胃溃疡的疾病是一种生活当中特别严重的疾病,患者在得病后不但会有特别痛苦的情况,而且还会对身体造成严重的影响,得了胃溃疡的疾病后,我们需要注意的就是进行积极的治疗,特别是在治疗期间也要注意日常饮食当中的调理,那么胃溃疡可以吃哪些水果?下面我们就来进行一下了解。
1、红色水果好:葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素,这些都是抗氧化剂,可以清除人体内的自由基,延缓衰老和抗癌。
2、维生素C水果,红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素C,不仅具有正常的营养功能,而且是天然抗氧化剂。木瓜适合胃的脾性,可以当作养胃食物,不过对于胃酸较多的人,不要使用太多。而且,一定要记住,胃喜燥恶寒。
3、干果不能少:干果中(如核桃)含有大量不饱和脂肪酸和维生素E,能补充人体必须的不饱和脂肪酸。
4、涩水果要注意:空腹或吃蛋白质食物时,应避免吃酸涩水果,如柿子、香蕉等,这些水果单宁含量较高,空腹时会刺激肠胃,引起不适。
5、他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的,所以应该足量。但最好煮得软一点再吃,这样胃会好受一点。
通过上述的介绍,我们知道了胃溃疡可以吃哪些水果,在平时的时候一定要注意,平时的时候要注意日常生活当中的调理,而且还要在平时的时候不能吃生冷的食物,有了胃溃疡的情况后,一定要进行积极的治疗,也不能饮酒。
胃溃疡吃什么好呢?胃溃疡是严重的胃病,并且是容易复发的。因此,患了胃溃疡就要特别注意的是日常饮食。今天,就来为大家介绍一下,胃溃疡的饮食和药膳方,千万别错过了。
胃溃疡的症状
进食时有胸骨后受阻、停顿、疼痛感,且时轻时重者,可能有食管炎、食管憩室或食管早期癌。
饭后饱胀或终日饱胀、嗳气但不返酸,胃口不好,体重逐渐减轻,面色轻度苍白或发灰,中老年人要想到慢性胃炎,特别是慢性萎缩性胃炎、胃下垂。
饭后上中腹痛,或有恶心、呕吐、积食感。病史可以多年,常在秋季发作,疼痛可能有节律性,如受凉、生气,吃了刺激性食物可诱发,可能是胃溃疡。
接下来,一起了解了解胃溃疡的日常饮食吧。
胃溃疡的饮食原则
加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含维生素A、B、C的食物,如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力,有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。泛酸多的患者应少用牛奶。
限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化,而且还会引起胃液大量分泌,加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等,以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌,刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面,引起疼痛,层至使溃疡面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激渍疡面,使胃酸分泌增加;过冷、过硬食物不易消化,可加重病情。另外,溃疡病人还应戒烟,烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度,扰乱胃幽门正常活动,诱发或加重溃疡病。
烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化,在胃内停留时间较长,影响溃疡面的愈合。
胃溃疡的3款药膳方
桃仁猪肚粥
原料和制法:桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟猪肚片、大米各50g,料适量。将肚片切细;取二倍水煎取汁,加猪肚、大米煮为稀粥,待熟时调味服食,每日1剂。
功效:可益气活血,化淤止痛。
佛手扁苡粥
原料和制法:佛手10g,白扁豆、苡米、山药各30g,猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁,去渣,纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤,煮为稀粥,略放食盐调味服食,每日1剂。
功效:可泻热和胃,适用于胃脘灼热疼痛,口干口苦,心烦易怒,便秘等。
鸡蛋三七炖
原料和制法:鸡蛋一个,蜂蜜30ml,三七粉3g,将鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。
功效:可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、嗳气等。
胃溃疡在治疗后一定要注意护理,避免复发哦。
天气转冷,寒气经常会侵袭我们的肠胃,导致肠胃不适,尤其是会引发胃溃疡,胃溃疡主要发生于中老年人群中,一般将它与十二指肠溃疡合称为消化性溃疡。消化性溃疡一年四季都会发病,但以秋冬季季为多,并且和我们生活的地理、遗传和生活饮食习惯有一定关系。本文主要介绍如何从饮食方面来预防和治疗胃溃疡。
目录
1.胃溃疡的概述 2.胃溃疡的13条饮食注意事项
3.从饮食开始预防胃溃疡 4.胃溃疡患者在冬季吃什么
5.不同类型胃溃疡的食疗方法 6.哪些食物能降低胃溃疡的高复发率
7.治疗胃溃疡的最佳汤品推荐 8.治疗胃溃疡的食疗偏方
胃溃疡的概述
医学上认为胃溃疡,就是发生于食管、胃或者是十二指肠的消化性溃疡,它之所以被称之为消化性溃疡,就是由于胃酸和胃蛋白酶对黏膜自身的消化所形成的,事实上胃酸和胃蛋白酶只是溃疡形成的原因之一,还有其他原因可以形成消化性溃疡。对于胃溃疡的治疗要区分不同类型来进行,药膳食疗是可以养胃护胃,缓解和预防胃溃疡的好方法。
胃溃疡的13条饮食注意事项
(1)少吃油炸食物
因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
(2)少吃腌制食物
这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
(3)少吃生冷刺激性食物
生冷和刺激性强的食物,对于我们的消化道黏膜,具有较强的刺激性,这样就很容易引起我们的腹泻反应,严重的会引发消化道炎症,进一步的导致胃粘膜的自身消化,加重了患者的病情。
(4)规律饮食
研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
(5)定时定量
要做到每餐食量适度,每日3餐定时。
(6)温度适宜
饮食的温度应以不烫不凉为度。
(7)细嚼慢咽
为了减轻胃部的负担,尤其是胃溃疡患者更是要保证自己每一餐都是细嚼慢咽的,对食物充分咀嚼的次数越多,口腔随之分泌的唾液也就会增加,这样对于偶们的胃黏膜来说,是有很好的有保护作用。
(8)饮水择时
最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
(9)注意防寒
胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
(10)避免刺激
不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
(11)补充维生素C
维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
(12)戒酸性食物
酸度较高的水果,如:凤梨、柳丁、桔子等,于饭后摄食,对溃疡的患者不会有太大的刺激,所以并不一定要禁止食用。
(13)戒产气性食物
有些食物容易产气,使患者有饱胀感,应避免摄食;但食物是否会产气而引起不适,因人而异,可依个人的经验决定是否应摄食。
从饮食开始预防胃溃疡
预防胃溃疡要注意饮食,良好的饮食习惯可以在很大程度上预防胃溃疡,对治疗胃溃疡也有非常好的效果。那么,日常生活中预防胃溃疡,饮食要注意些什么呢?
养成良好的饮食习惯
定时进食。以一日三餐为主,要选择容易消化的饮食,避免吃坚硬、生冷、粗糙含纤维过多的食物,如韭菜、芹菜等。每餐不可过饱,少吃零食,以免增加胃的负担。
多吃富含蛋白质维生素的食物
如鸡蛋、牛奶、肉类、鱼虾、豆腐、豆浆及绿色蔬菜,以增加蛋白质和维生素,有利于胃黏腊修复。
忌食容易产生酸的食物
胃酸过多者,应书忌食容易产生酸的食物。如蔗糖、甜糕点、红薯以及刺激胃酸分泌的浓茶、咖啡、酒类、浓肉汤等。可多吃苏打饼干,以中和胃酸。有明显腹胀时,应尽可能不吃或少吃易产生胀气的食物,如土豆、红薯、洋葱、煮黄豆等。伴有贫血的病人,应多食含铁丰富的肝、肾、瘦肉、动物血、黑木耳及绿色蔬菜。
减少对胃黏腊的损伤
进餐时宜细嚼慢咽,使食物磨碎并与唾液充分混合。既有助消化又减轻胃的负担,保护了有病的胃黏腊。
常吃一些酸味食物
胃酸少者,应经常吃一些酸味食物。慢性萎缩生胃炎、胃酸过少的患者,可吃一些如酸牛奶、醋煮的菜肴以及酸性水果(山楂、苹果、桔子、草莓)等,以刺激胃液分泌,帮助消化,增加食欲。
减少食物对胃的不良刺激
忌烟酒,不吃辛辣刺激性强的食物,避免长期进食过热过酸及熏烤食物。避免长期服用对胃黏膜有刺激的药物,如阿司匹林、消炎痛、强的松等。
胃溃疡患者在冬季吃什么
冬季讲究养藏,养生专家建议,胃溃疡患者更要做好保暖和饮食方面的防护措施。
很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好,忽视了营养的合理搭配,这其实是很不好的习惯,会对我们的身体健康构成一定的威胁。
尤其是对于胃溃疡患者来说,营养搭配不当更是会使疾病雪上加霜。那么,胃溃疡患者冬季要注意什么呢?
早餐一定要吃
长期不吃或不科学地吃早餐,会导致胆汁长期淤积在胆囊,并影响胃酸分泌、胆汁排出,这会减弱消化系统功能,诱发胃癌。
饮食方面切勿暴饮暴食
可经常吞掉自己的口水,因为口水可以促进消化和杀菌的作用。对自身的身体也是非常的有好处的。
胃疼难忍的时候咽下自己的口水比吃药的效果还好。
大蒜
大蒜含有挥发性的蒜油,为良好的杀菌食物,能杀灭胃溃疡的致病祸首幽门螺旋杆菌。生大蒜在空气中氧化一段时间后食用,可以发挥最大效用。
但食用后胃肠不适感会比较明显,所以可以采取吃少量蒜茸,或吃糖醋泡蒜的方法来代替。
温馨提示:为了控制病情,做到胃溃疡的尽早防治,胃溃疡患者还要做好保暖措施,同时保持良好的情绪状态。
不同类型胃溃疡的食疗方法
胃溃疡是高发疾病,而且容易反复发作,许多人患者溃疡病后不管不顾,能忍则忍,大部分还会采取不治或者乱治的方法,随意停药换药,导致胃溃疡加重,胃溃疡一旦病情加重或治疗不及时,可能导致胃出血、胃穿孔、幽门梗阻和癌变等严重后果,所以人们一定要正确治疗。
在日常生活中,除了要保持乐观的情绪、保持有规律的生活、注意保暖、积极参加体育锻炼外,饮食调摄是必不可少的。
1、寒邪犯胃型
患者常表现为胃脘疼痛并突然发作,受寒加剧,得温痛减,畏寒喜暖,口不渴,喜热饮热食,小便清长等。治疗宜散寒止痛。
可以食用二姜粥:高良姜、干姜各10克,大米100克。大米先熬粥,快熟时加入高良姜和干姜,再煮一二沸即可,温热服食。
或者服食白胡椒煲猪肚:白胡椒粉10克,放入洗净的猪肚内,并加少许水,用线扎紧猪肚头尾,文火煲。待猪肚煮熟后,加食盐少许调味即可。隔3日1次,连续5次为1个疗程。
2、食滞胃脘型
常表现为胃脘胀痛,嗳腐吞酸,恶心,吐宿食,吐后痛缓解,厌食。治疗宜消食导滞、理气止痛。
可以饮用槟榔茶:槟榔20克(打碎),炒莱菔子10克,陈皮、绿茶各5克,水煎代茶频频饮服。
也可以用新鲜山楂5~8枚,加水500毫升煎煮15分钟,于每日饭后饮用,连续3日。
3、胃热炽盛型
常表现为胃脘灼热疼痛,喜欢冷饮冷食,口臭,牙龈出血,小便色黄而短少。治疗宜泻胃火。
可以服食莲藕梨汁:莲藕100克,大鸭梨1个,分别切成小块榨汁,然后混匀两种汁饮用,每日1次,空腹服用,连服3天。
4、脾胃虚寒型
常表现为胃脘隐痛,喜暖喜按,遇寒痛甚,受凉、劳累易发病。常伴有面色萎黄,纳食减少,神疲乏力,或手足不温,大便稀薄等。治疗宜温中散寒、健脾暖胃。
可以食用草果胡椒煲猪肚:草果2枚(打碎)、黑胡椒粉5克、猪肚1个。草果和黑胡椒粉装入洗干净的猪肚中,用文火煲汤食猪肚,隔日1次,连用5天为1疗程。
也可以食用莲藕粥:莲子20克、莲藕50克、大米50克。莲子去心,莲藕削皮切薄片,与大米同入锅熬粥食用,每日1次,连续食用2周。
5、胃阴亏虚型
常表现为胃脘隐痛或灼痛,口干咽燥,或饥不欲食,大便干结,舌红少苔。治疗宜养阴益胃。
可以服用麦冬银耳饮:麦冬15克、银耳2小克(提前泡发),熬成汤食用,每日1次,7天为1疗程。也可用麦冬10克、天冬10克,与大米 50克熬粥服食,每日1次,连续服食2周。
哪些食物能降低胃溃疡的高复发率
胃溃疡是一种多发病和常见病,胃溃疡病人可以完全没有症状,因此一些病人系在偶然情况下被发现,患者可以通过饮食疗法来多加调养,平时注意加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物,如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品。
1.白胡椒煲猪肚汤
白胡椒略打碎15g,猪肚1只(去杂,洗净),放水适量,慢火煲,调味后服食。适用于虚寒型溃疡病。
2.莲子粥
莲子30g,大米100g。按常法煮粥,每天食用,连续服1月。适用于脾胃虚弱型溃疡病。
3.怀山粥
怀山药100g,粳米100g。一起加水煮成稀粥,每天1剂,分3次饮服。适用于脾胃虚弱型胃及十二指肠溃疡。
4.糯米粥
糯米或粳米100g,红枣7枚。按常法煮粥,熟至极烂,经常食用。适于脾胃虚弱型溃疡病,可治胃及十二指肠溃疡。
5.田七鸡蛋羹
田七末3g,藕汁30ml,鸡蛋1个,白糖少许。将鸡蛋打破,倒入碗中搅拌;用鲜藕汁及田七末,加白糖,与鸡蛋搅匀,隔水炖熟服食。可治血瘀型胃溃疡、十二指肠溃疡以及出血。
6.银耳红枣粥
银耳20g,红枣10枚,糯米150g。按常法煮粥。适用于脾胃虚弱型溃疡病患者。
近年研究表明,胃溃疡病人常饮牛奶并不利于胃溃疡愈合。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质,均能促进胃酸分泌。有报告说,饮牛奶后胃酸分泌将增加30%。
胃溃疡,是一种常见的消化道疾病,会导致上腹部疼痛。胃溃疡的并发症有很多,比如上消化道出血,溃疡穿孔,幽门梗阻等。导致胃溃疡的主要原因就是没有良好的饮食习惯,其次就是病菌的感染,长期饮酒,吸烟也会导致胃溃疡。治疗胃溃疡除了药物治疗还可以食疗,那么胃溃疡的药膳有哪些呢?今天就来了解一下吧。
01 佛手扁苡粥
原料和制法:佛手10g,白扁豆、苡米、山药各30g,猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁,去渣,纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤,煮为稀粥,略放食盐调味服食,每日1剂。
功效:可泻热和胃,适用于胃脘灼热疼痛,口干口苦,心烦易怒,便秘等。
02 仙人掌炒牛肉
原料和制法:仙人掌50g,嫩牛肉100g,调料适量。将仙人掌去皮刺,洗净,切细;牛肉洗净,切片,置热油锅中炒熟后,调味服食。
功效:可活血化淤,行气止痛,适用于痛处固定,或痛如针刺等病症。
03 桃仁猪肚粥
原料和制法:桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟猪肚片、大米各50g,料适量。将猪肚片切细;取二倍水煎取汁,加猪肚、大米煮为稀粥,待熟时调味服食,每日1剂。
功效:可益气活血,化淤止痛。
04 鸡蛋三七炖
原料和制法:鸡蛋一个,蜂蜜30ml,三七粉3g,将鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。
功效:可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、嗳气等。
通过以上的内容,我们了解到胃溃疡的形成和饮食习惯有很大关系,没有良好的饮食习惯就会导致胃溃疡,还有其他胃病的出现。在这里小编建议,胃不好的人应该多吃对胃有好处的食物,有关胃溃疡的食疗今天已经介绍了,大家可以参考一下,切勿心急,毕竟养胃不是一天两天的事。
随着现代年轻人的饮食生活,很多人都因为工作上的忙碌经常饮食休息不规律,造成体内肝脏紊乱出现肠胃疾病,而胃溃疡就是一种胃部疾病,危害着人的身体和消化功能,使患者饮食受到限制,严重影响患者的生活,那么胃溃疡可以吃红豆吗?下面让我们一起来了解一下。
胃溃疡患者是可以适量吃红豆粥的,患了胃溃疡首先需要注意饮食的调理,不可以吃辛辣刺激生冷的食物。
胃溃疡患者临床症状:
上腹部疼痛是本病的主要症状。多位于上腹部,也可出现在左上腹部或胸骨、剑突后。常呈隐痛、钝痛、胀痛、烧灼样痛。胃溃疡的疼痛多在餐后1小时内出现,经1~2小时后逐渐缓解,直至下餐进食后再复现上述节律。部分患者可无症状,或以出血、穿孔等并发症作为首发症状。
胃溃疡患者检查
1.内镜检查
内镜下溃疡可分为三个病期:①活动期:溃疡基底部蒙有白色或黄白色厚苔,周围黏膜充血、水肿(A1),或周边黏膜充血、水肿开始消退,四周出现再生上皮所形成的红晕(A2)。②愈合期:溃疡缩小变浅,苔变薄,四周再生上皮所形成的红晕向溃疡围拢,黏膜皱襞向溃疡集中(H1),或溃疡面几乎为再生上皮所覆盖,黏膜皱襞更加向溃疡集中(H2)。③瘢痕期:溃疡基底部白苔消失,呈现红色瘢痕(S1),最后转变为白色瘢痕(S2)。
2.X线钡餐检查
可见龛影及黏膜皱襞集中等直接征象。单纯痉挛、激惹现象等间接征象。影像学检查特征:
(1)龛影 为消化性溃疡的直接征象。切线位,龛影凸出于胃内壁轮廓之处,呈乳头状或半圆形;正位,龛影为圆形或椭圆形,其边缘光滑整齐。
(2)龛影周围黏膜纹 切线位,龛影与胃交界处显示1~2mm的透明细线影,见于龛影的上缘或下缘,或龛影的整个边缘。
(3)“狭颈征” 切线位,龛影口部与胃腔交界处有0.5~1cm一段狭于龛影的口径,称为“狭颈征”。
(4)“项圈征” 在龛影口部有一边缘光滑细线状密度减低区,如颈部戴的项圈。
(5)龛影周围的“日晕征” 正位,龛影周围有宽窄不一致的透亮带,边缘光滑。
(6)以龛影为中心的黏膜皱襞纠集 呈放射状分布,其外围逐渐变细消失,为慢性溃疡的另一征象。
(7)胃溃疡的其他X线征象 ①胃大弯侧指状切迹;②胃小弯侧缩短;③胃角切迹增宽;④幽门管狭窄性梗阻,胃内滞留液。
以上文章中所讲述的便是胃溃疡可以吃红豆粥吗具体介绍,胃溃疡患者在日常生活中要注意饮食,尤其是不宜食用过多的生冷食物,饮食要有规律,尽量不要吃辛辣食物,以免会刺激胃粘膜导致疾病严重等情况,平时可以多喝一些温水可以让胃部温暖。
饭后吃水果是很多人的习惯,但是饭后如果吃含鞣酸多的水果很容易造成胃溃疡,几种水果最好不要在饭后吃。
胃溃疡患者的饮食原则
加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含维生素A、B、C的食物,如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力,有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。泛酸多的患者应少用牛奶。
限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化,而且还会引起胃液大量分泌,加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等,以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌,刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面,引起疼痛,层至使溃疡面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激渍疡面,使胃酸分泌增加;过冷、过硬食物不易消化,可加重病情。另外,溃疡病人还应戒烟,烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度,扰乱胃幽门正常活动,诱发或加重溃疡病。
烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化,在胃内停留时间较长,影响溃疡面的愈合。
那么,在饭后吃哪些水果会引起胃溃疡呢?
预防胃溃疡饭后不宜吃的水果
饭后吃水果是很多人的习惯,但是饭后如果吃含鞣酸多的水果很容易造成胃溃疡,几种水果最好不要在饭后吃。吃完正餐后来份果盘是不少人在家或在外就餐的一个习惯。不过,专家指出,饭后吃水果,特别是吃一些富含鞣酸的水果,对肠胃极为不利,严重的话甚至会导致胃溃疡。
有些水果富含鞣酸,诸如葡萄、山楂、石榴、柿子等,如果进餐时已经吃了一些酸性食物,再进食富含鞣酸的水果容易在胃内形成不被消化的胃石而导致溃疡甚至引发溃疡出血。
此外,水果中含有一定的糖分,如果吃得很饱以后再吃水果的话糖分过度摄入会引起消化不良的症状,既对胃肠不利也不利于保持体重。
有胃溃疡症状的朋友们在日常饮食中要谨记以上几点哦。
长时间的三餐不定再加上不健康的饮食容易导致出现胃部疾病,而在众多胃部疾病中胃溃疡的病发率较高,患上胃溃疡需要通过饮食上的注意慢慢的进行调理,那么对于胃溃疡的朋友来说有许多食物都需要禁忌,那么患有胃溃疡后可以吃淮山这种药材性食物吗?一起了解下。
对于胃溃疡是否可以吃淮山的问题,我们在回答之前先了解一下淮山的具体功效。相信通过功效的了解就能得到正确的解答。
1、补中益气:铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用,李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”之说。
2、消渴生津:该山药有消渴生之功效:中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用,或与其它药物合用,效果更佳。
3、保健:由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常,以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力,益心安神,宁咳定喘,延缓衰老等保健作用。
4、养颜:元代脾胃专家李杲说:“治皮肤干燥以此物润之。“李时珍写到:“山药能润皮毛。“山药对滋养皮肤,健美养颜有独特疗效。
5、铁棍山药特殊药理功能:山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助,对血管系统疾病有明显疗效,铁棍山药中的钙,对伤筋损骨、骨质疏松,牙齿脱落有极高的疗效,对冻疮、糖尿 病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核、妇女月经带下等患者也有很好的疗效,久用可耳聪目明,延年益寿。
6、控制进食欲望:山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等;其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的先驱物质,滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化和吸收。
通过介绍大家对于淮山的功效已经有所了解,淮山可以有效的强健脾胃还能帮助胃肠的消化,所以说患有胃溃疡的朋友是可以吃淮山的,而且吃淮山对于病情还有辅助治疗的效果。不过需要注意的是,淮山虽好,但由于病情原因也不可一次食用过多。
现在正处于初夏季节,我们知道在初夏季节,万物复苏生长,气候逐渐变热,我们人体的阴阳平衡也会受到气候变化的影响。胃溃疡作为这个季节里面的易发病一直受到大家的关注,那么胃溃疡吃什么食物好呢?下面就跟随小编一起了解下吧。
胃溃疡吃什么食物好
1、鸡蛋炖三七
做法:需要准备的材料是1个鸡蛋,30克蜂蜜还有3克的三七粉。首先将鸡蛋在碗里搅匀。然后再加入三七粉,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食,记得要坚持每日1剂。
功效:三七止血抗炎;蜂蜜补中益气,健脾胃;此方可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、嗳气等。
2、蒲公英和龙胆草
蒲公英与龙胆草可以煎服,也可做汤炖服,但是味道会苦,尤其是蒲公英的味道苦中带涩,需趁热服用。龙胆草,是治疗胃溃疡的良药。
3、佛手扁薏粥
做法:需要准备的材料有10g的佛手,白扁豆、薏米、山药各30g以及适量的猪肚汤还有食盐。然后首先将佛手用水煎取汁,然后去掉渣滓,纳入扁豆、薏米、山药及猪肚汤,煮为稀粥,略放食盐调味服食,每日1剂。
功效:佛手芳香理气,健胃止呕;白扁豆健脾化湿,和中消暑,用于脾胃虚弱、食欲不振、胸闷腹胀;薏米、山药健脾益胃;猪肚汤补虚损、健脾胃;适用于胃脘灼热疼痛,口干口苦,心烦易怒的胃、十二指肠溃疡等。
胃溃疡的症状
1.胃溃疡是一个慢性的过程,它不像痢疾、霍乱这种病骤然起势、病来如山倒,许多患者往往是在几年甚至几十年当中都没有任何明显的消化道症状,或者症状很轻微,以至于完全没有被患者本人所发现。
2.如果胃溃疡的症状能够为患者所察觉,那么最主要的表现就是上腹部的疼痛。这种疼痛的性质多样,有可能是像火烧的热灼感,有可能是像刀割的剧痛每个患者的感受不尽相同,但一般来说疼痛感都是呈现持续性的。
3.常见的胃溃疡并不会使每时每刻都发作,它会有间奏性的发作,连续一段时期的发作之后又迎来一段时期的缓解。无论是发病期还是缓解期,时长都不是固定不变的,不能一概而论。
4.在季节更替的时候要特别注意,无论是身体的疲劳还是情绪的波动,都很容易会诱使这种疾病的疼痛发作。
5.胃溃疡的疼痛有着特有的规律,简单来说就是三个字:饭后痛。一般在吃饭后一小时左右,疼痛出现,大约经过一两个小时就会慢慢缓解。只要是在发病期,这种情况就会不断出现,表现为进食-痛-缓解-再进食-再痛-再缓解
6.大部分的患者都有这样的特征,除了一直无症状的患者外,还有少部分患者只会有隐隐作痛的感觉,而这种疼痛并没有什么规律可言,因此容易被忽视。
7.除了有上腹部疼痛外,患者还有可能会出现腹胀、反酸、嗳气(打嗝)等其他消化道症状。
饭后吃这些食物易致胃溃疡
1、油腻食物
含脂肪过高的食物,比如油炸食品,会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化,人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样,进食过量也会刺激胃酸分泌过多。
2、冷饮
冷饮过量会让胃内温度过低,影响胃酸分泌和消化酶作用。因此,佐餐时最好喝些热饮料,比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。
3、咖啡
咖啡会刺激胃,使其分泌过多的胃酸,导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。
4、西兰花
西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解,并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
5、番茄
番茄的酸性很高,可能刺激胃产生更多的胃酸。因此,吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。
结语:很多人都会说春夏两季是养肝护肝的好季节,其实春夏同样也是养胃的好季节,所以有胃溃疡烦恼的朋友们不妨试一试上文给大家介绍的食疗秘方,可以缓解胃溃疡症状哦!
胃脘及两胁胀痛,情志不遂则加重,胸闷,嗳气,纳少,反酸,笞薄白, 脉弦。
治疗原则:疏肝健脾,和胃止痛。
饮食原则:宜吃易消化的食物,如小米、薏苡仁、红枣等。不宜食用黏腻不易消化的食物。
佛手扁苡粥
原料:佛手10克,白扁豆、薏苡仁、山药各30克,猪肚汤适量。
调料:盐适量。
做法:
(1)将原料洗净;佛手剖开,装入扁豆、薏苡仁、山药,灌入部分猪肚汤。
(2)将填好的佛手开口向上放入锅中,加入剩余的猪肚汤及适量水煮至全熟, 放食盐调味即可。
适用于肝胃不和型胃溃疡。
李枣小米粥
原料:李子30克,大枣6枚,小米30克。
做法:
(1)将李子洗净去皮核,切成块;大零去核;小米挑去杂质,淘洗干净。
(2)锅中放适量水烧开,将小米下入锅中,开锅后放入大枣,改中小火熬煮,并不断搅动,避免糊底,待粥将熟时放入李子肉略煮即可。
适用于肝胃不和型胃溃疡。
苹果是非常常见但是对身体很好的水果,吃苹果已经是很常见的了,值得一提的是,苹果还具有养胃的功能,但需要着重强调,胃溃疡的患者要少吃或者不吃苹果。
一、要想知道吃苹果养胃吗这个疑问的具体答案,要先从苹果所含的营养物质来做一个具体的分析。苹果中含有丰富的糖、蛋白质、维生素、纤维素、果胶、烟酸、钙镁钾锌等矿物质微量元素,可以说苹果中几乎含有人体所需要的营养元素。其中苹果中所含的有助于代谢体内多余盐量的钙元素是比一般水果要多的。
二、要想知道吃苹果养胃吗这个问题的具体答案,接着在来看看苹果具有哪些功效和作用。首先都知道的是苹果是一种具有美容养颜功效的水果,主要是因为苹果中富含各种维生素和蛋白质。其次苹果中的膳食纤维能够有效的协助维持人体的血糖水平,同时这种可溶性胶质能起到阻止人体吸收脂肪的作用。再者苹果在降肝火和胃火以及促进身体排毒也有着很大的作用。苹果中的鞣酸和有机酸是有收敛止泻作用的,苹果具有的止泻和通便作用能间接的促进胃溃疡的愈合,而且苹果还是一种能补脾健胃、补中益气功效的水果。
三、吃苹果是可以起到养胃健胃的功效的。但是胃溃疡严重的患者就应该尽量的少食用苹果,因为苹果中的酸性会对溃疡表面有刺激作用。同时在早上空腹食用苹果也是对胃有伤害作用的,在饭后半个小时食用苹果是最佳的食用苹果时间。苹果加热蒸熟之后食用也是一种很好很科学的食用方法,蒸熟之后的苹果能够有效的减少对胃肠道的刺激和伤害。
生活中很多朋友都不同程度的存在着各种各样的肠胃疾病,肠胃疾病治疗起来是非常困难的,需要一个长期的过程,短期并不能够达到一个很好的调理效果。出现肠胃疾病大家在日常也可以采取食疗的方法进行调养,胃溃疡是一种相当严重的肠胃疾病,还可能会给自身带来很大的腹痛感,在日常尤其要对于个人饮食引起高度重视。
在治疗一些疾病上,也都是需要很好的治疗方法,那胃溃疡是一种对人体健康危害很大的疾病,这样的疾病在发现后,就要对身体进行一些调养,这样对身体改善才会有帮助,那胃溃疡食疗方法是不错之选,对改善这样疾病滋补身体,都是有着很好的帮助。
那对胃溃疡食疗方法具体都有哪些呢,很多人也都不是很了解,下面就详细的介绍下,使得我们对这样的方法,也都是有着更多的认识。不过要注意的是,选择以下的制作方法,都是要根据以下的方式进行,这样利于舍太难营养的吸收。
胃溃疡食疗方(下面资料仅供参考,详细需要咨询医生)
1.白胡椒煲猪肚汤
白胡椒略打碎15g,猪肚1只(去杂,洗净),放水适量,慢火煲,调味后服食。适用于虚寒型溃疡病。
2.莲子粥
莲子30g,大米100g。按常法煮粥,每天食用,连续服1月。适用于脾胃虚弱型溃疡病。
3.怀山粥
怀山药100g,粳米100g。一起加水煮成稀粥,每天1剂,分3次饮服。适用于脾胃虚弱型胃及十二指肠溃疡。
4.糯米粥
糯米或粳米100g,红枣7枚。按常法煮粥,熟至极烂,经常食用。适于脾胃虚弱型溃疡病,可治胃及十二指肠溃疡。
5.田七鸡蛋羹
田七末3g,藕汁30ml,鸡蛋1个,白糖少许。将鸡蛋打破,倒入碗中搅拌;用鲜藕汁及田七末,加白糖,与鸡蛋搅匀,隔水炖熟服食。可治血瘀型胃溃疡、十二指肠溃疡以及出血。
6.银耳红枣粥
银耳20g,红枣10枚,糯米150g。按常法煮粥。适用于脾胃虚弱型溃疡病患者。
7、新鲜猪肚一只洗净,加适量花生米及粳米,放人锅内加水同煮。煮熟后加盐调味,分几次服完。数日后可重复一次,疗程不限。
8、花生米浸泡30分钟后捣烂,加牛奶200毫升,煮开待凉,加蜂蜜30毫升,每晚睡前服用,常服不限。
9、蜂蜜100克,隔水蒸熟,每天2次饭前服,两个月为一疗程。饮食期间禁用酒精饮料及辛辣刺激食物。
10、鲜藕洗净,切去一端藕节,注人蜂蜜仍盖上,用牙签固定,蒸熟后饮汤吃藕。另取藕一节,切碎后加适量水,煎肠服用。对溃疡病出血者有效,但宜凉服。
11、新鲜卷心莱洗净捣烂绞汁,每天取汁200克左右,略朋温,饭前饮2匠,亦可加适量麦芽糖,每天2次,10天为一疗程。
12、蛋壳炽黄,研细末过筛,饭前服3克,每日服2~3 次。蛋壳含碳酸钙93%、碳酸镁10%、磷酸镁0.5%、有机物5%,有制酸、止痛、收敛的作用。
13、新鲜马兰头根30克,水煎服,每日1剂。
14、桃仁猪肚粥
原料和制法:桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟猪肚片、大米各50g,料适量。将肚片切细;取二倍水煎取汁,加猪肚、大米煮为稀粥,待熟时调味服食,每日1剂。
功效:可益气活血,化淤止痛。
那对胃溃疡食疗方法,通过以上说明也都是有着一些认识,选择以上的方法,对身体健康,也都是有着很好的帮助,不过要知道的是,选择食疗这样治疗方法,需要长期的进行,才会有很好的效果,这样利于身体健康发展。
胃溃疡是生活中比较常见的一种消化道疾病,但是往往有些时候也会带来胃溃疡出血,特别是一些年轻人对胃肠保健方法不够重视。那么对于胃溃疡吃出血,该吃些什么食物好呢!
适合吃的食物
1、蜂蜜,蜂蜜当中含有丰富的葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分,这样能够对于胃粘膜的溃疡面起到很好的保护作用。
2、莲藕,富含淀粉,可以促进胃肠蠕动,加速胃溃疡的愈合,还有解酒的功能呢。
3、鸡蛋,我们知道蛋黄含有丰富的卵磷脂和脑磷脂,这些是对于对胃粘膜有很强的保护作用。
4、大枣,大枣有补脾益胃的功能,常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥,对胃溃疡有一定防治作用。
5、牛奶,近年研究表明,胃溃疡病人常饮牛奶并不利于胃溃疡愈合。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质,均能促进胃酸分泌。有报告说,饮牛奶后胃酸分泌将增加30%。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《胃溃疡患者怎么吃》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“胃不好的老人吃什么养生”专题。
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