洋白菜炒西红柿该怎样做
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“洋白菜炒西红柿该怎样做”，相信能对大家有所帮助。
洋白菜对我们身体有很多的好处，不光是提供给我们身体所需的维生素还有其他的物质，因此多食用洋白菜有很多的好处，因此洋白菜的做法也是有很多的，那么洋白菜炒西红柿该怎样做呢?下面就请专家来介绍一下这个问题吧。
西红柿炒大头菜非常好吃，大头菜切块，葱花，姜炝，花椒面锅，下大头菜翻炒，加盐，醋一点，糖一点点，酱油一些，然后下西红柿一起翻炒，炒的程度看你自己喜欢吃什么样的西红柿拉，多炒一会汤会较多。不过大头菜可能会老。如果不喜欢吃炒的老的大头菜就少炒一会。出锅前放鸡精。
西红柿炒大白菜方法一样，我个人认为炒白菜心(多放一些)更好吃。另外葱花多一些味道会很好的!
这个菜加土豆片一起炒更加好吃，有些酸甜，多了土豆就不会太稀，汤汁也粘粘的，非常下饭，调料和单炒大头菜差不多，只是先炒土豆片，炒的差不多了快熟了后再下大头菜和西红柿。小心土豆片别糊了，酱油晚一点放，不然土豆容易糊锅。
大头菜洗净切丝备用
西红柿洗净切块
葱切末3.热锅热油
放一半的西红柿煸炒出红油
再放葱花爆香
放入大头菜翻炒均匀
放入适量的花椒粉
盐翻炒均匀
再放入剩余的西红柿翻炒均匀
大概炒二三分钟 放辣椒借味
待汤汁收的差不多时
以上就是美食家为我们介绍的这个菜的做法，按照上述的方法进行制作，这样能够很好地食用，并且这道菜能够帮助我们食用，也能够保证我们所需的营养问题，保证身体所需的能量，如果有疑问那么患者可以咨询专家来进行。
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平时你喜欢吃洋白菜吗?洋白菜是我们生活中最为常见的一种素菜，它不仅是好吃，重要的是它可以长时间藏在家中，给每天没空买菜的人群带来了很大的方便。那么，洋白菜素炒怎么样才好吃呢?为了能够让大家尝试到洋白菜的最佳口味，现在就教你素炒洋白菜的做法。
不就炒青菜嘛，即使是不懂任何烹饪技术的人也会做这一道菜，这也是家中每餐都必备的菜色。而素炒洋白菜需要准备的材料非常简单，主要有白菜和辣椒就可以了。现在就去具体学习素炒洋白菜的做法。
用料：洋白菜500g 食盐适量 调和油适量 朝天椒1个
素炒洋白菜的做法
1.将洋白菜从中间切开，去除其根部
2.切好后用水清洗后淋水
3.锅内放油加热
4.加入葱花爆香后放入洋白菜翻稍，待洋白菜稍变色后加入切好的尖椒，调料再稍翻炒后即可出锅
5.装入盘中就可以了，收工开吃了
那么，平时你素炒洋白菜的做法也是这样吗?如果有所不同，不妨参考美食专家的经验介绍，加以改进，相信你可以炒出更好吃的洋白菜。并且，常吃素炒洋白菜还具有提高免疫力，防癌，消食等功效，对身体有着许多的益处。
西红柿的食用方法有很多，具有的营养价值也是很高的，其实平时人们最常见的做法除了用西红柿炒鸡蛋，或是做西红柿汤之外，还可以多添加点食材，在给人体补充充足营养成分的同时，还能让菜肴的味道变的更好，那么西红柿洋白菜炒鸡蛋怎么做?
做法一：
时间与份量准备时间：10-20分钟制作时间：10-20分钟用餐人数：1-2人食材主料鸡蛋2枚西红柿190g圆白菜250g 辅料油适量盐适量味精适量葱适量
步骤1.所用食材洗净2.圆白菜，西红柿切好待用3.葱切好，鸡蛋炒好待用4.葱炝锅，倒入西红柿翻炒5.再倒入圆白菜翻炒6.再倒入鸡蛋翻炒7.放盐，味精翻炒均匀关火8.出锅装盘小贴士洗后圆白菜要控掉水分，不然菜熟后汤汁太多。
做法二：
主料：番茄1只，鸡蛋2个，圆白菜半棵。葱适量
调料：生抽1汤匙，盐和鸡精按照个人口味添加
做法：
1.番茄去皮去蒂切成块。
2.鸡蛋加入少许葱花和一点点盐打散。
3.圆白菜手撕成块，洗净，沥干水分。
4.锅内热油，先把鸡蛋炒熟，盛出来备用。
5.锅内再放少量油，把葱花炒香。
6.加入圆白菜炒软，调入生抽翻炒均匀。
7.加入番茄翻炒处汤汁。
8.加入炒好的鸡蛋翻炒，调入盐和鸡精翻炒均匀即可。
营养价值：据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。鸡蛋营养成分很高，圆白菜的营养成分也相当丰富，含有大量的维生素，纤维素，碳水化合物及各种矿物质。
通过上面的介绍，大家对西红柿洋白菜炒鸡蛋怎么做也都很清楚了，不管是西红柿、洋白菜还是鸡蛋，营养价值都是很高的，而且味道也不错，平时注意饮食的多样化，做到营养合理饮食，才能让自己的身体更加的健康。
西红柿和花菜都是日常生活中很普通的食材，除了分别可以与其他食材搭配之外，很多人也会把西红柿和花菜放在一起炒来吃，这样吃当然也没什么问题，下面就来学习西红柿炒花菜的做法。
一、西红柿炒花菜的做法
主料
1个花菜
1个西红柿
配料
适量油
适量蒜
适量鸡精
适量胡椒粉
适量盐
制作步骤
1．花菜洗净掰成小朵，西红柿切小块，蒜瓣切碎。
2．热锅放油，待烧至六成热时将蒜末放入爆香。
3．花菜烧至七成熟，放入西红柿继续翻炒，待西红柿炒出汤汁且浸入花菜里面，放入鸡精、盐调味，即可装盘享用啦。
二、西红柿炒花菜
1.花菜用手撕成小朵，放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净备用。
2.木耳泡发洗净去蒂撕小朵待用。
3.西红柿切滚刀块。
4.锅中倒入清水，水沸后放入花菜焯烫二分钟，捞出投入凉水中备用。
5.锅中倒入适量油，油温7成热放入西红柿块炒至变软。
6.放入焯水过的花菜、木耳翻炒3分钟。
7.放入一大勺番茄酱，一勺白糖煸炒片刻。
8.放入少许盐，拌均匀即可。
小贴士
1西红柿炒的时候时间要长些，口感会浓郁些。
2用盐水浸泡花菜可以除去花菜上的幼虫。
三、西红柿炒花菜的做法
1.花菜洗净用淡盐水浸泡20分钟，捞起，沥水，再切成小块，备用
2.将洗净的西红柿去皮，切块，备用
3.蒜瓣拍扁，去皮，切片
4.干锅，小火将锅预热，入油，入蒜瓣片
5.西红柿入锅
6.加盐，中火翻炒
7.炒熟盛起，备用
8.重新坐锅，干锅小火将锅预热，入油
9.油热倒入切块的花菜
10.加盐，加水中火翻炒，加盖焖
11.焖至花菜变软变色，将火捻小，倒入炒熟的西红柿
12.再倒入花菜叶，转中火，翻炒至花菜叶变色
13.关火，撒入适量味精
14.装盘，上桌。
生活中有很多新鲜的事物是我们没有接触过的，所以对于自己不熟悉的东西我们都感到很新鲜，甚至有些食物的名字有很多种叫法，当然这于各个地方是密切不可分离的。因为有些地方出特产就叫什么名字，我们才知道原来这是叫什么，那是叫什么。而我们常见的东西也有不同的叫法。
洋白菜不知道大家对此熟不熟悉，这是蔬菜的一个名字，其实就是圆白菜。为什么要叫洋白菜呢?其实这是有原因的，因为这种包心菜是从欧洲传到中国的，从外界进入的东西，我们都喜欢带上洋字，比如外国人我们经常说老外或者洋人，而素炒洋白菜是一道家常菜，来看看这道菜又是怎么做的吧。
素炒圆白菜
材料
主料：圆白菜300克。
调料：植物油30克，酱油10克，油皮5克，花椒1克，大葱3克。
做法
1.将圆白菜洗净、沥干，切成2厘米宽的长条，再斜刀切成象眼块。
2.将炒锅放在旺火上，加入植物油，烧热，放入花椒炸出香味，取出花椒不用。
3.放入葱花，稍煸即放入圆白菜翻炒，加酱油、盐再炒拌均匀即可出锅。
爆炒圆白菜
材料
主料：圆白菜250克。
调料：辣椒(红，尖，干)10克，植物油15克，盐2克，花椒3克，鸡精1克，酱油5克。
做法
圆白菜洗净去除大筋，叶子切成块。
干辣椒洗净，切段。
锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后捞出不要。
倒入干红辣椒、盐、圆白菜，鸡精翻炒，待圆白菜稍软即可。
因为洋白菜中含有很高的抗氧化力，对于那些血糖高、血脂高以及肥胖人群具有很好的祛油脂效果，在饭桌上如果觉得吃荤的太多的话，做好来一盘洋白菜，就能解决荤素搭配不均的情况了。希望各位都能做出这道简单美味的素炒圆白菜。
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做法一
牛肉(牛肉也可)半斤—1斤、黄洋白菜1个、西红柿2个、胡萝卜1根、蒜头、(土豆、圆洋白菜酌情可不加)、盐。
做法
1、牛肉切指甲盖大小，泡5小时以上出血水.
2、洋白菜、西红柿、胡萝卜切小丁，蒜拍碎(土豆切小块、圆洋白菜手撕)
3、牛肉凉水入锅炖煮1小时，至烂(热水入锅难煮烂)
4、之后加入西红柿、洋白菜丁、蒜末、盐(土豆圆洋白菜酌情)
5、中火炖煮20-30分钟即可。
小诀窍
1、从西红柿牛肉和罗宋汤演绎创新而来，简单快捷、技术要求低，不用调味料。
2、洋白菜和西红柿必不可少，可酌情加入小土豆块、胡萝卜、圆洋白菜、芹菜。
3、牛肉可先炝锅炒一下，味道更厚重。
4、如果喜欢浓汤，最后可以勾点芡。
5、最后放菜时放盐。]
做法二
材料
原料：牛肉500克，西红柿3、4个，洋白菜半个
调料：料酒、葱段、姜片、胡椒粉、大料、盐、纯净水各适量
做法
1. 西红柿洗净切成块;
2. 洋白菜洗干净用手撕成小块;
3. 用滤水壶过滤好纯净水备用;
4. 牛肉浸泡冲洗干净后冷水下锅焯去血沫;
5. 捞出来稍晾凉后冲洗干净，切成小块放进压力锅;
6. 放进料酒、葱段、姜片、大料、胡椒粉等调料;
7. 倒进用滤水壶过滤好的纯净水，以没过牛肉为宜;
8. 扣上锅盖，加压10分钟;
9. 放进切好的西红柿;
10. 在放进撕成小块的洋洋白菜;
11. 盖上锅盖，不用加压，就将锅盖扣上即可，继续炖煮10-15分钟;
12. 加盐调味后出锅即可。
小诀窍
1. 有些人用番茄做菜喜欢去皮，其实番茄皮很有营养的，扔了实在可惜，关于番茄皮的营养大家可以上网查一下，这里我就不多说了;
2. 洋洋白菜用手撕的比刀切的味道好，其实很多蔬菜都是这样，不信可以试试哦;
3. 牛肉大块焯水，然后再切成小块，这样可以减少营养成分的流失;
4. 现在的水质问题很令人担忧，所以最好用纯净水来做饭，如果家里没条件安装净水器，建议也像我这样用滤水壶，使用起来方便，可以放在家里任何角落。
做法三
材料
熟牛肉一碗(带汤)，西红柿(中小个头)5个，洋白菜1/2个，青笋1/2个，芹菜1小把，绢豆腐1盒，姜蒜末各适量，生抽1大勺，盐2小勺，味精少许，香菜碎适量，香油1小勺
做法
1. 西红柿洗净去皮，切成碎块.青笋去皮洗净，切菱形片.洋白菜去外皮去蒂，洗净切丝.芹菜洗净，切段.豆腐切成长方块，大碗中加入1小勺盐，冲入开水，待盐融化后，倒入豆腐块，浸15分钟.
2. 炒锅大火烧热，倒入油，五成热时转中小火，下入姜蒜末，炒香后，倒入西红柿块，改中火翻炒，并调入盐，生抽，炒成糊糊状时，倒入足量的水，大火烧开后，转中小火盖上盖子煮10分钟左右.
3. 倒入熟牛肉(连汤)，盖上盖子小火煮15分钟左右，加入沥干水分的豆腐块，盖盖子继续煮20分钟.
4. 待锅里的汤约收为一半时，加入洋白菜和芹菜，中火煮5分钟后，再加入青笋片，根据口味再调入适量盐，大火煮两分钟即可.
5. 关火后，调入味精，香油，撒入香菜碎即可.
小诀窍
1. 西红柿要多用一些，长时间熬煮后，汤浓且滋味鲜 美.
2. 豆腐先用淡盐水烫一下，会更耐煮一些.绢豆腐是内脂豆腐，也可选用北豆腐.
3. 熟牛肉，是事先炖好的牛肉，也可以用外卖的熟牛肉代替.
现在大家都知道了这个西红柿牛肉炖洋白菜的做法了吧，其实西红柿炖牛肉也可以不用加洋白菜，自己喜欢就加，也可以选择其他 的食材来共同制作美食，大家在制作这个西红柿牛肉炖洋白菜的时候所挑选的洋白菜最好是保证好食材的新鲜，不然炖汤来吃是很影响美观的，现在很多洋白菜都不新鲜，大家挑选的时候要用心。
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