番茄炒饭主要由大米和番茄为主要成分。番茄炒饭是一种非常开胃的主食,因为它有点酸,因此是一种受欢迎的开胃口味。它几乎不受年龄影响,从老到少都喜爱,也是一个点击率很高的食谱。西红柿富含胡萝卜素,维生素B和C,具有润肤,保护血管,降血压的作用。那么,番茄米饭的做法大全是什么?
制作方法
做法一
1.选择已经熟透,果实红艳的番茄,洗净后切丁去皮。
2.放入两匙食用油,烧热后将番茄放入锅中翻炒,直至成酱后放入适量的盐(依个人口味而定)。
3.将米饭放已经炒好的番茄酱中翻炒,尽量使米饭粒上都粘满酱汁.然后撒上葱花,便可以出锅啦。
口感微酸,开胃可口。
其实还可以在其中加入别的材料,但是一定要把酱汁先炒好。
做法二
主料:番茄1个、番茄酱150克、米饭500克、火腿丁50克、毛豆50克、青蒜1个、鸡蛋1个、糖1大勺、盐2克、味精或鸡精适量(也可不放)。
调料:糖1大勺、盐2克、味精或鸡精适量(也可不放)、装饰用(美国生菜,番茄沙司)。
做法:
1.番茄洗净后用刀在表面划十字刀口(破皮即可);
2.然后放入开水中略烫一下使其表面翘起,然后取出去皮;
3.番茄去皮切丁,火腿切小方丁儿,青蒜洗净切碎,毛豆焯水后控干水分备用;
4.热锅后倒入食用油,油热后下番茄丁和火腿丁翻炒;
5.然后下入番茄酱一起翻炒至酱汁黏稠;
6.下入米饭翻炒,使每一粒米饭上都包裹到番茄汁;
7、下入焯好的毛豆,加入糖盐调味翻炒均匀;
8、下入青蒜碎炒匀后出锅;
9、煎一个太阳蛋,表面撒些黑芝麻完成制作。
做法三
番茄咖喱炒饭
原料:白饭300克,番茄50克,生香菇、胡萝卜、西兰花、熟豌豆仁、洋葱各10克,鸡蛋1个,葱1根,油3大匙,咖喱粉1小匙,盐1/2小匙,白胡椒粉1/3小匙。
做法:①番茄去蒂、洋葱去皮,洗净切丁;生香菇去蒂、洗净,对切成4块;胡萝卜洗净去皮,切片;西兰花撕去老筋、洗净;葱洗净切末;鸡蛋打入碗内,搅成蛋汁备用;②锅内放入1大匙油烧热,爆香葱末,倒入蛋汁炒熟,盛出备用。③锅内放油烧热,加入香菇、洋葱、西兰花、胡萝卜炒熟,加入咖喱粉、盐和白胡椒粉拌炒,再加入白饭炒匀,最后加入熟豌豆仁及番茄拌炒一下,最后与炒鸡蛋一起盛入盘中即可。
我们可能许多人对于番茄锅底的做法大全还不是很熟悉吧,不同的蔬菜中富含了对于人体有益的大量维生素以及各种营养物质,很多人都特别爱吃蔬菜,可能大家对于蔬菜菜谱大全都特别感兴趣吧,每个人都想学习一下番茄锅底的做法大全,下面就让我们一起来了解一下番茄锅底的做法大全吧!
做法一:
原料:番茄--1/8个,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,盐--若干
制法
(1) 将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。
(2) 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
(3) 煮好后加入番茄,加盐调味。
做法二:
材料
排骨8两,蕃茄2个,水12杯,米1杯,盐1/2小匙,鸡粉1小匙
做法
1. 排骨洗净,切块,以滚水汆烫一下即捞起来;蕃茄用开水稍微煮一下约2分钟,至外皮裂开即可剥去外皮,再将蕃茄分别切成8瓣备用。
2. 取一深锅,倒入12杯水,以大火煮开后放入洗净的米,转小火一边搅一边煮约20分钟,再放入作法1的排骨继续煮30分钟,然后放入作法1的蕃茄煮20分钟,最后与所有调味料拌匀即可。
以上内容为我们介绍了番茄锅底的做法大全,我相信大家听了以后都特别想尝试着去做一做吧,这种一种既美味又营养的食物,我们大家都可以去食用,心动不如行动,相信大家一定都会被他的美味所吸引,大家赶紧去尝试一翻吧!
番茄粥是南方一种特别好吃的特产,不知道大家有没有吃过潮汕沙锅粥,番茄粥是一种非常好吃的东西,它不仅美味,而且蕴含了极高的营养价值,长期食用,对我们的身体大有裨益,很多人都会用砂锅炖汤,把各种的营养全部溶在汤粥里面,可以是营养充分吸收,可能大家对于番茄粥的方法还不太熟悉吧,下面就让我们一起来了解一下番茄粥的方法吧。
做法一:
原料:番茄--1/8个,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,盐--若干
制法
(1) 将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。
(2) 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
(3) 煮好后加入番茄,加盐调味。
做法二:
材料
排骨8两,蕃茄2个,水12杯,米1杯,盐1/2小匙,鸡粉1小匙
做法
1. 排骨洗净,切块,以滚水汆烫一下即捞起来;蕃茄用开水稍微煮一下约2分钟,至外皮裂开即可剥去外皮,再将蕃茄分别切成8瓣备用。
2. 取一深锅,倒入12杯水,以大火煮开后放入洗净的米,转小火一边搅一边煮约20分钟,再放入作法1的排骨继续煮30分钟,然后放入作法1的蕃茄煮20分钟,最后与所有调味料拌匀即可。
以上内容为我们介绍了如何做番茄粥,我们都可以通过以上的学习有所收获,番茄粥的确是一道不错的选择,我们可以学习一下,为我们的家人带去更多的美味,让更多的人都可以尝到更多的美味,同时也给我们身边的人带去更多的健康。
其实在平时的生活中的时候,大家现在都是有很多的工作需要去做的 ,没有时间去打理自己的生活的,尤其是在饮食方面的,更加的需要去注意的,下面我们就一起来了解一下番茄带鱼的做法大全。
材料
带鱼,番茄,鸡蛋,葱,醋,生粉,姜,料酒,糖,盐,油,酱油
做法
1.先将带鱼洗净切成段
2.用料酒、盐、油、酱油、姜丝腌制十五分钟
3.然后加入鸡蛋搅拌均匀
4.每块沾上生粉
5.放置油锅里炸成金黄色,装盘
6.下西红柿和自调的酱料(料酒、糖、盐、油、酱油、醋),炒成酱泥,再下带鱼,盖上锅盖,等汁水收尽时,起锅,洒上芝麻和葱花就行了。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下番茄带鱼的做法大全,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,如果真的有时间在家里面进行制作的话,不妨学习一下上面的办法。
番茄焖饭是十分火爆的一种懒人版米饭做法。可以说番茄焖饭已经成为一种网红做法,在几年前就被很多人喜爱,番茄焖饭之所以能成为网红的原因在于它制作简单,每个人都可以掌握,而且它美味,可以说是老少皆宜,这种米饭非常适合在紧迫的时间内快速完成的一餐。下面看看番茄焖饭的做法。
用料
番茄 1个
玉米 1根
豌豆 小半碗
腊肠 1小段
火腿肠 2根
香菇 2朵
大米 1碗
猪油 1勺
盐 适量
生抽 3勺
做法步骤
1、准备好所需要的食材,可以自己替换掉不喜欢的食材,所有食材全部切小丁,番茄除外
2、烧一锅热水,番茄下水焯1分钟,捞出,在番茄顶部切十字口,撕去皮
3、电饭锅内倒入大米,清洗干净,加入合适的水量,中间放入一个番茄,四周铺好所有食材
4、倒入一勺猪油、3勺生抽,撒适量盐,关上盖子,启动煮饭键
5、饭煮好啦
6、用勺子压破番茄,搅拌均匀即可,若盐味不够可以再加一点调味
7、搅拌均匀的饭就可以出锅了
8、准备开饭啦
9、嗯!好吃!
小贴士
食材可以根据自己的喜欢使用。
番茄中含有很多对于人体有利营养元素,尤其是其中所含的番茄红素,据科学研究发现对于提高男性的精子质量与活力有非常重要的作用,因此建议各位男性朋友在平时可以多吃一些番茄。而番茄的做法也有很多种,其中一种搭配鸡翅所做成的番茄鸡翅备受人们欢迎。那么在此就针对番茄鸡翅的做法大全做出介绍。
主料
鸡中翅适量
辅料
番茄沙司适量 老抽适量
料酒适量 蒜片适量
八角适量 香叶适量
1. 锅子烧热,放色拉油,把香叶和八角放入小火炸香后捞出扔掉。
2. 把蒜片放入爆出香味。
3. 鸡翅放入,中大火不断煸炒至鸡翅表皮收紧并稍呈金黄色。
4. 放点料酒翻炒几下后,马上放半汤匙老抽翻炒均匀。
5. 倒入番茄沙司(我用了大概100ml左右的番茄沙司,330ml瓶装的番茄沙司三分之一瓶),加水和鸡翅齐平。
6. 盖上盖子,转小火焖煮十分钟左右(喜欢吃酥烂点的就煮个二十分钟),
开盖加鸡精,把汁收浓稠即可出锅。
小贴士
1. 鸡翅洗净后,建议用剪刀剪去两边多出来的皮,这部分包含了鸡翅的大部分皮下脂肪。番茄沙司要放足量。
2.鸡翅要提前腌制, 先让鸡翅有点底味;鸡翅的炸制, 将它炸为两面金黄即可, 这样的鸡翅皮相当美味;番茄酱和番茄汁混合使用, 会让它的口感和色泽更上一层楼。
了解了番茄鸡翅的做法大全之后,提醒各位朋友,在鸡子的整个身体中,有两个部位的肉质是最鲜美的,一个是腿部,另外一个就是鸡翅,鸡翅分为翅中和翅尖两种,因为翅尖中的淋巴组织比较多,所以在平时都建议各位朋友使用翅中,在做番茄鸡翅的时候也最好使用翅中比较好。
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