阿胶怎么做
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“阿胶怎么做”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
阿胶是很多女性朋友都比较钟爱的养生补品，因为在大多数女人的一生中都会遇到身体虚弱或者是血气不足的时候，这个时候如果大家能够坚持食用几天的阿胶的话，这些情况就都会得到很好的改善的，所以用过阿胶的女人都是知道阿胶的疗效的。但是治愈阿胶怎么做?还是有不少女人都是不知道的。
阿胶的做法有很多，这点对于大部分吃过阿胶的人来说都是知道的，而且这也是一个客观存在的事实。对于一般人来说，她们所知道的通常就只有直接食用阿胶了，殊不知阿胶还可以用来和一些食品一起入菜来食用。那么，下面就来详细地介绍一下阿胶怎么做这个问题。
阿胶是很好的补血和滋养的良药，它是由驴皮熬制而成的，所以味道很有点腥，一般的吃阿胶都要先炖，炖的方法是：将阿胶敲碎，加两勺红酒或陈酿黄酒，隔水炖到融化。
阿胶养颜枣
原料：优质阿胶约5克(约1/6片)、黄酒(红葡萄酒和桂花陈酒更好)、红糖、上好金丝小枣(或肉厚核小的小枣)500克。
做法：
1、将阿胶砸碎后，放入大瓷碗中，大约加入两小匙水和少量酒，盖好盖子入锅蒸至阿胶全部化开，加入少量红糖，待糖溶化后再滴入数滴酒就可出锅 ;
2、将枣子洗干净后，放入白瓷碗中，置微波炉中加热2分钟后，上下翻动再加热1分钟即可;
3、将枣子倒入装阿胶的大碗中，拌匀，使枣子表面裹上薄薄的一层阿胶浆。然后，放入盘中晾干，便可吃到货真价廉的阿胶枣。
功效：阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效，红枣营养丰富，含有多种维生素和有机酸。秋冬每天吃几个阿胶枣，可增强体质、养颜抗衰。此外，阿胶浆与研碎的红枣、桂圆肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加入冰糖熬制，可制成冻状的阿胶枣麻露，每天早晨吃2～3汤匙，长期坚持服用可以悦颜美肤，消除面部皱纹，但如有感冒发热或伤食停滞等情况，就应停止服用一段时间。
阿胶炖瘦肉
原料：阿胶、瘦肉、红枣、枸杞、冰糖。
做法：阿胶敲成碎块，与瘦肉，红枣，枸杞，冰糖一起，隔水炖化。
阿胶养颜枣核阿胶炖瘦肉也只不过是关于阿胶的两种普通得不能再普通的做法了，当然现实中知道这样来吃阿胶的人还是有不少的，但是不知道的人还是更多。所以，通过上面的详细介绍，相信大部分人现在应该已经知道了如何来做阿胶养颜枣核阿胶炖瘦肉了。
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大家都知道阿胶是一种滋补性的食品，对女性朋友而言，要想让自己的肌肤和气色更好，看起来更年轻，就需要多滋补和调理一下身体，益气补血才是最重要的，而阿胶就有不错的效果，与此同时红枣乃至红糖等都是很不错的，那么阿胶红枣糖水怎么做?
做法一：
主料：阿胶1块
配料： 红枣适量 枸杞适量
辅料： 水适量 白糖适量
1.准备好原料。
2.红枣、枸杞洗净沥干。
3.将隔水炖盅准备好，放入阿胶加1碗半水，高火煮开。
4.手拿筷子不停搅拌着，防止阿胶块粘在炖盅里。
5.慢慢的，阿胶熔于水，用隔水炖盅熔得比较慢，建议可用砂锅会比较快，不过各有各的好处，炖盅炖出来的阿胶比较润，较不易上火。
6.阿胶溶化后，放入红枣、枸杞。
7.盖上锅盖，高火煮开后转低火炖足1个小时。
8.时间到，打开锅盖，倒入1汤勺白糖，搅拌匀即可。(家里有红糖的建议用红糖)。
9.成品。这是我第一次炖阿胶，总体来说还是蛮成功的，我觉得刚开始煮味道不好闻，等到煮好后，闻着喝着像加了糖的咖啡，蛮不错滴。呵呵··不喜欢喝阿胶的亲们可以试试这种煮法，又补血营养又好喝。
做法二：
鲜猪皮100克，阿胶15克，红枣10克，红糖20克。
1.将猪皮刮去碎油脂和猪毛，洗净;阿胶打碎，红枣洗净。
2.锅洗净加清水1000克，下入猪皮先大火烧沸，下入红枣，烧沸，转用文火久炖至猪皮熟烂，捣碎去枣核。
3.下入阿胶，红糖，用小火慢熬，至完全融化，即可食用。
功效：本品汤质软滑，味甜香润，可口。可滋阴清热养心，益气补血止血。适用于吐衄便血、体虚疲乏无力、面色无华、低热盗汗、心悸失眠、阴虚血热，白血病等。
相信大家对阿胶红枣糖水怎么做也都很清楚了，这三种具有滋补和调理功效的食物放在一起来食用，起到的养生保健功效自然就会更好了，当然了每个人的的身体状况不同，如果内火过旺，或是容易上火的人最好是要少吃或不吃的。
大家一定听说过阿胶吧，我叫也是一种很贵的保健食品，它是一味中药材，现在人们很讲究一些保健的知识，知道怎么样能保养好自己的身体，所以很多人们都喜欢喝阿胶煲鸡汤，但是大家都是出去买来喝的，也是有些担心哦教是否是正宗的药材，那么今天小编就教给大家一种方法，其实这个方法是非常简单的，阿胶煲鸡汤的做法，希望能给大家一个帮助。
1. 鲜鸡肉去皮，洗净，切粒；
2. 桂圆肉，红枣(去核)洗净；
3. 把材料放入炖盅，加滚水慢火炖1个小时供用。
小帖士-健康提示：
1. 血虚眩晕、心悸、妇女月过多、妊娠下血、虚劳咳喘、阴虚燥咳，乃因血虚或肺阴不足而致；
2. 此汤补血止血、润肺滋阴，汤中阿胶是用驴皮熬制成的胶块，含有丰富的蛋白质，有良好的补血止血的作用，既可补血止血，又入肺以滋阴润肺，止血安胎，是治胎前产后诸疾的要药。鸡肉健脾补虚，益气养血，以助阿胶补血止血。桂圆肉是补益心脾之佳品，能益气血。安心神，润燥，并助阿胶润肺止咳。
小帖士-食物相克：
阿胶：阿胶畏大黄。
凤爪阿胶的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 补虚养身食谱
口味：姜汁味 工艺：煮 凤爪阿胶的制作材料：主料：鸡爪500克
辅料：阿胶150克,香菇（鲜）30克
调料：姜10克,盐4克 教您凤爪阿胶怎么做，如何做凤爪阿胶才好吃1. 将鸡爪斩去趾甲，洗净，入沸水锅中焯一下，捞出洗净；
阿胶用清水浸软后切块；
3. 香菇浸软洗净；
4. 姜去皮切片；
5. 锅内注入适量清水，用旺火烧开，放入鸡爪、阿胶、香菇、姜片；
6. 用中火煮2小时至阿胶溶化、鸡爪熟透；
7. 待汤汁浓稠时下精盐调味即可。
小帖士-食物相克：
阿胶：阿胶畏大黄。
上面叙述了阿胶煲鸡汤的做法，其实这个做法并不是非常困难的，人们现在都特别的注重保健，这是件非常好的事情，而且现在中药对于大家来说都不是很陌生了，有很多中药材对于人们的身体都有很大的帮助的，亲们有时间的话也可以多上网搜集一些关于中药材方面的知识，相信你们都应该会学会做这个鸡汤呢，有时间的话可以做给自己的家人喝也可以做给自己的亲朋好友喝哦
阿胶蜜枣炖鸡是大家很熟悉的一种滋补食物，特别是对女性朋友们来说，阿胶蜜枣炖鸡是很受欢迎的，因为吃起来的味道好，而且对我们健康也有一定好处，是可以起到不错的滋补效果，所以说阿胶蜜枣炖鸡是很值得推荐给女性的，一起跟着来看看具体应该怎么做。
阿胶蜜枣炖鸡怎么做
阿胶蜜枣炖鸡制作的时候，最好选择用乌鸡比较好，我们把乌鸡洗干净之后，需要剁成块，然后直接放到热水中，焯水大概五分钟，然后把阿胶切成碎，红枣洗干净备用。准备好一口砂锅，在锅中要倒入适量的清水，再在锅中加入乌鸡、红枣以及阿胶碎，开火之后开始炖，一般来说需要炖大概三四个小时的时间。开大火煮开之后直接转成小火，继续煲大概两个小时就可以了，吃的时候加些盐调好味就可以吃了。
阿胶蜜枣炖鸡的功效
阿胶蜜枣炖鸡是滋补效果很强的一道菜，首先通过吃阿胶蜜枣炖鸡可以起到补血的效果，还能有止血、促进钙吸收的功效。如果我们存在贫血的问题，那么选择服用阿胶蜜枣炖鸡是不错的，可以帮助我们很好的滋补，同时对解决我们常见的身体不适情况有好处。
吃阿胶蜜枣炖鸡对美容养颜也有帮助，是很适合女性吃的，可以让我们皮肤更细腻，因为红枣是可以起到美容养颜效果的，而且还可以发挥出止咳润肺的功效，对我们肺部健康是有好处的，而且吃阿胶蜜枣炖鸡这道菜对保护肝脏健康有好处，如果经常出现失眠的问题，那么吃些阿胶蜜枣炖鸡就可以解决问题，还拥有安神助眠的效果，
通过吃阿胶蜜枣炖鸡，可以帮助女性治疗月经不调的情况，这是一道蛋白质非常丰富的菜，而且其中脂肪也比较低，吃了之后不容易出现发胖情况，而且通过吃阿胶蜜枣炖鸡是能帮助我们延缓衰老的，中老年人吃这道菜很适合，在阿胶蜜枣炖鸡中是含有大量维生素A，其中的微量元素硒也比较丰富，黑色素的量也很高，吃了之后可以帮助我们消除掉人体中的自由基，这样就可以防止皮肤松弛，可以提高颜值。
吃阿胶的禁忌
吃阿胶的时候是存在一定禁忌的，首先不少人吃阿胶之后是很容易出现火气亢盛的问题，主要是有鼻腔、口唇等部位，容易产生热疮问题，也会有眼睛干涩、发红的情况，如果情况严重还会出现喉咙干痛、便秘甚至大便带血等问题，这些情况的和参数都是因为吃了阿胶之后导致的问题，主要是因为阿胶中往往存在一定的火毒存在，所以说人体吃了容易导致上火问题，还会有火气亢盛等不适情况，所以说吃阿胶之前，最好是把阿胶放到一个阴凉的地方，等到其中的火毒消尽之后再吃，这样才可以避免出现上火问题。
阿胶是一种性滋腻的食物，吃了之后是容易引起消化不良的情况，而且服用的时候要注意用量。而且阿胶的营养价值也是很丰富的，这些都是人体很需要的，但是如果肠胃出现问题，那么阿胶中的营养价值再丰富也没有办法消受，所以说吃阿胶一定要适量，特别是脾胃功能不足的人群更要小心，服用的时候最好可以吃一些能够调理脾胃的药物，可以促进阿胶消化吸收的速度。
如果说患上了感冒、咳嗽、腹泻等问题，或者是女性处于经期，这些情况下都不适合吃阿胶，否则会让问题加重，而且在吃阿胶的时候要忌口，对于生冷食物、萝卜、浓茶等食物，不适合和阿胶一起吃。
阿胶蜜枣炖鸡的窍门
制作阿胶蜜枣炖鸡的时候要注意方法，首先我们应该隔水去炖。这样的炖煮方法是比较好的，我们直接在大锅中加水，然后再放上一个小盆，把阿胶蜜枣炖鸡这道菜的全部食材都放进去，开小火慢慢炖，这样的味道比较好，而且其中的营养价值也非常丰富，同时可以避免这道菜中营养出现流失的情况，而且炖的时候最好是整只鸡炖，用砂锅炖也是不错的选择。
阿胶蜜枣炖鸡吃起来的味道不错，对我们健康也有好处，所以说上面介绍的阿胶蜜枣炖鸡吃法我们应该有所了解，实际上我们自己制作出阿胶蜜枣炖鸡吃就可以了，对人体健康有一定好处，尤其是女性吃阿胶蜜枣炖鸡的滋补效果很强。
饮食的重要性主要是维持健康，但是也需要满足人的味觉。因此，受到欢迎的食物总是营养价值高且非常好吃的。阿胶炖乌鸡这道菜品，不用说大家都知道非常的营养，但是就口感来说，这是有非常步一样的，有的人做到好吃，有的人做的实在是难以入口，这是食材不新鲜的原因，也是制作方式不对的问题。为此，以来了解下阿胶炖乌鸡怎么做才好吃。
乌鸡：《本草纲目》李时珍说，乌鸡禀受水木的精气，故肝肾及血分病宜用，能补虚强身，治一切虚衰疾病，又治消渴及噤口痢，以及胸胁腕腹绞痛，益产妇，也能治产后虚弱、崩中带下。
红枣：《中华本草》：“补脾胃，益气血，安心神，调营卫，和药性。主治脾胃虚弱，气血不足，食少便溏，倦怠乏力，心悸失眠，妇人脏燥，营卫不和。”
阿胶：《中华本草》：“归肝、肺、肾经。补血，止血，滋阴，润燥。主治血虚证，虚劳咯血，吐血，便血，血痢，妊娠下血，崩漏，阴虚心烦失眠，肺虚燥咳，虚风内动之经厥抽搐。
做法：
1.准备材料，阿胶我用山东阿胶，这一块我在家敲了半天才敲碎，大家在药店买的时候可以叫店里人帮你先切好，回家就不用费劲啦
2.乌鸡洗干净，濯水去掉血水。太肥的话可以适当去掉皮，炖出来的汤不会太油腻。
3.乌鸡用冷水再冲洗一遍，放进炖盅里把其他配料洗干净，加进去，加水
4.盖盖子，煲里加冷水，炖盅放进去，水只要到炖盅的一半的位置就可以盖上煲盖啦
5.高火水开汤也开以后把阿胶也放进去，继续炖两个小时ok啦
注意事项
每个女人都太过需要这道汤了！工作压力大，容易失眠的OL们在家可以试试看，美味又养生！补气益血、养阴摄血，适合身体虚弱，尤其血气不足、面色苍白、精神不振的人士食疗补身。
以上就是阿胶炖乌鸡的制作方式，一般来如果是买到新鲜的食材，然后按照以上的做法煲汤，都是可以收货美味的阿胶炖乌鸡。这里需要提醒的是，阿胶炖乌鸡作为大补的食物，在身体虚弱的时候可以多食用，但仅仅是养生的话，偶尔食用就好。
阿胶是一种很好的东西，对身体是有很多的好处，阿胶是可以带给人们健康，而且还可以美容养颜，但是如果是单单吃阿胶补血的效果是有限的，而且口味也不是很好，所以在吃阿胶的时候，一定要配合其他的食物或者是药物一起食用，这样对身体才可以起到更好的效果，下面我们就一起来看看吧。
1)〔养血安胎的阿胶麦地粥〕
配方：麦冬、生地、何首乌、黄精各30克，阿胶10克，大米200克。
制作：(1)先将麦冬、生地、何首乌、黄精水煎煮取汁。(2)入大米200克煮成粥，再将捣碎的阿胶入粥稍煮，待其溶化即可。
用法：趁热服用。
功效：补肾益阴、养血安胎。适用于孕妇脸颊常常潮红，手足心常发热、口干咽燥等。
2)〔健脾安胎的莲子阿胶粥〕
配方：莲子30克，阿胶10克，糯米100克。
制作：(1)将莲子放入碗中，用沸水浸泡片刻，去莲心后待用。(2)将阿胶砸碎，研成细末，放入莲子肉碗中，拌和均匀，隔水蒸熟，待用。(3)将糯米淘洗干净，入锅，加水煮沸，调入蒸熟的莲子阿胶，拌匀，按常法制成糯米粥，即成。
用法：早、晚分食。
功效：益气健脾，止血安胎。适用于气血两虚型先兆流产。
3)〔养阴清肺平喘的阿胶杏仁粥〕
配方：阿胶15克，杏仁、马兜铃各10克，糯米30克。
制作：(1)将杏仁，马兜玲入沙锅内，加水500毫升，煎取100毫升，去渣取汁，入糯米，煮为粥。(2)将阿胶烊化为汁，兑粥内搅匀待服。
以为为大家介绍的几种阿胶的吃法，阿胶对于女性的重要性大家都是有目共睹的，是一定要多加的注意和小心，还有就是日常的生活中一定要合理的饮食，多吃一些有营养的，补气补血的食物，还有要注意加强锻炼，锻炼是可以提高身体的免疫力，可以改善体质。
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