因为在怀孕期间是需要增强营养的,因为身体情况的特殊,营养方面必须要搭配,均衡合理,千万不要只滋补营养,忘记均衡,这样身体会出现不均衡全面的现象,孕妇怀孕期间可以吃米糊,另外还有一些饮食需要妥善的搭配。
孕妇怀胎的营养食谱
核心提示:女性的怀孕期是需要加强营养的特殊生理时期,因为胎儿生长发育所需的所有营养素均来自母体,孕妇本身需要为分娩和分泌乳汁储备营养素,所以,保证孕妇孕期营养状况维持正常对于妊娠过程及胎儿、婴儿的发育,均有很重要的作用。下面按时间顺序给位准妈妈们介绍从怀孕第一个月到第十个月的食谱。
第一个月:
妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小。但是,由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应,例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等,影响了对营养的充分摄取,所以,应尽量进食,
以加强营养,瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物,稀粥、豆浆、小米等较易消化,应该多多食用。为了使孕妇吃多吃好,还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻,以激起她们的食欲。
第二个月:
孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、
钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生长、发育。否则,就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时,孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入,因为过多的脂肪摄入会产生巨大儿,造成生产困难。
萝卜炖羊肉
主料:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许。辅料:香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时,加入少许食醋,味道更佳。做法:将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;萝卜洗净,切成3厘米见方的小块;香菜洗净,切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。特点:适用于消化不良等症,且味道鲜美,可增加食欲。
第三个月:
怀孕中期的营养此时早孕反应已过,孕妇食欲大增,胃口极佳。胎儿生长的速度加快,胎儿体重每日可增10克,所以孕妇应进食更多的营养丰富的食物,以保证各种营养素的需要。除了每日固定的三餐外,下午加一餐也是非常必要的。
在这一段时期,孕妇因子宫逐渐增大,肠道受压,肠管又较松驰、蠕动差,容易发生便秘。为此,孕妇除了增加各种营养素外,还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。
咖喱牛肉土豆丝 原料:牛肉500克,土豆150克,
咖喱5克,食油10克,酱油15克、盐5克,葱、姜各1克。做法:①将牛肉自横断面切成丝,将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮,切成丝。②将油热好,先干炒葱、姜,再将牛肉丝下锅于炒后,将土豆丝放入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即成。特点:富含铁、维生素B2、烟酸等,适合孕妇食用。
第四个月:
为了配合胎儿骨骼发育和胎教的需要,孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。
虾仁炒韭菜
原料:韭菜250克,鲜虾150克,芝麻油150克,食盐3克。做法:①将韭菜洗净,切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳,洗净;葱切成段;姜切成片。②将锅烧热,放入植物油烧沸后,先将葱下锅煸香,再放虾和韭菜,烹黄酒,连续翻炒,至虾熟透,起锅装盘即可。特点:清香味美,补血养血。
宝宝逐渐长大,不再单纯的喝奶粉就可以了,为了能够让宝宝健康的成长,就必须给小朋友们准备一些辅食,这样不仅能够提供婴儿成长所需的营养,而且能够帮助宝宝更加健康的成长,在宝宝的成长过程中,准备最多的辅食就是各种各样的米糊了,今天我们就来说说常见的婴儿米糊的做法大全,方便各位妈妈制作。
一、香蕉乳酷糊
原料:香蕉50克、奶酷25克、大米50克、牛奶300毫升、冰糖5克、清水800毫升制作方法:
1、将香蕉、大米、牛奶、冰糖和水一起放入每时乐营养米糊机中加工。2、待米糊加工好后放入奶酪,按“搅拌”键搅拌均匀即可食用。
营养小贴士:香蕉可以提升宝宝的免疫力,还能改善情绪、帮助睡眠,此糊适合4个月以上的宝宝食用。
二、鸡肝糊
原料:鸡肝30克、黑米50克、小米50克、鸡汤200毫升、清水1000毫升。制作方法:
1、将鸡肝洗净后焯水切成小片。
2、将洗净的黑米、小米和水一起放入每时乐营养米糊机中加工。3、待米糊加工成熟后倒出,即可食用。
营养小贴士:鸡肝含有丰富的蛋白质、VA、铁以及卵磷脂是给宝宝补充铁和VA的良好来源。黑米和小米中的铁含量是普通大米的三倍。此糊含有丰富的铁元素和膳食纤维适合9个月以上的宝宝食用。
三、花生芝麻糊
原料:核桃、芝麻、花生共50克,大米80克,冰糖5克,清水1000毫升。制作方法:
1、将洗净的核桃、花生、芝麻、大米、冰糖和水一起放入每时乐营养米糊机中加工。
2、待米糊加工成熟后倒出,即可食用。
营养小贴士:核桃、芝麻含有大量不饱和脂肪酸,花生含有大量磷脂。婴幼儿常食不仅可以强身健体,还能补益大脑、增强记忆力。
以上就是婴儿米糊的做法大全,希望我们介绍的这些米糊做法能够帮助各位妈妈找到自家宝宝喜欢的口味。在宝宝成长的过程中,要逐渐增加宝宝辅食的范围和食量,这样才能给宝宝提供充足的营养,帮助宝宝更好的成长,拥有一个健康的身体,在未来的道路上越走越广。
有过带孩子经历的人都应该知道,宝宝在成长到一定岁数的时候,是不用完全依靠母乳来维持生命的,可以适当的添加一些辅食。而其中最为常见的辅食就是米糊,米糊作为一种宝宝可以很快消化,而且对身体也十分健康的物质是很多家长都会选择的。接下来就为大家介绍几个婴儿们的婴儿营养米糊的配方吧。
1、营养花生米糊
原料:大米60克,花生30克,姜片5片
做法:
将大米、花生清洗干净后与姜片一起放入豆浆桶内,杯体内加水至上、下水位线之间;直接把机头放到杯体上,接通电源,按“选择”键,再按“开关”键,20几分钟自动做好花生米糊。
营养功效:花生与米做成糊扩大其营养,此糊经常食用,对提高记忆力也起到重要作用。
2、胡萝卜蛤蜊粥
用料:大米50克,蛤蜊肉20克,芦笋10克,过滤水1500毫升。
配料:姜丝5克,橄榄油10克,食盐适量。
做法;
将大米、蛤蜊肉、芦笋洗净,蛤蜊、芦笋切成块;将所有用料放入豆浆机桶内,并加入适量水;将豆浆机头放好,连接电源,选择“米糊”功能,启动豆浆机工作;25分钟左右,粥做好,加入配料即可食用。
营养功效:胡萝卜蛤蜊粥富含丰富蛋白质,脂肪,维生素A、B1、B2和矿物质钙、镁、碘等,是营养补充和美肤减肥不错的选择。
3、小米花生糊
用料:小米60克,花生30克,姜片5片
做法:
将小米、花生清洗干净后,与姜片一起放入豆浆桶内,桶内加水至上、下水位线之间;直接把机头放到杯体上,接通电源,按“选择”键,再按“开关”键,十几分钟自动做好芝麻米糊。
营养功效:益智、补脑、健身。
米糊是比较粘度的食物,稠度比较高,几乎接近固体,米糊是由谷类磨粉制作成的食物,米糊吃起来容易消化,吃后迅速被人体吸收,米糊的营养价值也比较高,很多人早餐喜爱吃米糊,温暖营养,做起来也比较省时间,味道也比较好,什么米糊最有营养?接下来我们来看看吧。
一.黑芝麻米糊
原料:芝麻30克、糯米50克、大米50克
做法:所有材料洗净,加水浸泡一夜,第二天用豆浆机混合打磨即可。
二.紫薯米糊
原料:紫薯150克、大米80克
做法:紫薯去皮切碎,和洗净的大米一起浸泡一夜,第二天用豆浆机混合打磨即可。
三.红薯杂粮米糊
原料:红薯200克、麦仁30克、糙米30克、玉米片30克
做法:麦仁、糙米用清水浸泡15分钟洗净;红薯去皮切小块,倒入豆浆机中。加入玉米片、麦仁、糙米,所需量的清水打磨即可。
四.南瓜米糊
原料:南瓜300g、大米100g
做法:南瓜去皮切成小块,大米清洗干净;加水混合碾磨。
五.核桃花生米糊
原料:核桃、花生、大米
做法:将核桃、花生和米泡在清水里一个晚上。泡好的材料放入豆浆机里打磨即可。
六.山药红薯米糊
原料:地瓜70克、山药70克、米饭70克、黑芝麻粉2茶匙、白糖5克
做法:1.山药和红薯切片,放到微波炉中,加2茶匙水,高火4分钟。2.把山药和红薯放到搅拌机中,加入黑芝麻粉、米饭、白糖,添加白开水,搅碎即可。
七.南瓜栗子米糊
原料:南瓜1块、熟栗子7、8颗、大米
做法:1.南瓜切碎,和洗净的大米混合,加适量水浸泡上;栗子剥壳,将栗子肉切小块。2.将浸泡过的南瓜碎、大米、栗子倒入豆浆机,加入适量水,制成米糊即可。
八.红豆红枣薏米糊
原料:大米2/3杯、红豆+薏米(约1杯半)、红枣6颗
做法:1.红豆、薏米、大米洗净,加水浸泡一夜;红枣去核,撕碎。2.将浸泡过的红豆、薏米、大米、红枣碎加入豆浆机中,加水,制成米糊。
米糊和粥都是比较常见的食物,它们之间有一定的相似性,那就是都比较容易促进肠胃的吸收。要说米糊和粥哪个更有营养,从营养的角度来说区别不是特别的大,要了解的事米糊和粥都没有办法代替膳食纤维。对于肠胃不好,或者是婴儿来说,可以喝一点米糊,喝一点粥,同时也要注重其他的营养摄入。
米糊和粥哪个有营养
就营养而言,两者之间没有太大区别,但米粥有米糊不可替代的食物纤维。
因此,最好还是喝米粥比较好,这样对肠胃有好处,当然了这个也完全在个人习惯,随每个人的喜好而定就可以了,两者没有特别大的区别。
米糊和粥有什么区别
米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质,是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。米糊的制作原料较丰富,有各类米、杂粮还有薯类。米糊可迅速为人体所吸收,可促进食欲。但是米糊制作也存在弊端,谷物量的控制不当容易出现夹生的情况。
粥(congee)也称糜,是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。粥作为一种传统食品,在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。
粥与米糊的区别就在于制作的原料不同,营养不同,做法不同。它们的联系就在于,都具有丰富的营养,都适宜宝宝食用。
对粥的认识误区
首先,适当喝粥确实有益,但不可顿顿喝粥。总是喝粥,老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。故喝粥也要注意均衡营养,一天一餐即可。不少人认为粥养胃。但事实上这观点并不全面。喝粥不慢慢咀嚼,不能促进可以帮助消化的唾液腺的分泌;而且水高的粥在进入胃里后,会起稀释胃酸的作用,加速胃的膨胀,胃运动缓慢,不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥,而应选择容易消化吸收的饮食,细嚼慢咽,促进消化。
另外,粥的功能各不相同,小米粥养胃而苞米面粥则可助消化。如果想要以粥调理身体,务必要先仔细了解粥的不同功能,做到对症喝粥方能达到调理之用。最后要说,粥,固然有益,但无需顿顿皆食,保证一周两到四次为最佳。
宝宝的成长牵绊着父母的心,宝宝的饮食很重要,特别是对于六个月以上的宝宝,这个阶段的宝宝可以增添一些辅食来补充营养,比如鸡蛋糕,鸡蛋黄,蔬菜泥,米粉等容易消化的食物,米糊是一种比较黏稠的食物,很多宝妈给宝宝吃米糊来补充营养,宝宝吃米糊有营养吗?接下来我们来看看吧。
一.米糊是什么
宝宝长到3~5个月时应该及时科学添加辅食,其中很重要的就是婴儿米糊,对添加辅食的宝宝来说婴儿米糊相当于我们成人吃的主粮,它的主要营养成分碳水化合物,是一天需要的主要能量来源。小宝宝吃米糊像我们大人吃饭一样,是为了消除饥饿,补充能量。需要提醒妈妈们的是添加婴儿米糊的同时还应坚持母乳或配方奶喂养,两种形态的食物在这个阶段是同等重要的。
二.米糊营养
米糊是以大米为主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料,加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品,供母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求以及婴儿断奶时食用。每种品牌的米糊都有自身的特点,妈妈们可以根据宝宝的具体情况进行选购。要是妈妈们有足够的时间也可以在家里自制米糊,既充满爱又营养安全,何乐而不为呢。宝宝吃米糊的最佳时间也是有讲究的,最好不要早于4个月也不要晚于6个月。
三.米糊分类
按常规,米糊的分类是按照宝宝的月份来分阶段的。第一阶段是4~6个月的婴儿米糊,此阶段的米糊中添加和强化的是蔬菜和水果(有的也会添加一些蛋黄)而不是荤的食物,这样有利于小宝宝的消化。第二阶段是6个月以后,此时婴儿米糊里常常会添加一些鱼、肝泥、牛肉、猪肉等,营养谱更为广泛。妈妈选择米糊时可以按照宝宝的月份来选择不同配方的米糊,当然除了注意月份,妈妈还可以根据自己孩子的需要挑选不同配方的米糊,如交替喂养胡萝卜配方和蛋黄配方的米粉等,可以让孩子吃得更均衡、更全面一些。
四.米糊如何自制
随着宝宝的快速成长发育,母乳和配方奶已经逐渐不能满足宝宝的营养需求了,在宝宝4个月后就该添加辅食了。辅食的品种有很多,其中米糊是易消化好吸收的最佳选择,很多家长既担心市场上的婴儿米糊吃了上火又担心里面的成分问题,下面我们简单介绍一种自制婴儿米糊的方法。
1、准备米:除了糯米外(糯米难消化,不适合宝宝食用)市场上的其他米都可以,把米直接拿去磨成粉末,磨前不用清洗,在米的外层都有一种营养成分,洗后便被破坏掉了。
2、准备辅料:在米粉里除了米外,我们还可以放入一些其他的辅料增加米糊的营养,比如补脑的核桃、补肾的薏仁米、助消化的山药和鸡内金、补血的乌豆、清火的莲子,这些都可以磨成粉末放在米糊里。
3、炒后磨成粉末:我们先把准备好的米放入锅中中火炒3分钟,倒出;再把准备的辅料放入锅中也用中火炒3分钟后,关火。把米倒入锅中搅拌均,带冷却后把粉末拿去研磨。各位家长注意,婴儿米糊的粉末要最少磨三次,因为磨的次数越多越细腻越有利于宝宝的食用。
其实对于六个多月的宝宝来说也不能够光是吃母亲的母乳,这样的话会导致自己宝宝营养的不均衡,所以这个时候要适当的做一些营养的米糊搭配着吃,下面我们就一起来了解一下营养米糊的做法大全。
材料
胡萝卜20 克、小白菜10 克、小油菜10 克,婴儿米粉1 小碗(约50 克)
做法
1. 将小白菜和小油菜择洗干净、胡萝卜洗净,用打碎机分别打成碎末。
2. 将蔬菜末一起放入沸水中焯3 分钟熄火。
3. 将蔬菜捞出,滤去水分。将焯好的蔬菜末放入研磨碗中,磨成泥,再加入婴儿米粉中,搅拌均匀即可。
适宜人群
适合6 个月以上的宝宝
这款蔬菜米糊中,含有蛋白质、碳水化合物以及维生素C 等多种营养素。
以上这篇文章为大家详细介绍了一些营养米糊的做法大全,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,其实对于宝宝的母亲来说这方面的知识在平时的时候就要有一些掌握的,学着做给自己的宝宝吃。
现在的人越来越懂得养生,现在的养生不仅仅老人重视,孩子的吃饭都比较重视了。米糊是比较营养的一种食物。怎么做才能更营养更好吃呢,这是每个家长追求的。首先我们掌握下这个做米糊的最基本的方法,比如先浸泡一段时间会比较好煮烂。做的时候的火候的把握也需要掌握,比如用大火多久,用小火多多久。这都是做饭要掌握的基本方法。
菜谱做法:
1.将更米,大麦,黑豆浸泡4-6小时,夏季可以缩短时间
2.将所有食材洗净,连同浸泡好的食材一起放入豆浆机,加入1000毫升的水
3.启动营养米糊键
4.大概25分钟左右营养米糊便做好了,倒入大的量杯内,稍微放凉就能看到上面一层厚厚的“米油”这一层的营养物质非常高,蛋白质也非常丰富,是米糊的精华部分,不要丢弃哦
5.倒入小杯子,可以看到米糊细腻,柔滑,因为有大米的融合口感非常好,清香宜人
夏季食用大麦,能提升肠胃的吸收功能,消暑除热,消化五谷,还能降低降低胆固醇和血糖,特别适宜脾胃虚弱和消化不良的人食用。黑豆含有丰富的维生素E和B,特别是VE的含量是肉类的5-7倍,具有美容养颜抗衰老的作用。黑豆在中医书中名为“肾之谷”,现代人生活压力大,容易出现体虚乏力的状况,要增强活力补充精力最首选的食物就是具有补肾功效的黑色食材,而黑豆是最有效的一种补肾佳品。
红枣养血安神,健益脾胃,搭配具有补肾功效的黑豆,黑芝麻,核桃,不仅能在夏季养心脾,滋养肝肾,还很适合高压力的脑力劳动者,能改善记忆力减退,神疲乏力的现象。
想做出美味的饭菜来五谷的搭配也很重要,不同的搭配可以变换出各种不同的,具有营养价值的米糊。长时间喝对身体会有很大的好处。如果有胃病的人,坚持喝一段时间能够很好的调理胃。所以掌握一下做米糊的方法,相信会对你有很大的益处的。想要身体好就要坚持喝下去。
米糊是一种对人体有很多好处的食物,米糊做好后看起来比较黏稠,营养价值比较高,米糊是一种容易消化的食物,对肠胃好,如果肠胃不好的情况可以每天吃米糊保养身体,制作米糊的食材有很多,食材不同营养成分也不同,营养米糊的搭配有哪些?接下来我们来看看吧。
一.米豆浆
黄豆45克,大米60克.
益处:融合了豆类和谷类营养精华,富含膳食纤维,豆香高浓香醇,营养均衡全面,更利于人体吸收.
二.经典五谷豆浆
黄豆、大米、小米、小麦、玉米各20克.
益处:融合了五谷营养精华,含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和膳食物纤维等有益人体营养元素,营养全面均衡,利于人体吸收.
三.养颜豆浆
干黄豆65克,红枣10克,蜂蜜适量.
益处:含有不饱和脂肪酸、亚麻酸等与皮肤新陈代谢密切相关的物质,可调理内分泌平衡.坚持饮用,对美容润肤、助颜抗衰老有益,是女性日常美容养颜佳品.
四.益智豆浆
干黄豆60克,核桃仁10克,黑芝麻5克.
益处:含有卵磷脂、胆碱等特殊养分.坚持饮用,对改善大脑机能,增强记忆力有益.
五.消暑豆浆
干黄豆45克,绿豆30克、白糖适量.
益处:消暑止渴、清热败火,补充夏季容易流失的营养,是消暑佳品.
六.长寿五斗豆浆
干黄豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生10克.
益处:富含人体所需的多种营养,长期饮用能降低人体胆固醇含量,降脂降压降糖,保护心血管,增强人体免疫功能,是中老年人日常养生保健佳品.
七.女人养颜糊
大米1杯,薏米1/2杯,百合1/2杯.
益处:乌发养颜,去斑润肤,健脾益胃,补肺清热,润肠道.
八.男人保健糊
大米1杯,大枣1/2杯,枸杞1/4杯,生姜1/4杯.
益处:改善血液循环,补血养颜,益气补肾,除风祛寒.
九.老人益寿糊
大米1杯,黑米1/2杯,花生1/2杯.
益处:通筋活络,消痰化瘀,降血压,降血脂,防止动脉硬化.
十.少儿益智糊
大米1杯,核桃1杯.
益处:益智健脑,增强少儿大脑发育.
十一.孕妇调理糊
大米1杯,红枣、桂圆各1/2杯.
益处:和中益气,调理肠胃,改善消化粘膜,有助于消化吸收.
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