做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍香椿酱拌面的做法,让你也享受做菜的乐趣。
2.1将香椿晾凉控去多余的水分,然后切成小段放入料理机(搅拌机)放入2大勺植物油和1小勺食盐绞成香椿泥
3.2将锅里放水烧热放入香椿焯一下,香椿完全变成绿色后捞出
4.打好的香椿泥尝一下,再用盐调一下味道,要比平时炒菜咸一些,然后放入干净无水的玻璃瓶中,在上面再倒上一层油,起密封的作用,能让香椿酱放得久一些,做好的香椿酱盖上盖子放入冰箱冷藏保存,一两个月是没有问题的,吃的时候用勺子将油往旁边倾斜一下,用勺子挖出来一些,再平放瓶子油就又盖上香椿酱了
生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了香椿酱拌面的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。
我们可能许多人对于香椿鸡蛋做法大全还不是很熟悉吧,香椿咸富含了对于人体有益的大量维生素以及各种营养物质,很多人都特别爱吃蔬菜,可能大家对于蔬菜菜谱大全都特别感兴趣吧,每个人都想学习一下香椿咸菜的做法大全,下面就让我们一起来了解一下香椿鸡蛋做法吧!
做法一:
1、将香椿洗净。
2、锅内放适量水,烧沸腾,将洗净的香椿放入热水中抄一下。注意,只需要稍微抄一下就可以,因为生香椿内有一种物质对身体不好,只需加热一下就可以去掉。
3、将香椿捞出,放入大容器内,加入适量的盐揉搓
4、放置1-2天后即可食用。
做法二:
1.香椿去掉老叶只留嫩尖,清洗干净备用.
2.锅内水烧开,加入少许盐,水再开后关火.
3.加入洗好的香椿,变色后马上捞出来.
4.让其自然晾凉后切成细段,加盐拌匀.
5.用密封的盒子装好即可. 腌制腌香椿的小贴士: 水开后加入盐让香椿不变色;也可将装好香椿的盒子放入冰箱冷藏;如果腌得多可以用坛子装.
以上内容为我们介绍了香椿鸡蛋做法,我相信大家听了以后都特别想尝试着去做一做吧,这种一种既美味又营养的食物,我们大家都可以去食用,心动不如行动,相信大家一定都会被他的美味所吸引,大家赶紧去尝试一翻吧!
相信大家对香椿面不陌生吧,因为很多人在外面吃面的时候,都喜欢点香椿面,这一道食物其实还能够更好的帮助我们,补充身体所需要的一些营养, 对缓解身体的一些不适症状,也有很好的效果,那么下面就为大家具体来介绍一下,香椿面的制作方法,如果有兴趣的话就一起动手吧。
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
醋:消食积、解毒、补血
食材用料:
面、香椿末、鸡蛋、盐、醋、芝麻酱
菜谱做法:
1.首先和一块面,要想面条筋道而且不沾,可以在面里加一个鸡蛋和少许盐,俗话说得好,盐是骨头碱是筋,软面饺子硬面的面,面要和的硬一点,这样的面条才抗煮,这都是我多年来的吐血经验,今天无偿奉献了,有收获的你一定不要吝惜掌声哦
2.和好的面盖上,放到一边饧十五分钟
3.让面筋更好地融合。在这期间可以把香椿用滚水焯几分钟,用凉水浸凉后捞出,挤干水分,切成细末。取两勺芝麻酱,加凉开水,盐,醋调匀
4.锅里添水,烧水的时候这边就要擀面条了,先把面团擀成薄片,然后中间洒上面粉,把面片反复折叠,用刀切成细条,因为今天我和的面少,所以就自己擀了,如果多的话我就用面条机了
5.水烧开后下面条,等面条呈现半透明,咬断没有白芯就熟了。手擀面要比挂面好煮得多,毕竟里面有水分,新鲜嘛
6.煮好的面条过一遍凉水,捞到碗里,撒上香椿末和芝麻酱,拌匀即可
事实上在现在的生活当中,由于工作以及生活的忙碌,很多人都没有过多的时间去制作,一些美味的食物,大多都是在外面匆匆解决的,但实际上如果你有时间的话多去学习,这些美味食物的制作,可以给你带来很多惊喜。
香椿煎鸡蛋是一道春季常见的菜,由于香椿的季节性,只有在春季才可以吃到。鸡蛋的鲜香加入香椿的清香,既清凉又可口。这样的美食要是在四季都能吃到该多好,不过人还是不要太贪心,香椿的特点就是在春天里散发出独特的春天气息。那么,香椿煎鸡蛋的做法是怎么样的呢?
香椿炒鸡蛋的做法我在这里介绍三种,它们的做法都非常简单,经常吃有助于我们增强身体抵抗力,对爱美丽的女性而言它还是一种不错的美容护肤的佳品,下面请大家详细看看做法:
香椿炒鸡蛋一:香椿一小把(约2两)、鸡蛋2枚、少许盐。香椿洗净,开水中略焯后捞出切碎;鸡蛋打散成蛋液,与刚才的香椿碎混合后,加少许盐搅拌均匀;锅中倒油,热后倒入混合蛋液,翻炒1-2分钟,炒散后出锅即可。
香椿炒鸡蛋二:香椿250克,鸡蛋5枚。将香椿洗净,下沸水稍焯,捞出切碎;鸡蛋磕入碗内搅匀;油锅烧热,倒入鸡蛋炒至成块,投入香椿炒匀,加入精盐,炒至鸡蛋熟而入味,即可出锅。
香椿炒鸡蛋三:香椿芽1把,鸡蛋2个。葱末5克,姜末3克,盐4克,味精少许。香椿芽择洗干净,挤干水分,切成末备用;鸡蛋打入碗中,加葱末、姜末、盐、味精搅打均匀备用。将香椿芽末放入鸡蛋液中拌匀。炒锅烧热,放入油烧制六成热,倒入鸡蛋液翻炒至熟即可。
以上就是有关香椿煎鸡蛋的三种做法,简单易学,美味也不减分。据说香椿还有增强人们食欲的功效,它富含的维生素也是对人体非常有益的。同时具有的美容功效是女性朋友们不可错过的佳品哦,总之,香椿煎鸡蛋是一道既美味又健康的食物。
面条是大家都离不开的一道主食,尤其北方人特别喜欢吃面食,其实面条也是有很多种做法,煮着吃,伴着吃都很不错。香椿是一道季节性非常强的食材,平时都吃不到,只有春天那么短暂的几天可以吃到,而且还是天然形成的,其实用香椿油做油泼面味道非常好,下面就为大家介绍一下香椿油泼面的做法大全:
春天来了,吃香椿的季节到了!北方人都喜欢一款叫做“拉条子”的面食,就像西安的油泼面,新疆的拌面。调方法:水煮、油泼 味 型:鲜香味、酸辣味、香辣味 原 料:面粉25kg,菜籽油、香醋、酱油、食盐、辣面、青菜、 葱花、纯碱适量。食材准备折叠面粉250g,菜籽油、香醋、酱油、食盐、辣面、青菜、 葱花、纯碱,姜,蒜、花椒适量。制作步骤折叠1、和面用温开水化开盐水和面,水分几次倒入,先拉成面絮,后搓成块,再蘸水调软。每25kg面用12.5kg水、750g盐、碱面100g反复折揉后,过10分钟,再分批搓成大条,揉好,抹上油,再揪成100g重小剂子抹油搓成小条,用湿布盖严待用。
和好的面盖上,放到一边饧十五分钟让面筋更好地融合。在这期间可以把香椿用滚水焯几分钟,用凉水浸凉后捞出,挤干水分,切成细末。取两勺芝麻酱,加凉开水,盐,醋调匀锅里添水,烧水的时候这边就要擀面条了,先把面团擀成薄片,然后中间洒上面粉,把面片反复折叠,用刀切成细条,因为今天我和的面少,所以就自己擀了,如果多的话我就用面条机了
水烧开后下面条,等面条呈现半透明,咬断没有白芯就熟了。手擀面要比挂面好煮得多,毕竟里面有水分,新鲜嘛煮好的面条过一遍凉水,捞到碗里,撒上香椿末和芝麻酱,拌匀即可。米醋、酱油、食盐、花椒油混在一起作调料,但调料须在泼油前和煮好的面调匀,这样可以使味入面内。 风味特点:面长不断,光滑筋韧,油香扑鼻,酸辣味美。口味也可随各人嗜好而定。
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关香椿拌鸡蛋这道菜的做法。
2.21锅内放水烧开,水开后放香椿焯一下
3.马上捞出来放冷水中过凉
4.将香椿的老根切掉,然后切成小段
5.鸡蛋放碗中加少许盐打散,锅内放油烧热,油热后放鸡蛋,马上用筷子将锅内的蛋液滑散,炒成鸡蛋碎盛出来
6.火腿同样切粒
7.将鸡蛋碎,香椿和火腿同放入大碗中,加少许蒜末
8.加盐,味精,香油调味拌匀即可
认真看完小编对香椿拌鸡蛋的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香椿鸡蛋面的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生香椿”专题。
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