小龙虾和啤酒能一起吃吗
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。养生，很多人只是听说但并未真正力行，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。如何进行养生保健呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“小龙虾和啤酒能一起吃吗”，相信能对大家有所帮助。
小龙虾和啤酒的话都是属于夏季的时候经常会食用到的两种食材，而且小龙虾和啤酒的话都是属于食用口感极佳的，所以在平时生活中的话很多人都是喜欢经常的烹制一些小龙虾食用的，啤酒的话无论是在什么时候都是会经常的出现在餐桌上的，是属于一种饮用量较高的一种饮品，但是在平时生活中食用小龙喜爱或者是喝啤酒的时候可以将这两种食材搭配在一起食用吗?小龙虾可以和啤酒一起食用吗?又会不会对人体健康造成什么影响呢?我们一起来看看吧。
小龙虾和啤酒能一起吃吗
小龙虾和啤酒的话是不建议将其搭配在一起食用的，因为小龙虾和啤酒如果单独的去食用的话都是属于食用口感较好的，但是如果将小龙虾和啤酒一起搭配着食用的话只会对人体健康造成一定的不利的影响，因为小龙虾中含有的嘌呤物质含量极为的丰富，在平时生活中人体不建议摄入过多的嘌呤物质，这样会导致人体出现通风的几率急速的增加，所以在平时说呢干活中如果将小龙虾单独的食用的话人体内的嘌呤的含量虽然也会增高，但是人体也会自己将其清除干净，但是如果将小龙虾和啤酒一起搭配着食用的话这样只会导致人体摄入的过高的嘌呤元素不能正常的排除体外，最后对人体健康造成一定的不利影响，所以在平时生活中的话是不建议将小龙虾和啤酒一起搭配着食用的。一些肠胃不适的人群将二者搭配着食用的话还会出现腹泻腹胀等症状发生，所以在平时生活中的话是需要注意的，就像不能将小龙虾和炸鸡一起搭配食用是一样的，虽然搭配方式都是比较受欢迎的，但是搭配的效果只会对人体健康造成很严重的不利影响，并不会对人体健康有什么很好的帮助，所以在平时生活中的话还是需要注意的。
小龙虾的话是不建议将其和啤酒一起搭配着食用的，因为不仅不会对人体健康有什么有利的影响，还会导致人体健康出现一定的不利的情况的发生，所以在平时生活中无论是食用小龙虾又或者是喝啤酒的时候都是需要注意使用方式的问题的。
相关阅读
酸酸的李子是我们生活中常见的一种水果，也是许多朋友较为爱吃的。李子能不能搭配啤酒一起食用是许多朋友带有疑问的，因为担心两者直接会出现一些化学反应。李子和啤酒是不建议一起吃的，因为李子是促进胃酸和消化酶的分泌，而啤酒也有这样的效果，如果两者一起食用的话有可能会导致胃酸分泌过多。
李子和啤酒可以一起吃吗
李子和啤酒不建议一起吃。
李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。而啤酒含有酒精也能促进胃酸的分泌。两者相加会使胃酸分泌过多，不利于身体健康。
李子不能和什么一起吃
1、李子+鸡胸脯肉
李子和鸡胸脯肉一起吃，会损害肠胃的某些功能，不利于肠胃的蠕动，严重时会引起腹泻。
2、李子+鸡肉
李子和鸡肉一起吃，会引起腹泻，不利于营养物质的消化和吸收，从而不利于人体的生长发育。
3、李子+蜂蜜
李子和蜂蜜一起吃有损五脏的健康，从而不利于人体的生长发育和新陈代谢。严重时引发某些疾病。
4、李子+鸡心
李子和鸡心一起吃会导致腹泻，不利于肠胃的蠕动，不利于营养物质的消化和吸收。
5、李子+高钙食物
李子味酸，除了含有大量的果酸外，草酸的含量也不低，在吃李子的同时若是食用高钙食物补钙会降低钙质的吸收，还会生成大量的难溶解度草酸钙，增加尿路结石的风险。
啤酒不能和什么一起吃
1、白酒
啤酒忌白酒。啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留,最好是多饮一些水,以助排尿。
2、汽水
喝啤酒忌兑汽水,这样喝啤酒很少有不醉的。因为汽水中含有一定量的二氧化碳,啤酒中也含有少量的二氧化碳。啤酒中兑入汽水后,过量的二氧化碳会更加促进胃肠黏膜对酒精的吸收,如果饮酒过程中稍有醉意,再兑上一杯汽水,醉意会更浓,所以二者不能同饮。
3、咖啡
啤酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化;如果是心脏有问题,或是有阵发性心动过速的人,将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙,很可能诱发心脏病。
4、浓茶
有些朋友在醉酒后,饮用大量的浓茶,试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后,会产生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦。
一旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下,可以缓解一下不适症状。
5、海鲜
吃海鲜要避免喝啤酒。海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂--维生素B1。吃海鲜的同时喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
吃海鲜如果想喝点酒除腥助兴,可以适当喝点白葡萄酒佐餐,可将海鲜的美味提得更高。
6、烟熏食品
喝啤酒吃海鲜易形成痛风已经被很多人所熟知了。烟熏食品与啤酒同样不能相配。晚上吃烧烤喝啤酒可谓夏季一大美味,然而谁知道香喷喷、辣飕飕的烧烤食物,配上清凉强劲的啤酒,竟变成可能致癌的物质。
由于肉类放了些原料在明火上烤焦后,就会产生致癌物质,在喝了啤酒后,人体就更容易吸收这些有毒物质。
7、柿子
啤酒不能和柿子一起吃,会引起中毒。柿子等食物含有大量的鞣酸,可以跟啤酒中的营养反应,导致“胃柿石症”,产生腹胀腹泻等症状。
玉米是一种很好的粗粮粮食，也是许多朋友在生活中爱吃的一种粮食，玉米的味道比较清甜，吃起来带有淡淡的香味，并且其含有的蛋白质也是非常高的，所以深得大家的喜爱。啤酒和玉米是可以一起食用的，因为玉米可以加速酒精的分解，两者并不会产生其他的化学反应。
啤酒能喝玉米一起吃，玉米是属于粗粮,可以起到加速肠胃蠕动的功能,玉米本身并不与啤酒相克,喝酒吃玉米的时候,能够加速酒精的分解,有很好的作用。
与玉米不能与什么同吃相克食物如下：
玉米+海螺：身体不适
玉米+田螺：一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒
与玉米能同吃的最佳搭配食物：
玉米+鸽肉：防治神经衰弱
玉米+松子：防癌抗癌
玉米+鸡蛋：防止胆固醇过高
玉米+小麦：提高蛋白质的吸收
玉米+山药：吸收更多的营养素
玉米+豇豆：玉米粥对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果，适合这些患者长期食用，玉米粥配上点豇豆的食物效果更好。
龙虾和螃蟹是我们经常吃的海鲜，有很多人喜欢再买龙虾和螃蟹的时候买活的，因为这样就是更能够保证他们的新鲜程度，但是有些时候买回家里之后并不是需要立即吃的，这样可能需要在家里养一段时间，如果没有比较合适的鱼缸，就需要将他俩放在一起，那么龙虾和螃蟹能一起养吗?
由于小龙虾会与河蟹争食、争氧、争水草，且两者都具有自残和互残的习性，传统养殖一直把小龙虾作为蟹池的敌害生物，在蟹池套养小龙虾是有一定风险的。不过从养殖实践来看，养蟹池塘套养小龙虾是可行的。蟹池套养小龙虾要解决好以下问题：
⑴种好水草。由于河蟹和小龙虾都会摄食部分水草，因此要保证蟹池中水草的种植量，水草覆盖面积要占整个池塘面积的50%以上，这样可将河蟹和小龙虾相互之间的影响降到最低。小龙虾最好在蟹池中水草长起来后再放入。
⑵投足饲料，合理投喂。让河蟹和小龙虾吃饱是避免河蟹和小龙虾自相残杀和互相残杀的重要措施，因此要准确掌握池塘中河蟹和小龙虾的数量，投足饲料。在投喂饲料的同时要放足鲜活螺蛳，每亩鲜活螺蛳的投放量在250公斤以上，一般为250-500公斤。饲料投喂要掌握“两头精、中间粗”的原则。在大量投喂饲料的同时要注意调控好水质，避免大量投喂饲料造成水质恶化，引起虾蟹死亡。
⑶在小龙虾放养前期要注重培肥水质，适量施用一些基肥，培育小型浮游动物供小龙虾摄食。
一般蟹池套养小龙虾每亩放体长2-3厘米的虾苗2000尾，放养量不宜过多，否则会造成养殖失败。养殖期间要适时用地笼等将小龙虾捕大留小，以降低后期池塘中小龙虾的密度，保证河蟹生长。
有很多人在海鲜市场里买回来一些海鲜之后会发现没有时间做，这样他们就会将活海鲜自己养着，因为在吃海鲜的时候，现杀的活海鲜都是比较新鲜的，这样再做出来菜后口感才会更好一些，龙虾和黄鳝都是我们经常吃到的海鲜品种，那么龙虾和黄鳝能够放在一起养吗?
一、小龙虾养殖池一般都有哪些野杂鱼?
1、鲫鱼(鲫瓜子、土鲫)。适应自然环境能力非常强，耐低氧，杂食性鱼类，喜欢抢食饲料和小龙虾稚虾，1龄性成熟，4-6月产卵高峰期。
2、鲦鱼(餐条、白条)。喜好溶氧充足，水质较清冽水体，喜欢群居，杂食性偏肉食性，抢食饲料能力较弱，1龄性成熟，6-10月繁殖高峰期。
3、鳑鲏鱼(四方皮、镜鱼、彩圆儿)。繁殖过程需要借助河蚌等水生动物的搅动水体孵化受精卵，杂食性鱼类，抢食饲料的能力较差。1龄性成熟，4-6月繁殖高峰期。
4、棒花鱼(爬虎鱼、沙锤、花里棒子):棒花鱼是一种杂食性鱼类，抢食饲料和小龙虾稚虾能力强。1龄性成熟，繁殖高峰期为2-4月。
5、麦穗鱼(食蚊鱼)。适应自然环境能力强，耐低氧，杂食性偏肉食性鱼类，喜欢摄食蚊虫幼虫和成虫，俗称食蚊鱼，抢食饲料和小龙虾稚虾能力强，1龄性成熟，繁殖高峰期为4-6月。
6、鰕虎鱼(沙沟鱼、光鱼、油光鱼)。适应自然环境能力强，耐低氧，杂食性偏肉食性鱼类，抢饲料和小龙虾稚虾能力强，1龄性成熟，繁殖高峰期为4-6月。
7、黄颡鱼(黄角丁，黄骨鱼、黄辣丁、昂刺鱼)。喜欢昼伏夜出，杂食性偏肉食性鱼类，抢饲料和小龙虾稚虾幼虾能力强，3龄性成熟，繁殖高峰期为4-5月。
8、乌鳢鱼(黑鱼、乌鱼、柴鱼)。生命能力非常顽强，借助皮肤和肠道和鳃非常耐低氧，潮湿环境下能离水存活数天之久，凶猛肉食性鱼类，抢食饲料能力不强，喜爱残食其他小型鱼类和没有硬壳保护的小龙虾，2龄性成熟，繁殖高峰期为4-9月。
9、泥鳅。生命能力非常顽强，喜欢钻泥土躲藏，杂食性，喜食水体中的腐殖质，抢食饲料和小龙洗稚虾能力强。2龄性成熟，繁殖高峰期为4-6月。
10、黄鳝(常鱼、长鱼)。生命能力非常顽强，凶猛性鱼类，杂食性偏肉食性，抢食饲料能力差，残食没有硬壳保护的小龙虾能力强。2龄性成熟，繁殖高峰期为4-6月。
小龙虾是一种具有很高的营养价值的海鲜，而且由于风味独特，蛋白质含量高，所以很多人都喜欢吃小龙虾。小龙虾可以补充人体的蛋白质以及某些微量元素，是一种既美味又营养的海鲜。但是，小龙虾的处理和烹饪方法如果不对的话，是非常容易出现中毒现象的。有些人在吃了小龙虾之后手发麻。那么，吃小龙虾手发麻怎么回事呢？
小龙虾的危害
(一)横纹肌溶解症
小龙虾里有肺吸虫，容易造成“横纹肌溶解症”。一般来讲，小龙虾和蟹这类动物都携带肺吸虫，而且用烤、炒或者腌的方法不能保证将肺吸虫的幼虫杀死。所以，吃小龙虾一定要煮熟煮透才行。进入夏季，街边烧烤、大排档、啤酒广场越来越火，在吃烧烤中肉类的品质要注意辨别是否真假。吃凉菜的量也要适可而止。怕不卫生引起闹肚子。
2010年8月底，南京地区被爆吃小龙虾可能致肌肉溶解引起了一些公众的惶恐。因食用龙虾引起肌肉溶解症患者近期在各大医院频频出现的消息，这条新闻引起了人们的广泛关注。对于产生横纹肌溶解症的原因最初判断说是‘洗虾粉’惹的祸。但又有专家澄清从南京人每天吃龙虾的数量看，目前20~30个人发病比例还算是比较小的，这怀疑和个人的体质有关。对于南京小龙虾导致人体肌肉溶解目前到底是什么原因仍然没有定论。
(二)小龙虾烹饪时间过短易致中毒
专家因此提醒市民，吃小龙虾一定要注意饮食卫生，如果烧煮时间短，细菌未被完全杀灭，极有可能造成食物中毒。由于市场需求量大，目前的小龙虾基本都从外地购进，在夏季高温气候下再经过长途运输，死亡的小龙虾不在少数，个别饭店甚至将死龙虾用油炸过后出售。由于小龙虾体内含大量组氨酸，一旦小龙虾死亡，组氨酸会转化为有毒物质。虽然少量食用不会马上引起中毒，但日积月累会因为毒素积累引发疾病。此外，小龙虾是肺吸虫的第二中间宿主，在烹饪时若未煮熟煮透，或采用烤、炒、腌、醉等形式烹饪，人食用后就有可能感染肺吸虫病。专家还提醒，如果在食用小龙虾时，发现小龙虾的尾巴不蜷曲、肉质松散，有可能就是死龙虾，切勿食用。另外，一次食用小龙虾的数量也不宜过多。
(三)小龙虾的“罪过”缘于后加工
专家认为，小龙虾之所以出现了饮食安全隐患，跟后期加工、运输有密不可分的关系，对于南京出现因食用小龙虾引起的“肌肉溶解症”，该病临床并不多见，因为食物本身引起的更是罕见，这有可能跟清洗、烹饪环节的化学物质有关。现在，卫生部门怀疑是洗虾粉引起的，但洗虾粉的主要成分为柠檬酸和亚硫酸，而这两种成分是不会引起“肌肉溶解症”的，如果是洗虾粉的问题，那么这种洗虾粉也一定是添加了某些有害化学成分。吃小龙虾，过去的病例多是过敏或腹泻，所以过敏体质的人要少吃或不吃小龙虾。吃小龙虾引起腹泻，可能是吃到死的或烹饪环节造成的。
吃麻辣小龙虾
(四)吃龙虾会引来哪些麻烦?
第1步皮肤过敏：龙虾是一种高蛋白食物，蛋白质摄入过量会出现异种蛋白反应，就可能造成全身过敏，出现红色的风疹团。
第2步急性肠胃炎：吃不干净或未煮透的龙虾很容易得急性肠胃炎。
第3步龙虾的颈、头寄生着多种寄生虫，切忌生吃，严重的可导致肺吸虫病。
第4步痛风：吃龙虾时不要喝啤酒，因为龙虾蛋白质高，嘌呤的含量也非常高，如果吃龙虾同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高，引起痛风发作。
【导读】小龙虾怎么洗，夏天一到，小龙虾就成了众多食客的心头大爱，但是爱中有忧，忧的是大排档小龙虾的卫生状况，要卫生又要美味，试试自己在家里做吧。下面小编就教你小龙虾怎么洗。
小龙虾怎么洗
1、首先是养：把这些小龙虾请进家门后就先将其放在水中浸养，1小时候再清洗，这样就能省力点。小编是用2个池子左右交替洗的，在清洗过几次后，大家可以从下图看到左边的水非常的干净，而右边的就有点浑浊了。记住！洗干净是保证食用后身体健康的最重要的步骤之一。
2、这样洗干净后有2点好处，首先是干净了，其次是经过这样的折腾，在做进一步的处理时，小龙虾的反抗不至于会过于强烈。
3、小龙虾的表面洗干净了还是远远不够的，由于小龙虾生长的环境和所吃的食物（污泥和小水藻等），在吃小龙虾前也要把其内部清洗干净。
4、既然小龙虾是吃污泥和小水藻长大的，那就应该把它的里面也给清洗干净！这是剥去头部外壳的小龙虾，我们可以看到充当消化器官的胃囊，很脏的啊！这个必须去掉。
5、小龙虾腹部有一条负责分解胃囊传递的养料的东西，其功能类似于肠子，也一定要去掉！只要用手捏住小龙虾尾部中间的翅在抽出就可以轻松的搞定了。
6、但是小龙虾的脑壳里有味道鲜美的黄,所以再清洗的时候可以用剪刀从头部上往斜下方大约45度的角度剪下，就可以在保留黄的情况下将胃囊取出，最后记得要用细细的水流仔细的冲洗干净。
7、从这个角度可以看到小龙虾的口器已经去除，其实要洗干净也不是没有可能，不过就是太累，直接剪掉就可以了。小龙虾就洗好了。
天天养生提供小龙虾怎么洗阅读，如果你很喜欢这些分享的小龙虾怎么洗内容，希望你通过小龙虾怎么洗,找到通往健康之路的金钥匙。
火爆小龙虾在夏季的时候可以代表着炎炎夏季和人们火热的热情，所以在夏季的时候，约上几个好朋友一起去大排档吃小龙虾，是一个非常不错的选择。而龙虾也有很多种，不仅有小龙虾这一种品种，还有其它著名的国外一些龙虾它们的个头一般都很大，而龙虾这个水产品会属于海鲜吗?
龙虾属于海鲜吗
1、海水龙虾
对人类食用来说最有意义的龙虾是龙虾属中的大龙虾比如中国南海龙虾(palinurus versicolor)。这些龙虾的体长可达30至45厘米(不算触角)，其最高体重可达5千克。
活龙虾的尾部必须稍微卷起，假如其尾部是直的话烧熟后肉不好吃。一般龙虾的肉比海螯虾的干。烧熟后龙虾会变红。
龙虾肉是美味的食物，制法是可以白灼、干酪焗，是中国名菜。中国南方沿海也经常用鲜活的龙虾切片后生吃，称为“刺身”。广式海鲜有“龙虾三吃”一说，即龙虾肉分别生吃和熟吃，用龙虾头和外壳熬粥。大龙虾的价格相当高昂，即使在沿海城市，售价往往也达到数千元人民币。
除了大龙虾之外，用作食用的还有淡水克氏小龙虾，一般为河鲜，其重量和体积远远小于大龙虾，价格也较为低廉。
2、淡水龙虾
首先需要说明的一个常见认识误区是，淡水小龙虾并不是龙虾。小龙虾学名叫克氏原螯虾，只是长得比较像龙虾而已。
小龙虾原产于美国南部路易斯安那州，腐食性动物，20世纪初随国外货轮压仓水等生物入侵途径进入我国境内。所谓是日本人用来清理尸体的生物，那是不实的。另一面，当时日本人养小龙虾，是充当牛蛙养殖的饵料(但有资料显示，它是日本人在20世纪30年代末期带入我国南京。见《中国生物入侵研究》科学出版社万方浩、郭建英等 )。由于自然界里天敌在我国范围内还没有形成，经几十年的扩散，已形成全国性的最常见的淡水经济虾类，广泛分布于长江中下游各省市。
小龙虾体内蛋白质含量较高，占总体的16%～20%左右，脂肪含量不到0.2%，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。不过小龙虾的有一项很重要的营养可能很多人都忽视了，那就是虾青素，主要存在于虾头的虾黄和虾壳上的红色物质，大多数的烹调方法可能都损失掉了，因为虾青素是一种很强的抗氧化剂，因此也容易被氧化掉。另外，小龙虾还可以入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
看了上文这么详细的介绍，相信您一定对龙虾属于海鲜吗已经没有疑问了吧!这两种龙虾根据产地的不同，也是有很大区别的，并且营养价值也不尽相同。但它们的共同特点都是蛋白质含量极高，对人身体健康有好处的哦!
正是小龙虾上市的季节，每天晚上7、8点以后就可以看到街边卖麻辣小龙虾的店门庭若市。虽然大家都很清楚小龙虾的生长环境，但还是止不住饕客们爱吃的嘴。但如果食用处理不当的小龙虾会产生皮肤过敏、急性肠胃炎、痛风的发作。因此食用小龙虾有什么禁忌，一定要看清楚哦！
一、去头、熟透
我们在外面吃的龙虾都是连头一起烧的。龙虾头部是最易积聚寄生虫的部分，吸附的能力特别强，会吸附很多重金属，当它吸附重金属元素后，头部会自然产生一个“囊”，把重金属包裹起来。所以吃的时候要去头。另外，高温烧煮才能完全杀死寄生虫，小龙虾蒸煮时间必须要达到30-40分钟，才能杀死寄生虫。如果没有完全煮熟很有可能感染肺吸虫病。
二、看尾巴有没有泥
如果在购买时发现龙虾尾巴有泥巴，说明这种龙虾是生活在稻田、水沟或者一般淤泥较多的池塘里的，这样的龙虾即使再怎么清洗也无法将尾部的脏东西洗干净，吃这也会有种怪味道。另外，生长在污水中的龙虾个头会较小，身体颜色不是那么鲜艳。而真正生活在较深的淡水湖中的龙虾一般买回后，只需要用清水冲冲即可入锅，不需要太费精力清洗。
怎么样鉴别小龙虾是否熟透？
咬一下如果咬时肉不发软，有嚼头，且同时有汁流出，就是熟的。或者观察被咬开的横截面颜色是否一致,一致则为熟。
在我们的生活中小龙虾是非常常见的小吃，小龙虾吃起来口感是非常好的，而且经常吃一些小龙虾，里面含有的钙元素，对于我们的身体也是有很多好处的，但是大家在吃龙虾的时候一定要注意，龙虾里面是有虾线的，虾线它的味道非常的腥，而且不卫生，那么小龙虾该怎么抽虾线呢?
一、小龙虾怎么去虾线?
1.牙签方法
可以说去除虾线的最好方法就是利用牙线，专家特别提醒对饮食不讲究的人，在吃虾之前必须要将虾线去除，否则的话不仅很容易出现有腹泻等症状，严重的话还有可能会出现有食物中毒的情况。其实用牙签去虾线的方法很简单，只需要用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，然后向上挑断虾线即可。
这个时候还不算完，因为这个时候并没有完全的去除虾线，因此在用牙签挑断虾线后还应该再捏住断开的线头，然后彻底的抽出虾线，这样就可以放心食用了。
2.活剥
很多人在去虾线的时候总喜欢先将虾煮熟，然后再开始去虾线，然而这种方法是最不方便的。通常情况下要想快速的去虾线，最好的方法是活剥。听着似乎有些血腥，但其实并不是如此，所谓的活剥是指将活生生的虾掐住脖子，然后再将头和虾线一起拽出。这样可以在最短的时间内彻底的清除虾背部的虾线，可以说虾在生的时候最最容易去虾线的。
这种方法不必将其背后开刀了，然后将去头的虾放在开水里煮1到2分钟，等到外壳变红后即可。而这个时候目的并不是煮熟它，而是要让它的壳变硬这样就很容易去虾壳了。
3.虾头凸刺
生活中能够去虾线的方法有很多，还有一种方法同样十分简单有效。一般在虾头中间有凸起的刺，这个时候只需要用剪刀在刺的位子剪一个口子，接着再用剪刀的平面把整个脑子挑出来，而这个时候虾线就会整根被扯出来了。这种方法不仅可以轻松去虾线，同时还可以保持整个虾的完整，因此一些对做事要求完美的人不妨可以试试这个方法。
但是在用这个方法的时候一定要特别的注意，用剪刀挑不要把脑子弄破，否则的话虾线就出不来了。因此用剪刀剪完口子后，必须要用剪子的平面挑。
4.虾尾巴
通常情况下龙虾的尾巴有三片，这个时候我们同样可以通过它的尾巴来去除虾线。做法很简单，只需要把中间的那片抽掉，与此同时虾线就能整根拉出来了。或者还可以用一只手将虾背弯成弧形，然后另一只手用牙签从虾尾数第三、四节处下去，扎到肉类后将虾线挑出即可。
除了要知道去虾线的方法之外，同时还应该特别注意吃虾的注意事项，专家提醒不管是吃虾还是其他的海鲜食品，都不能同时大量食用各种富含有维生素的食物，否则的话很容易出现有砒霜中毒等症状，严重影响人体健康以及生命安全。
在我国的东北地区有很多人都特别喜欢吃蘸酱菜，特别是到夏天的时候，因为天气炎热就不喜欢吃一些油腻的炒菜，这个时候吃一些蘸酱菜就会感觉到特别清爽，比较常见的蘸酱菜，有生菜，油菜，黄瓜，洋葱之类的蔬菜，这些蔬菜蘸完酱之后吃起来口感非常好，那么洋葱和黄瓜能一起吃吗?
当然可以，
1)黄瓜刷净，先斜切成段，将黄瓜段的横切面放在案板上，再直刀切成3毫米厚的片，即成菱形片。
2)洋葱剥开最外层的皮，对半切开，嘴里含一口清水(不要咽)，将洋葱切成细丝。切好后，将含在嘴里的水吐掉，整个切洋葱的过程，就不会流泪。
3)锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入洋葱丝煸炒30秒钟，炒到洋葱变软，呈现略透明状，放入黄瓜片，倒入生抽，翻炒均匀后加入盐，再继续炒30秒钟即可
1、同食好处
黄瓜和洋葱同食，不仅对减肥有一定的帮助，还能起到明目、降血糖、降血压、提神醒脑、增强新陈代谢、提高免疫力、抗衰老的效果。
2、炒着吃
黄瓜和洋葱可以炒着吃。先将黄瓜和洋葱清洗干净，将黄瓜切成片，洋葱切成丝;然后在放油烧热后的锅中，放入适量的蒜片炒香，将洋葱丝放入里面翻炒2分钟左右;再将黄瓜片放入锅中一起翻炒，加入适量的食盐、味精，翻炒至洋葱熟，即可出锅装盘了。
3、凉拌吃
黄瓜和洋葱也可凉拌着吃。将黄瓜和洋葱洗净切成丝或块状，然后混合装盘;加入适量的蒜泥、食盐、醋、酱油、熟芝麻等调味品，搅拌均匀;略腌制几分钟后，即可食用凉拌的黄瓜洋葱。
大家在吃小龙虾的时候都比较喜欢吃新鲜的小龙虾，因为新鲜的小龙虾，吃起来口感更好，但是有很多人在制作小龙虾的时候，不知道是买回来的，现在小龙虾怎么养，因为小龙虾属于海产品，我们家里并没有海水的生活环境，就只能够让龙虾生活在淡水里，那么活龙虾该怎么存放呢?
保存方法如下：
(1)活小龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持小龙虾的鲜活，还可以使小龙虾吐尽体内的泥沙。
(2)用泡沫箱储藏比较好，塑料泡沫箱既透气又防风，把小龙虾一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 ) ，每箱放小龙虾30斤左右，用清水冲冼干净，然后加入雪花冰(把冰块砸的碎碎的)每箱加冰 4 -5 斤，最后盖上盖子，码放好。这样早晚各加冰一次。这种储藏方法可储藏小龙虾5 天-1 个星期。
(3)把小龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。小龙虾不要放的太多。早晚换水。这种储藏方法可储藏小龙虾5-10 天。
活小龙虾怎么保存不死：方法一
小龙虾放水盆2~3天养活方法。要是想让小龙虾保存时间不是太长，2~3天的话可以这么做。首先把活龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙，为清洗小龙虾减去不少麻烦。
活小龙虾怎么保存不死：方法二
小龙虾网兜养活方法。你要是网兜保存活小龙虾的话，就千万不能加水，也别晒着，就用网兜装好摊开放着就行，能放好几天。如果加水的话，只可以加一点点，不能把虾淹没，保持湿润状态就行。加水多的话，除非安循环泵加氧，要不小龙虾容易缺氧而死。不是大批量存活小龙虾的话可以用这个方法，尽量干放，有湿润感就好。
活小龙虾怎么保存不死：方法三
小龙虾大盆养活方法。因为小龙虾比较好斗的，所以尽量用大盆铺开放置，大盆放入适量的水(水面不要没过小龙虾头顶，可以大约2-4厘米)，放入适量的水这样既可以降低死亡数量，又可以让小龙虾排出体内垃圾。大盆是为了给小龙虾留出空间，便于活动。且小龙虾比较喜欢阴暗潮湿的地方，可以在盆上可以盖上黑色塑料袋或者其他什么东西，让它们尽量安心睡，减少紧张的状态也可以降低械斗的几率。养小龙虾期间可以给点青菜叶、馒头、肉丁给它吃。
小龙虾是一种水产品，所以小龙虾长期生活在水中会含有大量的泥沙以及寄生虫。而做小龙虾之前一定要将小龙虾完全洗干净，这样才不至于制作出来的小龙虾中含有泥沙以及其他污染物。在清洗小龙虾的时候，不需要使用到特殊的清洗物。不少人都喜欢使用盐水泡小龙虾，这样可以清洗干净吗?
小龙虾怎么洗干净?
准备适当的醋和盐放入清水后搅匀，然后放入龙虾浸泡15分钟左右，浸泡后的龙虾已经非常干净了，再用清水冲洗3次就行了。
如果还不放心，可以再用刷子刷一下。最好佩戴好胶质手套，先将小龙虾体表刷洗干净，然后去掉虾头部的胃，剪刀剪下去时，不要剪到底，切入一半就将虾头往外轻轻拉，这样一般整个胃就出来了，再用手掐住尾巴中间的尾翼左右拧，直至断开，将黑色的虾肠慢慢拉出来，然后清洗干净就可以了。
小龙虾怎么洗干净?下面小编教你几个清洗小龙虾的诀窍：
1、醋+盐
将精挑细选的小龙虾放到兑了醋和盐的清水里浸泡15分钟，迫使龙虾吐出腮部的脏物。小龙虾经过浸泡，基本上已经非常干净了，此时再用清水冲刷3次，就可以送进厨房了。
这种方法简单实用，醋和盐都是常备的调味品，只要掌握一定的配比，在家烹调小龙虾时，会更加省心省力。
2、自动清洗
小龙虾最难清洗的是其腹部爪子部分，由于它是活的，还有两只有力的大夹子，使你无法下手，那么如何清洗小龙虾的这部分污物呢?其实可以让小龙虾自动清洗。
将小龙虾买回后，不要急于吃，放入盆中，加少许盐，再放入持平的清水，浸泡24小时。小龙虾在盒中经过一天的爬移，腹部的脏物基本泡出，同时由于淡盐水的作用，小龙虾也将体内的异物吐了出来，一举二得。
3、人工清洗
首先是养。把这些小龙虾买回家家后应先将其放在水中浸养1小时后再清洗，也可用2个池子交替清洗。小龙虾的表面洗干净了是远远不够的。由于小龙虾生长的环境和所吃的食物充满污泥和水藻等，因此在吃小龙虾前要把其内部清洗干净。
剥去小龙虾的头部外壳，我们可以看到充当消化器官的胃囊，非常脏。小龙虾腹部有一条负责分解胃囊传递的养料的东西，功能类似于肠子，也一定要去掉!只要用手捏住小龙虾尾部中间的翅抽出就可以轻松搞定了。
小龙虾的脑壳里有味道鲜美的“黄”，所以在清洗的时候可以用剪刀从头部自上往斜下方大约45度的角度剪下，就可以在保留“黄”的情况下将胃囊取出，最后记得要用细水流仔细地冲洗干净。
饮食养生
运动养生
