对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关香菜水饺的做法。
2.1将香菜切细
3.2香菜摘洗干净
4.12大碗里面放入肉泥、鸡蛋、适量的生粉、食盐、老抽
5.21将切好的香菜放入大碗里面,放入一勺食用油
6.所有的馅料朝一个方向搅拌均匀
7.用饺子皮包好成饺子
8.锅内烧开水
9.分三次倒入冷水,待饺子浮起来,变胖即可出锅
10.做个蘸碟,开始享用了
离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了香菜水饺的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。
香菜猪肉馅水饺是比较受欢迎的水饺,水饺吃起来美味可口,重要是做法也比较简单,平时多做一些水饺可以速冻起来,吃的时候拿来一煮就可以,猪瘦肉富含蛋白质,香菜富含维生素,荤素搭配营养比较均衡,香菜吃起来味道独特,香菜猪肉馅水饺的做法也比较简单,香菜猪肉馅水饺怎么做?接下来我们来看看吧。
一.食材清单
香菜:400g,猪肉:250g,面粉:800g,调和油:适量,食盐:适量,葱:适量。
二.步骤
1.把面和好盖上盖子醒10分钟。
2.香菜摘洗干净。
3.肉剁碎,放入酱油、盐、十三香、葱、姜。
4.再把加热的油倒入肉馅中。
三.美味小贴士
加水,千万不要加到切的那道印上,在蒸的过程中蒸汽会进入碗内,水会增加高度,所以适量放入清水。
四.香菜功效
1.促进消化功能
香菜的特殊香气能去腥提味,提高食欲,同时香菜中丰富的膳食纤维能促进肠道消化,达到健胃消食的目的。
2.祛寒解毒
香菜性温,具有驱寒、发汗等作用,可以解表治感冒,克解毒透疹,对小儿麻疹患者有治疗作用。
3.软化血管
香菜中的维生素C和钾元素有扩张血管、降低血脂、血压及胆固醇、软化血管等作用,与预防老年疾病起到积极作用。
4.强身健体
香菜中维生素、矿物质及多种活性成分能满足身体对营养素需求,促进身体代谢和提高机体免疫力,防止病毒细菌感染。
5.排毒养颜
菜中维生素C能美白养颜,膳食纤维能促进身体毒素排出,改善肤质、延缓衰老等作用。
6.醒目通气
香菜中含有的维生素A和维生素C能调节视网膜感光物质合成、缓解眼部疲劳,可改善干眼病和夜盲症;香菜能祛寒缓解感冒症状,可通气缓解鼻塞症状。
健康的饮食能够让我们越来越健康,远离各种疾病困扰,为了告别水肿的情况,大家学会做豆腐香菜水饺,豆腐香菜水饺的做法非常简单,把材料放水中泡半个小时,加入红枣、红米等一起熬水即可,记住食材一定要新鲜,否则会影响口感。
2、豆腐改小块,上锅蒸12分钟
3、蒸豆腐的时候准备葱姜,都切末
4、香菜控干水分切碎
5、蒸好的豆腐晾凉后,用棉布包好,挤去水分
6、把豆腐,香菜,葱姜末全部倒入一个盆中
7、先用芝麻油拌匀,再倒入鸡精,胡椒粉,盐,蚝油调味
8、用筷子拌匀备用
9、面粉中加一勺盐,用温水和成面团,包上保鲜膜醒发20分钟
10、醒发好的面团搓成长条,切成小剂子
11、撒少许面粉,擀成皮
12、放上调好的馅儿,从左向右依次折
13、包好的饺子
14、全部包好,就可以烧水了
15、水开后,倒入包好的饺子,稍煮片刻即可出锅了
16、盛入盘中,配上自己喜欢的蘸酱
17、皮薄馅儿大
你知道豆腐香菜水饺的吃法了吗?在吃豆腐香菜水饺的时候最好简单一些,不要太多元化、太复杂,温度也不宜太高,否则会导致品质下降,无法保证食物的营养。
香菜水饺的做法,对于这种馅料的水饺,我相信很多人都是吃过的,而且也是广受好评的水饺馅之一,那为什么会让人喜欢呢?那当然不用说啦,香菜哪种独特的味道,只有吃进嘴里慢慢咀嚼才能够品味它的香,而且香菜总是有一种奇特的能力,能让人心旷神怡,心情舒畅!所以我个人也是非常喜欢吃这种馅料的水饺。
香菜水饺的做法 拿香菜来做水饺,味道还真的感觉很清爽。虽然入口的时候感觉不到什么,但是慢慢体会就能够感觉到香菜那种独有的气息。淡淡的香气从味蕾中散发出来,直接进入心脾,感觉真的是很舒服。那种清凉的感觉可以让我在吃饭这么一件非常平常的事情中感觉到“小清新”。这大概就是美食的诱惑和魅力吧!
1.准备好猪肉馅、鸡蛋。
2.香菜摘洗干净。
3.将香菜切细。
4.大碗里面放入肉泥、鸡蛋、适量的生粉、食盐、老抽。
5.将切好的香菜放入大碗里面,放入一勺食用油。
6.所有的馅料朝一个方向搅拌均匀。
7.用饺子皮包好成饺子。
8.锅内烧开水。
9.分三次倒入冷水,待饺子浮起来,变胖即可出锅。
10.做个蘸碟,开始享用了。
烹饪技巧
1、在香菜里面放入一勺食用油,既可以增加饺子的香味也可以防止香菜出水而影响口感。
2、在煮饺子的水里面放入适量的食盐,可以防止饺子粘锅咯。
3、蘸碟可以做也可以不做,适个人口味放作料。
4、香菜虽然味美,不过胃寒者少食咯!
饮食小常识 香菜,在中医具有具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效。在这样一个阴雨绵绵的春夏交替的时候,是再合适不过的了。而香菜的长相也很讨巧,长长的茎很直立,叶片成扇形,而且有香气,是夏季入菜的上好佳品。
以上是我们关于香菜水饺的做法的详细介绍,其实步骤是非常简单的,满足大家在家里面就可以动手做,为你们的家人换换口味,也是一种不错的选择,而且这是老少皆宜的馅料,里面富含着丰富的营养价值,也是我们不可小觑的,所以各位朋友千万不要错过!
我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于青菜猪肉水饺这道菜的做法。
2.21青菜去老叶洗净,沸水中氽一下,捞出。
3.青菜切碎,挤出多余菜汁。(菜汁挤压出来置于盆中)
4.肉米中放入料酒、盐、挤出的菜汁顺时针方向搅拌,直到成糊状后。
5.放入青菜,并加油、小葱、盐、糖拌均匀。
6.取适量的馅放在饺子皮上。
7.把饺子上下皮捏拢。
8.包好的饺子,准备下锅了。
9.锅内放入足量开水,并加入少许盐,下水饺煮沸后加冷水再煮共三次,(煮10分钟左右)。
青菜猪肉水饺的详细方法步骤已经介绍完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了。实践出真知,相信真正的美食都是这样出来的。
二十年前,你不会去挑选适合自己的饭菜,因为时代不允许。二十年后的今天,你可以选择自己喜欢的饭菜,但是你太忙。但你记住,千万别让“忙”夺走了健康。为了健康,下面请跟我一起学着来做做猪肉酸菜水饺
2.2准备好食材,肉剁成肉馅,葱姜切成碎末,酸菜剁碎。
3.1放入葱,姜,盐,料酒,生抽,鸡精,胡椒粉,花椒粉,油。
4.2把150克水一边倒入肉馅中一边搅打上劲儿,要一个方向。
5.1再把酸菜放进去。
6.2继续搅拌均匀。
7.1取适量面团揉匀分成小剂子,我只会用刀切。
8.2搅拌均匀,馅就调好了。
9.擀成薄厚均匀的饺子皮。
10.开始包饺子啦!一手托住饺子皮,放适量的馅。
11.从中间先把上边捏到一起。
12.再各把两边捏到一起,捏出小褶来,包好一个!
13.把所有的饺子都这样包好。
14.锅中添水烧开后下入饺子,放一茶匙盐,用筷子插底往上慢慢翻,开一回锅就往锅里倒一些水,差不多倒三回水,饺子就熟了。
15.调点酱汁,可以开动啦!
猪肉酸菜水饺的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。
我们生活中的有很多吃货朋友,如果我们有一个好的厨艺,闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做猪肉香菜饺子,真的是非常享受。
2.1取一张饺子皮摊开在手心,把肉馅放在饺子皮当中,在靠外侧的饺子皮边缘抹上些水(粘合饺子皮的作用);
3.2把猪肉和芹菜切小块,放入料理机搅成肉碎,韭菜和葱和马蹄切碎,与肉泥混在一起加入调料再搅拌一下。
4.把饺子皮对折,两手合作,把外侧的饺子皮用左手边推出褶子,右手捏紧;
5.煮饺子:烧开锅中水,放入饺子,用勺子推一下避免粘锅,盖上盖子煮开,加小半碗冷水,再盖上盖子煮开,再倒入小半碗冷水,再次煮开后开盖煮一分钟左右,看到饺子全部浮起就熟了,可以捞出开动啦!
上面为大家介绍的这道猪肉香菜饺子营养丰富,制作方法也不是很复杂,如果您想试试的话,赶快去准备食材吧!
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