西红柿炒饭怎么做
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《西红柿炒饭怎么做》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
西红柿炒饭并不是常见的炒饭，但是确实有这样的搭配会出现在餐馆，而西红柿是维生素非常多的食物，如果要简单的就能获得这些营养的话，那西红柿炒饭就是非常适合的方式。只是自己制作的西红柿炒饭总是比较卫生和美味。作为难以烹饪的西红柿，我们要如何做出色香味俱全的西红柿炒饭呢？下面一起来了解下西红柿炒饭怎么做。
番茄炒饭主要米饭、番茄作为主材料，与番茄酱炒饭一样使用亨氏番茄酱作为主要调味料。番茄炒饭由于带有一点酸，是让人非常开胃的一道主食。
制作方法
1番茄洗净后用刀在表面划十字刀口（破皮即可）
2.然后放入开水中略烫一下使其表面翘起，然后取出去皮
3.番茄去皮切丁，火腿切小方丁儿，青蒜洗净切碎，毛豆焯水后控干水分备用
4.热锅后倒入食用油，油热后下番茄丁和火腿丁翻炒
5.然后下入番茄酱一起翻炒至酱汁粘稠
6.下入米饭翻炒，使每一粒米饭上都包裹番茄汁
7.下入焯好的毛豆，加入糖盐调味翻炒均匀
8.下入青蒜碎炒匀后出锅
9.煎一个太阳蛋，表面撒些黑芝麻完成制作。装饰用（美国生菜，番茄沙司）
1、炒饭用的米饭很关键，水分要略少些（这才能粒粒分开嘛），略干的米饭可以更好的吸收番茄汤汁，使得口感更佳。米饭蒸好后开盖儿倒入少许橄榄油或色拉油，搅拌均匀使米粒分开，放凉后备用（隔夜米饭也不错，适合炒饭）
2、这道炒饭番茄用量极大，使用部分番茄酱可以增加色泽及口感，番茄酱为浓缩番茄制品，购买时要看清标识，选择国内可靠的大品牌产品。
3、炒饭中的配菜可根据个人喜好更换，糖的用量也可根据个人口味及耐酸程度来调整，这个炒饭就是以酸甜的口味而出彩儿。
以上就是西红柿炒饭的制作方式，其实从以上的流程看并不是很容易，但是食物料理大都都是如此，只有严格的按照流程，才能最终收获美味。生活和工作节奏很快的当下，既要吃的营养又能调节心情，自己做一道西红柿炒饭吃，就能两全其美。M.yS630.CoM
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虾仁炒饭是一道常见的美食，做法简单，做完的虾仁炒饭颜色金黄鲜艳，味道鲜美。虾含有丰富的蛋白质和钙，米饭就用家中的剩的隔夜饭做出来的味道会更好，食材干净，容易得到，适合早饭或者是时间紧急的时候做，可以快速完成，既营养又美味，现在就来看看虾仁炒饭的做法吧。
方法一
材料：
虾仁、剩米粉、鸡蛋、火腿
做法：
1.虾仁剥去皮，挑去虾线，加入盐，姜末，淀粉。抓匀，腌制半小时，黄瓜切成粒，火腿切成粒，米饭盛出备用，锅中下油，先是六成热，加入虾仁，小火煸炒三分钟盛出备用。
2.加入鸡蛋液翻炒，加入火腿粒，翻炒均匀，然后加入火腿丁，加入米饭中火慢慢炒，加入盐调味，米饭炒至均匀之后，加入炒好的虾仁，翻炒均匀出锅。
方法二
材料：
米饭、虾仁
做法：
1.把鸡蛋液倒入米粉中拌匀。让每粒米粉都均匀的沾满蛋液。所有配料改刀备齐。虾仁用少许盐，糖，生抽，生粉，食用油腌制一会。锅中放油，分别炒香青红椒，榨菜粒和虾仁，盛出备用。
2.锅烧热，放油，爆香姜葱。倒入米饭，刚开始，米饭会因为有蛋液而很难炒，不要急，保持中火，不停地翻炒，直到粒粒松散，并且有蛋香味为止。
3.调入适量盐，糖，胡椒粉。把之前炒好的配菜放入炒匀。临出锅洒葱花炒匀，即可。
包菜也是我们生活中常说的卷心菜，包菜当中90%都是水分，还有丰富的维生素c，所以很多人都推荐吃包菜。包菜的做法有很多，既可以生吃也可以烹饪，尤其是包菜炒蛋更是让人赞不绝口，利用包菜和米饭炒制而成，不仅让人更有食欲，还不会流失当中的营养。
做法一：
食材：米饭1碗、鸡蛋1个、油适量、盐适量、包菜适量、玉米适量
1.剩饭，玉米，包菜，鸡蛋 ，油盐、生抽、玉米剥粒，包菜切碎
2.鸡蛋放少量生抽打散，热油锅快速炒到8成熟 铲起
3.炒过鸡蛋的热锅 放玉米包菜一起炒
4.炒熟放进剩饭，放适量生抽调味的 把饭翻炒热炒均匀
5.倒入炒熟的鸡蛋 翻炒匀炒散 出锅
6.清爽的包菜炒饭
做法二：
食材：米饭1碗、鸡蛋1个、油适量、盐适量、包菜适量、玉米适量
1.剩饭，玉米，包菜，鸡蛋 ，油盐 生抽 玉米剥粒，包菜切碎
2.鸡蛋放少量生抽打散，热油锅快速炒到8成熟 铲起
3.炒过鸡蛋的热锅 放玉米包菜一起炒
4.炒熟放进剩饭，放适量生抽调味的 把饭翻炒热炒均匀
5.倒入炒熟的鸡蛋 翻炒匀炒散 出锅
6.清爽的包菜炒饭
做法三：
1.午餐肉切丁，包菜切丝，鸡蛋打散。
2.锅里加油、倒入蛋液、用筷子不停搅散，成芙蓉状，盛出备用。
3.锅里加少许油、加入午餐肉丁，稍微炒一下
4.加入包菜、继续炒2分钟
5.包菜变色后加入米饭，炒匀
6.加入已经炒好的鸡蛋，适量盐、味精调味，炒匀即可出锅
注意事项
午餐肉的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等，矿物质钠和钾的含量较高，午餐肉肉质细腻，口感鲜嫩，风味清香。
炒饭相信大家都是很熟悉的，因为吃起来味道不错，而且非常方便制作，是受到了现在人们喜爱的一种食物，而且炒饭可以搭配的吃法也非常多，除了常见的香肠、培根等食物之外，还可以试试搭配脆骨，下面就让我们一起和看看脆骨炒饭的具体做法。
脆骨炒饭怎么做
脆骨炒饭制作起来不算难，首先需要我们准备好洋葱，我们把洋葱切成丝之后就可以了，然后把洋葱放到油锅中，稍微炒上一下，之后我们再选择放上脆骨一起炒，等到我们把脆骨炒熟之后，然后放上辣椒酱继续炒，炒几下之后还需要我们放上白砂糖，经过翻炒之后，最后我们放上米饭一起炒匀、炒热就可以了，需要让米饭完全变色才行，需要尽量避免米饭留有白色。
脆骨炒饭的营养价值
脆骨炒饭的营养价值是很丰富的，首先脆骨本身的营养价值就很丰富，其中除了含有大量的蛋白质、脂肪、维生素的存在，其中还含有大量的磷酸钙、骨胶原，其中的骨粘蛋白也是非常丰富的，这些物质都是我们人体很需要的，而且对于幼儿以及中老人来说，选择吃脆骨是可以提供钙质的，而且软骨里面含有胶原蛋白的存在。因为脆骨的营养功效非常丰富，其中除了含有丰富的蛋白质，还有维生素存在，其中还含有大量的磷酸钙，而且里面的骨胶原、骨粘蛋白等物质也非常好，可以给我们人体提供特别充足的钙质，而且女性吃脆骨炒饭也是完全可以的，是可以帮助女性起到美容养颜效果的，可以很好的促进皮肤健康。
吃脆骨炒饭这样的食物，吃了之后对我们健康有一定帮助，除了可以起到不错的滋补效果，特别是能够帮助我们补充非常丰富的蛋白质，还有维生素的存在，因为其中含有大量的磷酸钙，可以很好的促进骨骼健康，而且脆骨炒饭属于一种主食，所以说我们经常吃这种食物对健康有不小的帮助，特别是可以保证我们永远密致的骨质，这样就可以很好的减少骨折的产生，还可以推迟骨质疏松的产生，所以说中老年人选择吃脆骨炒饭是不错的，作为主食吃对我们健康有不小的帮助，还可以给人体补充所需要的营养物质，能够给人体补充所需要的各种营养物质，所以上面介绍的脆骨炒饭做法我们可以试试，吃起来对我们健康有不小的帮助。
脆骨怎么做好吃
脆骨吃起来的口感特别好，所以说很多人对脆骨都爱吃，而且脆骨制作起来也不算难，首先需要我们把脆骨，先用料酒腌制上大概半小时，然后下到油锅中开始炸，等到脆骨炸到稍微发焦的时候就可以取出来。在锅中需要留下少许的油，然后放上葱、姜以及辣椒，呛锅之后再放上脆骨，继续炒上五分钟，之后我们在锅中加入孜然，一起煸炒几下，再放上少许的盐、料酒还有胡椒。最后我们选择放上蔬菜，一起翻炒伤大概两三分钟，这时候起锅就可以了。
脆骨吃之前我们最好先用料酒腌制上大概半个小时，然后下入油锅中炸，等到脆骨稍微发黄发焦的时候拿出来，在锅中需要留下少许的油，然后放上葱、姜和辣椒一起呛锅。然后我们放上脆骨，炒上几分钟之后，我们可以再在锅中加入自己爱吃的调味，可以加入辣椒粉和孜然粉，然后加盐调味，之后我们加入切好的青椒和红椒一起炒，等到炒到断生之后吃就可以了。
脆骨怎么烤
我们选择用脆骨烤着吃是不错的选择，需要我们把脆骨给洗干净，切成丝之后，在锅中要加入调味品稍微腌制一下，然后我们在烤盘里面，垫上一层烤布，我们把洋葱和红椒切好之后铺上去，之后腌制好的猪脆骨直接放到里面，尽量铺开一些，直接淋上薄油，然后放在脆骨上面就可以了，之后我们把脆骨放到预热好的烤箱里面，烤制大概二十分钟，等到脆骨烤好之后就可以拿出来吃了。
脆骨炒饭吃起来的口感特别丰富，在平时我们选择吃些脆骨炒饭对健康有一定好处，而且还可以起到不错的滋补效果，所以上面介绍的这些脆骨炒饭做法我们应该有一定了解，自己炒着吃脆骨炒饭就可以了，是非常优秀的炒饭吃法。
蛋炒饭是很多人最爱，这样的食物含有的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质，而且对人体能量补充效果也是很不错的，所以对这样食物选择，都是可以放心进行，蛋炒饭怎么做好呢，这样食物在制作上，也是有着很好方法，而且制作并不是和复杂，所以不用担心制作不好。
那蛋炒饭怎么做呢，对它的食材选择就很关键，很多人都没有注意这点，使得吃的时候，在口感和色泽上，是有着一些差距，下面就详细的介绍下，它的制作方法。
蛋炒饭怎么做：
黄金蛋炒饭
材料：白米饭250克，蛋黄2个，胡萝卜1/2根，洋葱1/4个，黄瓜1/2根，盐3克，食用油15毫升
做法：
1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁，将蛋黄从整鸡蛋中分离备用;
2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀，同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色;
3.大火烧热锅中的油，将裹好蛋液的米饭倒入，炒至米粒呈松散状;
4.加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟，最后加入黄瓜和盐稍微拌炒即可;
烧菠萝蛋炒饭
材料
菠萝半个，切丁
叉烧半磅，切丁
西兰花一杯，切小朵
葡萄小番茄，10个，切半
鸡蛋3~4个，随意
新鲜米饭，2~3小碗，随意
做法
1.煮白米饭时可以把以上材料都洗好切好准备好。
2.蛋加盐打散，热油锅，炒蛋。边炒边用筷子把蛋搅散。装出备用。
3.煸炒西兰花，略放些少许盐，炒到西兰花微微发软即可。
4.放入菠萝丁，叉烧肉丁，新鲜煮好的米饭，一起翻炒拌匀，同时用盐调味。
5.最后放小番茄粒，再次翻炒拌匀。
通过以上介绍，对蛋炒饭怎么做呢，也是一些认识，按照以上方法进行制作是不错选择，这样的制作方法，不仅使得食物口感独特，在吃的时候，对身体各方面，都是有着很好帮助，长期吃蛋炒饭对提高身体免疫力效果也是很不错。
海参是一种比较常见的海鲜，也是很多人都喜欢吃的一种食物。海参的烹饪方法有很多种，其中最常见的就是海参炒饭。海参炒饭是集美味与营养于一体的，但是再好的食物，在食用的时候，都是有一定的禁忌与注意事项的。下面，就为大家介绍海参炒饭的做法、营养价值以及食用禁忌！
一、海参炒饭的做法
1.之前发好的海参，放冰箱冷冻保存，想吃的时候拿出来解冻就OK啦
2.青椒和葱是自家院子里种的，洋葱用半个就可以，也可根据个人口味。
3.将洋葱、青椒切成细碎，海参也切成小丁，鸡蛋打匀放少许葱花。
4.热锅烧油，放入青椒、洋葱丁，翻炒几下就行，别炒太久，影响口感。盛出来备用。
5.用之前炒菜丁的油把鸡蛋摊熟打碎，不用太熟，嫩一点，盛出备用。
6.鸡蛋盛出来锅里还是会有油的，因为鸡蛋不吃油，将米饭倒入锅中，小火翻炒，将海参丁、青椒洋葱丁和鸡蛋倒入锅中，继续翻炒，放入适量的盐，花椒粉，翻炒均匀。
7.海参炒饭出锅装盘喽～
二、海参的营养价值
海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。
三、海参的禁忌
1、每天不能超过一只
每天一只海参的食补方法是比较适合体质虚弱的人。对于健康人群，特别是气候比较干燥的地方，食用过量的海参会引起“上火”。长期食用海参，切记每天不要超过一只。
2、不宜与含鞣酸水果同食
海参不能与柿子、葡萄、石榴、山楂等酸性水果或食物一同食用，防止海参中含有的鞣酸导致蛋白凝固，从而影响消化吸收。
3、春季应少食海参
春季是容易上火的季节，特别是北方和内陆春季气候比较干燥，所以在食用海参时候要适当减少。
4、肝、肾功差者应少食
海参能够温补肾虚，具有益肾补精的作用，但是过量的食用海参会增加肝肾负担，所以，肝肾功能较差者切记不要贪吃哦。
泡菜炒饭是比较可口的一种搭配了，尤其是平时忙碌，没有时间的话，做一道泡菜炒饭也是比较美味的，还能够更快的帮助我们填饱肚子，但是泡菜炒饭要怎么做，应该注意讲究原料以及做法技巧。
做法一
材料
大米饭、韩式泡菜、培根、洋葱、青红甜椒、大蒜、鱿鱼
调味料
盐、鸡精、胡椒粉
制法
1、泡菜切细，培根、洋葱、青红椒分别切小碎块，蒜切片
2、锅内放油，七成热时，依次放入大蒜、洋葱、培根、泡菜、米饭翻炒均匀，加入盐、鸡精、胡椒粉调味
3、加入青红椒炒匀即可
4、适当添加煎鸡蛋，美味更加
做法二
原料白饭300克，韩国泡菜40克，熟柴鱼片10克，葱、红辣椒各1根，腌黄萝卜3片，油2大匙，芥末1/2小匙。
做法
①韩国泡菜沥干水分、切丁；葱、红辣椒洗净，切末备用。
②锅中倒入2大匙油烧热，爆香葱及红辣椒，放入白饭及韩国泡菜拌炒，加入芥末炒匀，盛入盘中，撒上柴鱼片即可。
做法三
原料冷饭1大碗、韩式泡菜100克、洋葱半个、胡萝卜1根、香肠2根、青豆20克。
调料植物油10克、韩国蒜容辣酱2汤勺、胡椒粉1茶勺、鸡精1/4茶勺、芝麻油10克。
做法
1、把泡菜、洋葱、胡萝卜、香肠切成丁。
2、青豆入沸水氽熟备用。
3、热锅入油，油温后放入洋葱丁煸炒出香味。
4、放入胡萝卜丁、香肠丁煸炒至熟。
5、放入泡菜丁快速煸炒。
6、把捣散的冷饭放入翻炒，调入韩国蒜容辣酱、胡椒粉、鸡精炒匀。
7、最后撒上青豆，淋上芝麻油拌匀即可。
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