夏季吃5种食物浇灭身体5把火
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。怎么才能作好饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“夏季吃5种食物浇灭身体5把火”，希望对您的养生有所帮助。
如果你出现眼睛红肿涩痛、喉咙或牙龈肿痛、口腔溃疡、舌尖糜烂等症状，那你很可能是上火了。如果发现上火了，要赶快采取“灭火”措施，下面几种食疗方帮你轻松解决夏季上火问题。
1.莲子汤去心火
表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法：莲子30克(不去莲心)，栀子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
2.芹菜粥去肝火
表现症状：头热头痛、面红目赤、心烦易怒、夜寐不安、口干口苦、舌红苔薄等。
食疗法：新鲜芹菜60g(切碎)，粳米100g，放砂锅内，加水如常法煮粥，每日早晚温热服食。应现煮现吃，不宜久放。
3.绿豆粥去胃火
表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
4.百合银花粥去肺火
表现症状：干咳无痰、痰中带血、咽疼音哑等。
食疗法：先将100克粳米淘净，煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟，起锅前放入药末及适量白糖即可食用。
5.枸杞山萸汤祛肾火
表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。
食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
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西瓜
炎热的夏季，吃西瓜可算得上是一大快事。人们爱吃西瓜不仅为了领略其味儿美，更多的还在于它能够清凉解渴、消暑除烦，令人心情舒畅。首先，西瓜瓜瓤部分的94%是水分，还有糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机盐，这些物质最能在高温时节有效地补充人体所需的水分和营养。
番茄
番茄是最好的防晒食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更有效。每天食用40克番茄酱，被太阳晒伤的风险将减少40%。
热茶
夏日离不开饮料，首选不是各种冷饮制品，而是极其普通的热茶。相比生茶而言，热茶的汤色好像红酒，美观喝起来稍有甜味，比较容易接受。热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品的佼佼者。
苦味菜
夏季气温高湿度大，苦味菜便渐渐成为了我们饭桌上的 常客 。中医学认为，夏季暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃，而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，到达机体功能平衡。常见的 苦 味食物有苦瓜、苦菜、芥蓝等。需注意的是，苦味食品一次别吃太多，否则容易引起恶心、呕吐等不适反应。
绿豆粥
夏天多吃粥类食品，是我国传统的保健方法，对身体大有好处。喝粥最好喝绿豆粥，绿豆性凉，有清热解暑的功效。用于防暑的粥还有荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。
金秋时节，丹桂飘香，秋季自古就被誉为丰收的季节，这是因为秋季各类瓜果蔬菜大量上市，秋季气候宜人，凉爽舒适，所以秋季一直是人们喜爱的季节。俗话说金无足赤人无完人，秋季有一大我们都能感受到的缺点，就是很多人容易上火，中医将这个现象称为秋燥，所以秋季如何润肺降火成了我们比较关心的话题。
秋季为什么容易上火
既然说到要降火，那我们就必须要知道为什么秋季容易上火。
其实除去自身的因素外，造成秋季容易上火的主要原因正是秋季的天气。
因为秋季虽然天气较为凉快，经历完炎热的夏季后，就会发现秋季夜晚其实还是很冷的，但是白天倒是与夏季别无两样，早晚温差之大导致我们体内的新陈代谢失去平衡，不能保持在一个稳定的状态，从而使生理机能失调出现上火的症状。
另外，秋季空气湿度相对较低，空气中水分逐渐变少，导致人体内水分缺失，从而出现诸如咽喉疼痛、嘴唇干裂等上火现象，在秋高气爽时出现这样的症状，着实令人心中大为不悦。
既然如此，我们该如何才能做到降火且保证自己这个秋天不再上火呢?很多人想到的是吃水果，但是水果种类杂多，加上秋季又是很多水果上市的季节，那么我们吃什么水果能降火呢?今天小编就为各位推荐这一种水果，有着很好的润肺去燥特性，关键是对我们的健康还大有帮助。
这种水果是什么
其实这种水果往往只在秋天上市，它就是无花果。
无花果其实是一种外来物种，主要生长在热带和温带地区，唐朝的时候才从波斯传入国内，因为无花果只有在每年八九月份成熟上市，所以一般我们吃得很少，并不像苹果香蕉这样的水果可以一年四季都吃得到。
虽然无花果相对而言接触得较少，但是这丝毫不能动摇无花果的营养价值，尤其是在秋天天气干燥的时候，常吃无花果可以有效帮助我们消除我们体内的火。
为什么无花果可以降火
一提到上火，很多人想到的就是吃水果，可是水果其实也有区别的，分为寒性和温性，如果吃的是温性水果，如荔枝，橘子，吃这样的水果反而会让体内的火气变大，上火症状只会加重。
而无花果是一种性寒的水果，果肉甘甜可口，不仅可以制成多种食品，而且还有着很高的药用价值。在《随息居饮食谱》就记载着无花果有着清热润肺的功效，而且在其它医学著作中，无花果去秋燥的特性也一直被提及。而在古代，无花果通常也都是用来医治咽喉疼痛、肺热咳嗽。
中医认为，无花果味甘，性平。入肺、脾、胃三经。有补脾益胃，润肺利咽，润肠通便等功效。可用于治疗消化不良、痢疾、肺热声嘶、咳嗽痰多、咽喉干痛等症。
现在这样一个金秋佳节，恰逢又是无花果成熟上市的时节，所以秋季上火的朋友，不妨多吃点无花果，而且无花果没有果核，相信这点对于一些喜爱美食但又怕麻烦的人来说绝对是一大方便。
乌梅，相信很多人都不知道是没事，不过乌梅所做出来的乌梅干应该很多人都吃过。那大家可知道乌梅的功效有哪些呢?今天小编就来为大家介绍一下乌梅的功效与作用，同时还会告诉大家乌梅汤的做法。喜欢的朋友就来看看吧。
乌梅的功效
乌梅对于很多人是陌生的，但是酸梅大家应该是知道的。那大家可以知道酸梅有什么功效吗?如果不知道的话，不妨跟随小编一起来看看吧。
1、止渴
乌梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用来治疗口渴多饮的消渴(如糖尿病)以及热病口渴、咽干等。夏天可用乌梅煎汤作饮品，能去暑解渴。
2、止咳
乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳而用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症，常配半夏、杏仁等。但对实证要慎用。
3、止泻
乌梅可治腹泻、大肠滑泻不止等症状。
4、止痛
一能安蛔止腹痛。蛔虫得酸则伏，用乌梅配细辛、川椒、黄连、附子等可治疗胆道或肠道蛔虫引发的腹痛、呕吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。乌梅可软化骨刺，改善血液循环，减轻水肿而疗足跟痛。取乌梅200克，加水2000毫升煎40分钟，过滤去渣，加食醋200毫升，待药液温度适宜时，浸泡足跟，每晚1次，每次1小时左右(药液可重复加热使用)。
5、止血
乌梅炒炭可疗便血、崩漏属虚证者。治疗功能失调性子宫出血，可重用炒乌梅至30克配人参、茯苓、木瓜、赤石脂、禹余粮等煎服;治疗慢性肾小球肾炎所致血尿、蛋白尿经久不消者，在辨证方中加入乌梅炭、蝉蜕各6～10克功效显着，这与实验证明乌梅可助肾小管上皮细胞增生，增强肾小管重吸收精微物质的能力等功能有关。
乌梅的作用
上面说了一些乌梅的功效，现在我们就再一起来看看乌梅的作用吧。相信很多人都以为功效跟作用是一样的。其实不然，等大家看完之后就知道是小编为什么这么说了。
1、防老化
若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。
2、清血
现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。
3、增加能量
当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。
4、保护消化系统
乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。
5、消除疲劳
当你觉得疲倦时，在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。所以当你下班被困在车阵里，好不容易回到家里时，觉得累毙了，建议你吃一个乌梅，倦意很快就会消除。
酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。
无花果的其他功效
小编刚说到无花果是外来物种，是从波斯传入我国的，而无花果更有着品仙果的美誉，这是因为无花果的营养价值极高，对我们的健康大有帮助，除了秋季降火外，还有着很多好处。
1、排毒养颜
提到排毒，我想这是很多人都十分关注的话题，随着近些年人们的健康养生意识越来越强，养生知识越来越丰富，对毒素的认知也越来越加深。
毒素是制约我们身体健康的主要因素，是我们健康触礁的罪魁祸首，身体毒素如果多的话，不仅会让我们有口臭、便秘等外部症状，更是对我们的五脏六腑造成很大的伤害。
而无花果的排毒功能是绝对不会让你失望的，因为无花果果实中含有大量的果胶和维生素，进入体内吸水膨胀后，能吸附多种化学物质。所以食用无花果后，能够将肠道里各种有害物质及废物吸附;同时无花果含有大量的蛋白质分解酶，可以分解体内多余的蛋白质，然后刺激肠道，提高肠道的蠕动力，这样这些有害物质就可以顺利排出体外，起到净化肠道的功效。
不仅如此，食用无花果还可以促进体内有益菌类增殖，抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。加上无花果作为水果含有天然的维生素，这对皮肤有着很大的帮助，所以常吃无花果的人身型优雅，皮肤也会非常好。
2、防治癌症
无花果另一大有点就是防治癌症。
虽然不像大蒜那样在抗癌界是出了名的一把手，但是随着对无花果的不断研究，科学家发现，从无花果汁里面提取出来的苯甲酫和佛手柑内脂以及补骨酯素等物质都具有抗癌的作用，能够有效对癌细胞起到抑制作用，抑制体内癌细胞的滋生和蔓延，起到一个绝佳的防癌效果。
除此之外，医学界通常将无花果临床用于治疗各类恶性肿瘤，而我们都知道肿瘤一旦恶化，往往就会发展成癌，所以常吃无花果可以防治很多癌症，无花果也在抗癌界成为一颗冉冉升起的明星。
结语：眼下已经是无花果大量上市的时节，不知道各位看官看完小编对无花果的介绍后，是不是已经垂涎欲滴了呢?反正秋季要多吃水果，为什么我们买水果的时候，不顺道买一些无花果呢?对我们身体健康这么有好处，所以就别再犹豫了，一旦过了时间，无花果可就没现在这么好吃了哦。
蔬菜是我们日常生活不可或缺的食物，但每个季节都适宜吃的蔬菜各不相同。那么，秋季吃什么蔬菜好呢?
菠菜：
菠菜中所含具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。秋冬季节天气干燥，菠菜中丰富的核黄素，有防止口角溃疡、唇炎、眼睛干涩的作用。
菜花：
菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。中医素来有“色白入肺”之说，秋冬季是呼吸道感染疾患多发季节，菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。
芹菜：
芹菜性凉，味甘辛，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸、铁、钾等，可以有效缓解因缺钾导致的秋乏，还有祛痰作用。
小白菜：
小白菜味苦微寒，适合养胃通肠。它富含维生素C和钙质，还有磷、铁、胡萝卜素和B族维生素等。
莲藕：
莲藕富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。另外，把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤、清热的性能，却对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
贫血是现在很多女性的症状，贫血会导致脸色苍白无光泽，体重增加精神萎靡等等。严重影响生活和工作。女人在调理贫血时期要注意饮食习惯，不能吃以下食物。
1、限制脂肪
食用过多脂肪，可抑制人体造血功能，同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响，因此每天摄入脂肪量不应超过70克，一般以50克左右为宜，最好是食用植物油脂。
2、不能喝咖啡
因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，抑制铁的吸收。对於贫血病人而言，非常不适合。如果想要喝饮料，最好能将咖啡改为橘子汁。
3、少食碱性食物
碱性环境不利于铁质吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化，因此贫血患者尽量少食用碱性食物，如馒头、荞麦面等。
4、不能喝牛奶
牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，使体内铁量更显不足。
5、不要喝茶
茶对铁吸收的抑制作用，是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收，阻碍铁质吸收，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，加重贫血症状。
夏季天气燥热，人容易口干舌燥，火气大。所以在夏季，吃一些清火清热、生津补气的食物，可以缓解身体的燥热，让身体变得舒适、健康。夏季养生首重清热，中医师推荐夏天可多吃花椰菜、金针菇、菠菜、南瓜、莲藕5种食材，除了都具清热功效之外，花椰菜能生津止渴；金针菇能补气养血；菠菜则能润肠通便；南瓜可补中益气；莲藕能安神。中医师特别用这些食材设计养生菜肴与茶饮，除茶饮为一人一份之外，其他菜肴皆为4～5人份，适合全家一起吃，越吃越健康。
花椰菜 生津止渴
花椰菜有白、绿两种，有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效，同时也含丰富的维生素C、B族维生素、胡萝卜素等。
推荐食谱——时蔬总烩
材料：白花椰菜及绿花椰菜各一碗，黄椒半碗，枸杞、盐、油、淀粉水适量。
做法：炒锅中放入油，将所有材料与盐一起翻炒，最后加入少许淀粉水，勾芡后即可食用。
南瓜 补中益气
南瓜具有补中益气、润肠通便等功效，含蛋白质、氨基酸等营养素，也含有丰富的胡萝卜素，能保健视力，改善血糖，强心固肾气。
推荐食谱——南瓜米粉汤
材料：猪肉丝、南瓜丝、包心菜丝、芹菜丝各1/4碗，葱段、虾米、香菇丝适量，猪骨头汤500克，米粉500克，油、盐、鸡精适量。
做法：猪骨头用水熬煮45分钟，锅中倒入油爆香葱段、虾米、香菇丝后，放猪肉丝、南瓜丝、包心菜丝、芹菜丝，加骨头汤及米粉，煮滚后加盐、鸡精调味即可。
菠菜 润肠止渴
菠菜可补血润肠、止渴，为避免菠菜中的草酸与钙形成草酸钙，建议先用热水汆烫，去除草酸再食用。
推荐食谱——金黄翠绿粥
材料：菠菜200克，鳕鱼片半碗，米饭2碗，猪大骨500克，鸡蛋汁1碗，米酒1汤匙，盐及香油适量。
做法：菠菜汆烫备用，猪大骨加水煮1个小时，去除猪大骨加米饭煮粥，放入菠菜、鳕鱼片、鸡蛋汁、盐、香油即可食用。
金针菇 清热解忧
金针菇可补气养血、清热祛湿、解除忧愁愤怒，还含有蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。
推荐食谱——金针解忧汤
材料：金针菇1碗，山药250克，猪肉丝半碗，红枣6个，姜3片，米酒、淀粉、香菜、盐、香油适量。
做法：猪肉丝加米酒、淀粉及盐拌匀，加适量的水及红枣炖1小时，加其余材料煮滚调味即可。
莲藕 安神凉血
莲藕有清热安神、凉血散淤的功效，含B族维生素、磷、铁等矿物质，可改善贫血、消炎抗菌、降血脂、降血压。
推荐食谱——莲藕糙米茶
材料：煮熟的糙米、薏仁及莲藕丁各1汤匙，杏仁牛奶400毫升。
做法：将全部材料搅拌均匀，加入蜂蜜调味即可饮用，1天内喝完即可。
“汗为心之液”，夏天汗液大量排泄，不仅会损伤心气，还会导致心阴虚，这样更容易受到暑热邪气的侵犯，所以夏季宜注重护心养心。那么，夏季怎么护心呢？吃什么才能养心呢？小编偷偷告诉你们护心的秘密，吃“红五类”。
护心常吃“红五类”
中医认为，夏季养心，而心最喜欢的是红色，所以，夏季宜多吃红色食物。
红枣
中医认为大枣“性味甘，温，养胃健脾，益血壮身”。
现代营养研究其含有的环磷酸腺，对保养心脏十分有益。女孩子在生理期时在大麦茶中放6~8颗红枣，能很好的缓解手脚冰凉。
藏红花
除活血化淤，藏红花还能将积存在血管中的毒素分解排出体外，对心脏不好引起的失眠有帮助。
樱桃
樱桃是目前被所有营养组织公认的具有超强“祛除人体毒素及不洁体液”的水果，樱桃的含铁量很高，能促进血红蛋白再生，提高身体的免疫力。
葡萄柚
果肉粉红柔嫩，多汁爽口，味道有些偏苦，但这正是心脏喜欢的。
同时，葡萄柚含有钾，但却不含钠，真正称得上是维护心血管的最佳水果了。
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