相信大家对于兔肉肯定是不会陌生的吧,兔肉是我们常见的一种肉,兔肉不但可以食用而且还含有丰富的营养,兔肉里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素,经常吃兔肉可以起到补充营养和提高人体免疫力等功效,所以兔肉受到了大家的喜爱,下文我们给大家介绍一下凉拌兔丁的具体做法。
1兔肉洗净。
2沸水中煮10分钟捞出。
3放入直饮水中泡15分钟。
4取出去骨。
5切成兔丁。
6老姜、大蒜、香菜洗净,切碎。麻辣酱备用。
7将麻辣酱、姜米、蒜米、香菜倒入碗中,加入酱油、醋、白糖、鸡精、花椒油、辣椒油、麻油拌匀。根据自己爱好比例调味。
8花生米炒熟,去皮。芹菜、大葱洗净,切好。
9将兔丁、花生、芹菜粒、葱花倒入调味盆中。
10将调料碗中拌好的调料倒入,拌匀。
11盛入盘中即可。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的肉,那就是兔肉了,我们知道兔肉不但美味而且还含有丰富的营养,常吃兔肉有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了凉拌兔丁的具体做法。
对于茄子的做法有很多,一般有炒茄子、蒸茄子、烤茄子、炸茄盒等等,但是对于凉拌烤茄子来说还真是少之又少。这是一道来自于日本的家常菜。而且做法比较简单,味道比较清淡,适合老年人食用。
黄瓜是我们常见的一种蔬菜,黄瓜不但可以食用而且还含有丰富的营养,黄瓜含有多种我们人体需要的微量元素,经常吃黄瓜可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以黄瓜受到了大家的喜爱,黄瓜有很多种做法,我们可以采用黄瓜搭配上多种食材来做成各种美味菜肴,下文我们给大家介绍一下凉拌黄瓜丝的具体做法。
1首先将新鲜的黄瓜用清水冲洗干净;
2然后将洗干净的黄瓜用刀切成黄瓜丝;
3将大蒜去皮后用刀拍碎,然后做成蒜泥,加入适量的食盐和香醋;
4然后另起一个小碗,加入适量的熟油,香油鸡精等搅拌;
5将所有准备好的调料都倒入黄瓜丝中;
6最后将黄瓜丝搅拌均匀,美味可口的凉拌黄瓜丝就可以上桌了。
注意事项
注意为了保证黄瓜的色泽,最好不要放酱油。
注意大蒜必须做成蒜泥才可入味。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是黄瓜了,我们知道黄瓜不但美味而且还含有丰富的营养,常吃黄瓜可以起到抗衰老等功效,上文为我们详细介绍了凉拌黄瓜丝的具体做法。
凉拌苦瓜丝的做法,跪求具体做法!看你那么有诚意的份上,姐就教你了!老实说呢,凉拌苦瓜丝的做法,特别简单,你不会做,那么证明你平时不爱做饭而且也不会做饭,我只想说,孩子,你真的是好幸福啊!姐羡慕你啊!可怜姐姐我8岁就要学会怎么做,虽然说,那时候是我自己好奇,所以求我老姐教的。
凉拌苦瓜丝是一道主料为苦瓜的一道既美味又营养的好菜。由于苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质,有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解,能改善体内的脂肪平衡,是糖尿病患者理想的食疗食物。另外苦瓜中还含有一种独特的生理活性蛋白质和丰富的B族维生素,经常食用能提高人体免疫功能,可防癌抗癌:苦瓜中的苦味成分--金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到促进饮食、消暑解热作用。另外苦瓜是降低血糖苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类 似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖 尿病患者的理想食品。那么这样一道营养的凉拌苦瓜丝应该怎么做呢,下面为大家一一讲解凉拌苦瓜丝的制作方法以及使用的原料。
凉拌苦瓜丝需要苦瓜250克,需要用到的调料有大蒜(白皮}5克 ,植物油10克,辣椒油5克,味精2克,白砂糖5克,大葱10克。凉拌苦瓜丝的做法为:
1.将苦瓜洗净,顺长剖成两拌,挖去瓜瓤,切成细丝;
2.放入开水锅内焯一下,用冷开水过凉;
3.大蒜剥去蒜皮,捣成蒜泥;
4.把苦瓜沥干水分,放入大碗内;
5.加入精盐、白糖、味精、蒜泥、辣椒油拌匀入味,上面撒上葱末;
6.将食用植物油烧热,浇在葱末上烫香,把瓜丝拌匀即成。
凉拌苦瓜丝可与花卷一起食用。菜品口感微苦鲜辣,清凉爽口 。这样简单的凉拌苦瓜丝就做好了。
最后呢,演变到我的老妈知道了,而且发现我做的还不错,自此我就跟我姐一起轮着做饭了。好了,说正题,凉拌苦瓜丝的做法非常简单,就是将苦瓜切成丝,然后用盐水菗个几分钟,这个程序呢可以去除苦瓜的苦味,然后将你准备的酱料倒到苦瓜丝上,凉拌苦瓜丝的做法就是这么简单!
凉拌双耳是一道非常受大家喜欢的家常小菜,而且同时具有美容减肥的功效,尤其是在夏季很受大家欢迎,那么今天小编就为大家分享一些操作的方法,一起来看看吧!
主料:黑木耳 1把,银耳 1把
方法/步骤1银耳、黑木耳用凉水泡发、洗净,摘成小朵备用
2锅中放水,水开后将黑木耳、银耳放锅内焯水,捞出过凉水,沥干水分
3香菜切断放入双耳中,姜切末,蒜切末,也放入双耳中,放盐和少许白糖,再淋入米醋,香油,撒白芝麻,搅拌均匀即可
注意事项:
1、双耳焯水时间不宜过长,以免失去爽脆的口感,焯水后立刻过凉水,口感更好,调味汁的口味可以根据个人喜好自由调配,喜欢辣椒的可加辣椒油,喜欢麻辣味道,也可以放花椒油。
不过小编上面的分享,你对于凉拌双耳的做法是不是已经掌握了?那么在今后的饮食生活当中,如果你想调节一下自己的饮食状况,那么就常常想给你方法尝试一下吧!
我们知道任何食材经过烹饪后营养是容易流失的,所以最好的方法是采用食材来做成凉拌菜。凉拌菜不但做法非常简单而且还含有丰富的营养,经常吃凉拌菜可以起到提高人体免疫力和促进消化等功效,我们建议读者朋友们一定要学习一下凉拌菜的做法,下文我们就给大家介绍一下家常凉拌菜的具体做法。
1胡萝卜用水洗净去皮,切成细丝。
2干豆腐用开水焯烫一下,然后用冷水冲凉,切成细丝。
3黄瓜用水洗净,切成细丝。
4紫甘蓝用水洗净,切成细丝。
5绿甘蓝用水洗净,切成细丝。
6粉丝用水洗净,然后用开水烫软。
7猪里脊肉用刀切成细丝,加盐、料酒、水淀粉抓匀,静置10分钟
8炒锅加色拉油烧热,加葱姜末炒出香味,倒入煨好的肉丝,加海鲜酱油炒均。
9将肉末、黄瓜丝、干豆腐丝、胡萝卜丝、紫甘蓝丝、绿甘蓝丝、粉丝放入盆中,加盐、白砂糖、红油、白醋、蒜末、香油、海鲜酱油,戴上一次性手套,把所有的材料用手抓拌均匀。
10简单的家常凉菜也可以精彩。
在上面的文章里面我们介绍了什么是凉拌菜,我们知道凉拌菜的做法有很多种,我们可以采用多种蔬菜搭配起来做成各种各样的凉拌菜,凉拌菜含有丰富的营养,上文为我们详细介绍了家常凉拌菜的具体做法。
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