过敏性支气管炎食疗
天下只有养生之道，没有长生之药。随着社会的发展，人们更好注重养生，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“过敏性支气管炎食疗”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
过敏性支气管炎我们也叫做是过敏性咳嗽，过敏性支气管炎和咳嗽变异性哮喘这种疾病非常的接近，所以容易让我们混淆。过敏性支气管炎和我们的环境有很大的关系，我们预防过敏性支气管炎就需要注意环境的卫生以及要禁止吸烟，另外要防治感染以及要注意营养和饮食。
一旦出现了过敏性支气管炎，我们最需要做的是大量的喝水，喝水对于我们的健康有着非常重要的意义，此外过敏性支气管炎患者可以采用食疗的方法来治疗疾病。
一、大量饮水，有利于痰液稀释，保持呼吸道通畅。每天饮水量不低于2000ml。
二、慢性支气管病人平时在家可自制一些药膳食用，药膳验方以化痰、平喘、止咳、降气食物为宜如豆腐萝卜汤、杏仁粥、白果粥、百合蜂蜜饮。
三、多吃含维生素A和维生素C丰富的食品：因维生素A对维持呼吸道上皮组织的正常功能、减轻咳嗽症状有一定的作用，应选用富含维生素A及胡萝卜素丰富的食物，如蛋黄、动物肝肾、及绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿等。维生素C可保护支气管上皮细胞及减少毛细血管通透性，参与抗体形成，促进炎症好转，所以应多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果。其次，补充的维生素可以增强机体免疫功能，促进人体的抗体形成和白细胞的吞噬作用，减轻呼吸道感染症状，因此应补充足够维生素A和维生素C。
四、补充足够的蛋白质：蛋白质的质和量对防治慢性支气管炎的作用很大。黄豆及其制品有人体所需要的优质蛋白，可补充慢性支气管炎给人体组织蛋白造成的损耗。另外，因慢性支气管炎患者反复发作，蛋白质丢失较多，饮食中应供给充足的蛋白质食物，以满足机体的需要和改善过敏状态。每日需供给蛋白质70克-100克为宜，其中优质蛋白质不少于1/3。
五、适量限奶类制品：因奶制品易使痰液变稠，使感染加重，应避免食用。但因奶制品是钙的主要来源，在不食用奶制品时，应注意每天补充优质钙。
上文我们介绍了什么是过敏性支气管炎，我们知道过敏性支气管炎也被叫做是咳嗽变异性哮喘，过敏性支气管炎和我们的环境有很大的关系，所以过敏性支气管炎的患者一定要注意个人卫生并且要戒烟，上文详细介绍了过敏性支气管炎的食疗方法。
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哮喘性支气管炎偏方
1、哮喘性支气管炎偏方
1.1、木槿汤:主治慢性支气管炎。
【处方组成】鲜木槿条120克。
【用法用量】洗净、切断,水煎2次,将滤液合并并浓缩成100毫升。每日2次分服,连服10天为1疗程。
1.2、茜草散:【功能主治】理气调中,燥湿化痰。主治慢性支气管炎。
【处方组成】茜草9克(鲜茜草18克),橙皮18克。
【用法用量】加水200毫升煎成100毫升,日服2次,每次50毫升。10天为1疗程。
1.3、葛红汤:主治化痰止咳,解痉活血。主治慢性支气管炎。
【处方组成】葛根30克,红花6克,光杏仁10克,鱼腥草15克,川贝母、百部、款冬花各10克。
【用法用量】每日1剂,水煎,分2次温服。
【加减】寒痰阻肺者,加炙麻黄、干姜、白芥子、制半夏;痰热阻肺,加连翘、桑白皮、黄芩、枇杷叶;肺气不足者,加党参、黄芪;肺阴不足者,加南北沙参、天麦冬;肾不纳气者,加熟地、萸肉、淮山药、五味子、补骨脂、蛤蚧。
2、哮喘性支气管炎症状
2.1、患儿发病之前可出现打喷嚏、流鼻涕等类似感冒的症状,同时还伴有胸闷。
2.2、出现阵发性的喘息和咳嗽,特别是在清晨和夜晚,病情会有所加重。
2.3、哮喘发作时,患儿感到呼吸十分困难,呼气明显延长,还能听到典型的喘鸣音。
2.4、如果病情严重,患儿因呼吸不畅而感到惊恐,浑身出汗,脸色发青,同时采取端坐呼吸的强迫体位。
2.5、患儿吸气时可见明显的胸骨上窝、锁骨上窝、肋间隙凹陷,即三凹征。
3、哮喘性支气管炎的饮食禁忌
3.1、新鲜蔬菜:如白菜、菠菜、油菜、萝卜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、冬瓜等,不仅能补充多种维生素和无机盐的供给,而且具有清痰、去火、通便等功能;黄豆及豆制品含人体需要的优质蛋白,可补充慢性气管炎对机体造成的营养损耗,又无聚痰化火之弊端。
3.2、化痰的食物:患儿咳嗽日久不愈,耗伤正气,肺脾虚弱。故平时多选用具有健脾、益肺、补肾、理气、化痰的食物,如猪、牛、羊肺脏及枇杷、橘子、梨、百合、大枣、莲子、杏仁、核桃、蜂蜜等,有助于增强体质,改善症状。
3.3、忌食海腥油腻之品:忌食海腥油腻之品。因“鱼生火、肉生痰”,故慢性支气管炎小儿,应少吃黄鱼、带鱼、虾、蟹、肥肉等,以免助火生痰。
3.4、忌辛辣之物:辣椒、胡椒、蒜、葱、韭菜等辛辣之物,均能刺激呼吸道使症状加重;菜肴调味也不宜过咸、过甜,冷热要适度。
防治哮喘性支气管炎的方法
此病病程较长,反复发生发火,患者常泛起身体虚弱、免疫力差、抗病能力下降,肺、脾、肾三脏功能亏损严峻等情况,需要“治疗”和“调养”。哮喘病标在肺、本在肾。
虽然冬天哮喘、慢性支气管炎等疾病多发,但也是调治的好时机。此时辨证内服具有补肾健脾、温中散寒、益气固本、纳气平喘等功效的膏方,并结合中药灸贴外用,能够养护肺、脾、肾等脏腑,增强患者体质,提升免疫力和抗病能力,有效控制病情,防止复发。
在日常生活中要注意防寒保暖,衣服不要过紧;室内多通风,避免接触过敏源等;饮食应清淡、温热,忌食肥甘油腻、辛辣、生冷、刺激性的食物,还应少吃胀气难消化的食物,如豆类、芋头等,以避免腹胀压迫胸腔而加重呼吸困难。
哮喘性支气管炎的食疗方法
1、苏子粥:苏子30克(捣成泥)、陈皮10克(切碎)、粳米50克,红糖适量,加水煮成粥。早晚温服。适用于急性加重期及慢性迁延期咳嗽气喘、痰多纳呆、便秘的病人。
2、海蛰芦根汤:海蛰100克、鲜芦根60克,洗净共煎吃汤。适用于急性加重期及慢性迁延期咳嗽痰黄、胸闷气急、口干便秘患者。
3、黄芪党参粥:黄芪40克、党参30克、山药30克、半夏10克、白糖10克、粳米150克。黄芪、党参、半夏煎汁去渣代水,与山药、粳米同煮为粥,加入适量白糖,连服数月有补益脾肺之功。适用于稳定期肺脾气虚者。
冬天天气转冷，正是慢性支气管炎的发病季节。慢性支气管炎是指气管、支气管黏膜及其周围组织出现的慢性非特异性炎症。由于该病的病程较长且多发生在老年人身上，故该病又被叫做“老慢支”。该病患者常出现咳嗽(以早晨咳嗽最为严重)、咳白色黏痰或白色泡沫状痰或黄色黏痰、呼吸时肺部常出现哮鸣音等症状，严重者可出现呼吸困难。由于慢性支气管炎可引发慢性阻塞性肺气肿及肺源性心脏病等疾病，因此“老慢支”患者一定要对该病进行积极的防治。中医将慢性支气管炎归入“咳嗽”、“痰饮”等疾病的范畴，并通常将该病分为热症型慢性支气管炎和寒症型慢性支气管炎两大类。那么，怎样通过食疗治这两类慢性支气管炎呢?
一、热症型慢性支气管炎：该型支气管炎患者常出现咳黄色黏痰(痰不易咳出)的症状。对其进行听诊时可在其肺部听到干、湿啰音，对其进行检查时可见其舌质红、苔黃，脉弦、滑或数。对热症型慢性支气管患者的治疗应以养阴清肺、止嗽化痰为主。以下3种食疗方适合热症型慢性支气管炎患者使用
萝卜梨藕汁：
原料：白萝卜、藕各250克，梨100克，蜂蜜25克。
制用法：将白萝卜洗净去皮，将梨去皮、核、将藕洗净。将这3种食物切碎后一起放入榨汁机中榨成混合汁，再在此混合汁中加入蜂蜜后搅拌均匀即成。可将此汁平均分咸三份，每日早、中、晚各饮一份，可连饮1个月。
功效及适应症：此方具有清热化痰、润燥生津、镇咳润肺、凉血行瘀的功效，极适合咳嗽较严重的热症型慢性支气管炎患者使用。
秋梨川贝膏：
原料：雪花梨500克，款冬花、百合、麦冬、川贝母各15克，冰糖25克，蜂蜜100克。
制用法：将款冬花、百合、麦冬、川贝母加清水熬成浓汁。将渣取出(扔掉)后留浓汁待用，将雪花梨去皮切碎后与冰糖、蜂蜜一起放入此浓汁中，用文火熬成膏状即成。此药膏可每日吃2次，每次吃15克，用温水冲服。
功效及适应症：此方具有润肺养阴、清热生津、化痰止咳、和胃润燥的功效，是老年人滋补肺阴的住品。
雪羹汤：
原料：海蜇50克，荸荠5个，食盐适量。
制用法：将海蜇洗净、将荸荠去皮切决，然后将上药一起放入锅中，再向锅中加入适量的清水和食盐，井用旺火煎煮，煮沸后再改用小火煮约15分钟即成。此汤可在每日午饭时食用。
功效及适应症：此方具有清热化痰、润肠通便的功效。尤其适合身体虚弱的热症型慢性支气管炎患者食用。
二、寒症型慢性支气管炎：该型支气管炎患者常咳白色泡沫状痰或白色黏痰(痰易咳出)。对其进行听诊时可在其肺部听到湿啰音，对其进行检查时可见其舌质淡、苔薄白或白腻，脉弦紧。对寒症型慢性支气管炎患者的治疗应以温化寒饮、补益肺肾为主。以下3种食疗方适合寒症型慢性支气管炎患者使用：
柚子鸡：
原料：柚于一个(250克左右)，公鸡一只。
制用法：将柚子去皮留肉，将公鸡杀死、去掉毛及内脏、洗净后待用。将柚于肉放入公鸡的腹腔中，入锅加清水及适量的调料炖熟即成。可饮汤吃鸡肉，每周吃一剂。
功效及适应症：此方具有消食下痰、理气平喘、温中益气、补精添髓的功效，尤其适合伴有糖尿病、冠心病的寒症型慢性支气管炎患者使用。
虫草炖肉：
原料：冬虫夏草10克，瘦猪肉150克。
制用法：将瘦猪肉切块井用开水焯一下后放入锅内，然后向锅内加入冬虫夏草及各种调料，用急火煎煮，煮沸后再用慢火炖至肉烂汤浓即成。可吃肉饮汤，每周吃一剂。
功效及适应症：此方具有补肾益肺、止咳平喘、滋阴润燥的功效，适合肺肾两虚的咳喘患者使用。
杏仁核桃羹：
原料：杏仁50克，核桃仁25克，生姜15克，冰糖适量。
制用法：先将杏仁、核桃仁和生姜一起捣烂入锅，再向锅中加入少量的清水和冰糖，用文火边炖边搅拌。将其熬咸黏稠状即成。此羹可每日吃一次。
功效及适应症：此方具有下气止咳、补肾养血、润肺纳气、补肺定喘的功效，适合外感风寒或肺肾虚弱的咳嗽患者使用。
另外，慢性支气管炎患者在平时应以清淡的饮食为主，要少吃辛辣刺激性食物，并要少吃海鲜。
急性支气管炎是由细菌感染或物理、化学刺激所引起的支气管炎症。以咳嗽发热为主要症状，起病较急，初起伴有恶寒疲倦、头痛身痛、喉干鼻干、胸闷等症。咳嗽初为干咳，1—2天后转咳少量的白色稀痰，有时可带少量血丝，以后逐渐转变为咳黄色粘液脓性痰，发热高低不等，一般在38℃左右，偶达39℃以上，多于3--5天后热退，而咳嗽则往往延续2--3周方愈。
X线胸部检查，一般无异常发现，胸部听诊可有呼吸音粗糙或稍减低，偶尔听到干、湿性罗音及哮鸣音，部分患者血中的白细胞计数增多。
中医辨证治疗
风寒束肺形
[临床表现]咳嗽、痰白而稀，或见恶寒发热、无汗、头痛、身痛、鼻塞流清涕，苔薄白，脉浮紧。
[食疗药膳]
1．紫苏粥：白术30克，粳米100克，如常法煮粥，趁热时加紫苏叶10--15克，热服。
2．醋豆腐方：醋50毫升，豆腐300克，植物油30克，葱花少许。将油烧熟后倒入葱花，加少许盐，而后倒入豆腐，将豆腐压成泥状后翻炒，加醋，再加少许水继续翻炒，起锅趁热当菜吃。
3．鸡蛋生姜方：鸡蛋1枚，生姜12克。将鸡蛋打碎，生姜切碎，然后两味搅匀，炒熟吃，每日2次。
风热犯肺型
[临床表现]咳嗽、咯痰黄稠，或见发热、微恶风寒、口干咽痛、鼻塞流黄浊涕，舌尖红，苔藻白干或薄黄，脉浮数。
[食疗药膳]
1．橄榄煲萝卜：青橄榄250克，白萝卜500-1000克，煎汤代茶，分多次饮用。
2．萝卜汁炖麦芽糖：用新鲜白萝卜适量，洗净捣烂，榨汁l碗，加入麦芽糖，置蒸锅内隔水炖15--20分钟。每日分数次，随量热饮，连用3—5日。
3．鸡蛋鱼腥草方：鸡蛋1枚，鱼腥草30克，将鱼腥草浓煎取汁，用滚沸的药汁冲鸡蛋1枚，温服，每日1次。
4．苡仁芦根粥：生苡仁60克，鲜芦根30克，白米60克，煮粥服食。
燥热伤肺型
[临床表现]干咳无痰或咳嗽痰少难咯，鼻咽干燥，咳甚则胸痛，或见恶寒、身热，舌尖红，苔薄干或黄或白，脉浮数。
[食疗药膳]
1．罗汉果猪肺汤：罗汉果1个，猪肺200克，猪肺洗净切块，煮汤，调味服食。
2．冰糖炖雪梨：雪梨1个(或香蕉2只)，去皮，加冰糖(或蜜糖)适量，炖服。
3．西洋菜蜜枣生鱼汤：西洋菜250克。蜜枣5个，生鱼500克，猪瘦肉50克，生鱼去鳞，去肠脏，洗净，干水，生油起锅，稍煎；猪瘦肉洗净；西洋菜洗净，摘短度。把上料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2小时，调味食，每日1—2次。
4．菜干鸭肾蜜枣汤：腊鸭肾4个，猪瘦肉100克，白菜干150克，蜜枣5个，用清水浸软，洗净并切细块；白菜干切段；腊鸭肾洗净，用温水稍浸，切块；猪瘦肉洗净并切细块。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味食用，每日1次。
支气管炎诊治
1、支气管炎诊治
依据咳嗽、咳痰或伴喘息,每年发病持续3个月,连续2年或以上,并能排除其他心、肺疾患(如肺结核、尘肺、哮喘、支气管扩张、肺癌、肺脓肿、慢性鼻咽疾患、心脏病、心功能不全等)时,则可作出正确的气管炎的诊断。如每年发病持续时间不足3个月,而有明确的客观检查依据(如X线、肺功能等)亦可予以诊断。除此之外,还可通过一些实验室项目进行确诊:
痰液检查:涂片或培养可见肺炎球菌、流感嗜血杆菌、甲型链球菌及奈瑟球菌等。涂片中可见大量中性粒细胞、已破坏的杯状细胞,喘息型者常见较多的嗜酸粒细胞。这是气管炎的检查方法之一。
呼吸功能检查:气管炎患者早期无异常。如有小气道阻塞时,最大呼气流速容积曲线在百分之七十和百分之五十肺容量时,流量明显降低,它比第1秒用力呼气容积更为敏感;闭合容积可增加。这种气管炎的检查比较常见。
X线检查:慢性气管炎患者早期可无异常。病变反复发作,引起支气管管壁增厚,细支气管或肺泡间质炎症细胞浸润或纤维化,可见两肺纹理增粗、紊乱,呈网状或条索状、斑点状阴影,以下肺野较明显。这也属于气管炎的检查项目。
2、支气管炎鉴别诊断
多种急性感染性疾病如肺结核、肺脓肿、支原体肺炎、麻疹、百日咳、急性扁桃体炎等、以及鼻后滴流综合征、咳嗽变异性哮喘、胃食管反流性疾病、间质性肺疾病、急性肺栓塞和肺癌等在发病时常常有咳嗽,类似于急性支气管炎的咳嗽症状,故应深入检查,临床上需详加鉴别。
流行性感冒的症状与急性支气管炎颇相似,但从流感的广泛性流行,急骤起病,全身明显的中毒症状,高热和全身肌肉酸痛等鉴别并不困难,病毒分离和补体结合试验可确诊。
3、支气管炎怎么治疗
急性支气管炎的患者
对抗菌药物并无明显的治疗效果,在治疗急性支气管炎患者时应避免滥用抗菌药物。但如果患者出现发热、脓性痰和重症咳嗽,则为应用抗菌药物的指征。对急性支气管炎的患者应用抗菌药物治疗,可应用针对肺炎衣原体和肺炎支原体的抗菌药物,如红霉素,也可选用克拉霉素或阿奇霉素。流行性感冒流行期间,如有急性支气管炎的表现应该应用抗流感的治疗措施。
慢性支气管炎稳定期治疗
重视感冒的防治:感冒可使缓解期的患者旧病复发。在一个较长的时期内(至少1年),定期进行感冒的预防治疗是很重要的,可用流感疫苗,或服用预防感冒的中草药。
支气管炎如何预防
1、洗脸的时候使用冷水可以起到预防支气管炎的作用。支气管炎患者由于长期受到病痛的折磨其抵抗力就会减弱,所以支气管炎患者必须加强抗寒的能力。保证每天用冷水洗4次脸,每次保持5分钟以上,这样可以大大加强抗寒能力和对疾病的抵抗力。
2、经常游泳能够有效防止支气管炎的发生。支气管炎患者不仅要在发病期进行治疗、加强疾病的控制,而且在病情不重的时候还要积极预防。在夏天积极参加游泳运动就是预防支气管炎的有效措施之一。据医学资料显示每天坚持游泳超过30分钟,坚持90天以上患者的肺活量就能够提高至少500毫升,多进行击打按摩能够有效防止病情的复发。
支气管炎食疗偏方
1、大蒜20头,瘦猪肉100g,盐、酱油各适量。将蒜去皮洗净,猪肉切片,猪肉于旺火锅上热油煸炒,下蒜瓣再炒片刻,再放入调料稍炒即成,常佐餐用。能止咳化痰。用于治疗支气管炎咳嗽。
2、鲜金钱草50g,冷开水洗净,榨取药汁,开水冲服;或用干金钱草50g,水煎服。能清热利水,两方均可治急性支气管炎。
3、熟地20克,山萸12克,山药30克,制附片(先熬)20~30克,淫羊藿30克,核桃仁30克,补骨脂12克,麻黄10克,地龙12克,款冬花12克。水煎服。适用于痰湿型慢性支气管炎。
一、禁食寒凉食物
中医认为“形寒饮冷则伤肺”,就是说身体一旦受了寒,饮入寒凉之品,均可伤及人体的肺脏,而咳嗽多因肺部疾患引发的肺气不宣、肺气上逆所致。此时如饮 食仍过凉,就容易造成肺气闭塞,症状加深,日久不愈。不论是儿童还是成人,咳嗽多会伴有痰,痰的多少又跟脾有关。脾是后天之本,主管人体的饮食消化与吸 收。如过多进食寒凉食物,就会伤及脾胃,造成脾的功能下降，聚湿生痰。
二、禁食肥甘厚味食物
咳嗽多为肺热引起,儿童尤其如此。日常饮食中,多吃肥甘厚味可产生内热,加深咳嗽,且痰多粘稠,不易咳出。过食肥甘可致痰热互结,阻塞呼吸道,加深哮喘，使疾病难以痊愈。所以在咳嗽期间应吃一些清淡食物。
三、禁食海鲜类食物
食海腥发物：变态反应是慢性支气管炎的发病原因之一,而鱼、虾、鲑鱼、黄鱼、带鱼、鲥鱼、蟹和禽蛋类、鲜奶或奶制品又是常见的过敏源。所以,慢性支气管炎患者,应忌食这类食品。
除此之外支气管炎患者还应忌食酒、鸡蛋、南瓜、芥菜、米糟、雪里蕻、酒酿等。一日参考膳食早餐：粳米、薏苡仁、小麦面粉、鸡蛋等,如：薏苡粥、花卷、煮鸡 蛋；加餐：苹果；午餐：大米、番茄、鲤鱼、蘑菇、油菜等，如：米饭、番茄鱼片、香菇油菜；加餐：梨子；晚餐：小麦面粉、牛肉、白菜、胡萝卜等,如：馒头、粉蒸牛肉、白菜胡萝卜。
导读：支气管炎的食疗方法你知道吗？咳嗽、痰多和气喘都是支气管炎的症状，对患者的日常生活影响颇大，通过饮食疗法可以较好的缓解支气管炎的发病，下面介绍支气管炎的食疗方法，来看看吧。
支气管炎的食疗方法：
1、豆豉干姜糖
淡豆豉15克，干姜30克，饴糖250克。前2味水煎30分钟取药汁1次，然后加水再煎取汁1次，两次药汁合并，用小火熬浓，加饴糖调匀，再熬至成丝状不粘手后，待稍冷，切块食用。
2、萝卜蜂蜜汁
蜂蜜适量，白皮大萝卜1个。制作：将萝卜洗净掏空中心放入蜂蜜放入大碗内加水蒸煮。每日可服2次润肺，化痰，止咳。
3、白萝卜胡椒汤
取白萝卜1个，白胡椒5粒，生姜4片，陈皮1片。加清水500毫升，煎煮30分钟后，去渣留液，再加入水250毫升煎煮15分钟，摇匀后分别装在两个碗中，备用。天天饮用2次，每次1碗，早晚各1次。适用于抑郁胸痞（情志不畅、痰多以及痰黏难以咳出）者。
4、金荞麦瘦肉汤
取猪瘦肉250克，金荞麦100克，冬瓜子30克，桔梗15克，生姜3片，红枣5枚。将猪肉洗净切块，沸水过水；金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣（去核）洗净，放入炖盅内，加入温开水盖好，小火隔水炖3小时即可。可佐餐食用，每天1～3次，每次150～250毫升。适用于内有热毒（发热、咳嗽、痰多）者。
5、大蒜炒瘦肉
大蒜20头，瘦猪肉100g，盐、酱油各适量。将蒜去皮洗净，猪肉切片，猪肉于旺火锅上热油煸炒，下蒜瓣再炒片刻，再放入调料稍炒即成，常佐餐用。能止咳化痰。用于治疗支气管炎咳嗽。
6、杏仁芝麻羹
将炒杏仁、炒芝麻各等量捣烂，每次6克， 日2次，开水冲调服用，可以止咳润肺通便，对老年人较为适用。
7、杏仁粥
杏仁15克，白米50克。制作：将杏仁去皮、尖，用水研滤汁，然后同白米煮粥食用。早、晚餐都可，温热食，止咳定喘，适用于急性支气管炎。
8、枇杷叶粳米粥
取枇杷叶5～10克，粳米100克，冰糖50克。将枇杷叶洗净，用干净纱布包好，加清水200毫升，煎至100毫升左右、去渣后加入粳米，再加清水600毫升，猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。早晚各1次，趁温服用，3～5天为1个疗程。适用于痰热内蕴（咳嗽、痰黄或兼有发热）之咳嗽者。
9、燕窝粥
燕窝10克，粳米100克，冰糖50克。将燕窝放温水中浸软，去污物，放开水碗中再发，人粳米，加3碗水，旺火烧开，改文火慢熬约1小时左右，冰糖熔化后即可服食。可治肺虚久咳患者。
10、虫草鹌鹑
冬虫夏草8克，鹌鹑8只，生姜、葱白、胡椒粉、盐、鲜汤（用调料与水调好的汤）各适量。将虫草用清水冲洗后分成8份。将鹌鹑宰杀后，去毛、头、爪、内脏，洗净后沥水。将姜、葱切片备用。将鹌鹑在沸水中焯一下后放凉。将每只鹌鹑内放入1份虫草，然后用棉线把鹌鹑缠紧，摆在陶罐内，用鲜汤、姜、葱、胡椒粉、盐调好味，注入罐内，用湿棉纸将罐口封好，把罐放入笼蒸，蒸一小时左右，然后将罐取出晾凉后揭去棉纸，即可食用鹌鹑。清补不腻、香酥鲜嫩。凡患有长期咳嗽、动则气喘者皆可常食。
11、鱼腥草拌豆腐
新鲜鱼腥草250克，嫩豆腐100克，麻油、味精、蒜、姜、醋各适量。取鱼腥草的嫩茎叶，洗净后将其切成35厘米的长段，然后放入沸水中焯一下，捞起后沥干、晾凉、备用。将嫩豆腐切成块。将葱、蒜切成丝。把姜切成片备用。将锅置火上，放入麻油，投入姜片。煸炒后去掉姜片，加入葱、蒜、醋稍炒后，加入豆腐块，缓缓炒拌，然后将鱼腥草放入锅内，与豆腐拌和，撒入味精，即可佐餐食用。有清热化痰、解毒清肺之功。
以上就是支气管炎的食疗方法的相关介绍了，想要了解更多有关支气管炎的食疗知识请关注食疗养生频道。
每到秋冬季的时候，都是支气管炎发病率很好的季节，虽然支气管炎的疾病并不是很严重，但是也会对患者的生活和工作造成一定的影响。不进行调理或者治疗的话，也会对身体造成伤害。在进行饮食调理的过程中，也有一些禁忌。下面我们就来介绍一下支气管炎病人的饮食禁忌。
一、忌油炸及辛辣刺激食物：油炸等油腻食品，不易消化，易生内热，煎熬津液，可助湿生痰、阻塞肺道，导致咳嗽、气喘加重。而辛辣食物如辣椒、洋葱、生蒜、胡椒粉等，吃后可助热生痰，并可刺激支气管黏膜，使局部水肿，咳喘加重。因此，慢性支气管炎病人应忌食油炸及辛辣刺激食物。
二、忌烟：香烟中的有害物质可以直接刺激呼吸道，香烟不仅是吸烟者自身慢性支气管炎的重要原因，烟雾还可对周围人群呼吸道的健康也带来危害。所以，慢性支气管炎患者应彻底杜绝烟草。
三、忌寒凉食物：慢性支气管炎患者，病程较长，大多脾、肺、肾的阳气不足，对寒凉食品反应较大。因为寒性凝滞，寒主收引，过食寒凉食品可使气管痉挛，不利于分泌物的排泄，从而加重咳喘，使痰不易咳出。
四、忌食海腥发物：变态反应是慢性支气管炎的发病原因之一，而鱼、虾、鲑鱼、黄鱼、带鱼、鲥鱼、蟹和禽蛋类、鲜奶或奶制品又是常见的过敏源。所以，慢性支气管炎患者，应忌食这类食品。除次之外还应忌食酒、鸡蛋、南瓜、芥菜、米糟、雪里蕻、酒酿等。
上文中介绍了支气管炎病人的饮食禁忌，如果可以做到不吃这些食物的话，对于支气管炎的病情是有缓解的作用的，然后再进行饮食调理，多吃点新鲜的蔬菜和水果，以及润肺止咳的食物，可以帮助支气管炎病人的病情的挥发。同时还要戒烟戒酒。
一、禁食寒凉食物
中医认为“形寒饮冷则伤肺”,就是说身体一旦受了寒,饮入寒凉之品,均可伤及人体的肺脏,而咳嗽多因肺部疾患引发的肺气不宣、肺气上逆所致。此时如饮 食仍过凉,就容易造成肺气闭塞,症状加深,日久不愈。不论是儿童还是成人,咳嗽多会伴有痰,痰的多少又跟脾有关。脾是后天之本,主管人体的饮食消化与吸 收。如过多进食寒凉食物,就会伤及脾胃,造成脾的功能下降，聚湿生痰。
二、禁食肥甘厚味食物
咳嗽多为肺热引起,儿童尤其如此。日常饮食中,多吃肥甘厚味可产生内热,加深咳嗽,且痰多粘稠,不易咳出。过食肥甘可致痰热互结,阻塞呼吸道,加深哮喘，使疾病难以痊愈。所以在咳嗽期间应吃一些清淡食物。
三、禁食海鲜类食物
食海腥发物：变态反应是慢性支气管炎的发病原因之一,而鱼、虾、鲑鱼、黄鱼、带鱼、鲥鱼、蟹和禽蛋类、鲜奶或奶制品又是常见的过敏源。所以,慢性支气管炎患者,应忌食这类食品。
除此之外支气管炎患者还应忌食酒、鸡蛋、南瓜、芥菜、米糟、雪里蕻、酒酿等。一日参考膳食早餐：粳米、薏苡仁、小麦面粉、鸡蛋等,如：薏苡粥、花卷、煮鸡 蛋；加餐：苹果；午餐：大米、番茄、鲤鱼、蘑菇、油菜等，如：米饭、番茄鱼片、香菇油菜；加餐：梨子；晚餐：小麦面粉、牛肉、白菜、胡萝卜等,如：馒头、粉蒸牛肉、白菜胡萝卜。
肺炎支气管炎区别
1、肺炎支气管炎区别
在患者发病的初期,急性支气管炎的患者会出现上呼吸道感染的症状,患者会出现流鼻涕和咽喉疼痛以及鼻塞的症状。相对来说,全身症状会轻一些,但是患者仍旧会出现低烧和周身乏力的现象,患者还能够自觉感觉到咽喉部有发病的症状,还会出现刺激性咳嗽引起胸骨后疼痛。在早期的时候,患者的痰量会比较少,但是很难咳出,之后痰液会转成黏液脓性。
肺炎是指患者的肺脏发炎,症状比较支气管炎的症状更加严重,患者会出现食欲不振和烦躁不安以及精神萎靡的现象,如果是严重的患儿还会出现鼻翼煽动和呼吸困难以及指甲盖发青等症状。虽然说支气管炎的患儿虽然会出现发烧和咳嗽,但是精神却比较好,并不会出现呼吸困难,也不会造成口唇发青。一旦孩子感染上肺炎,还会出现口吐白沫和呼吸困难的症状。
2、肺炎产生的原因
革兰阴性杆菌感染:较多见,多为大肠杆菌、克雷伯杆菌、绿脓杆菌、流感杆菌等。呼吸道条件致病菌感染:老年人由于机体抵抗力降低,口咽部常存有真菌、厌氧菌等可引起肺炎。混合感染:老年人由于免疫功能低下,常表现多种病原体所致的混合感染。如细菌、病毒、真菌、需氧菌、厌氧菌等。耐药菌增多:由于抗生素的大量及广泛使用,造成致病微生物的基因发生改变而产生耐药、其中以革兰阴性杆菌最为突出。
3、肺炎做哪些检查
血常规检查白细胞总数可增高或不高,但半数以上可见核左移、C反应蛋白增高、血沉加快等。动脉血气分析:可出现动脉氧分压下降,但合并慢性阻塞性肺疾病时,因肺泡换气不良,二氧化碳分压升高。胸部X线片:呈支气管肺炎影像学表现。水、电解质:老年肺炎易发生水、电解质紊乱及酸中毒。
肺炎的饮食禁忌
1、瘦肉、鱼和鸡蛋的重要身分为蛋白质。1克蛋白质在体内吸收18毫升水分,蛋白质代谢的终极产品是尿素。
2、忌多糖之物。若肺炎患者多吃糖后,体内白细胞的杀菌感召会受到抑制。
3、忌食辣椒、葱、蒜、酒等辛辣刺激性食物,忌海腥油腻之品。由于用油量过大,容易引起上火。
4、肺炎患者要少吃寒凉性质的水果,可损伤到脾胃的阳气,有碍运化功能,不利于疾病的康复。
5、若过食西瓜、冰淇淋、冰冻果汁、冰糕、冰棒、冷饮、香蕉、生梨等生冷食品,容易操作体内阳气,而阳气受损则无力抗邪。
6、忌产气食物。如红薯、韭菜等,因其对肺气宣降不利,应多食用碱性食物。
肺炎的预防措施
1、免疫接种,现有三种疫苗可以显着降低儿童感染肺炎并因此死亡的风险,它们是麻疹疫苗、B型流感嗜血杆菌疫苗(HIB)和肺炎球菌结合疫苗(pCV)。
2、充足的营养,机体必须摄入足够的蛋白质和能量。此外,营养不良的儿童呼吸肌较弱,清除呼吸道分泌物的能力不足。因此,营养不良的儿童更易受肺炎侵袭。
3、母乳喂养,母乳中含有婴儿赖以生存并成长所需的营养成分、抗氧化剂、激素和抗体,尤为重要的是,它可以让婴儿的免疫系统正常发挥作用。
4、补锌,适当补锌不仅可以减少儿童肺炎的发病率,而且有研究表明,在重症肺炎的急性发病期,补锌还能缩短病程,降低治疗失败率。
哮喘性支气管炎吃什么好
1、哮喘性支气管炎吃什么好
饮食调养原则为补治兼顾,可选用枇杷,柑橘,梨,菠萝,莲子,百合,核桃,蜂蜜,猪肺,羊肺等食物,能起补肾养肺的作用。
饮食宜清淡,多吃新鲜蔬菜如大白菜,小白菜,菠菜,油菜,胡萝卜,白萝卜,西红柿等,不仅可补充多种维生素和无机盐,还有清痰去火之功。
应根据不同体质来选择食物,以增加体质,宜进食富含优质蛋白质的食物,可多吃猪瘦肉,动物肝脏,豆制品等,既可补充营养的消耗,又无增痰上火之弊,适量限奶类制品。
补充维生素,为增加机体免疫功能,减轻呼吸道感染症状,促进支气管粘膜修复,应补充足够的维生素A和维生素C,每天供给量为维生素C100毫克,维生素A5000单位即可满足机体的需要。
依据病情的寒热选择不同的食物,如属寒者用生姜,芥菜等,属热者用白菜,茼蒿,萝卜,竹笋,柿子,梨子等,体虚可用枇杷,百合,胡桃仁,蜂蜜,猪肺等。
2、哮喘性支气管炎在缓解期的饮食保健秘方
2.1、防哮粥:黄豆50克,玉竹10克,山药15克,黄芪20克,白梨1个,加水适量,煮熟黄豆,余汁150毫升,每次15毫升,每日3次。用于肺脾不足者。
2.2、黄芪粥:黄芪30克,粳米50克。水煮黄芪取汁,再入粳米同煮为粥,晨起空腹服之。适用于肺气不足者。
2.3、参枣米饭:党参10克,大枣20枚,糯米250克,白糖50克。参、枣洗净泡发,水煮半小时,捞出党参、枣,汤备用。糯米加水适量,蒸熟成饭。置枣于饭上,再把汤汁加白糖煎熬成粘汁,浇于枣饭上。适用于脾气不足者。
2.4.山药茯苓包子:山药粉100克,茯苓粉100克,面粉200克,白糖300克。将山药粉、茯苓粉加水适量调成糊状,蒸半小时后,调面粉、白糖,加发酵粉及少许碱面发酵,以猪油及青、红丝少许为馅料,包成包子,蒸熟即可。适用于脾虚者。
3、哮喘性支气管炎的症状
与哮喘相关的症状有咳嗽、喘息、呼吸困难、胸闷、咳痰等。
哮喘性支气管炎的病因
1、遗传因素:
许多调查资料表明,哮喘患者亲属患病率高于群体患病率,并且亲缘关系越近,患病率越高。
哮喘患者亲属患病率高于群体患病率,并且亲缘关系越近,患病率越高患者病情越严重,其亲属患病率也越高。对哮喘的相关基因尚未完全明确,但有研究表明,有多位点的基因与变态反应性疾病相关。这些基因在哮喘的发病中起着重要作用。
2、促发因素:
环境因素也是不可避免的,往往都是由于生活的环境间接的促发了哮喘性支气管炎的发生,所以我们要保证环境的清洁。
相关的诱发因素较多,包括吸入性抗原(如:尘螨、花粉、真菌、动物毛屑等)。
和各种非特异性吸入物(如:二氧化硫、油漆、氨气等);感染(如病毒、细菌、支原体或衣原体等引起的呼吸系统感染)。
食物性抗原(如鱼、虾蟹、蛋类、牛奶等);药物(如心得安、阿斯匹林等);气候变化、运动、妊娠等都可能是哮喘的诱发因素。
哮喘性支气管炎疾病的预防方法
1、怡悦精神,调节饮食:据观察哮喘性支气管炎的发作,与情志有关。当情绪低落、焦虑不安时,易于激发慢支发作,因此应保持心情舒畅,遇事不惊。预防慢性支气管炎在饮食上以清淡为主,避免吃的过咸,也不应吃辛辣之品及海腥发物,以防激发本病;平时宜多食些健脾补肺的食物。
2、避免感冒,预防着凉:哮喘性支气管炎急性发作约70%～85%由上呼吸道感染所激发,因此,预防哮喘性支气管炎要积极地预防感冒十分重要。老年人应多注意气候的变化,做到防寒保暖,注意增减衣服应十分小心。寒冬季节,早晚应尽量减少室外活动,注意加衣保暖;夏季睡眠,也应避开风道口。此外,尽量少去人多的场所,以防被传染上感冒病毒。
3、净化空气,禁止吸烟:近年来大气污染加剧,已成为哮喘性支气管炎病人逐年增加的原因之一,因此,治理环境,减少大气污染是预防哮喘性支气管炎的重要措施。
支气管炎的治疗
1、支气管炎的治疗
注射疫苗:采用气管炎菌苗,一般在发作季节前开始应用,每周皮下注射一次,剂量自0.1ml开始,每次递增0.1～0.2ml,直至0.5～1.0ml为维持量.有效时应坚持使用1～2年.核酪注射液(麻疹病毒疫苗的培养液)每周肌肉或皮下注射2次,每次2～4ml;或卡介苗素注射液每周肌肉注射3次,每次1ml(含卡介苗提取物于重0.5mg),在发病季节前用药,可连用3个月,以减少感冒及慢性支气管炎的发作.必思添(Biostim)(克雷白肺炎杆菌提取的糖蛋白)首次治疗8天,2mg/d,停服3周;第2次治疗8天,1mg/d,停服3周;第3次治疗8天,1mg/d,连续3个月为一疗程.可预防慢性反复呼吸道感染.
负离子治疗
临床研究发现:负氧离子能有效加强气管粘膜上皮的纤毛运动,影响上皮绒毛内呼吸酶的活性,改善肺泡的分泌功能及肺的通气和换气功能,从而具有缓解支气管痉挛、增加肺活量、调整呼吸频率、镇咳等功效.负离子还能促进鼻粘膜上皮细胞(多个鼻)的再生,恢复粘膜的分泌功能.对支气管炎、哮喘、儿童百日咳等疾病有良好效果.
2、支气管炎的临床表现
急性支气管炎发病初期常常表现为上呼吸道感染症状,患者通常有鼻塞、流清涕、咽痛和声音嘶哑等临床表现。而全身症状较为轻微,但可出现低热、畏寒、周身乏力,自觉咽喉部发痒,并有刺激性咳嗽及胸骨后疼痛。早期痰量不多,但痰液不易咳出,2～3日后痰液可由黏液性转为黏液脓性。患者受凉、吸入冷空气或刺激性气体可使咳嗽加剧或诱发咳嗽。患者晨起时或夜间咳嗽常较显着。咳嗽也可为阵发性,有时呈持久性咳嗽。咳嗽剧烈时常常伴有恶心、呕吐及胸部、腹部肌肉疼痛。如伴有支气管痉挛,可有哮鸣和气急。一般而言,急性支气管炎的病程有一定的自限性,全身症状可在4～5天内消退,但咳嗽有时可延长数周。
3、支气管炎怎么检查
急性支气管炎的诊断主要依靠病史和临床表现,X线检查无异常或仅有肺纹理增深。在病毒感染者白细胞计数并不增高,淋巴细胞相对轻度增加,细菌感染时则白细胞总数和中性粒细胞比例均升高。痰涂片或痰培养、血清学检查等有时能发现致病的病原体。
支气管炎如何预防
1、洗脸的时候使用冷水可以起到预防支气管炎的作用。支气管炎患者由于长期受到病痛的折磨其抵抗力就会减弱,所以支气管炎患者必须加强抗寒的能力。保证每天用冷水洗4次脸,每次保持5分钟以上,这样可以大大加强抗寒能力和对疾病的抵抗力。
2、经常游泳能够有效防止支气管炎的发生。支气管炎患者不仅要在发病期进行治疗、加强疾病的控制,而且在病情不重的时候还要积极预防。在夏天积极参加游泳运动就是预防支气管炎的有效措施之一。据医学资料显示每天坚持游泳超过30分钟,坚持90天以上患者的肺活量就能够提高至少500毫升,多进行击打按摩能够有效防止病情的复发。比如双手握拳分别敲击自己的胸部和背部,重复交替敲击。每天至少敲击2轮,每轮至少敲击200次,敲击300次对病情的防止更加有利。敲击的力度可以根据自身的情况逐渐加重,敲击频率也可以适当加快。
支气管炎食疗方
1、蜂蜜白萝卜汁,取白皮大萝卜,蜂蜜。把萝卜洗净后,挖空中心,放入蜂蜜,放入大碗内,加清水蒸煮20分钟,熟透即可食用。每天早晚各1次,适量服用。适用于急性支气管炎之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。
2、白萝卜胡椒汤,取白萝卜,白胡椒,生姜,陈皮。加清水500毫升,煎煮30分钟后,去渣留液,再加入水250毫升煎煮15分钟,摇匀后分别装在两个碗中,备用。每天饮用2次,每次1碗,早晚各1次。适用于抑郁胸痞(情志不畅、痰多以及痰黏难以咳出)者。
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