白萝卜与什么相克
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“白萝卜与什么相克”，但愿对您的养生带来帮助。
白萝卜与什么相克呢?这个问题对于大家来说都是非常重要的，因为这个问题严重的时候会关乎到我们的生命财产安全的，所以我们必须要非常注意这个问题。白萝卜是我们大家经常可以吃到的一种蔬菜，很多人也都是非常喜欢吃白萝卜的，因为白萝卜不仅可以止咳，而且白萝卜还可以起到减肥的功效。
所以，如果白萝卜与什么食物相克的话，我们就应该避免才行，因为大家都是知道的，有些食物因为相克的被人们不小心吃下去，严重的还会发生毙命的，就好比柿子与螃蟹似的。那么，针对这个现象，下面就来详细地介绍一下白萝卜与什么相克这个问题。
白萝卜的相克食物表现如下：
1.白萝卜不宜与补气中药同吃(萝卜有破气作用，进服人参、熟地、首乌、鹿茸等补药时不宜食白萝卜，否则会影响药效。)
2.白萝卜不宜与胡萝卜同吃(白萝卜中的维生素C含量极高，但胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。)
3.白萝卜不宜与水果同吃(人吃白萝卜后会在体内产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸，如果此时摄入大量含植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。)
4.白萝卜不宜与木耳同吃(白萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎。为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。)
5.白萝卜不宜与丝瓜同吃(伤元气，导致糖尿病、阳痿等。)
所以，通过上面文章对于与白萝卜发生相克的食物的详细介绍，我们才得以明白一点，那就是有很多食物是不能和白萝卜一起食用的，要是不注意一起吃的话，轻则发生食物中毒现象，重则就会危及到生命，所以大家以后吃白萝卜的时候一定要记得避开上面提到的这些食物才行。
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白萝卜是一种既常见又好吃的食材。因为白萝卜的做法多种多样，是人们家庭餐桌上经常会出现的食材。而西红柿则是一种非常有营养的食材，其中含有的维生素含量是非常多的，而且西红柿口感酸甜，汁水丰富，不仅是一种蔬菜，也可以当做水果来吃。那么，白萝卜和西红柿相克吗？
西红柿与白萝卜能一起煮。
与白萝卜相克的食材：
1、白萝卜+何首乌：身体不适。
2、白萝卜+胡萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。
3、白萝卜+猪腰：影响消化。
4、白萝卜+藕：生食寒性较大。
5、白萝卜+菠萝：身体不适。
6、白萝卜+银耳：易患皮炎。
7、白萝卜+木耳：引发皮炎。
8、白萝卜+丝瓜：伤元气。
白萝卜和什么食物一起吃好
1、白萝卜+梨：可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。
2、白萝卜+海带：海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。
3、白萝卜+葱：冬季，是风寒感冒多发的时节。感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。
4、白萝卜+羊肉：冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。
5、白萝卜+鲫鱼：白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。
白萝卜是日常生活当中常见的一种食物，白萝卜和胡萝卜存在着一定的差异，胡萝卜汤中含有丰富的维生素c，白萝卜汤中含有水分比较大，促进肠胃的蠕动，能够正常的新陈代谢，当然在吃白萝卜的过程当中，我们也应该注意一些与白萝卜相克的食物，这样才能够避免中毒，，那么与白萝卜相克的食物有哪些呢？
白萝卜
胡萝卜与白萝卜相克听起来似乎有点匪夷所思。我们有时候会把胡萝卜和白萝卜切成丁或者条一起炒这种烹饪法是很不科学的。白萝卜中维生素C丰富，但是胡萝卜中有一种抗坏血酸的分解酶会使维生素C被破坏。同样，胡萝卜与仍和维生素C丰富的食物一起烹饪都会破坏其营养价值。但是在烹饪的时候加一些食醋会减少维生素C的破坏。
橘子
这个值得注意的是，很多人都知道甲状腺肿，即大脖子病是由于缺碘造成的，但是对萝卜(胡萝卜，白萝卜)和橘子同时使用会诱发甲状腺肿却知之甚少。萝卜等十字花科蔬菜摄入到人体后，会迅速产生一种叫做硫氰酸眼的物质，并很快代谢生成另一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。此时若同时食用含有大量食物色素的橘子，进入肠道会产生羟苯甲酸以及阿魏酸，这两种酸会大大地加强硫氰酸一直甲状腺的功能，从而诱发甲状腺肿。
何首乌
旁人将萝卜和何首乌同时食用倒没什么，只是便逼着切记不可以同食何首乌和或萝卜，会使脾胃虚汗。
木耳
木耳和萝卜同食会诱发皮炎。
在日常生活当中，很多食物都是相克的，正是因为这些相克的食物的存在，往往会引起的肠胃中毒，所以我们一定要注意日常生活中的一些小的细节，不要因为这些小细节而影响了自己的身体健康，以上已经给大家做出了详细的解答，希望大家引起重视。
世间万物都存在相生相克的规律，这也包括大家日常经常吃的食物。有些食物如果一起食用的话则会造成食物中毒，对人们的身体造成影响，所以了解食物相克的信息是每个人都应该掌握的信息。胡萝卜因为含有丰富的胡萝卜素而被人们喜欢，那么胡萝卜与什么相克呢?一起来了解下吧~
一、胡萝卜
别名：胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚
禁忌人群：脾胃虚寒者忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
1、胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。
2、胡萝卜不宜和酒类同食，因为胡萝卜和酒精一同进入人体，会在肝脏中产生毒素，诱发肝病
3、不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等)，水果(如山楂、柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C，降低营养价值。
4、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。
萝卜和桔子几乎同时上市，极易两者同吃。当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
很多人在平时不敢把紫苏和白萝卜放在一起吃。因为大家会担心这两种食物相克，紫苏是药材，白萝卜是泄气的，所以会担心吃出问题。其实现在有一道美食，用紫苏白萝卜和鲫鱼炖的汤。既能补血，补气，又可以舒筋活络，有利于身体健康。
食材
主料
鲫鱼200g
白萝卜50g
配料
油适量
盐适量
白胡椒适量
紫苏适量
耗时
准备时间10-20分钟
做法
选鲫鱼一个，手掌长为最好。
白萝卜和紫苏都切丝。
把鲫鱼下锅煎到金黄。
大概两面都金黄就可以的。不要太焦。影响汤的味道。
开大火，倒水。
奶白色的汤出来后，加萝卜丝盖好，焖煮15分钟左右
紫苏在最后上火的两分钟左右放入。提味。
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于黑鱼与白萝卜这道菜的做法。
2.12萝卜去皮洗净
3.21切成2厘米等分花片待用
4.1另起锅热油，下姜片爆香
5.2放进锅内注入适量水
6.放入黑鱼慢火煎至两面金黄
7.放在萝卜上面，盖锅盖大火烧开
8.大火烧开后，转为中火，慢炖10分钟，观察萝卜变软变色
9.待鱼汤渐变浓白时加适量盐和酱油
10.再放入适量白酒，可去腥添香
11.上盖炖2分钟，关火焖5分钟开盖即可闻到喷香的浓浓鱼汤味
今天介绍的这道黑鱼与白萝卜的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！
众所周知，萝卜含有丰富的维生素，对于我们人体缺失的一些营养物质的补充起着十分关键的作用，因此，很多人不仅有干吃胡萝卜的喜好，也有烹饪之后享受美味的嗜好，而红萝卜和白萝卜都是萝卜家族中的一员，由于其色泽不同名称不同而功效也各不相同，因此，在对二者进行食用时有的人会产生红萝卜白萝卜是否可以一起吃的想法。
其实，白萝卜和红萝卜是不可以一起吃的，原因就是白萝卜和红萝卜由于二者所含有的成分及营养物质各不相同，而且红萝卜中的某种成分会对白萝卜中的成分之一起到分解作用，因此，如果二者一起食用，其营养价值就会被大大的削减。
白萝卜中的VC含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的VC。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的VC就会丧失殆尽。不仅如此，在与含的VC蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
进食二十忌
(两小时内不宜同吃的食品)
猪肉苓角若同食，肚子疼痛不好受。
牛肉栗子一起吃，食后就会发呕吐。
羊肉滋补大有用，若遇西瓜定相侵。
狗肉滋补需注意，若遇绿豆反伤身。
兔肉滋补大有用，若遇西瓜定相侵。
鸡肉芹菜也相忌，同食就会伤元气无。
鹅肉鸡蛋不同窝，一同入胃伤身体。
鲤鱼甘草性相反，兼而食之定伤身。
黄鳝皮蛋皆佳肴，不可同桌结伴行。
鸡蛋若遇消炎片，同室操戈两相争。
鸡蛋糖精更相克，同食中毒重伤身。
柿子红薯若同吃，体内结石易形成。
柿子螃蟹也相背，同食之后会腹泻。
柿子白酒更不合，食后就会心发闷。
豆腐蜂蜜伴着吃，味道虽好耳要聋。
洋葱蜂蜜也不合，同食就会伤眼睛。
香焦芋头也不合，同食入胃腹胀痛。
香焦相克马铃薯，同食面部要起斑。
黄瓜生熟都可口，进食之际忌花生。
萝卜木耳不同食，食了容易生皮炎。
萝卜水果更相背，甲状腺肿会诱发。
鉴于红萝卜和白萝卜不能同吃的结论，本文特为大家整理日常饮食中其它不同同吃食物的进食二十忌，希望大家能够牢记在心，在平时吃东西时多加注意，以免因为误食相克的食物而诱发自己某种疾病的发生，从而危害自己的身体。
白萝卜产地比较多，它可以在很多地方生产，而且在产量上，每年也都是很大的，因此选择白萝卜制作佳肴，可以说是我们很好的选择，它不仅拥有完美的口感，而且在食材搭配上，它也是可以和很多种食材搭配一起，在营养价值上，也都是很高的。
那对白萝卜产地，很多人也都会想，什么样的地方产出的白萝卜最好吃呢，南方是很好的选择，不仅白萝卜香甜可口，而且水分也都是很大的，因此夏季吃，也都是有着解渴的功效。
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。
现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为蔬中最有利者。
所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
如今，如皋萝卜凭着自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木质素少，嚼而无渣等优点已经蜚声海内外。
萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来。
白萝卜榨汁怎么做
原料
白萝卜200克，冰糖适量。
制法
1.白萝卜洗净切碎。
2.放入果汁机内榨汁，加冰糖搅匀后即可饮用。
作用
现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为蔬中最有利者。
白萝卜的药用
白萝卜、生姜、梨各10克，均匀切片后，水煎代茶饮用。治咳嗽多痰。
白萝卜汁150毫升，甘蔗汁10毫升，加适量冰糖冲服，每日3次。治声哑、失声、扁桃体炎、百日咳。
白萝卜汁、藕汁各25毫升，调匀服下，每日早晚2次，连续服用。治高血压性头晕。
白萝卜汁80毫升，加入姜汁5毫升，餐后饮。治胃痛。
白萝卜200克洗净切丝，紫菜20克撕碎，陈皮20克，加适量水煎煮半小时，可用适量盐调味，吃萝卜、紫菜，喝汤，每日2次。治甲状腺肿大、淋巴结核。
白萝卜800克，橄榄200克，煎水代茶频饮。治上呼吸道感染、急性咽炎、流行性感冒、扁桃体炎、支气管炎及肝气郁滞、两肋作痛。
对白萝卜我们有着很多的了解，那在白萝卜产地上，我们也都是可以购买一些当地的白萝卜为好，当地的白萝卜在营养价值上，也都是很高的，而且在制作的方法上，也都是可以按照当地的习俗进行制作，利于人体的吸收，促进人体健康。
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白萝卜的营养价值 白萝卜的做法及功效白萝卜的功效 白萝卜的四大养生功效你懂得把白萝卜吃成人参的功效节日养生让白萝卜经常出现在餐桌萝卜的营养价值 不同类型萝卜的价值胡萝卜的营养价值 胡萝卜的营养吃法及益处不少人都应该知道有些食物对药性有一定的解除作用，所以在吃药之后是不能吃一些食物的，否则自己吃下去的药物对身体就达不到很好的治疗效果。白萝卜应该是每家每户都会使用的一个蔬菜，因为白萝卜在我国大部分地区都有种植。但是有的人说白萝卜对一定的药物具有解除作用，因此白萝卜解什么药呢?
白萝卜解药吗白萝卜并不解西药。
事实上，还需要看是吃的西药还是中药，不是凡吃萝卜就不能服用中药，白萝卜是不会解西药的。
萝卜在中医理论中是有顺气作用的,所以,如果服用补气类中药如参类制剂时,就不宜吃萝卜了。非补气类中药与萝卜并无冲突。白萝卜可滋阴去肺热，有下气泄气的功效。
其次，白萝卜是因泄气所以对于补益类的中药不利，容易令补益身体的效果大损，不过对于清热泻火类的中药有益而无害，不仅不会阻碍药性，反而会加强药力。
白萝卜的其他禁忌胡白萝卜忌同吃胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。
萝卜桔子忌同食萝卜和桔子几乎同时上市，极易两者同吃。当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
萝卜忌与柿子同食吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。
萝卜忌与木耳同食萝卜具有清热解毒健胃消食的功效，但是萝卜与木耳同食，放在一起会发生复杂化学反应,对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎、皮癣和老年斑。为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。
白萝卜的禁忌人群
1.脾胃虚弱者，如大便较稀者就必须少食甚至忌口。
2.正在食用补药或补品的人员，也不适合食用白萝卜，避免降低效果。
要说白萝卜有什么营养这个问题，一般人都是有大概的了解的。因为在我们的生活中是经常可以吃到白萝卜的，而白萝卜也只是萝卜的一种。不知道大家注意到没有，当很多时候我们胃感到不舒服，而吃不下东西的时候，这时候家人一般是会弄点白萝卜给我们吃的，主要目的就是开胃而已，这也就间接说明了白萝卜是有开胃的效果的。
其实白萝卜的营养价值还有很多，就比如白萝卜富含丰富的维生素这点来说吧，这对于我们的额身体是很有好处的，在很多时候能够为我们的身体提供每日所需的维生素，这对于很多维生素缺乏的人来说是相当重要的。那么，下面就来说说白萝卜有什么营养这个问题。
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
白萝卜的营养分析：
1. 增强机体免疫功能：
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;
2. 帮助消化：
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收：
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌：
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
白萝卜的作用具体如下：
一 、消化方面：
⒈食积腹胀，尤对面食积 之疗效佳，可以生捣汁饮用。
⒉恶心呕吐，泛吐酸水，切碎蜜煎细细嚼咽。
⒊消化不良胃纳欠佳，可以生捣汁饮用。
⒋慢性痢疾，切碎蜜煎细细嚼咽。
⒌便秘，煮食。
⒍口腔溃疡，捣汁漱口。
二、呼吸方面
⒈咳嗽咳痰，切碎蜜煎细细嚼咽。
⒉咽喉炎，扁桃体炎，声音嘶哑，失音，捣汁与姜汁同服。
⒊鼻出血 ，生捣汁和酒少许热服，或捣汁滴鼻。
⒋咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食。
⒌预防感冒，可煮食。
三、泌尿系统方面
⒈各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服。
⒉各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面
⒈美容，可煮食。
⒉脚气病，煎汤外洗。
⒊解毒，酒毒或煤气中毒，用之或叶煎汤饮汁。
⒋通利关节，可煮用
通过上面的详细介绍，我们也基本上了解到了白萝卜的营养问题，其实白萝卜的营养价值具体表现为：含有大量的维生素C、含有芥子油能够促进肠道的蠕动、淀粉酶能够分解淀粉、白萝卜含有木质素具有防癌抗癌的作用，所以大家以后不妨适当地多吃点白萝卜。
白萝卜是人们生活中比较常见的一种营养价值极高的有机蔬菜.生着吃或者煮着吃均可食用,吃起来味道微辣.白萝卜的皮比较薄,在医学上有一定的药用价值.经中医研究认为白萝卜可以促进人们小肠的消化,加速胃内的蠕动,达到排便顺畅的良效.
有身体浮肿现象的人们可以煮些萝卜水来喝,可以很好的缓解身体的浮肿.坐月子的女性,和白萝卜水能很好地顺气,但是量要适量,不要过多.现在,白萝卜已经受到了广大消费者的青睐.用白萝卜做的菜也是各式各样,下面为大家详细讲解白萝卜烧肉的详细步骤.
第一种
1.猪后腿肉洗净切块,调料准备.白萝卜洗净;切成块;炒锅烧热倒入油,下入葱姜、八角、干辣椒爆香;倒入肉块翻炒;
2.肉块变色时,调入酱油、盐、糖、一点点醋、料酒;加入没过肉块的水,大火烧开;盖上盖子焖烧30分钟;
3.肉有7分熟时倒入萝卜块;再炖20分钟即可.
第二种
1.猪肉洗干净,切成片!白萝卜洗干净,皮不用剥,切滚刀!切点葱段,姜备用.锅烧热加入油,把肥的猪油先下锅翻炒出油.在把姜片,瘦肉一起放入翻炒.干辣椒,八角适量.一勺盐,鸡精,两勺白糖.生抽适量几滴酱油翻炒出糖色!上色后把白萝卜也一起炒一下!
2. 适量料酒,清水.盖上锅盖中火慢慢炖……炖到快收汁的时候,尝下味道,如果淡了,稍微加点盐.滴些芝麻油提香.撒上葱段翻炒.汤汁快干就可以盛出了……
白萝卜烧肉营养又健康,荤素搭配的没有那么油腻.白萝卜烧肉做好时总感觉这个萝卜比肉吃起来还香,吃了还想再吃一次.在做的时候酱油放一点就可以了,有点味就行,酱油放多了的话颜色就变得很黑了,感觉不怎么好看.
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