当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下芹菜大肉水饺的做法。
2.21芹菜、生姜、小葱洗净滤干水份。
3.肉、生姜剁成末,芹菜、小葱切成碎末。
4.将上面食材装入盆中,加入盐、糊椒粉、五香粉、香油,按一个方向搅拌均匀。
5.面面搓成长圆型,切成剂子。
6.把剂子擀成皮,放上肉馅包成饺子。
7.水开后滴上几滴食用油,把包好的饺子下锅
8.开锅后加少许凉水,三开后盛出,蘸料开吃。
现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的芹菜大肉水饺,为你的妻子和孩子露上一手。
对于很多人来讲,饮食健康并不容易做到,其实,有很多家常菜都很简单,并非有些人想的那么难,比如说韭菜大肉饺子的做法就很简单,只要掌握好方法,做出来的这道菜肴并不输给一些山珍海味。
2、醒面的过程中开始做馅儿。肉馅儿中加入1.中的调料,一边倒入凉水一边打均匀肉馅,这样馅儿会汁儿多,很香
3、肉馅儿打成水和馅儿完全融合,成肉浆状即可
4、韭菜洗干净空干水,切小丁加入肉浆中,再加入2.中调料,拌均匀
5、韭菜和肉完全融合,饺子馅儿就完成了
6、面团搓成长条
7、切大小相同的剂子,用手按扁,擀成中间厚两边薄的皮
8、放入一勺饺子馅,从两边封口
9、包好的饺子放案板上准备下锅
10、锅内水烧开,加少许盐,下饺子,开锅5次,饺子就熟了
11、装盘,再调一个醋汁儿
12、加上一碗热乎乎的饺子汤,天凉吃简直太香了
在外在吃饭无非就是为了省时间,但其实韭菜大肉饺子的做法非常简单,它所需要的时间是很少的,完全不用担心。
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍杏鲍菇大肉饺子的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
2.12杏鲍菇、胡萝卜和木耳洗净切碎
3.21葱姜切末放入肉馅中
4.把杏鲍菇、胡萝卜和木耳碎也入肉馅中
5.加入盐、生抽、鸡精、油、香油搅拌均匀成馅
6.面粉和成面团,醒15分钟。将面团搓成粗细均匀的长条,揪成小剂子
7.擀成饺子皮
8.饺子皮中放入适量的馅儿,捏成饺子
离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了杏鲍菇大肉饺子的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。
生活中我们需要应付的事情有很多,不管怎样,都不应在吃饭上过于随便,毕竟吃得健康才能拥有好身体,莲菜大肉饺子的做法很容易,所需要的食材不仅很常见,也很健康,自己做还能保证卫生,一举多得。
2、把五花肉切丝榨成肉末。
3、把莲菜、芹菜、红萝卜切小丁和肉末拌在一起。
4、然后把葱姜和所有的调味料一起放入搅拌均匀。
5、把两种面团分别搓成条。
6、把绿色面擀成片裹住白色面条,一定要裹紧把缝隙捏紧。
7、开始擀皮包饺子。
8、饺子包好了,开始下锅煮。
9、又脆又香的莲菜大肉饺子出锅了,在调一小碗沾汁就开吃了。
通过介绍不难看出莲菜大肉饺子的做法十分好掌握,即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来,至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
芹菜是生活中常见食物,芹菜的味道刺激非常有辨识度,调味效果绝佳,而且营养丰富有一定的药用价值。芹菜肉馅饺子的味道鲜美,做法简单,这也是比较常见的一种饺子,适合家常制作。
1.准备食材。
先将芹菜摘叶去筋,洗干净切段控干水分,然后将肥瘦相间的猪肉切成长条或者薄片。
2.调制馅子。
将切好的猪肉和芹菜段混在一起用刀细细的剁成肉泥状。剁的过程中可以加入食盐,姜,花椒面等,还可以加入少量酱油上色。边剁边加调料,容易使馅子调制均匀,不会出现咸淡不均的现象。
3.和面。
将面粉加入水,慢慢或均匀,由于饺子需要擀皮,所以包饺子的面不能和的太硬,太硬了不仅擀皮不好擀而且吃起来也影响口感。
4.擀皮。
将和好的面慢慢揉搓成长条状,然后切成一小块一小块的,没一小块就是包一个饺子的面皮,然后将每一小段擀成厚薄均匀的饺子皮。
5.开始包饺子。
做好了前面的诸多准备工作,终于可以包饺子了,在面皮的中央放入适量的馅,饺子皮对折,先捏紧中间,然后两边分别捏几个摺,要捏结实,这样一个饺子就完工了。
6.煮饺子。
烧开水后将包好的饺子下锅,等水烧开之后要加入少量的凉水打几次,因为是芹菜肉馅的,担心时间太短的话不熟,可以用凉水打三次,然后开锅就差不多熟了。
7.享受美食。
将煮好的饺子捞出来,然后捣点蒜泥,加少许醋和香油蘸着吃是很美味的。吃了饺子之后不要忘记喝点饺子汤哦,俗话说原汤化原食嘛。
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