中医认为寒为阴邪,最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期,从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。日常食物中属于热性的食物主要有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等;属于温性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋、芥菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、杏子、桃子、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、石榴、乌梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、猪肝、猪肚、火腿、狗肉、鸡肉、羊乳、鹅蛋、鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、虾、海参、淡菜、蚶、酒等。特别要提出的是,小寒时节正是吃麻辣火锅、红焖羊肉的好时节。下面介绍几个适合于小寒食用的食疗方:
当归生姜羊肉汤:当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。将羊肉洗净,切为碎块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1-2小时,食肉喝汤。有温中补血、祛寒强身的作用,适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒怕冷的人群。
羊肾红参粥:鹿肾(或羊肾)1只,红参3克,大米100克,调料少许。将羊肾切开,剔去内部白筋,切为碎末,红参打为碎末,大米洗净,加入适量水及调料,煮1小时食用。有益气壮阳、填精补髓的作用,适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群。
胡桃仁饼:胡桃仁(或核桃仁)50克,面粉250克,白糖少许,将胡桃仁打为碎末,与面粉混合在一起,加水适量,搅拌均匀,烙为薄饼食用。有补肾御寒、润肠通便的作用,适用于肾虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肺肾两虚的人群。
金针菇是人们非常喜欢吃的一种食材,而且在现在人都在追求健康生活的时代下,金针菇又是一种十分受欢迎的素食的食材,深受人们的喜爱,是日常生活中,人们饭桌上常见的一种食用菌,已经逐渐的代替了香菇以及蘑菇的食用地位。
金针菇的食用方法
金针菇的食用方法有许多种,可以以配菜的形式来让主菜更加的出彩,也可以以主菜的形式,让人们体味到金针菇更多的美味。作为一种食用菌类的食材,金针菇的鲜味是毋庸置疑的,而且对于大多数的人来讲在食用金针菇时,都是以制作清淡的口味为主。但是金针菇虽然味道十分的鲜美,但是也许多人认为味道太过于寡淡,因此将金针菇制作成为麻烦口味的,更能满足一些食客的需求。
麻辣金针菇的做法
麻辣金针菇的做法与清淡的金针菇的做法基本雷同,主要就是在将金针菇制作熟之后,所加入到的调料不同,因此所表现出来的口味也就是不同的。麻辣金针菇的味道偏重一些,因此在食用时,对于人们来讲,做的好不好也是十分的重要。对于金针菇而言,能够食用的人以及不能够食用的人是不同的,人们在食用金针菇时一定要根据自己的身体状况来进行摄入量。如果感觉到身体不适,那么就要停止食用,以免引起身体更多的不适感,让病症加重。
我们知道喝粥是可以起到很好的养生保健功效的,对于男性朋友来说经常喝粥不但可以起到调节肠胃和提高人体免疫力的功效而且还可以起到滋补的好处。所以粥深受男性朋友的欢迎,那么我们自己是不是也可以在家里面自制出滋补的粥来呢?下文我们就给大家介绍一下如何自制男性滋补粥。
肝不好的男士怎么补?
1、鱼类、虾类、鸡肉、牛肉富含人体所需要的蛋白质、氨基酸,且易被人体吸收利用,赤小豆、大枣也很适合该类男性食用。
2、午餐可吃韭菜炒鸡蛋、菠菜牛肉丝、西红柿蛋汤。
3、小米粥、菜花炖肉、赤小豆鲤鱼汤都是肝不好的男性理想的晚餐选择。
忙碌男人
莲子芡实粥养心安神
这类人精神紧张易疲劳,睡眠不好,而且一般运动较少,这些都会影响肠胃对饮食的正常吸收。久坐容易产生腰酸痛症状,还可能会引发前列腺炎,可喝些莲子芡实粥。
嗜酒男人
莲藕绿豆粥呵护心肝
长期大量饮酒对肝脏损伤最大,建议来碗莲藕绿豆粥。绿豆煮藕,能健脾开胃、舒肝胆气、清肝胆热、养心血。大米有保肝、护胃的作用,酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。
建议:熬粥最好用砂锅,因为相对于电饭煲来说,它质地较粗,所以有些物质,电饭煲没办法分解,而砂锅就不同。因为锅体有很多细小的砂眼,所以能把油性物质吸收,又因其吸热慢,所以煮出来的东西才好喝。
在上面的文章里面我们介绍了喝粥的好处,我们知道喝粥可以起到养生保健和美容瘦身等功效,所以大家有必要学习一下如何熬粥,上文为我们详细介绍了如何自制男性滋补粥,相信大家都掌握了吧。
本文导读:在粥里面加入中药,从古代开始就有这种做法,即使是在现代的社会,这样的粥品也更被人喜欢,今天就推荐几款适合夏季喝的药粥。
银花粥
银花性味甘寒、气味清香。用银花30克水煎后取浓汁约150毫升,再用粳米50克,加水300毫升煮成稀粥,分早、晚两次温服,可预防治疗中暑。风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者最宜食用。
鸭肉粥
材料:鸭肉、姜、蒜、芹菜、糯米、大米、白胡椒。
做法:1、一半糯米一半大米提前半小时洗干净沥干水份。2、油热放姜片,倒入鸭肉翻炒,下米炒香。3、倒到高压锅,煮到盖冒气泡,调至小火煮半小时。4、翻开盖,下蒜段、芹菜,加盐、鸡精、白胡椒。
绿豆粥
绿豆味甘性寒,具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。粳米与绿豆共煮其祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好。
麦冬粥
麦冬30克,煎汤取汁,与粳米100克煮粥,常食能养心滋阴安神,润肺祛暑降温。
做法很简单,把鱿鱼干,鸡骨头,干贝和米用高压锅压成粥,然后打开锅盖,火开大,放入肉片,烫熟即可。
烤鳗鱼,是一种高级营养滋补食品,尤其在日本、东南亚和香港等地,不少人有经常吃烤鳗鱼的习惯。
把鳗鱼视为男性滋补的最佳食品之一
特别是日本人,夏天补身更注重鳗鱼,并把鳗鱼视为男性滋补的最佳食品之一。
时下我国许多人也开始品尝烤鳗鱼。
研究表明,鳗鱼(学名鳗鲡)不仅肉质细嫩,味道鲜美,而且营养丰富,其新鲜鱼肉含蛋白质18.6%,加工成烤鳗后蛋白质则高达63%,还富含脂肪、碳水化合物、各种维生素以及钙、磷、铁、硒等多种营养成分,其营养价值位居鱼类前茅。
再则鳗鱼肉性甘平,不属燥热之食物,所以在暑热天时多食营养丰富的鳗鱼可滋补身体,消暑去倦,而且既能防止
在夏季体重减轻,又可达到滋补健身的目的。
难怪日本人喜欢把鳗鱼作为夏令进补佳品,本国产品供不应求,每年还要从中国等地大量进口。
吃鳗鱼还可防癌
食用鳗鱼除滋补强身消暑去倦外,还具有补虚、壮阳、祛风、明目等多种功效,且多吃鳗鱼还可防癌。
日本有关专家指出:维生素A不足时,癌症的发生率就会提高,而鳗鱼与其他食品比较,它的维生素A含量特别高。
维生素A能维持发育中的正常视觉,治夜盲症;能维持上皮组织的正常形态及机能,使皮肤润滑,并使骨骼发育。
另外鳗鱼中含有的维生素E,则能维持性机能的正常和荷尔蒙的生理协调,增强老年期的体力。
因此,多吃鳗鱼除了能获取充分的营养外,还可消除疲劳,强健体魄,滋补养颜,保持青春,尤其对保护眼睛、滋润皮肤有良好的作用。
食用方便
名贵烤鳗鱼目前在我国广东、福建、浙江、江苏等地都有出产,并大量出口日本及港澳等地,时下在我国许多大中城市的超级市场亦有出售,一些中高档的宾馆、酒楼及西餐厅馆也有供应。
这种烤鳗鱼是采用去头、去骨、去内脏的鳗鱼肉,配以上等调料,用现代化设备和工艺烘烤加工成风味独特的佳品。加工后的烤鳗鱼还可采用最先进的急冻技术速冻,以保持原色原味,食用方法也较方便。
男性滋补食品真空包装的烤鳗鱼可将原袋直接置于开水中,无需加任何调料,煮2分钟~3分钟后,取出即可食用。亦可待解冻后,将烤鳗鱼盛于碟中置锅内加水蒸或淡酒煎。
若将烤鳗鱼块置于微波炉加温,只需1分钟即香味四溢,便可取出食用,大快朵颐后往往留下深刻的印象。
本文导读:春天是一年之中最好的季节,万物复苏,这也是春天养生保健的好季节,做好春天的养生保健生活,将对于男性的健康身体有很大的好处,下面就介绍春天男性养生吃什么粥好?
中医学认为:肝脏与草木相似,草木在春季萌发、生长,肝脏在春季时功能也更活跃。因此,初春养生以养肝护肝为先。尤其是男性,更应该乘春季做好养肝护肝的工作。下面小编为大家推荐几款男性春季养生护肝食谱,大家不妨试试。
五味子粥
配料:五味子10克、大米100克。
做法:大米、五味子,一起文火熬制。
功效:五味子可以养肝、补肾,大米有保肝、护胃的作用,酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。
三味健脾养肾粥
配料:白术15克、首乌10克、枸杞子20克、白米250克。
做法:白术和首乌入锅煮,经一段时间后捞出,将其汤与枸杞子、大米一起熬至入味。
功效:健脾补肾,强壮肌肉。白术易补气健脾,首乌可补肾、补血、养脑、乌发、安神,枸杞子能养血补肾。在增加蛋白质前饮用,有利于营养物质更好吸收。
莲子芡实粥
功效:莲子可以健脾宁心,芡实能够健脾补肾,常喝能够缓解压力、防止因工作紧张造成的失眠等不适。
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