在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍瓠子包子的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
2.1发好的面揉至光滑,然后做成剂子,按扁,擀成包子皮
3.2将腌好的肉泥、葱姜末、挤去水分的瓠子丝放在一起,加入油、盐、香油、十三香各适量,搅拌均匀,包子的馅料就做好了,如果觉得颜色淡的话还可以加点酱油调一下颜色
4.1这个是麦穗边的包子
5.2下面就开始包了,这是很普通的包法
6.这个是圆包子
7.这个是改良的普通包子花边造型,(瓠子包子^__^瓠子包子) 嘻嘻……,如果大家想学怎么包这几种类型的包子,可以联系小朱哦。包子包好后,放入锅中蒸半小时就可以吃到美味的包子了
瓠子包子理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。
做饭并不是困难的事情,只要学会这道花生包子,轻轻松松征服家人的味蕾,这道菜肴通过清蒸的方式,就能够让食客们感受到食材的鲜美,调料可根据自己的口味添加,烹饪出属于自己的菜肴。
2、放温暖处静置发酵至2倍大,手指按一下面团不回缩即发酵好。
3、趁发面的空档,把花生米用擀面杖擀碎,放一没水的碗里,加入砂糖。
4、用勺子搅拌均匀。
5、发酵好的面团充分揉搓排气,然后分割成30g左右小面团。
6、用擀面杖把小面团擀扁,中间放入拌好的花生糖馅。
7、收口向下的放上油纸,排蒸架上,重复把全部面团做好排好。
8、静置醒发20分钟上锅。
9、大火蒸15分钟,即可出锅,看,馅料多得露出来了呢!
10、早餐配上牛奶或芝麻糊之类的流质食物,美美的!
吃得好是维持健康的一大前提,花生包子做法虽然很简单,但是它美味且健康,是餐桌上常见的一道美食。
我们是一个天天喊着减肥,还要满大街找美食的一群人,当然面对美味的诱惑,几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款熊猫包子,以后可以自己在家做一下哦。
2.1酵母用温水化开,倒入面粉中,搅拌成絮状,再揉成面团,我揉了整整十分钟,面团挺细腻的,一点也不粘手。
3.2酵母也有专门的小量勺了,3克。
4.12锅里倒上热水,隔水醒面团。
5.21醒面同时处理萝卜。
6.1加适量盐杀杀生辣味,腌出的水分倒掉。
7.2用刨子擦成丝,萝卜大话,千万小心,最后指甲掐不住的那一点我扔了,步步惊心啊。
8.1浇适量料酒。
9.2加入剁好的肉末。
10.倒入切好的蒜叶末。
11.搅拌均匀备用。
12.两小时后,面醒好了,拉开有好多气孔。
13.揉面团挤出空气,分成合适大小的剂子。
14.用上擀面杖擀薄。山西来的擀面杖,很好用,这是第二次使用,还有点手生。
15.多包点馅料,之前腌萝卜丝时挤过了,没什么汁水,很好包。
16.包好的包子有褶子一面朝下。
17.黑芝麻面团掐两小粒,捏扁,上圆下平,沾点水做成熊猫耳朵。取两粒大小均匀的黑葡萄干,斜斜对称安置,当眼睛。(葡萄干蒸了有点退色,早知道全用黑芝麻面了)
18.全部做好醒10分钟,开火蒸10分钟,焖五分钟。就可以了。
你以前可能没有做过菜,但是现在你看完熊猫包子的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。
天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关包子馒头的做法。
2.212面粉放入盆中。
3.1静置片刻。
4.2加入3克酵母.
5.把食盐加入面粉里拌匀,再把酵母水缓缓的加入面粉里,一边加一边用筷子搅拌(如果酵母水用完了,不够的话,直接加温水就可以了),搅拌至面盆里都是大大小小的絮状面团,没有干粉,就刚好了(如图)。
6.把絮状面揉到一起,成初步的面团,这时候的面团,是相当粗糙的。(如图)
7.121用四个手指把推出去的面团往回拉,接着用手腕的力气再推出去。
8.212把面团移到操作台上(因为操作台一定比在面盆里揉更方便),利用手腕的力气,压在面团上,把面团往前推。
9.揉出去以后面团会变得较长,再用手指往回拉。
10.拉到面团靠近身边的这头。
11.继续推出去,再拉回来。
12.松手后面团的样子,是个横着的长条。
13.把面团换成直的。
14.从不是身前的那一头开始下手揉,用手腕的力气把面团推出去。
15.推出去以后继续拉回来。
16.拉到卷上半圈到一圈的样子,继续推出去。
17.一直这样反复的揉。
18.直至面团揉成光滑细腻的状态。整个过程其实就像是洗衣服时在洗衣板上搓衣服的样子。这里分步骤所以看起来好像很固定,在揉的时候其实就是一个连串的动作。
19.揉好的面团放入较大容器里,盖上保鲜膜。
20.发酵至原面团的2倍大左右,发酵好的面团体积变大了,但表面还是很光滑的。如果表面看起来有很多的气泡,软软的样子,那肯定已经发酵过头了。
21.发酵好的面团用手指蘸上少许干粉,戳个洞,洞口不起皱、不回缩、不塌陷。
22.发酵好的面团取出排气,再次揉回原面团的大小。这时候面团就可以开始整形做馒头了。
怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得包子馒头的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好可可包子这道菜吧。
2.1加入水揉成粘稠的可可粉馅。
3.2再将剩下的三分之一的发酵水倒入装有5克可可粉100克面粉的容器内并加入20克白砂糖
4.1将剂子擀成平常要做包子的面皮
5.2将发好的白面团二次揉搓,然后搓成条,分成几个等分的小剂子
6.取适量可可粉馅放在面皮子中间,包好后,收口朝下
7.用小刀在包子表面十字划开
8.整盘上刷一层油,将做好的包子放蒸盘上再次发酵10分钟
9.锅里水开后,上蒸锅大火蒸8分钟,然后关火,3分钟后再打开锅盖
今天小编为您介绍的可可包子,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴
吃是一个人生存的最根本需求,而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你,是时候自己动手学做一下饭菜了。今天,小编就先来教你如何做好枣泥包子。
2.枣子蒸熟,去皮核
3.用勺子碾压成泥
4.加入2小汤勺白糖
5.放冰箱冷藏一下(我担心自己动作慢,糖化了太软了不好包。)
6.自发粉,产自山东,感觉蛮好的
7.自发粉取用2小玻璃碗
8.慢慢地加温水适量,用筷子搅拌
9.用手揉成光滑的面团,包上保鲜膜醒发25分钟左右
10.扭成一个个剂子,一共是9个
11.按压成圆饼状,放上枣泥馅一勺
12.包成一个个包子(自右往左,第一个没包好。)
13.包好的放入电饭煲蒸架,一共放了8个。如果少放一个,可以防止粘连了。(第一次没经验。)
14.大概15分钟包子熟了
15.剩下的一个剂子做成了馅饼(这次很顺利地包了较多的馅儿,枣泥馅儿刚好用完。)
16.放入煎锅里煎烤至两面焦黄
17.尝了一个包子,所以拍的成品图中只有7个包子了。
18.一个人的中午一顿饭:吃了两个包子,一个馅饼和几片猕猴桃清口。很舒服!
你的理解力超乎寻常,所以有了枣泥包子的具体做法,你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力,做出来的菜味道肯定最美。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《包子的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生包子”专题。
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