淡奶油面包的做法
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“淡奶油面包的做法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
首先我们认识下淡奶油，竟然它是奶油，那就一定有他的成分含量，而他的含量一般在三分之一左右，属于动物奶油。凝成固体后就可以在蛋糕上面撒上奶油了。如果和植物奶油作比较的话，它更健康，因为它本身不含糖，所以撒上奶油的时候要加点糖。
基于这个特性，在面包上会加上部分淡油可以让面包更加松软，下面跟大家讲解下淡奶油面包的做法。
需要准备的食材有高筋面粉350克、低粉80克、鸡蛋1个、牛奶80克、奶粉20克。
而调料的是白砂糖60克、盐4克、淡奶油200克、黄油40克、酵母粉4克。
下面就开始说一下它的做法：
1.将除黄油以外的所有原料放入面包机，按发面团键和面20分钟后停机。
2.揉成光滑面团后加入黄油继续重启发面团键揉面，还是20分钟。m.YS630.com
3.面团被揉的光滑且有弹性，然后关闭面包机再次的重启发面团键揉面，又一次的20分钟，后停机，轻轻的试着将面团撑开，能拉出薄膜就可以了，若达不到就再重启揉一遍。
4.这时按下面包机的发面团键，自动工作至一个半小时。其中还有近半个小时的揉面时间，面的劲度也就更大。自然停机后还可延长发酵时间，直至面团发的很大或至满桶。
5.发酵好后，再用普通面包键揉面10分钟，排气后让面团稍醒5分钟。取出面团，称量平均等分。
6.将918克的面团分成51克的小剂子18个，并逐个揉成光滑的圆面团，此过程也能让面团排气更彻底。
7.三个一组，分别滚成细长条。
8.将两头的部分粘合
9.转动着拧成麻花状。
10.再将长麻花滚成球状。
11.将两端压在最底下。
12.放入烤箱再次的发酵，40度40分钟，停止工作后时间可延长，我这个用了一个多小时，烤箱底部可放一盘热水防干燥。
13.面团胀大发胖后，取出表面刷全蛋液。
14.然后入烤箱，烘焙键160度25分钟烤焙即可。
这就是淡奶油面包的做法，做的时候我们要注意几点，首先面团要揉到位，还有食材比例要特别注意，一个好的配方直接影响着你烤的面包成不成功！这个经验可以用自己双眼仔细观察，哪个方法用的人多，我们就去尝试，做多了你就可以成为这方面的高手。
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淡奶平时除了在蛋糕中得到广泛的应用之外，使用最多的就是在糕点中，比较常见的就是淡奶油面包。由于一般的淡奶油面包都是糕点店里卖的，想要吃都要去买。而如果我们学会了淡奶油面包的做法之后，在家里就可以亲自制作了。那么，淡奶油面包的做法是什么?下面咱们就来详细看看吧。
将除无盐奶油的所有材料倒入搅拌钢盆中，先用慢速搅拌，当干性与湿性材料搅拌均匀后，转换成中速继续搅拌。在面团搅拌成团，且具有筋性是，才可加入无盐奶油，先用慢速搅匀，再转至中速搅拌。面团搅拌至完全阶段。面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基本发酵约60分钟左右。
步骤1
面团发酵至两倍大，将食指在面团中间刺个洞，抽出后，指孔不回缩，就表示基本发酵完成。(
步骤2
基本发酵后的面团，分割成12等分。(平均每个为148克左右)滚圆、盖上保鲜膜静置15分钟左右淡奶油面包的做法
步骤3
松弛后的面团，用擀面杖排气擀长淡奶油面包的做法
步骤4
将擀长面团对折，用小刀划三刀(不要切刀到底、不要切断)淡奶油面包的做法 步骤5
将面团翻开后，捏住两端，转动拧成麻花状淡奶油面包的做法
步骤6
将长麻花状的面团，以一端为头绕成“9”字淡奶油面包的做法
步骤7
再将外露一端面团塞入面团中间，和另一端面团头尾捏紧，放在面团底部淡奶油面包的做法
步骤8
依次放入烤盘，放入预热的发酵箱，进行最后发酵38℃淡奶油面包的做法 步骤步骤9
面团发酵至两倍大，表面刷上层蛋液。放入预热的烤箱，以180℃烘烤25分钟左右
上面就是对淡奶油面包的做法的介绍，希望对大家的认识有帮助。淡奶油面包的口感是非常不错的，但是淡奶油面包的制作工艺也是非常复杂的，大家要详细的研究淡奶油面包的制作方法，这样我们在家里就能够吃到如此的美味儿了。
喜欢吃面食的朋友们一定不要错过淡奶油面包（面包机版）的做法，它的口味非常多元化，可以根据自己的喜好而定，到哪里都能够方便做出来，做法、食材准备好之后就可以开锅了，它的营养价值非常高，能够帮助人体改善贫血情况，增强人体免疫力。
2、淡奶油，牛奶，油，糖，依次放在在面包机里，液体的先放再放干的
3、然后倒入面包粉，中间挖个洞放酵母
4、启动和面键，将时间调制一个小时和面
5、揉好啦，
6、找个大盆子，放在室温发酵一个半小时，
7、用手沾粉搓个洞，不回弹就可以了
8、然后放进面包机，启动和面键给面团排气
9、再分割成小面团，搓圆，
10、拿盆温水放进烤箱下层，发酵半小时
11、这是发酵好的，剪几个小爱心纸片，放在面团的中间，然后均匀用筛子洒上面粉，有一个破相了，嘿嘿
12、烤箱预热170度，烘烤20分钟，
13、烤好罗
14、拉丝效果也不错哦，好松软
工作时间过长成为很多人在外吃饭的借口，其实，淡奶油面包（面包机版）的做法很简单，我们不应再为自己找借口了。
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于奶油面包的做法。
2.揉成光滑面团后加入黄油继续重启发面团键揉面，还是20分钟
3.面团被揉的光滑且有弹性，然后关闭面包机再次的重启发面团键揉面，又一次的20分钟后停机，轻轻的试着将面团撑开，能拉出薄膜就可以了，若达不到就再重启揉一遍
4.这时按下面包机的发面团键，自动工作至一个半小时。其中还有近半个小时的揉面时间，面的劲度也就更大。自然停机后还可延长发酵时间，直至面团发的很大或至满桶
5.发酵好后，再用普通面包键揉面10分钟，排气后让面团稍醒5分钟
6.取出面团，称量平均等分
7.将918克的面团分成51克的小剂子18个，并逐个揉成光滑的圆面团，此过程也能让面团排气更彻底
8.三个一组，分别滚成细长条
9.将两头的部分粘合
10.转动着拧成麻花状
11.再将长麻花滚成球状
12.将两端压在最底下
13.放入烤箱再次的发酵，40度40分钟，停止工作后时间可延长，我这个用了一个多小时，烤箱底部可放一盘热水防干燥
14.面团胀大发胖后，取出表面刷全蛋液
15.然后入烤箱，烘焙键160度25分钟烤焙即可
奶油面包已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。
不健康的饮食往往会成为疾病发生的诱发因素，假如我们不希望自己的身体出问题，那就不要随便在外在吃饭，可以的话还是自己做比较好，砂糖奶油面包的做法比较简单，即使平时没怎么做饭，也可以通过简单的学习就掌握好。
2、揉到这种完全阶段就可以，然后将面团放温暖处发酵，（我就放在面包机桶内发酵的）
3、发酵好的面团取出挤压排气，平均分隔成6等份，滚圆，盖保鲜膜室温醒发15～20分钟
4、取出一个小面团，擀成宽点的椭圆形
5、把椭圆形的两条长边，向正中间对折，两条边靠上就可以，不要重合，仔细看图
6、以中缝为轴，再次对折，两条边捏到一起，捏紧！捏实！防止发酵时散开
7、捏紧捏实，这是捏好的样子
8、捏口朝下摆入烤盘，并依次做好剩下的面团放温暖处发酵
9、发酵好的面包刷上蛋液并洒上粗砂糖放入预热好的烤箱中层上下火170度烤约20分钟即可
10、烤好的面包出炉晾凉
11、面包晾凉后，先把面包取中间位置切出一条凹槽，用小刀片斜划两刀（吉列小刀片就可以），中间部分取下来，深度自己掌握，能装下奶油花就可以
12、然后打发淡奶油，淡奶油要提前冷藏过的，因为淡奶油用量少不易打发，用一个小小的容器就可以，（我用的是陶瓷牛奶杯），电动打蛋器取下一个打蛋头，只留一个
13、打发好的奶油装入裱花袋，并依次挤入切割好的面包中
14、成品图！香甜可口特好吃
砂糖奶油面包的做法简便，精华所在也在酱汁的制作，喜欢酸甜口味的，可以加点番茄或苹果醋，淋上菜肴，下饭菜肴即刻成为盘中餐。
如果为了图方便经常去餐馆吃饭，结果让自己的肠胃出现了问题或疾病，那是得不偿失的，为了我们的健康着想，我们最好还是自己学会一些家常菜做法，自己在家做，苹果乳酪奶油面包的做法简单，大多数人都能很快学会。
2、把盐和糖分开放入面包机桶，到入2/3蛋液
3、在倒入淡奶油和牛奶
4、倒入全部高筋面粉
5、在面粉中戳个坑，把提前化开酵母倒进小坑中
6、放入面包机桶程序6和面30分钟，看面成团放入黄油継续揉完
7、揉岀筋膜，揉园放回面包机桶程序8发酵一小时
8、利用发酵时间，苹果洗净去皮切碎，准备半个拧檬
9、炒锅热后放入5克黄油融化
10、倒入苹果碎加入半个柠檬汁，小火炒制苹果变软
11、加入提前软化乳酪
12、炒无水气关火
13、成岀放一边备用
14、拿出发酵好的面包桶，手指沾干粉戳个坑不回弹就行了
15、拿出来先排气，然后揪岀面挤揉园
16、盖上湿布松驰十分钟
17、擀成长园形放入苹果乳酪馅
18、捏紧封口不漏馅
19、倒扣过来放入纸制模具中
20、全部刷上鸡蛋液
21、在全部用刀划一刀，要漏岀苹果奶酪馅，盖上保鲜袋放置暖地方二次发酵二倍大(时间约40分钟)
22、发酵好在抹一遍蛋液
23、入提前预热160度烤箱，上下火中层烤18一20分钟
24、拿岀稍放凉便可以品尝美味
25、咬上去浓浓奶香和果香味，棒极了
26、装饰一下
饭店菜肴美味，但只要用心，自己也是可以做出美味佳肴的，苹果乳酪奶油面包的做法简单，味道相当不错。
在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一顿可口的饭菜也是非常大的一种幸福。如果晚餐没有太多时间准备，可以选择简单的食材，稍加翻炒就可以出锅，淡奶油辫子面包的做法就是这么简单。
2、把除黄油外的所有食材放入面包桶！
3、启动“和面”程序和面！
4、加入黄油！
5、再和面一个面包程序！
6、发酵80分钟！
7、排气，分成6等份，揉成面团，松弛15分钟！
8、把每个面团都搓成长条！
9、每三条面编成一个辫子面包，发酵30分钟！！
10、等面包发酵时，做香酥粒！准备好做香酥粒的食材！
11、用手搓成小颗粒！
12、在发酵好的面包上刷上鸡蛋液！
13、撒上香酥粒！
14、烤箱预热！180度，上下火，中层，20分钟即可！
15、烤好了！
16、成品图！
17、很美味哦！
常吃快餐速食，不利于身体健康，容易出现肥胖症状，淡奶油辫子面包的做法方便健康，建议多下点醋，多吃醋少吃盐，是保持健康的关键。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《淡奶油面包的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。
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