红枣酸奶的好处
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“红枣酸奶的好处”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
相信爱喝酸奶的人应该有很多吧，特别是女性朋友和小孩子都是很爱喝的，女性朋友的家里应该都有很多的酸奶吧，特别是夏天的时候，冰箱里都会有各种口味的酸奶，刚开始的时候酸奶只有原味的，现在的酸奶的口味很多了，常见的有红枣酸奶，下面我们看看红枣酸奶的好处。
红枣酸奶大家应该都爱喝吧，它的味道是特别好的，特别是有很多孩子每天都会喝很多的红枣酸奶但是怎么也喝不够，女性朋友也是特别爱喝的吧，那么大家了解红枣酸奶的好处吗?
1、增强人体免疫力 红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
2、增强肌力，增加体重 实验小鼠每日灌服红枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3、 保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
4、抗过敏 红枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。
5、镇静安神 大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
6、抗癌，抗突变 红枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
红枣酸奶的好处有很多，我们经常喝一些酸奶是很好的，特别是对女性朋友，能够起到美容养颜的作用，增强我们身体的免疫力，小孩子也是适合喝一些酸奶的，特别是红枣味的酸奶，把红枣喝酸奶很好的融合在一起了。
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小编有个好朋友很喜欢喝大红枣酸奶，基本上每天都要喝一瓶以上，我曾经问过她为什么这么喜欢喝大红枣酸奶，她仅仅回答我说因为大红枣酸奶甜甜的，味道非常棒，但是这并不能够吸引我去喝，当最后我发现了喝大红枣酸奶的好处，我这才喜欢上喝大红枣酸奶，下面我就跟大家分享一下喝大红枣酸奶的好处吧。
1、增强人体免疫力 红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
2、 保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
3、增强肌力，增加体重 实验小鼠每日灌服红枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
4、抗过敏 红枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。
5、抗癌，抗突变 红枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
6、镇静安神 大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
其实我相信大部分的女孩子都很喜欢喝红枣酸奶，的确如此，因为它的味道十分棒，对于红枣酸奶，很多女孩子每天怎么喝都喝不够，但是我想通过上面的内容之后，大家知道了喝大红枣酸奶的好处，是不是更加喜欢上红枣酸奶了呢?
超市里所售卖的酸奶一般都是有不同口味的，而大家最常选择的一种口味就是红枣酸奶。红枣酸奶中不仅含有酸奶的酸涩味道，还含有一定的红枣清香。并且红枣是一种众所周知的补气益血圣品，多喝红枣酸奶的话对女性的身体是非常有好处的。可是要减肥的人在喝红枣酸奶之前，一定要考虑红枣酸奶的热量。
酸奶热量高吗会发胖吗
每100克酸奶其热量是72大卡，而如果是脱脂的酸奶，每100的热量则是57大卡。而每100g鸡蛋的热量大概是144K，每100g蛋糕的热量大概是348K，每100g巧克力的热量大概是586K，所以由此可见，酸奶的热量并不是很高，而是属于低热量食品，所以很多偏胖或者血压较高的好吃嘴们可以不用担心，完全可以放心食用。而且酸奶还能起到很好的降压效果哦。
从数据来看酸奶并不是热量很高的食物，而且酸耐含有非常丰富的营养，减肥期间是可以适量饮用一些的。
酸奶的功效与作用
1、可预防骨质疏松
因为虽然是酸奶，但是也是奶制品，奶制品中都含有丰富的钙和维生素D，而这两种元素对预防骨质疏松有很大的作用。
2、预防高血压
这是美国的科学家研究发现的，结论是每天饮2—3份或更多酸奶的人，高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。
3、提高免疫力
因为也是奶制品，也含有丰富的蛋白质，可以提升机体免疫力，同时还含有非常丰富的益生菌，可以提升肠道的免疫力。
4、预防妇科感染
研究发现，只要每天饮用200毫升甜味酸奶，就可以使阴道保持更好的酸性，增强引导自身的抵抗力，以减少妇科感染阴道炎。
5、增加饱腹感、控制食量
喝酸奶比吃很多食物更有饱腹感，这样就可以有效控制摄入食物的量，也有助于保持良好的身材。
哪些人适合喝酸奶
1、口臭的人
有研究显示，有口臭的人，每天喝无糖酸奶，连喝六周，症状就会得到改善。这主要是酸奶中的益生菌在肠道发挥作用，酸奶中的维生素D也有杀灭胃肠内导致口臭细菌的作用。值得注意的是，含糖酸奶的杀菌效果会大为下降。
2、消化不良的人
和普通牛奶相比，酸奶中的蛋白质更易吸收，发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖，促进胃肠蠕动和消化液的分泌，提高多种矿物质的吸收率，特别适合消化不良者、老人和儿童食用。
3、经常便秘的人
酸奶含有大量活性乳酸菌，能够有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。空腹时喝能更好地促进排便。
4、服用抗菌素的人
抗菌素会引起肠道菌群紊乱，也会降低免疫力，因此服用抗菌素的人应该经常喝酸奶来调整菌群平衡，保护人体抵抗力。在停药之后，继续喝一段时间酸奶，可以大大减轻抗菌素的副作用，恢复人体正常菌群平衡。
5、免疫力低下的人
国内外研究都证明，摄入酸奶可以激活全身的免疫系统功能，并能抑制肿瘤。
自制红枣酸奶对于一般人来说都是不知道的，因为大家平时虽然也是经常喝到红枣酸奶的，但是通常情况下，一般人对于红枣酸奶关心的只是它的食用方法和营养价值而已，至于怎么去做红枣酸奶，很少有人会去想的。这主要也是因为在现在大家周围的大大小小的超市里面都是有红枣酸奶卖的，我们想喝的时候就可以买来喝，很方便的。
红枣酸奶是酸奶中的一种，酸奶大家都是非常熟悉的，因为很多人在每天都是会喝到酸奶的。红枣酸奶的味道和普通酸奶是不一样的，这主要也是因为红枣的关系，所以红枣酸奶喝起来，除了有普通酸奶的味道之外，还会有红枣的味道。那么，下面就来说说自制红枣酸奶的方法步骤。
主料：南山益生菌酸奶400g
调料：枣(鲜)1小把、长寿深山野蜜适量
红枣酸奶的做法
1.红枣洗干净。
2.去枣壳。
3.放进搅拌器倒一点凉白开。
4.开始搅拌。
5.搅拌好的枣和酸奶。
6.往枣里放一点蜂蜜。
7.放进酸奶里。
8.搅拌好，红枣酸奶就好了。
红枣营养十分丰富，鲜枣含糖20%-36%，干枣含糖55%-80%，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0.l-0.6克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素p的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸”。每百克鲜枣中含蛋白质1.2克，也几乎是鲜果类之冠。干红枣产热量极高，每百克红枣可产热量约1200-1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以，人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。
酸奶的营养价值颇高，比鲜奶更易于消化吸收，这是因为发酵乳中有活力强的乳酸菌，能增强消化.促进食欲.加强肠的蠕动和机体的物质代谢.因此经常饮用酸奶可以起到食疗兼收的作用、大大有利于增强人体的健康。 把红枣做成红枣羹再与酸奶混合饮用那就是最佳搭配。
有了上面的介绍，感兴趣的朋友以后就可以按照这里介绍的自制红枣酸奶的方法自己来制作红枣酸奶了。虽然很可能在一开始做的时候，制成的红枣酸奶的味道会差强人意，但是相信经过反复的联系之后，一定会做出好喝的红枣酸奶的。因为红枣的原因，红枣酸奶是具有一定的补血养颜的功效的。
疾病来时悄然无声，但是对人体的危害却是极大的。所以，为了防病，我们得改变自己的生活状态。而改变，首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于自制红枣酸奶这道菜的做法。
2.2将用来盛装酸奶的容器放在沸水中滚两分钟消毒，取出用干净的纸巾擦干水分
3.12牛奶降温至40度左右（比体温略高，温温的感觉）时即可将酸奶全部倒入，并搅拌均匀
4.21用保鲜膜将瓶口先封住，再盖瓶盖；以下步骤适用于冬天家里没有暖气，室温极低，且电饭煲的保温功能能够恒久工作的情况~
5.1在电饭煲底部铺两根一次性筷子，长度超过的可以剪断
6.2需要将瓶身同电饭煲的底部做一个隔离~避免底部电机直接加热瓶身~
7.1将瓶子放置在毛巾上
8.2在筷子上放置一条折叠了几层的毛巾
9.加入36、7度的温水（和体温相当，用身体做温度计吧，水温让你感觉最柔和的时候就是这个温度），让电饭煲在保温状态下放置一夜即可
10.早上取出发酵了一夜的酸奶，已经非常浓稠了
11.将十颗左右的红枣放入蒸锅蒸一下
12.将蒸好的大枣去核，可能的话切得更小些
13.搅拌机（我用的是豆浆机的搅拌功能）里倒入酸奶
14.再加入去核的红枣
15.开始搅拌，并等待
16.将打匀的红枣酸奶倒出来过滤（打过之后进入了很多空气，会有很多小泡泡）
17.红枣皮的残渣基本都留在滤网上了
吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的自制红枣酸奶。
每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。所以，现在就请和小编一起学做一下红枣酸奶吐司。
2.室温10度左右，基础发酵11个小时，至2.5倍大（手戳洞洞不回缩）
3.排气后，分割面团：2个110克，1个330克，滚圆后松弛20分钟
4.压扁，擀成椭圆形
5.翻面，轻拉四角成长方形，一侧长边向三分之一处折叠
6.另一侧长边向三分之一处折叠后，对折，底边压薄
7.卷成筒状，排入吐司盒
8.盖上盖子，温暖处（烤箱中）二次发酵至9分满，表面刷全蛋液，入预热180度的烤箱，下层，上下火，金字塔模盖上盖子，烘焙30分钟取出，水立方模继续烘焙5分钟（表面上色后及时加盖锡纸）
看完小编对于红枣酸奶吐司的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红枣酸奶的好处》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性红枣养生”专题。
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