花旗参瘦肉汤
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“花旗参瘦肉汤”，相信能对大家有所帮助。
我们的生活里面这个花旗参瘦肉汤是很常见的，大家在一些汤店里面都是可以看到这个花旗参瘦肉汤的身影。很多老百姓也是比较喜欢炖这个汤来饮用的，因为这个汤中的花旗参对于老人家有一些预防心脑血管疾病，并且效果是很不错的。有兴趣的朋友们可以看看怎样去做这个汤的。
花旗参含有比较多的氨基酸种类，可以起到一种安神的作用。瘦肉就是一种常见的食材了，里面含有丰富的蛋白质成分，可以有补充身体营养，这样对身体也是很有好处的。
花旗参瘦肉汤
用料：猪瘦肉500克，花旗参(西洋参)25克。
花旗参瘦肉汤的做法
(1)花旗参用温水泡软，切片;瘦肉洗净，切厚块。
(2)将花旗参、瘦肉同放砂煲里，加入泡花旗参的水及清水适量，武火煮沸后，用文火煲2小时(煲汤时切忌揭盖)，调味供用。
功效：补气养阴，清心除烦。
花旗参的功效
花旗参又名西洋参。五加科,人参属花旗参具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用。能生津止渴、清热除烦、解酒提神，适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎，气阴两虚之症状.
本篇文章和大家介绍了关于一些花旗参瘦肉汤的资料，相信大家看完之后也比较明白这个汤是怎样制作并且会有一些什么功效。一些上班一族在上晚班之后如果喝上一口这个汤的话，对于身体和心理也是可以有放松的帮助。
Ys630.com相关知识
花旗参是我们生活中最为常见的一种滋养身体的佳品，它对身体有很好的滋补功效，能够帮助我们恢复体力同时又有补气补血的作用，但是花期参的吃法有很多种，其中花旗参瘦肉汤是既营养又美味的一种食用方法，受到了很多人的喜欢，下面我们一起了解一下花旗参瘦肉汤的做法。
花旗参补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。用量3～6g。益肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚久嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦。
花旗参瘦肉汤的做法
制作材料
主料：猪肉(瘦)500克
辅料：西洋参25克
教您洋参瘦肉汤怎么做，如何做洋参瘦肉汤才好吃
1. 西洋参洗净，用温水泡软切片，放入煲内；
2. 煲内加入泡洋参的水及适量清水，大火煲滚；
3. 瘦肉洗净，放入洋参煲中煲滚，改慢火煲2小时(煲汤时切忌揭开锅盖)调味即可。
小帖士-健康提示
1. 补气健脾，强身开胃；
2. 适用于神疲乏力，食欲不振，小儿脾虚不思饮食等症；
3. 脾胃寒湿或肺热多痰者不宜食用。
小帖士-食物相克
西洋参：本品与藜芦相克。
花旗参瘦肉汤的做法是非常的简单，平时在生活中比较适合身体虚弱朋友经常食用，而且也能够对身体起到很好的恢复作用，同时食用花旗参瘦肉汤对身体进行滋补没有任何的副作用，他不像药物会对身体带来一定的伤害，但是值得注意的是花旗参瘦肉汤对身体比较好的滋补功效不易进食过多。
花旗参响螺瘦肉汤就很好的滋补功效，它的制作的原料有很多，比如说花旗参，干响螺和瘦肉等等，在补气方面有很好的作用，有养阴清热的效果，对于大病初愈或者身体免疫力比较差的人士来说，喝一些花旗参响螺瘦肉汤能够提高身体的抗病能力，促进身体快速恢复健康。
花旗参响螺瘦肉汤做法
材料
干响螺片，花旗参（片）：20克（或一粒）瘦肉：300克红枣：4粒红枣：4粒姜：1片水：8碗(3－4人份)
做法
1.响螺片干洗净，用一碗热水浸泡半小时，泡过的水留用；
2.瘦肉洗净氽水，切块；枸杞子、红枣洗净，红枣拍扁去核；
3.花旗参片用温水洗净；如果是整粒的，需要切片，如太硬切不下，可用干净毛巾包好，放在砧板上用锤子锤碎，因此最好还是在购买花旗参时请药材店代为切片。
4.煮沸清水（连同泡响螺片的水），放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
营养功效
1、花旗参又名西洋参， 花旗参能益气生津，养阴清热。花旗参甘润补气养阴，苦寒清热降火，善治气阴两虚而实火内盛者及肺肾阴虚火旺者。它对心血管系统有改善心肌功能，抗缺血，抗心律失常，抗休克，抗动脉硬化，抗缺氧，抗疲劳，促进造血，降血糖，增强免疫力及镇静等功效；
2、响螺肉可明目，治心虚热痛，有开胃消滞!还有滋阴养燥，滋补养颜的功效，和有补气兼滋阴的花旗参一起煲汤，对熬夜少眠者有护胃脾定安睡眠疗效。
众所周知，花旗参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。花旗参的功效很多，能达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退。花旗参瘦肉汤，更是一道滋阴补气的汤，经常喝花旗瘦肉汤，会有你意想不到的效果，下面，小编给大家介绍一下花旗参瘦肉汤的做法。
材料：猪瘦肉、花旗参、生姜、精盐
转小火煲两个小时，加适量食盐即可。
功效：此汤补益五脏、补心安神。
花旗参炖瘦
花旗参炖瘦肉的做法步骤
1. 花旗参洗净；瘦肉洗净后剁碎。
2. 将花旗参和肉放入炖盅中，加入适量清水。
3. 隔水炖2小时。
4. 加入适量盐调味即可。
1.将花旗参用冷水稍浸泡，清洗干净。
2.将红枣清洗干净。
3锅里加水，随冷水放入飞过水的瘦肉，烧开。
4加入花旗参。
5加入红枣。
6大火煲5分钟。
7转小火煲1个半小时。
8加盐调味即可。
花旗参炖瘦肉汤的做法步骤
1.花旗参、圆肉、枸杞分别用温水清洗干净
2.瘦肉切片（剁碎更好入味，只喝汤）
3.蒸锅放水、支架。用一个炖盅盛起食材，注上清水（别盛太满、留点空间）
4.遮上炖盅盖子
5.再遮上蒸锅的盖子大火煮开，中火炖60分钟即可
6.炖好后加少许盐、鸡粉调味。
7.搅拌均匀
8.饮用~~
9.滋补~~美容~~保健~~
花旗参石斛瘦肉汤
主料：
花旗参30克、石斛15克、猪瘦肉500克、蜜枣3粒、姜2片
做法：
1、将所有煲汤料备齐。
2、将猪瘦肉洗净，切成块。
3、将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净。
4、将花旗参、石斛、蜜枣洗净。
5、所以材料放进汤锅内，加入6大碗水。
6、大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可。
石斛在两千多年以前《神农本草经》中就有记载。一直以来，它都是和灵芝、人参、冬虫夏草等一样被列为上品中药。其性属清润，清中有补，补中有清，适合各季节入膳食疗使用
花旗参瘦肉汤，在什么情况下不能服用呢？中医认为，花旗参属于凉药，宜补气养阴，如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用花旗参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用花旗参，否则就会加重病情。
石斛花旗参炖瘦肉
材料：主料猪肉（瘦）500克、石斛15克、蜜枣3粒、食盐适量、姜2片、水适量
做法：
1、将所有煲汤料准备好
2、将猪瘦肉洗净，切成块
3、将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净
4、将花旗参、石斛、蜜枣洗净
5、所以材料放进汤锅内，加入6大碗水
6、大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可
花旗参可以补气养阴、清热降火、健脾润肺，能生津止渴、清热除烦、解酒提神，适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎，气阴两虚之症状。石斛性属清润，清中有补，补中有清，适合各季节入膳食疗使用。
石斛花旗参炖瘦肉怎么煲好喝
想要煲好喝的石斛花旗参炖瘦肉，材料和火候都很重要。
石斛在全世界的分类有很多种，大概有1500种左右，主要的类型有金钗石斛、密花石斛、鼓槌石斛、蝴蝶石斛和大量杂交优良种。我国石斛的种类仅占全世界的5%左右，但在历史上，其药用开发和利用走在世界前列，是重要的常用中药材。
石斛是补益药，药用的时候主要用石斛的茎。大家可能还会见到一种卷起来的石斛，其实这种石斛是干燥的石斛采收后除去杂质，用开水略烫或烘软，再边搓边烘晒，至叶鞘搓净，干燥，铁皮石斛剪去部分须根后，边炒边扭成螺旋状或弹簧状，烘干而成的，习惯称为“耳环石斛”。石斛主治益胃生津，滋阴清热，用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。
一般煲汤是选择耳环石斛。
石斛花旗参炖瘦肉的营养价值
这款汤主要材料是石斛、花旗参和瘦肉。瘦肉在炖煮这么长时间后会变得很软，猪肉含有蛋白质。而石斛又叫万丈须、吊兰、林兰、金钗华，性味归经微寒；甘；归胃、肾经。主要分布于亚洲热带和亚热带，澳大利亚和太平洋岛屿，我国大部分分布于西南、华南、台湾等地。
石斛的主要品种有金钗石斛、密花石斛、鼓槌石斛等。可入药，名为石斛，对人体有驱解虚热，益精强阴等疗效。石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱，尚含粘液质、淀粉等营养成分。主要可以益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。
花旗参则主要可以提高免疫力。
石斛花旗参炖瘦肉的功效
花旗参可以补气养阴、清热降火、健脾润肺。石斛可以益胃生津，主要治疗胃有虚热，津液不足，口中干渴，饮食不香，也就是胃口不好。另外，石斛还可以滋阴清热，主治阴伤津亏，病后虚热，目暗不明。
石斛对于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔，胃阴不足，口渴咽干呕逆少食，胃脘隐痛，舌光少苔，肾阴不足，视物昏花等症状都有一定作用。
民间还称石斛为“救命仙草”，因为石斛可以强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年。如果平时是容易疲劳、缺氧的人，可以通过石斛食疗帮助缓解。
而且石斛的价钱不贵，种类也比较多。
在一定程度上，石斛还可以解热镇痛，能促进胃液分泌，帮助消化，还有有增强新陈代谢、抗衰老等作用。
石斛花旗参炖瘦肉的禁忌
这款汤的主要材料是石斛。石斛的毒性以及毒作用是比较少的，而且临床应用病症范围越来越广，在现代还可以帮助治疗慢性胃炎，糖尿病，热病伤津，治疗疔疮、心脑血管疾病如脑血栓，动脉硬化，血管脉管炎等。另外，石斛在治疗口臭，眼病，萎缩性胃炎，浅表性胃炎，慢性结肠炎，以及消暑，抗癌，抗衰老等方面广为应用，具有较满意的疗效。
石斛在中医看来，可以治疗热病伤津，舌干口渴，虚热不退，肺燥干咳，胃阴不足，肝肾阴亏，目失所养，视物昏花及腰脚软弱。
但是石斛是滋阴的，滋阴容易留滞痰湿，所以痰湿体质不适合用石斛，主要表现为阳虚、怕冷，舌厚腻。热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者，也不应该服用石斛。
皮蛋瘦肉粥是很多人都喜欢吃的一种早餐，而且和普通的粥类相比，皮蛋瘦肉粥的营养物质更加丰富，可以满足我们的日常所需。但是，有时候皮蛋瘦肉粥当中要参加一些白糖，因为白糖可以调节味道，让人们更喜欢吃，而且小孩子们很喜欢吃白糖的味道。那么，白糖参瘦肉汤应该怎么做呢？
一、材料
瘦肉 100克参 半条（6、7克）、瘦肉 100克、清水 1碗半
二、做法
1：材料：白糖参具有、补脾益肺、生津、安神之功能。用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠。
2：白糖参半天（约6、7克），一个孩子的分量，瘦肉100克，清水1.5饭碗。
3：白糖参稍浸泡洗净，用刀拍碎，瘦肉剁碎。
4：剁碎的白糖参，瘦肉加适量清水。
5：锅里水烧开放入大碗装的食材隔水蒸45分钟。
6：无需调味。喝汤吃肉。
三、营养价值
《神农本草经》认为人参“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智。”而白糖参是人参经糖渍后而成的，把人参性温，味甘、微苦变为性平，味甘甜。既保存人参的功效又使之十分平和，特别适合于小儿的调理之用。配以益气健脾、生津润肺的太子参炖猪瘦肉，性味平和而养五脏、益智健脾，常用之能提高身体免疫力，亦可为女士和中老年人夏日的养生汤。
糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品，其主要成分是蔗糖。广西、云南、广东、海南、福建、台湾等省和新疆、东北地区是我国主要产糖区。糖是重要的调味品，能增加菜肴的甜味及鲜味，增添制品的色泽，为制作菜肴特别是甜菜品种的主要调味原料。
太子参瘦肉汤的主要原料就是太子参和瘦猪肉。太子参瘦肉汤严格来说算是一道补品，特备适合很多身体虚弱的人，当然一些年纪较大的体弱多病的老人也是非常适合食用的。太子参是人参的一种，而人参的功效和作用大家是知道的，那是属于大补之物，而且特别能帮人补血养气了，而作为其中一员的太子参，也是具有这方面的功效的。
和太子参比起来，瘦猪肉要逊色很多，它除了给人们食用之外，以及含有的脂肪较少，其他就没有什么作用了。但是瘦猪肉在现实生活中还是比较受欢迎的，这主要是因为现在的人都不怎么吃肥肉的原因。下面就来详细介绍下太子参瘦肉汤。
原料：太子参100克，黑木耳50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克，盐少许。
制法：
1、黑木耳洗净，放冷水中泡发;猪瘦肉原块洗净：太子参、罗汉果洗净。
2、将所有配料放入锅内，加清水适量，武火煮滚后放入猪瘦肉，改文火煲2小时，加盐调味食用。
凡脾胃虚弱，症见疲倦乏力，食欲减退者，可与黄芪、党参等配伍，以增强补气之功;若兼胃阴不足，再加山药、玉竹、，补脾益胃阴;若气阴两伤，症见气短、自汗、口渴者，宜与五味子、
黄芪同用，以增其益气生津之功;若气阴不足而致心悸失眠者，又当与五味、麦冬、酸枣仁、柏子仁等合用，以益气养阴安神;若治小儿自汗者，可与浮小麦等配伍。太子参性平、味甘、微苦，有补气生津的作用，在中医临床上使用非常广泛。一般素有口干、烦躁、心悸、失眠、乏力、食少、手足心热等气阴两虚症状的病人均可使用，它既可与其他药物配伍，又能单味煎水温服，常用剂量为10～30克，可根据病情适量加减。那些久病、体弱之人脾胃被伤，出现饮食减少、乏力、自汗等症状时，可用其配伍山药、扁豆、谷芽等有健脾、消食作用的药物，或取太子参15克、莲子20克，加水上锅煮至莲肉烂熟为度，食莲肉，喝汤;发热疾病的恢复期出现气阴两伤症状，如口干舌燥、烦躁、气短乏力等，可用太子参与生地、知母、麦冬、竹叶等同用;秋季或暖冬，肺脏极易受到温燥邪气的伤害，起病多出现发热、口鼻干燥、口渴、干咳、气短、少痰等症状，可用太子参与沙参、麦冬、百合、贝母等滋阴、润肺、止咳化痰药同用。
通过上面文章关于太子参瘦肉汤原来以及配方和作用的详细介绍，我们能够很好地了解到太子参瘦肉汤的一些基本的以及深层的信息。有了这次了解，我们才知道太子参瘦肉汤这道汤水的营养价值以及药用价值原来是这么高，所以在平时的生活中我们就可以在身体出现相关病症的时候，用太子参瘦肉汤来调理一下身体，这也是一个不错的选择。
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