鹰嘴豆豆浆
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？下面是小编为大家整理的“鹰嘴豆豆浆”，供您参考，希望能够帮助到大家。
鹰嘴豆豆浆到底是什么东西呢，没喝过的人肯定不知道鹰嘴豆豆浆是何物，其实鹰嘴豆豆浆就是采用了鹰嘴豆磨出来的豆浆而已，那么什么是鹰嘴豆呢，鹰嘴豆豆浆比起普通的豆浆有什么不同呢，鹰嘴豆豆浆是不是更加具有营养，更加能够给我们养生保健上带来帮助呢，我们如何利用好鹰嘴豆豆浆呢，下文我们一起看看什么是鹰嘴豆豆浆。
鹰嘴豆我们也称为是鸡心豆，鹰嘴豆原先在我们国家比较少见，因为鹰嘴豆是来源于巴基斯坦一带，鹰嘴豆在欧洲也是非常流行的。鹰嘴豆的特点在于用鹰嘴豆做成的豆制品比普通豆制品更加容易吸收，这样是有利于老人和小孩吸收的。
鹰嘴豆(学名：Cicer arietinum)，又名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等，是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一，在欧洲食用鹰嘴豆也十分普遍，也是维吾尔医常用药材。因其面形奇特，尖如鹰嘴，故称此名。鹰嘴豆为豆科草本植物，起源于亚洲西部和近东地区。 是世界上栽培面积较大的豆类植物，约一亿五千万亩，其中印度和巴基斯坦两国的种植面积 占全世界的80%以上，中国只有零星分布。鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味。 鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉，易于吸收消化，是婴儿和老年人的营养食品。鹰嘴豆还可以做成各种点心和油炸豆。籽粒可做利尿剂、催奶剂、可治疗失眠，预防皮肤病和防治胆病。淀粉广泛用于造纸工业和纺织工业。
鹰嘴豆含有高蛋白、高不饱和脂肪酸、高纤维素、高钙、高锌、高钾、高维生素B等有益人体健康营养素。
鹰嘴豆的营养物质的全面性、蛋白质功效比值、生物利用价值和消化吸收率指标上，远远高于其他各种豆类，鹰嘴豆因此赢得了“豆中之王”、“粗粮中的粗粮”的美称，被誉为“珍珠果仁”，在世界上享有“黄金豆”的美称。
将这两种营养丰富的食材放在一起，打造一碗营养翻倍的豆浆，是不是能令你的早餐熠熠生辉!
上文我们介绍了什么是鹰嘴豆豆浆，我们知道鹰嘴豆豆浆就是采用了鹰嘴豆磨出来的豆浆，鹰嘴豆豆浆有着丰富的营养价值，鹰嘴豆豆浆有利尿的功效，而且鹰嘴豆豆浆能够改善我们的皮肤，鹰嘴豆豆浆比普通豆浆更容易吸收，所以深受老年朋友和小孩的欢迎。
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现在人们的工作越来越繁忙了，所以说很多人忙到干脆不吃早餐就上班了，是因为很多人嫌麻烦，怕耽误时间，所以说就不做早餐来吃，这样对身体的伤害是很大的，不吃晚餐都可以，但是不能不吃早餐，早餐是最重要的，其实我们自己做豆浆来当早餐也要不了多长的时间，做豆浆的时候可以放入黑豆红枣来做豆浆，那么这个红枣黑豆豆浆是怎么做的呢?
将黑豆洗净后用清水浸泡4个小时以上;
营养丰富的红枣黑豆豆浆
2
黑豆去皮;
营养丰富的红枣黑豆豆浆
3
红枣洗净去核，切小丁;
营养丰富的红枣黑豆豆浆
4
将泡好的黑豆与原红枣放入杯体中，加水至上下水位线之间;
接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好红枣黑豆豆浆。
营养丰富的红枣黑豆豆浆
注意事项
黑豆泡之前要清洗干净，浸泡豆子的水不能直接用来榨豆浆;
可以放入葡萄干，或者核桃等干果;
过滤饮用，剩下的渣可以用来煎饼、熬粥，或者直接加点糖或盐吃;也可以不过滤按当粥来喝，特香。
1.黑豆提前浸泡一夜，红枣洗干净
2.把黑豆放入豆浆机，红枣去核切小块也放入豆浆机，添加清水
3.盖上豆浆机的盖子，插上电源，选择纯香豆浆模式，10多分钟后热呼呼的豆浆就可以喝了哦，喝时可以加适量的白糖，口感会更好哦
1.洗净的黑豆红枣
2.红枣去皮，加清水浸泡一晚
3.黑芝麻备用
4.泡好的原料放入豆浆机打成浆
5.锅内加少许清水煮开，放入豆浆煮熟
6.能看出我的进步吗。
小贴士
煮豆浆的时候，锅内先加少许水煮开再放入豆浆，比较不容易沾锅，好洗锅
简介：红枣黑豆豆浆富含氨基酸、钙、钾、VB、VE、维生素、粗纤维，益精补髓、补血益气，是一款相当滋补的豆浆，适合冬季食用。
菜品特色：红枣黑豆豆浆最大的好处是不用另外放糖，红枣本身即有甜味，而且营养又养颜，对于喜欢美丽又怕吃多糖类的女性朋友是不错的选择，加入黑芝麻是更可以乌黑头发。
做法
主料：300g黑豆;100g红枣;50g黑芝麻
步骤：
1用凉水泡黑豆5个小时左右。红枣黑芝麻备用。
2放入榨汁机，把三种原料混合打成浆,然后上锅煮熟。
3煮好的豆浆。
注意事项：
糖尿病人最好不放红枣食用，含糖量太高。
营养价值：
黑豆——常食黑豆，可百病不生。“乌豆”“枝仔豆”
营养价值：黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。黑豆中所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病，且黑豆的纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防便秘，所以是不错的减肥佳品。
红枣——日食三颗枣，百岁不显老。“百果之王”“大枣” “天然维生素丸”
营养价值：红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。
红枣黑豆豆浆的做法是不是很简单，如果自己学会了，那么在早上害怕工作迟到的时候就可以选择自己做豆浆来吃，并且这样的早餐吃起来也比较有营养，营养丰富的早餐才是人们追求的美食，对身体好，营养丰富，也能吃饱大家有没有心动呢?心动的话就赶紧让自己试试吧，每天早上一杯身体更好。
很多人都知道豆类食物对我们身体的好处，因此在平时的生活当中经常食用一些豆类产品，其中的黑豆的营养价值是非常高的，不仅可以补充人们身体所需要的各种蛋白质等营养物质，配合其他的一些食材，做成好喝美味的黑豆豆浆之后，它的营养价值会得到更好的体现。
现在人们逐渐将注意力放在养生上面，那么黑豆豆浆无疑成为其中的焦点，然而如何才能够将黑豆豆浆做的既营养又美味，充分发挥出黑豆的价值，这些是很多人的疑问，下面就一起来学习一下吧。
方法一：
制作材料：
黑豆.黑芝麻.榛子.核桃.
制作方法：
1)把选好的黑豆泡3个小时，把豆皮去掉.
2)用微火煮20分钟左右.不要太熟，不要太生.
3)黑芝麻洗干净后用锅微炒.
4)把黑豆，黑芝麻，榛子，核桃一起放进豆浆机放适量的水一起搅拌.
5)榨完的豆浆里按自己口味放精盐或者白糖后即可食用.也可以放蜂蜜.
好处：
预防癌症，养颜，清肺，清肠，治疗预防便秘，促进新陈代谢，预防糖尿病.
注意：
心脏病，高血压，脑病患者适量引用.
方法二：
主料：黑豆
辅料：玉米粒、鸡蛋、面粉
调料：盐
烹制方法：
1、将黑豆用温水泡发两小时，再放入豆浆机中，加少许水打成豆浆，加热后即可饮用;
2、剩下的豆浆渣中，加入玉米粒、面粉、鸡蛋、盐搅拌均匀，放入锅中逐个摊成大小相同的饼，煎熟即可。
合理的饮食搭配，既是我们保证身体各项机能正常运转的需要，也可以有效的预防一些疾病和调理大家的身体，上面所介绍的两种黑豆豆浆的制作方法都很简单，大家可以根据自己的个人口味的不同进行不同的尝试。
豆浆是中国人的传统早餐饮品，因为豆浆的原料主要是豆类，能给我们身体补充大量的维生素和蛋白质。豆浆的原料并不是固定的，除了黄豆之外，黑豆也是很不错的选择，因为对黑豆豆浆不是很了解，担心经常喝对身体不利。那么，常喝黑豆豆浆好吗？
黑豆制成的豆浆是可以每天饮用的，每天一般喝300－500毫升就可以了。豆浆一次不宜大量饮用，否则容易造成腹胀不适。而且豆浆一定要熬煮熟透，不要加红糖，可以滴一些白醋后制成豆花饮用，吸收效果也不错。
黑豆的营养价值和功效：研究发现黑豆具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水解毒的作用，也是润泽肌肤、乌须黑发之佳品。
其中B族维生素(B1、B2)和VE含量很高，仅VE含量相当于肉的7倍以上，对人体的营养保健、防老抗衰、美容养颜，增强精力活力的作用是很大的。
黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、核黄素、黑色素和被称作“生活素”的激素。
黑豆浆什么时候喝最好
清晨，早上起来喝黑豆浆最好不过了，这个时间段人体非常缺乏水分和营养，豆浆可以起到补充水分，提供营养的作用,而且豆浆不油腻,多喝一些反而利于消化吸收。其实一般早上和中午都可以喝，但是不要空腹喝，晚上不是很适合喝。
黑豆具有高蛋白，低热量的特性，其蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类含量的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍;富含18种氨基酸，特别是人体必须的8种酸含量，比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。黑豆还含有19种油脂，不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。
好多朋友在每天都会进行减肥，而且减肥的时候一般最主要的就是饮食减肥的方法，这也是一种常常会被用到的有效果的方法，现在好多朋友在饮食的时候以豆浆减肥法为主要方法，这也是一种可以有效减肥瘦身的饮食调理方法，那么，绿豆豆浆减肥吗？下面我们来了解一下关于红豆和绿豆减肥的介绍。
红豆绿豆减肥法原理
五谷之中，红豆和绿豆是清热利水、疏通经络的佳品，特别是它们利尿消水肿的作用，适合很多大象腿、大屁屁之类的水肿型肥胖者。集聚在体内的水分无法排出，就会造成水肿，引起虚胖。红豆和绿豆有着非常好的利尿解毒作用，有助于身体排出水毒，加快身体的新陈代谢，拥有苗条身材就能实现。
现代研究表明，红豆与绿豆的热量和 脂肪很低，却含有大量蛋白质，用红豆绿豆减肥法减肥可以促进脂肪在体内的代谢，从而达到减肥的目的。有人从红豆豆皮中提取出了红豆色素，加茶叶制成减肥茶后有一定疗效，可见红豆减肥作用尚待进一步开发利用。
红豆和绿豆中的“石碱酸”成分，可增肠胃蠕动、减少便秘，抑制胆固醇的吸收、降低血脂。红豆中的纤维素可阻止人体对糖分的吸收，从而减少在体内积聚的脂肪的含量，起到消脂减肥的作用。红豆所含有的亚油酸、豆固醇等成分，可以降低血清胆固醇，所含纤维索可以阻止人体吸收糖分，减少脂肪在体内的沉积量，降低脂肪。
通过以上关于红豆和绿豆减肥的介绍，我们可以看出绿豆豆浆可以减肥，而且是一种减肥效果特别明显的方法，在平时的饮食当中我们可以合理的进行安排，通过喝豆浆的方法来进行减肥，需要注意的就是饮食合理，在减肥的时候保持正常的营养。
豆浆是大家都很熟悉的一种食物，在平时很多人都会经常的去吃些豆浆，不过我们平时吃的都是黄豆了，实际上还有一种红豆豆浆，味道和口感都很不错，同时红豆豆浆的养生功效也是很出色的，那么具体红豆豆浆怎么样，一起和看看具体情况。
红豆豆浆的功效与作用
红豆豆浆的养心功效是很强的，特别是在夏季的时候我们喝红豆豆浆很不错，因为在夏季的时候最重要的就是养心了，在这时候如果我们出现了心火过旺的情况，那么就很有可能会因此而引发口疮疖肿、头晕、心悸、烦躁等多种的不适症状产生，这样是会影响我们健康的。同时红豆豆浆还可以具有很不错的清热去湿、消肿解毒、补血安神的功效了，所以说红豆豆浆是很适合我们在夏季的时候去食用的。
红豆豆浆对我们预防低钾的问题也是有好处的，在夏季的时候是比较酷热的，这样的天气下就会导致我们产生出汗多的情况，这时候就会因此而导致我们体内的钾离子出现流失的情况，这时候如果我们不能及时去补充，这时候就可能会导致心脏疾病产生，会影响我们健康。同时吃红豆豆浆可以帮助我们人体增强食欲，对于补充钾离子是有好处的，还可以通过这样的方法来避免低钾症的情况产生。
红豆豆浆对我们消水肿的问题也是有好处的，主要是因为在夏季的时候是我们人体会大量的排汗，这时候就会导致尿量减少的情况产生，而这种情况是会对我们的心、肾健康造成影响，对于这类功能不好的人群来说是需要小心对待的，是很容易会因为红豆豆浆而导致我们的下肢出现水肿不适情况，对我们健康影响很大。同时吃红豆豆浆的利尿消肿功效不错，而且红豆豆浆还可以帮助我们治疗脚气、腹水、体虚困倦等多种的不适症状。
在红豆豆浆中是有比较多的膳食纤维存在，而对于这种物质来说，是可以起到良好的润肠通便、降血压的功效，同时还可以帮助我们解决降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用，这样可以帮助我们促进肠胃健康，同时红豆豆浆中是富含叶酸存在的，对我们健康有好处。
红豆豆浆的做法
红豆豆浆的做法还是比较简单的，首先我们要把红豆豆浆放到水中，等到洗干净了就可以泡上一夜。然后我们乤把红豆放到豆浆机中，然后在其中加入适量的水。不过一定不能超过限水位线才行。然后开启豆浆机。一般来说等上10分钟左右就可以了。
红豆豆浆的营养价值
红豆豆浆是非常有营养的，首先在红豆豆浆中是有多种的无机盐和微量元素存在的，特别是钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等多种的微量元素，在红豆豆浆中都是很丰富的。同时对红豆豆浆来说，在其中的营养成分也是很丰富的，对人体来说是非常需要的。
在红豆豆浆中实际上还含有非常多的皂角甙存在，而这种物质是可以帮助我们人体刺激肠道健康的，所以说红豆豆浆一有很不错的利尿作用，这样对我们解酒、解毒有好处，还可以利用红豆豆浆来对缓解心脏病和肾病、水肿的问题，都是有好处的。
在红豆豆浆中实际上还有非常多的膳食纤维存在，这样是可以起到很不错润肠功效，同时红豆豆浆的降血压、降血脂、调节血糖功效也很不错，对我们肠胃健康有好处。
红豆豆浆中同样是有大量的叶酸存在，所以对产妇来说，吃红豆豆浆就可以有催乳的功效产生。
红豆豆浆孕妇可以喝吗
红豆豆浆对孕妇来说是可以吃的，因为红豆豆浆是可以补血益气的，可以预防孕妇产生贫血问题。
红豆豆浆可以减肥吗
红豆豆浆是可以帮助我们减肥的，如果可以坚持服用红豆豆浆，那么对减肥是有好处的，同时还可以发挥出很强的美容养颜功效，对我们解决发胖情况有好处。
红豆豆浆的禁忌
红豆豆浆也存在一定的禁忌，因为红豆豆浆是属于一种利尿功效很强的食物，所以说火如果我们存在尿多、尿频的情况，那么红豆豆浆是不适合吃的，同时如果说鼻子经常流血，那么这类人也是同样不能吃红豆豆浆的。
红豆不能和什么一起吃
吃红豆是很不错的，而且其中还有一定的药用价值存在，我们可以通过吃红豆的方法来利尿消肿，促进心脏的活性，这样对我们解决身体不适有好处，但是如果说我们在吃红豆时候，选择用盐去进行调味，这时候就会出现破坏红豆药效的情况，是我们应该注意的。
同时对红豆来说，还应该避免搭配大米一起吃，因为大米是会吸水的，而红豆是有去湿功效的，所以说我们最好不要把这两种食物搭配在一起食用，否则是会出现降低营养的情况。
上面介绍了红豆豆浆的情况，红豆豆浆对大家来说是比较熟悉的，在平时我们经常的去吃些红豆豆浆，对我们健康是有好处的，还可以通过红豆豆浆来起到养生滋补功效，对我们人体补充所需要的营养物质也有好处，不过一定要适量服用才行。
豆浆是女性朋友的最爱，因为经常饮用能达到美容的效果，其实，黑豆豆浆的美容效果最好，每天喝一杯是最好的选择；除此之外还有减肥、促排卵等好处。老年人喝豆浆也能收到不错的效果，比如能软化血管等。
喝黑豆浆的好处一：喝黑豆浆可以减肥
吃黑豆的老鼠体重增加仅为另一只老鼠的一半;同时，前者血液中的胆固醇水平下降25%，所谓的坏胆固醇含量更是下降了60%之多。可见黑豆浆能减肥吗?答案是肯定的，黑豆浆减肥只是其一，多吃富含黑豆的食物还可以帮助降低胆固醇水平同时防范糖尿病。
黑豆浆减肥的另一佐证是：
黑豆中含有的蛋白质有助于减缓肝脏新陈代谢，减少各种脂肪酸和胆固醇的产量，达到减少体内脂肪比例的目的。比起黄豆其降低胆固醇作用更明显，另外黑豆在一定程度还有防范心脏病和癌症的作用。
喝黑豆浆的好处二：喝黑豆浆可以美容
资料显示，黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、尼克酸、胡萝卜素以及钙、铁、钾、等矿物质。黑豆的蛋白质含量尤为丰富，高于肉类、鸡蛋和牛奶，素有“植物蛋白之王”的美誉。
喝黑豆浆的好处三：黑豆浆促进排卵，对备孕有好处
由于黑豆富含雌性激素，所以喝了黑豆浆可以令子宫壁增厚，从而有利于早日怀上宝宝。
喝黑豆浆的好处四：高血压病人常喝黑豆浆有好处
黑豆的营养价值和功效：研究发现黑豆具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水解毒的作用，也是润泽肌肤、乌须黑发之佳品。黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、核黄素、黑色素和被称作“生活素”的激素。其中B族维生素(B1、B2)和VE含量很高，仅VE含量相当于肉的7倍以上，对人体的营养保健、防老抗衰、美容养颜，增强精力活力的作用是很大的。
其他
常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压，心脏病，以及肝脏方面的疾病有好处。
豆浆大家都喝过，可是今天小编要讲的这个食材可不是豆类哦，要说的是大米，大米是一种很常见的食材类型，而且做法和吃法也幼儿很多的，今天说的豆浆就是大米黄豆豆浆，具有健脾养胃清肺的作用，来看看鹰嘴豆大米豆浆的做法。
鹰嘴豆大米豆浆
食材用料：
黄豆30克 ，鹰嘴豆30克，大米20克，水1000毫升
菜谱做法：
1.黄豆洗净，用清水泡发一夜
2.鹰嘴豆洗净，也用清水泡发一夜，剥去外皮
3.取50克水发黄豆和鹰嘴豆，大米洗净
4.所有材料放入豆浆机中
5.加入10000毫升水
6.放好机身
7.加电，选择“五谷豆浆”模式，启动
8.大约15分钟后，豆浆机停止，取出机头，过滤豆渣或直接饮用即可
健康功效：
其所含的水溶性食物纤维，可以将肠内的胆酸汁排出体外，预防动脉硬化等心血管疾病。因此，对老年人来说，也是很好的保健食品。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。大米煮粥时，上面有一层浓滑如膏的稀黏之物，这是米油，人称粥油，是补益填精的上品，对病人、产妇、老人及体弱者最宜食用。搭配黄豆一起打豆浆的话可以补肾，具有养胃健脾的作用，很适合早餐食用，搭配主食一起食用的话可以补充一天所需的营养物质，对健康是有很大的帮助作用的哦，大家不妨试试这种豆浆，老少皆宜。
关于鹰嘴豆大米豆浆的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃豆类可以补充植物蛋白质，对维持健康有好处，而且还可以有美容的作用，豆浆的种类有很多，可以根据自己的喜好选择，大家不妨试试吧。
如果你生活在医院周围，你就会发现，现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以，为了杜绝吃出来的癌症，你最好学会自己下厨。下面，就请大家跟我一起来学一下如何做好双豆豆浆馒头。
2.21揉搓成外表光滑的面团。
3.盖上保鲜膜发酵至两倍大小。（这次饧的有些过了，又添了适量面粉揉进去，再饧10分钟就可以啦。）
4.取出面团揉出气体搓成条，分割成相同大小的面剂。
5.把面剂分别揉成圆形，盖上纱布再次饧发。
6.现在的室温20~30分钟即可。饧好的面剂明显变轻了。
7.锅中放适量清水，把馒头摆放到蒸屉上，大火蒸20分钟左右。
8.关火，3、4分钟以后再开盖取出。
9.馒头的表面可以看到星星点点的豆渣，很营养的哦~。
双豆豆浆馒头的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
豆浆是我们国家的特产，早在古代豆浆就已经是非常出名的饮品，豆浆的做法十分简单，常见的豆浆有黄豆豆浆和黑豆豆浆，黄豆豆浆顾名思义就是采用了黄豆制作出来的豆浆，黄豆豆浆的特点是植物蛋白含量非常丰富而且容易被人体吸收，黄豆豆浆的功效非常齐全。
黄豆豆浆常喝能够预防和治疗高血压和高血脂，黄豆豆浆能够防治动脉的硬化并且对于贫血有很好的治疗效果，黄豆豆浆的做法究竟如何，我们一起看下文。
豆浆(Soybean Milk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收，是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。
黄豆豆浆是最常见的豆浆，以黄豆为原料，用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。
简介
用料：黄豆70克、水 1200毫升
制法：1、将黄豆浸泡6—16小时，备用;
2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
功效：滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。黄豆富含蛋白质、维生素和矿物质，营养价值极高，素有豆中之王的美誉。其有益气养血、健脾补虚、利湿解毒的功效。此豆浆适合体虚者饮用。
黄豆豆浆的吃法
咸豆浆
原料：黄豆豆浆、紫菜、榨菜、虾皮、油条、葱、鲜酱油、香醋、芝麻油或辣油。
做法：
1、将紫菜撕碎，榨菜切末，油条切小段，葱切成葱花;
2、豆浆煮沸，碗里放入一汤匙兑了香醋的鲜酱油，加入豆浆，立即看到豆浆起絮。
3、洒上紫菜碎、榨菜末、虾皮、油条段、葱花，最后淋上几滴香油或辣油即成。
甜豆浆
1 食用时将烧开的黄豆豆浆盛入碗内加适量的白糖即可。
2 菜系及功效：私家菜 脾调养、老人、更年期、骨质疏松。
上文我们介绍了什么是豆浆，我们常见的豆浆其实就是黄豆豆浆，黄豆豆浆就是采用了黄豆做出来的豆浆，黄豆豆浆营养价值非常高，常喝黄豆豆浆能够预防高血压和高血脂以及动脉硬化，上文介绍了黄豆豆浆的做法，大家可以参考一下。
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