女性的气血低下,是生活当中的常见疾病,一般来说女性的身体偏弱,总是因为气血不足,所造成痛经,身体麻木,身体乏累等等一系列的症状,特别是在月经前后会呈现为脸色苍白,小腹疼痛,痛经的剧烈难受,而影响到身体各方面的机能,那么对于补气益血汤都有哪些呢,今天就来为大家介绍一下。
食谱原料
黄芪50克,枸杞15克,红枣10个,母鸡1只(1000克左右),生姜2片,盐、米酒适量。
制作方法
黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
适用人群
产妇
健康提示
黄芪可补气健脾、益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后食用。
以上的文章为大家介绍了补气益血汤,首先味道好,滋味香浓,并不像喝中药那样苦苦难堪,而且与此同时还可以调理身体当中的气血,帮助气血更好的恢复,所以说真的是一举两得。
生活中有很多的食物,只要采取合适的制作方式,都可以具有比较好的养生的功效的。而绿豆是大家都比较熟悉的食物,很多人也经常的会吃到与绿豆有关的食物。而绿豆汤更是很多人都知道的比较好的食物,具有解毒的效果。那么,制作绿豆解毒汤需注意什么呢?对于这个大家都比较关心的问题,一起来看看下面的介绍。
实现绿豆汤的食疗功效最重要的是煮的时间,熬煮不同时间,绿豆汤的食疗功效也略有不同。绿色汤,最解毒。取一只不锈钢锅,加水。煮沸后放入绿豆,盖上锅盖。三分钟后,用汤勺舀出里面的汤,放在白色的大碗里面,汤色黄绿,澄清透明,这是绿豆皮煮出来的真正颜色。这里面含有大量的多酚类物质,只要见了氧气,它们就会变色。在锅里用沸水煮,又盖上盖子,接触不到氧气,所以暂时可以保持绿色。这种绿色的绿豆汤,豆皮中溶出的多酚类物质尚未氧化,它的清热解毒作用是最强的,想清火的人可以赶紧喝掉。因为此时豆汤溶出的物质主要是豆皮中的活性成分,而且氧化程度最低,清热能力最强。取出这些汤之后,再加沸水继续煮制,直到把豆粒煮烂食用即可。
熬汤一定要盖锅盖。由于绿豆的防暑活性成分可能主要以多酚类抗氧化物质为主,保持它们的活性,对于绿豆的防暑功效十分重要。绿豆中的多酚类物质容易氧化,在绿豆汤和绿豆粥的煮制过程当中,会逐渐从绿色变成红色。故而,在煮制中应当盖上锅盖,尽量减少与氧气的接触面积。
煮汤不要用铁锅。用铁锅来煮绿豆汤,会影响汤的颜色,这是因为铁离子往往会和多酚类物质形成复合物,颜色为黑色、褐色等,使汤色变暗发乌。这是一种正常现象,无毒无害。不仅绿豆汤,中药、水果也不能用铁锅来煮。其中,除了铁会催化多种维生素的氧化分解,还有就是铁和药材、水果中的多酚类物质等成分发生反应,从而影响药效或色泽。用砂锅或不锈钢锅,就没有这些麻烦。 汤煮好后再放糖。煮的时候放入大量糖会减慢绿豆煮熟的速度,建议大家最好把汤煮好后,再放糖。
制作绿豆解毒汤需注意什么呢?对于绿豆解毒汤制作的一些需要注意的问题,已经给大家进行了较为细致的介绍。如果大家在平时想要喝这种汤的话,制作的过程也非常的简单,喝点这样的汤还是非常的不错的。尤其是是在夏季,喝绿豆汤还可以起到防暑降温的效果。
材料
煅龟甲30克,煅龙骨30克,炙远志9克,桂圆9克,猪腰2个,猪心1个,猪油10克,酱油10克,盐4克,味精2克,料酒10毫升。
做法
缎龟甲、缎龙骨研成细末,炙远志、桂圆洗净,将龟甲、龙骨细末放入瓦罐,武火煮沸改文火煮约1小时,下炙远志、桂圆煎取汁备用。
将猪心、猪腰分别洗净、切细,与猪油、盐一同放入瓦罐,加入药汁,如药汁不够,可加适量清水共煨至猪心、猪腰烂熟,加入酱油、味精和料酒拌匀即成。
服法
日常食用。
性味归经
远志性温,味苦、辛,归心、肾、肺经。
食性配伍
患溃疡病、胃炎者慎用。不宜与糖皮质激素、苦味健胃药、退热药同食。
养生堂提示
此汤能补心益肾、健脑安神。远志有安神益智、祛痰、消肿的功效,中医常用于心肾不交引起的失眠多梦、健忘惊悸、神志恍惚、咳痰不爽、疮瘍肿毒、乳房肿痛等症。
脑力劳动者保健小贴士:
在生命形成过程中,脑的发育大大领先于身体其他部位的发育。均衡膳食是保证机体摄入所需营养的科学方法,也是提高智力的有效措施。
在此,我们对脑力劳动者的饮食作出如下建议:
主食。每天应该吃粮400〜600克,以满足身体对热量的需要主要粗细粮搭配、品种多样,这不仅能提高食品的营养价值,而且可增进食欲。
副食。可以选择大豆和豆制品、鸡蛋、鱼类、肉类、蔬菜。这几种食物除了能满足身体对营养物质的需要外,对大脑的营养也大有裨益。另外花生仁、核桃仁、葵花子、松子、芝麻等含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素和无机盐,这些都是大脑需要的营养物质,可适量选用。
现如今社会现象,因为工作压力大,生活环境的影响,肾虚的人群是越来越多了,肾脏主要的功能就是排毒,肾脏虚弱,就导致了人体的新陈代谢异常了,对人体有很大的伤害,现在补肾的药物也是越来越多的,但是是药三分毒,还是建议保健方法,今天说说壮阳补肾汤的制作方法是怎样的。
腰痛骨刺汤
用料:新鲜牛肉六两,海马、龙眼肉、肉苁蓉、淮山各五钱、高丽参片、巴戟各四钱、牛蒡根、黑豆、白莲子各一两、海雀三只、黑枣三枚。
制法:牛肉洗净,放于滚水中灼两分钟;黑豆洗净,莲子用暖水浸半小时,其余药材料洗净。
功效:壮阳补肾、强壮机能、补气血、健筋骨、补钙,抑制骨质增生。
主治:腰痛、骨质疏松、骨刺、坐骨神经痛 。
百合甲鱼汤
用料:甲鱼一斤,贝母、百合、前胡、知母、杏仁各五钱,柴胡三钱。
制法:将甲鱼内脏洗干净,出水去薄衣,切件,用少量油煎香;中药洗净。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲二小时,下盐调味食用。
功效:补劳伤,壮阳气,大补阴之不足。
对于肾虚的人群来说,以上的壮阳补肾汤都可以服用的,长期服用,效果极佳,而且还有相对的补钙效果呢,可以避免骨质增生等问题。壮阳补肾汤没有任何的副作用,是肾虚患者的福音。另外日常生活中也要注意适当的运动,可以提高自身的免疫力。
紫菜蛋花汤是富含价值丰富的一种汤品。对于减肥的人更加适合这种汤品,不用担心因为不吃主食营养跟不上的问题。而且紫菜蛋花汤制作起来也比较简单方便,紫菜的好处也是很多的,可以防辐射、排毒清毒还能够降血脂降血糖。而鸡蛋可以带来人体所需的蛋白质。说了那么多,相信大家都想了解怎么制作洗菜蛋花汤才好喝吧?下面就带大家去看下具体做法。
紫菜蛋花汤一:紫菜一块,鸡蛋3个。鸡蛋加点盐,打散。紫菜洗一下。水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。.加入洗好的紫菜,加点盐,香油就可以了,有葱花也可以稍微放点。
紫菜蛋花汤二:紫菜,瘦肉,鸡蛋各适量。首先用油将葱花爆香,放入姜进去爆一下。然后将洗好的紫菜放进去,这个时候要小心点,因为油会飞出来滴。炒几下,可以加水了。在等水开的时候,就把瘦肉剁成肉末,放入盐、糖调好味备用。水开了以后,要再煮多一会,然后就加入肉末,记得加入肉末的时候,要用筷子搅拌,不然肉会结成一团。等肉熟了,先尝尝味,可以了再打入鸡蛋,一边搅一边慢慢放入,使蛋好象白云般浮在汤面。
紫菜蛋花汤三:紫菜,鸡蛋,酱油,盐,味精,胡椒粉,鲜汤,水淀粉,葱花,香油各适量。将紫菜用清水泡软,鸡蛋打入碗中。汤锅上火,加入鲜汤,盐对成汤汁,调好口味后放入紫菜用水淀粉勾成米汤芡出锅盛入汤碗中。撒入少许的葱花,淋入适量的香油即可。
相信根据以上的做法介绍,大家了解紫菜蛋花汤的制作了。在此小编要提醒大家,在制作汤品的过程中,不要加入任何调料,特别是味精,加入了味精的话,就会把原本鸡蛋和紫菜的鲜味给破坏了。同时烧热的过程中也不能时间太长,这样会影响汤品的口感。
很多的男人会因为工作的压力和环境的影响,导致男人出现肾虚的情况发生,因此很多的男性需要进行壮阳,但是很多的壮阳的方法效果不是很好,那么男人滋补汤该怎样制作呢?那么下面就请这方面的专家来为我们介绍一下这个问题吧。
双鞭壮阳汤
原料:枸杞子10克,菟丝子10克,肉苁蓉6克,牛鞭100克,狗鞭10克,羊肉100克,母鸡肉50克,花椒、老生姜、料酒、味精、猪油、食盐各适量。
制作:
(1)将牛鞭加水发胀,去净表皮,顺尿道对剖成两块,用清水洗净,再用冷水漂30分钟将狗鞭用油砂炒酥,用温水浸泡约30分钟,刷洗干净;将羊肉洗净后,再放入沸水锅内氽去血水,捞入凉水内漂洗待用。
(2)将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅内,加清水烧开,打去浮沫,放入花椒、老生姜、料酒和母鸡肉;再烧沸后,改用文火煨炖,至六成熟时,用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜,再将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋子装好,放入汤内,置火上继续煨炖,至牛鞭、狗鞭酥烂时,取出药包不用,并将牛鞭、狗鞭、羊肉和鸡肉捞出,将牛鞭切成3.3厘米长的条,狗鞭切成1厘米长的节,羊肉切片,鸡肉切块,然后把它们一起装在碗内,加味精、食盐和猪油调味即成。
服法:吃肉、喝汤,既可佐餐,又可单食。
功效:暖肾壮阳,益精补髓。适用于虚损劳伤、肾气虚衰、阳痿不举、滑精、早泄。
以上就是专家介绍的滋养汤的做法,按照上述的专家介绍的方法进行壮阳补肾,这样的效果能够保证很好,并且上述的壮阳的方法也不会出现副作用从而影响到男性的健康的问题,因此想要壮阳的男性可以咨询专家来进行壮阳,最后祝男性身体健康。
鲤鱼的营养非常丰富丰富,对于我们人体健康也是有很大的帮助,在平时的饮食当中鲤鱼一般配合西红柿进行使用,那么今天小编就为大家讲讲鲤鱼翻茄汤该怎么做?一起来看!
1原料:
鲤鱼头1只 番茄250克 姜、葱、蒜、精盐、味精、料酒、胡椒粉、鲜汤、色拉油各适量
制法:
1.鱼头洗净,对剖砍开;番茄切小块;姜、葱、蒜均拍破。
2.锅置火上,注色拉油烧热,投入姜葱蒜爆香,再掺鲜汤,待滚沸时打去料渣,然后下入鱼头,调入料酒、胡椒粉等,熬约5分钟,下番茄,调入精盐、味精,续熬约5分钟,出锅装盘即成。
特点:
番茄加热后食用,既可保护人体心血管,防止血液黏稠和血栓形成,又能避免因其含多量胶质、柿胶酚和可溶性收敛等成分,在人体骨中与酸性物质起化学作用,导致胃部不适。
2西红柿鱼汤
料.鲜鱼.食用油.盐.姜 葱 蒜.西红柿.西红柿酱.鲜菇.料酒.
把鱼洗净,去内脏,去翅.先把鱼抹上生粉.座锅点火烧油.把鱼放锅里炸成金黄色.炸好的鱼锅里的余油炒香姜.葱.蒜.再放入西红柿.加水.加放一点泰式西红柿酱把鱼放入锅里.放料酒.食用盐.鱼煮得快起锅前放入新鲜的菇菇放入葱.准起锅.起锅.上桌.
3西兰花番茄鱼片汤
材料:西兰花200克、番茄2个、鲩鱼肉250克、生姜3片。
烹制:西兰花、番茄分别洗净,切为碎粒和片状;鲩鱼肉洗净,切薄片,用生粉、生抽、生油各1汤匙拌腌片刻。在镬加入清水1250毫升(5碗量)和姜,武火滚沸后,下西兰花和番茄,滚至熟,下鱼片,滚熟后调入适量食盐和油便可,为3~4人用。
通过小编上面的分享大家对于鲤鱼翻茄汤是不是有了一定的了解,那么如果你喜欢这道菜的话,在今后的饮食当中不妨自己亲自动手来做一做吧!
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