酒酿圆子羹的做法是怎么样的
“活动有方，五脏自和。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。有效的饮食养生是如何做的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“酒酿圆子羹的做法是怎么样的”，供您参考，希望能够帮助到大家。
我想很多人都吃过这个酒酿圆子羹吧，很多人都会觉得这个酒酿圆子羹非常的好吃，而且对于哺乳期的女性来说，这个酒酿圆子羹是一个很好的一个食物，真的很多人想说，这个酒酿圆子羹是个什么做法，有很多人想知道，一些原材料怎么搭配调制，可以做出美味的酒酿圆子羹的，现在就介绍一下这个酒酿圆子羹的做法给大家来看看。
酒酿圆子的做法：【主料】糯米粉50克、江米酒半盒 【辅料】枸杞子少许。步骤：
1.糯米粉加少许温水捏成团；
2.然后取小份揉搓成小丸子；
3.锅中放少许水，煮开后先放入糯米小丸子，煮至浮起，倒入甜酒酿，撒几颗枸杞，待再次煮开即可关火；烹饪技巧：
1.加入糯米粉中的水不要一次性倒入，不同品牌的糯米粉的吸水性也各异，少量多次的加入为好；
2.面团要用捏成团，不要用揉的，揉的话容易散。酒酿味甘辛，性温，有益气、生津、活血之功效。酒酿发酵产生的酶类、活性物质和B族维生素非常有利于乳腺发育。今天的酒酿圆子鸡蛋羹中加入了生姜片和红糖，同样也适合女性生理期时享用。女人，你懂的。材料：水500毫升，酒酿一盒（360克），苏阿姨糯米粉小圆子一袋（350克），鸡蛋2个，姜片若干，红糖若干。做法：1.姜片放入水中用大火煮，水沸腾后把姜片捞出来。2.把酒酿倒入沸水中，小火继续煮开。3.把鸡蛋打散，备用。4.将小圆子倒入沸腾的酒酿中，煮至小圆子浮起。5.加入鸡蛋，顺时针搅拌。6.最后加入红糖，搅匀后就ＯＫ了，盛入碗中，好好享用哈。Ｏ（∩＿∩）Ｏ小诀窍：１.红糖性温，不要用白糖代替２.早晚空腹饮用效果最佳３.如果有桂花，就更棒了。此外，老酒酿的米也比较膨涨，所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的，“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大，米粒间的空隙也比较松。选择时，最好用老一点的酒酿，因为老酒酿的味道较浓、较香。第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道，可以先买新一点的酒酿试试。
上面的内容中，我们主要讲解了这个酒酿圆子羹的做法，还有讲了一下这个酒酿圆子羹的原材料要如何挑选才是最好的，真的是希望有需要的朋友可以来看看，最重要的是可以大家真的能够按照这个方法可以做出美味可口的酒酿圆子羹，有个好胃口的。
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食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道酒酿香蕉圆子羹的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！
2.121将香蕉剥皮放在案板上切成小块，待用。
3.212香蕉、水淀粉
4.将酒酿用勺子捣碎，待用。
5.随后，将小圆子下入沸水中煮开，煮至浮起。
6.接着，合入捣碎的酒酿和切成小块的香蕉，加4——5勺白糖。
7.略煮。
8.然后，倒入水淀粉。
9.勾芡，即成。
10.勾芡，即成。
11.盛出，装入碗中，就可以吃吃喽。。。
身体的健康，营养的吸收应该从嘴巴开始，那还等什么赶快按照小编今天的介绍酒酿香蕉圆子羹去尝试做出美味的菜肴吧！
酒酿大多数是来自于北方，也是一道当地人的风味小吃，深受广大朋友们的欢迎，特别是没有高热量而成的富含有丰富的蛋白质和氨基酸有效的可以对于治疗丰胸美容养颜，非常好的功效，特别是女性在坐月子的时候出现的大出血，贫血，可以治疗和应对，来了解一道酒酿鸡蛋圆子羹的做法是怎样的。
酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品，深受人们的喜爱，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。B...(展开)
食材
主料酒酿20g鸡蛋2个汤圆50g 辅料红枣适量葡萄干适量
步骤
11.鸡蛋打散
22.锅中放入约两碗热水烧开
33.放入圆子
44.煮开后，小火慢慢煮至汤圆浮起
55.小火，慢慢转着圈淋入蛋液
66.蛋液定型后，大火煮开
77.加入红枣碎和葡萄干
88.加入两匙酒酿煮开
以上为大家介绍的这道酒酿鸡蛋圆子羹，很好的补充气血治疗，身体虚寒还可以有效地治疗肠胃疾病，特别是很多人出现拉肚子，在这个夏季出现中暑的现象，都是可以来食用这一道酒酿鸡蛋圆子羹。
下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的酒酿黑米圆子羹，赶快来学一下吧！
2.212材料：黑米粉、糯米粉
3.将黑米粉和糯米粉逐步加入水和成糯米团。
4.随后，取一点糯米团搓成一个个圆子，待用。
5.将冰糖搁入锅中。
6.加入一些清水。
7.煮开，煮至冰糖融化。
8.接着，下入做好的圆子煮开，煮至浮起。
9.然后，合入酒酿搅动一下略煮。
10.最后，倒入水淀粉。
11.勾芡，即可。
12.盛出、装入碗中，晾凉一下，就可以吃吃喽。。。
上文介绍的酒酿黑米圆子羹的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。
说起肉圆子，相信很多朋友都非常喜欢吃，那么你知道炸肉圆子的做法吗，小的时候奶奶就经常给我们做肉圆子吃，于是趁今天空闲时间比较多，就回家请教了奶奶一下炸肉圆子的做法，如果大家也喜欢肉丸子的话，不妨动动手，跟我一起来学习一下炸肉丸子的做法吧，这是奶奶，做了几十年炸肉丸子之后的独门秘诀的哟。
一、猪肉
去皮猪肉(肥五瘦五)1000克，剥皮生马蹄莲200克(也可不放)，嫩姜50克，全放搅拌机碎成肉末。加入盐、味精、适量生粉、生抽、两只鸡蛋用手朝一个方向拌匀。可拍约50克水入内（边拌边加水）。
二、炸丸子
备小碗水待用，烧油锅70度后，左手抓一团肉馅捏挤出圆丸子样，右手拿家里瓷汤勺先在小碗水中浸一下（以防沾肉馅），然后把肉丸刮在勺上入放入油锅，一个接一个放入油锅炸，炸至金黄不冒泡就捞起可食。
三、加料
炸好的肉丸可摆碗蒸吃或打火锅，或者加入其它青菜烧汤味道鲜美。
四、注意事项
做肉丸子最重要的是要把充分地搅拌肉馅，配料也放进去一起和，虽然肉丸子是用油炸的，油不但不会减少，肉馅里还会渗出些油呢，肉丸子进油锅就炸一会，表层凝固上就可以，要是等炸透了，肉丸子就该老了，只炸表皮也不会对健康有什么影响。等肉丸子表皮稍黄就起锅，这时里边还是生的，吃的时候再加调料炖透。
五、如何使口感更好
在肉馅中加入适量的剁碎的油条，这样使得肉圆吃起来非常松软，而且油条加进去，遇到湿的馅料，马上就软化了，完全和肉融为一体，不会影响肉质原本的口感！或者加熟糯米饭，剁成小块，也不用很细腻的那种。这样在吃肉圆的时候，你还可以吃到糯米小团，别有一番滋味。当然，糯米饭和油条只要选择一样放就可以了，步骤都是一样的。
就这样香喷喷的色泽诱人的炸肉丸子就新鲜出炉了。希望这份炸肉圆子的做法的资料可以让你在亲朋好友面前显漏一手，让亲朋好友们对你的厨艺赞口不绝，也让你在家宴聚餐的时候，可以获得一个贤娘淑德的好名声，有没有很动心啊，赶紧准备材料制作起来吧。
酒酿是利用五谷中的米来发酵出来的。水果羹含有的营养自然是不可小觑的。各种水果放在一起自然是融合了很多的营养成分的，对人体的功效自然是十分好的。那么酒酿圆子水果羹是这怎么做的呢?下面就一起来分享一下经验，学会做这个不仅仅是自己能够享受到美味，也让家里人一起共同享受。
1.把所有的水果洗净。分别去皮，切成小丁。准备甜酒酿一碗。水淀粉一小碗。(用玉米淀粉和清水按1：8的比例调和而成。)
2.锅内倒入清水，开火，先煮甜酒酿。酒酿文火煮开后，依次下入水果。
3.先下比较硬的水果，比如荸荠、苹果等，煮3分钟。最后下桔子、猕猴桃和火龙果等比较柔嫩多汁的水果。倒入水淀粉，勾个薄芡汁，继续煮上1分钟。
4.关火，水果羹就做好了，非常快手简单吧。
5.天气不热的话，就可以直接喝了。如果象最近这样的天气，三十几度的高温，那就放凉后，入冰箱冷藏一下再吃，那可是相当的冰凉爽口啊！
6.口感香滑细爽、甜而不腻，是极为适合女士的靓肤佳品。
7.酒酿和水果本身已经很甜了，不需要额外添加冰糖。
8.醪糟虽属温热性，但搭配水果来吃，营养十分丰富，味道也会柔和很多，既不会甜得发腻，酒味也不太浓。冰镇一下再喝，更能刺激消化腺分泌，增进食欲，有助消化。特别的提神解乏、解渴消暑。还能促进血液循环、红润肤色，是身体虚弱人的补气养血之佳品。
酒酿圆子水果羹非常适合在夏季来吃。要掌握好的方法，做的也会比较好吃，让人胃口大增。夏季吃水果多还能防暑避暑。起到很好的解热去烦渴的作用。希望大家都有空的时候来学学。另外，要注意的是一次不要吃太多的哦。
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