食材的味道包含这酸甜苦辣,这也是生活的味道。生活的意义就在于每天吃的好睡的香,吃饭是一天中的大事,怎么样吃的健康有营养也就是我们所追求的,番茄什锦焖饭的做法是十分好掌握。
2、胡萝卜切丁。培根切小块。西兰花切小朵。牛腩切小块,用适量的盐、糖、料酒、生抽腌制一会,以便入味。番茄洗净去除根蒂。大米洗净。备用。
3、准备橄榄油,生抽,料酒,盐,糖,胡椒粉。如下图。
4、大米淘洗干净,倒入电饭煲中。加清水,清水的量要比原本煮干饭的水量少三分一。西红柿头朝下放入电饭煲里,胡萝卜丁,玉米粒,青豌豆,培根,西兰花,牛腩全部倒入电饭煲内。不需要搅拌。
5、在放入适量的橄榄油,生抽,料酒,盐,糖,胡椒粉。调味。味道个人口味来加。
6、盖上盖子,来煮饭功能。静静等待。
7、煮好后,打开锅盖。你会发现所有东西都已经熟了。
8、西红柿开花特别好看。
9、用铲子先将西红柿捣碎。
10、将捣碎后的西红柿和锅里的米饭及其他食材进行搅拌。搅拌均匀。
11、再次盖下锅盖,开煮饭键焖煮几分钟。因为米饭已经煮熟,所以再次按下煮饭功能的时候只需要一两分钟就会跳起。
12、等电饭煲再次跳起,打开。简单营养又美味的番茄蛋就可以出锅啦。
13、盛出米饭。稍稍晾会,就可以吃啦。
14、番茄饭的食材,不需要有多特别,简单来说这是一道懒人饭。家里有什么材料就放什么,想吃什么放什么。大概因为美味,老公要求再煮一次。所以晚上又煮了一次,我又加了土豆进去,发现更香更美味了。
15、开吃吧!
番茄什锦焖饭的做法简单,即便你是新手新媳妇也能做出来。自己做出一道适合家人味道的菜是很有成就感的。
夏天到了,炎热的气候使人心情烦躁,食欲降低。这个时候如果能吃到一个酸爽的饭菜该多好啊!番茄是一个夏季蔬菜,夏天市场上的番茄又红又漂亮,而且营养价值丰富。番茄含有的维生素很多,酸酸甜甜的味道可以增强人的食欲,放松心情。夏天嫌麻烦但又想吃的朋友可以根据我下面的介绍学一下番茄焖饭的做法。
番茄性味甘酸,具有清热解毒、补中和血、益气生津、健胃消食等功效,用于治疗口渴、食欲不振等病症有一定作用。
番茄焖饭
材料:大米1杯,水1.8杯,番茄一个,花菇3个,火腿半个,洋葱半个,豆角150G,香芹末适量,黑胡椒一小勺,生抽一大勺,盐适量
番茄焖饭的做法
1.大米先冲洗两遍,浸泡待用。
2.把除了番茄以外所有的配菜都切成丁。
3.锅里倒油,先放入洋葱炒出香味。
4.接着放入火腿,炒到微黄下豆角,翻炒几下后放入花菇,继续翻炒。
5.翻炒大约一两分钟,放入胡椒粉,生抽和适量的盐。
6.把所有的配菜倒入浸泡大约十五分钟的大米中,番茄顶部切十字刀,用电饭煲开始煮饭。
7.电饭煲跳到保温后,再焖十分钟,开盖用筷子揭掉番茄皮,撒入香芹末,拌匀即可。
美食小提示
1.东北大米煮饭之前最好浸泡十五分钟左右。
2.配菜可以根据自己的喜好随意搭配,蔬菜不要多水的。
3.番茄放一个就够了,根据米的多少来调节番茄的大小。
4.电饭煲跳闸后焖十分钟再开盖。
看了上面的番茄焖饭,大家可以回家制作一下。在炎炎夏日,制作这么一道简单的焖饭,我希望可以帮到大家。番茄焖饭做法简单,可以根据自己的喜好添加食材,但是不能放入水分多的蔬菜,这样会影响米饭的口感。在制作番茄焖饭的时候,可以多做一点,留着下顿饭的时候食用,节省时间。
牛肉焖饭是一种营养价值非常高的美食。牛肉焖饭当中存在大量的营养物质,例如蛋白质以及维生素等,是一种营养均衡,对人体发育很有好处的食物。牛肉焖饭在大家的生活当中也非常常见,只要准备好需要的食材以及调味料,大家在家中都可以自己烹饪。那么,牛肉焖饭的作法是什么呢?
主料 牛肉300克大米800克
辅料土豆半个姜2片(炒料)辣椒1个(炒料)水适量盐少许油适量洋葱半个胡萝卜草根味极鲜1勺(腌料)蚝油1勺(腌料)盐适量(腌料)淀粉1勺(腌料)料酒少许(腌料)葱丝适量(炒料)
牛肉焖饭的做法
1. 胡萝卜,土豆,洋葱切丁备用
2. 牛肉切小丁泡水半小时,此步骤可去除牛肉中残留血,不可省略哦
3. 牛肉泡水后放入腌料拌匀
4. 腌制半小时
5. 电饭锅放入米,淘洗干净
6. 锅中倒入适量油,烧热后放入炒料炒香
7. 放入腌好的牛肉丁,翻炒至变色
8. 加入适量水及盐
9. 放入蔬菜丁翻炒
10. 稍稍翻炒即可
11. 将炒好的牛肉倒入电饭锅,覆盖到米上面,加入平时蒸饭的水量即可
12. 选择煮饭功能
13. 15分钟蒸好后焖10分钟再打开锅盖
14. 搅拌均匀就可以吃啦
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
牛肉(瘦)营养分析:
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;
2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;
3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨
菜焖饭的做法大都很简单,在制作焖饭的过程当中可以根据自己的喜好口味在其中加入各式各样的配菜来进行调配。焖饭在很多时候被人称作一种懒人的做法,其实主要指的就是它的做法并不需要耗费太多的时间和精力,特别简单的做法就是将菜和米饭一起混合放入到电饭煲当中,但是味道并不难吃。
1.香菇腊肠焖饭。
备制好食材有香菇,腊肠,香米。这里的腊肉一般是采用香肠,香肠一般是选择广式的,用来焖饭真的贼适合。把香菇清洗干净,既可以切成香菇片,也可以切成细小的颗粒状。然后再把腊肠也切成薄片,一定要薄一点,这样焖饭中才会蕴含腊肠片的清香。把清洗干净后的大米加入电饭煲里面,按照一般情况下煮饭的比例加入清水,如果是那种罐头形状的大米比较方便,一般利用一罐大米一罐清水这样来搭配。把香菇切成的丁状和腊肠薄片都倒进锅里,如果喜欢重口味还可以适当地添加蚝油和生抽,会使得其具有鲜味,很香。把锅里的食材搅拌均匀后盖紧电饭锅,等待片刻。等到电饭锅跳的时候不要立即舀起,需要继续焖制五分钟左右,按照这样的话饭会变得非常松软。
2.咖喱排骨焖饭。
准备好的大排骨切成小段后,清洗干净。在锅里倒入适量的食用油,倒入少量的姜片爆炒出香味,接着再倒入排骨小段一起翻炒,煸炒至排骨的表面呈现出金黄色泽。倒入胡萝卜切成的小颗粒以及豌豆颗粒,开为大火,翻炒均匀,最后再加入咖喱块,毕竟这才是这道焖饭的精髓之处。在锅里微微倒入些清水,防止黏锅以及融化咖喱颗粒。之后把清洗干净后的大米倒入电饭锅里面,再倒入锅里炒过的食材,加入几颗土豆丁以及咖喱排骨,按下煮饭键。煮好了之后打开电饭锅,在饭上添置葱末后继续盖紧锅盖,继续焖上五分钟,这时的想从气味已经完全融入,很是有料。
3.茄汁鸡肉焖饭。
这次的焖饭所需要的素菜就会比较多了,把番茄去皮后切成丁状,洋葱,土豆以及青椒都清洗干净后切成颗粒状,还有胡萝卜洗净后也需要切成沫状,鸡胸肉也需要剁地越碎越好。最后将大米清洗了之后放置在一旁备用,过滤掉淘米水。首先在锅里加入食用油,用大火加热,先加入鸡肉碎,用铲子翻炒均匀呈现变色时及时倒入洋葱,西红柿,转为中火爆炒出香味,接着倒入胡萝卜丁状,青椒丁一起翻炒。这时再倒入需要的生大米一起翻炒,这样的目的是为了让大米更加入味,但是还是需要捞起倒入电饭煲,之后再按煮饭模式。
火腿和火腿肠是完全不同味道的食材,中国的金华火腿更是出名的美食存在,火腿的制作需要选用上好的猪腿肉,同时风干或是腌制的时间也是越久就越入味。火腿的吃法很多,但是火腿焖饭绝对是非常下饭的一种吃法,由于在腌制的过程中火腿就加入了很多的香料或是调料,因此在制作焖饭时只需要洗净将其防御饭上焖煮就可行。
火腿杏鲍菇焖饭的做法
准备材料,火腿和杏鲍菇切丁;
锅中放少许油,倒入火腿翻炒;
继续放入杏鲍菇翻炒后,放适量的盐;
将米饭,火腿杏鲍菇,一起放入电饭锅中,加入适量的水煮好即可。
鸡肉火腿焖饭的做法
将1杯大米洗净,将鸡胸肉切成小块用酱油盐白胡椒粉稍腌一下,西红柿去皮;
放入玉米粒,切碎的火腿,香菇粒,胡萝卜粒,放适量盐、蚝油、老抽、生抽搅拌均匀,加入西红柿,将电饭煲打到蒸米饭即可。
火腿洋芋焖饭的做法
洋芋切块火腿切片;
锅内放油爆香火腿;
倒入洋芋翻炒至7成熟,转小火;
把米饭倒到洋芋上散开,不要翻炒;
撒少许水,锅盖盖上,小火焖炒7分钟;
等锅底洋芋中等焦黄转中火翻炒米饭洋芋,加少许盐,起锅,撒上葱花。
松茸火腿焖饭的做法
1、电饭煲煮一锅饭。
2、松茸、火腿、土豆和胡萝卜煸炒、加盐;将炒好的食材加入电饭煲中与米饭搅拌均匀 ,尝味。
3、开启电饭煲英煮饭模式再煮一遍即成。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《番茄焖饭的做法大全》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生汤的做法大全”专题。
饮食养生
运动养生