黑椒牛柳炒意粉的具体做法是什么？
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“黑椒牛柳炒意粉的具体做法是什么？”，但愿对您的养生带来帮助。
最近很多朋友问我，黑椒牛柳炒意粉的做法是什么？那么今天小编有机会给大家分享一下，希望能够帮助到大家，下面就和小编一起来看黑椒牛柳炒意粉的具体做法吧！
材料：
牛柳（牛里脊）150克 洋葱1/2个 青红椒各1/2个 意粉Spaghetti 300克
调料：煮意粉调料：盐1茶匙 油1汤匙
牛柳腌料：鸡蛋1个 生抽1汤匙 糖1茶匙 绍酒1汤匙 吉士粉1茶匙 生粉2茶匙 油2汤匙 香油1汤匙
炒意粉调料：橄榄油2汤匙（没有减肥压力的人请用牛油） 生抽2汤匙 老抽1汤匙 糖1汤匙 黑胡椒适量
做法：
1. 牛柳切成长条，加入牛肉腌料拌匀腌制15分钟，备用
2. 洋葱和青红椒切丝
3. 起油锅爆炒牛柳至8成熟盛起备用；青红椒爆熟盛起备用
4. 在一锅开水中加盐和油，放意粉煮10分钟后捞出沥干
5. 用橄榄油起油锅爆香洋葱丝，倒入意粉爆炒，大火炒至意粉稍微焦黄，加入意粉调料，充分炒香后加入牛柳和青红椒丝略炒即可上碟
既然是圣诞大餐的主食候选之一，那就得化妆打扮一下了。
懒人小TIpS：
1. 将意粉与其他配料分开炒能充分地炒意粉，炒至镬气飘香。不喜欢分锅炒的懒人可以用洋葱先炒牛肉，再放青红椒，最后放意粉，这样一次就全炒了
2. 煮意粉的时间请看参考产品包装，不同的品牌的意粉煮的时间有差别。一般来说，需时越短的意粉卖价越贵
3. 黑胡椒的量按个人口味调整，怕辣的人少放点。建议买黑胡椒粒，等到最后放的时候再磨成粉.
通过小编下面的分享你对于黑椒牛柳炒意粉是不是有了一个明确的了解，那么在今后的饮食生活当中不妨就参照小编的方法自己亲手动手做一下吧！改善一下你的饮食生活吧！
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意大利面的做法有很多种，黑椒牛柳炒意面就是其中的一种做法。每种做法不同都是在于用的食材的区别这些也是根据每个人的口味特点所决定的。食用面食可以帮助我们很好的去吸收食物，也就是有着促进消化的功能。身体所需要的营养成分是很多的所以多食用一些有益的食物对身体是很关键的。
做法的不同才成就出了同种食物不同的款式，这样对于消费者来说就多了很多种选择。用黑椒做出来的食物一般都是一些喜欢吃辣的人会去做的食物，不过我们知道辣味的食物会提高人去食物的食欲，那么黑椒牛柳炒意面怎么做呢?
“牛柳”指的是牛的里脊肉.我国牛胴体大体上分为十二块，现代化屠宰加工企业将牛肉分为里脊(牛柳)、外脊、眼肉、上脑、胸肉、肩肉、米龙、腱子肉、腹肉等。
植物油60克、青椒一个、红椒一个、洋葱半个、盐2小勺、鸡精1勺、黑胡椒碎10克、生抽10克、老抽3克
做法
1.锅中注入清水煮沸，下入意大利面;
2.大火烧开后转小火，中途加入三至四次冷水，反复再次煮沸，直至面条完全煮熟无硬芯时，捞出，过凉水冲洗一遍;
3.牛里脊肉切细丝，加入生粉、盐、料酒、老抽拌匀，腌渍5分钟左右;
4.炒锅入油，大火烧至八成热时，下入肉丝扒熟;
5.将炒好的牛肉盛起，油留在锅内，重新烧热后，下入切成丝的青红椒与洋葱，扒炒至断生;
6.下入煮好的意面;
7.加入盐、鸡精、黑胡椒碎、老抽、生抽，加少量水，炒匀;
8.下入牛肉丝，翻炒均匀即可出锅。
牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。营养价值:牛肉 - 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。
上面介绍了黑椒牛柳炒意面的做法，食用一些面食对身体是非常有益的，还有牛柳中含有的肌氨酸相对于其他的食物含量是很高的，对人的身体很有帮助作用，可以增加人的体力，使得不管是工作还是生活都会充满活力。所以掌握做黑椒牛柳炒意面 的方法是食用的关键步骤。
牛柳是我们常见到的一种食材，牛柳其实就是牛的里脊肉，牛柳含有丰富的蛋白质，常吃牛柳可以起到补血和提高免疫力的作用，所以牛柳受到了大家的喜爱，牛柳有很多种做法，我们不但可以采用牛柳来煮汤而且也可以采用牛柳来炒菜，下文我们就来给大家介绍一下水煮牛柳的具体做法。
“牛柳”指的是牛的里脊肉。是一种十分美味的食材，被广泛用于各色菜肴之中。
我国牛胴体大体上分为十二块，现代化屠宰加工企业将牛肉分为里脊（牛柳）、外脊、眼肉、上脑、胸肉、肩肉、米龙、腱子肉、腹肉等。
1. 将青笋、芹菜、蒜苗择洗干净，青笋切片，芹菜、蒜苗切段;锅内加少许油烧热，放入青笋片、芹菜、蒜苗段炒至断生，装入盘内垫底。
2. 干辣椒、花椒用小火炒出香味，剁成刀口辣椒待用;牛柳洗净去筋，切成片，用盐、料酒、嫩肉粉、鸡蛋清、干豆粉上浆入味。
3. 锅内注油烧热，下入辣豆瓣、葱姜末炒香，加鲜汤烧沸，去渣，放入牛柳、盐煮熟，倒在盘内蔬菜上，撒上刀口辣椒，再浇上热油即成。
在上面的文章里面我们介绍了什么是牛柳，我们知道牛柳不但好吃而且还含有丰富的营养，牛柳有很多种做法，上文我们采用了牛柳作为主要的食材做出了水煮牛柳，相信大家现在都懂得自制水煮牛柳了吧。
黑椒牛柳的做法非常简单，因为我们知道黑椒牛柳采用的食材就是黑胡椒，但是我们却忽略了很多细节，其实黑椒牛柳的做法有非常多种的，我们下文将一一介绍给大家，大家只要掌握了黑椒牛柳的一两种制作方法，我们就有机会自己在家中，做出这么一道美味养生的黑椒牛柳来了。
黑椒牛柳是指用牛的里脊肉搭配黑胡椒做出来的一道家常菜，当然我们的配料也是不可以少的，黑椒牛柳是非常有营养的，我们知道牛柳具有高蛋白低脂肪的优势，所以黑椒牛柳我们是不怕吃太多而导致肥胖的。
做法一
1.将牛柳洗净去筋斜刀切成大片，用刀拍松放容器中，用盐、味精、酱油、吉士粉、鸡蛋液、淀粉拌匀腌入味。将葱头40 克切圈，另10 克葱头及青红柿子椒切末。
2.锅内放油上火烧热，将葱头末、柿子椒末、蒜末下入锅内爆香，加黑胡椒碎粒、蚝油、老抽、上汤烧滚，用湿淀粉勾芡放油觳(音hu)中。
3.铁板烧热，另锅内放油，烧至七成热下牛柳，煎至八成熟倒入漏勺中。将葱头圈放在烧热的铁板上，码上牛柳，上桌时浇上汁即可。
特点：胡椒味浓郁，肉质鲜嫩。
做法二
1、将牛里脊肉洗净，擦干表面水分，切成1cm粗的小条。再调入鸡蛋清和黑椒牛柳其他系列黄酒和水淀粉混合均匀，腌制20分钟。
2、洋葱去皮切细丝。青椒洗净去籽，切成1cm宽的长片。
3、中火烧热炒锅中的油，待烧至五成热时将腌好的牛里脊条放入迅速翻炒至熟，再捞出沥干油分待用。
4、把现磨黑胡椒的研磨头调节到中档，磨出中等大小粒，锅中留底油，烧热后放入中等大小粒和蚝油，待炒香后放入洋葱丝和青椒片翻炒片刻。
5、最后放入牛里脊小条略炒，使肉条表面均匀地裹满现磨黑胡椒碎即可。
做法三
黑椒牛柳1.牛肉切厚片，用刀背拍松，制成牛柳，加入料酒、油及水淀粉，拌匀后腌15分钟。
2.洋葱剥净，青椒洗净去蒂及子，均切大小相仿的片。
贴士：烧热3勺油，放入牛柳炒至七成熟，放入黑胡椒粉、蚝油及白糖、盐、味精炒匀，放入洋葱和青椒翻炒至牛肉熟。拍松牛肉并用油和淀粉抓拌，是为了使牛肉更嫩。
做法四
主料：牛柳、青/红椒、炒香芝麻
辅料：盐、菠萝汁、黑椒汁、干淀粉、自制混合豉汁料
1. 将牛肉表面筋膜剔除后横纹切薄片，清水中漂洗后拧干备用;准备腌制酱汁：黑椒汁3大勺+1勺自制混合豉汁料(做法请看这里)+1/2勺菠萝汁，加入适量水将其搅拌均匀;将调好的腌酱汁慢慢倒入牛柳中，边倒边搅拌，让牛肉把腌酱汁“吃”掉(即牛里脊呈膨胀状态)，将牛柳腌制约20分钟，撒上干淀粉拌匀，再浇一勺油拌匀备用。
2. 青╱红椒洗净去籽，用刀背轻拍后切条丝备用;炒锅加热注油，将青╱红椒丝倒入，快速煸炒至断生调入少许精盐颠匀起锅;
3. 净锅后，热锅中温油将腌制好的牛肉倒入，转动炒锅快速滑散，肉变色后下煸炒好的青╱红椒丝，颠匀起锅
4. 撒上少许炒香芝麻。
上文我们介绍了黑椒牛柳的几种做法，黑椒牛柳是非常美味的一道家常菜，深受人们的喜欢，我们自己可以在家做出黑椒牛柳来，只要根据上文的教程去做，我们能掌握一两种做法就是非常大的收获了。黑椒牛柳的做法
黑椒牛柳的做法非常简单，因为我们知道黑椒牛柳采用的食材就是黑胡椒，但是我们却忽略了很多细节，其实黑椒牛柳的做法有非常多种的，我们下文将一一介绍给大家，大家只要掌握了黑椒牛柳的一两种制作方法，我们就有机会自己在家中，做出这么一道美味养生的黑椒牛柳来了。
黑椒牛柳是指用牛的里脊肉搭配黑胡椒做出来的一道家常菜，当然我们的配料也是不可以少的，黑椒牛柳是非常有营养的，我们知道牛柳具有高蛋白低脂肪的优势，所以黑椒牛柳我们是不怕吃太多而导致肥胖的。
做法一
1.将牛柳洗净去筋斜刀切成大片，用刀拍松放容器中，用盐、味精、酱油、吉士粉、鸡蛋液、淀粉拌匀腌入味。将葱头40 克切圈，另10 克葱头及青红柿子椒切末。
2.锅内放油上火烧热，将葱头末、柿子椒末、蒜末下入锅内爆香，加黑胡椒碎粒、蚝油、老抽、上汤烧滚，用湿淀粉勾芡放油觳(音hu)中。
3.铁板烧热，另锅内放油，烧至七成热下牛柳，煎至八成熟倒入漏勺中。将葱头圈放在烧热的铁板上，码上牛柳，上桌时浇上汁即可。
特点：胡椒味浓郁，肉质鲜嫩。
做法二
1、将牛里脊肉洗净，擦干表面水分，切成1cm粗的小条。再调入鸡蛋清和黑椒牛柳其他系列黄酒和水淀粉混合均匀，腌制20分钟。
2、洋葱去皮切细丝。青椒洗净去籽，切成1cm宽的长片。
3、中火烧热炒锅中的油，待烧至五成热时将腌好的牛里脊条放入迅速翻炒至熟，再捞出沥干油分待用。
4、把现磨黑胡椒的研磨头调节到中档，磨出中等大小粒，锅中留底油，烧热后放入中等大小粒和蚝油，待炒香后放入洋葱丝和青椒片翻炒片刻。
5、最后放入牛里脊小条略炒，使肉条表面均匀地裹满现磨黑胡椒碎即可。
做法三
黑椒牛柳1.牛肉切厚片，用刀背拍松，制成牛柳，加入料酒、油及水淀粉，拌匀后腌15分钟。
2.洋葱剥净，青椒洗净去蒂及子，均切大小相仿的片。
贴士：烧热3勺油，放入牛柳炒至七成熟，放入黑胡椒粉、蚝油及白糖、盐、味精炒匀，放入洋葱和青椒翻炒至牛肉熟。拍松牛肉并用油和淀粉抓拌，是为了使牛肉更嫩。
做法四
主料：牛柳、青/红椒、炒香芝麻
辅料：盐、菠萝汁、黑椒汁、干淀粉、自制混合豉汁料
1. 将牛肉表面筋膜剔除后横纹切薄片，清水中漂洗后拧干备用;准备腌制酱汁：黑椒汁3大勺+1勺自制混合豉汁料(做法请看这里)+1/2勺菠萝汁，加入适量水将其搅拌均匀;将调好的腌酱汁慢慢倒入牛柳中，边倒边搅拌，让牛肉把腌酱汁“吃”掉(即牛里脊呈膨胀状态)，将牛柳腌制约20分钟，撒上干淀粉拌匀，再浇一勺油拌匀备用。
2. 青╱红椒洗净去籽，用刀背轻拍后切条丝备用;炒锅加热注油，将青╱红椒丝倒入，快速煸炒至断生调入少许精盐颠匀起锅;
3. 净锅后，热锅中温油将腌制好的牛肉倒入，转动炒锅快速滑散，肉变色后下煸炒好的青╱红椒丝，颠匀起锅
4. 撒上少许炒香芝麻。
上文我们介绍了黑椒牛柳的几种做法，黑椒牛柳是非常美味的一道家常菜，深受人们的喜欢，我们自己可以在家做出黑椒牛柳来，只要根据上文的教程去做，我们能掌握一两种做法就是非常大的收获了。
大家都知道，牛肉是一种含有丰富的蛋白质，氨基酸的食物，它可以提高人体的抗病能力，对于正在生长发育的小孩，需要补充失血过多和修复组织的人非常有帮助。牛肉作为排在猪肉后第二大肉类食品，它的蛋白质含量高，但是脂肪含量低，所以味道鲜美，富有营养。接下来，我来介绍一下，炒牛肉的做法。
主料：黄牛里脊肉 配料:杭椒 调料：小苏打
材料：黄牛里脊肉或者后腿肉300克、杭椒300克、红尖椒50克、蒜2瓣(约10克，切茸)酱油1大匙(15ml)、淀粉2小匙(约10克)、小苏打1/2小匙(约3克)、料酒1大匙(15ml)、蚝油2大匙(30ml)、油
做法：
1、挑去牛肉的筋膜，将牛肉横切成约0.7厘米的粗条，用淀粉、酱油、小苏打和1大匙油拌匀腌制10分钟。杭椒洗净去蒂，用刀拍送松，过长的斜切成段待用，红尖椒去籽去筋，切丝待用。
2、炒锅烧热，放入多一些的油，烧至3成热(手放在油上感觉有热气)时，放入牛柳滑炒至变色，捞起沥干油待用。
3、锅中留3大匙油，放入蒜蓉炒香，放入杭椒炒断生。
4、放入牛柳和红尖椒丝同炒，加入料酒、蚝油炒匀即可。
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢?
1、牛肉去除筋膜以后应横切，将长纤维切断，不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。
2、腌制牛肉时放入少许小苏打和油，会使牛肉滑嫩易嚼。
3、炒肉时热锅凉油，油要多些，用滑炒的办法，变色即可，不用久炒。
上述内容就是炒牛肉的做法，在这里我给大家一个小提示，牛肉不能经常食用，最好是一周一次。最好是清炖牛肉，因为那样它的营养成分保存得更好。牛肉的肌肉纤维不容易消化，而且它的胆固醇和脂肪的含量也比较高，所以老人、小孩最好不要多吃，但是可以适当地吃些嫩牛肉，那样才比较容易消化。
很多朋友都喜欢吃猪扒，尤其是在配上黑椒，味道更是鲜美，令人流连，那么今天小编就为大家分享一下家常做法，大家一起来看黑椒猪扒的具体做法和操作步骤，尝试一下吧！
主料：猪肉 (三块)
调料:料酒 (适量) 黑椒粉 (适量) 姜末 (适量) 蒜米 (适量) 盐 (适量) 红酒 (适量) 酱油 (适量)
厨具:不粘锅
所需调料：料酒，黑椒粉，盐，酱油，红酒。
猪扒买回来先用刀背砸松。 放入步骤1中的所有调料，量要自己斟酌了，放置在一边腌制一会。
锅内热油放少许蒜米和姜爆香，放洋葱也可以。 放腌制好的猪扒进去先大火30秒。
后翻面再煎30秒。 转小火每面再煎15秒后翻面，同样做法直至猪扒熟。 这个猪扒有点厚所以盖上盖子又焖了几十秒，如果猪扒比较薄的到上一步就可以了。
通过小编上面的分享，你对于黑椒猪扒的做法是不是有了一定的了解，那么在今后的饮食当中，如果你很感兴趣这款食材的话，不妨就参考小编的做法吧！尝试一下吧！
鸡翅是我们大家都比较喜欢的一种小食，平时吃鸡翅的方法很多，今天小编为大家分享一款比较简单实用的制作方法，让你的鸡翅更加有味道，下面就和小编一起来看黑椒鸡翅的具体做法吧！
调料：鸡中翅，黑胡椒2勺，浓缩鸡汤1勺，料酒，生抽1勺，青椒，红椒，甜玉米，老姜，盐，水，生粉水，鸡蛋一个。
腌料：姜粉半汤匙，胡椒粉1勺，花椒，酱油，料酒，盐，淀粉2勺。
步骤/方法
1鸡翅划刀，加入腌料腌制30分钟。青椒红椒切小块，玉米切小块，老姜切片备用。碗中打入一个鸡蛋，加入2勺淀粉抓匀。
2锅中放适量油，放姜片爆香。放鸡翅入锅小火煎至表面焦黄。放玉米粒拌炒，转大火不停的翻炒。放入调料，放适量清水，没过鸡翅即可。
3盖上锅盖大火烧开，转中火。汤汁只剩1/3时，这个时候调味，如果汤汁不是很稠还可以适量加入生粉水调至自己喜欢的浓稠度。最后放青椒红椒翻匀即可。
通过上面小编的分享，你是否对于这款鸡翅的做法有了一个全面的了解，那么在以后的饮食当中，如果想吃的话，可以自己动手按照小编分享的步骤，一步步的做起来，你也可以制作出美味的黑椒鸡翅哦！
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