苹果在蒸熟以后特别的酸,只能是生着吃,可是直接吃苹果又会觉得太凉,有的人肠胃受不了,或者给孩子吃的时候是最怕酸的,为了避免苹果蒸熟后很酸,可以制作蜂蜜蒸苹果,味道好营养价值也很高,同时有助于促进消化和吸收,而且制作的方法也非常的简单,比较受人欢迎。
可以混合着吃。中医学认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。
苹果,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高,每100g鲜苹果肉中含糖类15g,蛋白质0.2g,脂肪0.1g,粗纤维0.1g,钾110mg,钙0.11mg,磷11mg,铁0.3mg,胡萝卜素0.08mg,维生素B1为0.01mg,维生素B2为0.01mg,尼克酸0.1mg,还含有锌及山梨醇、香橙素、维生素C等营养物质。
其中很明显维生素C及铁质会因为蒸煮过程的高温而被破坏,胡萝卜素会因为脂肪高温易于吸收。苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
其性味甘酸而平、无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。并且它还能有效地降低胆固醇。
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,促进睡眠。
而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能,使血红蛋白增加、心血管舒张,防止血液凝集,保证冠状血管的血液循环正常。蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效,蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,还有增强肠蠕动的作用,能显著缩短排便时间。
蜂蜜蒸苹果
用料:苹果一个。蜂蜜一勺。水适量。
蜂蜜蒸苹果的做法
苹果切块放入碗中。
加入一大勺蜂蜜,加少量水。
盖上保鲜膜放入微波炉,用中火加热5分钟。
注意:水要少,保鲜膜戳几个洞再加热。
白梨到底能治咳嗽吗?咳嗽在人的生活中肯定是经常会发生的,但是大部分人都是不怎么在意的,觉得多喝几杯热水就会好的,或者多喝点感冒药它自然就会好的,有人呢就会听说白梨可以治咳嗽,就想试一试,但是又闲麻烦,怕到头来没用还浪费时间。下面我们就来介绍一下白梨到底能不能治咳嗽。
梨性味甘,酸,寒,归心,肺经;功能清热镇咳,解酒醉;主要用于治肺热咳嗽,胃肠燥热,酒毒烦热,及其他津液亏虚.感冒应该先分清是风寒还是风热,辩证用药.单用梨治疗感冒效果不好,不能一味食用,以免耽误病情。
一、鲜梨贝母治咳嗽:鲜梨500克,贝母末6克,白糖30克.将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟.早晚分食.清热化痰,散结解表.用治咳嗽或肺痈,症见胸痛,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
二、蒸白梨蜂蜜治久咳咽干 :大白梨1个,蜂蜜50克.先把白梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟.每日早晚各吃1个,连吃数日.生津润燥,止咳化痰.治阴虚肺燥之久咳咽干,手足心热等。
三、合雪梨汤滋阴润肺 :百合25克,大雪梨1个,冰糖20克.百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗多清水,煮1个半小时,待百合已烂时,加去皮切作块的雪梨和冰糖,再煮30分钟即成.滋阴润肺,宁心止嗽.肺虚久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功。
四、秋梨膏止咳化痰 :秋梨20个,红枣1000克,鲜藕1500克,鲜姜300克,冰糖400克,蜂蜜400克,蜂蜜适量.先将梨,枣,藕,姜砸烂取汁,加热熬膏,下冰糖溶化后,再以蜜收之.可早晚随意服用.清肺降火,止咳化痰,润燥生津,除烦解渴,消散酒毒,祛病养身.用治虚劳咳嗽,口干津亏,虚烦口渴及酒精中毒等。
五、阳梨冰糖治咳嗽 :阳梨一个,冰糖10克.放入瓷碗中入锅蒸熟.食用.每日三次。
经实践证明还有专家证明白梨还是可以治咳嗽的,但是只能治轻度的咳嗽,如果你是比较严重的,为了您的身体健康,我们还是建议您去医院检查一下。学会了我们生活中的小常识,以后咳嗽时可以不用愁吃药了,按照我告诉你们的方法去做,咳嗽很快就会好啦,因此白梨是可以治咳嗽的。
咳嗽是一种很常见的病症,咳嗽一般是间歇性的,时而咳嗽时而不咳嗽,咳嗽对于睡眠、饮食、交谈都有很大影响,在夜晚咳嗽更是一种煎熬,不仅睡不着觉,更可能会影响到其他人休息,晚上休息不好更是对第二天的日常生活有很大影响。而对于咳嗽的治疗,白梨就是一种很有效的方法。下面就来介绍一下白梨止咳的做法。
方法一:将一个雪花梨洗净,用锥子扎50个眼,每个眼内放一粒花椒,把梨置入碗里,再将碗放进锅中,待梨蒸熟后,将梨中的花椒去掉,再把梨吃下,一天一个,数日即可见疗效。
方法二:绿豆汤煮梨可治干咳。每天早晨煮一小锅绿豆汤放两个鸭梨。早晚各吃一个梨和饮一碗豆汤,坚持连用两个月,可以治愈干咳。
方法三:像检查西瓜生熟一样,将梨切开一个三角口,把梨核挖空,放入适量蜂蜜,再把三角小块盖好。开口向上放入碗内用锅蒸15分钟,取出趁热服用,即可有效治疗咳嗽。
方法四:梨500克,白酒1000毫升,把梨切成小块,与白酒混合后加盖密封,每天搅拌一次,一个星期后即可服用,本方能起到生津润燥、清热化痰、止咳乎喘的效果。
方法五:花梨酒对止咳化痰极具疗效。其具体做法是:取花梨5个、冰糖900克、白兰地1.8升,然后将花梨洗净,滤干水滴后将其切成圆片(也可原封不动),和糖放入酒中,密封两个月后饮用即可。
方法六:将梨洗净,切下梨盖,挖去内核,倒入4克川贝粉,盖上梨盖,隔水蒸熟,饮汁吃梨,每日服用一个梨。
梨水做法。
1、把梨洗干净之后,切成薄薄的一片片的。
2、切好后别忘了把梨耙和梨中间的种子挖掉。否则煮出梨水来会比较苦哦。
3、把梨片放进锅里,然后根据梨的数量倒入一定的水,最好是开水。
4、然后盖上盖子,开大火开始煮梨水。
5、等水烧开后放进冰糖,要根据水量放入适量冰糖。放太多了会过甜,放少了没滋味。放冰糖后要隔一段时间搅拌一下,确保冰糖充分溶解。
6、梨煮开放进冰糖后把电磁炉调成小火,再慢慢熬制10--15分钟,等梨水的颜色有些深了,可以关火了。盖着盖把梨水焖一会儿后放凉就可以喝了。
梨汁做法二:
1弄3克左右川贝,机器打粉,或者简单点,把川贝包着用个榔头给敲碎,越细越好哦!
2把梨削个盖儿,然后把中间掏个窝子,注意别掏穿底了;放入川贝粉;对了,梨子去皮口感更好哦!
3可以加几颗冰糖进去
4然后拿几根牙签钉住水果盖子,放到碗里,下一步就要入锅了
5并不是每一个人都步入小康时代的,所以也并不是每一位朋友家里都可以找出一个炖盅;简单点,就用普通锅来炖也行,锅里加水,在碗下面放个托架,水烧开后,小火慢慢地煨(注意别把水烧干了)
6两个多小时后,梨的颜色都变了,质地也非常酥软,味道当然是香甜可口啦!个人觉得两个小时比较合适。
7起锅了,那个窝窝里的汁看起来相当有感觉!碗里还有些水分,应该是水蒸气与梨子水分的混合物了。
8捣碎趁热吃吧!
许多朋友会把雪梨和白梨混淆在一起,其实两者的差别还是比较大的,单从外形来看雪梨的形状就要比白梨大两倍左右,并且白梨的表皮会带有一些蜡质的光泽。味道上来讲就是雪梨的果肉比较清脆,而白梨的果肉就会更加的细嫩。
雪梨的肉嫩白像雪一样好看,所以有了雪梨的名号,雪梨可以起到清热和解毒的功效,而且雪梨还可以养血。鸭梨外形比较大,肉非常的多,鸭梨虽然肉没有雪梨雪白,但是胜在香甜和肉多。
怎么分辨雪梨
雪梨的肉嫩白像雪一样好看,所以有了雪梨的名号,雪梨可以起到清热和解毒的功效,而且雪梨还可以养血。鸭梨外形比较大,肉非常的多,鸭梨虽然肉没有雪梨雪白,但是胜在香甜和肉多。
1、看果皮颜色
雪梨呈黄白色,果梗较短,星点小,锈斑大而密。
香梨则色泽悦目、黄绿色梨尾有红点。
2、看形状
雪梨圆形或扁圆形,顶端基部均高低不平。果肉乳白色、脆、汁液多,石细胞含量少,风味浓甜、爽口、品质上等。
香梨:呈椭圆。
3、闻味道
雪梨味淡,香梨则香味浓郁。
4、看果肉颜色
雪梨:皮薄,肉嫩白如雪。
香梨:皮薄肉脆、汁多渣少、香甜可口、营养丰富。
很多人都有新奇的想法,尝试着做蜂蜜蒸南瓜,这种做法是一个大胆的尝试,不知道做来的南瓜口味如何,越来越多的对此产生了很大的疑问和兴趣,下面我就为了解决大家的疑虑,就详细的来介绍一下蜂蜜蒸南瓜的做法有哪些,希望能够满足大家的好奇心,简述一下吧。
做法一:
1、南瓜洗净去皮,切下一块。
2、西蓝花掰成小朵,在加入一勺盐的开水里焯一分钟捞出。
3、南瓜切成小方块,按照原来的造型放入盘子里。
4、放入锅里蒸熟。
5、用一小勺蜂蜜+一小勺橄榄油调和后均匀的浇在南瓜上。
6、把西蓝花围边即成。
做法二:
工艺:蒸蜂蜜蒸南瓜的制作材料: 主料:南瓜400克,葡萄,罐装樱桃各适量。
调料:糖,蜂蜜各适量。
1.南瓜去皮洗净,切块,焯水待用。
2.南瓜块、葡萄、罐装樱桃如图放入盘中,淋上调料,上笼蒸至酥烂即可。蜂蜜蒸南瓜的制作要诀: 南瓜蒸的时间要长一点,使南瓜酥烂香甜。 清蒸南瓜的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
蜂蜜蒸南瓜的做法有哪些是值得我们每个朋友都去学习一番的,南瓜的吃法有很多,如果你也是一个美食爱好者,不妨就运用以上的方法做一做,心动不如行动,赶快去尝试一翻吧,美味的蜂蜜蒸南瓜一定会赢得大家一致好评的。
蜂蜜蒸鸡蛋是很多人都喜欢吃的,因为这样的一种做法,不但它营养很丰富,而且也比较简单,所以很多喜欢吃蜂蜜蒸鸡蛋的朋友想全面了解一下蜂蜜蒸鸡蛋的不同做法,下面的内容就给很多喜欢吃蜂蜜蒸鸡蛋的朋友详细介绍了不同的做法,你可以全面了解一下。
做法一:
材料:蜂蜜30克,鸡蛋2个
做法:鸡蛋磕入碗中;搅散,和入蜂蜜拌匀,隔水蒸熟即可。鸡蛋磕入碗中搅散,倒入热水搅拌,温度稍低后加入一勺蜂蜜,喝,入口润喉、润肺。
功效:养胃、胃痛。可大补,可轻身、健脑、强体。
说明:晚上睡前一次服完,2个月为1个疗程。本方为壮族民间验方,有养心益胃、缓急止痛的攻效。于晚上睡前服用,可防治夜间疼痛加剧。
若消化不良、腹部胀满的病人,可酌减鸡蛋用量。
做法二:
原料:蜂蜜20克,香油数滴,鸡蛋1个
做法:将鸡蛋打入碗中,搅匀,取极沸水冲熟,待温调入洋槐花蜂蜜和香油即成。
方法:每日2次,早晚空腹服或当茶饮用。
功效:宣肺润喉,除烦止咳适用于慢性支气管炎、声音嘶哑等。
做法三:
原料:牛奶,橙汁,蜂蜜,鸡蛋
做法:
1、把牛奶和橙汁倒入碗里,隔热水加热不断搅拌,直到充分混合。
2、把鸡蛋打入牛奶液里,拌匀。
3、把蛋液过筛两次,倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。
4、锅内放清水,把盛蛋液的容器放入锅中,水开后转中小火10分钟,然后再关火。
5、待其温度降到60°左右时,打开盖子加入蜂蜜即可。
以上就详细介绍了蜂蜜蒸鸡蛋的不同做法,相信很多人已经通过以上的介绍,全面了解了蜂蜜蒸鸡蛋的不同做法,在全面了解以后,可以根据自己喜欢的一种口味,看看做法是怎样的?然后通过学习,尽快的让自己学会蜂蜜蒸鸡蛋。
蜂蜜是我们平时比较常见的东西,蜂蜜中的营养物质是非常丰富的,经常吃蜂蜜的话,不仅可以养颜美容,而且还具有美白祛斑的作用,蜂蜜虽然营养价值高,但是蜂蜜平时吃的时候是有禁忌的,蜂蜜是不能用高温来蒸煮的,高温是很容易将蜂蜜中的营养物质流失,但是并不会产生有害的物质。
蜂蜜的种类繁多,分为荔枝蜜、紫云英蜜、荆条蜜、百里香蜜等等。蜂蜜中富含糖类、蛋白质、碳水化合物、钙、铁、钠等营养元素,常喝蜂蜜可以护肤美容,促进消化,保护心血管和提高免疫能力。不过我们生活中存在着很多饮用蜂蜜的误区,这样吃不仅没有保健功效,反而会影响到我们的身心健康。
一、饮用蜂蜜的误区
1、清晨空腹喝蜂蜜
现在很多人都知道晨起要喝一杯水,不少人会选择喝蜂蜜水。不过晨起空腹喝蜂蜜水对身体却是不利的,因为蜂蜜水中含有一定的糖分,不是以单纯水的形式存在的。我们在饮用蜂蜜水以后,蜂蜜中的果糖要经过人体的代谢才能转化成葡萄糖,然后才能被人体吸收,这样就失去了晨起第一杯水清除体内垃圾的作用了。
2、开水冲泡
现在很多人都了解了蜂蜜水的好处,没事就会冲泡一杯蜂蜜水。你们是用什么样的水冲泡蜂蜜的呢?很多人可能都是直接用热水冲泡的,其实这样会破坏蜂蜜中的营养物质,反而起不到保健的作用了。
蜂蜜中除了大部分的葡萄糖和果糖外,还含有丰富的酶、维生素和矿物质等营养物质。我们在食用蜂蜜时,要记得用温水冲饮,水温不要超过60℃。如果用滚烫的开水冲蜂蜜,这样不仅会破坏蜂蜜中丰富的营养物质,还会到导致天然的色香味发生变化。
很多人在做菜的时候会添加少许蜂蜜用来调味,其实蜂蜜也不能进行高温蒸煮,这样也会破坏蜂蜜的营养物质。
3、饭后喝蜂蜜
很多人喜欢吃完饭立刻喝一杯蜂蜜水,这样对胃的伤害也很大。饭后马上喝蜂蜜水,容易稀释胃酸,使得食物还没来得及消化就进入了小肠。而且,食物遇到水以后容易膨胀,这样会对胃部造成更大的压力。长期饭后饮用蜂蜜水,会增加肠胃病的患病风险,尤其是胃溃疡。
4、喝太多蜂蜜
有些人觉得蜂蜜的营养价值丰富,就会把蜂蜜当做白开水一样喝,尤其是一些爱好甜食的朋友。
其实,我们每天最多只能喝100ml的蜂蜜,千万不要多食用。因为蜂蜜中所含的单糖,也就是果糖和葡萄糖能够直接被人体吸收。如果一次性进食大量的蜂蜜,就会使血糖快速地上升。长期过量饮用蜂蜜,就会导致胰岛素的分泌不足,进而会增加糖尿病的发病率。
5、用金属杯子冲蜂蜜
喝水用的杯子其实是很有讲究的,尤其在冲泡蜂蜜的时候,千万不要用金属杯子冲泡蜂蜜。因为蜂蜜成酸性,如果用金属杯子冲泡,蜂蜜在与金属接触时容易起氧化反应而析出铁、锌、铜等游离金属元素,使蜂蜜的颜色变黑,影响正常食用。
6、与韭菜同食
我们在烹饪菜肴的时候,应该遵循食物相生相克的原则。韭菜的维生素C含量十分丰富,容易被蜂蜜中的铜、铁等离子氧化而失去作用。同时,蜂蜜可以通便,而韭菜富含纤维素,两者同时食用容易导致腹泻。
除此之外,蜂蜜也不能与豆腐一同食用。豆腐性寒,能够清热散血,与蜂蜜同食会导致腹泻。
还要注意的是,蜂蜜和洋葱同食会伤眼睛,蜂蜜和大米同食会引起胃痛,而蜂蜜和鲫鱼同食会中毒。
二、蜂蜜的健康吃法
我们在避免蜂蜜饮用误区的同时,也应该做到科学健康地食用蜂蜜。
1、蜂蜜的种类有很多,不同的蜂蜜,它们的功效也不同。如果想要去火的话,可以多吃黄连蜜、槐花蜜和紫云英蜜。多吃桂花蜜、枣花蜜和芝麻蜜,可以健胃消食。如果你有失眠的困扰,不妨多喝点枣花蜜和五味子蜜。另外,爱美的女士可以多喝点野玫瑰蜜和益母草蜜,这样可以美容养颜。
2、蜂蜜的吃法有很多,可以用温水冲服饮用,也可以和各类食物搭配食用。比如说,我们可以将蜂蜜与面包、果汁、粥类等早餐类食物搭配着食用。
南瓜是我们生活中见的比较多的一种蔬菜,南瓜含有的营养也是很丰富的,蜂蜜给人体带来的好处也是有很多,这两者放在一起做成菜,相信大家都没有听过吧,也不知道这样有什么好处,蜂蜜蒸南瓜是一道口感好而营养丰富的菜肴,小编这样的吃货特别的喜欢,下面小编就为大家介绍下这道菜的做法吧。
蜂蜜的功效与作用:护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿、改善睡眠、保肝作用、抗疲劳、促进儿童生长发育、保护心血管、润肺止咳等。
解毒:
南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效
1、南瓜洗净去皮,切下一块。
2、西蓝花掰成小朵,在加入一勺盐的开水里焯一分钟捞出。
3、南瓜切成小方块,按照原来的造型放入盘子里。
4、放入锅里蒸熟。
5、用一小勺蜂蜜+一小勺橄榄油调和后均匀的浇在南瓜上。
6、把西蓝花围边即成。
蜂蜜+橄榄油有美容通便的功能,不能因为减肥而干脆不吃油脂。
蜂蜜蒸南瓜的做法为大家介绍到这里,相信很多朋友都应该学会这道菜了吧。蜂蜜蒸南瓜是可以很好的缓解便秘,如果是长期便秘的患者,可以试下这道菜,应该会有很大的帮助的,相信很多人都已经迫不及待的想要做这道菜了吧,赶紧动手起来吧
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