金华火腿怎么吃
火腿是我们生活中的一道百搭美味，尖椒炒火腿、可以炒黄瓜，可以焖煮白菜，也可以做寿司，火腿鸡蛋、火腿炒饭……道道都是美味，让人垂涎三尺。火腿有很多品牌，双汇、王中王，金华火腿等等。金华火腿是一种腌制品，地地道道，非常正宗。需要提醒一点，金华火腿含盐量偏高，因此高血压的人和老年人应少吃。
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每道菜都有多重做法，尤其在专业厨师手里，一道食物可能有二三十种完全不同的做法，而且做出来的味道尽管都不同，但都是非常美味的。金华火腿怎么吃，金华火腿的做法也很多。
金华火腿做法指导
1. 火腿肉是坚硬的干制品，要炖烂很不容易，如果在炖之前在火腿上涂些白糖，然后再放入锅中，就比较容易炖烂，且味道更为鲜美;用火腿煮汤时也可以加少量米酒，能让火腿更鲜香，且能降低咸度;
2. 整只火腿用刀切开很不容易，若以锯代刀，便可获得理想效果;
火腿内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质;火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
火腿贮存：
1、火腿存放时，应在封口处涂上植物油，以隔绝空气，防止脂肪氧化;再贴上1层食用塑料薄膜，以防虫侵入;2、夏天可用食油在火腿两面擦抹1遍，置于罐内，上盖咸干菜可保存较长时间。3、将火腿用保鲜纸包扎密封，放冷藏室中即可，不宜放冷冻室。
金华火腿是一道非常著名的金华市特产，通过以上文章介绍，我们都知道金华火腿有很多的吃法，可以让我们大饱口福了。但是需要提醒大家的是，金华火腿是本身腌制品，非常易于存放，因此大家不要把它放在冰箱里，反而容易变质，变坏!平常只需要放在阴凉通风的地方就可以了。
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金华火腿怎么做好吃呢，对这样食物在制作上，也是有着独特的方式，对它的制作并不是随意的就可以进行，这样会使得它的味道有所改变，而且对这样食物制作的时候，都是要掌握好技巧，这样对口感和味道，才会好很好提升，在对这个问题，也是需要进行很好注意。
那金华火腿怎么做好吃呢，下面就详细的介绍下，使得对它的制作，都是有着很好的了解，让我们在制作的时候，都是可以知道如何最佳，让它味道独特。
金华火腿怎么做好吃：
火腿可颂
材料：
中筋面粉200克.
奶粉12克.
白糖30克.
酵母5克.
盐3克.
玉米油20克.
全蛋40克.
水55克.
裹入黄油85克.
表面装饰：小号火腿肠10根.
马苏里拉芝士碎.
自制沙拉酱适量.
香葱少许
做法
1、先将面团所有原料放一起混合揉成光滑有延展性的面团，压扁装入保鲜膜冷冻30分钟。
2、将黄油切片放撒了高粉的案桌上擀成正方形.再放冰箱冷藏(30度的气温黄油很容易化)。
3、再将面团取出擀成大正方形.放入黄油将面团的四角折上来捏紧接囗擀成长方形，进行第-次三折后放冰箱冷冻20分钟。
4、一共进行三次三折.毎次三折后都要冷冻20分钟后再擀开，最后擀成0.4cm厚的面片.切成长14cm宽5.5cm的长条形放温暖湿润处发酵2倍大。
5、最后刷蛋液.手指沾水在面团中间按出凹槽.放上火腿肠撒芝士.挤沙拉酱再撒少许香葱，放入预热好190度烤箱.中层20分钟即可。
通过以上介绍，对金华火腿怎么做好吃呢，也是有着很好认识，因此对它在制作上，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在对这样食物制作的时候，也要掌握好技巧，这样对食物的制作的时候，才能够顺利进行。
说起金华火腿相比很多人都会立马想起那个味道，金华火腿不仅口感很好而且本身的营养价值也是比较大的。但是很多人对此可能并不是很清楚，所以今天就带着大家的这样一个疑问和大家好好说说。
金华火腿的功效和作用
1、具有有健脾开胃、生津益血的作用：因为火腿本身局势性温的，所以在开胃健脾以及治疗虚劳怔忡和腰腿酸软等方面具有很好的作用;
2、具有提高免疫力的作用：因为火腿中蛋白质的含量是比较高的，因此具有维持钾钠平衡以及消除水肿的作用，从而提高人体的免疫;
3、有利于保护人体器官：火腿中铜的含量是比较高的，而铜是我们人体中不可或缺的微量元素，对于调节人体的血液以及中枢神经和骨骼发育都有很重要的作用。同时对人体的心、肝以及内脏的发育具有很好的疗效。
金华火腿的营养价值
1、口感好：我们知道金华火腿不仅色泽鲜艳而且瘦肉香咸带甜，有一种香而不腻的感觉，所以口感的话就比较好;
2、富含人体多种维生素：我们知道火腿中的蛋白质以及脂肪的含量是比较高的，同时维生素以及矿物质的含量也是比较多，能够满足人体的多中营养需要;
3、具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓的作用：因为金华火腿是经过发酵分解的，所以营养成分容易被人体吸收。
烹饪前如何处理金华火腿
1、我们需要提前将金华火腿切下来，然后放在水里清洗一下，记得在温水中浸泡2个小时左右，这样做的目的就是为了下一步骤的清洗和沥出盐分;
2、记得焯完水后之后取出来，可以根据自己的需要和喜好来决定需要去切成什么样子，如果是炖菜的话那么切成小块就可以了，如果是蜜汁蒸肉的建议切的越薄越好;
3、在已经切好的火腿上撒上一层白糖或者也可以是冰糖或者蜂蜜，最后浇上适量的料酒就可以了。
金华火腿多少钱一斤
具体的价格可能每个地方会稍微有所不同，大家可以在自己周边的城市进行相关的了解，差异应该不会很大。
金华火腿怎么吃
金华火腿的做法还是蛮多的，今天小编主要介绍其中的几种给大家参考一下：
一、金华火腿炒蒜苗
主要材料：金华火腿
辅助材料：蒜、辣椒以及蒜苗等
具体做法：
第一步：将金华火腿切片，同时蒜、辣椒以及蒜苗都是需要切片备用的，辣椒的话最好是斜切;
第二步：将锅拿出来，然后开始烫金华火腿，之后捞起就可以了;
第三步：拿出另外一个锅将蒜、辣椒进行爆香，最后再放入蒜苗就可以了。
二、火腿白菜
主要材料：白菜心、水发玉兰片、熟火腿数量
辅助材料：精盐、味精以及白糖、料酒、水淀粉、高汤、植物油适量
具体做法：
第一步：需要将白菜心洗干净，然后沥干水切成长度合适的备用
第二步：将火腿以及玉兰片切片备用;
第三步：将植物油放入锅中烧差不多六成熟的时候，将白菜次年稍微炸一下就可以了，记得控油;
第四步：将锅中放入少许的油，将高汤、白菜、料酒、精盐、白糖分别加进去。再将火腿、玉兰片分别沿着锅边慢慢的放进去，记得加味精调味。将白菜心捞出来之后再上火，用淀粉勾芡最后浇在白菜上面即可。
三、火腿豆腐羮
主要材料：火腿、嫩豆腐适量
辅助材料：姜末、酒、盐、鸡精、香葱以及水淀粉适量
具体做法：
第一步：需要将豆腐以及金华火腿洗干净，再分别切成细丝备用;
第二步：锅中放油，差不多五成熟的时候将姜末放进去翻炒，然后加入火腿丝翻炒直有香味即可，最后加入少量的黄酒和适量的开水翻炒三分钟左右即可，最后再加入豆腐丝;
第三步：双手将锅拿起来轻轻的摇晃将豆腐丝散开加盖煮两分钟左右即可，最后放入少许的盐、鸡精进行调味即可。
四、火腿煮三丝
主要材料：火腿、豆腐干、杏鲍菇、干香菇、菜心适量
辅助材料：姜、大葱以及黄酒、盐、香葱适量
具体做法：
第一步：需要将香菇洗干净用冷水浸泡过后切丝，豆腐干以及杏鲍菇也是一样的操作，分别用开水烫一遍沥干水备用即可;
第二步：金华火腿洗干净之后用浸泡香菇的水煮半个小时即可捞出来切丝备用;
第三步：炒锅中放入油，差不多五成熟的时候将姜、葱倒入煮火腿的汤，再分别加上香菇火腿煮个几分钟所有再将豆腐干、杏鲍菇、菜心放进去继续煮个两分钟左右就可以了。最后加入黄酒、盐进行调味。
孕妇可以吃金华火腿吗
我们说怀孕初期是可以吃的，因为火腿中的营养成分是比较多的，而且本身是性温、味甘咸的，具有很好的健脾开胃和生津益血的作用，所以对于孕妈妈来说是可以适量的食用的。
吃金华火腿的注意事项
1、浮肿、水肿、腹水者最好不要吃，因为会加重病情;
2、急慢性肾炎以及高血压的患者最好不要食用，因为会引发高血压升高的情况;
3、老年人、胃肠溃疡患者不宜多吃，因为会很容易引起消化不良;
4、脾胃虚寒泄泻下利的人不适合多吃，因为会加重病情。
通过上面的介绍相信大家多少对于金华火腿的了解加深了不少，在平时的生活中大家 可以根据自己的喜好来制作菜谱，小编今天介绍的这几种口感都是很不错的，大家不妨可以尝试一下。
火腿原来还可以这样吃
下面大家就一起来看看金华火腿的做法
金华火腿上汤野蕨菜
食材
金华火腿50g、野蕨菜干80g、松花皮蛋1只、姜适量、盐适量、蒜适量、葱适量、香菜适量。
做法
1野蕨菜干先用水泡开，多换几次水清洗干净备用。
2把金华火腿切成片洗干净备用，皮蛋去壳切成小块，在锅中倒油，等油热之后放入火腿、皮蛋稍为煎一下。
3加入开水大火煮开几分钟，使之成为高汤，汤色奶白。
4下野蕨菜干大火煮开，然后转小火再煮约15分钟左右，上锅前入香菜或者葱花即可。
火腿白菜
材料
白菜心500克，水发玉兰片25克，熟火腿75克。精盐5克，味精3克，白糖2克，料酒4克，水淀粉25克，高汤250克，植物油500克(实耗100克)。
做法
1将白菜心洗净，控干水，切成6厘米长的条。火腿切成4.5厘米、宽1.5厘米的片。玉兰片切成片。
2将植物油放入锅内烧至六成热，放入白菜心稍炸一下捞出，控净油。
3将锅内放少许油，加入高汤、白菜、料酒、精盐、白糖;再把火腿片、玉兰片沿锅边下锅烧约两分钟，加入味精，先把白菜心盛于盘内，锅再上火，用水淀粉勾芡，浇在白菜上即成。
红葱油卷心菜焖金华火腿糙米饭
材料
红葱头，金华火腿，酒，米，油，卷心菜，盐。
做法
1红葱头切碎放进油里炸到金黄隔油备用，金华火腿切片加花雕酒蒸10分钟。
2糙米提前泡水一晚，和白米混在一起洗干净。
3加入适量炸红葱头的油，拌匀。
4加入一半红葱头碎和蒸好的火腿，水的分量按自家煮饭的量加，然后煮熟米饭。
5卷心菜切丝，加盐清炒。
6米饭蒸熟，电饭煲跳起之后，加入卷心菜一起焖15分钟，拌匀撒上少许红葱头即可。
火腿寿司
材料
寿司帘，寿司紫菜，色拉酱，方腿，大米，糯米，白醋。
做法
1大米和糯米按照比例3:1烧好米饭，烧好后洒一点白醋拌匀，放凉待用(热的比较粘手切的时候容易变形所以凉后比较好);方腿切条待用。
2寿司帘上放一片寿司紫菜，均匀铺满放凉的米饭，四面要留一点空隙，米饭不要铺太厚防止卷的时候米饭会压出来。
3在米饭中间放上一条方腿，方腿切得比较细的话可以多放几条。
4顺势卷起寿司帘，卷起后固定一会再打开，切片放盘，最后在寿司表面涂上色拉酱。
火腿菜饭
材料
大米、火腿、鸡毛菜、盐、生抽、鸡精、水。
做法
1火腿切丁，鸡毛菜洗净切碎，和淘好的大米拌在一起。
2加入生抽、盐、鸡精、水。
3放进电饭煲按煮饭，跳到保温再焖一会就好了。
结语：以上就是为大家介绍金华火腿的家常吃法全部内容，大家在看完全文之后是不是已经学会了如何用金华火腿做出美味的佳肴了呢?这些方法可都是小编精心挑选的，做法都很简单，大家可以动手试试看哦。
火腿相信大家并不陌生吧，很多时候在饥饿的情况下，人们喜欢给自己来上一根火腿，既可以给自己的身体提供能量，食用方便又简单，而实际上金华火腿的制作方法还有很多种，完全可以按照自己的口味去制作。那么下面我们就去了解一下金华火腿的制作方法吧。
金华火腿其实热量非常高，它可以作为一种食物直接食用，也可以搭配很多的食物一起烹煮，但是还是需要注意，因为计划火腿的热量其实是非常高的，所以我们还是不要过量的食用，不利于健康。
中筋面粉200克. 奶粉12克. 白糖30克. 酵母5克.
盐3克. 玉米油20克. 全蛋40克. 水55克.
裹入黄油85克. 表面装饰：小号火腿肠10根.
马苏里拉芝士碎. 自制沙拉酱适量. 香葱少许
1、先将面团所有原料放一起混合揉成光滑有延展性的面团，压扁装入保鲜膜冷冻30分钟。
2、将黄油切片放撒了高粉的案桌上擀成正方形.再放冰箱冷藏(30度的气温黄油很容易化)。
3、再将面团取出擀成大正方形.放入黄油将面团的四角折上来捏紧接囗擀成长方形，进行第-次三折后放冰箱冷冻20分钟。
4、一共进行三次三折.毎次三折后都要冷冻20分钟后再擀开，最后擀成0.4cm厚的面片.切成长14cm宽5.5cm的长条形放温暖湿润处发酵2倍大。
5、最后刷蛋液.手指沾水在面团中间按出凹槽.放上火腿肠撒芝士.挤沙拉酱再撒少许香葱，放入预热好190度烤箱.中层20分钟即可。
上面就是制作金华火腿的方法介绍，其实很多人之所欲喜欢吃，那都是因为它不仅可以满足我们身体所需要的能量，尤其是在忙碌的工作之余，还可以更好地缓解自己的饥饿感，所以说金华火腿才会得到很多人的喜欢。
很多地方的人都会自制火腿，所以各个地方都有非常流行的火腿，比如金华火腿全国有名，并且现在已经销往世界各地了，金华火腿的肉色泽非常鲜艳，红白分明，看起来就非常想吃，吃起来肥而不腻，味道非常可口，下面教大家做金华火腿来吃。
第一、金华火腿炒蒜苗
材料
金华火腿1块（约250公克），蒜3瓣，辣椒1根，蒜苗2根
做法
1、金华火腿切片、蒜切片、辣椒斜切、蒜苗斜切备用。
2、取锅川烫金华火腿后捞起。
3、另取锅爆香蒜、辣椒，放入作法2翻炒，再放入蒜苗及少许水略炒即可。
第二、金华火腿煨白菜
材料
结球大白菜2颗金华火腿3片葱段少许姜片2片鸡高汤一碗盐少许
做法
1
准备好金华火腿三小片及爆香料
2
将金华火腿跟葱姜爆香后倒入白菜拌炒一下
3
之后加入鸡高汤用类似客家高丽菜封的方式，慢慢将大白菜煨煮
4
喜欢吃烂一点的就焖煮久一点，起锅前加少许盐后，用少许太白粉水勾芡后淋点香油即可。
第三、白菜炖金华火腿鸡汤
材料
母鸡一只金华火腿一块约100g珠贝（干贝）约半碗姜3~4片米酒适量大白菜适量
做法
1
金华火腿先依保师傅的作法，先放入小锅中加水煮20min，再刷除上面的油脂，以去除腥味，再放入电锅中蒸约30min诱出火腿的美味
2
珠贝浸泡米酒约1hr后，连金华火腿一起入电锅蒸即可
3
将鸡只、蒸过之金华火腿和珠贝、姜、米酒放入铸铁锅中，水盖过鸡只，等大滚后转小火慢慢炖煮约1.5hr。
4
再加入大白菜再炖半小时即可～若不够咸再加盐调味，不过个人觉得味道已刚刚好囉
第四、金华火腿鸡粒扒芥菜胆
材料
50克鸡腿肉10克金华火腿200克芥菜200毫升清鸡汤10克姜1只鸡蛋白？茶匙盐1茶匙糖1茶匙粟粉鸡肉腌料？茶匙盐？茶匙白胡椒粉1茶匙绍兴酒
做法
1
先把芥菜洗净，沥干水，并除去芥菜叶
2
把鸡腿肉切成小粒，加入腌料腌15-20分钟
3
把金华火腿切成小粒，姜磨成姜蓉
4
分开蛋黄及蛋白，轻轻打发蛋白
5
中高火烧热平底锅，落大约两汤匙油，炒香姜蓉
6
加入鸡腿肉煮至金黄色
7
上碟并放在一旁备用
8
把芥菜及少许水加入平底锅内，煮大约两分钟至芥菜软身，加入盐及糖调味，上碟
9
把清鸡汤加进平底锅内，加入金华火腿煮沸，然后加入鸡腿肉
10
煮沸后加入蛋白。
11
最后，加入粟粉水令清汤汁浓稠。
12
然后倒在菜胆上，即可。
金华火腿天下文明，是中华餐饮界的一朵奇葩，以其独特的风味和悠久的历史渊源，还有独具一格的做法，使得金华火腿极为出名，并且受到广泛的好评。金华火腿本身在制造过程中都极为讲究，既重视火腿本身的肉质感受，又不使其自身营养流失。所以金华火腿的做法也更有讲究。
食用方法：
金华火腿，可分为火爪、火踵、上方、中方和滴油等五个部分。
“上方”：
肌肉纤维均匀致密，肉质量最好，约占全腿质量的35%左右，可供制作火方驻及切大片、花形片待等。
“火踵”：
可作整料炖或切块、切半圆片、圆片等，大都带皮食用，所以火功要足。
“中方”：
所占重量与上方相仿，通常作切丝、片或条块。
“火爪”、“滴油”
：可炖汤或混炖。
火腿皮和火腿骨，虽不能单独食用，但鲜香味极浓，可与其他原料混蒸、混炖，作提味增鲜之用。烧火腿皮时，撒上些白糖，能使火腿皮提早熟透出味。餐馆、食堂等用火腿量较大的单位，应做到量材使用。这样既保证菜肴质量，又能合理投料，物尽其用。 烹调好火腿菜，与刀工处理有极密切的关系。根据不同的菜料和烹调要求，火腿料可切成片、丝、条、块、丁、粒、末等形状，也可切成各种图案花形，作菜肴装饰之用。切火腿刀工要求较高，因为猪肉经腌制发酵加工成干品火腿后，肉质中所含的脂胶凝固，肌纤维有所分解，粘结性降低，易酥碎。所以操作要耐心细致，技法娴熟，要掌握好火腿的组织结构和性能，下刀准确利落，刀刃面的拉、压力要适当；瘦火腿以顺着或斜着肌肉纹理下刀较好，横向很容易散碎。
烹调窍门：
1.火腿肉是坚硬的干制品，要炖烂很不容易，如果在炖之前在火腿上涂些白糖，然后再放入锅中，就比较容易炖烂，且味道更为鲜美；用火腿煮汤时也可以加少量米酒，能让火腿更鲜香，且能降低咸度；
2.整只火腿用刀切开很不容易，若以锯代刀，便可获得理想效果。
中国很多地方都产火腿，其中金华火腿非常有名，已经成为当地非常传统的特产，这种火腿很容易储存，也非常方便运输和携带，所以在国内外都很畅销，金华火腿吃起来味道非常浓烈，肉质非常细嫩，所以非常受欢迎，那么金华火腿怎么做来吃呢？
第一、金华火腿做法
材料
金华火腿1块（约250公克），蒜3瓣，辣椒1根，蒜苗2根
做法
1、金华火腿切片、蒜切片、辣椒斜切、蒜苗斜切备用。
2、取锅川烫金华火腿后捞起。
3、另取锅爆香蒜、辣椒，放入作法2翻炒，再放入蒜苗及少许水略炒即可。
第二、金华火腿煨白菜
做法
1
准备好金华火腿三小片及爆香料
2
将金华火腿跟葱姜爆香后倒入白菜拌炒一下
3
之后加入鸡高汤用类似客家高丽菜封的方式，慢慢将大白菜煨煮
4
喜欢吃烂一点的就焖煮久一点，起锅前加少许盐后，用少许太白粉水勾芡后淋点香油即可。
第三、金华火腿鸡粒扒芥菜胆
做法
1
先把芥菜洗净，沥干水，并除去芥菜叶
2
把鸡腿肉切成小粒，加入腌料腌15-20分钟
3
把金华火腿切成小粒，姜磨成姜蓉
4
分开蛋黄及蛋白，轻轻打发蛋白
5
中高火烧热平底锅，落大约两汤匙油，炒香姜蓉
6
加入鸡腿肉煮至金黄色
7
上碟并放在一旁备用
8
把芥菜及少许水加入平底锅内，煮大约两分钟至芥菜软身，加入盐及糖调味，上碟
9
把清鸡汤加进平底锅内，加入金华火腿煮沸，然后加入鸡腿肉
10
煮沸后加入蛋白
11
最后，加入粟粉水令清汤汁浓稠
12
然后倒在菜胆上，即可
第四、金华火腿茴香天使面
做法
1
面烫熟后取出备用。金华火腿切丝，大蒜切片，莳萝草取叶、梗切碎，干辣椒切碎。
2
锅内加入橄榄油，以小火慢炒蒜片及火腿，至油被逼出变酥脆。
3
加入番茄糊罐，可依个人喜好加入碎辣椒，以小火煮15分钟，让酱汁缩干至稠状，以少许盐及胡椒调味。
4
加入煮好的面拌匀，撒上莳萝草盛盘装饰，即可完成。
在我们的日常生活中，火腿是我们比较常见的食物，很多人喜欢吃它。而且，火腿的食用十分方便，在没有时间去做大量肉类食物的时候，火腿可以说是又省时间又味美的一种肉食，那么，你知道火腿应该做什么才能让它变得美味吗?生火腿怎么吃?一起来看看。
火腿怎么做好吃
一、最文雅的吃法：清蒸火腿
将火腿最精的部位，切成小方块码在盘里，浇上醇酿花雕，上锅清蒸。这种简单到极致的火腿烹饪方法，也是文学家梁实秋的最爱。
二、最家常的吃法：清炒火腿
火腿能和素菜一起烹饪，荤素搭配，味道绝妙，简单易做。
推荐：青椒炒火腿
原料：青椒、火腿、胡椒粉。
做法
1.首先将准备好的青椒去蒂，然后用清水洗干净;青椒斜到切成段备用。
2.将准备好的火腿肉切成薄皮，然后将锅中放入适量的水，将火腿下温水浸泡30分钟左右去除咸味，沥干备用。
3.等待锅烧热后放入肥肉翻炒至出油就可以了。
4.将火腿肉片入锅翻炒，慢慢地，火腿肉片就变色了。
5.放入切好的青椒，继续中大火翻炒，可加适量的清水以免糊锅。
6.转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉即可。
三、最简便的吃法：煲汤
将火腿加入自己喜爱的食材一起煲汤，汤鲜肉美，肥而不腻，也是别有一番滋味。
推荐：火腿炖白菜
原料：大白菜1棵、火腿200g、白胡椒粉1小撮、香油几滴。
做法
1.白菜洗净切去根部，切段备用。
2.火腿去骨切片备用，骨头不要扔掉。拿来炖汤出味儿。
3.起油锅(油一点点就够了)下入白菜翻炒。
4.白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒。
5.倒入水至汤锅3/4。开大火煮沸。
6.转小火炖至白菜梆子酥软。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可。
火腿冬瓜汤
原料：火腿50克，冬瓜250克，西红柿50克，高汤15大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。
做法
1.西红柿用开水微烫，去皮后切成月牙块。
2.冬瓜去皮、去籽，洗净切成长片，火腿切成长片。
3.把高汤、冬瓜片、火腿片放入锅内，烧开，至冬瓜熟透时，用精盐、胡椒粉、味精调味，起锅装入汤碗中。
4.把西红柿块放入汤内即可。
常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做金华汤圆这道菜吧。
2.1汤圆粉慢慢加温水揉，揉到光滑，捏去有点弹性不粘手
3.2馅可以炒熟了包，这样更容易煮熟汤圆。
4.1收口，用大拇指和食指虎口边旋转边收，渐渐出现一个尖角，把尖角捏尖即可
5.2从大面团揪一块小面团，搓圆，沾干粉用大拇指边旋转边弄成碗状，加馅。大拇指最好不要长指甲，要戳出洞。
6.我能吃20几个
7.美味可口的金华汤圆
金华汤圆这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。
对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做金华蟹肉饼。
2.将虾米加入开水泡开，与叉烧肉丁、香菇丁、肥肉丁一起放入沸水中略烫捞出沥干水分备用
3.取锅加入适量油烧热，放入做法2的材料炒香，加入调味料（除芝麻油外）拌匀，然后滴入滴量芝麻油即可取出，放凉后加入蟹肉及葱花拌匀即为馅料
4.将材料B混合拌匀，揉搓至面团光滑，盖上保鲜膜静置约50分钟发酵
5.材料C的糖加入水中溶解，再与猪油一起加入面粉中混合揉至光滑，接着与做法4发酵好的面团混合揉至光滑，盖上静置约20分钟松弛为油皮；材料D混合搓匀为油酥备用
6.将油皮分成每个为30克，油酥分成每个为20克，油皮包入油酥，收口，擀成长条型，卷起，放直再擀开，卷成圆柱形，两头收紧，压扁，再幹成圆片为酥皮
7.将酥皮包入做法4的馅料40克，收口，略压扁，表面刷上少许水，沾上白芝麻，放入烤盘
8.烤箱预热至180℃时，将烤盘移入烤箱，烤约20分钟至熟即可取出
看完小编对金华蟹肉饼的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。
市面上卖的火腿大多是切好了的，如果是一整支火腿怎么切_火腿怎么切丁呢?整支火腿如果自己家食用的话是比较难处理的，大家可以让商家把火腿据成比较合适的大小，方便人们回家处理就可以。下面给大家说一下火腿的切法以及相克的食物有哪些，大家可以来了解一下。
一、火腿怎么切
1、此时以锯代刀就比较方便了，用钢锯1把，将火腿置于小木凳上，按住火腿，一手用锯，按需要的大小段，约1分钟便可锯下一段，且断面平整。
2、为了省事，可以切下巴掌大一块集中处理：先将火腿放入清水中浸泡一夜，泡到能看出肉的原色，去掉杂质后再上锅蒸，蒸完后再将火腿切片，此时切片已经很容易了，多余用不了的放回冰箱冷藏。
3、火腿比较咸，每次千万不要多放，最好切薄片。火腿片大多用来煲汤或炖菜，一锅白菜放一两片提味即可，多了味就恶了。
二、火腿不能和什么一起吃
1、火腿+百合/菊花/乌梅：火腿和百合、菊花或者乌梅搭配一起食用的话，会容易引起食用者中毒，伤害食用者的身体健康。
2、火腿+菱角：火腿和菱角虽然都是富有营养的食物，但是两者一起吃容易引起腹痛等症状，直接伤害人体健康。
3、火腿+甘草：甘草是我们治疗感冒咳嗽时常用的一种成分，但是如果将其和火腿一起食用的话，则会对肠胃有影响，肠胃不好的人尤其需要注意。
4、火腿+鲫鱼：鲫鱼搭配上火腿不仅起不到很好的滋补效果，而且极易导致气滞，不利于提升身体体质，不建议将两者搭配食用。
5、火腿+田螺：生活中，大家在吃火腿的时候，最好是不要再吃田螺了。两者一起食用的话，会伤害我们的肠胃，而且还会导致我们出现脱发的现象。
6、火腿+杏仁：火腿和杏仁一起食用的话，会导致腹痛等症状，对我们人体的伤害是非常大的，大家要格外的注意了。
7、火腿+鹌鹑：在吃火腿的时候，不要吃鹌鹑肉，否则容易使面色发黑，影响人的精神风貌。
8、火腿+香菜：火腿和香菜搭配在一起吃，会耗气且伤身，非常不适合，一定要牢记了。
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