花胶汤的做法介绍
天下只有养生之道，没有长生之药。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“花胶汤的做法介绍”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
我们都知道女人的天性都是爱美的，如果在年轻的时候没有对身体进行保养好，到中年的时候会特别的显老，所以说女人的保养也是至关重要的，尤其是在婚后有很多女人都有阴虚的现象，为了能够保证自己的身体不出现问题，花胶汤是很多女性的首选，它对女性身体有很好的滋补作用，而且又能起到美容养颜的功效，下面我们一起了解一下花胶汤的做法。
花胶是各类鱼鳔干制品的总称，含有丰富的胶原蛋白。花胶及玉竹有养颜润肺，补肾滋肝的功效；猪蹄膀除了富含胶原蛋白，也兼带调出美味汤水的功效；淮山滋阴，枸杞补肾养颜，桂圆肉除了补血，还给汤带来淡淡的清甜，使你的滋补汤味鲜美。此汤可作日常滋补饮品。
主料
猪蹄膀200克 花胶50克
辅料
干淮山10克 干玉竹25克
干桂圆肉10克 干枸杞10克
盐适量 净化水2000毫升
鸡精适量
花胶汤的做法:
1. 将猪蹄膀在开水里煮2分钟，捞出，洗净血污。
2. 将药料用水洗净，沥出。
3. 把猪蹄膀，花胶，玉竹，淮山，枸杞，放入大汤锅里，加水，盖上，用中火煮开。将火调小，继续煮1小时30分钟；加桂圆肉，再煮30分钟即好。饮用时加盐及鸡精调味。猪肉可食，药料弃掉。
在我们的日常生活中，对于女性来说想要身体的健康和美丽的容颜，就离不开对身体的保养，通过对花胶汤的做法了解之后，尤其是女性朋友平时可以多做些花胶汤来饮用，这样能够有很好的帮助我们调理身体又能拥有好的气色，对于女性来说是再好不过的。
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一个人生活，常常没有做饭的动力，想要丰富饮食，却又担心吃不完。花胶养颜汤这道菜可以解决你的烦恼，这道菜可以满足人体每天所需摄入的营养，而且份量可以自己掌握，单人餐也可以很丰富。
2、准备好新鲜排骨，切成小块
3、除花胶以外的汤料放入水中浸泡20分钟后洗净备用
4、花胶提前一晚上浸泡，可放两片姜去腥味，泡好后用沸水烫五分钟再用冷水冲净捞起备用
5、将肉洗干净后放入沸水中氽烫，去除油脂杂质（去腥），捞起沥水
6、将玉米切成小块， 洗干净备用。
7、将所以食材放入锅内，按照两碗水一碗汤的比例加入适量水，大火烧开后转小火1.2到1.5个小时即可。出锅前十分钟放入适量食盐。
8、出锅啦，出锅前关火焖三分钟味道更佳。
假期之余也可以研究研究美食，花胶养颜汤也是一道比较大众的美食佳肴，这道菜做出来后也让人非常有成就感。
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做花胶美容汤。
2.如图：锅中水烧来，放入姜片跟泡好的花胶，煮一分钟，如果胶厚的大片的，可以煮多几分钟
3.如图：将煮好的花胶捞起放入冷水浸泡15分钟
4.如图：将当归，百合，枸杞，红枣准备好
5.如图：将鸡肉去皮去骨，其他材料也洗干净
6.如图：将准备的材料洗净全部放入炖盅
7.如图：在高压锅内放入适量水，跟三脚架（可以在锅内放个小汤匙，水快干时就会狂啦狂啦响）将炖盅放入，盖上高压锅盖子，大火烧开，中小火一个小时
8.如图：高压锅下气后，开盖，盛一碗，喝汤啦
9.如图：爽口，嫩滑的花胶，超级喜欢吃
今天的介绍花胶美容汤就到这里结束了，感谢大家的关注，那么学会了方法赶快去尝试吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
花胶是我们日常生活当中最常见的养生食品之一，而在日常生活当中最常见的做法就是用花胶炖汤了，那么大家是否知道花胶父母要怎么做才能更美味而且更具养生功效呢？同时是否知道要用什么材料来跟花胶一起炖汤才会使它更美味和养生功效呢？下面我就来给大家详细的介绍一下花胶炖汤的方法都有哪些吧。
枸杞花胶炖鹌鹑
材料：枸杞 30粒圆肉 10粒鹌鹑 2只花胶 2个
配料：盐 少许料酒 少许
做法：
1. 红枣洗净用刀背轻拍取出枣核，枸杞，圆肉洗净备用。
2. 花胶用清水浸泡洗净。
3. 鹌鹑冶净，剁掉头及爪和撕去脖子皮的部分。
4. 花胶泡软后用剪刀剪成小节备用。
5. 锅里放水，放入料酒，水滚后将鹌鹑飞水洗净备用。
6. 将鹌鹑放入炖盅。
7. 放入红枣，圆肉和花胶，加入适量的凉开水。
8. 入滚水锅中隔水炖二个至三个小时。
9. 出锅前十分钟放入枸杞，炖十分钟后调入少许盐即可。
鹌鹑是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及心血管病、肥胖病患者食用。与公认营养价值高的鸡蛋相比，鹌鹑蛋的营养价值更高。它的蛋白质含量比鸡蛋高30％，维生素B1高20％，维生素B2高83％，铁含量高46．1％，卵磷脂高5～6倍。所以鹌鹑蛋对于贫血、营养不良、神经衰弱、慢性肝炎、高血压、心脏病等均有补益作用。
以上就是关于对花胶炖汤的方法的介绍了，相信大家在经过了以上的详细介绍之后，都应该对这道汤的做法又有了一个全新的了解和认识了吧，其实使用药膳来进行养生只是为了让我们的身体更加健康，但是保障我们身体更重要的是养成一个良好的生活习惯，这样才能使我们的健康有一个坚实的保障。
在我们日常生活中，餐桌上少不了的一道菜，那就是汤。做汤，一定要补，只有做到了补，那才是汤的本色。花胶瘦肉汤，相信很多人只是吃过，不知道花胶瘦肉汤的做法，更不知道花胶瘦肉汤是非常有营养价值的菜，下面，小编就给大家介绍一下花胶瘦肉汤的做法，相信大家也可以做出这道营养美味的汤。
1花胶清水泡几个钟头
2瘦肉切块，花胶剪块，玉竹、沙参、姜片洗净。
3所有材料放容器里加放清水，隔水炖一到两个小时，最后加盐。
花胶瑶柱瘦肉汤
1.食材：花胶、瑶柱、火腿
2.食材：瘦肉
3.花胶用开水泡洗一会（切开花胶，也可以整个炖，食用时用干净的剪刀剪开即可）
4.瘦肉切片、火腿切片、瑶柱用温水泡洗一下撕开。
5.所有食材放进炖盅里，注上大约6碗清水（按食材多少决定水的量）放进姜片，炖盅遮上盖，用一个蒸锅隔水炖2个小时左右
6.放少量的盐调味
7.盛起饮用
小贴士
花胶瑶柱本身有很浓郁的鲜味再加上火腿这款汤水很清甜，不需要加任何调料。火腿本身有咸度饮用前先试一试咸度再决定加盐。用瘦肉炖不会肥腻适合全家老少饮用。
花胶瘦肉杞子汤
1、花胶提早用温水泡十分钟，泡软（煎成一小块） 瘦肉剁成肉饼 姜少许（切丝） 首先将
2、水开了，就放奄好的瘦肉与花胶一起放进煲里，煲三十分钟， 最后放上几棵杞子，只是用来调下味，不需要放好多 再煲上十分钟，就可以停火，加盐，就可以喝啦
滋补汤水-花胶西洋参炖瘦肉汤
1精选黄花胶一个，厚实，个大，很好的花胶。些花胶可以分成几次吃，所以叫卖家帮切成条
2切好的花胶泡清水即可，这样不会流失很多胶质（花胶泡法有多种，有油发、水发）我们用最简单的方法，用清水发，泡半天，中间换一两次水
3瘦肉切块，在炖盅里放入瘦肉、西洋参片，再加上泡好的花胶，加2碗水。
4锅里适量的水，放一个蒸架子，保持水腌过炖盅的一半左右不能超过一半哦，开火 隔水炖开水，转小火炖2小时左右就可以了。
5花胶汤当天喝不完的，放在冰箱里，第二天会结成果冻状，这是花胶胶质好的表现之一，我们的手不小心碰到花胶汤，也会感觉像粘到胶水的样子，很神奇吧。
熟地花胶瘦肉汤
原料：猪瘦肉250克，熟地黄30克，黄花胶15克，蜜枣3枚，生姜4片。
熟地花胶瘦肉汤的做法
1．猪瘦肉洗净，切大块；黄花胶洗净，用温水浸发切丝；熟地黄、蜜枣(去核)洗净备用。
2．把全部原料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲约2小时，调味即可。
花胶瘦肉汤，不仅美味，而且是营养非常丰富的菜，小编给大家详细的介绍了花椒瘦肉汤的做法，介绍的这几种汤是非常大补的，工作之余不妨做上一道汤，来与家人一起分享吧！让你的家人在忙碌之余，也可以享受这一道营养美味的花胶瘦肉汤
大家都知道生活中石斛是一种名贵的中药，这种中药的营养价值是非常高的，有很多人在吃石斛的时候都会选择煮汤的吃法，煮好了汤之后石斛还是可以继续吃的，特别是对于一些产后虚弱的女性或者是大病初愈的身体虚弱的患者来说比较适合吃石斛汤，那么花胶石斛汤怎么做好吃呢?
一、石斛花胶瘦肉汤的做法
1.材料：石斛15克、花胶40克、猪瘦肉300克、生姜3片。
2.做法：石斛洗净;花胶浸泡1小时，置沸水中稍滚片刻，切段状;猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1000毫升(约4碗量)，隔水炖2小时，调入适量食盐便可。
二、石斛花胶瘦肉汤的功效
石斛花胶炖瘦肉有滋补养阴、养胃益气之功效。以石斛配伍养阴固肾的花胶炖猪瘦肉，汤味清润，有滋补养阴、养胃益气之功效，适合于胃阴虚的人饮用。
用料：花胶40-50克，铁皮石斛(干)10-15克，无硫特大无花果4颗，鸡脚4对，排骨(肉骨)250克，姜片2片，其它调料。
花胶石斛汤做法：
前期准备： 准备好全部材料并且清洗干净;排骨和鸡脚，焯水并冲洗干净;花胶，提前泡发好;无花果和石斛提前5分钟泡下。
做法：先把鸡脚，排骨，水，姜片，一起放进汤锅里，中火煮滚后，转小火熬一小时。然后放入花胶，石斛和无花果，继续熬1.5-2小时~加入适量的盐提鲜味即可~。石斛的清幽，花胶的鲜而爽滑，鸡脚和排骨的肉香，简直不能更棒啦.
小贴士
这款汤，要讲究火候地煲汤才好喝哦，如果炖汤，味道则没那么噢;花胶一定要用姜葱料酒煮水泡发，然后泡冰水和清除血迹，这样才不会腥哦。
起初，花胶在香港地区比较流行，现如今我们也开始对其有了更多的了解。南方的朋友喜欢煲汤，不妨去尝试着用花胶煲汤，花胶里面的胶原蛋白对女性朋友是非常好的，可以让皮肤看起来更加的紧致。关于花胶煲汤，其实有很多种方法，下面就来详细地给大家介绍四种方法。
►1、花胶西洋参汤
材料：花胶100克，瘦肉300克，西洋参10克，姜片，食盐适量。
做法：先将浸发好的花胶切块飞水备用，西洋参切片，瘦肉切块，把花胶、西洋参、瘦肉、姜片一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。
功效：健脾养血，补肾益精，滋补养颜。
► 2、益智炖花胶
材料：益智仁10克，巴戟天10克，杞子10克，花胶100克，生姜2片，红枣5枚(去核)，细盐少许。
做法：把花胶浸发切成块状飞水，和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖5小时即可，食前再调味。
功效：主治肾虚、腰膝酸痛、腿脚软弱、消变频密或清长、溺后余沥、遗精、早泄等症。
► 3、田七炖花胶
材料：田七5克、花胶100克、细盐少许。
做法：先将浸发好的花胶切块飞水备用，田七用清水洗净，打碎。将田七、花胶一同放入炖盅，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖4小时即可，食前再调味。
功效：营养丰富，补身养颜。对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度之人，进补最为适合。另外对患有动脉硬化病症的人也有一定疗效。
► 4、花胶排骨红枣汤
材料：花胶100克、排骨400克、黄党(党参)50克、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、红枣5枚(去核)食盐适量。
做法：先将浸发好的花胶切块飞水备用;洗净排骨切块，出水;干淮山浸泡半小时;把花胶、党参、枸杞子、干淮山、姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。
功效：补气血，调养身体，改善面部肌肤光泽，减少面部皱纹。
我们都知道孕妇在怀孕期间是需要大量营养物质的，她们在怀孕期间一般比较适合吃一些花胶煲汤，这种汤类对于孕妇和胎儿的发育是有很大帮助的。但是我们在生活中想要制作花胶煲汤还需要我们去了解它的制作方法，比如我们要注意花胶的浸发方法跟排骨的煲汤时间吧，这样有助于我们制作出美味的汤点。
花胶肚浸发方法：
1.一般花胶用冷水浸过夜。
2.将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。
3.花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。
4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。
5.花胶煲得时间长便会渐渐溶化。
6.要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便可。
花胶做法：冬虫草花胶炖鸡材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量。
做法： 1.花胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥乾。
2.冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖慢火炖约二小时。
花胶排骨汤材料：花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵。
做法：
1、花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件。
2、洗净排骨，出水。
3、锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料煲滚，转慢火煲3小时，加盐调味，即可饮。鸡脚花胶汤。
【用料】鸡脚8只，花胶150克，冬菇6只，姜1小块。
【做法】
①鸡脚斩去趾甲，洗净出水过冷河。
②花胶先浸透发起，变软切件。
③把适量清水煲滚，放火鸡脚、花胶。冬8姜同煲4小时，汤成下盐调味即可。
【功效】滋阴补气，补脚力。花胶在深秋的时候最适合用来进补。
通过这篇文章对于花胶煲汤制作方法的介绍，相信身为丈夫的你们应该都知道在生活中怎样去制作一份美味的花胶煲汤给你们的老婆吃了吧。孕妇在怀孕期间适当的补充一些营养物质，有助于体内的胎儿更好的发育，并且调整孕妇的身体素质。
不知道大家有没有养成每天早晚喝汤的好习惯，每天早晚喝汤对于自身的肠道健康非常有好处，可以大大降低自身出现多种肠胃疾病的几率，也有助于提高自身的肠道消化能力，使人体更好的吸收其他食物中的营养物质，而且不同口味的汤也可以带给大家不一样的美味。 花胶排骨汤是一种营养价值非常高的汤，一些年老的朋友适当的喝一些花胶排骨汤可以达到一个很好的延年益寿的效果，一些术后患者朋友适当喝花胶排骨汤有助于促进虚弱身体的康复。制作花胶排骨汤首先需要大家购买新鲜排骨和花椒，然后准备好生姜葱蒜等调味品。将花胶切成自己喜好的大小，尽量用盐水浸泡五分钟左右。然后在锅内放入适量的水，将排骨和花椒同时放入水中加热煮沸，可以根据个人的口味酌情添加一些香菜等食材，也可以放入适量的木耳，香菇等蔬菜。大约加热20分钟左右，美味的花胶排骨汤就可以出锅了，在出锅前加入适量的盐和味精，就可以盛碗食用了。
大家都可以参照以上的做法做一做这道美味的花胶排骨汤，可以给家人带来不一样的美味，每天早晚适当的喝一些花胶排骨汤可以达到一个很好的养生保健的效果，同时它的制作工艺也并没有那么复杂。
在制作花胶排骨汤的过程中，大家也可以根据个人的口味在汤中添加一些蔬菜，这样既可以满足个人的口味，又可以补充多种营养物质，对自身来说是有百利而无一害的，想必大家都已经心动了吧，赶快去做一做这道美味的汤吧。
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