生黑芝麻的吃法是什么
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何避免关于饮食养生的误区呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“生黑芝麻的吃法是什么”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
在农村啊，有许多的粮食的。像一些小麦、稻谷、玉米、花生、豌豆、芝麻之内的。每种呢都有不同的做法，做出来的味道也就全然不同的，就像芝麻，芝麻的吃法就有很多种，每一种的吃法都各有特点，做出来吃之后可以说是好不另人寻味。芝麻也是分很多种的。比如白芝麻、黑芝麻。就简单的讲一讲黑芝麻吧，黑芝麻可以生吃，也可以炒了吃。就是有很多种方法做出来吃。我们今天就讲讲生黑芝麻的吃法是什么吧。
肾主水，其色黑，黑芝麻是黑色的，养肾的佳品莫过于黑芝麻。与肾的本色相应的黑芝麻能有药用价值和养生之功。如果不当食用黑芝麻，则养肾的功效会不明显，白白浪费了黑芝麻。
黑芝麻禀厥阴春生之气而生，为五谷之首，可以补五脏，长肌肉，填脑髓，在《神农本草经》中列为上品。因为它是用来补虚羸，填脑髓的，所以，一定要用籽粒饱满的芝麻，不饱满的不能用，它本身都不饱满，哪能指望它有填补之功呢？要把不饱满的芝麻去掉，可用淘洗法：在用水淘洗的时候，不能浮起来的芝麻，都是饱满的，浮起来的芝麻都是变质、生虫或籽粒不饱满的，都不能要。
选出了籽粒饱满的纯黑芝麻后，还要对它进行特制，服用也很讲究。芝麻的制法和服法有两种： 一是晋朝道士葛洪传下来的，见《抱朴子》：芝麻三斗，蒸熟后晒干，用水淘去沫再蒸再晒，如此反复九次。这时芝麻皮肉分开了，去掉芝麻皮后，炒香，打成粉末，用白蜜或枣膏调和，制成弹子大的小丸。每天服用三次，每次用温酒送服一丸。忌食毒鱼、狗肉、生菜。服至百日，能除一切痼疾，一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生，四年水火不能害，五年行及奔马，久服长生。
二是唐朝药王孙思邈传下来的：
芝麻三升，蒸三十遍，微微炒香，打成粉末。用白蜜三升调和，再用棒槌捣三百下，做成梧桐子大小的丸。每天早上服五十丸。四十岁以上的人，久服明目洞视，肠柔如筋。
但正如庄子所言，书里记载的都是古人的糟粕，真正的精华反而没有了，何况这两种制法各有利弊。现代养生家通常把这两种方法结合起来，就是：将三升（约2千克）黑芝麻，用水洗净，放在笼筐上蒸熟，晒干，再蒸一遍，再晒干，重复蒸晒九遍后，芝麻皮自然脱落，去掉，将剩下的芝麻仁炒香，捣300次，再用白蜜或枣糕调和，做成直径约2厘米的丸子，每天早晨用好酒送服一丸。
上面这些内容呢是我在我的一个好朋友那里看到的，我感觉还不错变分享出来了我在在食用黑芝麻的方法是：将黑芝麻多次反复蒸晒后和小米汤一起来吃。试过很多次感觉还不粗，希望以上的内容能够帮到大家啊！
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在女性的话题中，丰胸一直都是最热门的，吃什么丰胸效果最好?怎样丰胸最快最有效呢?我们都知道黑芝麻有乌发、减肥的功效，但是你又是否了解黑芝麻丰胸的功效。丰胸食品口味颜色各式各样，但黑色食品中当属黑芝麻为最营养最健康的食品之一了。很多女性日常生活中忽视黑芝麻的作用，很少会想到会吃黑芝麻丰胸。
黑芝麻含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素E，每100克黑芝麻含维生素E50.40毫克，同时还含有维生素B1、B2、B6等。由于维生素E有促进卵巢发育、增加雌激素分泌量和刺激乳房发育的作用，因此黑芝麻也被列入丰胸食物的范围。
黑芝麻杏仁茶
材料：黑芝麻、甜杏仁、冰糖。做法：
1、将黑芝麻的杂质去除，洗净烘干备用。
2、将杏仁洗净晾干。
3、将杏仁与黑芝麻一同捣烂，用开水冲泡，加入冰糖即可。
黑芝麻是日常生活中最常见的五谷类食物，但可能是由于价格或者吃法的局限性，很多女性尤其是丰胸的往往很少会想要吃到。黑芝麻的营养丰富，尤其是以富含维生素E闻名。
维生素群中的维生素E是对卵巢发育和完善其主要作用的营养物质之一。维生素E可以促使成熟的卵细胞增加，刺激雌激素的分泌，促进乳腺管增长，使乳房发育长大。
所以正在丰胸美乳或者注重养生保健的女性朋友们应该多吃黑芝麻。黑芝麻的吃法主要是市场上传统的袋装黑芝麻糊，时间充裕的女性朋友们也可以在家自制核桃黑芝麻早餐。
第一：先把核桃去皮，炒酥脆，放在碗里磨碎成颗粒或粉末状。可依据个人喜爱口感觉得弄成颗粒状还是粉末状。
第二：同样将黑芝麻，炒酥脆，放在碗里磨碎成颗粒或粉末状。可依据个人喜爱口感觉得弄成颗粒状还是粉。
根据以上的说法我们都比较熟悉黑芝麻丰胸的吃法了，那么乌黑的芝麻很是吸引我们的眼球，而且这也是女性们争相追的一个养生食谱，那么千变万化的做法，不同的做法就赋予芝麻不同的功能，它的一部的功能就加强了，所以以上丰胸的芝麻的做法肯定能合女性们的心愿，希望女生们越来越好看。
黑芝麻是一个补充能量的好食品，既然是好食品，大家肯定会认为多对身体的健康有帮助。但黑芝麻的禁忌，它与一些食品混搭会相生相克又有几人知晓呢。今天就由我来为你详细的介绍一下关于黑芝麻的种种。什么食品不要听人家说吃了多好多好的，每个人的体质不一样，那么对食品的反应能力也不尽相同，我们应当多多了解自己，特别是健康方面的事情。
黑芝麻相克的食物
常见的，那就是黑芝麻不会和鸡肉一起吃。尤其是鸡翅、鸡腿等等，因为这些食物会和黑芝麻相克，影响到健康是小，严重的甚至危及生命，希望大家一定要引起重视。
黑芝麻甘，平。归肝、肾、大肠经。补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。但要注意患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。另外，黑芝麻没有什么特殊的食物相克，就是有特殊症状的病人食用的时候要注意。
芝麻千万不能和鸡肉一起吃
芝麻+鸡胸脯肉，会导致休克，严重会导致死亡。
芝麻+鸡翅，严重会导致死亡。
芝麻+鸡腿，影响维生素的吸收，对消化不好。
芝麻+鸡肉，绝对不能一起吃，严重会导致死亡。
黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。
黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用;黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。
如何正确食用黑芝麻
芝麻蜜糕
材料：黑芝麻100克、蜂蜜150克、玉米粉200克、白面500克、鸡蛋2个、发酵粉1.5克。
制作方法 ，先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.5-2小时，上屉蒸20分钟即熟。
功效：有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
黑芝麻椹糊
材料：黑芝麻、桑椹各60克、大米30克、白糖10克。
制作方法 ，将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。
功效：补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。
上文就是黑芝麻的食用技巧了。了解和掌握黑芝麻的正确食用方案，就能让你在享受美食的同时，还能得到养生保健的好效果。如果你对这些黑芝麻吃法感兴趣，那就赶紧来试一试吧。健康吃黑芝麻，体质就会更健康哦。 芝麻核桃粥
用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齐捣碎，加适量大米和水煮成粥。此粥补肝肾，对继发性脑萎缩症有食疗作用。
芝麻木耳茶
生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，装瓶备用。每次取5克，沸水冲代茶饮。此茶能凉血止血，对血热便血、痢疾下血有食疗作用。
芝麻杏仁蜜
黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，捣烂成泥，与白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆内，上锅隔水蒸2个小时，离火，冷却。每日2次，每次2?4匙，温开水配服。能补肝益肾、润肺止咳，是支气管哮喘病人的食疗方，并有一定防癌作用。
芝麻五味葛根露
葛根250克，五味子125克，共入锅内水煎2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克，共置瓷盆内，加盖，隔水蒸2个小时，离火，冷却，装瓶。每日3次，每次服1匙。有补肾养心、凉血止血、润燥生津之功。对血热、津枯、便秘的动脉硬化患者，常食有益。
黑芝麻怎么吃才能不伤胃
黑芝麻不仅是种食材，更是一种药材，黑芝麻作为药材的功效也是非常好的，黑芝麻补肾效果也是非常好的，那么黑芝麻怎么吃补肾呢?
黑芝麻怎么吃补肾
黑芝麻的补血补肾功能不分男女。但是需要提醒的是，油性较大的黑芝麻有滑肠的作用，如果体虚大便溏浠，就不适合吃黑芝麻，否则会加重拉稀症状。冬季养生的人可以尝试黑芝麻糊、芝麻核桃粥等。
正常人群也不宜大量摄取，春夏两季每天半汤匙，秋冬两季每天一汤匙即可。建议用豆浆机把黑芝麻和花生、薏米一起磨成粉末，这样更有利于吸收。
早上吃芝麻最好，因为黑芝麻含油脂比较多，晚上吃不易消化，睡眠不好。早上吃可以为脑力消耗者补充能量，早上是补充营养品的黄金时间。
黑芝麻要磨成粉再吃
其实芝麻生吃熟吃营养都一样，但生吃可能会伤胃。芝麻含优质蛋白和胆固醇，所含的油脂是健康的植物油，不饱和脂肪酸和矿物质的含量也很高，熟吃或生吃均能良好吸收。
老年人最好熟吃。芝麻颗粒小，外面有一层皮，如果生吃，很容易影响消化和吸收。即使真想生吃，也应尽量研磨碎，混以花生和核桃碎末一起吃，口感更佳。
关于黑芝麻的禁忌，上面介绍了那么多，大家肯定心里都有数了吧！越好的食品越不能瞎吃，这是我们应该知道的事实。今天和大家说的，希望大家能用到生活中，有句话叫做，纸上得来终觉浅，得知此事要实践才好。
黑芝麻非常常见，不少家庭都会经常备有黑芝麻，在做菜或者是做汤的时候来进行提味。而且，除了可以使食物更香之外，黑芝麻在养生保健方面的功效也是非常强的。黑芝麻当中的维生素对于维持人体健康起着至关重要的作用，所以经常吃黑芝麻对大家身体是很有帮助的。那么，生的黑芝麻可以吃吗？
一、生黑芝麻可以吃吗
黑芝麻可以生吃。我们经常使用芝麻油，就是说芝麻炸出的油，不但营养成分破坏了，而且容易发胖。生吃不会产生很多油脂，而且营养成分很好的留在了芝麻里面，不过，由于黑芝麻比较硬，生吃不可食用过量，以免伤脾胃。
二、黑芝麻的好处
1、抗衰老延年益寿
黑芝麻含有维生素E的量，是植物性食品中最多的。维生素E能够促进细胞分裂、延迟细胞衰老，所以经常食用黑芝麻的人，能够起到抗衰老和延年益寿的作用。
2、防治胆结石
黑芝麻中的卵磷脂能够起到分解、降低胆汁内胆固醇的作用，从而能够有效防止胆结石的发生。特别是对于身体功能日益减弱的中老年人来讲，多吃黑芝麻的好处更令他们受用。
3、乌发养颜
黑芝麻性味甘平，可以达到滋养肝肾、养血润燥的效果。所以如果你是因为肝肾不足而引起的脱发、头发干枯、皮肤粗糙等，常吃黑芝麻都可以达到改善目的的。
4、滋养皮肤
黑芝麻具有极强的抗氧化功能。经常吃黑芝麻的人，皮肤总能够显得柔嫩和光滑。另外，由于黑芝麻能够改善便秘的情况，从而排出肠内存留的毒素，也就能够达到改善便秘所引起的皮肤粗糙。
对于黑芝麻大家应该都不陌生了，黑芝麻本身就具有很高的营养价值，而且黑芝麻对于人体的吸收也是很有利的，黑芝麻的口味也是很独特的。那么大家对于黑芝麻的营养价值大家究竟了解多少呢。对于黑芝麻的食用功效大家了解多少呢。下面小编就为大家介绍一下。
目录
1、黑芝麻的介绍 2、黑芝麻的营养价值
3、黑芝麻的功效及作用 4、怎样吃黑芝麻最好
5、黑芝麻治疗白发 6、吃黑芝麻有哪些好处
7、黑芝麻与什么相克 8、白芝麻和黑芝麻的区别
现在很多人都有着各种的身体症状，其实对于这些症状简单的黑芝麻就可以解决的。现在的很多人来说或许应该都吃过黑芝麻，黑芝麻的味道是很好的，更主要是因为黑芝麻本身就含有很丰富的营养价值，而且黑芝麻对于人体的吸收来说，还是很有益处的。
黑芝麻的介绍
中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。
黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质游离基的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用。
新近研究发现，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食疗作用早已被公认，常食有益。
黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。
芝麻分黑白两种。除颜色不同外，形状大小一样，扁而微椭圆形，上大下小，有棱，略像菥蓂子，用指挤压有油性。治龙病、镇风，增加体力。
芝麻性温、缓、凉、重，化味辛。生发，增生体力，涩尿，舒心，提升胃温，生培根、赤巴。
黑、白芝麻均祛风，治龙病。
黑芝麻的营养价值
任何东西都是有两面性的，食物如此而药物更是如此。想要认识黑芝麻的哪些功效及作用我们先要深入了解一下什么是黑芝麻以及黑芝麻的营养价值和黑芝麻的养生功效与作用，只有全面了解了黑芝麻后我们才能更好的使用它。
黑芝麻是非常保健的一种食品，我们吃黑芝麻可以令我们拥有乌黑亮丽的头发，黑芝麻能够让我们的皮肤滋润并且能降低我们的血压和起到补钙的功效。
黑芝麻药食两用，具有补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥等功效，被视为滋补圣品。
一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质。
另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
1、补钙
市场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率多高多高，但实际效果却可能相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。
提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。
2、降血压
高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到。
因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高。
而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
3、乌发润发
现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
4、养颜润肤
黑芝麻目前研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是目前延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。
亚油酸是理想的肌肤美容剂，因为当人体缺乏亚油酸是，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有美肌酸之称。
5、提高生育能力
黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高，因此又称生育酚 。黑芝麻还富含镁元素，这对于男性非常重要，因为镁元素可以提高精子的活力，增强男性生育能力，因此，又称为男性的保健素。
另外，黑芝麻还可以降血脂、抗动脉硬化，抑菌防腐，润肠通便，保护肝脏，清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多种功效。
6、黑芝麻有护肤美肤的功效与作用
黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。黑芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。
7、黑芝麻也可以减肥塑身
黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。
8、黑芝麻可以抗衰老
每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为黑芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓人的衰老及美容方面，才起了极大的作用。
我们介绍了什么是黑芝麻以及黑芝麻的功效和作用，黑芝麻有很好的补钙和预防高血压的功效，黑芝麻还能令头发乌黑和润肤，常吃黑芝麻能够提高生育能力并且有抗衰老的好处，黑芝麻还是减肥的佳品，但是黑芝麻有副作用，上文也做了介绍。
黑芝麻的功效及作用
现实生活中的黑芝麻到处可见，黑芝麻看着非常小，但是经常服用黑芝麻，就会给人类带来诸多的好处，很多人对于黑芝麻并没有太多的感觉，这种东西无色无味，在烹饪的时候经常加入黑芝麻，对自己吃菜肴并没有任何的影响，而且点缀了黑芝麻的菜肴更加具有食欲，对于黑芝麻的好处你究竟知道多少呢?
其实黑芝麻的好处主要是作用于肾，人体的肾脏好了，那么由肾脏引发的一些相关问题也会跟着改善。
不少人会出现少白头，老年人头发变白，以及头发各种干枯，缺水的问题，往往他们喜欢解决自己的头发问题，为自己选择各种护发沐浴露，洗发液，为自己调整头发的颜色，保持头发光鲜亮丽，不仅投入了大量的金钱，也投入了大量的精力，不妨选择黑芝麻来为自己补肾，因为头发是由肾部来主管的，只要肾好了，头发就不会出现任何的问题。
所以在这个过程当中，黑芝麻慢慢的融入肾部，肾脏能够健康的生活，时间长了你就会发现自己的头发恢复正常状态。
很多人早年有牙齿脱落的现象，不少儿童牙齿发育不好，因为现在社会当中很多儿童喜欢吃糖，糖分影响了牙齿发育，所以往往成为了家长最头疼的一件事情
如何让孩子保持一个健康的牙齿，对家长来说也是头等大事，你可以给自己的孩子多吃一些黑芝麻，在稀饭里或者是说各种不同的菜肴里加上黑芝麻，当然也可以在面食当中加入黑芝麻，通过黑芝麻调节自己的身体，能让自己的牙齿更加坚固。
老年人也是最需要黑芝麻的一类人群，经常吃黑芝麻的老年人，他们不会感觉到自己的身体疲惫，而且自己会越来越有精神。
食用价值
芝麻蜜糕
有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
黑芝麻椹糊
此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。
黑芝麻具有养血补肝肾的作用，可明耳目，而多数人进入中老年后，就会感到眼睛昏花，或者出现耳聋症状，这主要是由于肝肾不足，肾精亏虚所引起。
此时，若能常吃一些炒熟的黑芝麻，就可推迟和控制眼睛昏花。
具体吃法是
把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙，每次约20克。
而黑芝麻加牛奶服用则对肝肾阴虚型老年耳聋症有效。
方法为：黑芝麻30克，鲜牛奶200毫升，白糖10克。先将黑芝麻洗净晒干，入锅用小火炒熟出香，趁热研成细末。
将鲜牛奶倒入锅中，加入黑芝麻细末、白糖，用小火煨煮，将沸腾时停火，倒入杯中即可。早餐时随早点一起服食，1次吃完。
其次，芝麻有黑、白之分，黑芝麻的补益作用比白芝麻要强一些，是很好的抗衰老食品。
黑芝麻不仅有乌须发的功效，根据当代医药学研究结果表明，黑芝麻中的维生素E也非常丰富，可使面色光泽，延缓衰老。
但是，乳腺癌等忌用维E的患者则不能大量食用黑芝麻。
另外，因其含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，故可用于防治老年血亏津少的大便燥结，与蜂蜜同用更具缓泻作用，但不宜用于脾虚便溏的患者。
由于具有益脑填髓的功效，所以，对于一些肝肾不足所致头晕目眩、记忆力减退的老年人来说，黑芝麻也极有益处。
治疗头晕目眩：将黑芝麻适量炒熟研细。取大米50克加白糖适量煮为稠粥，加入黑芝麻粉20克调匀，焖3分钟，每日早起空腹及晚餐温服。
记忆力减退：取黑芝麻、芋头等量，放米饭上蒸熟，与饭同吃，每日3次。
黑芝麻的钙含量很高，非常适合素食者补充营养食用。并且因为它还具有增乳的作用，产后少乳的新妈妈也可以用黑芝麻加猪蹄炖白萝卜喝汤。
我们都知道黑芝麻有黑发养颜的功效，而我们用到的芝麻油也是用白芝麻榨出来的。
如果是生过孩子的妇女，要想奶水充足的话，也可以多喝些黑芝麻，有助于下奶。
怎样吃黑芝麻最好
黑芝麻在生活中经常会被食用到，它的营养价值也是存在的，每种食物都拥有着自己独有的特性就是因为这样我们制作或是食用它们的方法才需要特殊注意。
只有好的食用方法才能够发挥好它的作用和吸收到它里面所含有的营养价值，因为食物在制作过程中都是会去添加其他的食物，不了解性质就会出现错误。
在制作食物的过程中如果添加了和黑芝麻相排斥的食物那么食用后就会对身体造成伤害更何况是吸收营养成分了。
只要是以正确的方法对食用的话，都是会吸收到它的营养价值和功效。
那么怎样吃黑芝麻呢
芝麻食用方法及功效
1、百合芝麻煲猪心
①原料
黑芝麻60g、百合30g、红枣15枚、生姜一片、猪心1个、盐少许。
②方法
a.猪心：剖开，清水洗净，切成片状，备用。
b.黑芝麻放入锅中，炒香，备用。
c.百合、红枣、生姜分别用清水洗净。红枣去核，生姜去皮，切片，备用。
对于常常被白发困扰的人来说，黑芝麻的确是一种有助于黑发的滋补品。而且黑芝麻可以作为辅料进入到各种各样的美食当中，大大提升菜肴的味道。比如黑芝麻馅，就是比较流行的一种黑芝麻吃法。尤其是在月饼当中，加入黑芝麻可以让月饼具有一种芝麻特有的味道。那么，黑芝麻馅料的做法是什么?
要做出美味的芝麻馅，有以下几大要点：
1. 芝麻先要洗净去除泥沙，放锅里慢火炒熟后再碾成细末。市面上有熟的芝麻粉出售，虽没有自己现碾的香，但效果也不错，方便省力。
2. 芝麻粉与糖的比例非常重要，糖太少，馅儿粗糙不够甜，糖太多太腻味。俺喜欢的芝麻粉与糖的比例是3：2。可按个人口味随意增减哦。
3. 芝麻馅里一定要加少许油。最香的是猪油。俺去世了的外婆喜欢加些许腌过的肥猪肉。8过，Jim和女儿嫌猪肉肥腻，俺只好弃之不用，而改用少许芝麻油和菜籽油。油的分量不要过多，把芝麻馅调成湿的颗粒即可。
4. 为了给芝麻馅增香，俺还自作主张往馅里加了一大勺切成细末的生姜。
【主材】面粉，发酵粉，糖，盐，麻油/菜籽油/猪油，熟黑芝麻粉，生姜，牛奶
【步骤】
1.发酵粉桉说明书加少许糖, 盐和温水泡发。牛奶(加牛奶更白，也可用水代替)用微波炉加至温热，与发酵水一起倒入面粉中,
搅拌成比饺子面稍软的面团，用机器或手工揉至光滑。面团盖上湿布或塑料薄膜，发至两倍大，以手指按压不会回弹，面就发好了。面发好后再揉一揉，更加劲道。
2. 生姜切成细末(越细越好哦)，加入熟芝麻粉中。芝麻粉，糖和油以3：2：1的比例混合。如没有熟芝麻粉，可把生芝麻洗净去除泥沙，放锅里慢火炒熟后再碾成细末。
3.拿出一小块发好的面团，分割成小剂子，用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮，中间放馅，一个摺一个摺，顺一个方向捏合成包子。包子盖上湿布醒发20分钟。
4. 厨房纸用水淋湿铺在蒸笼上。把包子码在厨房用纸上，留些空隙。冷水煮开，蒸8分钟(水开后计算)，关火，再焖3分钟。换煮第二锅时，注意也要用冷水蒸哦。
包子出炉咯!
没有用漂白面粉，包子不是特白。
不过，自己做的包子更健康, 更放心哦!
芝麻对我们来说有特殊的功效，可以补气血，增强我们的身体的吸收，在日常生活中，可以在我们吃的食物中加一些芝麻，但是起码也不易吃太多，炒芝麻还是讲究一定的技巧，下面我们就讲解一下，炒黑芝麻的方法是什么。
芝麻 除去杂质，洗净，晒干。取净黑芝麻，放在炒锅里,快速翻炒,以免焦糊,炒至有爆声就差不多了。如果炒得太久,香味会变成苦味。所以,约有二、三粒芝麻飞出来时,就要改用中火快炒几下即可。用时捣碎。
黑芝麻可以炒熟后碾碎加入,这样才能充分被身体吸收。
1，芝麻洗干净，去杂质，
2，火上放干净的炒锅，里面放点水，再放芝麻，中小火，不停地翻动，水炒干了，芝麻也就炒好了。可直接吃，也可压碎了放点盐，此法黑白芝麻都适用。
以上就是炒黑芝麻的方法，最关键的就是要把握好火候，再进行翻炒的过程中要不停的翻动，否则吃吗会被炒糊，吵完之后，也不要忘了加一点盐，这样芝麻保存的时间会更长久一些，芝麻的味道也会保存得更好一些。
黑芝麻糊是我们生活中很多人都喜欢吃的一种食物，它的味道非常的香甜，而且经常黑吃黑芝麻还有很好的补肾和补钙的作用，经常食用黑芝麻还能让我们的头发变得更加的乌黑亮丽，但是黑芝麻糊虽然美味，我们一定要掌握好吃法才能把它的营养全部展现出来，下面一起了解下黑芝麻糊的吃法有哪些
黑芝麻糊的吃法有哪些
第一种方法：
将生芝麻淘洗干净（不用提前泡）放到筛网中晾干水分，放入无油无水的锅中中小火不停地翻炒，发出噼啪的声音跳起来时就熟了，也可以直接买熟的黑芝麻或者黑芝麻粉，但是买的时候一定要尝尝，因为炒的芝麻放时间长了容易有哈喇味，自己炒芝麻一次最好炒够一周的就可以了，放入瓶子中随用随取
将炒好的芝麻1把或2把和水（放半碗或一碗都可以，煮的时候还可以调整）放入搅拌器中（也叫食品加工机或粉碎机，可以榨汁打糊）打成浆
将打好的芝麻浆倒入小锅中根据自己的喜好放入冰糖或白糖，量的多少也根据自己的口味
中火将芝麻浆煮开，然后将一勺糯米粉放入碗中用凉水搅成稀糊状倒入锅中搅拌成糊状关火，黑芝麻糊就做好了，黑芝麻糊的浓稠度可以根据自己的喜好调整，喜欢稠的就增加糯米粉的量，喜欢稀的就水加的多一点，很好掌握的，也是最简单的一种做法
第二种方法：（剩米饭的巧利用）
将黑芝麻炒熟（方法同第一种）或直接买熟芝麻
将炒好的芝麻抓一把或2把放入搅拌器中，再放入小半碗剩米饭，再放入半碗水一起搅打成稀糊状或米浆状都可以
将打好的黑芝麻米浆倒入小锅中，放入冰糖，用水调整一下浓度
烧开后煮浓稠就可以了（一般开锅后就可以了），芝麻糊的浓稠度可以根据自己的喜好调整，所以打黑芝麻米浆的时候水不要放太多了，不然为了煮浓稠些还得浪费时间
上面就是对黑芝麻糊的吃法有哪些的介绍，通过了解以后我们知道黑芝麻糊在食用的时候不要用开水冲泡，一定要用温水，另外想让身体更加健康我们平时在生活中一定要注意饮食上营养的均衡，另外黑芝麻糊搭配一些早餐来食用也是非常简单营养的。
黑芝麻的吃法可谓是丰富多样，会不仅可以将黑芝麻做成各式各样的甜点，也可以将黑芝麻磨成粉末之后做成黑芝麻糊，还有一种吃法就是做成黑芝麻酱。黑芝麻酱其实可以加在很多东西里面例如吐司面包和蛋糕中，不管哪种吃法都能发挥出黑芝麻的独特风味。所以黑芝麻酱的具体吃法有哪些呢?
黑芝麻酱南瓜吐司
材料
高筋面粉230g低筋面粉50g无糖豆浆150g细砂糖20g盐3g无糖黑芝麻酱40g酵母粉3g生南瓜120g
做法
1面包机容器内装好做面包的叶片，将所有的面团材料放入，酵母粉投入专用糟，选择制作面包面团的选项，设定手动投入馅料。*一开始面团稍干勿急着加足水，南瓜(去皮去籽切细丝)含水量高，待南瓜丝加入面团后，搅拌会出水。
2约1个小时首次发酵完成(手沾面粉手插面团一个洞不弹回即发酵完成)，倒出面团轻压出空气后滚圆，盖保鲜膜或锅子松弛醒10分钟。 醒好的面团杆成长形后由短边往中间三折起来，转90度再杆成长形。(即杆平后再三折，重复3次，这样烤出的面包口感较佳。)
3完成3次三折后，将面团杆成长形后卷起，取出面包机容器内的叶片，将整型好的面团平放入容器内，放回面包机内，盖上盖子进行第二次发酵。若室温低，可启动"制作天然酵母"的发酵功能，以控制温度让面团较好发酵。约1～1.5小时面团达八九分满，即发酵完成，即可选择烘烤模式进行烘烤。
4烘烤完成，立刻倒出放铁网架上放凉，完全冷却后再行切片。
黑芝麻酱拌面自制黑芝麻酱(全素)
材料
自制黑芝麻酱2大匙熟拉面1人份杏鲍菇1支鲜香菇2朵姜末1小匙香菇精.盐适量素高汤或水适量黑楜椒粒适量烘培腰果适量枸杞(配色)适量九层塔.(配色)1朵
做法
1杏鲍菇表面刻花后,与香菇用少许的油煎焦黄炒出香气盛起备用
2原锅少油炒香姜末
3下适量的素高汤与1小匙黑楜椒粒与香菇精
4把面下锅略煮入味
5接着放入1大匙的自制黑芝麻酱
6拌炒均匀,盛盘,洒上适量枸杞与腰果,出餐前用九层塔装饰即完成
大家对于黑芝麻不陌生在日常生活当中非常的常见。，无论是糕点上面还是黑芝麻糊黑芝麻粉大家都只会打一场生活当中非常常见的食物。或许大家还不知道黑芝麻粉不单单是可以，作为冲剂来饮用。而且还可以做成各种各样的食物美学接下来这篇文章是给大家介绍了黑芝麻粉的吃法
核桃仁泥1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆浆1杯，蜂蜜1匙。
制法：核桃1500克去壳及衣，放在铁锅内，用文火炒，待炒成微黄色后取出，待冷，用捣舀捣烂成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在掏米箩内，用水漂洗后取出，放在铁锅内，用文火炒，炒干后取出并研细。
吃法：核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙，冲入煮沸过之牛奶或豆浆内，并加蜂蜜1匙，调匀后服，每日1次，可当早点。
核桃仁泥1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆浆1杯，蜂蜜1匙。
制法：核桃1500克去壳及衣，放在铁锅内，用文火炒，待炒成微黄色后取出，待冷，用捣舀捣烂成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在掏米箩内，用水漂洗后取出，放在铁锅内，用文火炒，炒干后取出并研细。
吃法：核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙，冲入煮沸过之牛奶或豆浆内，并加蜂蜜1匙，调匀后服，每日1次，可当早点。
以下的文章来介绍的是关于黑芝麻的吃法大家已经有了一定的详细了解大家看黑芝麻的吃法是不是有很多种很多样化。黑芝麻可以黑发而且经常吃黑芝麻还可以亮眼。对于白头发过多的中老年朋友多吃一些黑芝麻还可以有黑发的功效是不是一举两得
平时生活当中我们就爱喝黑芝麻粥，我记得小时候上学不会做饭有时候家人外出工作，我总喜欢和哥哥一起买点馒头，买点黑芝麻粥喝，那个时候我就在研究黑芝麻粥的做法，可是年纪小做不好，后来听了老人们做黑芝麻粥的经验，我就后来慢慢的尝试，知道吗我现在做的可好吃了，下面我就和大家分享一下黑芝麻粥的做法。
料：黑芝麻、米，比例大致为4:1（从体积上看）。
这是最基本的原料，在此基础上还可以添加核桃、花生等。黑芝麻本身没有粘性，所以要想做出又香又稠的芝麻糊，还要加些米，这次我用的是糙米，还可以换成小米、黑米、紫米等等任何一种有粘性的米。
做法：
1. 先把生的黑芝麻洗干净。洗芝麻是件很麻烦的事情，芝麻漂在水上，一不小心就会被水冲走。我是这样洗的：准备两个大碗，都放上水，在一个碗里洗完芝麻后，用细眼小漏勺捞到另一个碗里，这时会看到有一些尘土留在碗底，再换一碗干净水，这样来回倒几次后芝麻就洗干净了。
2. 洗干净的芝麻和糙米泡水八小时，然后用搅拌机打成糊，倒锅里煮，边煮边用筷子搅动防止粘锅，开锅后小火煮五分钟即可。注意开锅后会有芝麻糊迸溅出来，不要被烫到。
还有一种方法是先把黑芝麻和米分别炒熟，再磨成粉，吃的时候用开水冲成糊，外面卖的大概就是这样的，这种吃着省事，做着麻烦，而且炒熟的可能会上火，所以我还是喜欢第一种方法。
上面叙述了黑芝麻粥的做法，其实芝麻大家都知道，它的味道可香喷喷的了，黑芝麻粥的做法其实很容易的并不难学会，大家可以回家尝试着自己做一下，相信你们会成功的，外面卖的我们大家心里又不放心它的食材的质量，所以我们一定要学会自己做哦，什么时候想吃都可以，大家赶快收藏吧，有时间也要分享给自己的朋友哦。
黑豆和黑芝麻都是我们日常生活中比较常见的一种营养品，我们都知道，黑豆和黑芝麻的营养价值有很高，但是很多人都不知道该怎么去做，黑豆黑芝麻的做法是什么呢？今天我就来为大家介绍几种黑豆黑芝麻的做法，有需要的朋友可以来看看下面的内容学习一下。
1.清洗、浸泡。将需要打磨的食材用清水淘洗2遍。谷物及豆类打磨前需要充分浸泡，使其更容易打碎、熬煮、营养更易释放，利于人体吸收。同时充分浸泡后做出的米糊口感也更为细腻。
2.加水、按键。食材倒入豆浆机，加入适量的水。一般情况下，100克的食材加入1200毫升的水比较适合。
3.加水后，将豆浆机盖好，按下“米糊”键。
4.倒出、调味。待豆浆机提示米糊做好后，米糊制作一般在20分钟左右。即可将米糊盛出，可依照个人口味调入糖
芝麻功效：有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效。
可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。
黑豆功效：黑豆性平，味甘，具有补脾、利水、解毒的功效，对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效。凡食物中毒或药物中毒，均可用黑豆汁与甘草煎汤喝，用来解毒。
还有以下几点保健功效：
1、降胆固醇 2、补肾 3、益脾 4.祛痰止喘，可治咳嗽 5、美容功效，抗衰老 6、排毒，减肥 7、改善贫血。
黑豆黑芝麻的做法是什么？上面的内容已经详细的为我们介绍了几种做法，我相信现在大家也一定都会做黑豆黑芝麻了，通过上文我们可以知道黑豆芝麻还具有降胆固醇，补肾，抗衰老，美容等功效，大家可以多吃一点哦。
芝麻是我们生活中最常吃的一种食物，它的味道非常的香美，经常食用能够对我们的身体起到很好的调理作用，尤其是黑芝麻有很好的补钙和让头发更加乌黑亮丽的作用，但是想要把黑芝麻的营养价值展现的更好我们一定要掌握好制作方法，下面一起了解一下黑芝麻的正确吃法有哪些
黑芝麻的正确吃法有哪些
黑芝麻治疗耳聋的吃法： 取黑芝麻30克，鲜牛奶200毫升，白糖10克。先将黑芝麻洗净晒干，入锅用小火炒熟出香，趁热研成细末。将鲜牛奶倒入锅中，加入黑芝麻细末、白糖，用小火煨煮，将临沸腾时停火，倒入杯中即成。早餐时随早点一起服食，1次吃完。本食疗方法对肝肾阴虚型老年耳聋症尤为适宜。
黑芝麻可以预防近视眼的吃法。黑芝麻粉1匙，或豆浆1杯，1匙。 制法：核桃1500克去壳及衣，放在铁锅内，用文火炒，待炒成微黄色后取出，待冷，用捣舀捣烂成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在掏米箩内，用水漂洗后取出，放在铁锅内，用文火炒，炒干后取出并研细。 吃法：核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙，冲入煮沸过之牛奶或豆浆内，并加蜂蜜1匙，调匀后服，每日1次，可当早点。
磨碎之后吃。芝麻连皮一起吃不容易消化，压碎后不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱裏，就能得到芝麻百分之百的好处
上面就是对黑芝麻的正确吃法有哪些的介绍，通过了解以后我们知道黑芝麻的吃法是有很多种，它可以作为调料也可以制作成黑芝麻糊等来食用，都能对我们身体更好的进行调理，对于很多男性来说黑芝麻还有很好的补肾作用
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