番茄排骨汤这种食物我们在生活中适当的食用一些对于我们提高自己的身体体质是有很大帮助的,特别是调理肠胃以及美容养颜。番茄排骨汤我们制作的时候,尽量不要让番茄出现太烂的情况,这样会导致番茄排骨汤中番茄的味道太浓,而且我可以适当的加入一些白砂糖,这样就可以避免太酸了。
食谱原料
排骨500克,番茄250克,番茄酱40克,姜片少许,盐适量,料酒1小匙
番茄排骨汤[1]制作方法
1、排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净;
2、洗好的排骨需要汆烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用;
3、取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,排骨,料酒,炖至排骨烂熟,这个过程大概需要1-1.5小时;
4、待排骨烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐,再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候,如果早放盐的话,肉则不易炖烂,所以盐要后放~番茄可根据自己的需要提前放入,如果希望口感更好,外观更好,最好把番茄的皮撕去。[2]健康提示
做这道汤的时候,不必放花椒、大料等调料,甚至连料酒都可以不放,只需姜片和番茄自然的酸甜味就可起到去腥提鲜的作用,调料放的太多反倒会掩盖番茄自然的香味。
菜谱小贴士:
最好选用罐装番茄酱,味道会更加纯正,做出的汤会更加好喝,它不像番茄沙司那样甜,根据自己的喜好,你当然可以不放,番茄的多少和番茄酱的取舍,都可自己发挥,番茄可根据自己的需要提前放入,如果希望口感更好,外观更好,最好把番茄的皮撕去。做好的番茄排骨汤,还可以用来拌饭,或是泡饼,味道都非常的好~
做这道汤的时候,不必放花椒、大料等调料,甚至连料酒都可以不放,只需姜片和番茄自然的酸甜味就可起到去腥提鲜的作用,调料放的太多反倒会掩盖番茄自然的香味。
我们在平时适当的食用一些番茄排骨汤对于我们的皮肤的保养以及补充一些身体所需的维生素是有很大作用的,所以我们建议大家在生活中应该要对于番茄排骨汤这种食物的做法有一定的认识,这样你们就可以为孩子制作一份美味的番茄排骨汤。
我们经常吃一些蔬菜有利于身体健康的。午餐如果可以有汤就能够更好的促进身体的各部位健康。番茄是大家熟悉的食物之一,番茄冬瓜排骨汤是人们喜欢的菜肴。这道菜有两种蔬菜,适合一些血压高的人食用,因为番茄和冬瓜都能够改善人体的不良体质。番茄冬瓜排骨汤的做法有哪些呢?
做法如下:
材料
冬瓜200克、西红柿200克、排骨200克、薏米30克,葱、姜、香菜、食盐各适量。
做法
1、排骨洗净,薏米洗净,冬瓜和西红柿切成大小适合的块;
2、将排骨放入锅中,倒入适量清水,大火煮开后去掉浮沫;
3、放入葱段、姜片,再倒入洗净的薏米;
4、转小火,盖上锅盖,煮40分钟左右;
番茄营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
番茄排骨汤适用于体虚力乏,骨蒸劳热,遗精带浊等症。
5、放入西红柿和冬瓜,再煮20分钟至冬瓜熟透;
6、最后加盐调味,关火后,撒上香菜末即可。
番茄玉米排骨汤这种食物相信很多人在生活中都会去制作它吧,主要是因为这种汤是比较鲜美的,因为番茄是酸甜的,番茄搭配玉米跟排骨制作出来的汤营养价值比较高,可以起到美容养颜的功效,所以我们应该要对于番茄玉米排骨汤的制作方法有一定的认识,现在就让我们一起来学习吧。
番茄玉米排骨汤的做法很简单,只要将玉米和番茄一起跟排骨炖熟即可。做的时候要注意,番茄很容易就煮烂了,所以为了保持番茄的酸香味醇厚,一定要先放玉米后放番茄。这样才能保证番茄煮出的味道香浓诱人。平常人们常做玉米排骨汤,花生排骨汤、番茄排骨汤这样用料单一的纯味汤。而这款把玉米和番茄一起搭配的排骨汤不仅做法一样简单,而且有着更丰富的营养和滋味。
番茄玉米排骨汤的做法教程:
1:排骨冷水下锅,加适量姜片,煮去杂质血沫。
2:焯好的排骨放入锅中,加姜片温水,大火煮开,小火炖2-3个小时。
3:西红柿用开水烫一下,剥去西红柿外皮。
4:西红柿切成小块,玉米段切成4半。
5:煮好的排骨汤和排骨。
6:放入西红柿和玉米,大火烧开,小火在炖煮15分钟左右。最后再加适量盐调味即可。
番茄玉米排骨汤的做法小技巧:
1、这是一款没什么难度的汤,因为排骨汤浓浓的很鲜,所以最后加点盐调味即可。
2、喜欢味道酸一些的,可以多加番茄。不建议用番茄代替番茄酱。
3、番茄放入之后,煮至软烂即可。煮太久会失去酸香带甜的味道。
以上就是怎么做好喝的番茄玉米排骨汤的具体过程,这么简单的一道开胃汤,相信大家一看就会了。在冷冻的秋冬,来上一碗执腾腾的番茄玉米排骨汤,带给人好胃口的同时还有一片温暖。
通过上文我们对于番茄玉米排骨汤的详细做法,相信大家对于这样一道好喝的汤类也是有了一定的了解了吧,这道汤特别适合在寒冷的冬天食用,而且这道汤也是老少皆宜的,所以建议持家的你们可以在平时适当的为你们的家人制作番茄玉米排骨汤。
看见别人家天天满桌美味佳肴,你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的,没有你想的那么难,下面就是关于番茄黄豆排骨汤的做法介绍,自己赶紧开始学习吧
2.把焯过水的排骨放入要砂锅的烧开水中。
3.放入姜片,大火煮至水开。
4.把泡好的黄豆倒入开会中,中火煮一个小时。
5.1个小时后把洗净切好的西红柿倒入,小火煮30分钟。
6.加入少量的盐,即可以即可享用了。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知番茄黄豆排骨汤全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
番茄排骨汤是很常见的佳肴,这样的佳肴含有的维生素较多,常吃番茄排骨汤对身体各方面帮助较大,不过在选择番茄排骨汤之前,需要注意对它制作进行了解,使得在家里制作的时候,都能够顺利进行,对番茄排骨汤的家常做法如何呢,在家里制作它也不需要过于复杂。
番茄排骨汤的家常做法:
材料:排骨500克,番茄250克,番茄酱40克,姜片,盐适量,料酒1小匙
做法
1、排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净。
2、洗好的排骨需要汆烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。
3、取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,排骨,料酒,炖至排骨烂熟,这个过程大概需要1-1.5小时。
4、待排骨烂熟时,再加入番茄、番茄酱、盐,再炖上一会就可以关火盛出了。
小诀窍
1、做这道汤的时候,不必放花椒、大料等调料,甚至连料酒都可以不放,只需姜片和番茄自然的酸甜味就可起到去腥提鲜的作用,调料放的太多反倒会掩盖番茄自然的香味。
2、在炖肉的时候,如果早放盐的话,肉则不易炖烂,所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入,如果希望口感更好,外观更好,最好把番茄的皮撕去。
3、做好的番茄排骨汤,还可以用来拌饭或是泡饼,味道都非常的好
在对番茄排骨汤的家常做法认识后,制作番茄排骨汤的时候,可以根据以上制作流程进行,但是要注意对番茄排骨汤制作过程中,对它的食材、制作时间都是要进行注意的,购买的食材要新鲜,制作的时间不能太长。
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