腰果的吃法有哪些
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“腰果的吃法有哪些”，仅供您在养生参考。
腰果非常的有营养，而且味道十分不错，不仅特别的脆，还特别的香，因此很多朋友们都特别的喜欢吃腰果，但是腰果在大陆还是比较贵的，几十块钱一斤，并不是任何时候都有钱任性可以去买来吃的，因此在重要日子或者是过年过节的时候买腰果回家以后我们必须将它们做到最好吃才不辜负世间美味。那么腰果有哪些吃法让腰果吃起来更加香更加好吃呢。
油炸腰果
步骤：炒锅里放比一般炒菜多一点的油，开小火，下腰果，不停翻炒，一直保持小火，保持不停翻炒，要耐心，直到颜色慢慢变深，按你自己喜好的状态关火，盛入陶瓷或搪瓷器皿（因为要加盐了，如果用不锈钢锅具，对你的锅不好哦），加适量细盐，摇匀，让每一颗都沾上盐，这时候可以尝一下咸淡，如果合适了，放凉，等待变脆！
咖啡腰果
基本材料】
〖主料〗：腰果250克，速溶咖啡10克
〖辅料〗：奶粉5克，清水25克
〖调料/腌料〗：盐1克，糖50克，精油400克(实耗8克)
【制作过程】
(1) 腰果用清水冲洗一下，放到100度左右的油锅中氽熟捞出。M.Ys630.CoM
(2) 用15克开水将速溶咖啡和奶粉冲开并调匀。
(3) 倒去锅中油，放入糖、盐、清水，用小火熬1—2分钟，见糖稍稠时放入调匀的咖啡和奶粉，再熬半分钟见糖稠厚时倒入腰果，锅离火，用铲刀慢慢地翻动，使糖浆粘上腰果并自然冷却；食用时装盘。
平时家里面买的腰果我们都可以按照上述的方法去吃和做，可以让我们吃到更加美味的腰果的同时，也可以让我们吃到更加营养的腰果，是非常棒的一件事。
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夏天到了，年轻人就喜欢吃些西米露等甜点，也有人喜欢吃腰果露，既营养又美味。但是出门吃一点也不方便，可以自己做又担心是否会很难，而且材料这也会不会很麻烦，其实，不是这样的的。腰果露的做法，其实还是很简单，材料只需要腰果和牛奶，然后再按照步骤一步一步做就行。
健康功效：
腰果：除烦、润肺止咳、护肝
牛奶：富含蛋白质
食材用料：腰果 牛奶 相克食物
白糖/冰糖/蜂蜜（可选）
菜谱做法：1.腰果适量放到烤箱中烘烤到金黄色，大约是180度10分钟，总之基本上闻到扑鼻的香味就可以了。喜欢腰果味道浓一些的就烤多一些
2.加入适量牛奶入料理机打成腰果奶煳。喜欢润滑口感的要多打一会，喜欢粗粒口感的稍微打一下至腰果全部打碎就可以了。牛奶加多了也无所谓，因为还有下一步
3.让煳煳变浓稠！ 方法一：放入奶锅小火煮至浓稠（喜欢甜味浓一些的加了白糖/冰糖再煮，煮的过程一定要小火！and不断搅拌！） 方法二：放入大碗中，微波炉高火1分钟（建议30秒后10秒一停10秒一停以免溢出，以及，选择比较高的碗防止溢出）
4.趁热喝！
腰果露的做法，就是上诉所描述的一样，然后就可以轻松的自己在家里面饮用热腾腾的腰果露了，要吃腰果露的话就需要将腰果打希，然后在根据可以自己的喜好，在做好的东西里面做好自己爱吃的味道，还可以放些美好的装饰品。
正如大家都知道的，多吃坚果，对身体有好处，坚果一般含有高量的营养物，并却一般价格还是比较贵的。但是，它们还有些其他的不好的地方，比如说，吃多了腰果，也会产生过敏性的问题，即使，腰果可以延年益寿，美容养颜的功效，但是腰果的副作用，同样让人害怕。
腰果的功效与作用及食用方法，副作用，这些你知道吗？腰果营养价值到，但是我们还是有必要了解腰果的功效与作用及食用方法和副作用。下面中国吃网为您介绍腰果的功效与作用及食用方法、副作用。
食之过多，常会出现一些过敏症状，轻者腹痛、恶心，嘴唇、眼睑水肿，咽部痒痛，眼、耳、鼻发痒，打喷嚏，流清涕，头晕心慌；严重者小儿全身起风团，成年人出现过敏性休克；最危险的莫过于呼吸道水肿。
如果喉头水肿，可致喘憋、窒息。特别是原有支气管哮喘的人，病情会更重。在哮喘发作期间，支气管对刺激物的易感性增高。腰果内的某些成分会引起哮喘病人发生I型变态反应，继而出现一系列临床过敏症状。腰果含有高量的油脂，这个和其他坚果食物差不多，特别对于肥胖者而言，不以多吃，吃多了不但没有减肥的作用，更有可能造成高血压等问题出现。所以腰果的副作用还是很可怕的，人们不要认为腰果好吃，而大量食用，腰果可以吃但不宜多吃。
鸡丁是把鸡肉切成小块小块的，这样吃起来肉质更加鲜嫩细腻，鸡丁的吃法很多，腰果鸡丁也是其中一种，腰果鸡丁比较清淡，一般人都能食用，而且做法简单，在家做也不会耗费太长时间。
1.将鸡腿肉去骨切成方丁，加入蛋白，盐，淀粉，少许清水上浆入味。用手抓匀，这样做出的鸡肉会更加鲜嫩，上浆时间稍长一些也会更入味。姜切丝，蒜切片，青红椒切块备用。锅里放少许油，凉油就放入腰果，小火慢慢加热炒熟。锅内再放入少许油，烧热后放入姜丝和蒜片，放鸡丁滑散炒至变色。放入青红椒翻炒，然后放入腰果翻炒均匀。最后加入盐，淋少许料酒炒匀即可出锅。
2.烧开一锅水，把鸡胸肉稍微焯一下，不用太熟，表面变白就行了；焯好的鸡胸肉切丁；西芹和胡萝卜分别切丁，腰果备用；热锅，先把腰果干锅焙一下，使之出香味铲起备用；再热锅，放油，放入鸡肉丁翻炒至干身，加点盐，炒至略带金黄色；加入胡萝卜丁和西芹丁翻炒，与此同时用少许生抽和鸡精加清水调成小半碗汤汁，倒入锅中煮滚，收汁；最后熄火，放入腰果，拌匀。
3.鸡肉丁用鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀。菜椒切丁备用。腰果洗净沥干，热油锅将腰果炸至金黄色。炸好的腰果。炒锅放油，放入鸡肉丁、腰果、菜椒丁一同煸炒。放入料汁、盐，翻炒，放葱末、姜末，大火收汁即可。
腰果虾仁是很受欢迎的一道菜，菜里面不仅有滑嫩的虾仁，而且还有爽口的腰果。所以喜欢吃的人很多，这道菜的做法很简单，学会了这道菜以后就有资本炫耀厨艺了。而且处理虾的过程也不难，腰果和虾仁都是很常见的食材。下面我们就来介绍一下腰果虾仁的制作方法。
1. 将虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线，腰果洗干净，控干水分。
2. 虾仁加盐、酒、白胡椒，用手抓匀，然后倒入蛋清拌匀，再加入湿淀粉拌匀，再加入色拉油腌制5分钟。
3. 芦笋洗干净掰去硬根，放入沸水中绰烫半分钟，然后捞出切斜段。
4. 不粘锅倒入大约200ml油，油温三成热时，加入腰果，小火炸至表面颜色变黄，捞出控油。
5. 炸过腰果的热油锅，放入虾仁，立即划散，变色马上倒出，控干油分；
6. 炒锅放30ml油，温热后加葱姜末煸炒出香味，然后加入绰烫后的芦笋，翻炒几下加入虾仁和腰果，随后加入料酒、糖、盐，翻炒均匀后加入水淀粉，汤汁收浓后淋入香油拌匀即可关火。
小贴士
1．买鲜虾虽然比买虾仁费事，但是鲜虾的口感和营养都更胜一筹，而且还实惠。
2．芦笋为配菜，可根据喜好和季节而变，黄瓜、芹菜、胡萝卜、豌豆等都可以。
3．买生腰果要炸熟，炸的时候要注意火候，小火慢炸一两分钟就好，最好颜色稍变就捞出，要是等颜色变黄再捞就回有点过头了，我今天炸的就 。如果是买的袋装的熟的腰果也可以用，省略炸的过程了。
文章中介绍了腰果虾仁的制作方法。腰果虾仁可以做成家常口味的也可以做成清淡口味的，这个可以根据自己的口味来选择。而且腰果也可以用花生、核桃等干果来替代，并不会影响口感。但是在处理虾的时候最好使用鲜虾，这样口味比较鲜。
腰果美味好吃，许多的人都喜欢买腰果来吃，不仅可以直接用来使用，而且可以使用于烹饪当中，可以用来炖汤，也可以用来煎炒。腰果的炒法，并不困难只需要将它放如食物中，或者之前来炒就可以。许多的菜都是用来爆炒腰果，腰果可以和猪肉肉丁，鸡肉搭配。也可以和些滋补品一起熬汤。
腰果的食用方法
1、盐焗或者熟制的腰果可以直接食用。
2、莲薏腰果羹：腰果、莲子、茯苓、薏米、芡实、藕粉各50克，糯米100克，白糖适量。
3、腰果虾仁：腰果50克，大虾200克，植物油1000毫升（约耗70毫升），料酒25毫升，醋15毫升，盐2克，味精7克，鸡蛋30克，淀粉25克，葱花、蒜片、姜片各2克，香油10毫升，汤少许。
将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线。鸡蛋打入碗内，加盐、料酒、淀粉调和，将虾仁放入，抓匀。锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着。锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油。原锅放少量油，加葱、蒜、姜、料酒、醋、盐、味精、汤，倒入虾仁、腰果，颠锅，淋上香油即成。腰果的炒法就是的注意，腰果要放在之前烹饪的炒作方法之前，然后再放入提前的准备好的食物，最后再放入佐料，即可以食用了。炒出来的腰果味道好，十分的美味。需要现炒现吃，放久了便会容易致软，而且也会有可能味道大减分。
做腰果最重要的是掌握火候，在炸腰果的时候炸至金黄色，火候要温和，看到油已经起沫变黄立刻关火。方能做的理想。干炸腰果口感酥脆、味道甜香的感觉。是不错的一种自制小食品，营养也很高，我们知道，腰果是干果之一，营养价值丰富，具有多种维生素和蛋白质。
主料：腰果1斤（约600克），花生抽4杯，砂糖2糖匙。
做法： 1、将腰果洗净，除去砂粒和杂质。
2、烧滚一锅水，倒入腰果中火煮5分钟，捞起冲洗干净备用。
3、把腰果吸干水分，待凉备用。
4、用镬烧滚四杯油，放下腰果用文火炸至浅金黄色，捞起，沥干油分。
5、待腰果凉透，放入砂糖拌匀便成。
干炸腰果在制作的时候一定要掌握好挂霜的油温，热锅凉油，炸至金黄就可以出锅了。另外在快炸好腰果的时候放入白酒，会让腰果的口感更加香脆，而且不易变软，既然是天气较为潮湿也能够很好保持腰果较为酥脆。
在日常生活中，我们只知道腰果可以当做零食食用，没想到腰果还可以用来做食物哦。腰果的功效与作用有哪些呢?腰果是含有碳水化合物和蛋白质。对身体有很好的补充效果。那腰果的营养价值有哪些?下面我们一起来看看腰果虾仁的做法怎么做吧。
腰果的功效与作用
1、降压
腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，可以保护血管的弹性，维持血管的健康，因此对保护血管、防治心血管疾病大有益处。可以降低血压。
2、益颜
因为腰果的营养非常丰富，含有大量的维生素，这些对养颜非常的有帮助。
3、延年益寿
以形补形是中医的理论，既然腰果长的形似肾脏，因此，对肾脏的健康一定有帮助，因此，可以强肾固本，而肾脏健康有利于延年益寿。
4、利尿降温
腰果所含的成分中有利于排尿，还可以降温。
5、缓解便秘
腰果中.含有非常丰富的油脂，可以润肠通便，缓解便秘，加强毒素的排出，可以润肤美容，延缓衰老。
6、增加抵抗力
腰果中含有大量的蛋白质，经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，而且，因为腰果的油脂含量较多，所以多吃使体重增加。对于那些很想增重的朋友，吃腰果是个不错的选择。
在日常生活中，柠檬是我们常见的一种水果。柠檬含有较高的营养元素，因此在补充身体的营养上，它的功效非常的好，那柠檬怎么吃才好呢?可以用来泡水喝，也可以直接吃。那柠檬不能和什么一起吃呢?下面我们一起来看看吧。
怎么吃柠檬
柠檬水做法
1、超市去买一个新鲜的柠檬，以光泽较好为优。
2、回去后洗净用纸巾擦干(最好先用清水冲洗干净)，放在冰箱里冻上两个小时，不要太久也不要时间太短，短了冻不透，久了切着太困难。
3、用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片，一个柠檬约切15片到20片，这个过程要快，然后装入一个带盖的保鲜盒。
4、放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉(纯净)水等，以每杯水半片大小为宜，如用壶可以入一至两片。
5、可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。
6、不要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值，在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。
柠檬不能和什么一起吃
柠檬不能和海味一起吃
海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。
腰果虾仁的做法
1、首先锅里先放油，开小火，凉油的时候，把腰果丢进去，然后小火慢慢的炸，让腰果随着油温慢慢加热，表面金黄即可捞出。放一边儿晾凉，备用。腰果要凉了才会脆。
2、再把虾仁处理好洗净，姜蒜随便切碎，青椒红椒切碎;锅里油烧热，姜蒜入锅爆香，虾仁入锅，翻炒几下会炒出一点儿水，然后加一点儿胡椒粉，一点儿生抽，稍稍就着虾仁本身的水分焖一会儿，试试咸味，不够加盐。
3、加入青椒红椒翻炒，断生即可，待汤汁收的差不多，关火。晾凉的腰果倒入，拌匀出锅。味道鲜美。
腰果的营养价值
1、腰果含有热量较高，含有丰富的油脂。
2、腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生。
3、腰果含丰富的维生素A6以及大量的蛋白酶抑制剂。
4、腰果富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1.b2.b6。
5、腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且含氨基酸的种类与谷类中氨基酸的种类互补。
结语：在生活中，我们可以适当的吃一些腰果，它的营养价值极高。因为它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。但是，腰果虽然不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用哦，以上就是小编推荐的内容哦。
有些人特别喜欢吃腰果炒菜，而这个作为普通的一道菜品，也是居家必备的一个良菜。如果是分析腰果肉丁的做法，会不会好做，其实，只需要将腰果和肉丁相结合，把二者分别炒熟过后，再放盘即可饮用，做法简单易学，重要的是要备好爱吃的口味调料品，然后加之耐心、细心即可做出美味的食物。
菜系: 鲁菜 工艺: 煎炒 口味: 家常 难度: 初级 烹调时间: 20-35分钟 人数: 1人份
食材：腰果 猪肉、干辣椒段 豆瓣 料酒 酱油 香油 生粉 白糖 味精 盐 青蒜苗
腰果炒肉丁的做法：1：腰果、切好的5毫米大小肉丁、干辣椒段、豆瓣、料酒、酱油、老姜、青蒜苗、香油、生粉、白糖、味精、盐。
2：把肉丁用少许盐、生粉、酱油、少许白糖拌匀腌制10分钟。
3-4：腰果、干辣椒段分别用小火油煎至金黄、酥脆捞出备用。
5：油烧热下姜米、豆瓣爆香后放肉丁大火快炒，至8成熟时放入料酒、白糖、青蒜苗。
6：把锅内肉丁、青蒜苗翻炒几下，放煎好的腰果、辣椒段、少许盐、香油、味精炒匀即可出锅装盘。
小贴士
现吃现炒，如果炒来摆放过久，腰果会受油浸犯变软，不够脆。
按照上面的步骤，讲述了腰果肉丁的做法。应该怎样做到味道的至上至美呢，腰果要选好的，不要放久了，而且东西也是需要早早的吃，现吃现炒。不要做多了，什么东西都会是物极必反，所以适量即可，另外就是烹饪这个的佐料要齐全。
随着人们生活水平的提高，越来越多的人关注自身的健康，在对于食材方面更是充分讲究保健养生的效果。腰果炒鸡丁是一道非常保健的菜肴，对于人体有很好的帮助。大人小孩也非常的喜欢。不管是炎热的夏季还是寒冷的冬季，腰果炒鸡丁都是一道非常上档次的菜肴，而且它的制作非常的简单，今天我们就来说说怎么样做出美味的腰果炒鸡丁。
营养价值：
腰果:中医学认为，腰果味甘，性平，无毒。可治咳逆、心烦、口渴。《本草拾遗》云：腰果仁主治渴、润肺、去烦、除痰。《海药本草》亦云：主烦躁、心闷、痰鬲、伤寒清涕、咳逆上气。
做法一
1.准备材料：鸡胸肉250克、黄瓜1根、胡萝卜1根、腰果50克、葱、姜、蒜。
2.鸡胸肉切丁，黄瓜切片、胡萝卜切成花状。
3.鸡丁用干淀粉、黑胡椒粉和料酒腌渍。
4.锅里放适量油烧热，放入葱姜蒜。
5.倒入鸡丁翻炒。
6.翻炒至鸡丁变色。
7.放入黄瓜和胡萝卜翻炒。
8.翻炒均匀，放入适量盐和生抽。
9.放入适量腰果。
10.翻炒均匀即可装盘。
做法二
【主料】腰果50g、鸡肉100g
【辅料】油适量、盐适量、青椒适量、葱适量、红椒适量
1.准备好所有食材，鸡肉切丁；
2.锅内少量油烧热倒入腰果；
3.炒至微黄捞出；
4.锅内留少许油；
5.放入鸡丁翻炒；
6.加入适量盐、花椒粉。放入青红椒最后放入炸制好的腰果。
以上就是腰果炒鸡丁的做法，看着上面的步骤是不是觉得很简单啊。其实菜肴的做法都是非常容易的，只要自己准备充足的食材和配料，按照步骤一步步的进行，就会做出一顿丰盛的大餐，中医认为腰果对于治疗肺部疾病有很好的效果，鸡肉可以补精益气，对于患者朋友来说都有很好的滋补效果。
腰果用来炒肉，许多人都喜欢的做法，不仅味道好吃，而且还可以体验劳动的快乐，同时也节省了外出的吃法的费用。那么现在，如果要制作一盘腰果炒肉应该怎么做呢？要把它做好也是一门技术活，考验和磨练厨艺的时刻就是这样的，得平时的生活中得到锻炼和提升的，因此要重视平常的小活。
腰果是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属。有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。
材料:
腰果猪肉，干辣椒段，豆瓣，料酒，酱油，老姜，青蒜苗，香油，生粉，白糖，味精，盐
腰果炒肉丁做法:
1：腰果、切好的5毫米大小肉丁、干辣椒段、豆瓣、料酒、酱油、老姜、青蒜苗、香油、生粉、白糖、味精、盐。
2：把肉丁用少许盐、生粉、酱油、少许白糖拌匀腌制10分钟。
3-4：腰果、干辣椒段分别用小火油煎至金黄、酥脆捞出备用。
5：油烧热下姜米、豆瓣爆香后放肉丁大火快炒，至8成熟时放入料酒、白糖、青蒜苗。
6：把锅内肉丁、青蒜苗翻炒几下，放煎好的腰果、辣椒段、少许盐、香油、味精炒匀即可出锅装盘。
小诀窍:
现吃现炒，如果炒来摆放过久，腰果会受油浸犯变软，不够脆。
腰果炒肉，炒出来的腰果鲜香美味，而且还有肉香，真是好吃的一道的家常菜品。腰果是具有高热量的一种食物，因此不能多吃，平常可以偶尔吃下，不宜多吃，平时的腰果也不宜吃多了，腰果也是具有副作用的，因此许多东西都是要把握一个度的。
腰果相信大家都听说过，也吃过，腰果含有非常丰富的营养，当然它的食用方法也有许多种，大部分人只知道直接食用，其实它也可以做成别的美食来品尝，与其他的食品搭配有时甚至可能让腰果的营养成分有一定的提高。与一些别的食品合理的进行营养搭配，这样可以让它的营养成分更有效的发挥出来。
1.莲薏腰果羹：腰果、莲子、茯苓、薏米、芡实、藕粉各50克，糯米100克，白糖适量。腰果、莲子加水煮熟，捞起沥干。茯苓、薏米、芡实、糯米加水煮软，放入果汁机中打成糊。将腰果、莲子加入米羹中，加白糖拌匀。藕粉加适量温水调匀，加入米羹拌匀即可。早晚食用。可补润五脏、安神，适用于神经衰弱而失眠者。
2.腰果虾仁：腰果50克，大虾200克，植物油1000毫升（约耗70毫升），料酒25毫升，醋15毫升，盐2克，味精7克，鸡蛋30克，淀粉25克，葱花、蒜片、姜片各2克，香油10毫升，汤少许。将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线。鸡蛋打入碗内，加盐、料酒、淀粉调和，将虾仁放入，抓匀。锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着。锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油。原锅放少量油，加葱、蒜、姜、料酒、醋、盐、味精、汤，倒入虾仁、腰果，颠锅，淋上香油即成。佐餐食用。可开胃补肾。
通过以上从各个方面对腰果的食用方法有哪些这个问题进行了详细的介绍，相信大家都已经非常了解了。平常大家可以多吃一些坚果，腰果之类的，其中的营养成分非常的高，对身体有很大的好处。当然其它有营养的食物搭配也是很不错的选择，既美味又有营养，大家可以尝试一下。
腰果是非常著名的干果之一，最早，腰果是在巴西和印度发现的，腰果的用处非常多，有人把腰果当成零食来吃，有的人把腰果当做食材，用来做菜，做出来的菜非常美味，也有的人把腰果用作药材，预防疾病。大家都知道多吃腰果可以补充人体内的营养，那么，关于腰果制作方法有哪些呢？
（一）
材料
雪梨120克腰果100克鸡蛋1个淀粉适量食用油500克(实耗油80克)精盐1小匙白糖3小匙
做法
1.雪梨去皮去核、切厚片后立即用清水浸泡，腰果切成粒；
2.雪梨逐片拍上少许干淀粉，将鸡蛋打散，加入干淀粉、精盐、白糖和适量清水调成蛋糊，下入雪梨片拌匀，再在每片雪梨上撒上腰果粒；
3.锅内倒入油，烧热后下入雪梨，炸成金黄色时捞起沥油，摆入盘内即可。
注意
外酥内润，风味独特。为防止雪梨变黑，可在浸泡雪梨的清水中加少许盐。
（二）
材料
主料：腰果400克，调料：白砂糖150克，花生油10克
做法
1.炒锅置于中火上，注入花生油，冷油放入腰果仁，控制油温四成时，养炸3至5分钟，见腰果仁颜色略变，立即捞出沥干油。
2.炒锅回火上，放清水20克加入白糖，慢慢熬化，呈乳白色时离火，放入腰果，拌均匀后，入盘冷却后糖霜粘满果仁即可。
以上就是腰果制作方法的内容。腰果的制作方法非常多，就单单指腰果这一样食材，就可以发明出无数道菜，但是大家需要注意的是，腰果里面含有的热量太多，所以吃腰果的时候不适合一次性吃太多，这样非常容易引起肥胖的。希望可以帮助到大家。
人们在压力大的时候，总是喜欢来点儿甜食放松自己，这是有一定的科学依据的，因为甜食可以刺激人体的肾上腺，使人暂时忘记烦恼，但市面上卖的甜食不仅价格昂贵，卫生还得不到保证，有种叫做反沙腰果的甜食用料简单，自己在家里就可以制作，下面就让我来介绍一下这道甜食的制作方法吧。
1.首先要把买回来的腰果油炸一遍。不要炸太久，过一遍油差不多熟了捞起来放到一边。
2.接下来就是煮糖浆了，煮糖浆的时候是水少，糖多，小火。把锅子洗干净了，倒入白糖和半碗清水煮沸，改小火慢熬糖浆并不断翻炒，直至糖浆的泡沫由大变小，呈浓稠状且色泽稍变即可。
3.把之前过了油的腰果放入锅中，把火关掉。不停得翻炒腰果，迅速用风扇对锅内吹风，翻炒至腰果条外缘起白霜，便可盛入盘中。
看到这儿，您知道该如何制作反沙腰果了吗、如果您有时间，可以自己尝试一下，在上网或者是看电视的时候是不错的零食，除了上文所讲的做法，您还可以根据自己的口味，在反沙腰果中加入芝麻，由于腰果的蛋白质和微量元素含量非常丰富，油脂含量在干果类里面算是很少的，所以即使在减肥时期的女性也可以吃腰果，不用担心发胖，如果您的家里有心血管疾病的患者，也可以建议他们多吃些腰果，腰果中的果酸有利于维护心血管健康。
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