如何炒饼丝
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！人类的发展历史中，养生观念不断更新，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“如何炒饼丝”，希望对您的养生有所帮助。
炒饼丝是北方的一种特色小吃，主要是因为炒饼丝的保存时间较长，而且它的制作方法是比较简单的，所以大家不用但心自己的厨艺不好而做不出好吃的炒饼丝。炒饼丝的配料主要有饼丝、洋葱丝、鸡蛋和牛肉等，它在北方一直都被当为主食来吃，加上一块豆腐可以使炒饼丝的风味更好独特。
炒饼丝的营养是比价全面的，它含有很高的热量，这对于我们消耗能量较多的人群来说，吃炒饼丝是补充能量比较有效的方法之一。现在就让我们一起来学习一下炒饼丝的做法吧。
营养全面的---炒饼丝
隔一段时间，我就会做一些寿司、蒸素包、扬州炒饭......这样的饭饭。喜欢它们的原因很简单，可以让家里的大小朋友吃到更多的蔬菜，而且绝对不会有任何怨言哈!
这次就做了炒饼丝，放入了饼丝、洋白菜丝、洋葱丝、胡萝卜丝、牛肉丝、鸡蛋，呵呵，这究竟是炒饼丝还是炒蔬菜嘞?重要的是蔬菜、主食、蛋白质咱一个没少哈
再配上一块儿腐乳、一碗绿豆小米粥，食材简单营养与美味不打折呢!
炒饼丝的做法
1将牛柳断面切成片再改刀切成丝，加入生抽、盐、干淀粉、植物油抓匀腌制15分钟。
2将洋白菜斜切45°角将根部切去，对半切开再切成3mm宽的丝，洗净沥干水分备用。
3将胡萝卜去皮洗净切成丝、洋葱去皮洗净纵向切开再横向切成丝备用。
4.将死面饼切成5mm宽的丝备用。
5锅中加入油烧热，将鸡蛋打散倒入炒熟，盛出。
6锅中再倒入底油，将牛肉丝放入煸炒至变色，加入老抽炒匀，放入胡萝卜丝、洋葱丝翻炒1分钟。
7.将洋白菜丝放入炒匀，加入盐继续翻炒均匀。
8.将饼丝放入大火翻炒均匀，至汤汁全部被饼丝吸入，最后放入鸡蛋炒匀即可。
关于炒饼丝的做法，只要我们认真去学习它的制作，就可以成功的做出来炒饼丝。随着我们经济的不断改善，很多家庭的成员都不会做饭，更不会做一些特色小吃。现在是改变我们的开始，希望你们可以好好去学习一下炒饼丝的做法，学到一技之长。
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烙饼是人们生活中非常喜爱的种面食食物，因为人们喜爱它所以也会想找到个种关于它的吃法与做法，所以有人会把烙饼切成丝然后再对它二次加工做成新的美味佳肴，因为它的方便快捷所以非常推荐上班族的一种吃。而炒饼丝的方法也有很多，怎样做才好吃呢？下面就来介绍一下饼丝怎样炒好吃。
1将烙饼切成丝；圆白菜、胡萝卜、里脊肉分别洗净切丝；大蒜拍碎切末，姜切大片。将肉丝用料酒、生抽、生粉拌匀，腌十分钟。
2锅内热油，爆香生姜，大火倒入肉丝炒至肉色发白，取出，备用。锅内重新热油，下蒜末爆香，放入烙饼丝，炒至微黄时，放入圆白菜丝和胡萝卜丝炒匀后加盐和鸡精调味，再放入炒好的肉丝，炒匀即可。
3吃时可根据自己的口味拌入或醋或辣油。
4烙饼买回来一定要自己切成细丝，在外面也有机器代切的，但那种饼丝炒出来不好吃。如果不喜欢吃肉，可以做成素炒饼哈，省略腌肉丝和炒肉丝的步骤，其他操作程序全都一样就可以了。在炒饼的时候放少许醋，除了可以提香增味，还可以避免炒饼粘锅底的麻烦。炒饼要做好吃，最重要的是，千万不要放水进去哈！
5平凡无奇的烙饼丝，配上平凡无奇的圆白菜丝和肉丝，炒制出来，再在吃时调时一点醋或一点辣油，便是一款绝对不平淡的味道。
二、
1将准备好的饼丝洗净，用器皿装好，放在一旁待用。
2接下来准备配料，葱段、姜蒜切成末，西红柿切成块，备用。
3锅内的油烧热，将鸡蛋打碎倒入锅中开始翻炒，炒五分熟出锅盛在碗中待用。
4将姜葱蒜放在锅中开始爆炒，炒出香味后，放入豆芽开始翻炒。
5然后继续放入西红柿翻炒，放入食用盐、味精，加点酱油调色。
6炒3分钟后，将鸡蛋放进去继续翻炒，炒至七分熟就放入饼丝炒3分钟左右就可以出锅了。
7美味的饼丝就做好了
炒饼是比较常见的一种食物，既是主食，里面也有一些蔬菜，为了增加口感和营养，可以放入一些肉丝，这样吃起来更为美味，肉炒饼丝的做法比较简单，准备适量的豆芽，准备鸡蛋和饼丝以及肉丝，就可以进行制作了，可以选择里脊肉，稍微腌制一下，更有助于入味。
主料：鸡蛋2颗、豆芽适量。
1、里脊肉一块，大概250克，切丝，筷子粗细，喜欢吃肉的朋友可以多切一点，没有问题的
2、切好的肉丝放入碗中，倒一些料酒，酱油、一勺盐、两勺淀粉
3、拌匀腌一下，放到到一边，然后来处理青菜
4、把配菜都切丝放盘备用，其实家里面有什么用什么就好，我这么配出来颜色会好看一些，还有鸡蛋两颗，里面加一点盐，放点葱花，打散，备用
5、葱蒜切末备用
6、豆芽适量
7、饼丝适量
8、锅热油
9、把鸡蛋炒好备用
10、然后再热油把腌好的肉丝炒一下，炒肉的时候加适量蚝油，肉炒好备用
11、然后再热油把腌好的肉丝炒一下，炒肉的时候加适量蚝油，肉炒好备用
12、加入配菜翻炒
13、倒入饼丝继续翻炒，一定要炒匀，这时候再稍微加一些盐和生抽
14、把备用的肉丝和鸡蛋也加入锅中，出锅前加一些鸡粉或味精
15、炒好后就可以出锅啦
注意事项
腌肉的时候为了上色，可以用老抽，炒饼丝的时候加生抽就好了，颜色会好看
现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做炒南瓜丝饼
2.21放进开水里氽水。
3.1加适量的面粉，精盐，辣椒丁，调味鲜拌匀。
4.2捞出沥干水。
5.加适量的面粉，精盐，辣椒丁，调味鲜拌匀。
6.拌好的南瓜放进烧好油的锅里。
7.中火煎熟。
8.待南瓜，面糊完全熟透时炒散。
9.再炒片刻即可出锅。
10.南瓜丝饼即成。
食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完炒南瓜丝饼的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。
在外面吃饭虽然能够吃到一些比较美味的东西，但我们要知道这些东西可能并不是本身就那么好吃，而是因为它添加了过量的调味品，素炒饼丝的做法简单，如果不想吃太多调味品，不妨自己在家学着做。
2、洗净食材，都切成丝备用，（洛馍可以切的稍稍宽点的丝）
3、葱切末，姜切丝，蒜三分之一切片，三分之二切末。
4、炒锅放适量油烧热放入姜丝蒜片爆香，
5、接着再放入适量盐，生抽，五香粉翻炒入味
6、依次放入圆白菜丝，红辣椒丝，胡萝卜丝，翻炒
7、快速倒入馍丝继续翻炒，
8、把剩下的蒜末放入翻炒均匀，淋入少许清水闷上片刻
9、出锅前洒入鸡粉香葱末翻匀
10、蒜香浓郁，味道鲜美的炒饼可以上桌了。
长期在外吃饭容易给健康埋下隐患，还是自己在家里做饭稳当些，素炒饼丝的做法容易，不妨自己做做看。
当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好简易炒饼丝。
2.1油稍温后放葱姜
3.2将肉放到鸡蛋中搅拌均匀，这样炒肉的时候就不会粘锅了，而且很香。
4.1加点油菜炒一炒
5.2放入肉翻炒，这个时候就会闻到一股葱花鸡蛋的味道，很香。
6.可以放饼丝啦！
7.之后加料，孜然，胡椒粉或者盐
8.因为觉得干了点又放上了番茄酱，不过味道还是不错的，要是原本就想放番茄酱的建议不用放盐了。
9.再炒一下，喜欢吃干饼丝的多炒一会。 好像黑了点，都是酱油惹的祸，但是味道还是可以的
怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得简易炒饼丝的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!
豆芽炒饼丝是一道家常菜，在我们日常生活中，并不是大鱼大肉或者价格昂贵的东西才能起到滋补养生保健的功效，其实小小的一道家常菜也可以蕴含着很多的营养和养生的好处的，所以只要我们善于发掘食材的食疗效果，想要获得健康的身体是非常容易的，我们这里算是抛砖引玉，介绍给大家简单的一道豆芽炒饼丝的养生功效吧。
相信大家肯定都吃过豆芽炒饼丝，豆芽炒饼丝是很容易做出来的，那么豆芽炒饼丝的营养价值究竟如何呢，豆芽炒饼丝的作用在于可以抗疲劳，豆芽炒饼丝能让我们皮肤美白并且起到美容的功效，豆芽炒饼丝有抑制癌细胞的功效。
用料
饼丝、豆芽菜、青椒、香葱、蒜、红辣椒丝、咸盐、生抽、味精
做法
1.饼丝一盘
2.绿豆芽、青椒、香葱适量。
3.油烧热，炸香花椒后捞出。
4.下入豆芽菜、青椒煸炒。
5.下红辣椒丝，放咸盐、生抽、味精煸炒。
6.下入饼丝。
7.大翻勺，炒匀。
8.起锅装盘。
9.洒上香葱碎。
小贴士
加点生抽就可以了，生抽无色提味，看上去干净青爽。
上文我们介绍了一道家常菜豆芽炒饼丝，豆芽炒饼丝是非常营养的一道家常菜，豆芽炒饼丝的作用和功效在于可以让我们消除疲劳，起到美容的功效，可以抗癌症，还可以起到延年益寿的功效呢，所以看了上文如何做这道豆芽炒饼丝后，我们赶快行动起来吧。
现如今社会剩男剩女那么多，而到了适婚年龄的你还没结婚，家里人肯定很急，那你怎么办呢？为了找到更好的，你肯定还会等。但是在等的过程中，你不妨完善下自己，学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下肚丝炒饼这道菜的做法吧。
2.212备材料
3.调味料混合待用
4.热锅，下油，爆香蒜粒
5.下猪肚丝炒香
6.下青瓜丝炒均匀
7.下调味料（猪肚丝与饼丝均有味的，调味料不要下太重）
8.下饼丝
9.所有丝类炒均匀，炒透
10.下辣椒丝，稍为翻炒下，就可以吃了
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知肚丝炒饼全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于什锦炒饼丝的做法吧。
2.121豆芽过水洗净备用白菜的叶子和梗分开切，叶子菱形切块，白菜梗切丝
3.212鸡蛋加少许姜粉打散
4.12土豆、胡萝卜切丝洋葱切丁
5.21墨西哥饼切丝，8mm宽适宜
6.备料完毕炒锅开火加热
7.倒入色拉油，加热
8.1大火，加入土豆丝、胡萝卜丝翻炒
9.2倒入洋葱丝，炒香
10.再加入白菜丝翻炒
11.滴少许生抽，翻炒至八成熟，盛出备用
12.少许色拉油，鸡蛋煎成饼，盛出切碎备用
13.少许色拉油烧热，最小火，锅底均匀铺入白菜叶，不翻炒
14.白菜叶上均匀铺入豆芽，不翻炒
15.豆芽上，再均匀铺入墨西哥饼丝，不翻炒
16.饼丝上，铺入炒好备用的三丝，不翻炒
17.最上层铺入煎好的鸡蛋，不翻炒
18.取适量的盐、料酒、生抽、鸡精、糖，用少许水拌匀化开，均匀撒入
19.加盖，文火焖5至8分钟
20.开盖，大火快速翻炒，注意抖散饼丝
21.大火炒匀味料，起锅装盘。
今天的介绍什锦炒饼丝，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《如何炒饼丝》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粗粮饼”专题。
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