维生素C缺乏的症状有哪些？
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生，很多人只是听说但并未真正力行，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？下面是小编为大家整理的“维生素C缺乏的症状有哪些？”，希望能为您提供更多的参考。
人体就像一个广大的营养收纳所，许多营养都是人体所必须的，比如我们最常见的维生素C，许多水果中都含有较多的维生素C，不爱吃水果蔬菜的人们就很容易缺乏维生素C，却不知道缺乏维生素C的表选。现在就来看看缺乏维生素C最常见的症状吧。
1、一般症状
起病缓慢，维生素C缺乏约需3～4个月方出现症状。早期无特异性症状，病人常有面色苍白、倦怠无力、食欲减退、抑郁等表现。儿童表现易激惹、体重不增，可伴低热、呕吐、腹泻等。
2、出血症状
皮肤淤点为其较突出的表现，病人皮肤在受轻微挤压时可出现散在出血点，皮肤受碰撞或受压后容易出现紫癜和淤斑。随着病情进展，病人可有毛囊周围角化和出血，毛发根部卷曲、变脆。齿龈常肿胀出血，容易引起继发感染，牙齿可因齿槽坏死而松动、脱落。亦可有鼻出血、眼眶骨膜下出血引起眼球突出。偶见消化道出血、血尿、关节腔内出血、甚至颅内出血。病人可因此突然发生抽搐、休克，以至死亡。
3、贫血
由于长期出血，另外，维生素C不足可影响铁的吸收，患者晚期常伴有贫血，面色苍白。贫血常为中度，一般为血红蛋白正常的细胞性贫血，在一系列病例中亦可有1/5病人为巨幼红细胞性贫血。
4、骨骼症状
长骨骨膜下出血或骨干骺端脱位可引起患肢疼痛，导致假性瘫痪。在婴儿早期症状之一是四肢疼痛呈蛙状体位(piched frog position)，对其四肢的任何移动都会使其疼痛以致哭闹，主要是由于关节囊充满血性的渗出物，故四肢只能处于屈曲状态而不能伸直。患肢沿长骨干肿胀、压痛明显。少数患儿在肋骨、软骨交界处因骨干骺半脱位可隆起，排列如串珠，称“坏血病串珠”，可出现尖锐突起，内侧可扪及凹陷，因而与佝偻病肋骨串珠不同，后者呈钝圆形，内侧无凹陷。因肋骨移动时致疼痛，患儿可出现呼吸浅快。
5、其他症状
病人可因水潴留而出现水肿，亦可有黄疸、发热等表现。有些病人泪腺、唾液腺、汗腺等分泌功能减退甚至丧失，而出现与干燥综合征相似的症状。由于胶原合成障碍，伤口愈合不良。免疫功能受影响，容易引起感染。
缺乏维生素C还会导致免疫力下降，所以建议大家多吃水果蔬菜，做一个好的饮食搭配，不可全部食用肉类，另外不新鲜变质的蔬菜水果维生素C的含量少，要多食用新鲜的水果，如果平时舌头经常会发干那就是缺乏维生素C了，饭后一个水果健康有营养。
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维生素C是人体内比较重要的一种营养物质，对于人体的免疫力以及人的整体气色而言，还是有着很重要的作用的。如果人体缺乏维生素C的话，是很容易因为风寒或者是病毒而导致出现各种疾病的，甚至会引发败血症这种疾病。那么，在人们常吃的食物中，哪些是含有维生素C的呢？
一、哪些是富含维生素C的食物
提到维生素C，人们总是联想到辣椒、甘蓝、草莓、橘子、桂圆等。
其实，食用薯类食品也是补充维生素C的好方法。在各种薯类食品中，尤以红薯特具营养价值。就维生素C含量而言，红薯每百克含维生素C30毫克，远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。
薯类食品的好处在于，不论煮、炸、烤等料理方法皆不会损伤其中的维生素C，因为所含的维生素C为“结合型维生素C”，其特性为耐热，随你煎炒烹炸，仍能保持。
因此，如果你每天享用薯类食品，再吃些水果，定能保证身体每日所需的维生素C。
二、含维生素 C的食物和水果
水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。维生素C最多的蔬菜，当属西兰花，又称绿菜花，它是蔬菜界的维生素C之王，大概是西红柿维生素C含量的6 倍以上之多，吃的时候尽量别炒，凉拌或是涮锅能够不破坏其维生素C含量。
弥猴桃，号称维C之王;其次是大枣、木瓜;果蔬中的西红柿和尖椒都含有丰富的维C。推荐每天吃250 克以上，不用担心服用过量，因为维C为水溶性元素，过量的维C会通过尿液、汗液排出。正因为它的易流失性，所以要天天坚持食用，而不要以为打一回维C牙祭就可以管很多天。
三、什么造成维生素C的损失?
现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量水果放入，但是这样不好，因为水果存放的时间越长，维生素C损失就越多。
还有由于吸烟可阻碍人体对维生素C的吸收，烟草中的尼古丁对维生素C还有破坏作用，因此，也容易缺乏维生素C;从事激烈运动或重体力劳动的人，由于流汗也会损失大量的维生素C;还有一些疾病和药物也会影响维生素C的吸收。
所以，水果不能作为人体维生素C的惟一来源，必要时应加服维生素C药片。
维生素C是人体的必备物质之一，如果缺少了维生素C，身体就会产生一些问题，而且皮肤也会变差。如果缺乏维生素C，那么一定要尽快的补充，直接吃维生素C片的话，可能会太过于麻烦，而且还可能会给身体带来一些副作用，但是食补就不存在这些问题。很多人可能不知道，哪些食物可以补充维生素C，接下来就给大家介绍一下。
1.西红柿
维生素C的含量也较高，介于水果和蔬菜之间，多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。
2.南瓜
南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，当然还有很高的维生素C含量，十分有益健康。
3.苹果
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
猕猴桃
猕猴桃号称是维C之王，可见其维生素C的含量有多大。
蔬菜
蔬菜中，辣椒中维生素C的含量居第一位，可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。
橘子
橘子含有丰富是维生素C，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
柚子
柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇，但是柚子不宜多吃。
维生素c是一种比较纯天然的抗氧化剂，每个人的身体中都是必备的，身体如果缺少维生素c就会引起一些并发症的问题，畏首畏尾，对我们的身体起到的作用很多，比如说可以促进蛋白质的形成以及胶原蛋白的合成，有助于促进身体的排毒作用，还能够起到一个促进神经系统代谢的效果，维生素c的用途相当广。
维生素C是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。在生物体内，维生素C是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁，维生素C同时也是一种辅酶。其广泛的食物来源为各类新鲜蔬果。维生素C的作用主要有以下几点：
一、参与羟化反应。羟化反应是体内许多重要物质合成或分解的必要步骤，在羟化过程中，必须有维生素C参与。
1、促进胶原合成。维生素C缺乏时，胶原合成障碍，从而导致坏血病。
2、促进神经递质(5-羟色胺及去甲肾上腺素)合成。
3、促进类固醇羟化。高胆固醇患者，应补给足量的维生素C。
4、促进有机物或毒物羟化解毒。维生素C能提升混合功能氧化酶的活性，增强药物或毒物的解毒(羟化)过程。
二、还原作用。维生素C可以是氧化型，又可以是还原型存在于体内，所以可作为供氢体，又可作为受氢体，在体内氧化还原过程中发挥重要作用。
相信大家在日常生活之中，也会经常听到维生素C这一名词。维生素C是人体的重要组成部分，对于人体的健康而言，有着极大的影响的，最大的影响就是，如果缺乏维生素C的话，患者的免疫力也会大大的下降，导致人们出现各种类型的疾病。下面，就为大家详细介绍维生素C的相关知识！
一、维生素c的好处
维生素C是水溶性的维生素，人体自身是不可以合成的，在体内需要的代谢时间大概在3到4小时左右，它是特别容易从身体流失掉的，所以平时需要从蔬菜和水果中摄取，其中的维生素c含量很丰富，但是加工过之后就不能够充分的保留，还有吸烟喝酒、熬夜等等不良习惯也会破坏维生素c，所以还需要吃维生素c来进行补充。
维生素c对体内的氧化还原过程起到了非常重要的作用对人体的发育还有自身免疫力都起到了很好的作用，还能够维护骨骼、牙齿、血管、肌肉等正常功能，也可以使肝脏的解毒功能增强。
平时如果容易生病感冒、体质比较差的都可以吃一些维生素c，还有皮肤发黄有色斑，牙齿容易出血的人都可以吃一些，维生素c还有很好的美白效果，能够对伤口愈合起到很好的作用，吃避孕药会造成体内维生素c流失，所以也需要补充。
二、长期吃维生素C好吗
维生素c虽然对人体有着诸多的好处，但是长期服药也是不好的，尤其是对于儿童来说，容易出现结石，而且孕妇和老年人、肝肾不好的人士都不建议常吃，如果需要补充建议听从医嘱，想要服用也可以咨询一下医生，以免对身体产生影响，那么就得不偿失了。如果想要补充维生素c，那么食补的方式是最佳的选择，对人体也没有副作用。
三、吃什么可以补充维生素C
维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果。蔬菜中，辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量丰富；水果中，酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等中含量最多；在动物的内脏中也含有少量的维生素C。
维生素c可以有效的补充我们体内缺乏的维生素，可以大大提高我们自身的身体素质，但是吃维生素c一定不要过量，维生素c也有很多的荆棘需要引起我们高度重视，才能够更有效的发挥，维生素对我们身体的积极作用，下面就让我们一起了解一下吃维生素c禁忌有哪些吧，大家需要引起重视。
维生素C极易受到热、光和氧的破坏。为了尽可能减少食物中维生素C的损失，注意：
1、.水果、蔬菜贮存越久，维生素损失越多，因此，尽可能吃最新鲜的水果、蔬菜，若要保存，请尽可能贮存在冰箱里。
2、烧煮富维生素C的食物时，时间尽可能短，并盖紧锅盖，以减少高温和氧的破坏。汤汁中维生素C含量丰富，应尽可能喝掉。
长期过量服用维生素C，可减少肠道对维生素B12的吸收，导致巨幼红细胞性贫血的病情加剧恶化。若病人先天性缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶，每日服用维生素超过5g会促使红细胞破裂，发生溶血现象，从而导致贫血。
3、不孕症，过量的维生素C还可引起子宫颈粘液中糖蛋白二硫键改变，阻止精子的穿透，造成不育。育龄妇女长期过量服用维生素C（日剂量大于2g），会使生育能力和免疫力减低。
4、妊娠期服用过量的维生素C，可能影响胚胎的发育，导致胎儿出生后对维生素C产生依赖作用，若不继续给新生胎儿使用维生素C，可能出现坏血病。
5、停药反应：长期过量使用维生素C，导致机体“超负荷”，调节机制改变，维生素C分解与排泄加速，若骤然停止，导致维生素C缺乏，
只有更好的了解了吃维生素c禁忌有哪些，我们才不会认为没有了解微生素c的禁忌而给我们身体带来其他方面的伤害，维生素尿还可以有效地帮助我们，缓解自身出现的贫血以及头晕头疼的情况效果是非常显著的，大家需要多方的了解一下。
维生素C和茶都是个好东西，一个是人体必需营养素，可以防止坏血病的发生，一个是美容养颜、软化血管。有很多人喜欢二者结合，但是呢，事实上两者最好不要一起食用，因为营养品中有很多营养成分，而茶中大多有很多分解的成分，同时食用可能会造成营养成分被分解，降低营养成分的功效!
维生素C是一种抗氧化剂，能帮助植物抵抗干旱、臭氧和紫外线。维生素C保护植物免受光合作用中有害副作用的侵害。
维生素C的作用及功能
1、促进骨胶原的生物合成，利于组织创伤口的更快愈合;促进胶原蛋白的合成，防止牙龈出血;促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血，防止关节痛、腰腿痛。
2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命;增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
3、改善铁、钙和叶酸的利用;改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。
4、坚持按时服用维生素C，可使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。
茶也有很多好处。
1.兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2.、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
3.抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。
有些东西相互配合使用，那是相得益彰。但维生素和茶却是相反，分开使用却更能发挥各自的长处。年轻的上班族，赶夜班来一杯茶，提神醒脑，提高工作效率再合适不过了。白天再记得服用几颗维生素C，不因熬夜留下的黑色素沉积，让美女白领们的皮肤更加白皙。
维生素有不同的种类，它们对于人体有着不同的作用，比如说维生素C，很多女性朋友都知道维生素C具有非常好的美容养颜效果，却不知道如果是体内缺乏维生素C的话，可是会导致败血症的，这一点是很多朋友所不了解的，因此，为了补充维生素C，在平时一定要多吃含维生素C的食物。
要说起含维生素c的食物也是比较多的，一般人体所需要的维生素C，通过这些食物既可以得到充分的补充，是不需要专门服用维生素C胶囊来补充的。那么，具体含维生素c的食物有哪些?
黄色、橙色水果和蔬菜都含维生素C。含维生素C的新鲜蔬菜和水果，如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等;野菜如马齿苋、野苋菜、蒲公英、制茶等;
富含维生素C的水果也很多，如鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等，有的野果维生素C含量高于普通水果许多倍，如刺梨、石榴、金樱子等。
维生素C主要存在与新鲜的水果和蔬菜里，含量比较丰富的有：新鲜的大枣，柑桔类，橙子，红果，草莓，猕猴桃，酸枣，沙棘;辣椒，番茄，菠菜，菜花，苋菜，苜蓿等。花椰菜就是菜花，有白色的，紫色的，绿色的(也叫西兰花)等。
上述这些都是含维生素c的食物，多吃这些食物您就可以达到补充体内所缺乏的维生素C的效果，而且多吃这些食物，还可以帮助您增强身体的免疫能力，减少心脏疾病的发生，这对于中老年朋友而言，是有非常好的保健效果的。
维生素c是人体内必需的营养素，这和人们的身体免疫力有很大关系，决定身体健康的重要因素之一。生活中含有维生素c的蔬菜有很多，要想补充维生素c一定要多吃这些蔬菜，比如香菜。
1.香菜
很多人对香菜都不待见，实际上香菜是维生素C含量很高的蔬菜了。一般人食用7-10g香菜叶就能满足人体对维生素C的需求量。香菜中含有维生素C和E的含量甚至比西红柿还要高，因此，常吃香菜还有养颜抗衰的功效。
2.球芽甘蓝(包菜)
营养师分析：球芽甘蓝其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，在含维生素C的蔬菜中，仅仅词次于辣椒的的含量。最好是先洗后切，大叶子烹饪，不要切成太小块。
3.其他
含维生素c比较丰富的食物的食物有以下几种食物，西红柿，南瓜，南瓜中还含有大量的氨基酸成分，可以帮助身体对于维生素C的吸收，以及猕猴桃和苹果，这两种食物是含维生素c最多的水果，而在蔬菜中，辣椒中含有的维生素C是最为丰富的，但是味道比较辛辣，可能会导致上火，从而产生痘痘的发生，以及芹菜中的维生素C含量也很高，同时帮助身体毒素的排出，消除痘痘。小白菜的矿物质和维生素含量，是蔬菜中的佼佼者，其中胡萝卜素含量明显高于娃娃菜和大白菜。
大家想要补充维生素的话，除了通过饮食来补充以外，还有一种更为高效便捷的方法就是服用维生素c片了。那么大家了解维生素c片的相关作用吗？维生素c片的作用有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍维生素c片的十大作用，仅供大家参考。想要了解维生素c片的作用有哪些的朋友不妨来看看哦！
维生素c片的作用有哪些？维生素c片有以下几种作用：
1、胶原蛋白的合成。
2、治疗坏血病。
3、预防牙龈萎缩、出血：健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。
4、预防动脉硬化：可促进胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。
5、抗氧化剂：可以保护其它抗氧化剂，如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸，防止自由基对人体的伤害。
6、治疗贫血：使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。
7、防癌：丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散；VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异；阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零。
8、保护细胞、解毒，保护肝脏。
9、提高人体的免疫力：白细胞含有丰富的VC，当机体感染时白细胞内的VC急剧减少。VC可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力。
10、提高机体的应急能力：人体受到异常的刺激，如剧痛、寒冷、缺氧、精神强刺激，会引发抵御异常刺激的紧张状态。该状态伴有一系列身体，包括交感神经兴奋、肾上腺髓质和皮质激素分泌增多。肾上腺髓质所分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素是有酪氨酸转化而来，在次过程需要VC的参与。
以上就是关于维生素c片的作用有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对维生素c片的作用已经有了更全面的认识了。既然维生素c片的作用有这么多，那么对于想要补充维生素c的朋友来说，不妨试一下维生素c片哦！需要注意的是，大家在服用维生素c片的时候，一定要把握好量哦！
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