贫血吃什么食物
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生已经不再是养身，同时也是养心。有效的饮食养生是如何实现的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《贫血吃什么食物》，希望能为您提供更多的参考。
说到贫血这个疾病，相信很多人并不觉得陌生。其实贫血这个疾病，主要集中在成年的女性身上，孕妇也是贫血病的主要人群，成年的男性也有一小部分是贫血的患者，但是人数不多。而长期性贫血的危害性是很大的，容易出现头晕，失眠，皮肤苍白等症状，因此如果有贫血这类的疾病除了需要及时就医之外，还需要在饮食方面进行适当的调理。那么到底贫血吃什么食物好呢?
长期性贫血对于我们的身体来说是极具危害性的，还会影响到我们的消化系统和呼吸系统，甚至是神经系统等，因此如果平时有疑似贫血的症状时，最好及时到医院咨询医生。下面就给大家介绍一下在日常饮食方面怎样补充铁元素，贫血吃什么食物好。
贫血是指人体外周血红细胞容量臧少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。由于红细胞容量测定较复杂，临床上常以血红蛋白(Hb)浓度来代替。我国血液病学家认为在我国海平面地区，成年男性Hb120g/L，成年女性(非妊娠)Hb110g/L，孕妇Hb100g/L就有贫血。
临床表现
贫血的病因，血液携氧能力下降的程度，血容量下降的程度，发生贫血的速度和血液、循环、呼吸等系统的代偿和耐受能力均会影响贫血的临床表现。
1.神经系统：头昏、耳鸣、头痛、失眠、多梦、记忆减退、注意力不集中等，乃是贫血缺氧导致神经组织损害所致常见的症状。小儿贫血时可哭闹不安、躁动甚至影响智力发育。
2.皮肤黏膜：苍白是贫血时皮肤、黏膜的主要表现。贫血时机体通过神经体液调节进行有效血容量重新分配，相对次要脏器如皮肤、黏膜则供血减少;另外，由于单位容积血液内红细胞和血红蛋白含量减少，也会引起皮肤、黏膜颜色变淡。粗糙、缺少光泽甚至形成溃疡是贫血时皮肤、黏膜的另一类表现，可能还与贫血的原发病有关。溶血性贫血，特别是血管外溶血性贫血，可引起皮肤、黏膜黄染。
3.呼吸循环系统：贫血时红细胞内合成较多的2，3-二磷酸甘油酸(2，3-DpG)，以降低血红蛋白对氧的亲和力，使氧解离曲线右移，组织获得更多的氧。气急或呼吸困难，大都是由于呼吸中枢低氧或高碳酸血症所致。故轻度贫血无明显表现，仅活动后引起呼吸加快加深并有心悸、心率加快。贫血愈重，活动量愈大，症状愈明显。重度贫血时，即使平静状态也可能有气短甚至端坐呼吸。长期贫血，心脏超负荷工作且供氧不足，会导致贫血性心脏病，此时不仅有心率变化，还可有心律失常和心功能不全。
4.消化系统：贫血时消化腺分泌减少甚至腺体萎缩，进而导致消化功能减低、消化不良，出现腹部胀满、食欲减低、大便规律和性状的改变等。长期慢性溶血可合并胆道结石和脾大。缺铁性贫血可有吞咽异物感或异嗜症。巨幼细胞贫血或恶性贫血可引起舌炎、舌萎缩、牛肉舌、镜面舌等。
5.泌尿生殖内分泌系统：血管外溶血出现无胆红素的高尿胆原尿;血管内溶血出现血红蛋白尿和含铁血黄素尿，重者甚至可发生游离血红蛋白堵塞肾小管，进而引起少尿、无尿、急性肾衰竭。长期贫血影响睾酮的分泌，减弱男性特征;对女性，因影响女性激素的分泌而导致月经异常，如闭经或月经过多。在男女两性中性欲减退均多见。长期贫血会影响各内分泌腺体的功能和红细胞生成素的分泌。
贫血吃什么食物
1、猪肝。要说到补铁的食物，首选的食物应该是猪肝。在猪肝中不仅仅含有大量的铁质，同时还含有大量的蛋白质、维生素A以及叶酸等营养物质，可以说猪肝的营养价值是比较全面的。但是也要注意一点，因为在猪肝中还含有大量的胆固醇，因此食用的时候千万不要过量食用。
2、牛肉。牛肉也是补铁的首选，因为牛肉的营养价值同样非常丰富。患有胃病的人在平时经常吃牛肉，还能达到健脾胃的作用。但是也要注意一点，如果是给宝宝补铁的话，一定要将牛肉彻底的煮熟煮烂，这样牛肉中的粗纤维才能被宝宝完全的消化以及吸收。
3、猪肉。在所有的肉类食物中，猪肉是我们餐桌上最为常见的一种肉类，但它的营养价值却不容忽略。很多人都不知道，猪肉还有着很好的润肠养胃的功效，因此特别适合宝宝补铁食用。此外我们要注意一点，由于猪肉中含有大量的脂肪以及油脂，因此最好是挑瘦肉食用。
4、猪肾、经过研究发现，在每100克猪肾中含铁5.6毫克，而且蛋白质的的含量还要更高，每100克的猪肾中有高达16.8毫克的蛋白质。当然猪肾的营养价值还不仅仅只有这些，锌、铁、铜、磷、b族维生素、维生素C的含量也不少，但在食用之前一定要注意清洗干净。
5、大豆。铁质不仅仅只有在肉类食物中存在，在素食食物中同样也有寒铁食物的存在，比如大豆。研究发现，每100克大豆中含铁9.4毫克，虽然大豆中含有的铁质较高，但较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。
6、贫血不是单纯食补就能改善好的，必要时可以借助铁剂进行补充，可以在日常食补时搭配服用常用的补铁剂，补铁快速持久，能更好的改善缺铁性贫血，要注意的是要少喝茶和咖啡这些食物。
看完了上面关于贫血吃什么食物好这个问题的详细答案，相信各位朋友已经知道吃什么食物能够有效地补血了。补血的食物中，猪肝是首要的选择，因为猪肝的铁质含量比其他食物要高出好多倍，但是猪肝含有大量的胆固醇，中老年人不仅食用过量。此外猪肉，牛肉，大豆等食物都有补血的作用，贫血的朋友记得食用这些食物了。
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小孩子要是出现贫血问题，家长朋友要注重了，因为孩子平时对他们的身体健康就会造成很多不良的影响，而孩子贫血的话，可以给他们准备一些动物的肝脏、各种瘦肉、还有动物血液等这些食物。
1、动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。
2、各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买、加工容易，小孩也喜欢吃。
3、鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养素，所以不失为一种较好的补铁食品。
动物血液：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一种价廉方便的食品。
4、黄豆及其制品：每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率高。
5、芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪，添加在婴幼儿食品中，深受孩子欢迎。
6、绿叶蔬菜：虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
7、木耳和蘑菇：铁的含量很高，尤其是木耳，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
贫血者可以通过饮食来调理，日常饮食多吃补血的食物，比如各种肉类，鱼类，蔬菜，豆制品类，水果等，各种营养要均衡了，除了饮食外，日常也不要经常熬夜，熬夜毕竟熬心血，有可能出现贫血的情况，贫血者最好不要献血，饮食要有规律了，按时吃饭，避免出现饿的现象。我们来看看贫血吃什么食物管用。
一.营养均衡
对于缺铁性的贫血病人要注意补铁，如动物的心、肝、肾、瘦肉等；植物有豆制品、木耳、海带、紫菜等；鱼、蛋都含有铁可以换着吃。
二.维生素c
吃了含铁的食物不一定就能完全吸收进体内，维生素c的食物是可以促进铁的吸收的，要搭配着吃。维生素c的食物有橘子、柠檬等。浓茶与咖啡师影响铁的吸收的食物，小孩与贫血的病人都不宜食用。
三.调节食欲
对于消化不良的人，可以选择少量多餐的方式来补充所需营养。而食欲不好的人可以通过经常变换食物的种类、增加菜色来调节食欲。
四.补充足够水
除了营养方面，水的供应也是很重要的。血是一种液体，在其内部必然包含有水的一部分。而对于再生障碍性贫血的人就要注意保证充足的水分供应。
五.吃软食
有血小板减少史的再生障碍性贫血者应吃较软的食物。如软饭、面条、鸡蛋、果泥、粥等等食物。不宜吃坚硬的、粗糙的食物。
六.温凉的较稀的食物
贫血伴有消化道出血的病人，可以适当的吃一些温凉的较稀的食物或者是待出血停止后在吃东西。
七.蛋白质、维生素含量高的食物
不管是哪一种贫血都需要吃一些蛋白质、维生素含量高的食物。蛋白质含量高的主要有鱼、豆类、蛋类；维生素以蔬菜为主。还要注意通过糖类补充人体各机能活动所需要的能量。
很多种原因都能够引起贫血，比如说身体严重缺铁，或者身体失血过多，亦或者是出现了溶血现象，再者就是造血功能出现了障碍等。贫血这种疾病的症状有轻有重，这些症状表现主要取决于一个人的体质，取决于导致贫血的各种原因。不管贫血的症状时轻时重，除了要积极治疗外，饮食方面也有很多注意的问题。
煎炸食品，贫血患者的胃肠功能好坏直接影响到疾病的恢复，煎炸的食品一方面大量营养成分被破坏，另一方面也影响消化吸收造成肠道功能紊乱，从而影响疾病恢复。大蒜，大蒜含较多的挥发性物质可降低血糖，多食大蒜则会抑制人的胃液分泌，生熟品都可使血红蛋白、红细胞减少，贫血患者如果食用将会加重病情。
牛奶，由于治疗贫血的主要药物是铁剂，而牛奶中含磷较多，磷可与铁结合成难溶于水的物质影响铁的吸收，故贫血病人不宜用牛奶补充营养。饮食调摄：饮食营养要合理，食物必须多样化，食谱要广，不应偏食，否则会因某种营养素的缺乏而引起贫血。要富有营养及易于消化。饮食应有规律、有节制，严禁暴饮暴食。多食含铁丰富的食物，如猪肝、猪血、瘦肉、奶制品、豆类、大米、苹果、绿叶蔬菜等。多饮茶能补充叶酸，维生素Ｂ12，有利于巨细胞性贫血的治疗。
一般来说，如果一个人出现了贫血问题，那么平时饮食一定要做到高热量高蛋白以及多维生素，尤其是含铁丰富的食物要多吃，这样有助于使得身体造血功能恢复正常。比较常见的含铁的食物主要是动物的内脏，比如说动物的肝脏和动物的肾脏等都含有丰富的铁。
贫血病人的饮食要注意多样化，患者的食谱一定要广，千万不能够偏食，要不然，会导致身体缺乏某些营养素，从而会使得贫血更加严重。贫血患者所吃的饮食一定要容易消化，每天吃饭一定要做到有规律，有节制，千万不要吃饭的时候暴饮暴食，含有丰富铁元素的食物尽量的多吃。
贫血禁忌食物：患者在平时切记不能食用大蒜。因为在大蒜中的挥发性物质是非常多的，患者如果过多的食用的话，那么就会胃液分泌量会减少，从而使血红蛋白、红细胞减少，进而使贫血的情况加剧。此外，我们还应该切记不能喝牛奶，因为它也会加重患者的贫血的情况。贫血禁忌食物：因为贫血患者往往同时存在消化功能紊乱的问题，所以应该少吃或者不吃不易消化的食物，如花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱，以及没有煮烂的肉。生命在于运动，健康就是人生最大的财富，辛苦一辈子挣到的钱不要一下子全送到医院了。
玫瑰酒——能活血，为脸上的雀斑、黄褐斑而苦恼的女性，多为肝郁气滞者，常伴有胸胀痛、月经不调、胸闷、气滞、抑郁等症状。可尝试玫瑰酒，玫瑰花具有行气解郁、疏肝和胃、活血止痛的功效。龙眼肉——含铁质，龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素A、B，葡萄糖和蔗糖等，具丰富的铁质。龙眼汤、龙眼酒等食物，推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血食物。
一些常见的食物，比如说猪血或者是猪瘦肉，亦或者是奶制品以及豆类食物都含有丰富的铁，其次就是苹果大米以及绿叶蔬菜也含有丰富的铁元素，同时还含有丰富的维生素b12以及叶酸，这些营养物质都有利于贫血患者改善贫血症状。
有很多食物都具有补血的功能，比如说黑豆就是补血不错的选择，吃黑豆可以让头发变黑，还可以生血，尤其是女性产后为了预防贫血可以多吃黑豆，可以用黑豆来炖乌骨鸡，补血的效果更为理想。发菜是另外一种常见的补血食物，发菜中含有丰富的铁质，可以用来做汤，下面就来看一下贫血吃什么食物最好。
当我们长时间蹬着后突然站起来，发大脑发错，两眼抹黑，这就是贫血从生物学上来讲主要表现为血红细胞的数值低于正常最低值。。之前营养不良就会被认为贫血，其实不然。贫血会对神经系统和呼吸系统都带来一定的障碍。常表现出的症状就是头晕、失失眠。同时，还可能造成泌尿生殖系统和消化系统的工作障碍。比如尿频和消化不良等现象。贫血对我们全身危害比较大，医院治疗是一种方法，但日常生活中最重要的食疗却不可忽视。
有利于减弱贫血症状的食物：既然贫血，就是学会怎么补血。那么日常生活中，有哪些补血的食物呢？最常见的莫过于大枣和枸杞。同时，还可以配以党参、当归和阿胶。有条件的朋友可以用这几种食物做粥或是药膳，都是不错的选择。
其实除了上面介绍的食物之外，为了补血还可以多吃胡萝卜，胡萝卜本身营养丰富，并且含有大量的维生素c，可以用胡萝卜来煮汤，是不错的补血饮品，也可以将胡萝卜榨成汁，在里面加入适量的蜂蜜，在补血的同时，还能够滋润皮肤。
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