苦尽甘来对于大家来说是一种美好的寄托,同时也是人们在生活中想要更加好的去坚持的。橄榄这种东西就是很多人都知道的,其实用苦尽甘来来形容再恰当不过,一开始的时候橄榄吃起来会觉得有点苦涩,可是当人们慢慢回味的时候可能就会发现这种东西很甜。用苦尽甘来来形容橄榄再好不过啦。
新鲜的橄榄皮肉都非常的细嫩,吃起来味道非常的清香,而且有着非常丰富的营养。据了解,橄榄中含有着丰富的蛋白质,维生素和钙,铁等微量元素。对于缺钙的人来说,鲜橄榄的含钙量在水果里边都是数一数二的。
橄榄既是佳果又是良药,在我国橄榄是非常有名的中药材,中医用橄榄来入药。吃橄榄对于很多人来说就是在吃水果,其实我们身边很多的水果都是有着丰富的营养的,人们要很好的了解其营养成分,这样对于很多人而言才是比较关键的。吃橄榄同样是有着诸多的好多的,每一个人都该很清楚的去了解这些好处。
橄榄的营养价值非常的丰富,任何人都要认真的去了解这些营养价值的,毕竟对于我们大家而言这些营养价值还是非常的有用处的,我们要利用好橄榄的营养价值来让人们的身体更加的健康。
既然橄榄有着丰富的营养价值,吃橄榄就成为人们生活中比较重要的事情,任何一个人都该了解这些的。有的时候我们身边这些不起眼的东西对于我们的影响更加大的,人们在生活中要很好的了解这些食物的存在。因为这些食物真的可能会带来巨大的作用的,任何时候我们都不能错过这些对我们身体有益处的食物的。所以对于橄榄我们还是要更加好的去了解的。
小暑养生吃什么?小暑节气是盛夏的开始,养生保健一定要做好,不妨从饮食下手。那么小暑节气吃什么呢?下面小编推荐9种最适合小暑养生的食物,大家可别错过了。
1、芒果
此外,喜欢吃芒果的市民则有口福了,农谚说小暑吃芒果,小暑前后是芒果最成熟美味的季节。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
但芒果是岭南水果中最为热气的水果之一,所以建议各位市民一定要管住自己的嘴,多喝凉茶。
2、河蚌
常呆空调房也会诱发干眼病。中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目功效,河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁,维生素A、B1、B2,对人体有保健功效。
河蚌做法很多,烧、烹、炖均可。水煮河蚌是很多人喜爱的美食。需要提醒的是,河蚌性寒,脾胃虚寒、腹泻的人不宜吃。
3、红豆
小暑重养心,而红豆不仅利水消水肿,并且养心的功效很好。小暑饮食添些红豆,更易身体的健康。由于红豆富含铁质,因此还非常适合心血不足的女性食用,有行气补血之功效。
在吃红豆之前一定要细细挑选,要注意挑选优质红豆,不要选购烂豆、坏豆,吃到变质的红豆很容易导致腹泻。优质红豆的表面呈偏赤色,看起来粒紧而饱满,颗粒的大小很均匀。优质红豆带有豆腥味,如果闻起来发臭发酸,则是变质红豆。
4、姜
俗语有冬吃萝卜夏吃姜、早上三片姜,赛过喝参汤。小暑过后,盛夏来临,不少人会食欲不振,而生姜有利于食物的消化和吸收,对于防暑度夏有一定益处。夏日人们好贪凉,喜爱电扇空调,很容易引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水有助于驱逐体内风寒。
有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。
5、黄鳝
民间有小暑黄鳝赛人参的说法,最近一段时间鳝鱼最为滋补,中医认为黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用,小暑时节最宜吃黄鳝,可以预防夏季食物不消化引起的腹泻,还可以保护心血管。
人们爱吃脆嫩的鳝鱼片,在烹调时,只是在锅中爆炒几下就出锅。这样烹调鳝鱼,虽然味鲜美,但对人体的健康不利。因为黄鳝体内有一种寄生虫,如未熟透,就杀不死此虫。它进入人体半个月后,会使人的体温突然升高,并出现厌食,同时,在颈颌部、腋下及腹部皮下出现疙瘩。这就是发生了寄生虫感染。所以,炒黄鳝一定要熟透,以防引起感染。
8、绿豆
绿豆性味甘凉,有清热解毒之功效。夏天人体出汗多,体液损失较大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法。它既能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
煮绿豆汤要控制好时长。由于绿豆的防暑活性成分可能主要以多酚类抗氧化物质为主,保持它们的活性,对于绿豆的防暑功效十分重要。在煮制中应盖上锅盖,尽量减少与氧气的接触面积。同时,煮制时不妨把煮沸10分钟之内的汤取出单独饮用。
9、新米
过去民间有小暑食新的习俗,即在小暑过后尝新米,农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后人人吃尝新酒等。据说吃新乃吃辛,是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮,加上新上市的蔬菜等。所以,民间有小暑吃黍,大暑吃谷之说。
新米中维生素和矿物质大部分含于米粒外层的糊粉层和胚芽中。米淘次数越多,营养素损失就越大。所以尽量减少淘米次数,一般不超过3次。淘米时不要用流动水冲洗或开水烫洗,更不可用力搓洗。但如果米很陈,那就要反复搓洗,以减少黄曲霉毒素的含量。
6、藕
我国民间有小暑吃藕的习俗。早在清咸丰年间,藕就被钦定为御膳贡品了。中医学认为,藕生食有清热生津、润肺、散瘀消肿、止血的功效,可主治热病烦渴、吐血、淋病等症。熟食则有健脾益胃、消食、止泻、固精的功效。
需要指出的是:煮藕时忌用铁器,以免引致食物发黑;没切过的藕可在室温中放置一周的时间,但因藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的藕要在切口处覆以保鲜膜,可冷藏保鲜一个星期左右。
7、绿豆芽
小暑节气的第三大宝是绿豆芽。常吃绿豆芽,能清肠胃,解热毒,利湿热,洁齿,有很好的保健作用。临床上用绿豆芽煎汤治疗疖疮、烫伤等外伤感染。绿豆芽中含有的核黄素可用来治疗口腔溃疡,还能调五脏、通经脉、解诸毒,可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。
烹饪方面,炒豆芽时应热锅快炒,使维生素C少受破坏。绿豆芽性寒,烹调时宜配上一点姜丝,中和它的寒性。炒绿豆芽时加入一点醋,既可防止维生素B1流失,又可以加强减肥作用。
百合,是很多人都很熟悉的食材,它味道清香,可以用来煲汤、煮粥、做菜等等,但您一定不知道,百合其实超级厉害!
百合的营养价值
1、润肺止咳
百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2、宁心安神
百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、镇静催眠
百合中含有百合苷,有镇静和催眠的作用。试验证明,每晚睡眠前服用百合汤,有明显改善睡眠作用,可提高睡眠质量。
4、美容养颜
百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。
6、痛风发作的辅助治疗
百合含有丰富的秋水仙碱,可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的排泄,而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用,减少尿酸形成的尿酸盐沉积,起到迅速减轻炎症,有效止痛的作用,对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。
6、抗疲劳、抗应激
百合中含有多种营养物质,如矿物质、维生素等,这些物质能促进机体营养代谢,使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强,同时能清除体内的有害物质,延缓衰老。
7、保护胃黏膜
百合中含有果胶及磷脂类物质,服用后可保护胃黏膜,治疗胃病。
百合的家常做法
1西芹南瓜炒百合
主料:南瓜 (四分之一个)、百合 (两个)、西芹 (一棵)
做法:
1、西芹洗净削皮,去掉老筋后切段
2、南瓜去皮去瓤,切薄片。
3、百合洗净掰开,焯水后备用。
4、锅内烧开水,放入南瓜焯水,水开后捞出。
5、将焯好的南瓜控干水分。
6、锅内放油,放入西芹翻炒。
7、西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒
8、南瓜西芹炒熟时放入百合,加入盐和鸡精调味,翻炒均匀后出锅。
2百合绿豆粥
主料:绿豆 (40 克)、百合 (20 克)、糯米 (50 克)
做法:
1、百合提前泡发。
2、绿豆洗净,倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开,小火煮15分钟。
3、糯米洗净,倒入绿豆中;大火煮开,小火煮15分钟。
4、倒入百合,煮10分钟。
5、加入冰糖,熬煮5分钟。盛入碗中,温热食用。
3银耳百合莲子羹
主料:银耳 (适量)、百合 (适量)
辅料:莲子 (适量)、枸杞 (适量)
做法:
1、银耳泡发。去掉根部,撕成小块。
2、银耳放入锅内,倒入足够多的清水。
3、莲子也用温水泡发。莲子去掉内芯。
4、银耳煲一个半小时,加入莲子。百合洗净,分成小片。
5、莲子软后,放入百合。下入泡发的枸杞。
6、再煮15分钟左右即可熄火。
7、将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。
睡前的饮食可以大大地影响你的睡眠,你知道吗?睡前喝以下几种饮料,不仅会影响身体健康,还会严重地影响睡眠质量,一起来看看吧。
睡前喝什么饮料会影响睡眠?
1.含酒精的饮料
少量的酒精可以促进血液循环,使人放松,不久就会因为酒精分解时产生的乙醛的影响而沉沉入睡。但其确在睡眠的后半段产生了反效果,使人进入快速眼动睡眠状态,睡眠逐渐变浅,甚至醒来。把酒寻欢虽是人生一大乐事,但还是要尽量避免睡前饮酒哦。
2.具有利尿效果的花草茶
蒲公英(或是蒲公英咖啡)、洋甘菊等菊科药草,刺柏、薏苡仁等具有改善浮肿效果的药草,都具有利尿作用。为了避免因为想上厕所而醒来,睡前还是不饮为好。
3.碳酸饮料
碳酸饮料大部分是含糖分的甜味饮料。由于液体糖分较易吸收,人体的血糖值很快便会上升。在高血糖值的情况下,人体是无法进入熟睡状态的。并且,碳酸饮料里有的还含有咖啡因,因此还是小心为妙。
4.咖啡
咖啡因是种中枢神经兴奋剂,睡前喝咖啡可能让你睡不着。不过,由于每个人对咖啡因的耐受度不同,喝多少咖啡会影响睡眠,在不同人之间会有差异。
5.保健饮品
不少人为了第二天能有个好的皮肤状态,会选择在睡前喝一杯保健饮品。这虽然不会对吸收营养产生不好的作用,但保健饮品里含的咖啡因就会对睡眠有极大的影响。咖啡因不仅会使神经兴奋从而难以入眠,还有利尿作用。即便保健饮品里有美容功效,一旦成为浅睡眠状态,再大的功效也是白费力气。
6.巧克力饮料
黑巧克力不仅卡路里含量高,还含有大量咖啡因。一块约44克的黑巧克力约含12毫克咖啡因,这几乎是10克普通咖啡所含的咖啡因数量。要知道,巧克力含有的可可碱也会引起失眠。
食醋保健成为一种时尚,悄然在家庭中流行,但醋未必对每个人都有保健作用,醋的副作用不能忽视。有五种人吃醋会引发各种不适,吃醋的时候可要小心了!
1.对醋过敏者及低血压者忌用
食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外,患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。
2.正在服西药者不宜
正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用。
正在服磺胺类药物、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜吃醋,因醋酸可中和碱性药,而使其失效。
使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时,不宜吃醋,因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低,影响药效。
3.服“解表发汗”的中药时不宜
中医认为,酸能收敛,当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时,醋会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分,从而干扰中药的发汗解表作用
4.胃溃疡和胃酸过多患者不宜
醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,而且醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,导致溃疡加重。
5.骨折的老年人避免吃醋
另外,老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋。醋由于能软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平衡,会促发和加重骨质疏松症,使受伤肢体酸软、疼痛加剧,骨折迟迟不能愈合。
本文导读:早餐是一天三次中最重要的一餐,那么早餐要怎么吃才健康呢?早餐不能吃什么?
都知道一天之中最为重要是在清晨,而清晨中的餐馆同样也是很重要的。而你对于这么一方面的情况有着怎样的了解呢,知道要如何对待才是正确的吗?其实,在清晨里的一些是一定不可吃的,因为它们会对胃造成的伤害的。那么,到底哪些食物是不用能食用的呢?
成语 饥不择食 是说人饿的时候,食欲强烈。但是如果抓到什么吃什么,急于填饱肚子对健康是非常有害的,也有些人为了减肥,为了方便,早晨起床吃些水果、喝点饮料就打发掉,孰不知给自己的胃带来了很大的灾难,因为有些食物在清晨是不能吃的,在这里要提醒大家,以下五种食物要特别注意。
1、香肠
由猪油,皮下脂肪和占总量40%的肉皮制成,而且各种食品添加剂 助肘为虐 帮助它们欺骗我们的眼睛(眼睛食品)。
2、碳酸饮料
这些饮料只能是让人喝了以后感觉更渴,而不是一般人认为的止渴,碳酸饮料全都含有大量的糖分,一杯可乐就含有5大勺糖。
3、含高脂肪的肉
特别是油(油食品)炸食品。
4、薯条
它对身体来说绝对是毒药,特别是那些用土豆泥做的薯条,它基本上是碳水化合物,脂肪和人工食品添加剂的混合物,通常加入添加剂只是为了增强味觉,使薯条更可口。
5、棒棒糖
内含多种食品添加剂使这种高热量食物吃起来很让人上瘾。
在这里所介绍的这么五种食物是大家一定要注意的,这些食物在清晨里吃的话对于你的身体的危害性会更大的。而为了你的身体健康着想,一定要注意自己清晨中的食物,尤其是这里所介绍的这么五种食物,是你清晨饮食中的禁忌哦,你记住了吗?
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