白玉菇的营养价值
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生关系着你、我、他的生活质量。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“白玉菇的营养价值”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
白玉菇是蘑菇的一种，是现在一种比较珍贵的人们的可以食用的菌类。白玉菇看名字就可以知道它的样子是白色的。白玉菇样子白白的就像白玉一样，很可爱，让人看见就有食欲。在口感上白玉菇也是很不错的。最主要的还是白玉菇自身的丰富营养，很多都是人们身体必须的。白玉菇不仅味道美味堪称上品，更有着很好的营养价值。
白玉菇不管是用来熬汤还是做菜口感都是非常好的。人们喜欢它多数是因为它的口感，很多人都不知道白玉菇其实还有很多的功效和营养价值的。今天就跟大家详细的说一下。
白玉菇的营养价值
白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常实用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。(每100克鲜品中含)磷：116 mg，铁：1.1 mg，锌：0.6 mg，钙：6.0 mg，镁：9.4 mg，钠：1.9 mg，钾：423 mg，总氨酸：1.74%，维生素B2：138 ug，维生素B5：1.84 mg，维生素C：0.55 mg，维生素D：9.87 ug，维生素E：95.5 mg。
白玉菇的功效与作用
1、提高机体免疫力
白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提 白玉菇高机体抵御各种疾病的免疫力;
2、镇痛、镇静
巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡;
3、止咳化痰
白玉菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;
4、通便排毒
白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;
5、白玉菇对降低血压有明显效果
适用人群：所有人都可食用。
在日常生活中，人们常吃的蔬菜，多数都有着对人体很好的功效和营养价值，所以才会提倡每天应该多吃蔬菜，正是因为蔬菜的好处很多，所以才要多吃。多吃蔬菜不挑食的人，自身免疫力都要比其他人好一些。
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身体所需要的营养成分是很多的，我们设想一下如果我们每个人的身体营养成分都跟上的话，那怎么会出现有些人营养不平衡的说法。有的人只有身体出现不适时才会注意到这点，当去了医院才清楚自己的身体状况。有的人不是肝脏有问题，就是肾功能有有问题。对于女性来说，最容易出现身体上的问题就是贫血的问题。
每当出现问题时，我们想到的应该是指怎样去把身体上的不足用食物来进行调理。因为我们都很清楚的指导是药三分毒的，所以我的建议也是改变每天食谱的内容，让自己吃的更加的健康，鲍鱼菇是很多人都不怎么吃到的食物，我们都知道物以稀为贵，那这个鲍鱼菇有什么营养价值呢?
鲍鱼菇营养丰富，肉质肥厚，风味独特，每100克干品中含有蛋白质7.8克，脂肪2.3克，水分10.2克，多糖类69克，粗纤维5.6克，钙21毫克，磷220毫克，铁3.2毫克，维生素B10.12毫克，B27.09毫克，尼克酸6.7毫克，还含有8种人体必需氨基酸。而非必需氨基酸中谷氨酸，天门冬氨基酸、丙氨酸最多。所以在目前栽培的食用菌中，鲍鱼菇是人们比较理想的菌类食品之一。 鲍鱼菇分布于台湾、福建、浙江等省，菌丝生长的温度范围为20—30℃，适宜温度25—28℃，是夏季栽培的菌类，因气温高，水份散失快，因而配制培养基时含水量以65—70%为宜。
鲍鱼菇是木腐型菇类，但其分解木材的能力较弱。栽培鲍鱼菇的主要原料有棉子壳、玉米芯、杂木屑、稻麦草、麸皮、玉米粉等几种，辅料有糖、碳酸钙。这些原辅材料经合理配制后，就能满足鲍鱼菇生长所需的各种营养物质。
功效:祛脂降压,提高免疫力,疗头痛头晕,明目,健脾
营养价值：
鲍鱼菇性微温，味甘，具有滋养、补脾胃、除温邪、驱风、散寒、舒筋活络的功效，可治腰腿疼痛、筋络不舒、手足麻木等症。现代医学研究证明，鲍鱼菇子实体中含有抗肿瘤细胞多糖体，能提高机体的免疫力，对肿瘤细胞有强的抑制作用。长期食用鲍鱼菇，有降低血压和胆固醇含量的功能，能防止血管硬化，它对肝炎，胃炎和十二指肠溃疡，软胃病等都有辅助治疗作用。
想要身体健康，那么身体营养的补充和营养均衡时必须要注意的问题，一般身体上只要出现不适时，就一定要意识到是自己营养或是没有锻炼身体所造成的。最好的方式还是去医院做一下检查这样才能更好的去发现问题，从而才好制定方案才解决问题。上面介绍了鲍鱼菇的营养价值，为了更好的让身体营养充足就可以适量的吃一些它。
现代人压力大,对于饮食的要求也越来越高,吃的饱和味道好已经不是最重要的要求了.现代人更注重的是营养价值和养生效用.就比如说松菇,人们选择吃松菇不仅仅是因为它肉质肥厚更重要的是松菇有很多不为人知的重要价值,非常适合养生.
那么松菇究竟有哪些好处呢?在那些方面好处多多呢?松菇是怎样发挥这些神奇的功效的呢?松菇搭配什么一起吃才最适合呢?对于很多喜欢吃菌类的人来说,这些问题非常重要.
1.理想的减肥食品:低卡、低脂,含有丰富的食物纤维可以预防便秘,促进肠胃蠕动,是很健康的减重食品.
2.建造肌肉和修复细胞的必须营养素:菇类的蛋白质含量,约是一般果蔬的3-6倍,并含有氨基酸多达18种,是建造肌肉和细胞的来源,有非常高的营养价值.
3.让肌肤、毛发水当当:含有维生素B群,能预防各种黏膜及皮肤炎.
4.抗癌:菇类中的多醣体可以增进人体的免疫力.
5.降血脂:脂肪量低,但不饱和脂肪酸含量却高,能降低胆固醇,是预防心血管疾病最好的保健食品.
6.调节身体修护机能:含有一般食物所缺乏的磷,维持身体机能正常,使脂肪和醣类代谢顺畅,减少发胖机率.
7.强健骨骼、牙齿:维生素D可以帮助吸收钙质,强健骨骼和牙齿,菇类特有的麦角固醇成份,经过阳光的照射就会转变为维生素D.
通过上述内容的介绍,可以了解到松菇在减肥、抗癌和调节身体机能等很多方面都有着非常重要的作用.松菇中有很多微量元素,对身体很有好处.爱吃菌类的妹子们选择松菇绝对是选择了健康,远离了肥胖和其他疾病.
猪肚菇并不是猪肚，而是属于菌类的一种。在味道上其有着猪肚一样浓郁的味道，但在口感上他又是和金针菇一样脆脆的，特别的独特也就更受到大众们的喜爱。其富含有人体发育所需的必要氨基酸成分，所以可以帮助人体蛋白质的合成。同时对于肾脏功能衰退的人群来说，也可以起到一定的帮助作用。
一、猪肚菇的营养价值
猪肚菇的子实体具清脆、爽嫩、鲜美的口感,其蛋白质含量与金针菇等相仿。其菌盖中氨基酸含量为干物质的17%左右,其中8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的45%,较一般食用菌要高,其亮氨酸、异亮氨酸含量居一般食用菌之冠;脂肪含量为11%左右;其菌柄转化糖含量高达48%,足知其营养之丰富和全面，猪肚菇还含有人体必需的矿物质如钼、锌等,对人体健康十分有利。。
二、吃猪肚菇的好处
1、营养价值丰富,含有蛋白质、糖份、脂肪、维生素和铁、钙等微量元素,可滋阳壮阴、美容保健。
2、对肾虚、尿频、水肿有着独特疗效。
3、对抗癌、降压、防衰也有较理想的辅助治疗作用。
三、猪肚菇的食用处理方法
猪肚菇用流水轻轻冲洗表面浮尘后,掰成小片。
四、猪肚菇的吃法
1.清蒸猪肚菇的做法
材料:猪肚菇450克、鸡脯150克、生姜1块、香葱6根、红椒1/2个、青椒1/2个、盐4小匙、黄酒1大匙、芝麻香油1大匙。
做法:姜切片,葱打结,青红椒去籽切末。将猪肚菇浸入淡盐水中片刻,冲洗干净,控干水分。鸡脯洗净,锅里放适量清水,放入鸡脯、姜片和葱结,大火煮沸,倒入黄酒,调入1小匙盐,小火煮至筷子可轻松插入鸡肉中。
2.猪肚菇三鲜汤的做法
材料:猪肚菇、丸子、粉丝、盐、鸡精、胡椒粉、油菜。
做法:烧一锅水先,把水烧了翻滚起来先放进丸子进去,反正丸子耐煮,放进丸子进去跑一边去炒个菜。大概煮2分钟让丸子浮起来就OK啦。放猪肚菇和粉丝吧,一个猪肚菇有点大,可以切成4-6片,不然太大不好吃。嘴巴过大的可以忽略。放盐和鸡精和胡椒粉调味,这种东西也只能用适量、少许来形容了,看着办吧,你行的。最后快起锅啦,放进去油菜,扯断的,小一点比较好看,太大不好看。还是一样嘴巴大的可以忽略。油菜注意不要煮太久,一定一定,太久不好吃,下锅烫个43.628秒就差不多了。
3.粉蒸猪肚菇的做法
材料:猪肚菇、香葱、生姜、蒜瓣、五香蒸肉粉。
做法:猪肚菇清水浸泡一会,洗净,撕成小条,沥干水份备用;香葱、蒜瓣、生姜分别切碎末;五香蒸肉粉与蒜末、姜末,放适量水、植物油、生抽、盐,混合,撒在猪肚菇上搅拌均匀,让猪肚菇都沾上蒸肉粉;混合均匀的猪肚菇放入已上汽的蒸锅,蒸十五分钟左右,关火,淋上芝麻油,撒上葱花即可。
袖珍菇专业的名字叫做紫孢侧耳，有时候我们也叫做小平菇或者姬菇，袖珍菇形状非常的好看，味道也不错，很受大家的欢迎，我们知道菇类的食品一般含有很丰富的营养，那么袖珍菇是不是也一样很有营养呢?袖珍菇的营养价值到底如何呢?我们一起看下文的分析吧。
我们人体里面需要的氨基酸有八种，而袖珍菇都能给我们补充这些氨基酸，多吃袖珍菇能有利于我们的身体健康，而且袖珍菇能有效的抑制癌细胞的扩展，提高我们身体的免疫能力，所以是我们养生抗癌的最佳选择。
1、形态特征。幼菇的菇盖呈灰白色，菌褶菌柄呈白色，菌柄多为偏生，少近于中生。子实体多为丛生，少于单生。
2、生态特征。秋末春初生于杨、柳等阔叶树的树干与倒木上。但同一种类有地区性的差异，如日本小平菇其菌盖幼时为黑色，有的朵形较大，易开伞。
3、生产条件。(1)温度：菌丝生长温度7~30℃，最适温度23~26℃;子实体生长温度8~28℃，最适温度12~20℃。为变温结实性品种。出菇阶段需一定的温差刺激，以加快子实体分化，使出菇整齐，产量增多。(2)湿度：菌丝生长阶段培养料的含水量为65~70%为宜，空气相对湿度为65%。出菇阶段空气相对湿度应调高至85~95%，出一潮菇后料内应补水，若空气干燥和培养料偏干，菇体变小，严重时还会引起原基萎缩，菇蕾死亡。(3)营养：适栽原料有杂木屑、棉籽壳、玉米芯、甘蔗渣等，适当加入过磷酸钙、钙镁磷、碳酸钙、石膏等矿物质有助于小平菇生长。(4)空气：袖珍菇为好气性真菌，任何时候都应当充分保证通风透气的环境，使之保持良好的生态状态。(5)光照：菌丝生长阶段对光的要求不严格，在全黑暗的环境下也能生长;子实体阶段对光照要求特别敏感，无光情况下，子实体难于形成，但直射光对形成子实体不利，散射光对生长有利，特别在冬季需要更强的散射光线，保持菇体偏白。(6)酸碱度：要求偏酸性的生长环境，最适pH值5.5~6.5。
新鲜袖珍菇含粗蛋白、碳水化合物、纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、钾、钠、磷。其中蛋白质的含量，比目前国内栽培的平菇、双孢蘑菇、香菇和草菇都高，而且人体八种必需氨基酸全都具备，其含量占所有氨基酸总量的35%以上。所以经常食用袖珍菇，可以增强人体健康。另据最近研究证实，袖珍菇含有的一些生理活性物质，具有诱发干扰素的合成，提高人体免疫功能，具有防癌、抗癌的作用。袖珍菇含脂肪、淀粉很少，是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品，还有降低胆固醇的作用。人们称为“健康食品”、“安全食品”。
上文介绍了袖珍菇的特点，我们认识到了袖珍菇的形态特征和袖珍菇的生态特征，袖珍菇里面含有的营养价值非常丰富，能有效补充我们人体的氨基酸，而且袖珍菇有利于提高我们身体的免疫能力，对于癌症，袖珍菇可以起到防癌和抗癌的功效。
红菇是菇类食品的一种，而且这种红菇，一般人是不了解的，当然也是没有吃过的。其实，红菇的营养价值是非常高的，比我们生活中常见的那些菇类食品的营养价值要高很多的。但是对于大多数人来说通常是不知道红菇的营养价值的。红菇的口味也很好，它和一般的菇类口味差别很大，红菇吃起来有点鲜甜的味道。
红菇虽然是菇类食品的一种，但是却是比一般的菇类的价值要高的，不管是营养价值还是其他方面，都是要高的。而且红菇的产量也是要比一般的菇类食品要少很多的，这也是很多人没有吃过红菇的一个重要的原因。那么，下面就来说说红菇的营养价值。
营养分析
1. 红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等。
2. 含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。
3. 红菇所含的蛋白质,有25%左右是溶於水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的，只有25%左右不能被人体吸收。
4. 同时它含有多糖类抗癌物质，有利於血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移，对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。
5. 还可预防消化不良，儿童佝偻，能提高正常糖代谢和机体免疫之功能，有利於产妇哺乳汁减少、贫血等，是有特殊食疗价值的天然食品。
红菇具有养颜护肤、补血提神、滋阴补阳的功效，是产后妇女不可缺少的营养食品。此外，红菇还有解毒、滋补的功效。
在饮食方面，红菇营养丰富，属于高蛋白食物，有滋补身心的功效，老少皆宜食用。红菇既可以单独煮、蒸、炖，又可以作为一种佐料加到肉类、蛋类中。刚采回的新鲜红菇煮或炖后，其肉滑嫩味佳，汤鲜红甜美。若与鸡、鸭肉或猪上排一起煮或清炖，则色、香、味俱全。
通过上面的详细介绍，我们便可以了解到了红菇的营养价值，而且了解的还是比较全面的。红菇的营养价值表现为：富含蛋白质、维生素以及一些微量元素等等;除此之外，红菇还含有一些人体所必需的氨基酸，这对人体也是很多好处的。另外，红菇还有一定的养颜的功效，这对于很多爱美的人士来说是很好的。
菌类食物是很多人最爱，这样的食物制作起来简单，而且吃的时候，对人体各方面也是没有任何损害的，尤其是菌类食物含有的营养元素也是比较多，因此在对它选择的时候，需要注意适当进行，那平菇的营养价值都有什么呢，也是很多人不太了解的，平菇含有的营养元素也是很多。
很多人在吃平菇的时候，对它都是没有进行认识，这样吃的时候，对身体也是没有任何好处的，那平菇的营养价值都有什么呢，下面就详细的介绍下。
平菇的营养价值：
平菇性味甘、温;具有追风散寒、舒筋活络的功效;用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。
侧耳科植物侧耳的子实体。又称北风菌、蚝菌、杂蘑。我国河北、吉林、辽宁、山西、湖南、四川、云南等地均有分布。野生或栽培。夏、秋季采收，洗净鲜用，或晒干用。 [性能]味甘，微温。能补脾除湿，缓和拘挛。
含蛋白质、脂肪、糖类、多糖类、D-甘露醇、D-山梨醇、纤维素、维生素B1、B2、C和烟酸、钙、磷、铁等;含18种氨基酸，包括人体必须的八种氨基酸。
[用途]用于脾胃虚弱，饮食减少;痹证肢节酸痛，手足麻木，或拘挛不舒。亦可试用于肿瘤的防治。
[用法]煎汤，煮食，或研末服等。
平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢，增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效。对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期综合症可起调理作用。
以上就是对平菇的营养价值详细介绍，这类佳肴吃的时候，对促进人体各方面发展，都是有着很好的帮助，而且它含有蛋白质、脂肪、维生素也是比较多，因此在对这类食物选择的时候，可以放心进行，对改善人体体质有着很好帮助。
随着人们生活的提高，人们对衣食住行的讲究越来越多，逐渐向高层次靠拢。在饮食上的表现更为明显，当下很多人在饮食中都特别注意菜食的养生效果。有些养生的食物受到了人们的极大欢迎，菌菇类就是一个典型的例子。菌菇受到人们欢迎的原因，不仅是因为它的营养价值，也是因为它的口感。
人们吃菌菇变得很普遍，吃法也有很多种，每一种都可以将菌菇的美味淋漓的道出。那么，菌菇类究竟有什么营养价值呢?这个值得我们去了解一下。
维生素b群：菌菇类食物富含维生素b群，特别是维生素b1、b2、烟碱酸、叶酸，能促进代谢，消除疲劳，更能有效保证运动质量。维生素b2能分解脂质，维持肌肤与粘膜的减肥状态，还能让新陈代谢顺利进行。而叶酸对于预备怀孕的女性和老年人特别重要，并且有助于降低罹患心血管疾病、癌症的风险。
麦角固醇：这是维生素d2的前趋物质，经过阳光照射之后，会转换成维生素d2，帮我们的身体更有效吸收、利用钙质，强健骨骼和牙齿。
矿物质：比较多的是钾、磷、钙、镁，还有硒、锌等微量矿物质。
β-葡聚糖：活化免疫细胞，提高免疫力，同时也是一种吸水膨胀的物质，可以增加饱腹感。
膳食纤维：菌菇富含食物膳食纤维，就像一小块海绵一样，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，不但能改善便秘问题，排出体内毒素和废物，同时还能降低胆固醇，防止动脉硬化，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
以上我们了解到了菌菇类的营养价值，小小菌菇功效和作用可是不容小觑的。另外，菌菇里含有多溶性纤维，能帮助控制胆固醇，而且还可以增加饱腹感。所以说，想要减肥的美女们可以多吃一些菌菇。
菌类食物是很多人喜爱吃的，这样的食物味道独特，而且在吃的时候，对人体健康也是没有任何威胁，那在对这类食物选择的时候，也是需要对它进行很好认识，使得选择它的时候，也是可以放心，滑子菇是不错之选，滑子菇的营养价值比较高，利于人体各方面发展。
很多人对滑子菇的营养价值并不是很清楚，因此在对这样菌类食物选择的时候，也是需要对它各方面进行很好认识，这样在吃的时候，都是可以放心选择。
滑子菇的营养价值：
味道鲜美,营养丰富,是汤料的美好添加品. 而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用。
滑子菇不仅味道鲜美，营养丰富，而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用。、滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸。据有关专家试验，其提取物对小白鼠s～180和艾氏腹水癌抑制率均为70%。
滑子菇多丛生，菌盖半圆型，黄褐色，上有一层粘液，菌柄短粗，直径8--15mm。滑子蘑是腐生类型。属木材腐生菌，利用分解木材、枯草中获得营养，碳是滑子菇的重要养分及能量来源，目前市场前景看好。
以上就是对滑子菇的营养价值详细介绍，在对它选择的时候，都是可以放心进行，不过要注意的是，吃滑子菇的时候，也是要在制作上，注意它的食材搭配，为了使得它的口感独特，在制作的时候，食材搭配也不能选择的过于复杂。
随着我们经济的发达，现在温饱已经不是问题，我们吃得多而懂得少，导致很多人出现了肥胖的现象，想要减肥的人士费尽心思，在日常生活中，一直留意哪些东西含有的热量是多少，含有的脂肪是多少，专家建议，可以尽量少吃肉类，而多吃一些食用菌，例如凤尾菇，那么凤尾菇有什么营养价值呢?
凤尾菇对我们人体有很大的好处，它具有很高的营养价值，凤尾菇含有很多我们人体需要的氨基酸，适合各类群体的食用。我们将凤尾菇叫做健康食品和安全食品，凤尾菇里面含有的脂肪和淀粉很少，而氨基酸和矿物质很多。
凤尾菇为真菌，肉肥味美。凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。凤尾菇含有生理活性物质，能够诱发干扰素的合成，从而提高人体免疫力，具有防癌、抗癌的作用。
营养价值
凤尾菇的营养十分丰富，干物质中含蛋白质高达21.2 %，并含有人体所必需的八种氨基酸，其含量占所有氨基酸总量的35 %以上。鲜凤尾菇每百克含维生素C 高达33 毫克，有助于提高人体免疫功能。还含有维生素B1 、B2 、尼克酸、多种矿物质。另据最近研究证实，凤尾菇含有的一些生理活性物质，具有诱发干扰素的合成，提高人体免疫功能，具有防癌、抗癌的作用。凤尾菇含脂肪、淀粉很少，是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品，还有降低胆固醇的作用。人们称为“健康食品”、“安全食品”。凤尾菇又叫灰平菇，是属于侧耳、平菇一类的食用菌，是人们经常食用的一种蘑菇。
营养分析
新鲜凤尾菇含粗蛋白、碳水化合物、纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、钾、钠、磷。其中蛋白质的含量，比目前国内栽培的平菇、双孢蘑菇、香菇和草菇都高，而且人体八种必需氨基酸全都具备，其含量占所有氨基酸总量的35%以上。所以经常食用凤尾菇，可以增强人体健康。另据最近研究证实，凤尾菇含有的一些生理活性物质，具有诱发干扰素的合成，提高人体免疫功能，具有防癌、抗癌的作用。凤尾菇含脂肪、淀粉很少，是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品，还有降低胆固醇的作用。人们称为“健康食品”、“安全食品”。
上文我们介绍了什么是凤尾菇，也介绍了凤尾菇的营养价值，凤尾菇其实就是食用菌的一种，凤尾菇被我们誉为健康食品和绿色食品，凤尾菇能提供我们人体丰富的营养，能给我们补充身体需要的氨基酸，凤尾菇适合各类群体食用，因为它里面含有的脂肪和淀粉很少，而氨基酸和矿物质很多。
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