凉茶的做法
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。怎么才能作好饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“凉茶的做法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
凉茶相信大家还是比较熟悉的吧，我们有喝凉茶清热解毒的做法，凉茶的功效和作用是非常全面的，经常喝凉茶是可以起到很好的消暑，清火以及明目等功效，凉茶能够治疗头痛和目赤，另外经常喝凉茶还能起到治疗高血压等疾病的功效呢，那么我们应该如何做凉茶呢？
凉茶的做法我们就比较陌生，其实凉茶的做法也是非常简单的，只要我们搭配好了中草药，然后我们只需要几个步骤就能做出凉茶来，一起看看下文关于凉茶做法的介绍。
凉茶是汉族特色茶饮，中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是汉族传统凉茶文化的代表。凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。
凉茶的历史悠久公元306年东晋道学医药家葛洪南来岭南，由于当时瘴疠流行，他得以悉心研究岭南各种温病医药。葛洪所遗下的医学专著以及后世岭南温派医家总结劳动人民长期防治疾病过程中的丰富经验，形成了汉族岭南文化底蕴深厚的凉茶，其配方、术语世代相传。
凉茶对于广东人，可以说是“生命源于水，健康源于凉茶”。除了清热解毒外，凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等，还可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压，夏天完全可以当清凉饮料饮用。
体质偏寒凉的不宜多饮，孕妇和儿童也不宜喝凉茶。
制作步骤
1．把其它的材料用水泡10-15分钟，洗3-4次，清洗干净
2．把所有材料放入大锅里，注上水，大火烧开转小火煲1个小时即可。
营养功效
1．夏枯草有清火明目，散结消肿的功效。
2．菊花能疏散风热，清肝明目，平肝阳，解毒。
3．鸡骨草有清热利湿，益胃健脾的功能。
4．金钱草有清热解毒，散瘀消肿，利湿退黄的功效。
5．蜂蜜，含有丰富的葡萄糖，果糖和多种维生素，能清肺止咳，利咽喉，润肠燥。
茶品特色
1．凉茶四季都适合喝，尤其是经常熬夜和对着电脑的人士。
2．每次可以煲一大锅，用瓶子装起来放冰箱可以喝上几天。M.Ys630.cOM
上文我们介绍了什么是凉茶，我们知道凉茶有着非常高的保健功效，经常喝凉茶是可以起到很好的清热解毒的效用，凉茶能够治疗头痛目赤以及高血压等症状，上文详细介绍了凉茶的做法，大家现在也应该懂得如何自制凉茶了吧。
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夏季是一个非常容易中暑的季节，所以在这个季节为了防止中暑现象的产生，大家应该做好相应的防护措施。其中凉茶就是沿海地区人们喜欢喝的一种夏季清凉解暑的饮品，而且在广东地区基本上大部分家庭都有各自制作凉茶的小方法。做凉茶的时候加入了许多不同的中药材，可是长期喝凉茶对身体好吗?
喝凉茶的好处：
1、凉茶是汉族中草药植物性饮料的通称，是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。
2、凉茶是人们根据气候、水土特征，在长期预防疾病与保健的过程中，以中医养生理论为指导，以中草药为原料，食用、总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效的饮料。
3、热的凉茶好处更多，一是热茶更能喝完之后浑身出汗、清凉爽快;二是清热解毒、健脾利湿。
扩展资料：
不适合喝凉茶的人：
1、体虚和患有慢性肠胃炎、关节炎者：凉茶中的主要成分大多属于寒性，体质虚弱的人平时就有怕冷、怕风、多汗等症状，饮用凉茶后不仅会加重，严重者还会伤及脾胃，甚至导致腹痛和腹泻。气虚体质者夏季应喝点由西洋参、太子参等制成的参茶来代替凉茶。
2、寒感冒者：夏季因空调温度过低或淋雨而引发感冒者，如果表现为怕冷、流鼻涕，再喝凉茶极易加重症状，不利于感冒的治愈;但如果表现为发热、咽喉肿痛，则可适量饮用凉茶。
3、经期女性：女性月经期处于失血状态，抵抗力降低，此时若喝寒性的凉茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重者可造成月经不调。经常痛经或月经不调的女性，即使不是在经期，也最好不饮或少饮凉茶。
凉茶这种饮食是很受人欢迎的,不仅是因为凉茶喝起来口感不错还因为凉茶对于人体会存在有许多的好处,可以很有效的清热去火、消毒杀菌以及调理人们身体等等。凉茶的种类是有非常多的,比如金银花凉茶、菊花凉茶、土茯苓凉茶、胖大海凉茶以及薄荷、荷叶凉茶等等,下面就来详细的介绍一下凉茶有那些。
1、清热解毒类凉茶
适应症：主要适合内热，火气重的人。
饮用时间：适饮于春、夏和秋季。
主要配方：金银花、菊花、荷叶、山枝子、黄芪等。
代表凉茶：癍痧凉茶，廿四味凉茶，陈皮凉茶，薄荷凉茶，荷叶凉茶等。
2、清热润燥类凉茶
适应症：对口干，舌燥，咳嗽都有良好的药用功效。
饮用时间：此类凉茶尤其适饮于干燥的秋季。
主要配方：沙参、玉竹、龙梨叶、麦冬、雪耳、罗汉果、胖大海、百合等。
代表凉茶：罗汉果五花茶，茅根竹蔗水，胖大海润燥茶，百合菊花茶等。
3、清热化湿类凉茶
适应症：针对湿热气重，口气大，面色黄赤等人饮用。
饮用时间：适饮于夏季湿热重的时候。
主要配方：金银花、菊花、棉茵陈、土茯苓等。
代表凉茶：薏仁祛湿茶，五花祛湿茶，茯苓薏米祛湿茶，枸杞薏米茶等。
4、解感类凉茶
适应症：主要医治外感风热，四时感冒和流感。
饮用时间：此茶四季都适饮。
主要配方：桑叶、菊花、鱼腥草、板蓝根等。
代表凉茶：板蓝根颗粒，夏桑菊颗粒等。
以上就是四种生活里比较常见的凉茶了，凉茶虽好，但它也有一些饮用禁忌，接下来就来学习下喝凉茶的注意事项。
喝凉茶有哪些事项要注意
1、脾胃虚弱慎用凉茶
胃寒的人最好少喝凉茶，脾胃虚寒主要表现为消化不好、怕冷、吃生冷或坚硬的食物容易胃疼等。除了胃寒之外，胃酸过多、长期腹泻、结肠炎的患者也要慎用中药凉茶。
那么，脾胃虚寒的人上火了是不是就不能败火呢?当出现病症的时候，人体对药的耐受性会提高，所以这类人群也不是完全不能喝凉茶，只是用量和用时要适当减少，而且最好只在有病症的时候喝。
2、不同的火不同的药来灭
凉茶中常用的中草药有很多种，但是其针对性也不同。比如蒲公英可以消肿散瘀，适用于头疼发热;玉米须、竹叶则可以去湿解暑，适用于小便不利;大青叶可以清热凉血;决明子、薄荷则可以清热通便;荷叶可以解暑，降脂降压等
喜欢看电视节目的人，经常看见电视上做一些关于去火清热的广告，会推荐一些预防上火的合适饮品，特别是清火茶是最为常见的，清火茶一般都是凉茶，可以冷着喝，喜欢喝的凉一点还可以放在冰箱里冷藏过后再喝口感更加，那么，什么凉茶最下火呢?下面小编来给大家介绍一下。
清火的茶一般选择带点苦底子的都可以。
如果不怕苦，可以选择苦丁茶，清火效果比较好。
如果特别怕苦，可以考虑喝年份少一些的生普洱，这是略微有些苦，存放七年以下的生普洱也属于凉性的。怕苦的话推荐临沧地区的茶，比如冰岛，邦东等等。
生普洱对于肠胃不是太好的人，还是有一些压力，再加上，好的古树茶价格也不菲，所以如果不选择生普洱，还可以选择白茶里面比较好的，白毫银针。
新茶白毫银针也是凉性的，古时候可以用作感冒上火的清火退烧药来配，所以清火效果不错。这几年，白毫银针价格也还算合理，可以考虑。
二十味凉茶是最下火的凉茶，可是苦得要吐血，不知道你是女生还是男生，男生还好，女生的话不要随便乱喝凉茶，女生体质属阴，喝太凉的凉茶，不但下不了火，还会变成外寒内热，那就很难调了，最好从平时的饮食注意，多喝菊花茶这类比较平凉的
可以喝下陈皮茶或者桑菊茶、荷叶凉茶、西瓜皮凉茶等等。
做法：
1.陈皮茶，将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
2.桑菊茶，将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖，桑菊茶制成了。常饮这种桑菊茶，可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。
3.荷叶凉茶，将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。
4.西瓜皮凉茶，很多人吃完西瓜将皮丢弃很可惜，可将外皮绿色的那一层利用起来，洗净后切成碎块，放入适量的水煮半小时左右，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。
凉茶是夏季的时候人们都喜欢喝的饮品，毕竟天气炎热，喝一些凉茶会舒服很多，市面上的凉茶也有很多，各种各样的都有，但是有的凉茶却并没有像它宣传的那么好。廿四味凉茶是人们都比较喜欢的，而且也是老品牌了，很多人都想弄清楚它的配方，今天小编就跟大家介绍一下廿四味凉茶配方：
廿四味是广东人常饮的凉茶之一，适合男女老少四季饮用，饮用时加糖或加盐均可，或煎后冷藏作清凉饮料，味苦性寒凉，浓淡随意，常饮有益，以清热毒为主要功效。凉茶是粤港民间常用治疗轻微不适的复方剂, 配方多为土产草药, 性味辛苦寒凉, 故称为广东凉茶. 40,50年代香港医疗制度没有今天的完善, 劳苦大众多以便宜的凉茶作主要保健饮品或治疗药物, 做就了凉茶业的全盛时代. 而凉茶既要针对广大不同病证, 同时要有疗效, 所以动辄会用上十多廿味组成. 例如有解表的; 化湿利尿的, 清热解毒的, 健胃消滞的, 凉血等等. 市面上廿四味味数可由十多味至廿七八味不等.其中岗梅根，相思藤，水翁花，布渣叶，救必应，黄牛茶及鸭脚木为主要原料．
廿四味的苦味主要来自三桠苦正宗廿四味含24种药材：冬桑叶、银花藤、鬼针草、鱼腥草、土牛膝、枇杷叶、五指甘、路边菊、白纸扇、金沙藤、鸭脚木、田基王、布楂叶、三丫苦、金钱草、淡竹叶、余甘子、岗梅片、黄牛茶、木槵片、山芝麻、葫芦茶、土公英、火炭母。
但通过针对不同情况而作的改进后，如今的廿四味所用的药材有十多味至廿八味不等，需视乎不同情况(如体质、天气、病情、地域)而加减，但大致上离不开桑叶、菊花、金银花、竹叶、薄荷、茅根、罗汉果、藿香、紫苏、香薷、桑叶、薄荷、淡豆豉、苦梅根、相思藤、水翁花、布渣叶、救必应、黄牛茶及鸭脚木这类清热解毒的药材，而《香港中药材图鉴》一书亦只列出二十味。
夏季炎热，喝凉茶是大多数人选择降暑的方式。但是我们别忘了凉茶有一定的药性，需要根据个人的体质加以选择，这样才能在既消暑的情况下，保证自己的身体健康。那么，有没有什么温和的凉茶呢？…
药性较“温和”的凉茶推荐
荷叶凉茶
用荷叶半张，撕成碎块、滑石10克，一起放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放少量白糖搅匀，冷却后饮用。
荷叶味苦，性平，归肝、脾、胃经，具有清暑化湿、升发清阳、凉血的功能。
滑石味甘、淡，性寒，归膀胱、肺、胃经，具有利尿通淋，清热解暑的功能。荷叶凉茶可防暑降温。
西瓜皮凉茶
将西瓜外皮的绿色层洗净后切碎去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，此茶可去暑利尿。
陈皮茶
陈皮10克，洗净，放入茶杯中，冲入开水，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰一下更好。常饮陈皮茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
参七茶
西洋参、三七各5克，沸水泡服。参七茶具有养阴益气、醒脑提神的功能，可减压，能提高人体免疫力和增强抗力，特别适合工作繁忙的白领饮用。
乌梅茶
乌梅15克，沸水泡服。乌梅有收敛生津、清暑解渴的作用，常饮乌梅茶可以促进消化。
在炎热的夏季有许多人会出现有上火这么一种情况,其会给人体带来有许许多多的不良影响,比如喉咙干燥、便秘、小便赤黄以及嘴唇起泡等等。面对这种情况人们可以通过喝凉茶这种方式来调理一下的,比如金银花凉茶、西瓜皮凉茶和菊花凉茶等等,制作这些凉茶就需要了解一下凉茶的配方,那么下面就来介绍一下夏季凉茶配方有哪些。
清热解毒凉茶配方大全：加多宝凉茶
材料：红茶，金银花，菊花，甘草，冰糖。
做法：将所有材料倒在锅里煮就行了。
材料：夏枯草3克，金钱草，鸡骨草，菊花，罗汉果一个。
做法：在锅里倒入1000毫升水，加3克夏枯草、金钱草、菊花和鸡骨草，然后将1个罗汉果捏碎，全部放入锅里，全程开小火，慢慢煮1小时即可。
清热解毒凉茶配方大全：
凉茶
材料：夏枯草40g，桑叶30g，胎菊30g，红糖一片。
做法：
1、用一个洗菜的篓子，把夏枯草、桑叶和胎菊放进去再流水冲洗。
2、所有材料放入隔渣袋，放入砂锅中加1500ml水，先大火烧开后转中小火30分钟，要注意不要溢出来。
3、加入红片糖一片，大约再煲10分钟左右关火焖3分钟就完成了。
材料：金银花15g，野菊花15g，夏枯草15g，甘草10-15片，罗汉果1个。
1、全部材料清洗干净，加三升左右的水开始煲凉茶。
2、煲好后放凉，再过滤即可。
材料：鱼腥草2两。
1、鱼腥草洗净入锅，加1-2碗水，900瓦电磁炉，烧开。
2、再转600瓦，25分钟即可。
清热解毒凉茶配方大全：
西瓜
皮
材料：西瓜皮50克，枸杞10颗，冰糖(或砂糖)适量。
1、枸杞提前用水泡软;西瓜切去红色瓜肉部分，再切去表面青衣，即瓜皮部分，再切成小丁待用。
2、将西瓜皮丁和枸杞一起放入锅中，加2L水，烧开后，转小火煮20分钟，关火晾凉。
3、滤去瓜皮和枸杞，按自己的口味加入砂糖，即可饮用。
罗汉果我们也叫做是罗汉表或者叫做是假苦瓜，罗汉果有着非常高的药用价值和食用的价值，所以罗汉果被我们誉为是神仙果，罗汉果里面不但含有丰富的维生素而且里面的维生素C是特别的多，所以常吃罗汉果是可以起到很好的养生功效和保健的作用，我们经常采用罗汉果来泡茶。
其实罗汉果我们还可以搭配上其它的中草药来煮成凉茶，罗汉果凉茶的做法简单，但是收到的效果却是非常好的，罗汉果凉茶有润肠和降火等功效呢。
清热润肺，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘这是罗汉果的功效，夏天到了，说一个罗汉果凉茶的做法，大家可以在家自已做，
食材:
15克 金银花
15克 槐花
15克 葛花
15克 鸡蛋花
15克 木棉花
1/4个 罗汉果
20克 红糖
做法：把所有的材料都倒入沙煲里，没有沙煲可以用电饭煲代替。
用清水淘洗两遍之后加入6碗水
用中火加热至沸腾后，小火继续加热20分钟即可。
煲好后放冷即可饮用。如觉喜欢甜一些可以放点蜂蜜，还可以放入冰箱冷藏一会，更加冰爽。
上文我们介绍了什么是罗汉果，我们知道罗汉果既可以食用也可以药用，罗汉果有着非常丰富的营养，罗汉果里面含有多种维生素特别是维生素C的含量很多，我们可以采用罗汉果搭配金银花等来做出罗汉果凉茶。
导读：凉茶不能乱喝，喝多了伤身，要适当调节。天气渐渐热了起来，自然而然的很多人就以为凉茶可以解渴，喝很多。凉茶虽然有止渴清热的作用，但不宜过量饮用。特别是老人和孩子，那么我们如何正确喝凉茶呢、下面小编来给大家介绍下。
为什么喝凉茶
凉茶就是把带有中药含量的药物做成水来喝，“喝凉茶的目的就是为了消除热症”。比如夏天的暑气和秋冬的燥火。中医把药物分成四性，就是寒热温凉。按照中医观念，治寒以热，治热以寒。凉茶就是将那些药性寒凉的中草药煎水做饮料喝，它的目的也就是治疗热症。
凉茶是药不是茶
凉茶毕竟是药，要注意因人制宜，不能滥服，更不能作为保健药长期服用。若体质素来虚弱者和婴幼儿，不分青红皂白地长期用药性苦寒的凉茶，则易损伤人体阳气和脾胃，导致出现神疲体倦、面色白光、多汗易感冒、纳差便溶。舌淡苔薄或剥、脉弱无力等脾肺气虚等症候。
哪些人不适合喝凉茶
体虚和患有慢性肠胃炎、关节炎者，凉茶中的主要成分大多属于寒性，体质虚弱的人平时就有怕冷、怕风、多汗等症状，饮用凉茶后不仅会加重，严重者还会伤及脾胃，甚至导致腹痛和腹泻。气虚体质者夏季应喝点由西洋参、太子参等制成的参茶来代替凉茶。
寒感冒者
夏季因空调温度过低或淋雨而引发感冒者，如果表现为怕冷、流鼻涕，再喝凉茶极易加重症状，不利于感冒的治愈。但如果表现为发热、咽喉肿痛，则可适量饮用凉茶。
经期女性
女性月经期处于失血状态，抵抗力降低，此时若喝寒性的凉茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重者可造成月经不调。经常痛经或月经不调的女性，即使不是在经期，也最好不饮或少饮凉茶。
孕妇和新产妇
俗话说“是药三分毒”，为了宝宝的健康，准妈妈最好不要喝凉茶，特别是怀孕最初3个月，更需格外注意。刚生完宝宝的新妈妈身体极为虚弱，喝凉茶不仅不利于产后脏腑功能恢复，还会伤及脾胃，引发日后的腹部冷痛。
老年人和孩子
老年人的脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，含黄柏、黄芩等成分的凉茶过于寒凉，会进一步损伤他们的脾胃，引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。老人和孩子夏天可适量喝点由菊花、荷叶、西瓜皮、藿香等凉性较低的药物制成的凉茶，或者在凉茶里放点山楂、麦芽、神曲等健脾消食的药物，以帮助消化。
凉茶有分类吗
熬制凉茶的药材，一般为金银花、桑叶、菊花、夏枯草，竹叶、茅根、岗梅根、车前草、紫苏、薄荷、布渣叶、山芝麻、火碳母、木棉花、鸡骨草、金钱草这些以前田间地头常见的野花野草。王老吉凉茶还有二十四味凉茶就是这些药煮在一起的，这个吃法最大的好处就是方便。但是中医都是辩证看问题的，不同的人、不同的病要喝不同的茶，这是中医吃中药关键的一点。现在市面上凉茶种类很多，就一些专业的凉茶铺，比如黄振龙、金葫芦之类的，都写着有感冒茶、利咽茶、祛湿茶等等名字，那凉茶到底要怎么喝?
凉茶一般都是用来祛火的，但“火和火也有不同”。中医把为祛火的东西分很多类，一种是清热祛火类的，大部分的凉茶都有这种功能。第二种是清热祛湿的，如果消费者除了有火有热气之外，还有湿气，也就是广东人最常见的湿热，就要喝这种凉茶。第三种是清热解毒的，这个火就更厉害了，都有毒，一般的清热祛火就不顶用了。第四种是清热解暑的，如果就是天气太热导致的火，喝这种凉茶最有效。还有些人不光是身体里有火气，火里面还有寒，也就是中医所谓的寒包火。寒包火处理就又不一样了。
上火喝，才有益
“凉茶不是白开水，喝得太多或不对症肯定会影响人体的机能。当吃了辛辣食物而‘上火’时，适当喝些凉茶是有益的，好端端的就没必要喝了。”她还说，中医讲究辨证论治，因人而异，适当饮用凉茶，可以起到抵御、消除暑邪的作用，但如果不知道自己体质的虚实寒热和变化，不据此正确饮用凉茶，会引起不良后果。
清热祛火类凉茶适合什么样的人喝呢
清热祛火类凉茶适合外感风热症、里热症的人。这些人一般表现为发热、喉咙痛、眼睛痛、眼睛红、牙齿痛，如果看起来就很壮实，这种人就直接喝凉茶。比如像二十四味、像邓老凉茶的配方中很多都是是单纯清热的药，比如金银花、野菊花、蒲公英、桑叶、白茅根，这些药都比较平和，口感也挺好，患者直接去买成品凉茶，或者自己到药店、超市里抓一下药自己熬也可以，都可以喝的。像黄振龙凉茶也是这一类，就是单纯的清热祛火。对喉咙痛、牙痛、眼睛红效果非常好。这类凉茶对风热感冒，和喉咙痛的治疗效果也很好
但是要注意的是，这种单纯清热的凉茶吃多了容易凉过头。这种凉过头的病人很多都是小孩、或者体质虚的人，他们往往容易得感冒，尤其小孩、老人很容易风热感冒，这个时候单纯喝凉茶效果不一定理想，但可以喝三豆饮。什么是三豆饮呢?就是黄豆、黑豆、绿豆煮水喝。绿豆可以清火，不光凉茶店有，卖饮品的地方都会卖绿豆沙，喝绿豆沙可以清火，但是它只能单纯清火，不能解决人体质虚的问题，有些人喝了绿豆沙之后胃还会不舒服。不过配上黄豆和黑豆就不同了。黄豆可以补脾胃的气，黑豆可以补肾气，而且这两种药和别的补药不一样，它们同时也是食品，补的时候不会补过头。广东人煲汤喜欢在汤料里面放几颗黄豆，因为它比较清淡，又补气，非常最合适体质虚、又热气的人喝。
凉茶忌滥服
凉茶忌滥服 广东人最爱饮凉茶，认为凉茶能包罗万象，有病服即能治病，无病服也能防病之效。如若成人一个月内不饮几杯凉茶(多为王老吉)，婴幼儿2-3天不服一次七星茶，就认为身体健康没保障。这是典型的滥服，这种做法和认识是不正确的。
常用的五花茶、夏桑菊、王老吉等凉茶，都是由味苦性寒之药物组成，适用于四时感冒、头痛发热等积滞之症。其中王老吉的药性最为寒凉，五花茶和夏桑菊相对平和一些。小儿七星茶由味甘淡性寒流之药物组成，适用于小儿感冒发热、烦躁咬牙等症。对于体质强壮、素来火旺湿盛、经常咽喉肿痛、大便干结、舌红苔黄腻者，经常服用也无碍健康。但是，凉茶毕竟是由药物组成，作为保健药长期服用不妥，不问身体素质如何而滥加服用不行。
体质素来虚弱者和婴幼儿，不分青红皂白地长期服用药性苦寒的凉茶，则易损伤人体阳气和脾胃，导致神疲体倦、面色苍白、多汗、易感冒、舌淡苔薄、食欲不振、消化不良、脉弱无力等脾肺气虚的表现，特别是婴幼儿，脏腑娇嫩、形气未充、气弱血少、若长期服用凉茶，攻伐不止，会损伤小儿正气，影响小儿健康成长。有些儿童由于在婴幼儿时期服用过量凉茶损伤了脾肺之气而极易感冒咳喘，甚至一个月发病3-4次，有些父母对此仍按民间习惯继续让孩子服凉茶。这会带来什么样的后果是不言自明的。
鱼腥草凉茶与王老吉凉茶有异曲同工之妙，很多人都有喝茶的习惯，这是一个不错的习惯，很多人都会在晚饭之后享受着喝茶看电视的美好时光，通常人们只是喝一些铁观音龙井等普通的茶，那么不知道大家有没有喝过鱼腥草凉茶呢？经常喝鱼腥草凉茶的人不仅能够美容，而且对我们的身体还大有裨益，相信很多人都还不知道鱼腥草凉茶的做法，下面就让我们一起来了解一下吧。
功效：
提高机体的免疫力：鱼腥草可以增强WBC的吞噬能力，提高血清备解素，在治疗气管炎时，合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高，血清备解素明显升高。家兔每日肌肉注射鱼腥草素8mg。连续给药3天后，血清中备解素也明显升高，鱼腥草提高机体兔疫力，对感染病的治疗有着重要的意义。
抗菌的作用：鱼腥草中提得一种黄色油状物，对各种微生物（尤其是酵母菌和霉菌）均有抑制作用，对溶血的链球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌、卡他球菌、肺炎球菌有明显的抑制作用。对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌也有作用，人工合成的癸酰乙醛亚硫酸氢钠加成物称为合成的鱼腥草素。
抗病毒作用：用人胚肾原代单层上皮细胞组织培养，鱼腥草煎剂（l：10）对流感亚洲甲型京科68-1株有抑制作用，并能延缓孤儿病毒ECHO11的生长。
利尿作用：用鱼腥草提取物灌流蟾蜍肾或蛙蹼，能使毛细血管扩张，增加血流量及尿液分泌，从而具有利尿的作用。其作用可能由有机物所致，钾仅起增加利尿的附加作用，直接作用时，能使钩端螺旋体活动减弱-死亡—裂解，亦能推迟人工感染钩端螺旋体的豚鼠的发病期。
病原微生物作用：鱼腥草鲜汁对金黄色葡萄球菌有抑制作用， 加热后作用减弱．体外试验证明，鱼腥草煎剂对多种革兰阳细菌和阴细菌如金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、卡他球菌、白喉杆菌、变形杆菌、志贺、施氏、福氏及宋内痢疾杆菌、肠炎杆菌等均有不同程度的抑制作用．鱼腥草乙醚提取物在体外对结核杆菌有明显抑制作用．鱼腥草中提取得到的一种油状物， 对各种微生物（尤其对霉菌和酵母）均有抑制作用，对链球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌、卡他球菌、肺炎球菌有明显抑制作用；对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌亦有抑制作用．但也有报道认为， 鱼腥草煎剂抗菌作用不甚明显。
以上内容为我们介绍了鱼腥草凉茶的做法，也给我们介绍了鱼腥草凉茶特有的功效，通过对以上内容的了解，我们应该多饮用一些类似鱼腥草凉茶这些对人体有益的茶类，而且做法非常简单，希望以上内容对大家有所帮助，通过喝茶喝出健康。
药性较“温和”的凉茶推荐
荷叶凉茶
用荷叶半张，撕成碎块、滑石10克，一起放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放少量白糖搅匀，冷却后饮用。
荷叶味苦，性平，归肝、脾、胃经，具有清暑化湿、升发清阳、凉血的功能。
滑石味甘、淡，性寒，归膀胱、肺、胃经，具有利尿通淋，清热解暑的功能。荷叶凉茶可防暑降温。
西瓜皮凉茶
将西瓜外皮的绿色层洗净后切碎去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，此茶可去暑利尿。
陈皮茶
陈皮10克，洗净，放入茶杯中，冲入开水，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰一下更好。常饮陈皮茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
参七茶
西洋参、三七各5克，沸水泡服。参七茶具有养阴益气、醒脑提神的功能，可减压，能提高人体免疫力和增强抗力，特别适合工作繁忙的白领饮用。
乌梅茶
乌梅15克，沸水泡服。乌梅有收敛生津、清暑解渴的作用，常饮乌梅茶可以促进消化。
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