中医补脾胃养生

2019-10-10 │ 中医补脾胃养生 春季饮食养生补阳

温补脾胃的最佳饮食

天下只有养生之道,没有长生之药。但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。就养生保健话题,您是如何看待的呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“温补脾胃的最佳饮食”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

在平时很多人都存在脾胃问题,这对我们健康来说影响是非常大的,所以我们需要合理方法去解决才行,学会方法去保护好我们的脾胃健康,这是很重要的,那么具体我们可以吃什么食物,温补脾胃这是很多人的疑问,下面就让我们一起看看吧。

小米

小米大家不会陌生,作为我们常见的食物,大家在平时烹饪的时候就会经常用到,同时小米还可以用来温补脾胃,首先由于小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用,常作为妇女产后的滋补食品。研究表明,小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米。小米粥熬好以后放置一会儿,粥的最上层会凝聚一层膜状物,这就是“粥油”,它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用,这样就可以帮助我们避免肠胃问题产生,大家不要错过。

鲫鱼

鲫鱼是我们熟悉的一种水产品,而且鲫鱼是人们常吃的淡水鱼之一,有健脾利湿、温中开胃的功效,对脾胃虚弱、水肿、慢性支气管炎、糖尿病有很好的滋补作用,这样对我们促进健康会有帮助,可以说是最佳的温补脾胃食物了。而且鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常吃能增强抗病能力,对于我们预防疾病产生也会有帮助,大家不要错过。

上面介绍的食物是大家熟悉的,在平时我们如果可以经常去吃,那么对我们健康来说自然会有帮助,可以很好的避免出现肠胃问题,这样对我们解决肠胃不适情况是有很多意义的,大家在平时就应该学会吃这些,是我们温补脾胃的好选择。


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通过饮食能有效温补脾胃


肠胃问题在平时很常见,现在很多人都会有这样的情况出现,对我们健康来说影响是很大的,我们在平时如果可以学会方法解决肠胃问题,那么自然对我们健康养生是有好处的,那么具体我们可以吃什么温补脾胃,这是不少人的疑问,一起看看吧。

板栗



板栗是大家不会陌生的一种坚果食物,吃起来味道非常好,而且由于板栗性味甘温,有健脾益气、补肾强筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维,同时我们吃板栗还能降低高血压、脑中风、冠心病的患病风险。板栗中钙含量很高,是优良的补钙食品,对防治骨质疏松有良效。另外,板栗对于腰肌劳损、腰椎病造成的腰膝酸软疼痛,也有很好的作用,这样对我们解决身体的多种不适问题都会有好处,能够有效调节肠胃问题。

鳝鱼

鳝鱼是大家熟悉的一种水产品,在平时很多人都爱吃,而且由于鳝鱼性温,有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等功能。研究表明,鳝鱼中有丰富的DHA和卵磷脂,有健脑明目、调节血糖、降脂的作用,对身体虚弱、病后及产后之人更为明显,对中风、面瘫也有很好的疗效。鳝鱼清蒸可以更好地保留营养成分,这样吃起来味道不错,对我们保护脾胃健康也是有帮助的,是温补脾胃的最佳选择。

上面介绍的几款食物非常不错,在平时我们如果可以经常去吃这些食物,那么能起到的养生效果也是很强的,不仅能够很好的温补脾胃,这样对脏器身体素质,预防疾病产生也同样有意义,可以说是温补脾胃的最佳选择了。


温补脾胃食谱香烤羊腱子


夏天最热烧烤了,美味的羊腱子肉,鲜嫩又好吃,经过烤制,可以上手直接拿着吃了,保你吃的过瘾哦。

【温补脾胃食谱香烤羊腱子】

主料:羊腱子4根、土豆3个、胡萝卜1根 、

辅料:烧烤料适量、盐适量、生抽适量、洋葱1个、鸡蛋1个、

步骤:

香烤羊腱子的做法步骤1.把羊腱用水浸泡出血水换洗几次,把肉切开一条条

香烤羊腱子的做法步骤2.烧烤料加一个鸡蛋、盐、生抽、水充分拌匀

香烤羊腱子的做法步骤3.把烧烤汁充分涂抹羊腱几分钟,放入冰箱冷藏一夜

温补脾胃食谱香烤羊腱子

香烤羊腱子的做法步骤4.第二天把土豆、胡萝卜、洋葱切块,用盐、烧烤料腌1小时

香烤羊腱子的做法步骤5.烤盘铺上锡纸,放入羊腱子和其余食材

香烤羊腱子的做法步骤6.烤箱预热,先190度烤40分钟,再200度烤30分钟左右。中间取出一次再刷些烧烤料、翻面。

温补脾胃食谱香烤羊腱子

小贴士

肉要切开一条条,腌的时间长点,充分抹上料汁,这样容易入味。

羊肉的食用效果

1.温补脾胃

用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2.温补肝肾

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

温补脾胃食谱香烤羊腱子

3.补血温经

用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4.保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。

5.补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品。

6.增加高温抗病能力

在夏季吃些羊肉是有益处的,适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷,暖胃生津、保护胃肠,这与《黄帝内经》所载圣人春夏养阳,秋冬养阴的观点也是契合的。 夏天吃羊肉,当因人而异。如果是体质偏热,阳偏盛的人,则不适合食用羊肉。

温补脾胃的菊花酒酿鸡蛋


酒酿鸡蛋的口感甘甜,有增进食欲,助消化的作用,用它做道甜品------菊花酒酿鸡蛋,清香的滋味,喝上祛火,还能温补脾胃,这款汤水非常适合秋季食和。

【菊花酒酿鸡蛋】

【主料】

干菊花15朵、酒酿100克、鸡蛋2个

【辅料】

白糖适量

【做法】

1.准备好所有的食材。

2.菊花放入锅中加水煮上5分钟后捞出菊花。

3.加入酒酿。

温补脾胃的菊花酒酿鸡蛋

4.再打入鸡蛋。

5.加入白糖调味。

6.鸡蛋凝固撇去浮沫关火。

温补脾胃的菊花酒酿鸡蛋

小贴士

酒酿不要煮时间长,酒酿和鸡蛋一起入锅,鸡蛋凝固就关火。

菊花的食用效果

1.降血压

菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。

2.明目

温补脾胃的菊花酒酿鸡蛋

菊花除了涂抹眼睛可消除浮肿之外,平常可以泡一杯菊花茶来喝,能消除眼睛疲劳。如果每天喝3-4杯的菊花茶,对恢复视力也有一定作用。

3.提神

菊花是一种神经强壮剂,能增强毛细血管的抵抗力,可延缓衰老,增强体力。菊花有良好的镇静作用,经常食用能使人肢体轻松,醒脑提神。

总结:在秋季不能大补,只能温补,进补太多还会上火,今天小编推荐的这款甜点就不错,非常适合秋季时进补,营养又健康,吃了也不会上火的哟。

冬季饮食应该以温补为主


立冬过后,天气渐渐寒冷,人体热量容易散失过多。因此,冬季的饮食最好以温补为主,为身体积攒热量以御寒。这里微微健康网从5个方面为您介绍,分别为饮水要充分,尽量不吸烟,尽量少饮酒,饮食要适量,食物搭配要适当等方面,下面我们具体来看一下吧。

一、饮水要充分

喝水要充分。人体的任何一个细胞都不能缺乏水分,成年人身体的60%~65%是水分,肝、大脑、 皮肤 含70%的水,骨骼含水45%,血液含水80%。如果男士们想要保持健美的肌肉,就必须饮用足够量的水,因为肌肉中的水要比脂肪中的水多3倍。我们提倡每天八杯水,运动量大时对水的需求量更大。早晨起床、上午10点、下午3点、睡前这四个时候是一天中四个最佳的饮水时间。还有一点,要主动喝水,即不渴时主动喝,别等到口渴才喝。喝水以白开水为宜,要记住任何饮料都不能代替水的补充。

二、尽量不吸烟

尽量不吸烟。烟是人类健康的可怕杀手,不但给吸烟者带来伤害,对被动吸烟者的危害更大。为了大家的健康,请尽量戒烟。即使是吸烟,也一定不要在公共场所吞云吐雾。

三、尽量少饮酒

尽量少饮酒,尤其不饮烈性酒。要知道酒类并不能增强人体的御寒能力。过量饮酒对身体的伤害我们已经谈了很多,大家都得牢记,少量饮酒才是健康的饮食习惯。

四、饮食要适量

饮食要适量,不能 暴饮暴食 。冬天传统节假日多、亲戚朋友聚会多、火锅吃得多。为了御寒,人们也习惯在这时喝上几口酒。而且在传统养生观念里,冬天是进补的好时机,所以很容易吃东西过量。一般以七八分饱为宜。冬季进补御寒,调整饮食的同时,应进行耐寒力锻炼,从而增强适应能力。如果忽略了人体本身的生理耐寒力,而一味依赖食物御寒,过多地食用 高热 能、高脂肪的食物和酒类等,可造成和加重 心血管病 。因此,冬天应坚持适当的体育运动,如太极拳、散步、打球等,这样可促进新陈代谢,加快全身 血液 循环,增强胃肠道对 营养 的 消化 吸收,真正达到食而受益的目的。

五、食物搭配要适当

食物搭配要适当。注意主食粗细搭配,菜肴荤素搭配,蔬菜水果的各种色彩搭配。食物搭配越齐全,它们所含的营养成分就越齐全。单一的营养对人体来说不够全面,但也要注意食物相克,胡乱搭配有可能引起中毒。

以上内容就是针对冬季饮食应该以温补为主来介绍的,相信大家也有很深的认识了吧,希望对您有帮助。

肠胃不适就应该吃这些温补脾胃


出现肠胃的问题,在平时是非常常见的,现在很多人都会有这样问题,对我们健康来说也是会造成影响的,所以大家需要学会方法调节,否则是容易对我们健康造成影响的,那么具体吃什么食物可以温补脾胃,这是大家不清楚的,一起看看吧。

韭菜

韭菜是大家熟悉的蔬菜,特别是对男性朋友们来说,在平时可以吃韭菜来起到补肾壮阳的效果,同时我们吃韭菜对保护肠胃健康也会有帮助,首先生韭菜味辛,能行血;熟韭菜味甘,能补中气、益肝散淤。常吃熟韭菜可以补肝肾、强腰膝、助阳气,可见韭菜有壮阳补气的作用,因此,韭菜又有一个别名,叫“起阳草”。用于补气壮阳时,韭菜应连根一并煎汤服用,这样就可以起到温补脾胃的效果,大家不要错过。

兔肉

同时大家在平时还可以去吃些兔肉,这是非常好的一种肉食,这对我们温补脾胃也是会有帮助的,而且兔肉被称为“荤中之素”,是非常好的“保健肉”、“美容肉”,能够补中益气,对脾胃虚弱、中气不足的人很适用。此外,兔肉含有丰富的卵磷脂,能保护血管壁,防止血栓形成,适合高血压、冠心病及脾胃虚弱型的糖尿病患者食用,对于身体比较虚弱的朋友们来说,更可以吃温补脾胃来调理,是我们解决脾胃问题会有很大帮助。

现在很多人都存在脾胃问题,这对我们健康来说影响是很大的,大家在平时必须要注意方法调理好,上面介绍的几款食物非常不错,韭菜和兔肉都可以起到温补脾胃的效果,这样对我们解决身体不适问题有意义,大家不要错过。


几款饮食药膳 温补女人轻松过冬


冬天到了,很多女性为解决皮肤干燥、手脚冰冷而烦恼,所以今天微微健康网将给大家推荐食补法。俗语有云,药补不如食补,各种冬季养生药膳对于增强体质,抵御寒冬具有不可替代的作用。中医认为,冬季养生药膳要根据不同人的不同体质进行选择,才能够达到最佳的养生效果。那么,冬季养生药膳怎么选呢?下面我们一起来了解一下吧!

1、养生药膳:姜汁牛肉饭

鲜牛肉100克,姜汁5克,粳米500克,酱油、花生油各适量。将鲜牛肉切碎,剁成肉糜状,放碟上,然后加姜汁,拌匀后加酱油、花生油再拌。把粳米淘净放入砂锅中,加适量水,如常法煮饭,待锅中水分将干时,将牛肉倒入米饭,约蒸15分钟,待牛肉蒸熟即成。有益气和胃,补肾健脾的功效。

对症:脾胃功能好,适应能力强,一年四季都能适应,体质很好,自我修复力强,自我感觉良好。

2、养生药膳:山药羊肉汤

羊肉500克,淮山50克,葱白30克,姜15克,胡椒粉6克,黄酒20克,精盐3克,味精适量。将羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀,再入沸水焯去血水。将葱、姜洗净,葱切成段,姜拍破。

淮山用清水浸透后,切成2厘米厚的片,把羊肉、淮山放入砂锅内,加适量清水,先用大火烧沸后,撇去浮沫,放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒,转用小火炖至羊肉酥烂,捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片,装入碗内,再将原汤除去葱、姜,加精盐、味精,搅匀,连淮山一起倒入羊肉碗内即成。有补脾益肾,温中暖下的功效。

对症:性要求强烈。手感很软,肥厚。身体内阴气盛而阳气少,关键在于温阳益气,多补火性。

3、养生药膳:荔枝山药莲肉粥

干荔枝15枚,山药、莲肉各15克,粳米150克。先将前3味洗净,粳米淘净,一同放入砂锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮成粥。

对症:精力充沛,充满活力,工作起来很投入,废寝忘食,打乱了生活正常节律,于是引起呼吸系统、消化系统的慢性病变和肾水枯竭、泌尿及生殖系统方面的病变。常见风、湿、水滞、气寒、血寒、湿滞、积水、子宫寒冷、手脚末端冰凉、静脉回血不好等疾病。以健脾胃可养肺金肾水。

4、养生药膳:枸杞子羊肉粥

枸杞子30克,羊肉100克,大米150克,葱白、精盐、味精各适量。将枸杞子洗净。将羊肉洗净,切碎。将大米淘洗干净,与羊肉、枸杞子、葱白一同放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸,小火煮成粥即可,食时加味精、精盐,有养肝阴、温肾阳的功效。

对症:体内多阴少阳,肝气偏旺,耐春夏不耐秋冬,易于气滞,常会感到精神抑郁,养生贵在理阴助阳,调理好心肝二脏。

5、养生药膳:芋头粥

鲜芋头100克,粳米100克,白糖少许。将芋头洗净去皮后切成小块,与淘洗净的粳米一同放入砂锅中,加适量清水煮开,后转小火熬至米熟粥成,加入白糖,再稍煮即成。有补肝健脾益肾的功效。

对症:身体内阳气比较旺盛,一生健康、发达的关键在于滋阴抑阳,调养心肾,以水济火。

最后,专家指出,由于每个人的体质都存在很大的个体差异性,因此,冬季养生药膳的选择最好在专业医生的诊断指导下进行,以根据自身的情况,选择最适合自己的养生药膳。

感冒了需要回阳 通过饮食帮你温补


现在不少人都容易患上感冒了,这样的情况对于我们的影响是比较大的,这是会对我们健康造成比较大的,这是我们需要去注意和重视的情况了,特别是要选择合适的饮食来回阳了, 那么我们具体应该怎么来温补比较好呢,一起看看吧。

紫苏

紫苏性温,味辛,有发汗、散寒、退热作用,对风寒感冒之人宜食。若气虚之人风寒感冒时,宜用紫苏叶同大米者成稀粥食用。由于紫苏所含的特有香气是紫苏乙醛,即紫苏油精,易于挥发,发所,煮紫苏粥时宜在稀粥临熟时加入紫苏叶10克,稍沸即可,不宜久煮。

胡椒

胡椒可以防治因受风寒引起的感冒。将胡椒现磨后与红糖水煮开口服,效果很好,而且口味也不错。通常来说,白胡椒的药用价值稍高一些,调味作用稍次。它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣,因此散寒、健胃功能更强,胡椒本身就是温补的食物了,大家是完全可以选择吃这样的食物来进行保健了,能够起到的好处是很不错的,所以大家就不要错过吃这样的食物,可以很好的帮助我们进行保健了。

豆豉

豆豉是一味中药,风寒感冒,怕冷发热,寒热头痛,鼻塞喷嚏,腹痛吐泻者宜食;胸膈满闷,心中烦躁者宜食。豆豉还以其特有的香气使人增加食欲,促进吸收。豆豉性平,能解散表邪,民间常以豆豉与葱白同用,或煎汤饮,或煮粥食,无论对风寒感冒或风热感冒均宜,有发汗、退烧的效果,这是可以很好的帮助我们保健的,特别是能帮助我们缓解身体不适的了,所以就完全可以选择吃豆豉来进行保健,而且还可以很好的促进我们的健康了,大家不要错过。

上面推荐的几款食物是很不错的了,对于我们现代人来说,是完全可以选择吃这些食物来进行保健的,是可以很好的让我们进行保健了,特别是上面介绍的这几款食物,都是可以很好地回阳的了,温补的功效也是极强的哦。


立冬养生温补食物


立冬之后,气温降低,更是需要进补的时候。因为进入冬季后,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少。冬令进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。立冬吃什么呢?立冬养生吃什么好呢?立冬饮食又有什么值得注意的地方呢?

冬天气候干燥,滋益阴精是冬季养生的重要内容,最好能多吃白菜、银耳、木耳、枸杞、梨、猕猴桃等补益阴液的食物;辛辣厚味、烧烤油炸食物少吃为妙,平时还要注意多喝水,以免上火。饮食要以温热为主,如食用糯米、狗肉、羊肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜等,少吃冷饮、海鲜等寒性食物。可多吃些坚果类食物,如核桃仁、榛子、松子、栗子等。

菜品可首选羊肉炖萝卜。它对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒者更为适宜。其次是炒双菇(香菇和平菇),它能补益肠胃,化痰散寒,可增强机体免疫功能,对高血脂患者更为适宜。

其实除了食补,冬季的传统养生方法还有很多,比如叩齿、干洗澡、揉腹、艾灸等。在日常生活中都可做,对身体很有益处。尤其是艾灸,可以灸一下保健穴位:足三里、中脘、关元、气海,还可以在肚脐里放些盐,艾灸肚脐,那里是神阙穴,这个穴位对补益元气十分重要。

除了以上这些,立冬饮食还要注意什么?

多吃主食,适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能,御寒效果最好。

怕冷与缺少钙和铁有关。人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因,常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。

海带、紫菜可促进甲状腺素分泌,产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。

芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品,冬天多吃一些,不仅可以增进食欲,还能促进血液循环,提高御寒能力。

7日是二十四节气中的立冬,食疗养生专家提醒,此时人体免疫力进一步下降,饮食方面要更注意科学搭配,避免因饮食不科学导致健康受损或加重原有病情。专家推荐,此时比较适合吃冬瓜和冬枣,对缓解高血压、高血脂都有好处。

秋冬季节,人的血压、血脂、血糖等指标常会比平时高。这和冬季的气候特点与饮食偏好有关系。南京市中西医结合医院心血管内科专家鞠娟说,冬季饮食偏重高热、高脂,饮食肥腻是导致血脂偏高的重要原因之一。这时不妨吃一些冬瓜,冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100克中含膳食纤维约0.9克。膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好,还能降低体内胆固醇、血脂,防止动脉粥样硬化。《神农本草经》记载冬瓜令人悦泽好颜色,益气不饥,久服轻身耐老。

市中西医结合医院亚健康门诊食疗专家郭海英介绍,立冬后,很快市民就要生活在室外严寒和室内温暖的交替环境中,会引起一些人饮食和睡眠不佳、免疫力下降。冬枣营养非常丰富,含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素C的含量尤其丰富,对患有脂肪肝、酒精肝的市民而言,吃冬枣能起到一定的辅助治疗作用。

伴随着一场降雪,北京地区的气温直线下降。让留恋秋天的人们感受到了冬天的气息。而今天也正是立冬的日子。立冬节气在每年的11月7日或8日,我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始,我国幅员广大,除全年无冬的华南沿海和长冬无夏的青藏高原地区外,各地的冬季并不都是于立冬日同时开始的。

按气候学划分四季标准,以下半年候平均气温降到10℃以下为冬季,则立冬为冬日始的说法与黄淮地区的气候规律基本吻合。我国最北部的漠河及大兴安岭以北地区,9月上旬就早已进入冬季,首都北京于10月下旬也已一派冬天的景象,而长江流域的冬季要到小雪节气前后才真正开始。

进入立冬以后,日常膳食,可适当增加些肥甘厚味的食品,但不宜过多。到了冬季,人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃,胃液分泌增多,酸度增强,食量增大,这反映了冬季机体对热能需要的增加。当机体处于寒冷的环境中,要维持体温平衡,就必须增加体内的代谢率,从而增加对食物的需要量,特别对脂肪性食物的吸收较好,摄食适量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用,但不宜过多,以防发生高血脂症和肥胖病。

冬季饮食的营养特点,即增加热量,在三大产热营养素中,蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平,热量增加部分,主要应提高糖类和脂肪的摄取量来保证。

矿物质应保持平常的需要量或略高一些。增加热量可选用脂肪含量较高的食物。维生素的供给,应特别注意增加维生素C的含量。可多食萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等蔬菜及柑橘、苹果、香蕉等水果,同时增加动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等以保证身体对维生素的需要。

饮食调养有三宜:一宜粥糜,冬日宜食养心除烦的麦片粥、消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥、养阴固精的核桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、调中开胃的玉米粥、滋补肝肾的红薯粥等。二宜温热之品,以取阳生阴长之义。如宜吃牛肉、羊肉、狗肉、桂圆肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等。冬季每日晚餐喝一小杯酒,对中、老年人养阴大有裨益。三宜坚果之品,冬日多吃点核桃、板栗、松子以及花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。须注意体肥胖者忌肥甘温热厚味。

核心提示:秋季饮食的原则是以甘平为主,即多吃有清肝作用的食物,少食酸性食物。

结语:冬季养生吃什么好您记住了吗?愿您健康度过漫漫长冬!

脾胃太差 推荐多吃补脾胃的食谱


肠胃太差怎么办,是因为日积月累的结果,如果你注意保养,注意一些饮食的习惯,会减少一些疾病的发生哦。脾胃太差,可以吃一些具有补脾胃作用的食谱哦,可以有调理肠胃不适的作用和效果,来看看这些食谱的介绍吧。

胡椒猪肚汤

材料:胡椒、猪肚、红枣、生粉

做法:将猪肚用生粉和食盐一起擦洗,然后用清水冲洗干净;将准备好的胡椒放入猪肚之中,然后用线缝合;将猪肚和红枣一起放入锅中,随后加入适量的清水;大火烧开之后,小火慢炖三个小时;起锅之前加入适量的食盐调味,之后就可以直接食用猪肚和红枣了。

功效:脾胃虚寒怎么调理,这道食谱就是一个很好的选择,可以有效的保健脾胃,祛除寒气,并且能够令全身止痛。特别是治疗哪些胃痛、怕冷等等的脾胃虚寒患者。猪肚具有保护肠胃的作用,对于出现的肠胃不适啊还有脾胃虚寒的情况有一定的改善的作用和效果,还能有促进食欲的作用。

米粥

材料:大米、清水

做法:将大米淘洗干净,然后放入锅中加入侍郎的清水;大火烧开之后小火熬煮,大约四十分钟之后就可以起锅直接食用,不能够等放凉之后食用。多喝粥可以有缓解肠胃不适的作用,还可以补脾胃。

黄芪建中汤

材料:黄芪、建中

做法:将黄芪和建中洗干净,然后放入锅中加入适量的清水煎煮;大约四十分钟之后,去除渣滓直接服用药液。

功效:黄芪具有补气的作用而建中则能够温养脾胃散除寒气,两种草药结合之后,可以有效地治疗脾胃虚寒。黄芪可以有补气的作用,对于肠胃寒气重的情况有改善的作用,可以喝这样的养生汤品。

脾胃不和怎么办呢,上面的这些补脾胃的食谱就是不错的选择了,可以经常吃一些具有健脾胃作用的食谱来调理体质哦,可以有滋补肠胃的作用,还可以有缓解食欲不振的作用。这些食谱是不错的选择,不妨试试。


温补消食自制烧卖


闻到香喷喷的烧卖味道,勾起了我的口水,所以在家做道自制烧卖,简单炒制糯米饭,再皮包起来,这样味道更香,也不会增加肠胃负担了,想吃的朋友,跟着小编来学习吧!

【温补消食自制烧卖】

主料:糯米200g、豌豆80g、胡萝卜1根、火腿1根、抄手皮30张、

辅料:油适量、盐适量、生抽适量、白胡椒粉1小勺、白糖0.5小勺、

步骤:

自制烧卖的做法步骤1.糯米洗净,煮熟备用;喜欢软糯一点的口感,就用电饭煲煮熟;若喜欢更有嚼劲的口感,可用蒸锅蒸熟;

自制烧卖的做法步骤2.豌豆剥粒洗净;胡萝卜去皮洗净,切丁;火腿切丁;

自制烧卖的做法步骤3.煎锅置于火上,调入适量玉米油;

自制烧卖的做法步骤4.放入豌豆,胡萝卜翻炒;

温补消食自制烧卖

自制烧卖的做法步骤5.再放入火腿翻炒;

自制烧卖的做法步骤6.调入适量生抽,白胡椒粉,盐,白糖,翻炒均匀;

自制烧卖的做法步骤7.放入糯米饭,翻炒均匀,这就是烧卖馅;

自制烧卖的做法步骤8.将烧卖馅盛出;备好抄手皮;

温补消食自制烧卖

自制烧卖的做法步骤9.将抄手皮放在掌心,放入适量烧卖馅;

自制烧卖的做法步骤10.将抄手皮的四角向中间收拢,再用虎口用力收拢;

自制烧卖的做法步骤11.烧卖全部包好;

自制烧卖的做法步骤12.将烧卖放入蒸锅,大火烧开后,转中火蒸5-7分钟,关火焖3分钟再开盖;

自制烧卖的做法步骤13.蒸好的烧卖出锅啦!

温补消食自制烧卖

糯米的营养价值

1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。

糯米的食用效果

1.滋补佳品

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

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2.缓解脾胃虚寒

适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。

3.缓解尿频症状

糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。

温补子宫的食物有哪些


温补子宫的食物有哪些

1、温补子宫的食物有哪些之谷类食物

谷类食物含有大量的维生素E、蛋白质、淀粉等,其中维生素E不仅有抗氧化作用,还能够促进子宫细胞生长,对子宫发育和卵巢健康都有帮助。其中的蛋白质是构成人体细胞基本物质,有保护子宫正常发育的功效,女性多食用谷类食物百益无一害。常见的谷类食物:玉米、芝麻、大豆、黑豆、大麦、小麦、小米等等。

2、温补子宫的食物有哪些之白萝卜

白萝卜不仅是一道蔬菜,还是一剂良药,民间称白萝卜为地下小人参,这些由于白萝卜水分含量高,还有大量的维生素C和矿物质。

医学证明,白萝卜有良好的防癌功效,能够有效抵制癌细胞的生长。因此,为了预防子宫疾病,女性朋友可以多食用白萝卜。

3、温补子宫的食物有哪些之维生素食物

专家提醒,女性在平时生活中应该多吃些具有保护子宫功效的食物,尤其是备孕期间的女性,更应该多注意摄取些有利于子宫的食物,这样才能为孕育下一代创造一个良好健康的环境。

研究中发现,女性在平时生活中要想保护子宫健康,一些富含与维生素的食物是必不可少的。

比如像维生素C和维生素E,每天服用90毫克的维生素c和30毫克的维生素e,可帮助女性大大的减少患有子宫肌瘤以及卵巢癌的机率。

然而单纯地依靠从食物中获取是不够的,因此备孕期间的女性朋友在平时生活中应该适量的通过药片的服用来补充充足的维生素,但是在服用之前必须经过医生的指导,以免影响身体的健康。

温补子宫的汤有什么

1、当归金银花汤

材料:当归50克,金银花(也就是俗称的二花)15克,红枣十颗,黑豆一把,红糖二两,鸡蛋3至5枚

做法:当归和金银花用纱布包好和其它几样一起放锅中像煮药一样,最后汤汁够一碗就行。鸡蛋洗干净,煮一会后敲碎蛋壳,像茶叶蛋一样,再煮,直到汤汁收到一碗即可。

吃法:把汤喝完,红枣、黑豆、鸡蛋全都吃完。切记要在月经第一天服用,这点一定要做到。(不用刚一出血就服用,出血后半天左右服用就可以。)

2、水鱼汤(甲鱼)

材料:一只一斤重的水鱼(野生甲鱼),加上狗杞10克,山芋肉(又叫山茱萸)10克,淮山(又叫山药)10克,炖大概45分钟。

做法:甲鱼表皮的那层膜要先用涨水烫掉,宰成小块,中药和甲鱼要一起下锅。煮的时候放点姜和葱,煮到40分钟的时候放点猪油,煮好后放盐、味精放行了。

吃法:来月经的第五天吃,味道有点酸酸的,最好连汤带肉全吃光!一般每个周期吃一次即可。如果是卵泡发育不好,可以接着再吃一次。

温补子宫喝什么茶

红糖姜茶

适量的红糖、无核金丝枣、姜片。一同放到锅里,加适量的清水,用大煮煮烧沸,再改成小火,慢慢熬煮约1小时,煮好后,可以过滤掉姜片食用。

作用:具有补血益气,散寒暖身,暖脾健胃,活血舒筋,化瘀生新的功效,可以促进身体的血液循环,改善胃寒,宫寒等等寒症,建议在早上或上午喝,晚上不宜食用,以免上火。

桂圆红枣茶

桂圆肉50克,干红枣250克,红糖少量。将红枣洗干净去核,与桂圆肉一起放到锅里,加适量的清水,开大火煮沸,再用小火煮30分钟左右,调入红糖。

作用:气血双补,健脑益智,养血安神,是一种温补效果很好的食品,可以改善气血不足,宫寒,月经不调,手脚冰冷等等现象。

补脾胃的食物有哪些


我们通常会将脾脏和胃脏连在一起说,因为这两者是相辅相成、互相影响的。所以一般我们在滋补的时候会采取两者都进行进补的方法。脾胃如果出现问题的话,会影响我们对食物中营养的吸收,所以大家一定要注意了。

补脾胃的方法有哪些

1、注意冷暖。俗话说“十个胃病九个寒”。这确是经验之谈。因此注意冷暖十分重要。在春秋气候变化无常时,有虚寒胃痛的病人要注意保暖,避免受冷;有脾虚泄泻的,可在脐中贴暖脐膏药,同时还应少吃生冷瓜果等,如感到胃脘部发冷,可及时服用生姜茶。

2、饮食调摄是保养脾胃的关键。因此,饮食应有规律,三餐定时、定量、不暴饮暴食。素食为主、荤索搭配。要常吃蔬菜和水果,以满足机体需求和保持大便通畅。少吃有刺激性和难于消化的食物,如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物,生冷的食物也要尽量少吃。

3、情感因素对食欲、消化、吸收都有很大影响。因此保养脾胃,首先要保持良好的情绪。据研究,不良情绪可导致食欲下降、腹部胀满、暖气、消化不良等,而良好的情绪则有益于胃肠系统的正常活动。

4、要坚持参加适当的体育活动,如散步、慢跑、打太极拳、做气功等。适当的体育锻炼能增加人体的胃肠功能,使胃肠蠕动加强,消化液分泌增加,促进食物的消化和营养成分的吸收,并能改善胃肠道本身的血液循环,促进其新陈代谢,推迟消化系统的老化。

补脾胃的食物有哪些

1、主食及豆类的选择:粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。

2、肉、蛋、奶类的选择:牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等。

3、蔬菜的选择:藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇等。

4、水果的选择:葡萄、红枣、桃、杏等。

补脾胃吃什么水果

1、木瓜:味甘,性平。有健脾胃,助消化之功。用于胃痛,消化不良等。

2、桃子:味甘酸,性温。有补气生津,活血消积之功。用于津伤肠燥便秘,瘀血肿块,肝脾肿大等。

3、柠檬:味酸甘,性寒平。有祛暑止渴,和胃生津之功,可解暑热,除烦渴,增进食欲,止呕恶,下气和胃。用于治疗胃脘不适。

4、椰子:味甘,性温。椰子肉补虚,强壮身体,用于治疗小儿疳积黄瘦;还可驱虫,对绦虫、姜片虫有效。

5、无花果:味甘,性平。有健脾开胃,清热润肠之功。用于食欲不振,便秘,泻痢等症。

6、山楂:味酸甘,性微温。有健胃消食,活血化瘀之功。用于小儿消化不良,食积内停。

补脾胃吃什么蔬菜

补脾胃的蔬菜主要有山药、土豆、白扁豆、红薯、熟藕、粟子、胡萝卜、马铃薯、香菇、鸡油菌等。

补脾胃的中成药有哪些

附子理中丸

功能主治:温中健脾。用于脾胃虚寒,脘腹冷痛,呕吐泄泻,手足不温。

山麦健脾口服液

功能主治:消食健胃,行气和胃。用于食欲不振,饮食积滞所致的胃胀腹痛,胸腹胀闷,消化不良等。

人参归脾丸:

功能主治:益气补血,健脾养心。用于气血不足,心悸,失眠,食少乏力,面色萎黄,月经量少,色淡。现代可用于神经衰弱、贫血、再生障碍性贫血、血小板减少性紫癜、功能性子宫出血等。

补脾胃的饮食禁忌

1、忌吃性质寒凉,易损伤脾气的食品。

2、忌吃味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品。

3、忌吃利气消积,容易耗伤脾气的食品。如:苦瓜、冬瓜、海带、螃蟹、鸭子等。

补脾胃的汤品有哪些

花生木瓜章鱼干煲鲫鱼

材料:花生100克,半生熟木瓜1个(约500~600克),章鱼干1只,鲫鱼1条(约400~500克),猪瘦肉50克,生姜4片

做法:各物分别洗净,花生、章鱼干分别浸泡约10分钟,木瓜去皮去囊切块,鲫鱼宰洗净,煎至微黄。全部材料放入瓦煲中,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煮沸后改文火煮1小时,下盐即可。

胡椒猪肚汤

材料:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。

做法:先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。

茶树菇炖排骨汤

材料:排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。

做法:排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水。把后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃。

上面介绍的这些食物、中药材、食谱等都是有着很好的补脾胃的效果的,所以大家如果感觉自己脾胃不太好的话,可以平时多吃一些这样的食物,对于补脾胃有着很好的效果的,大家不要错过了这样好的方法,坚持一段时间就可以见到显著的效果的。


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