不需要面粉的燕麦鸡蛋饼其实就是一个煎蛋了,不过里面加入了适量的燕麦而已。制作燕麦鸡蛋饼还是需要面粉去进行的,这样做出来的鸡蛋饼味道才是最好的,同时在制作的时候需要注意好面粉和水的比例。
燕麦鸡蛋饼是一道美味佳肴,主料是鸡蛋1个、面粉2勺。将面粉、燕麦、黄油、盐用温水混合,调成面糊状.;平底锅内均匀涂上油,将面糊倒入(注意要用中小火)。
待下面那面稍微煎成型时,将鸡蛋敲在饼的朝上的那面,然后翻面;两面煎到自己想要的色泽时即可;最后将没有鸡蛋的那面朝上,涂上自己喜欢的酱料,再翻面煎一下下即可;切片装盘。
燕麦饼
主料
低筋面粉100g辅料燕麦片25g葡萄干45g泡打粉1.25ml小苏打粉1.25ml鸡蛋30g色拉油65g细砂糖70g红糖30g
做法:
1.大碗里倒入色拉油,放入鸡蛋
2.倒入红糖和细砂糖
3.充分搅拌,但是不要打起泡
4.在另一个碗里,把面粉,葡萄干,燕麦片,泡打粉,小苏打粉混合均匀
5.把混合好的粉类倒入液体中
6.用刮刀拌匀成为湿润的面糊
7.手上沾点干粉,将面糊捏成多个圆球形,然后压扁。
不加面粉的是煎鸡蛋。热油下锅,鸡蛋会发得很快,成型后转小火,盖上锅盖,蛋饼会涨的很大。冷后会收缩。如果凉油下锅,鸡蛋不会迅速膨胀,加上如果锅底不够滑,会粘锅,就易碎
作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道燕麦蔬菜饼的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获
2.熟胡萝卜切成碎末待用。
3.黄油切成小粒,室温下软化。
4.分次加入砂糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。
5.将鸡蛋打匀,分次加入到黄油中,打匀.
6.低筋面粉过筛,筛入面盆中切拌均匀。
7.加入燕麦片、胡萝卜碎、白芝麻、香葱末。
8.调入牛奶拌至均匀。
9.将面团分成小块搓成球,放入铺了油纸的烤盘中。
10.用叉子在面团上交叉按两下,烤箱预热180度,放入烤箱中层烤制20-25分钟,取出待凉后,以密封方式保存。
燕麦蔬菜饼这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。
人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍腰果燕麦饼,抽时间自己一定要做一下。
2.2准备好燕麦片、黄油、红糖、白糖、蜂蜜、低筋面粉、腰果、葡萄干、黑芝麻。
3.1黄油融化成液态,加入红糖,白糖,蜂蜜混合均匀并融化。
4.2葡萄干切碎。然后把燕麦片,面粉,腰果碎,葡萄干碎,黑芝麻放在容器中混合。
5.把溶液倒入混合好的果仁碎中。
6.搅拌均匀。
7.用两个刮板(一个用来拦住边缘,一个用来在上面压平)将混合好的一干东东整形成适合大小及厚度的方块没有适合大小的烤盘就可以用这种方法,一样简单,尽可能的压实,烤好后才不易散开。
8.烤箱预热160度,烤约25分钟。等到完全冷却后再切块。
看完上文关于腰果燕麦饼做法的介绍,你还有什么理由下班之后就吃泡面?你还有什么理由不对自己好一点?趁着时间还多,请赶紧自己动手做一下,这样才能真正地享受美食,享受人生。
母亲是这世界上最为关心我们的人,她关心我们的衣食住行。我的母亲心灵手巧,会做各种各样的食物给我们吃。我们也都很爱我的母亲,我和我姐姐总是会抢着母亲做出来的东西吃。因为母亲的手巧,我和姐姐就有的吃了,呵呵!例如母亲做的燕麦饼,今天在这我也是要向大家介绍我出母亲那学来的燕麦饼的做法。
用料
低筋面粉 75克
快熟燕麦片 50克
细砂糖 20克
红糖 20克
椰蓉 25克
黄油 60克
玉米糖浆 15克
小苏打 1/4小勺(1.25ml)
燕麦饼干的做法
将燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大碗里燕麦饼干的做法 步骤1
低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里,将过筛后的粉类和燕麦片、椰蓉等完全混合均匀燕麦饼干的做法 步骤2
黄油切成小块加热溶化成液态燕麦饼干的做法 步骤3
将玉米糖浆倒入黄油里,搅拌均匀。没有玉米糖浆,可以用蜂蜜代替燕麦饼干的做法 步骤4
把第2步混合好的干性材料倒入黄油糖浆里燕麦饼干的做法 步骤5
用勺子拌匀,成为饼干面糊。面糊可能比较干,呈松散状燕麦饼干的做法 步骤6
烤盘上铺烤盘纸。用手抓一小块面糊,用力捏成球形,再压扁,放在烤盘上燕麦饼干的做法 步骤7
将所有饼干面团都整形好放在烤盘上以后,将烤盘放入预热好上火170℃,下火150℃的烤箱中层,烤15分钟左右,至表面深金黄色取出(配方中使用烤箱型号为长帝CKTF-30GS,可以上下管独立控温。如果你的烤箱上下火不能单独调节温度,可将温度设为上下火160℃,并把烤盘往上放一层)
这样我们的燕麦饼就做出来了,我们可以把它带到我们的学校,带到我们工作的地方当点心吃,这是个不错的选择喔。大家也可以按照我说的去买用料,然后回家参照我的说法动动手做一做喔。很好吃的呀,吃了你们可以回味无穷的呀!尤其是小孩子们都很喜欢吃的,我们家里的小孩都爱吃。愿大家健健康康,快快乐乐的生活喔!
健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于低脂燕麦饼的做法。
2.121杏仁片放入煎锅中,小火烤制金黄离火
3.212燕麦放在烤盘中,烤箱预热150度左右,烤制上色备用
4.把所有果干切成小丁,和烤好的燕麦、杏仁片、全麦粉混合
5.取蜂蜜约100毫升,微波低温适当加热
6.加热后的蜂蜜流动性更大,再加入香草精,混合均匀
7.把燕麦混合物适当拌一下,此时杏仁片会碎,不过没有关系
8.把香草蜂蜜淋到燕麦混合物中
9.用刮刀把香草蜂蜜和燕麦混合物拌至无干粉状态
10.烤盘涂抹一层黄油,铺上烘焙纸。把用蜂蜜调过的干料铺在烤盘中,用手压实
11.烤箱预热160度,把烤盘放入中层,30分钟即可。烤制约25分钟时取出烤盘表面刷上蜂蜜水,再回炉烤制5分钟即可
12.取出后待燕麦饼完全冷却后,再切成小块装盒储存
也许你以前吃过低脂燕麦饼,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?
现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习燕麦蛋饼卷的做法吧!
2.21取一个大碗,将水和面粉拌均匀,加上盐,打入鸡蛋,放上燕麦,拌成均匀的糊状,如同酸奶和稠度。
3.平底锅刷油烧热。
4.倒一勺面糊进去,晃动锅子,让面糊自然成薄饼,如不能成形,调整面糊的稀稠度。
5.12饼子定型后翻面。
6.21两面出现烘焙色之后出锅
7.准备蕃茄酱和黄瓜。
8.黄瓜去皮切片。(可以准备火腿片,小妞儿不在家吃饭,我把肉省了)
9.将饼子平铺在菜板上或者烤盘里,挤上蕃茄酱。
10.将酱刷均匀,在饼的一头铺上黄瓜片。
11. 卷起来。如果成年人吃,这样就可以了,给孩子吃可以再变变样子。
12.切成小段后用签子串起来,挤上蕃茄酱,很有食欲的。
13.很受欢迎的小主食。
上文介绍的燕麦蛋饼卷其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
燕麦鸡蛋粥营养又健康,因为鸡蛋可以说是我们最佳的营养来源之一,可以看出鸡蛋的营养价值确实是很高的,因为鸡蛋里含有维生素及矿物质,而燕麦也是属于粗粮之一,是人体是必不可少的食物,而且跟鸡蛋搭配起来,效果就更不用说了,希望大家可以在平时多去吃一些燕麦鸡蛋粥。
鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
主料:麦片30克,鸡蛋1个。
配料:香油、 盐 、香葱。
制作过程
1、准备好鸡蛋和麦片。
2、麦片用水泡软。
3、锅内加入半碗水 煮沸。
4、麦片沥干水分,倒入锅内大火再次煮沸后改小火煮5-10分钟。
5、将鸡蛋打入碗中,搅打均匀。
6、麦片煮熟后,倒入蛋液搅拌成蛋花,出锅后滴几滴香油,撒上香葱即可食用。
燕麦中含有燕麦蛋白、燕麦肽、燕麦β葡聚糖、燕麦油等成分。具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏、等功效。在美国、日本、韩国、加拿大、法国等国家称燕麦为“家庭医生”、“植物黄金”、“天然美容师”。
上面我们对燕麦鸡蛋粥的做法做了简单的介绍,大家都知道燕麦鸡蛋粥的营养价值是非常高的,特别是对于女性朋友来说,更是一道美容养颜的好粥哦,它有增加肌肤活性,延缓肌肤衰老,美白保湿等功能,爱美的女性朋友们,快点收藏起来吧!
虽然燕麦对人体非常有好处,但是经常吃燕麦的话,难免会让人感觉到腻歪。而大家最常吃燕麦的方法就是燕麦粥,如果吃腻了燕麦粥,其实还可以制作出其他燕麦食品,例如燕麦饼就是一个营养价值高,口感比较好的小吃。但是燕麦饼的制作方法相对比较困难,所以懒人制作燕麦饼的方法有哪些呢?
水果牛奶燕麦-
这道水果牛奶燕麦,在家常的牛奶燕麦基础上增加了有益人体成长的香蕉和苹果,这两种食材都有助于提高免疫力。而牛奶搭配燕麦则能为人体补钙,可口又营养。
··材料:即食燕麦片2大匙、鲜奶1杯、苹果1/4个、香蕉1/2根、葡萄干若干。
··做法:倒入适量的燕麦进入杯中。燕麦片用半杯热开水冲泡。鲜奶加入燕麦片中拌匀。将苹果、香蕉切片备用。牛奶燕麦中加入香蕉、苹果、撒上葡萄干就可以吃了。
-彩蔬燕麦饼-
这款彩蔬燕麦片材料里添加了色彩鲜艳、营养丰富的芦笋和胡萝卜,搭配上燕麦片和鸡蛋,这一个小小的饼,营养很周全的呢,吃一个早上都会很有精神!
··材料:即食燕麦片三大勺、鸡蛋一个、胡萝卜半根、芦笋三根、盐、胡椒粉。
··做法:胡萝卜去皮切成片、芦笋刷洗干净,锅中水烧开,放入胡萝卜片和芦笋,烫熟后捞出分别切成碎。鸡蛋打散,和胡萝卜、芦笋一起加入到燕麦片中,加少量盐和胡椒粉,搅合拌匀成厚厚的糊状。平底锅中放油烧热,用勺子兜起一大勺彩蔬燕麦糊,放入锅中,用勺子轻轻按压成小饼状。用中火煎至两面金黄即可,出锅后用厨房纸巾吸取小饼上多余油份。装盘,吃的时候可以淋上自己喜欢的各种酱料,如番茄酱、色拉酱或者甜辣酱等。
-枸杞玉米五彩羹-
这款粥有滋肝明目、益肾助阳、健脾和胃、养血补虚的作用。玉米富含膳食纤维,适当吃些,能促进肠蠕动,及时的排除人体的毒素。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素和钙、铁等保健的必需营养。
··材料:鲜玉米200g、枸杞子10克、燕麦片30克、豌豆(煮)20克、菠萝50克、白糖适量。
··做法:将枸杞子洗净泡软,菠萝、胡萝卜去皮,切丁。玉米粒、豌豆清洗干净。锅中加入清水适量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟。再放入燕麦片、枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟。出锅时,放入菠萝粒。
-燕麦牛奶布丁-
燕麦具有益肝和胃、养颜护肤等功效。燕麦牛奶布丁,是养颜的好甜品。
··材料:燕麦片100克、鲜牛奶400克、鸡蛋5个、糖100克、葡萄干100克。
··做法:先取200克的鲜牛奶煮沸,倒入燕麦片中搅拌开。将剩余鲜奶加轻微加热,把鸡蛋白糖放入加热过的牛奶中,用打蛋器顺时针搅拌均匀,然后将之前搅拌好的燕麦牛奶混合物倒入2次搅拌,把100克葡萄干全部放进去,在把容器放入电饭锅中蒸10分钟即可取出食用。
-南瓜牛奶麦片粥-
南瓜是一种很好的健康食物,含有很多对人体有益的营养成分,但是其蛋白质含量很低,而适当添加适量的牛奶、燕麦,不仅大大优化了其营养价值,而且增加了奶香的点缀,适口性更佳,从而达到锦上添花的效果。
··材料:燕麦片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜肉80克、洋葱1/4个、培根1片、盐和胡椒粉少许、清汤少许。
··做法:将洋葱和培根切丝,稍微炒一炒,倒入水,放入南瓜肉煮一煮,令南瓜煮软为止。然后倒入牛奶和燕麦片,煮3分钟后,倒入盐、胡椒粉、清汤调味即可。
鸡蛋是很常见的食物,它的营养价值很高,它含有的胆固醇、叶酸、脂肪、蛋白质、碳水化合物都是人体所需要的,因此对它的选择,都是可以放心进行,但是对它吃的时候,也是要适量进行,这也是因为它含有的胆固醇过多,如果吃的太多,对人体胆固醇也是有着很大增高,鸡蛋饼的做法如何呢。
对鸡蛋饼的做法如何进行呢,这样的食物在制作上,都是有着很好的方式,下面就详细的介绍下,使得对它都是有着很好了解,在制作的时候,也知道该如何进行。
鸡蛋饼的做法:
1.蒜苗洗净后切碎备用
2.两个鸡蛋加盐打散
3.锅中烧热油,转一圈,使油均匀的布满整个锅底
4.将打散的鸡蛋倒入,小火煎一会
5.将蒜苗撒在鸡蛋的表面
6.再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面
7.待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可
烹饪技巧
全程尽量用小火,否和容易糊锅。
种了两盘蒜苗,吃了四五次,新鲜的不得了,比市场上卖的那种蒜黄鲜嫩的多。
继续说说蒜苗的做法,找一个干净的盒子或花盆,底部有无孔都可以,放上沙土,或泥土或水,然后将蒜(整头或掰瓣都可以)插好,两周左右就可以吃了,吃的时候从蒜苗根部剪断,下面的还会继续生长。
菜品特色
这道菜我只放了盐这一种调味品,放多了调料反而会喧宾夺主。鸡蛋饼做好后我突然有个念头,如果再养上几只鸡下个蛋就完美了。
这次将蛋饼跟平时做法可能稍有不同,如果将它叫做鸡蛋盒子也不为过,两面煎黄的鸡蛋,中间夹上鲜嫩的蒜苗,这样蒜苗的水份不会流失,吃起来就更加鲜嫩了。
通过以上介绍,对鸡蛋饼的做法也是有着一些了解,因此对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,但是要注意的是,对它制作的时候,都是要注意火候,而且吃鸡蛋饼在对人体蛋白质补充上,依然有着很好的效果。
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍抹茶红豆燕麦饼的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
2.21先把燕麦用热水烫开,然后逼出水,和面粉、牛奶和在一起,牛奶根据面的软硬,一点一点的添加,和面的步骤我就省略了,相信大家都会的。
3.抹茶粉和面粉和上一步骤,只是不加燕麦了一样而已,不过如果你喜欢也可以添加哦,呵呵,这就是和成的两个面团。
4.把两个面团擀成圆形,记得最好放点面粉在上面,要不然,擀的过程中容易粘住。
5.1擀开后,如图卷起。
6.2将两个面饼粘在一起,继续擀。
7.然后切成小的剂子。
8.在煎锅内放入少许的油,等油热后,放入切好的剂子。
9.等两面煎金黄后,即可出锅。
10.味道很不错哦,在这个季节,踏青出游必带佳肴哦。
每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下抹茶红豆燕麦饼
从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关燕麦时蔬鲅鱼饼的做法吧。
2.燕麦洗净后用水泡软。
3.绿尖椒红甜椒洋葱姜切成细末剁碎。
4.在鱼肉碎中加入一个小型的鸡蛋。
5.充分拌匀后加入泡好的燕麦。
6.剁成细末的菜末放入鱼肉中。
7.加入胡椒粉。
8.加入适量盐。
9.加入芝麻油。
10.加入蒸鱼豉油。
11.根据情况加入适量的淀粉,充分拌匀。
12.将和好的馅,在手中团成合适的大小,摊放在抹了油的平底锅中,小火慢煎。
13.保持中小火,一面煎好后再煎另一面。
看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?是不是特别想冲进厨房,马上开始动手做燕麦时蔬鲅鱼饼。
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