芹菜花生米凉菜怎麽做
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“芹菜花生米凉菜怎麽做”，供您参考，希望能够帮助到大家。
在我们日常生活中，在大鱼大肉的餐桌上经常出现一些凉拌菜是比较好的选择，这样仅能够缓解油腻，同时也能让我们摄取更多的营养价值，芹菜花生米凉菜就是比较受欢迎的一道爽口的小菜，而且做起来也是比较简单方便的，下面我们一起来了解下芹菜花生米凉菜怎麽做。
芹菜，别名芹、早芹、香芹、蒲芹、药芹菜、野芫荽，为伞形科芹属中一、二年生草本植物。原产于地中海沿岸的沼泽地带，世界各国已普遍栽培。我国芹菜栽培始于汉代，至今已有2000多年的历史。起初仅作为观赏植物种植，后作食用，经过不断地驯化培育，形成了细长叶柄型芹菜栽培种，即本芹(中国芹菜)。本芹在我国各地广泛分布，而河北遵化、山东潍县和桓台、河南商丘、内蒙古集宁等地都是芹菜的著名产地。
主料
芹菜 花生米
葱
辅料
大料3-5朵 盐适量
味精少许 海鲜酱油适量
葱片适量 橄榄油适量
芹菜花生米凉菜怎麽做
1. 花生米洗净备用、葱切厚片备用
.2. 锅里加水没过花生米1-2厘米，放入大料3-5朵、盐适量，煮开后换小火再煮10分钟（关火浸泡10-20分钟）
.3. 芹菜洗净后切2厘米段，入沸水中焯1分钟左右捞出芹菜后放入冷水中冷却待用
.4. 煮泡好的花生米、芹菜控净水放在容器里，加入盐、味精、海鲜酱油、葱片、橄榄油（或者熟的豆油、色拉油）、花椒油
.5. 拌匀后即可装盘食用。
.小贴士：
A.花生煮好后浸泡10-20分钟是为了更入味，时间允许的话泡时间久一点更好（1-2小时）
B.煮花生米的时候放盐要比炒菜多一些，花生米吃起来才不会没味道
C.可能有些不喜欢酱油的味道，所以海鲜酱油可以省略掉
D.喜欢吃辣的朋友可以用辣椒油代替橄榄油
E.橄榄油对身体非常好，有抗氧化抵抗自由基等作用，但是不喜欢或暂时没有购买的话，可以改用色拉油或者熟的豆油~~味道一样好。
通过了解芹菜花生米凉菜怎麽做之后，我们知道芹菜花生米凉菜的做法是非常简单的，而且也是一道快手菜，我们在家里就可以做出美味爽口IDE凉拌菜，而且经常吃芹菜对我们的身体也有很多好处，能够有效的帮助我们调整血压，经常吃一些清淡的蔬菜对我们的身体有很多的好处。
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芹菜是我们常吃的一种营养价值比较高的蔬菜，芹菜具有稳压降压的作用，另外芹菜里面富含膳食纤维，有很好的促进排便的功效，在预防结肠癌方面的作用也比较明显，芹菜的做法有很多，比如说可以做成芹菜花生米凉菜，是非常好的一道开胃小菜，我们来了解一下这方面的内容。
首先准备适量的芹菜，准备适量的花生米，准备花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、盐、橄榄油、芥末油、味精，香油和醋。
花生米要提前泡发，泡好的花生米放到锅中，然后放入盐，放入茴香、桂皮，加入香叶、大料、花椒，然后大火烧开，用中火煮十分钟，然后捞出控干水分晾凉。
把芹菜清洗干净以后，把芹菜拍一下，然后斜刀切成小段，锅中烧水，水开以后，放少许的盐，然后把芹菜段放到锅里面焯一下，抄好以后捞出，放入凉水里面泡一下，然后捞出控干水分。
准备容器，把芹菜花生米放在一起，这时候放少许盐，加入芥末油，放入味精，放入香油，橄榄油，搅拌均匀，最后再放少许米醋，这样芹菜花生米凉菜就做好了。
芹菜花生米凉菜的做法比较简单，花生米要提前泡一下，然后再用水把花生米煮熟，这时候可以适当的放一些调料，这样有助于花生米更好的入味儿，另外在焯芹菜的时候可以用几滴麻油，这样焯出的芹菜颜色更加的鲜亮，会让人更有食欲。
芹菜花生米是一道非常好吃的菜，芹菜花生米是家常菜的一种，我们很简单就能做出芹菜花生米，那么芹菜花生米的特色是什么，芹菜花生米的做法有什么需要我们注意的吗？芹菜花生米有什么营养价值呢？芹菜花生米能给我们带来怎样的养生功效和作用，我们一起看看下文吧。
芹菜花生米的特色是比较的酥而且有香味，芹菜花生米是咸鲜的非常适合我们下饭。芹菜花生米营养非常的丰富，芹菜花生米里面含有丰富的维生素和蛋白质，有促进食欲等食疗的功效。
材料
芹菜一把，花生，盐，花椒，大料，醋，盐，辣椒油
做法
1.芹菜一把，去叶，清洗干净。我这次用的是带壳的煮花生。在家也可以用花生仁做煮花生。方法是将花生仁用水浸泡一会，锅里放水，加入花生，盐，花椒，大料，烧开，然后用小火煮，直至花生颗粒饱满为止，关火，继续把花生浸在汤里入味，吃的时候再捞出来沥干水分。
2.儿子剥花生仁的时候，我在锅里烧了点水，把芹菜放到热水里烫一分钟，然后捞出来浸在凉水里。
3.芹菜斜着切段。如果用那种很粗的西芹，就需要顺长剖开。新蒜切末。
4.将芹菜，花生米和蒜末倒在一起，里面加醋，盐，辣椒油拌匀即可。
上文我们介绍了一道家常菜芹菜花生米，芹菜花生米的做法非常的简单，但是芹菜花生米却非常的有特色，我们可以自己在家中做出这道芹菜花生米来，芹菜花生米能起到促进食欲的功效，上文也给出了芹菜花生米的具体做法。
很多人都喜欢把凉菜作为下酒菜，口感极佳，芹菜花生米也是常见的下酒菜，很多人不知道芹菜花生米这道凉菜怎么做好吃，其实做法非常简单。芹菜花生米不需要复杂的工序就可以成功做出的。
做法一
芹菜洗净，摘去叶子，切成寸段；胡萝卜切成细条，干红辣椒切碎；芹菜和胡萝卜用盐腌制半小时；新鲜的花生米煮熟、凉透；腌好的芹菜沥干水分，和煮熟的花生米混合；添加香油、味极鲜酱油拌匀；起油锅，炸香干红辣椒碎，趁热浇在拌好的芹菜花生米上。
做法二
花生米用水泡一下，水锅放花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、盐等，放入花生米中下火煮熟。等去掉水分放在一边等一会儿用。芹菜切成扁斜小段。用水焯断生即可，焯的时候可以放一点盐和麻油。用凉水泡一下，捞出来控出水分。把芹菜和花生米放在一起，放盐、橄榄油、芥末油、一点点味精、香油等调味品。搅拌均匀就可以了，吃之前还可以放一点醋。
做法三
芹菜去叶（叶子别扔啊，可以烧汤的）留梗，洗净，切成小段；胡萝卜去皮洗净，切成小丁；花生米用水浸泡一小时待用。炒锅置于火上，倒入凉水，放一小勺盐，水开后先放入胡萝卜，过三分钟之后再放入芹菜段，焯五分钟，捞出，过凉水。另取一锅，放入水，倒入花生米和八角，加少许的盐，煮十五分钟后将花生米捞出，与芹菜段、胡萝卜丁混合，放入盐、鸡精、花椒油、香油拌匀即可。
夏天天气比较炎热，比较常吃的菜就是凉拌菜，口感清爽、消暑降温，凉凉的很适合夏季食用。平常凉拌菜会自己随意搭配，有时候用芹菜、花生米、咸菜一起搭配，然后根据个人口味加入一些调料等，这种做法不仅简单而且好吃，那么该怎么做呢?
主料
150g胡萝卜
100g花生米
150g芹菜
50g黄豆
配料
适量盐(根据个人口味增减)
适量花椒油
营养分析
1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2. 从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。
3. 芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
4. 芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
5. 芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
6. 芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。
7. 芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。
8. 芹菜含有锌元素，是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻菜”，曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现，常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕有所帮助。
制作步骤
1 胡萝卜洗净，切成小丁备用;
2 花生米和黄豆混合一起先用水泡30分钟，然后再煮，煮的时候放一个大料;
3 芹菜洗净去叶子后，把它从中间劈开，切成小段;
4 花生米和黄豆煮好后，捞出，晾凉;
5 用煮花生米的水继续焯下芹菜和胡萝卜，煮开后2分钟就可以了;
6 然后把芹菜和胡萝卜捞出和花生米黄豆混合，放入盐调味;
7 然后在盆中来回拌匀，就可以装盘了! [2]
炝芹菜花生米这种食物可能很少朋友会在生活中食用到吧，这种食物一般我们在生活中想要制作它，只要我们将芹菜进行切块，然后将花生米放入锅里面翻炒，在加入芹菜就可以制作出来了。炝芹菜花生米这种食物有很好的营养价值，主要是芹菜对于平肝降压以及安神有很好的疗效。
步骤
1.先将芹菜洗干净,切成小段,准备使用。
2.锅中加少许水,烧开了后将芹菜放锅中绰一下,不要盖锅盖。
3.等水再次开了之后,将火关掉,将芹菜涝到碗中准备使用。
4.将生的花生米放锅中,加水,加盐和各种调味的料后煮熟了,准备使用。
5.将绰好的芹菜和花生放一个大碗中。
6.加适当的鸡精和盐拌一下。
7.拌好后装盘即可食用了。
芹菜的营养价值及功效1、芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
芹菜的营养价值及功效2、从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。
芹菜的营养价值及功效3、芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
通过文章对于炝芹菜花生米制作方法的介绍，相信你们在生活中应该对于炝芹菜花生米这种食物有一定的认识了。如果你们想要尝试一下炝芹菜花生米的味道，你们可以根据文章介绍的方法去制作它，这样有助于你们完成一道美味的食物。
凉拌芹菜花生米对于吃货的我们来说，确实是一道非常爽口又美味的凉拌小菜，我们也可以配上粥，也是一种不错的选择哦，凉拌芹菜花生米具有降低血脂的作用，特别是芹菜，它既可以防治抑郁，又可以治疗神经衰弱，而跟花生米搭配，可谓是强强联手，让我们想想就垂涎三尺了。
凉拌芹菜花生米的做法
芹菜 150g花生 150g胡萝卜 1根盐 适量生抽 适量姜 适量花椒大料 适量醋 适量香油 适量花生米，
1.提前洗净，清水浸泡两小时以上芹菜摘去叶子，洗净切成小段胡萝卜
2..锅中烧水，放入花椒生姜和大料首先放入胡萝卜焯熟
3.芹菜和胡萝卜用盐腌制半小时;
4.新鲜的花生米煮熟、凉透;
5.腌好的芹菜沥干水分，和煮熟的花生米混合;
6.添加香油、味极鲜酱油拌匀;
起油锅，炸香干红辣椒碎，趁热浇在拌好的芹菜花生米上。上面对于凉拌芹菜花生米的做法介绍，我们以后在家里也可以吃到美味又可口的凉拌芹菜花生米了，多吃凉拌芹菜花生米对我们也是好处多多的，也是夏日必吃的凉拌小菜之一，也是老少皆宜的一道凉拌小菜，小伙伴们，快把它收藏起来吧!
花生米其实对我们来讲，是比较平常不过的一种食物，尤其是在日常生活当中，花生已不同形式存在着，生猪花生，花生糖，花生仁，各种各样的形式，带给我们不一档的味觉享受，但是很少有人会做干菜花生米，那么现在我们就详细的去了解一下，刚才花生米是怎么样制作的。
花生其实含有非常高的营养价值，谁保护我们的肠胃也可以起到很大的功效，所以在平时生活当中，我们都建议每天吃几个花生，对于女性保持身材，也可以起到很大的作用，这就是花生米的神奇之处。
连皮五花猪肉500克,梅干菜适量,生姜1块,香葱一把,香叶3片,八角两颗. 特写(20张) 调味料生抽,白糖(1茶匙的量就好),老抽,料酒,冰糖(三颗小的就好了)，适量放一点醋。制作方法:
01.连皮猪肉去毛,洗净备用.
02.梅干菜洗干净上面的盐份,切碎,再浸泡至无咸味.(我只能买到这种梅干菜了) 03.锅内放清水把猪肉放入,放入生抽,冰糖,生姜块,香葱,八角,把猪肉炖煮20分钟,并把煮出的泡沫撇去.
04.煮好的猪肉,用牙签插满洞.再在四边均匀的涂上深色酱油或老抽.沥干水份(不然炸的时候就会爆油出来)
05.锅内油热至160度. 制作方法(13张)
干菜花生米的制作大家都知道了吗?其实花生在生吃的时候，并不建议多吃，因为它很容易造成拉肚子的情况，可是事多得直接可以给我们带来很大的保健效果，所以最科学健康的饮食，应该注意一个适度的原.
香菜花生米这道菜对于一般喜欢喝酒的人来说是再熟悉不过的了，因为通常那些喜欢喝酒的人经常会把香菜花生米作为下酒菜来食用，这也是挺不错的一个选择，从侧面也反应了香菜花生米的食用价值。香菜花生米的做法非常简单，很多人都是会做香菜花生米的。而且不会做的人基本也是医学就会的。
香菜花生米其实最主要的就是香菜和花生米，通常大多数情况下，香菜花生米这道菜是属于凉菜的，因为有好多人喜欢在香菜花生米里面几点食醋，这样吃起来的味道会更好，当然关于香菜花生米还有很多别的吃法的。下面就来说说香菜花生米的做法。
香菜花生米的原料:花生米200克。香菜150克。
香菜花生米的调料:酱油、白糖、辣椒酱、香油、色拉油各适量。
香菜花生米的做法:
切配：香菜去根及烂叶，洗净。
烹制：
(1)花生米去除杂物，可以煮熟或炒熟。如煮熟，需先将锅内水烧开，放入花生米略烫，褪去皮，再加盐煮15分钟：炒制时，用开水浇烫一遍，待冷却后，将炒锅置于火上，放人少许油烧至四成热，倒入花生米用小火温炒至花生米无生味时，晾凉后去皮，放人盘中。
(2)炒锅复置于火上，放入水烧沸，将香菜下锅烫2秒钟即捞出，切碎放人盛有花生的盘中。
(3)取一只碗，放人酱油、白糖、辣椒酱、香油调匀，倒人香菜、花生仁中拌匀人味即可。
香菜花生米的要领:的特点:口味咸鲜，加入糖是用来增加鲜味的，不宜多。香菜烫的时间不宜长，否则香菜软倒，失色失味。也可用香干或腰果来代替花生米。
香菜花生米的特点:甜辣开胃，风味独特。
所以通过上面文章介绍的香菜花生米的做法，我们亦可以发现，香菜花生米的做法真的是很简单的，所以想要学的人一般不用多久就可以自己单独做香菜花生米了。现在的酒店的酒席之上，也经常会有香菜花生米这道菜，可见香菜花生米营养价值还是非常高的
芹菜花生米可以说是很多人喜欢吃的，也是比较美味的下酒菜，而且芹菜营养价值高，富含蛋白质钙铁等这些人体所需的营养物质，还有助于防止高血压问题，而下面就是芹菜花生米的做法。
一、原料
芹菜50克，花生仁100克。
调料盐、花椒粉、味精、香油各适量。
制作过程
1、芹菜去叶柄，只留嫩芹菜叶，洗净后放沸水锅内焯一下，捞出冷水中过凉，控净水分。
2、将花生仁放清水中浸泡20分钟，再放沸水中烫焖5分钟，取出去掉外皮，控净水分。
3、净锅置上火烧热，放入花生仁，用中小火煸炒至熟，捞出用擀面杖压碎待用。将芹菜叶和花生碎粒放在碗里，加入盐，花椒粉、味精和香油拌匀，装盘上桌即可。
二、营养成分
旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素p，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。
三、花生米拌芹菜是很不错的下酒菜。芹菜的营养价值很高，富含蛋白质、钙、铁、磷等元素十分丰富。还有防治高血压、动脉硬化等心脑血管症的作用。特别是芹菜叶比茎营养更好。芹菜还有安神作用防治抑郁和神经衰弱。花生米好处更多，健脑提高记忆力抗衰老。
芹菜这种蔬菜在我们的生活中一般是用来当做提味品的，很少我们会去将它跟花生米混在一起。其实芹菜搭配花生米同样可以制作出一份美味的食物。芹菜花生米的制作方法相对来说比较简单，只要我们将花生米炒熟就可以加入芹菜了，然后适当的加入一些调味品就可以制作出芹菜花生米。
1 将花生米洗净，锅里放适量水，加入盐，八角，桂皮，香叶，小茴香，五香粉，倒入花生米，煮开，小火焖10分钟，关火，继续焖一会，然后烧开，小火，反复两次即可。总之让花生米充分入味。
2 香芹洗净，斜刀切成小块。
3 锅里烧开水，放少许盐，将芹菜倒入焯熟。
4 焯好的芹菜过一遍凉水，装入碗中。
5 加入盐，白糖，香醋，生抽拌匀腌制入味。
6 煮好的花生米捞起倒入芹菜中拌匀。
7 蒜拍碎，放在芹菜中。
8 起锅烧热油，浇在蒜上。
9 最后再拌入麻油提香。
花生米加盐和花椒等煮熟。芹菜去叶，洗净切断，然后用热水焯一下。把煮熟的花生米和芹菜拌到一起，加上香油、少量盐就可以了。在中国古代芹菜就作为药用了，芹菜性凉，味甘辛，无毒;入肺、胃、肝经。有清热除烦，利水消肿，凉血止血的功效。自古以来芹菜都是人们喜爱的蔬菜，《吕氏春秋》中有“菜之美者，有云梦之芹”的记载。
芹菜中所含芹菜素有降压作用，其叶柄中纤维素的含量比较高，能够通畅大便。对于女性来讲，因为芹菜含铁量较高，也是较好的养血食材。
通过文章对于芹菜花生米做法大全的介绍，我们都知道在生活中想要制作芹菜花生米是很简单的一件事情。我们平时食用一些芹菜花生米有助于我们降低血压，并且补充一些纤维素，特别是对于有高血压的老年人来说是一种比较好的食物。
芹菜炝花生米这道菜对于那些喜欢喝白酒的人来说是再熟悉不过了。好多喜欢喝白酒的人特别钟爱这道菜，也许是因为花生米比较多的原因吧。除了这些人，芹菜炝花生米在我们的平时生活出现的频率也是比较高的。对于芹菜炝花生米这道菜，吃得最多的时候应该是在喝粥的时候，或者是夏天。
芹菜炝花生米这道菜看似普通，但是却是凉菜之中的饿一个经典，好多酒店里面刚开始上的凉菜里面经常就有芹菜炝花生米这道菜，由此可见这道菜的重要性。那恶魔，下面就来详细介绍下芹菜炝花生米这道菜。
主料:花生米150g、芹菜200g、辅料油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、生抽适量、醋适量
步骤
1.芹菜去叶，洗净切段
2.放入油盐水中焯熟，过凉水后备用
3.花生米洗净，放入水中，加入花椒、大料、盐煮熟
4.锅中热油，放入葱段、姜片、花椒粒爆香，制成料油
5.料酒加入盐，醋，生抽
6.将蒜末洒在煮熟的花生和芹菜上，调入盐和鸡精，将调料油浇在蒜末上拌匀即可装盘.
芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。
芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
由此可见，芹菜炝花生米这道菜之所以那么受欢迎是有原因的。最主要的原因应该不是它的口味，而是在于芹菜炝花生米的养生功效。因为一般现在人的饮食都比较好，经常吃的东西会比较肥腻的，所以这时候来一盘芹菜炝花生米能起到很好的中和作用。
菠菜含有很多铁元素，可以让我们体内的血液得到更好的补充，是一种养颜佳品。而花生米是我们在生活中比较喜欢吃的食物，因为它的味道很香而且花生米很适合拿来当做下酒菜。如果我们把这两种食物混在一起来进行凉拌，那么制作出来的凉拌菠菜花生米的味道将会是怎样的呢?
凉拌菠菜花生米对我们激活大脑功能、预防老年痴呆症的发生有一定的作用，所以对于家里有人的朋友，你们可以学习一下凉拌菠菜花生米的制作方法，让你们的父母享受一下它带来的营养价值。
如果你脸色不好那么就吃菠菜，他对缺铁性贫血有改善作用，能令人面部红润，光彩照人，因此被人推崇为养颜佳品，菠菜含有类似胰岛素样的物质，作用与胰岛素很相似，可以使血糖保持平衡，它的维生素含量很可观，含有大量的抗氧化剂有促进细泡增生的作用，激活大脑功能，有助于防止大脑老化，防止老年痴呆的发生。经研究还发现，每周食用2-4次菠菜的中老年可降低视网膜退化的危险，还具有清理肠胃的热毒的功效。防止便秘。
制作方法
将八角、花椒放入锅里，加水1200克煮开，放入洗净的花生米，中火煮熟(约8分钟)，捞出盛到碗里，加盐2克拌匀备用。
菠菜摘净，从根部剖开，洗净，控净水，放进煮花生米的开水里烫软、捞出，摊开晾凉。葱姜放烫菜开水里烫一下。
菠菜切成10厘米长的段(如果是小棵就不用切了)。葱姜切丝。
将菠菜、葱姜丝、花生放一起，加2克盐、2克味精拌匀装盘，浇上凉拌醋和香油即可。
小贴士
菠菜烫一下可以去掉菠菜中大部分草酸，营养更好。
以上是对凉拌菠菜花生米做法的介绍，希望你们可以学会它的制作方法，这样可以为你们的父母做一份美味的食物，而且对他们的身体健康有帮助。为了我们的家人健康，我们应该要去多了解一些养生的知识，让我们更加懂得如何照顾自己的身体。
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