对于很多患有高血压的朋友来说,日常生活当中,会挑选一些可以起到降血压作用的食物进行食用。其中醋泡花生米就是一种。很多的人听说醋泡花生米可以降血压,所以会制作一份醋泡花生米经常食用。那么,醋泡花生米真的能降血压吗?今天我们就来和大家说一说这个问题。
醋泡花生米能降血压吗
醋泡花生米能降血压。醋泡花生米的确对高血压有好处。具体表现为:
1、花生油中含有的亚油酸,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
2、醋对高血压患者的益处也是非常明显的。虽然国内没有做过相关试验,但喝醋软化血管的作用是众所周知的。这可能是因为醋里的皂素会排除黏附在血管壁上的一种脂肪,减少血液中胆固醇含量,起到软化血管的作用。
3、而且,醋泡花生米的搭配就更好了,因为花生脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的。用醋浸泡花生米可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,可谓两全其美。常吃醋泡花生无论是在软化血管、降血压还是美白皮肤方面都有很强的保健功效,受到越来越多人的青睐。
醋泡花生米降压的正确做法
1、挑选一些颗粒饱满无虫眼的生花生米,用清水洗净。
2、把洗净的花生彻底晾干水分,准备一个玻璃容器也洗净晾干。
3、做醋泡花生最好用酿造米醋,(白醋不太适合)。或者可用苦荞醋,更增添一份保健功能。
4、将晾干的花生米放进玻璃瓶中(玻璃瓶要保持无油无水干净),添加醋(花生与醋的比例为1:1.5),注意不要加得太满,因为花生充分吸收醋后会有一定的膨胀。
5、盖上盖子,阴凉处密闭保存,浸泡大概一周即可取花生米吃。也可浸泡7天以上,时间越长效果越好。浸泡结束后,可继续泡在醋中,也可将花生米取出晒干保存。泡花生的醋不要浪费,可炒菜时使用也可蘸食饺子。
醋泡花生米什么时候吃最好
将带红衣的生花生米半碗用米醋浸泡约一周后,每日早、晚各吃10粒。(每天吃10颗就可以了,不能多吃)。在服用过程中,注意观察血压下降情况。血压比较稳定后,可每隔2~3日服用一次。还有,吃后一定及时漱口,否则对牙齿不利。
吃醋泡花生,食用后血压相对平时比较稳定,但这毕竟不是药物,只能起到辅助的功能,如果血压有升高时,还是应该服用医生配的药物以缓解病情哦。
高血压的患者在平时的时候是需要注意的,很多东西都不能随便乱吃,比较常见的花生米营养价值高,而且富含有丰富的蛋白质,也属于五谷杂粮的一种,平时高血压的人可以适当的吃醋泡花生米能够软化血管降血压,但是最好不要直接吃花生米。
有一个用醋浸泡花生米降血压的偏方是这样的:花生米放在醋中浸泡7天,每日早晚各吃10颗。据称该偏方能清热活血,软化血管,降血压。
除醋浸泡花生米外,还流传着一些类似的偏方,如醋蛋(用醋浸泡鸡蛋)、醋蒜(用醋浸泡大蒜)等。没有人认真的研究过这些偏方的作用,大家传来传去而已。
从偏方的组成看,虽然醋、花生米、鸡蛋或大蒜等都是不错的食物,都比较健康,但要说它们或它们的组合能使血压下降,好像有点儿无从谈起。过去流传醋可以软化血管,预防动脉硬化,但经过认真的研究发现,醋的作用是中性的(没有降低心脑血管疾病的作用,但也没有坏处)。
生花生米泡醋可是一道非常出名的食疗方法,生花生米泡醋虽然成本非常低而且制作也是很简单的,但是小小的制作却有大大的功效,生花生米泡醋的功效非常广泛,我们下文将逐一介绍给大家认识,我们也可以尝试自己在家做出生花生米泡醋来,因为生花生米泡醋实在是非常适合我们养生保健用。
生花生米泡醋的营养很充分,生花生米泡醋有活血和清热的好处,生花生米泡醋能够保护我们的血管能防止动脉硬化,生花生米泡醋有益于我们的肝脏,生花生米泡醋能降低我们的血脂和血压,生花生米泡醋还能抗菌和消炎。
醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。
现代营养学发现,食用醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸、琥珀酸等有机成分,能使食物中所含有的钙、锌、铁、磷等无机物溶解出来,从而提高食物的吸收利用率及其营养价值;醋能有效保持食物中某些维生素的有效成分,降低脂肪类物质被人体吸收后产生的副作用,降低血脂,预防血管硬化,并降低血压;此外,食醋还具有解毒及促进新陈代谢的功能,有抗菌杀菌作用。
花生的益寿作用主要有:
(1)食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,使其排泄增强,从而降低胆固醇。
(2)花生仁红衣(花生仁皮)能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。
而作为花生的“绝配”——醋,不但可使菜增加鲜、甜及香味,而且具有增进食欲、促进消化、杀菌等功效,尤其是对过咸、过腻的食品,加上点醋可降咸味,减少腻感。
醋与花生的“天仙配”是科学的,这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~10粒,连吃一周为一个疗程,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,可谓两全其美!但需注意的是,食用要适量,最多十几粒,吃后一定及时漱口,否则对牙齿不利。熟、生花生米均可。
上文我们介绍了一道非常养生的方子就是生花生米泡醋,生花生米泡醋的做法虽然简单但是功效强大,生花生米泡醋能够抗菌消炎,生花生米泡醋能降血压和降血脂,生花生米泡醋还能降低我们的胆固醇含量。
醋其实是一种非常好的东西,就如同天地壹号的广告那样说的,醋其实是可以当作开胃菜的,因此在炎热的夏天里如果你没有食欲的话,不妨喝一点醋开开胃也是不错的,当然不要吃太多,毕竟醋是酸性食品,吃太多会导致胃部分泌过多的胃酸,那样的话可是会伤到胃部的。
当然醋除了开胃意外,醋其实还是有美容的功效的,有人说过,在你每天早上的洗面水里面加入适量的醋,一个月后你的脸就会变得滑溜溜的,皮肤好好哦,当然醋也是有减肥的效果的哦。
醋泡花生米如果坚持食用,对健康十分有益。
一、刘教授说,花生含脂肪40%~50%,是大豆的两倍,比油菜籽还高。含蛋白质30%左右,相当于小麦的两倍多,是大米的三倍。而且花生易被人体吸收,消化系数在90%左右。此外,花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素,因此花生亦称“长生果”。
二、花生的益寿作用主要有:
(1)食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,使其排泄增强,从而降低胆固醇。
(2)花生仁红衣(花生仁皮)能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。
而作为花生的“绝配”——醋,不但可使菜增加鲜、甜及香味,而且具有增进食欲、促进消化、杀菌等功效,尤其是对过咸、过腻的食品,加上点醋可降咸味,减少腻感。
三、醋与花生的“天仙配”是科学的,这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~10粒,连吃一周为一个疗程,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,可谓两全其美!但需注意的是,食用要适量,最多十几粒,吃后一定及时漱口,否则对牙齿不利。熟、生花生米均可(最好是生的连皮吃,效果更好)。
这样醋泡花生的知识我们就大致的了解了一下,可以明确的一点是,醋泡花生是蛮不错的组合,经常食用适量的醋泡花生对于减肥的还是有一定的促进作用的,虽然花生含有大量的脂肪,但是和醋相结合之后,醋泡花生就是可以减肥的哦。
醋与花生的“天仙配”是科学的,醋泡花生主要分为用生花生泡和用熟花生泡,熟的泡:优点是快速但效果差,有效成分流失的多。生的泡:优点是效果好,但耗时间,能有效保留营养成分。
作为花生的“绝配”——醋,不但可使菜增加鲜、甜及香味,而且具有增进食欲、促进消化、杀菌等功效,尤其是对过咸、过腻的食品,加上点醋可降咸味,减少腻感。来看看花生米泡醋的功效吧。
花生的益寿作用主要有:
(1)食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,使其排泄增强,从而降低胆固醇。
(2)花生仁红衣(花生仁皮)能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。
花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~10粒,连吃一周为一个疗程,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,可谓两全其美!但需注意的是,食用要适量,最多十几粒,吃后一定及时漱口,否则对牙齿不利。熟、生花生米均可(最好是生的连皮吃,效果更好)。
尽管醋泡食品有诸多好处,但有些个体却不宜食用。如正在服用某些西药者不宜吃醋,因为醋酸能改变人体局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用;磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶,损害肾小管,因此服此类药物时不宜吃醋。
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