说到野兔很多吃客都特别的熟悉,因为野兔的味道是最纯正的一种兔肉味道,而且味道特别的香,所以很多喜欢吃野兔的人,就想具体了解一下,两种不同吃野兔的做法是怎样的?为了你能尽快的学会不同炖野兔的制作方法,就来看看下面详细介绍。
红枣炖野兔
1材料
2做法
1 材料
用料红枣9枚,野兔300克,姜、精盐、葱、绍酒、味精各适量。
2 做法
1、将红枣洗净。葱、姜切丝。
2、将兔肉洗净,切成长2厘米、宽1厘米的块,入沸水中焯一下。
3、将免肉块、红枣放入炒锅?内,加入葱丝、姜丝、精盐、绍酒及清水适量,旺火炖1小时,肉烂后调入味精即可。
红烧野兔的做法
1、 主料:野兔一只(家兔也可)3~5斤,剥皮除内脏,清水浸泡无血色,切三份块大小,开水冒洗5分钟捞出,清水冲洗干净,沥水待用。
2、 辅料:葱、姜、蒜切段、花椒、八椒、桂皮、干辣椒、生抽、香醋、料酒、味精、精盐、白糖、香菜段、适量,花生油二两。
3、 烹制方法:点火,锅中放花生油,烧制8成热,花椒、干辣椒炸透,葱、姜、蒜段与兔肉一起下锅反炒5分钟,加生抽、料酒、香醋、精盐、白糖适量再反炒5分钟,加水1000克,然后倒入高压锅内,八椒、桂皮、花椒适量装入料盒内下锅盖好,中火炖,锅冒汽10~15分钟关火。出锅前加入适量味精,香菜段,装盆即可。
4、 特点:鲜香、味美、兔肉嫩滑、咸辣可口、营养丰富、老少皆宜。
兔肉低脂肪,高蛋白,纤维细嫩,便于吸收,常吃兔肉有助于皮肤细嫩,容颜滋润,有美容肉之称,特别适合女士食用。
炖野兔的制作方法,以上就介绍了两种制作炖野兔的方法,所以对于喜欢吃炖野兔的朋友,要想自己能吃到真正的鲜美炖野兔,可以对以上介绍的内容了解详情以后,然后学着制作炖野兔,相信自己也能炖的野兔,能味道更加的鲜美。
木瓜含有的维生素比较多,对木瓜在选择的时候,是可以放心进行,木瓜对人体各方面都是有着很好的帮助,尤其是女性都是非常的喜爱吃木瓜,这也是因为木瓜对丰胸上,有着很好的效果,而且长吃木瓜对身体不会有任何的危害,那银耳炖木瓜是不错之选,这样的佳肴受到很多人喜爱。
有很多人都是比较喜欢吃银耳炖木瓜,这样的佳肴在促进人体排泄、排毒上有着很好的帮助,而且对肌肤保养效果也是非常不错,那银耳炖木瓜做法如何呢?
银耳炖木瓜:
材料
主料:银耳15克,木瓜(中等大,最好是自然熏熟)1只,北杏10克,南杏12克,冰糖适量。
做法
耳用清水浸透发开,洗净;木瓜削皮去籽,切成小块;南北杏仁去衣,洗净,连同银耳、冰糖一起放入炖煲内,加适量开水炖煮20分钟后即可食用。
冰糖银耳炖木瓜
材料:银耳1朵,木瓜1个,冰糖20克,水适量
做法
1、银耳提前一宿用凉水泡开,洗净,剪成小朵。
2、木瓜去皮,去籽,切成小块。
3、木瓜与银耳一同放入锅内,加入适量水,放火上烧开。
4、加入冰糖,小火炖30分钟即可。
小诀窍
1、银耳一定要用凉水泡发,不然煮出来的不稠。
2、想让银耳羹稠,有个小窍门,就是煮好后的银耳,马上放入凉水中。这样过一会儿就会变得浓稠了。
以上就是对银耳炖木瓜做法详细介绍,制作这样佳肴的时候,都是可以根据以上方法进行,不过要注意都是,在制作这样佳肴的时候,食材的搭配也是很关键,银耳数量不要过多,木瓜可以多些,这样对身体各方面改善有着很大帮助。
木瓜汤在古代就有提及对妇女是非常不错的,表现在有补虚,通乳催奶的作用。如果和红枣鲤鱼银耳等食材在一起那更加是养生,体虚的患者是很适合这种美味的。补气补血也是非常不错的选择,对付气管炎等等疾病也是很好的医生,这种这么滋补的食疗很多的年轻朋友都可以选择。
红枣鲫鱼木瓜汤
一、菜谱简介 鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。所以非常适合女性食用。红枣是很好的补血补气产品。
二、材料
鲫鱼,木瓜,红枣,盐,姜,葱
三、做法
1、把木瓜洗净切开,去皮去籽切块;红枣用清水洗净。
2、姜切丝,大葱切段。
3、炒锅烧热加入油,放入鲫鱼煎到两面黄色,捞起。
4、煲里加水,大火烧开,加鲫鱼、姜片,加红枣大火烧开,转小火煲20分钟。
5、再加入大葱段、木瓜块,盖上盖子煲到木瓜熟透,加盐煲2分钟即可。
银耳木瓜汤
一、菜谱简介 银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。 木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维,当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平,还能消食健胃,对消化不良具有食疗的作用,常吃还可以丰胸喔。 这道银耳木瓜羹绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺,滋润皮肤,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。
二、材料
干银耳 1朵
木瓜 1个
鲜牛奶 1盒(可选)
冰糖 适量
三、做法
1. 银耳提前泡发1-2个小时备用,木瓜去皮去核切成小块。
2. 将银耳撕成小块,加水入锅,水开之后用小火炖煮。
3. 银耳小火炖45分钟后,加入木瓜、冰糖
4. 继续小炖15分钟左右,待汤羹粘稠,银耳软烂后,就可以关火啦。
5. 加入适量的牛奶,口味更佳哦。(不喜欢牛奶的可以忽略此步骤)
这种美味滋补的食材,也只有木瓜可以担当这个角色了,很多年轻的朋友都喜欢木瓜美容,滋补,润肤的功效,那么这些这么好的煲汤的手法就快点收藏起来我们一起来养生吧!养阴润肺也是少有的东西了,朋友你们一定会非常喜欢的!
天麻是一种很不错很有疗效的中药材,这是很多朋友都知道的,现代有很多人会用中药材来做汤,那样即营养又美味,这是无可否认的,那么小编在这里想给各位介绍一下关于天麻炖乌鸡的做法,不知道你们对这种你们了解多少呢?希望小编在这里的介绍能帮助你们做出一道美味的天麻炖乌鸡啦!
一、制作方法
主要成分:乌鸡、天麻
简单制作:(1)乌鸡用开水焯过,除去腥气。(2)把葱、姜和天麻塞进乌鸡肚子里。(3)将乌鸡放进沙锅里炖,直至鸡肉炖烂。
食疗功效:首先,乌鸡是不要放血的,因为乌鸡血有很好的滋补作用。“天麻炖乌鸡”是云南一道传统菜,用天麻炖过的乌鸡,没有怪味,云南特产天麻对头痛、头昏、眩晕、偏头疼等症状的治疗作用都融入此菜中。而乌鸡的舒经活血、调节内分泌等功效又对女性大有益处。
二、天麻炖乌鸡制作方法二
原料:
天麻50克、红枣20克、枸杞10克、乌鸡半只、老姜10克。
做法:
1、天麻用温水泡24小时,泡软后就可以切成片,我家这个天麻是野生的,是前天我到九顶山找藏民买的;
2、乌鸡洗净切成大块,氽水;
3、取砂锅,加入适量冷水,放入姜片、天麻片、红枣乌鸡一起大火烧开10分钟,转小水炖一个半小时;
4、加入枸杞、白胡椒粉、盐再炖20分钟起锅。
信息提示
1、因为最近老是觉得头有点晕,所以就想到用天麻炖汤补补,效果还真是不错,喝了两次头就不痛,不晕了;
2、天麻有医治惊风和神志昏迷、提气益神的作用。天麻无论单用或与其他药物配伍使用,都能治疗许多疾病;
3、天麻乌鸡可用于治疗气血两虚或产后体虚所引起的头晕、贫血以及低血压等病症,补益气血,滋阴化痰。
天麻炖乌鸡的确是一种不错的东西,不知道你们了解多少了!小编在这里希望你们是真正的了解怎么做才是最好的,希望能够帮助你们保存药性又能使汤汁美味,那么小编在这里就给各位介绍到这里啦!希望你们动手做做吧!不要犹豫啦!
其实现在随着生活条件都变得很好,很多的人都会选择去享受自己的生活,尤其是在现在空气条件不好的时候,我们更加要学会用一些补品去滋补自己的身体,下面我们就一起来了解一下木瓜炖银耳的做法大全。
主要做法:
原料
木瓜、银耳、冰糖。
制作步骤
1、银耳用水泡发一小时这样,冲洗干净后,去蒂摘成小碎片。
2、木瓜去外皮,剖开为二,去掉中间的瓤切成小块。(如果木瓜买回来熟的比较透的话,也可以把木瓜洗
净,不用去皮。)
3、汤锅中倒入没过银耳的水,盖上盖子,大火烧开后,转小火先煮30分钟。
4、然后再倒入木瓜,加入适量的冰糖,大火烧开后,转小火也30分钟这样即可。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些木瓜炖银耳的做法大全,相信大家已经有了一个比较详细的了解了,那么在平时的时候自己如果在家休息,就可以去超市买来新鲜的食材,在家里动手制作起来。
木瓜应该是不用我多说了吧,女性朋友们应该都是知道的,木瓜是具有丰胸的效果的,所以在日常的生活中深受到大家的欢迎的,而且银耳也是非常适合在夏天的适合吃的,是非常好吃的,而且营养价值丰富的,那么到底应该要怎么样去制作冰糖木瓜炖银耳的呢?
材料:
银耳约30克,木瓜半个约500g,冰糖、姜片适量。
做法:
1、先把干银耳泡开,剪去较硬的蒂部,木瓜去皮切成块状。
2、清水4杯烧煮,放入姜片煮片刻。
3、捞去姜片,下银耳和木瓜粒,慢火煮15分钟。
4、最后放入冰糖,煮至糖溶解便成。
作用:
1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3. 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
上文就是详细的讲解了一下冰糖木瓜炖银耳的做法是哪些的,银耳不光是食用价值比较的高,药用价值也是非常高的,可以缓解很多的疾病症状的,甚至是还有防止肿瘤发生的效果的。
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