相信大家在生活中都吃过三七粉吧,三七又被称作为田七,它是非常具有营养价值的一种中药。特别是对于女性来说,她是有很大好处的,不仅能够延缓女性的皮肤衰老,而且能够滋阴养颜,所以有很多女性都经常会吃一些三七粉泡水喝,那么田七有哪些使用方法和禁忌呢?
三七的功效—美容、健脾
三七的功效非常多不仅是我们医药界的中药材,他还是我们美食中的好食材喔。将三七与鸡肉一起煲汤,不仅味道鲜美,肉汁滑嫩,而且营养价值也是非常高的哦。三七炖鸡肉具有明目、补血、健脾、强身健体、养肝、养血等多种功效,还有美容养颜、降血压的作用。喜欢吃鸡肉的朋友,赶快尝试做一做吧。
三七的功效—治出血症、补虚养身
三七可以治疗出血症的功效已经被愈来愈多的人所认可。我们生活中常见的咳血、吐血以及便秘出血者,均可以使用适量的三七粉调服。如果是身体体质较差者,可以将三七与金钱龟搭配在一起煲汤食用,具有很高的营养价值,可以滋补养生,可以预防冠心病、补气血等多种功效。三七炖金钱龟口感特别鲜美,利用三七的功效,将金钱龟变成了一道养生补品。
三七的功效—治疗腹泻、跌打肿痛
三七还有治疗腹泻的功效哦,在生活中我们抵挡不住餐桌上美味佳肴的诱惑,每个人的肠胃消化不一样,一不小心吃坏了肚子,导致腹泻,用三七粉调水服用,治腹泻是非常有效的喔。在生活中避免不了磕磕碰碰,凡是受跌打损伤的人群,都可以使用三七粉喔。还可以将三七粉与鸡蛋搭配做成三七鸡蛋羹,食用后具有活血化瘀,增强血小板、抗血栓等作用。让跌打患者尽快的康复起来。
三七的食用方法
1、治疗胃出血可以三七碾成粉末,每日服 3 次,每次数 1.5 克,用温开水冲服。此法可治疗各种类型的胃出血。
2、治疗高血脂。将三七粉末,按每日服 3 次,每日服 0.6 克,饭前用温开水冲服。一般1至2个月为2疗 程。此方法对高血压病、冠心病、脑动脉硬化症伴有血脂及胆固醇增高患者有效,其总脂及胆固醇均有明显下降。
3、治疗心绞痛服用三七粉末,每日2次,每次6克温开水冲服,效果颇佳。经此法治疗的有的原长期服用复方硝酸甘油片者,服用三七后即可停服;有的合并高血压者,服后血压缓缓下降,此法服用时间为15至30天。
4、治疗冠心病可用三七每日3次,每次1克,30天为一疗程。三七中所含的三七皂甙和黄酮类等 有效成分,有明显的强心和扩张血管。增强冠状动脉血流量,降低动脉压,减少心肌耗氧量的作用。
5、治顽固性头痛按规定剂量,开始时先服用三七片5片,此后每天相隔6小时服3次,可以止痛。三七治顽固性头痛机理主要是活血化瘀、疏经通络、祛风除湿。
6、降低血脂。用生三七粉每日3次,每次0.6克,饭前服,30天为一疗程,能有效地
降低血脂和血清胆固醇,尤其能明显地降低三酸甘油脂的含量。
田七是一种医疗效果极好的中药材,可以生吃,能起到治疗外伤出血、产后晕血等作用;可以熟吃,能起到治疗食欲不振、贫血等作用,需要注意的是量不可过大,一天3-5克为最多。
1.生吃
主治:跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。并可防治冠心病、高血脂、高血压等。
吃法:正常情况之下一天用3-5克,多次服食,一次1-2克,外伤出血用适量三七粉外敷伤口,能立即止血。
2.熟吃
主治:补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。
吃法:包装内附送的小量勺为1平勺3克,正常情况下一次熟吃三七粉为3克,用温开水兑服,早晚各一次效果更好。也可在吃饭时用鸡汤或排骨汤兑服,治疗效果更佳。
3.美白祛斑
吃法:每天3-5克三七粉,分两次直接用温水或者牛奶等冲服即可。每天服用的量无需大,重要的坚持长期服用,三七粉属于“药膳同源”纯中药才,长期服用没有任何的副作用。
功效:三七粉能够美白祛斑,主要是三七粉中的活血成分起的作用,三七加热后会破坏三七中的三七多糖等活性成分,所以要达到美白效果,需“生吃”三七粉,不能加热后在服用。
4.预防和治疗高血脂
吃法:视个人情况而定,高血脂等症状不是很严重或者是用于预防的,每天3-5克生三七粉,分2-3次(三七粉少量多次服用效果最好),用温水冲服。
功效:三七被称之为“血管的清道夫”,能够有效降低血液黏稠度、扩张血管,对预防和治疗高血脂、动脉硬化、粥样硬化等心脑血管病有很好的作用。
5.补血
吃法:三七乌鸡煲、三七藕汁蒸鸡蛋、田七灵芝煲鸡的做法和功效、三七根须炖鸡、三七泡酒等。
功效:药膳(一周三次,效果更佳),这种方法属于熟吃。有强身补血、过度疲劳、贫血等功效。
田七叶是我们生活中常见的一种药材,它主要用来治疗散瘀止血、促进造血,对心血管的舒张有很大的帮助,我们在生活中食用它的方法一般是通过煲汤来食用的。
田七叶是田七这种植物的叶子,田七叶的功效与作用及食用方法是很多的,需要我们去慢慢的发掘它。
三七又名田七,三七是中药材中的一颗明珠,它属五加科多年生草本植物,因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄, 每个叶柄生七个叶片,故名三七。其茎、叶、花均可入药。
功效作用
1三七具有散瘀止血,消肿定痛之功效。三七有“止血神药”之称,散瘀血,止血而不留瘀,对出血兼有瘀滞者更为适宜。三七具有较强的止血作用,对不同动物,不同给药途径,不同制剂,均显示明显止血作用。
2. 抗血栓。三七具有活血散瘀功效,能抗血小板聚集,抗血栓形成。三七抗血栓形成作用环节包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解过程。
3. 促进造血。三七“祛瘀生新”,现代研究证实三七具有补血作用。
4.对心血管系统的作用。三七散瘀,消肿定痛,pNS及其他活性成分对心血管系统具有广泛的药理活性。
饮食注意事项:
1、身体属于虚寒之人请注意观察使用,或者不用,因为三七花药性属于凉性对虚寒之症有加重的作用,比如有些人一喝三七花就感冒,流鼻涕。
2、女性月经期间最好不要用,月经期间本不能食用凉性食品(三七花药性属于凉性),加之三七花有活血化瘀的作用,容易导致月经出血过多,但如果有血瘀型月经不调用三七花就可以活血化瘀调理月经了。
通过对田七叶的功效与作用及食用方法的介绍,相信你们现在应该知道如何去用田七叶了。知道了田七叶的功效与作用及食用方法,对于我们食用田七叶有很好的帮助,希望大家可以很好的记住。
田七粉是很常的,它的使用方法比较多,在对田七粉选择的时候,需要对它的食用方法进行了解,使得在使用它的时候,都是可以知道该如何进行,那田七粉的功效与作用及食用方法都有什么呢,田七粉在功效和作用上也是有着很多方面,选择它的时候,需要对它进行认识。
很多人对田七粉的功效与作用及食用方法并不是很清楚,在选择它之前,也是需要对它进行很好认识,使得选择它的时候,都是能够放心的进行,下面就详细的介绍下。
田七粉的功效与作用及食用方法:
田七的作用主要有:田七具有张血管的作用;田七具有保护肝脏作用;田七具有抗炎症作用;田七具有降低血脂及胆固醇作用;田七具有抗衰老、抗氧化作用;田七具有抗肿瘤作用;田七具有具有免疫调节剂的作用,能使过高或过低的免疫反应恢复到正常,但不干扰机体正常的免疫反应;田七具有有较强的镇痛作用,具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用。
田七粉功效
1、田七具有双向调节胆固醇、降低血脂、血糖、抑制动脉硬化的作用;
2、田七具有延缓衰老作用;
3、田七具有保肝、抗炎作用;
4、田七具有止血、活血化瘀作用;
5、田七具有增强机体免疫功能,抗肿瘤的作用;
6、田七具有增强学习,记忆能力提高脑力,双向调节中枢神经功能;
7、田七具有平衡调节血液细胞,促进血液细胞新陈代谢作用;
8、田七具有促进核糖核酸(RNA)、蛋白质、脱氧核糖核酸(DNA)合成,强身健体作用;
9、田七具有降低血压,扩张血管、增加血流量,改善微循环,预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症作用。
田七粉的食用方法
生田七粉的吃法:生田七粉功效主要是活血化瘀,用于治疗和预防高血脂要生吃,每天5克左右田七粉,用温水或者豆浆调服,田七粉味道较苦,可以适量加一点蜂蜜一起服用,或者购买一点胶囊壳(空胶囊),灌装以后服用,每颗胶囊装满田七粉,大概0.5克,每天服用10颗左右。
以上就是对田七粉的功效与作用及食用方法详细介绍,在选择它的时候,完全是可以放心进行的,不过在使用田七粉的时候,需要适量的进行,它对人体疾病改善有着很好的帮助,但是过多的选择,在对身体上是没有好处的。
我们平常所见的田七也叫做三七,除了三七之外,田七还有很多别名,即血山草、参三七、蝎子草等等。在我国,田七主要分布在广西、四川、云南、江西等地。田七的根部可以用来入药,叶子和茎则可以当做菜来食用。近年来,随着人们对养生的重视,越来越多的人开始喜欢吃这种营养价值比较高的蔬菜。
如今,田七菜在一些饭店里面非常抢手,在菜市场里,田七菜的销量也非常好。但是一般的饭店以及市场上出售的田七菜很多都不是真的田七,所以大家以后在购买田七菜的时候一定要仔细辨别真假。
田七菜的做法:
1、田七洗净掰成小朵,焯水备用
2、木耳洗净,焯水
3、蒜捣成泥放入碗中备用
4、蒜泥的碗中加入芝麻酱、生抽、白糖、醋、盐拌匀
5、将焯过的田七、木耳倒入大碗中,再调入拌好的料汁即可
提示:田七焯水时,速度要快。也可水开后关火,再倒入田七,立即捞出,不然会影响它的药效和口味。
据了解,田七又名三七,五加科,多年生草本,掌状复叶,边缘有细锯齿。明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。清朝药学著作《本草纲目拾遗》中载:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故称人参三七,为中药中之最珍贵者,往往中药药用只用田七根茎和花能够入药,而叶子等并不能作为药用。
现如今市场上出售的田七菜其实就是一种叫做景天田七的植物,很多市民由于不会辨别田七的真假,往往买到的就是这种景天田七,景天田七也叫做养心菜、费菜、救心菜,这种蔬菜并不是真正的田七,但是这种植物和田七菜一样食用之后能够达到养生的功效。
日常生活中饮食的种类是非常的繁多,为了能够让我们的身体变得更加的健康,我们平时就要多吃一些有营养和对身体有好处的食物,其中田七菜就是我们生活中对身体有很多好处的食物,而且经常食用还有降血压和预防心脏疾病的作用,而且田七菜也是我们生活中比较常见的一种食物,下面一起了解一下凉拌田七菜的做法。
凉拌田七菜的做法
原料 折叠 编辑本段 .凉拌田七菜
田七250克、木耳200克、蒜、生抽、白糖、醋、芝麻酱、盐、香油。
.做法
凉拌田七菜做法
1、田七洗净掰成小朵,焯水备用
2、木耳洗净,焯水
3、蒜捣成泥放入碗中备用
4、蒜泥的碗中加入芝麻酱、生抽、白糖、醋、盐拌匀
5、将焯过的田七、木耳倒入大碗中,再调入拌好的料汁即可
提示:田七焯水时,速度要快。也可水开后关火,再倒入田七,立即捞出,不然会影响它的药效和口味。
其他:
食材:
主料
田七菜适量
辅料
白芝麻少许
调料
食盐适量
醋适量
鸡精少许
香油少许
白糖适量
大蒜1瓣
制作步骤:
1.田七菜焯水过凉后捞出。
2.加入调味料拌匀撒上熟白芝麻即可,喜欢重口味的,可以拍上一瓣大蒜。
.特点 折叠 编辑本段 .田七菜,特别脆爽,清热祛火,适合女性食用。
上面就是凉拌田七菜的做法是怎样的介绍,这样我们平时在吃田七菜的时候就可以选择凉拌这种方式,而且做起来比较简单快捷,而且不需要我们有太多的厨房经验,一样也可以把它做的特别美味,虽然田七菜的影响价值比较丰富,但是是值得注意的是田七菜,虽然有很好的很多的功效对身体有很多好处,但是有月经不调的朋友尽量不要食用。
食用香精顾名思义就是生活中可以食用的香精。但是,在使用食用香精的过程中必须要讲究方法,掌握正确的使用方法,否则可能会伤害到身体健康。而伴随着社会快节奏的步伐,食用香精的用途也越来越广泛了,目前主要是用于各种食品上。那么,使用于食品上的香精能让人放心吗?
如果是按照严格步骤正确使用食用香精的生产食品,是不会给人造成多大的伤害。但社会上有部分不良商家,为了自己的利益,导致食用香精使用不当,从而可能会危害到人体健康。因此,在平时生活中我们对食用香精的食品必须要谨慎。
如何正确使用食用香精
食用香精是指由各种食用香料和许可使用的附加物(包括载体、溶剂、添加剂)调和而成,可使食品增香的一大类食品添加剂。随着食品工业的发展,食用香精的应用范围已扩展到饮料、糖果、乳肉制品、焙烤食品、膨化食品等各类食品的生产中,新品种香精层出不穷。
香精在食品中的应用有三种情况:(1)产品本身没有香味,依靠添加香精使食品产生香味(2)为增强或改善产品本身的香味而添加香精(3)使用香精来掩盖或修饰产品本身固有的风味。
食用香精按剂型可分为液体香精和固体香精。液体香精又分为水溶性香精、油溶性香精和乳化香精;固体香精分为吸附型香精和包埋型香精。液体香精与固体香精的性能和用途各有不同。
液体香精:水溶性香精由香精基、乙醇、蒸馏水3种主要成分组成。其特点是易溶于水,溶液透明澄清。这类香精香味浓度较低,同时因为乙醇的沸点也很低,所以大都不耐热。在较高温度下,酒精易蒸发将一些沸点较低的香料成分带走,影响制品的香味和质量。因此,这类香精仅适用于不经加热,或加热时温度不高的产品。例如棒冰、冰淇淋、雪糕、果汁饮料、汽水、酒类以及某些药品、制剂等。
油溶性香精由香精基和丙二醇等油溶性溶剂组成。它的特点是香味较强,不溶于水。与水溶性香精相比,较能耐热。因而更适用于需经较高温度操作的产品。如硬糖、饼干、蛋糕及其他烘焙食品等。油溶性香精在气候寒冷时易形成香精混浊和沉淀,影响外观。而且它不溶于水,必须充分搅拌才能使香味均匀。
乳化香精由香精基、乳浊剂、蒸馏水3种主要成分组成。这类香精为乳浊状且带黏稠性,加入水中能迅速分散,但溶液呈乳浊状态。对透明度要求较高的产品不适用,适用于对透明度无影响的产品如棒冰、冰淇淋等或需要乳浊度的果汁汽水、果汁等。
固体香精:吸附型香精是将食用香料和乳糖等载体简单混合,使香料吸附在载体上制成。
包埋型香精是将食用香料预先与乳化剂、包埋剂(如食用胶、变性淀粉等)混合,分散在水溶液中,经喷雾干燥制成。它的特点是稳定性好,分散性亦较好,适于各种饮料、粉末制品和速溶制品使用。
在使用食用香精过程中,应注意以下几点:
(1)正确的添加顺序多种香精混合使用时,应先加香味较淡的香精,然后再加香味较浓的香精。
(2)选择合适的添加时机尽可能在加热后冷却时或在加工处理后期进行添加。添加香精后的食品不宜长时间暴露在空气中,以免香味的挥发损失。
(3)避免发生化学反应香精中的香料和稀释剂遇空气易氧化变质,若使用微胶囊处理可以尽量避免香料的氧化。香精在碱性食品中不稳定,如香兰素与碳酸氢钠接触后会失去香味,且颜色变成红棕色。
(4)掌握合适的添加量要求称量要准确。液体香精用重量法准确称量。使用时应尽可能使香精在食品中均匀分布。
可见,食用香精的使用非常讲究方法,否则只会危害到人体健康。因此,平时生活中如果你需要使用到食用香精的话,一定要严格按照正确的使用方法。对于购买含有食用香精的食品,更要到正规的商家购买,并注意观察生产日期。
昙花又叫月下美人非常的好看,而且看起来就会让人有一种心旷神怡的感觉,但是我们会发现有的地区会用干掉的昙花来煲汤,而且口感还非常的好,其实昙花是可以吃的,因为有些花朵具有很高的药用价值,所以会研制成可以使用的植物,那昙花的使用方法究竟是什么?
干昙花食用方法
1、昙花炒鸡蛋
2、【材料】昙花6朵,鸡蛋4个(或鹌鹑蛋8个),盐4克,味精3克,素油30克。
【做法】①将昙花(鲜品)洗净,切碎,鸡蛋(鹌鹑蛋)打碎,放入盐、味精,与昙花末共搅匀。②将炒锅置火上烧热,加入素油,烧六成热时,下入蛋液,将一面煎至金黄后,再煎另一面,熟透即成。
【功效】清肺、止咳、化痰,适用于心胃气痛、吐血、肺结核等症。
昙花鸡蛋汤
【材料】昙花100克、鸡蛋2只、油适量、盐适量、香菇50克、香葱适量、枸杞子适量、芝麻油适量
【做法】
① 昙花洗净,准备好鸡蛋泡发香菇,香葱等。
② ②将昙花,香葱切段,香菇切片备用。
③将水洗开,将昙花焯水,焯水后用冷水冲洗,将昙花的粘滑成份冲洗干净。
④将水烧开,先放入鸡蛋,香菇,后加入已焯水的昙花,煮开。
⑤加入几颗枸杞子,最后放葱花。
⑥出锅前滴入几滴芝麻油,香喷嫩滑,营养丰富的昙花鸡蛋完成了!
2、昙花猪骨汤
【材料】干昙花50克,猪骨250克,胡萝卜两根,盐适量。
【做法】
② 骨洗净,在热水中滚一下,去掉血沫。
②干昙花在清水里泡半小时,备用。
③胡萝卜去皮,洗净,切块,备用。
④所有材料放如煲锅里,加入足量的水,没过固体物,煲4个小时即可,最后加入盐来调味。
昙花的主要价值
观赏
该种为著名的观赏花卉,俗称月下美人,琼花。仙人掌科,昙花属。每逢夏秋节令,繁星满天、夜深人静时,昙花开放,展现美姿秀色,当人们还沉睡于梦乡时,素净芬芳的昙花转瞬已闭合而凋萎,故有"昙花一现"之称。其奇妙的开花习性,常博得花卉爱好者的浓厚兴趣。
药用
具有软便去毒,清热疗喘的功效。主治大肠热症、便秘便血、肿疮、肺炎、痰中有血丝、哮喘等症。花具有强健的功效,兼治高血压及血脂肪过高等。
不知道大家在生活中是否吃过竹荪这种灵草,这种灵草长成熟之后闻起来特别的香,而且它的营养价值非常的丰富,他和竹子并不是一样的东西,它是一种可以食用的真菌,它的外形就像蘑菇一样,也可以和蘑菇一样,用来炖鸡肉炖排骨,那么竹笋都有哪些食用方法呢?
竹 荪
竹荪是一种灵草,成熟后能散发出浓浓的清香,不仅肉质滑嫩,味道鲜美,而且营养丰富,是一种名贵食用菌。
食用方法:
1、将干竹蒜50g用温水泡10分钟,洗净,切成一寸左右,将排骨500g切成方块形,和切好的竹蒜一起放入锅中,加入550g100℃的热水烧20分钟后加入盐,味精即可食用。
2、将干竹蒜50g用温水泡10分钟、洗净,把切成很碎并加有盐和味精的细猪肉放入竹蒜的空心中,一条条摆好,蒸25分钟后,等50℃时切成方块即可食用。
保存上注意:不要放在日光直射的地方,不要放在高温潮湿的地方,开封时请尽快食用。
竹荪母鸡汤
这倒真是再简单不过的菜了,只要原料够好——真正的土养的老母鸡,而且不要超过三斤的那种。
将土养老母鸡去毛、淘尽内脏、减去鸡屁股并洗净鸡身后,先烧滚一过水,将老母鸡整个儿地浸在滚水中焯去血腥气,捞出后冲一下。
砂锅中一次性加满水,放入老母鸡,加拍松的生姜块一个、料酒一小勺,先大火烧开后,用小火慢慢炖。炖鸡时,为了防止汤水溢出,可以在砂锅上架两根竹筷,再盖上锅盖。大约三小时后,鸡汤已经呈现金黄色。这时可以将已经用水发过的竹荪切段,投入鸡汤中,再炖,等竹荪充分浸润了鸡汤的味道后,根据个人口味加盐,关火,撒一点点葱花增香,就可上桌了。
要点:给鸡焯水时不要弄破鸡皮;水发竹荪要多浸泡一会儿,才会去除那股怪味儿,竹荪不要放多,否则会夺鸡汤的鲜味;如果老母鸡肚子里油很多,要挖出来扔掉一点,尤其是在夏天对于喜欢清淡的人来讲。
竹荪红螺汤
功效: 养肝明目,温中补肾。
来源: 保健汤菜大全
出处: 中华药汤谱
用 料 红螺肉400克,豌豆苗50克,竹荪10克,料酒、精盐、味精、葱段各适量。
制 法 将红螺肉洗净切片,放沸水锅中焯透捞出。竹荪用清水泡软,洗去泥沙,切去两头,再用清水漂洗成白色时捞出,切成段。豌豆苗去杂洗净。坐锅加清水,放入竹荪、料酒、精盐、螺片,烧煮开后放入豆苗、葱段,略煮片刻,加味精起锅。
用 法 每周1~2剂,分数次服用,用量不限。
注 释 红螺肉含丰富的蛋白质、无机盐及多种维生素,性味甘凉,具有清热明目的作用。配以山珍之品竹荪,不仅味鲜美,而且有较高营养价值。
适应症: 脾胃虚弱,神经衰弱,视物不清等症。
今天去逛超市的时候,发现黑枣正在特卖。就买了一些回家,我记得搬家前有个孩子特别喜欢吃黑枣。每次,她家里做什么放了黑枣的食物都会给我家的孩子一块分享。想想我家孩子有好多孩子没有吃到过了。我模糊地记得菜名好像是:黑枣杞菟煲鸡蛋和黑枣煲猪尾汤。如果谁会做的话,教教我吧,下周就是我女儿生日了,我想给她一个不一般的礼物。
你好!我做过这两道菜,希望可以帮助到你。
黑枣杞菟煲鸡蛋
【材料】药材黑枣10颗、枸杞子25克、菟丝子15克;食材鸡蛋1个;调味料冰糖适量。
【做法】1、锅内放入少许冷水,加入枸杞子、布袋包好的菟丝子、黑枣和鸡蛋煮15分钟。
2、将鸡蛋捞起,剥壳,放入汤锅内再煮3分钟。
3、水煮滚,依个人喜好加入冰糖即可。
黑枣煲猪尾汤
【材料】猪尾300公克,黑枣10个,核桃20公克,姜片8公克,水1500cc,米酒1大匙,盐少许。
【做法】1.猪尾洗净、切段,放入沸水氽烫去血水,备用。
2.黑枣、核桃以冷水冲洗去除杂质,备用。
3.取一砂锅,放入作法1的猪尾、水1500cc,以大火煮沸后,转小火续煮约1小时。
4.将姜片、米酒、作法2的黑枣、核桃放入作法3的砂锅中,续以小火煮约半小时,起锅前加盐调味即可。
你女儿真的有个好妈妈,希望我的做法可以合你们的口味。提前祝你女儿生日快乐。食谱就做生日礼物了。
我们先来介绍一下首乌又叫何首乌,又名多花蓼、夜交藤等。是蓼科蓼族首乌属多年生缠绕藤本植物,首乌有着很多功效,首乌也是一味药材.在中药中有着很多的药理作用,和下面就介绍首乌的一些食用方法
1、首乌煮鸡蛋
组 成: 首乌100克,鸡蛋2只。猪油、葱、生姜、食盐、料酒、味精适量。
制 法: 1)将首乌洗净,切成长1.3厘米、宽1.5厘米的块;把鸡蛋、首乌放入铝锅内,加水适量,再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。
2)将铝锅置于武火上烧沸,文火熬至蛋熟。将蛋取出清水泡一下,剥去蛋壳,再放入铝锅内煮2分钟。
3)食用时,加味精少许,吃蛋喝汤,每日一次。
2、首乌煲牛肉
首乌15克,牛肉、黑豆各75克,龙眼肉、红枣若干。
做法 将黑豆在水中浸一夜,然后用少许水将黑豆煮上一会,去水,然后再加入8杯清水,将切成小块的牛肉及几片生姜放在锅内同煮,水沸时去掉肥油及沧末,略煮一会便可以加入首乌、龙眼肉及红枣等。再煮上1个多小时,便可以食用。
3、首乌肝片:
猪肝250g,制首乌15g,菠菜适量。
菠菜洗净,折成段;首乌煎水取浓汁,猪肝切片,用首乌汁、水豆粉、盐拌匀;另取余下的首乌汁、水豆粉和酱油、盐、醋等调成芡汁;
猪肝用油炒至发白,加入芡汁及姜、蒜片、菠菜炒熟食。
4、首乌熟地饮:制首乌、熟地各25g。沸水浸泡,代茶饮。或煎汤饮。
本方用二者补肝肾、益精血。用于肝肾精血不足,眩晕耳鸣,须发早白。
5、首乌制黑豆:
制首乌15g,枸杞子30g,黑豆250g。首乌、枸杞子煎水取汁,下黑豆,并加水适量煮至豆熟透、汁收尽。每日早晚食豆10g。
首乌不仅有很多的食用方法而且首乌有很多的功效,那么经常便秘的朋友可以到中药店买点首乌熬成汤汁喝,对缓解便秘有很大的功效.另外对于女性朋友来说,首乌可以使头发更黑,那么平常也可以喝一些首乌做的汤,长时间坚持就可以看到效果了,所以呢朋友们平常可以用首乌来调理身体,首乌的保健功效还是不错的
艾叶很多时候在生活当中很多人将它作为一种野菜,它含有非常高的营养价值以及药用价值对于女性而言它可以帮助我们调理自己的身体,同时艾叶还能够起到一定的预防感冒的作用,那么你知道艾叶的食用方法有哪些吗?下面我们就一起具体去了解一下艾叶的不同食用方法。
我们都知道同一种食物,如果烹饪的方法不同的话,那么它所起到的营养保健价值也是各不相同的,因此在生活当中对于这种问题我们还是需要全面的去认识,只有科学地食用艾叶才可以更好的发挥,在它给我们身体带来的保健功效。
1、艾叶饼。做法:将艾叶打成浆,再用糯米粉做成一个个艾叶饼,口感上有很香浓的艾叶香,并有少许的艾叶苦味,吃后齿颊留香。作用:有美容养颜的功能,是妇女坐月子的理想点心,并对感冒有一定的治疗作用。
2、母鸡艾叶汤。做法:老母鸡1只,艾叶15g。将老母鸡洗净,切块,同艾叶一起煮汤,分2~3次食用。作用:补气摄血,健脾宁心,适用于女子体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔仲,失眠多梦,少腹冷痛等。
3、艾叶甜汤。做法:艾叶15g,白糖20g,共煮汤饮用。作用:清热利湿,活血化瘀,适用于妇女经来烦燥,尿赤灼痛,口干口苦,喜冷水,便秘难下,舌红苔黄,脉数无力等。
4、艾叶阿胶粥。做法:阿胶20g,干艾叶10g,红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟,倒出药汁。将阿胶捣碎,加入药汁中,煮至完全溶解(边煮边搅),加红糖拌匀。月经期间经量过多时服用。每日2次适合。
以上就是艾叶的食用方法介绍,希望通过这个介绍之后大家对于艾叶的食用,应该有一个更加全面地认识,充分发挥它的营养价值,才更利于我们的身体保健,希望在生活当中大家面对这种问题都不能够轻易忽视。
锁阳具有滋阴补阳的功效,药性温和很适合用来养生,锁阳的食用方法最好的就是用来泡酒喝,这样的药性就全部渗入到了酒里很滋补,锁阳的营养价值很高可以治疗多种疾病的发生,但是锁阳最知名的功效就是抗衰老和抑制癌症的再生,这些都是锁阳的药效适当的吃一点也会延年益寿。
锁阳里化学成分很多但是都是对人体有益的东西,除了最基本的药性作用还能趋热驱寒,有较好的养生作用,还有专家说锁阳是新型的一种药材药用价值很高也很广泛,所以吃一点锁阳是很好的。
一:锁阳酒
拿药材泡酒一直以来都是中国人的最爱,喝酒,养生两不误。锁阳酒的做法也简单:
【组成】锁阳30克,500克高度白酒。
【制作】将锁阳洗净,切片,放入白酒瓶内浸泡,每日振摇1次,7日后即可饮用。
【服法】每次5~10毫升,一日2次。
【功效】功能补肾助阳。运用于肾虚火衰,阳萎,早泄,滑精,腰膝酸痛。
二:锁阳炒虾仁
两者都是男性壮阳的好食材,在虾是否补肾这篇文章中详细介绍过其优点。这里和锁阳一起,效果更加!
【配方】锁阳15克 山楂10克 核桃仁15克 虾仁100克 姜5克 葱10克 盐5克 素油500克(实用50克)
【制作步骤】 1.把锁阳洗净切片,核桃去壳留仁,山楂去核切片,虾仁洗净,姜切片,葱切段。
2.把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,加入核桃仁,改用文火炸香,捞出沥干油份待用
锁阳的药用价值一经开发已经本很多人们拿来做药膳食用,所以足以证明它的功效确实能帮人们改善身体,从而达到能恢复能恢复提高免疫系统的情况,适量的服用只会让身体会慢慢好转起来,所以这个只有好处没有副作用的。
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