养生6个吃鸡蛋的常识

2019-10-08 │ 养生6个吃鸡蛋的常识 海鲜养生常识

消化不良吃海鲜鸡蛋炒秋葵

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,要作生活的主人,我们必须注意养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“消化不良吃海鲜鸡蛋炒秋葵”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

海鲜鸡蛋炒秋葵

功效:秋季养生调理 消化不良

制作方法:

1.鸡蛋3个打在干净的碗里,加入一小勺盐,一小勺清水,一大勺蚝油;

2.秋葵洗净备用;

3.秋葵切去蒂,然后斜切成马耳片;

4.鸡蛋充分打散备用;

5.锅烧热,放入适量花生油,下秋葵略煎;

6.秋葵有点干了以后倒入鸡蛋液,盖满秋葵;

7.鸡蛋液开始凝固以后用筷子翻炒一下;

8.最后蛋液全部凝固就可以关火了,怕鸡蛋里面不够熟,那就用锅的余温再烘一下。

营养解析

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。

对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。

食物相克

秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

Ys630.com相关知识

火腿肠炒香菇——治疗消化不良


火腿肠炒香菇,这是一道非常另类的经典美味,火腿肠和香菇都是我们生活中常见的食物,两者的做法都是非常的多的,搭配起来也是非常美味营养的,尤其是受年轻人的喜欢,今天我们就是一起来看看这道菜怎么制作吧,相信是不会让大家失望的。

火腿肠炒香菇

主料:香菇、胡萝卜、火腿肠、青椒

辅料:盐、葱、鸡精、十三香、酱油

做法:

1、青椒,葱洗好,切好备用

2、胡萝卜,火腿肠切片

3、香菇用水泡发,切成条,备用

4、香菇焯水,捞出,沥干水备用

5、锅中倒油,待油热,放入火腿肠翻炒,然后放入三分之二的葱翻炒片刻,放入胡萝卜,放盐,翻炒

6、放入香菇,倒少量酱油,翻炒

7、放入剩下的葱,翻炒

8、放入青椒,放少量十三香,翻炒,出锅前放鸡精

9、出锅喽~

香菇是含有丰富的维生素D原等多种维生素以及矿物质,香菇含有多糖是能够提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。经常食用香菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,有消化不良、便秘、减肥等状况的人群也是适宜食用的。而火腿肠是含有可以供给给人的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养。

但是要注意香菇为动风食物,顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。

我们食用这道菜可以说是非常的美味的,很是下饭,而且制作的方法是非常的简单的,我们是可以很好的学会的,大家按照上面的方法,绝对是不会错的,但是火腿对于孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好,毕竟有添加剂。


8招搞定消化不良


杏仁

吃10粒去皮杏仁,或者在温牛奶中加一茶匙杏仁油饮用,可缓解消化不良。杏仁富含膳食纤维,还有助于防止便秘。

小苏打

在温水中加入半茶匙小苏打和几滴柠檬汁,慢慢饮用。

薄荷茶

薄荷茶是口感更好的缓解和预防消化不良的方法,每天可多喝几杯。

大蒜

将几个生蒜瓣捣碎,加入饭菜中食用。

小茴香

用小茴香泡水喝。

水果

葡萄、橙子、木瓜和菠萝都是健康水果,有缓胃利消化的作用。

茴香籽

每餐后吃一茶匙。将茴香籽嚼碎吞下,可帮助消化。

菊苣根、宽叶莴苣或菊莴苣

都是传统的缓胃秘方。可用这些蔬菜加水煮10分钟熬水喝。

孕妇消化不良吃什么


孕妇是一类特殊的人群,因为孕妇在怀孕之后身体会出现很多大大小小的变化,有的人会出现强烈的孕吐,有的人甚至会出现消化不良等症状和现象。所以孕妇应该从日常饮食方面进行适当的调理,这样才能有助于日后的生产和缓解怀孕初期的恶心,孕吐等症状。那么到底孕妇消化不良吃什么比较好呢?

饮食的习惯往往决定了母体和胎儿的健康程度,因此孕妇在怀孕时的饮食习惯一定要好,千万不能掉以轻心,也不能吃垃圾食品,应该多吃富含营养物质的食物等。下面就给大家详细介绍一下关于孕妇消化不良吃什么比较好这个问题。

怀孕后,由于体内的一些变化,常使孕妇产生食欲不振、恶心、呕吐等消化不良症状。孕妇消化不良怎么办?孕妇消化不良吃什么?一起来了解一下。

孕妇消化不良怎么办

1、一般孕吐症状较轻者,不必进行治疗,过一段时间会自然消失。为了缓解孕吐症状,可以吃些柑橘、杨梅等水果及其制品,因为这些食品含较多有机酸,能刺激胃壁分泌腺,增加胃酸,提高消化酶的活性,促进肠胃道蠕动和增加食欲,有助于食物的消化吸收。

2、在饮食调治方面,因人而异,一般以易于消化的食品为主。如面包、饼干、果汁、蜂蜜、果酱、点心等,也可适当吃些鸡蛋、动物肝脏、瘦肉、鱼虾和乳制品、豆制品等蛋白质食物。特别是鲤鱼对孕吐效果尤为奇特。具体方法是:取新鲜鲤鱼1尾,重量在500克以上,除去鳞、鳃、肠,置于盘中,放入笼中蒸15~20分钟,取出即可食用,但需注意禁用一切油、盐调料,否则难以奏效。

3、有些孕妇由于精神过度紧张和神经系统功能失调,孕吐反应很严重,甚至出现频频剧烈地呕吐,不能进食,食之即吐。呕吐物除了食物和黏液外,有时还会有胆汁或咖啡色血渣,进而表现为全身无力、明显消瘦、尿少等症状。如反应剧烈,可请医生治疗,可服维生素B。

4、进行葡萄糖氯化钠注射液静脉滴注,也有一定效果。

5、在饮食上应注意调治,需选择清淡可口的食品,尤其是新鲜蔬菜和水果,勿吃油腻或坚硬不易消化的煎炸食物。也应禁用烟酒和有强烈刺激的辛辣调味品。可采用少量多餐的方式,以每日5~6餐为宜;还要干、稀分食,汤和水应在两餐之间饮用。

6、孕吐反应多数在清晨空腹时较重,干的淀粉类食品可减轻呕吐。如起床前,为了减少呕吐,可先给孕妇漱洗,吃些烤面包干、馒头干、饼干等食品,然后躺半小时左右,再慢慢起床,可有效地防止呕吐。水分补充对孕妇很重要,但不要怕吐,吐了以后再喝,反复几次就不会再吐了。饮料里还可加少许食盐,以防呕吐造成低钠现象。晚上孕吐反应较轻,食量适当增加,必要时,睡前可再加一餐,以满足孕妇与胎儿的营养需要。

7、有些孕妇因剧烈呕吐造成营养不良,尤其摄铁量不足,会出现贫血现象,如面色苍白、头晕眼花、心慌气急、记忆力减退、四肢无力等症状,严重的需请医生采取治疗措施。在饮食方面,需增加含铁质丰富的食品,如鸡、鸭、猪、牛、羊的心和肝、肾脏与黄豆、蚕豆、番茄、芹菜、鸡毛菜、黑木耳、香菇、紫菜及桃子、红枣、葡萄干等。

看完了上面详细介绍地关于孕妇消化不良吃什么比较好这个问题的答案,相信各位孕妇及其家属已经大致有所认识和了解了。平时可以多吃柑橘,杨梅等酸酸甜甜的水果,这样能够从一定程度上缓解孕吐症状。此外还可以多吃鸡蛋,肝脏等富含蛋白质的食物等,这些对于母体和胎儿都是非常有好处的,大家不妨多吃喔!

消化不良 红薯为粮


一、消化不良者

有些人经常暴饮暴食,觉得什么好吃就一次吃个够,结果损伤脾胃;或由于肾阳不足,不能够温煦脾胃,导致其无力运化食谷。多吃红薯,可健脾强胃。红薯味甘,而且红薯肉色黄,五味中甘味入脾,五色中黄色入脾,而脾胃互为表里,所以红薯能有效补益脾胃,促进消化,强身健体。

二、老年人

老年人多患有便秘,这是为何呢?肾为人体的先天之本,人的生长、成熟和衰老,其实都是肾气兴衰的体现。而中医认为,“肾司二便,为胃之关,又主五液”,也就是说,大小便是由肾来负责,并和胃的收纳饮食的功能密切相关,同时调节体内的水液代谢。如果肾阴虚,那么体内津液难免亏少,不足以滋润肠道,致使粪便在肠道中滞留,犹如“无水行舟”,导致便秘。红薯营养丰富,可入肾经,能有效滋补肾阴。肾阴充足,阴阳调和,人体水液的气化和输布正常,肠胃润滑,加之红薯能促进肠胃蠕动,排便自然通畅。

三、肥胖者

想要减肥的人应该根据自身情况,适时以红薯为主食。红薯的脂肪和糖类的含量远远低于大米等主食,而且红薯体积大,既能保证不出现饥饿感,又能避免吃得过多。同时,现代医学也研究表明,红薯还能有效阻止糖类在体内转变为脂肪。红薯能够“果腹”这一特点,还救活过无数的人。封建社会,当遇到大的饥荒时,官府就用红薯来赈济灾民,以暂时缓解他们的饥饿。所以说,肥胖人吃红薯可以减肥,而营养不良、消瘦的人,最好不要把红薯完全当主食来吃,这对健康是不利的。

食积气滞,当心红薯加重脾胃负担

中医认为,气滞食积患者应慎食煮红薯或烤红薯。气滞食积患者会感到胃部胀满,偶尔还会有痛感,没有食欲,稍微吃点东西就会消化不良,而且还会经常打嗝。如果这时再进食体积较大的红薯,会加重脾胃负担,对健康极为不利。但是可以适量喝一点红薯粥,对脾胃运动有益。

甘薯在胃中还能产生酸,所以胃溃疡和味酸过的人不宜食用。

蒸红薯,口感最好

红薯的吃法多种多样,可以煮、蒸、烤,也可以生吃,还能够加工成粉,制成馒头或面条等。《医林纂要》说生吃红薯“止渴,醒酒,益肺,宁心”,而熟食则可以“益气,充饥”。不过最为常见的还是煮着吃。

《随息居饮食谱》强调,红薯“煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色”,可见红薯只有在煮食的时候效用才最佳。那么怎样才能煮出又香又软的红薯呢?首先把红薯洗干净,再把水烧开,迅速将红薯下到水中,使其在短时间内达到半熟,然后再用慢火煮上10分钟,使锅内温度大致保持在60度,然后再以旺火煮熟,这样煮出来的红薯口感是最好的。

红薯选购有技巧

选购的红薯不要太长,也不要太圆,而且皮的颜色要足够红,这样的红薯营养才丰富,而发霉的或发芽的红薯最好不要吃。如果想要减肥,最好不要吃炸薯条、拔丝地瓜等,因为这样烹饪出来的红薯加入了大量的脂肪和糖分,其营养结构大不如前,不利于减肥。

另外,红薯虽然味美甘甜,但也不宜多吃。多吃红薯回导致滞气、烧心、吐酸水、腹胀和排气,所以还是要适量进食才好。

红薯养生保健食谱

一、红薯粥,益气补虚的美食

取红薯250克,粳米100克,白糖适量。将红薯洗净切成小块,与粳米同入锅内,加水适量煮粥,待煮成稠粥,离火时加入白糖调味服之。此方出自清代黄云鹄的《粥谱》,《粥谱·粥品·三蔬实类》说:“红薯粥,益气厚肠胃耐饥。”首先,红薯入脾、肾二经,既能滋补脾胃,开胃消食,还能够滋补肾阴,使人身强体壮,正如李时珍在《本草纲目》中所说:“红薯,补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴。”而赵学敏在《本草纲目拾遗》中又补充到红薯“益肺气”,这是为何呢?五脏如五行,相生相克,这其中,脾土可生肺金,脾的强健,可使肺的功能加强,而肺主气,所以多吃红薯,人自然肺气充足,呼吸有力。老年人脾胃虚弱,也应多喝点红薯粥,因为它易于消化,保护胃肠,还能促进胃肠运动,使排便更加轻松,让老年朋友摆脱便秘的困扰。

二、薯粉蜜膏:清利湿热

取干番薯片(地瓜片)100克,蜂蜜100克。将干红薯片研粉,加水煮成稀糊状,再加蜂蜜一同煮沸。

此方出自《金薯传习录》,具有清利湿热的功效,对于湿热痢疾有显著效果。很多人爱吃过于油腻、辛辣等刺激性食品,这会加重胃肠负担,使其运化失职,导致湿热内生,表现为腹泻不止,胃肠疼痛,大便急促等症。薯片、蜂蜜都是甘味食品,有利湿的功效。咸味是摄住体内水湿的物质,比如有的人肾功能衰竭,无法排除体内咸类物质,就会导致水肿。所以要想祛除体内湿气,就应该克制住咸。根据中医五味相克理论,甘味克咸,所以多吃甘味食品,能抑制咸味物质控摄水液,利于水湿的气化排出。

痢疾腹泻,根本在于脾胃损伤。红薯入脾经,滋补脾土,和中止泻。蜂蜜能缓肠胃之急。《神农本草经》记载:“石蜜味甘平,主心腹邪气……安五脏之不足,益气补中,止痛解痉。”可见蜂蜜能缓解痢疾发生时的疼痛,还能安补肠胃,促进其功能恢复。此方每天分2次服用,早晚各一次,数日后湿热可除,痢疾可止。

扁豆炒腊肠——消除疲劳改善消化不良


扁豆是我们生活中经常会食用的一种食物了,而且营养价值是非常的高,在扁豆众多的做法当中,扁豆炒腊肠就是非常不错的一种做法,吃起来是非常的清润,扁豆搭配上腊肠吃起来也是不会腻,所以是非常的不错,下面就是来看看这款菜肴怎么制作吧。

扁豆炒腊肠的做法

原料:扁豆、腊肠、蒜头、盐、糖、酱油。

做法:

1、将香肠洗干净,切成片,不要太厚,这会影响到口感的。

2、扁豆需要去筋,那部分会影响到口感,去筋之后还要用盐水浸泡,因为豆类本身有味道,需要去除。

3、之后将扁豆直接切成丝。

4、生姜、蒜全部切好,备用。

5、热锅倒油,开至大火,然后将香肠倒入,一直到颜色变了。

6、香肠颜色变了之后放入扁豆,一直翻炒到颜色变成翠绿色,开始调味,加入白砂糖、酱油。

7、然后焖至5分钟左右,放入大蒜、食盐。煸炒30秒,直接就可以出锅了。

扁豆炒腊肠的功效

腊肠是因为经过腌制,口感会更加美味,受到很多人的追捧。与扁豆结合在一起,更是美味,带给人们:降血糖、祛暑、抗癌、抗菌等等的作用。扁豆中的淀粉酶可以抑制体内的血糖,保证血糖的正常。并且扁豆的膳食纤维可以加快肠壁蠕动的速度,改善肠胃的不适。夏季的湿气较大,扁豆可以去除 湿气,体力不足、比较虚弱的人可以食用。它包含的植物血细胞可以使癌细胞发生凝集反应,促进淋巴细胞的转化,增强对肿瘤的免疫力,从而有效的抑制了肿瘤的生长。腊肠具有开胃驱寒、消食的作用,它含有丰富的磷、钾、纳微量元素,可以提高人体的免疫毅力。碳水化合物更是热量的主要来源,并且可以增长人的肌肉,健美人士的喜爱之物。

扁豆炒腊肠是一款非常不错的菜肴,食用的价值是非常的高,我们食用一些是可以使得身体更加的健康,而且制作的方法也是非常的简单,而且很多的老年人也是可以适量的食用一些,所以大家就是不要错过了,我们可以做上一些作为上班的午餐食用。


消化不良不宜吃什么呢


很多人都有过消化不良的经历,当然说起原因也是多方面的,有很多是因为饮食习惯不好导致的消化不良,尤其是现在的一些年轻人,精神压力大,饮食不规律或是饮食习惯不好,喜欢吃一些垃圾食品,这样很容易让肠胃负担过大,导致出现消化不良的情况,如果患了消化不良是需要及时调理的,而有些食物是不能吃的,下面就介绍一下。

1.忌摄入含蛋白质和钙质过多的食物 若摄入过多,会使大便呈碱性,干燥而量少,难以排出,所以应减少食用。 如乳类、瘦肉类、虾米皮、鸡蛋黄、动物软骨、豆制品、海带、紫菜等。

2.忌烟酒及辛辣刺激食物

3.忌胀气不消化食物 干豆类、洋葱、土豆、薯以及甜食应适当控制,以免影响胃的运化,而加重症状。

4.忌坚硬油腻食品 坚硬油腻食物更不宜消化,食后会加重病情,应忌食。

5.忌长期食用糯米 糯米含有多量的糊精,粘性较强,膨胀性小,不容易消化。消化不良者长期食用糯米,将会加重病情。

6.玉米 玉米中所含的尼克酸属于结合性类型,不能被人体吸收利用。

7.甘薯 消化不良脘腹胀满者不宜食用。食后容易产气,发生胀肚,消化不良烷腹胀满者食用,能使病情加重。

8.冬瓜 脾胃虚寒者不宜食用。冬瓜性寒伤阳损胃,多食会导致脾胃虚寒更甚,消化功能减弱,产生食欲不振、腹胀、便溏或泄泻等症状。

9.豆腐干 老人病后及体弱者不宜食用,食后容易导致消化不良的病变。

10.鸽肉 食积胃热者不应食用。食后可加重病情。

11.不宜食用蟹、特蛎、蚕蛹、蚌。

上面的内容介绍了消化不良不宜吃什么,当然这些食物对于消化不良患者来说是千万不能碰的,另外自己也要养成好的饮食习惯,多吃一些有营养对肠胃好的,利于消化的食物,自己也要学着多保养自己的肠胃,如果症状严重要及时到医院检查治疗,不能耽搁。

什么水果治消化不良呢


消化不良问题相信是生活中很多人会遇到的, 虽然说不是什么非常严重的大的疾病,可是也是很难受的事情,所以大家也需要注意了解一下,可以帮助自己解决消化不良的方法,而下面为大家推荐的是,可以帮助治疗消化不良的几种水果,大家在生活当中应该注重这些水果食物的选择。

1.苹果:苹果既能止泻,又能通便.其中含有的鞣酸,有机碱等物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素.对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。

2.西红柿:含有丰富的有机酸如苹果酸,柠檬酸,甲酸,可保护维生素C,使之在加工烹饪过程不被破坏,增加维生素的利用率.西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素,有助于消化,利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长。

3.橘皮:橘皮对消化的促进作用主要是其中含有的挥发油对消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动.

4.番木瓜:未成熟的番木瓜含有两种酶类,一种叫番木瓜蛋白酶类,一种叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪为脂肪酸,促进食物的消化和吸收。

这些水果可能在生活当中你都有吃的到吧,但是却往往容易忽略了,它对消化不良的一些治疗和保健效果,所以在平时生活当中,我们就应该多去关注这些饮食保健常识,利用这些健康的食物,为我们的健康保驾护航,有效的解决消化不良。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《消化不良吃海鲜鸡蛋炒秋葵》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生6个吃鸡蛋的常识”专题。

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