中国人一向都很讲究吃,吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的,我们不该随便应对一日三餐,有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭,其实,花椒叶煎饼的做法容易,只要稍微花费些许时间就可以完成了,不妨一试。
2、注意只要花椒叶 ( 叶子中间的杆不要) 还主要的是花椒叶的叶子一定是要一个叶子 一个叶的摘下来 不要为了怕麻烦用手一下子屡下来 因为中间的杆子上有小刺 以免扎破手
3、把花椒叶用水冲洗干净 沥干水 (冲洗干净就行 不要刻意的用手撮 或者挤压 )
4、把冲洗干净的花椒叶切碎放入盆里备用
5、把放花椒叶的盆里 用筛子筛入面粉 搅拌均匀 然后再放入 盐 五香粉 鸡粉 搅拌均匀
6、然后一边加水一边搅拌 直到面粉没有疙瘩
7、加水后的面糊 不要太过于粘稠 稍微稀点
8、用刷子在电饼铛上抹少许的油
9、稍微有点温度用勺子盛一勺 倒在电饼铛的中间 然后用刮板把中间的面糊顺时针 刮满电饼铛
10、假如第一个没做好 破相了这都是正常现象 因为 第一次锅没有多大的温度 从第二个 一个就比一个更好了 (也就是说熟能生巧)
11、做好的花椒煎饼 叠好沾蒜泥水吃特好吃
很多人在做花椒叶煎饼这道菜的时候都会很有成就感,家里有客人的时候也可以准备这道菜来迎客。
疾病来时悄然无声,但是对人体的危害却是极大的。所以,为了防病,我们得改变自己的生活状态。而改变,首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于炸花椒叶这道菜的做法。
2.面粉和玉米粉(放入玉米粉炸出后口感更酥脆)各50克放入器皿中。
3.将面粉中打入两个鸡蛋。
4.边搅拌边放水,搅拌至没有面疙瘩。
5.将花椒叶放入搅拌好的面粉中。
6.将花椒叶与面粉搅拌均匀。
7.搅拌至用筷子挑起,可以成块。
8.热锅放油,待油热后用筷子挑起面糊,放油锅炸至金黄。
9.炸至金黄即可盛出。
10.外酥内嫩,香酥可口,味道很美哦
相信看完上面的关于炸花椒叶的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。
花椒叶的做法也是不同样式的,凉拌花椒叶就是其中一种做花椒叶的做法。不同的是它是属于冷菜的范畴。为了增加人们吃东西的食欲,做出同种菜的不同款式是做好的办法。所以才有花椒叶的多种做法。花椒叶里面也是含有花椒的营养成分,花椒是属于胡椒的种类中的一种,它的维生素含量是很高的。
只要是可以增加食欲的食物,我们都是可以去尝试着去做。不过做之前还是需要了解一些主材料和辅助材料的一些特点,这样才能正确的使用它们。不管是凉拌什么样的食物,前提是先把这些食物煮熟,那么凉拌花椒叶怎么做呢?
花椒叶是花椒树的叶子,花椒性热,有止痛、杀虫作用,可防治脘腹冷痛、吐泻、蛔虫病、水肿和小便不利等症。花椒叶也具备花椒的性能和味道,食用花椒叶的采摘最佳时机是春夏之季,以后花椒叶老了就失去原来的鲜味了。
食材
主料花椒叶50g 辅料香油适量盐适量大蒜适量醋适量芝麻酱适量
步骤
1.首先是把花椒叶的梗茎去了,然后洗干净,放到漏盆中沥干水.2.大蒜剁碎放入小碗中.3.盐加点.4.再加一勺芝麻酱.5.加醋,然后和均匀.6.和好后就是这样再加点香油。调料就好了.7.把沥干的花椒叶子放到小盆中.8.把调好的料倒入拌匀就可装盘了.
功用主治
治寒积,霍乱转筋,脚气,漆疮,疥疮。
①《日华子本草》:治奔豚、伏粱气及内外肾钓并霍乱转筋,和艾及葱研,以醋汤拌罯并得。
②《纲目》:杀虫,洗脚气及漆疮。
③《本草求原》:敷寒湿脚肿,风弦烂眼。
我国做菜用来调味的香料有“十三香”之多,第一香便是花椒。花椒叶也具备花椒的性能和味道,食用花椒叶的采摘最佳时机是春夏之季,以后花椒叶老了就失去原来的鲜味了。花椒性热,有止痛、杀虫作用,可防治脘腹冷痛、吐泻、蛔虫病、水肿和小便不利等症。也许这正是地处高原的人们所以喜爱食用的一个原因。
上面介绍了凉拌花椒叶的做法,我们知道做它的主要材料就是花椒叶和一些调味料,不过使用这道菜可以帮助我们治疗呕吐腹泻的症状,还可以有效的止痛。所以只有掌握它的做法才能有针对性的发挥它的做法和功效。这道菜是非常适合偏爱辣的人去食用的。
现代人因为生活条件的不断提高,在饮食上也越来越讲究,从厨房中的各种调味品就可以一窥一二。说起花椒,相信大家都很熟悉,花椒是厨房中日常的调味品,除此之外,花椒可以治疗腹痛,可以治疗蛔虫病,可以利小便。花椒叶作为花椒树的叶子,和花椒也有着相同的性能!
花椒的味道闻起来非常香,花椒叶的味道也是非常的香,不过随着花椒叶的年龄越来越长,这种味道就不在那么鲜了。花椒叶可以做成凉拌菜,也可以油炸处理,不管怎么制作,都是一道美味。那么,花椒叶的功效有什么呢?
1.治受寒痛经:将花椒9~12克,生姜18~24克,大枣10~20枚加水300毫升煎服,每日一剂,分早晚两次温服。
2.治老年人病后腰酸腿软:将花椒50克,小茴香20克混合后上锅炒,再研成粉末,每日两次,每次3克,用温水服用。
3.治蛔虫性肠梗阻:用麻油100~200克,置锅中煎熬,投入花椒15~20克,呈微焦即捞出弃去,待花椒油微温时一次服完。
4.治胆道蛔虫病:用文火微炒30克花椒,9克乌梅,每日2~3次;或将花椒9~12克研成细粉,鸡蛋1~2个,用植物油炒熟后服用,每日2~3次。
5.治鸡眼:取花椒3~5粒,大蒜一头,葱白10厘米长,共捣烂如泥,涂于卫生纸上,敷于患处,胶布固定,24小时取下,一般用药1~2次即愈。
花椒叶不仅能刺激味蕾增加进食,还可以温暖身体,祛除寒气和湿气,了解掌握了花椒叶的这么多功效,无一不能都能够在生活的方方面面为人们带来诸多的便利,所以应该多利用花椒叶的性能,让生活更加有滋味。
忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖,而忽略了真正绿色健康的家常菜。葱花花椒叶油饼是一道非常美味的家常菜,忙碌的生活挤出一点时间,做做小菜,犒劳下忙碌中的自己,不要被生活磨去了棱角。
2、把小葱和花椒叶切碎
3、盆中放入温水,依次放入盐,味精,鸡粉,切碎的花椒叶和小葱,搅拌均匀
4、放入面粉,活成面团,醒10分钟
5、切成一小段,用手揉成小面团
6、用擀面仗,擀成面皮,用刷子刷一层油
7、叠起来,往反方向转圈,多转几圈
8、然后在揉成面团,擀成薄饼
9、放入油锅,炸至两面金黄
10、出锅装盘
看到做法介绍之后,是不是觉得简单又易学呢?在忙碌之余,制作一道葱花花椒叶油饼,不仅可以缓解你饥饿疲惫感,还能够促进身体健康。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《花椒叶的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
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