中医补脾胃养生

2019-10-12 │ 中医补脾胃养生 脾胃养生

温补脾胃的菊花酒酿鸡蛋

天下只有养生之道,没有长生之药。社会发展,人们越来越接受养生的理念,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。面对养生保健纷繁的话题,我们如何正确认识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“温补脾胃的菊花酒酿鸡蛋”,相信能对大家有所帮助。

酒酿鸡蛋的口感甘甜,有增进食欲,助消化的作用,用它做道甜品------菊花酒酿鸡蛋,清香的滋味,喝上祛火,还能温补脾胃,这款汤水非常适合秋季食和。

【菊花酒酿鸡蛋】

【主料】

干菊花15朵、酒酿100克、鸡蛋2个

【辅料】

白糖适量

【做法】

1.准备好所有的食材。

2.菊花放入锅中加水煮上5分钟后捞出菊花。

3.加入酒酿。

温补脾胃的菊花酒酿鸡蛋

4.再打入鸡蛋。

5.加入白糖调味。

6.鸡蛋凝固撇去浮沫关火。

温补脾胃的菊花酒酿鸡蛋

小贴士

酒酿不要煮时间长,酒酿和鸡蛋一起入锅,鸡蛋凝固就关火。

菊花的食用效果

1.降血压

菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。

2.明目

温补脾胃的菊花酒酿鸡蛋

菊花除了涂抹眼睛可消除浮肿之外,平常可以泡一杯菊花茶来喝,能消除眼睛疲劳。如果每天喝3-4杯的菊花茶,对恢复视力也有一定作用。

3.提神

菊花是一种神经强壮剂,能增强毛细血管的抵抗力,可延缓衰老,增强体力。菊花有良好的镇静作用,经常食用能使人肢体轻松,醒脑提神。

总结:在秋季不能大补,只能温补,进补太多还会上火,今天小编推荐的这款甜点就不错,非常适合秋季时进补,营养又健康,吃了也不会上火的哟。

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通过饮食能有效温补脾胃


肠胃问题在平时很常见,现在很多人都会有这样的情况出现,对我们健康来说影响是很大的,我们在平时如果可以学会方法解决肠胃问题,那么自然对我们健康养生是有好处的,那么具体我们可以吃什么温补脾胃,这是不少人的疑问,一起看看吧。

板栗



板栗是大家不会陌生的一种坚果食物,吃起来味道非常好,而且由于板栗性味甘温,有健脾益气、补肾强筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维,同时我们吃板栗还能降低高血压、脑中风、冠心病的患病风险。板栗中钙含量很高,是优良的补钙食品,对防治骨质疏松有良效。另外,板栗对于腰肌劳损、腰椎病造成的腰膝酸软疼痛,也有很好的作用,这样对我们解决身体的多种不适问题都会有好处,能够有效调节肠胃问题。

鳝鱼

鳝鱼是大家熟悉的一种水产品,在平时很多人都爱吃,而且由于鳝鱼性温,有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等功能。研究表明,鳝鱼中有丰富的DHA和卵磷脂,有健脑明目、调节血糖、降脂的作用,对身体虚弱、病后及产后之人更为明显,对中风、面瘫也有很好的疗效。鳝鱼清蒸可以更好地保留营养成分,这样吃起来味道不错,对我们保护脾胃健康也是有帮助的,是温补脾胃的最佳选择。

上面介绍的几款食物非常不错,在平时我们如果可以经常去吃这些食物,那么能起到的养生效果也是很强的,不仅能够很好的温补脾胃,这样对脏器身体素质,预防疾病产生也同样有意义,可以说是温补脾胃的最佳选择了。


温补脾胃食谱香烤羊腱子


夏天最热烧烤了,美味的羊腱子肉,鲜嫩又好吃,经过烤制,可以上手直接拿着吃了,保你吃的过瘾哦。

【温补脾胃食谱香烤羊腱子】

主料:羊腱子4根、土豆3个、胡萝卜1根 、

辅料:烧烤料适量、盐适量、生抽适量、洋葱1个、鸡蛋1个、

步骤:

香烤羊腱子的做法步骤1.把羊腱用水浸泡出血水换洗几次,把肉切开一条条

香烤羊腱子的做法步骤2.烧烤料加一个鸡蛋、盐、生抽、水充分拌匀

香烤羊腱子的做法步骤3.把烧烤汁充分涂抹羊腱几分钟,放入冰箱冷藏一夜

温补脾胃食谱香烤羊腱子

香烤羊腱子的做法步骤4.第二天把土豆、胡萝卜、洋葱切块,用盐、烧烤料腌1小时

香烤羊腱子的做法步骤5.烤盘铺上锡纸,放入羊腱子和其余食材

香烤羊腱子的做法步骤6.烤箱预热,先190度烤40分钟,再200度烤30分钟左右。中间取出一次再刷些烧烤料、翻面。

温补脾胃食谱香烤羊腱子

小贴士

肉要切开一条条,腌的时间长点,充分抹上料汁,这样容易入味。

羊肉的食用效果

1.温补脾胃

用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2.温补肝肾

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

温补脾胃食谱香烤羊腱子

3.补血温经

用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4.保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。

5.补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品。

6.增加高温抗病能力

在夏季吃些羊肉是有益处的,适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷,暖胃生津、保护胃肠,这与《黄帝内经》所载圣人春夏养阳,秋冬养阴的观点也是契合的。 夏天吃羊肉,当因人而异。如果是体质偏热,阳偏盛的人,则不适合食用羊肉。

温补脾胃的几款最佳食物


肠胃问题在平时很常见,现在很多人都会有这样的烦恼,对我们健康来说是会造成很大影响的,大家在平时需要合理的方法去调节好才行,这是我们在平时养生需要注意的情况,那么具体吃哪些食物可以有效温补脾胃,这是很多人的疑问,一起看看吧。

鸽肉

鸽肉是非常滋补的一种肉类食物,不少人在平时吃鸽肉比较少,实际上鸽肉有益气补血、补肝壮肾、解毒生津等功效,对病后体弱、月经不调、头晕疲倦、记忆衰退有很好的补益治疗作用,这样对我们解决肠胃不适问题会有帮助。而且由于鸽肉补气血的功效主要体现在润肤泽毛的功效上。鸽骨内含有丰富的软骨素等成分,能改善皮肤细胞活力,改善血液循环,增强皮肤弹性,让面色变得红润。鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、少白头和毛发干枯等有很好的功效。另外,相比于其他禽肉,鸽肉更易于吸收,适合脾胃虚弱的人,这样自然就可以很好的解决我们肠胃不适,这是温补脾胃的最佳选择。

土豆

土豆是大家熟悉的一种蔬菜,现在很多人都爱吃土豆,味道和口感非常好,不过因为土豆对人体有诸多益处,首先土豆补益胃气的功能突出,此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。土豆含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素。吃起来对我们健康很有帮助。这样就可以起到一个不错的温补脾胃效果,这对我们改善肠胃不适的问题有很大帮助。

出现肠胃问题,在平时很常见,这是现在很多人都会有的情况,这对我们健康来说也有非常大影响,所以大家需要学会饮食解决不适情况,这是很重要的,而上面介绍的几款食物就很不错,对我们温补脾胃是有意义的,大家不要错过。


白菊花酒可清肝


导读:春季养生尤重养肝护肝。用清肝明目的菊花浸制成的白菊花酒的保健作用值得一说。

据西汉刘歆《西京杂记》载:菊花舒时并采茎叶,杂黍米酿之,至来年九月九日始熟就饮焉,故谓之菊花酒。其有服之轻身耐老,令人长寿的作用。至明朝时,制作菊花酒是用甘菊花煎汁,同曲、米酿酒。或加地黄、当归、枸杞诸药亦佳。清朝则是用白酒浸渍菊花,而后采用蒸馏提取的方法酿制。因此,从清朝开始所酿制的菊花酒,就被称之为菊花白酒。 来自

宋朝著名诗人陆游有一次病倒了,就饮用菊花酒,结果饮酒后病除,于是他写诗赞道:菊得霜乃荣,惟与凡草殊。我病得霜健,每却童子服。岂与菊同性,故能老不枯。

《本草纲目卷十五》中的首味药物即为菊。李时珍在附方中,先述服食甘菊与服食白菊,随后即引用有白菊花酒,可见出他颇重视菊花的食疗。

不仅《本草纲目》颇重视白菊花酒,它还屡被后世本草引用,流传广泛;《图经本草》所用制备菊花酒的方法,是以菊花直接浸酒,这远比西汉时用菊花杂黍米酿之制成曲酒更为简单;李时珍还特别推荐《天宝单方》中的菊苗捣散,即喝白菊花药酒时同时送服菊苗散,因为菊苗与菊花功用近似,二者合用是为了加强疗效。所以,从九月九始熟就饮,一般人往往认为菊花酒比较适合秋冬季节饮用。从李时珍特别推荐送服菊苗散来看,菊花酒重在发挥其保健作用,并非一定限于固定的时令,而是可以按需所取。由之,我们说,春季养生护肝,白菊花酒也是一种选择,药补食补,应当结合体质之偏颇,适者而用。

白菊花酒配方:白菊花150克,白酒1500毫升。

制法:将菊花盛于洁净的纱布袋中,扎紧袋口,与白酒一起置入容器中,密封浸泡七天即可。

功用:清肝明目,疏风解毒。

适用范围:适用于头痛日久不愈,时发时止,视物昏花,头发干落,心胸烦闷等。

用法:每次饮用15~20毫升,早晚各1次。

肠胃不适就应该吃这些温补脾胃


出现肠胃的问题,在平时是非常常见的,现在很多人都会有这样问题,对我们健康来说也是会造成影响的,所以大家需要学会方法调节,否则是容易对我们健康造成影响的,那么具体吃什么食物可以温补脾胃,这是大家不清楚的,一起看看吧。

韭菜

韭菜是大家熟悉的蔬菜,特别是对男性朋友们来说,在平时可以吃韭菜来起到补肾壮阳的效果,同时我们吃韭菜对保护肠胃健康也会有帮助,首先生韭菜味辛,能行血;熟韭菜味甘,能补中气、益肝散淤。常吃熟韭菜可以补肝肾、强腰膝、助阳气,可见韭菜有壮阳补气的作用,因此,韭菜又有一个别名,叫“起阳草”。用于补气壮阳时,韭菜应连根一并煎汤服用,这样就可以起到温补脾胃的效果,大家不要错过。

兔肉

同时大家在平时还可以去吃些兔肉,这是非常好的一种肉食,这对我们温补脾胃也是会有帮助的,而且兔肉被称为“荤中之素”,是非常好的“保健肉”、“美容肉”,能够补中益气,对脾胃虚弱、中气不足的人很适用。此外,兔肉含有丰富的卵磷脂,能保护血管壁,防止血栓形成,适合高血压、冠心病及脾胃虚弱型的糖尿病患者食用,对于身体比较虚弱的朋友们来说,更可以吃温补脾胃来调理,是我们解决脾胃问题会有很大帮助。

现在很多人都存在脾胃问题,这对我们健康来说影响是很大的,大家在平时必须要注意方法调理好,上面介绍的几款食物非常不错,韭菜和兔肉都可以起到温补脾胃的效果,这样对我们解决身体不适问题有意义,大家不要错过。


民间几种菊花酒的制作方法


导读: 重阳佳节,我国人民有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾

重阳佳节,我国人民有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的吉祥酒。

早在屈原笔下,就已有夕餐秋菊之落英之句,即服食菊花瓣。汉代就已有了菊花酒。晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山中人家,因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事。陶渊明也有酒能祛百病,菊能制颓龄之说。后来饮菊花酒逐渐成了民间的一种风俗习惯,尤其是在重阳时节,更要饮菊花酒。《荆楚岁时记》载称九月九日,佩茱萸,食莲耳,饮菊花酒,令长寿。

到了明清时代,菊花酒中又加入多种草药,其效更佳。制作方法为:用甘菊花煎汁,用曲、米酿酒或加地黄、当归、枸杞诸药。

由于菊花酒能疏风除热、养肝明目、消炎解毒,故具有较高的药用价值。明代医学家李时珍指出,菊花具有治头风、明耳目、去瘘瘅、治百病的功效。从医学角度看,菊花酒可以明目、治头昏、降血压,有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙。在此介绍一下民间几种菊花酒的制作方法。

配方一

配方:菊花(500克)、杜仲(500克);防风、附子、黄蓍、干姜、桂心、当归、石斛,各200克;紫英石、肉苁蓉,各250克;萆薢、独活、钟乳粉,各400克;茯苓150克。

制用法:以酒七斗,浸五日。

功效:治男女风虚寒冷,腰背痛,食少羸瘦,无颜色,嘘吸少气,去风冷,补不足。

配方二

配方:菊花、生地黄、地骨皮各2500克,糯米35千克,酒曲适量。

制法:前3味加水50千克煮至减半,备用;糯米浸泡,沥干,蒸饭,待温,同酒曲(先压细),药汁同拌令匀,入瓮密封,候熟澄清备用。

功效:壮筋骨、补精髓、清虚热。

用法:口服。每次温服10毫升,日服3次。

配方三

配方:甘菊花500克,生地黄300克。枸杞子、当归各100克,糯米3000克,酒曲适量。将前4味,水煎2次.取浓汁2500毫升,备用;再将糯米,取药汁500毫升,浸湿,沥干,蒸饭,待凉后,与酒曲(压细)、药汁,拌匀,装入瓦坛中发酵,如常法酿酒,味甜后;去渣,即成。

功效:养肝明目、滋阴清热。

主治:肝肾不足之头痛、头昏目眩,耳鸣、腰膝酸软、手足震颤等症。

用法:口服。每次服20~30毫升,日服2次。

菊花入药,制成菊花酒,有疏风除热、养肝明目、消炎解毒的功效。

血管清理剂桂花酒酿水果捞


老人春季需要注意清理血管,防止出现血管堵塞,那平时吃水果,多色搭配做道水果捞,口味滑爽,营养健康,来一碗清新爽口的水果,吃的最开心最健康。

【血管清理剂桂花酒酿水果捞】

主料:火龙果半个、甜瓜半个、杨桃半个、苹果半个、酒酿200g、桂花5g、

辅料:糖桂花适量、

步骤:

桂花酒酿水果捞的做法步骤1.原料

桂花酒酿水果捞的做法步骤2.原料

桂花酒酿水果捞的做法步骤33.火龙果、甜瓜、杨桃、苹果去皮切丁。

桂花酒酿水果捞的做法步骤4.锅中加适量清水,放入甜瓜、杨桃、苹果丁。

血管清理剂桂花酒酿水果捞

桂花酒酿水果捞的做法步骤5.再放干桂花煮开。

桂花酒酿水果捞的做法步骤6.放入酒酿再煮5分钟。

桂花酒酿水果捞的做法步骤7.最后放入火龙果煮开,调入糖桂花即可。

血管清理剂桂花酒酿水果捞

小贴士

厨房小语:1.煮水果时,先放不易软烂的,像火龙果要最后再放。

2.没有糖桂花,可用蜂蜜、冰糖代替。

苹果的食用效果

1.降低胆固醇

保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。

2.防癌抗癌

血管清理剂桂花酒酿水果捞

减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。

3.血管清理剂

改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。

4.促进胃肠蠕动

协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。

5.维持酸碱平衡

苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。

6.减肥

苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。

春季养肝护肝 白菊花酒


导读: 春季养生尤重养肝护肝。用清肝明目的菊花浸制成的白菊花酒的保健作用值得一说。

春季养生尤重养肝护肝。用清肝明目的菊花浸制成的白菊花酒的保健作用值得一说。

据西汉刘歆《西京杂记》载:菊花舒时并采茎叶,杂黍米酿之,至来年九月九日始熟就饮焉,故谓之菊花酒。其有服之轻身耐老,令人长寿的作用。至明朝时,制作菊花酒是用甘菊花煎汁,同曲、米酿酒。或加地黄、当归、枸杞诸药亦佳。清朝则是用白酒浸渍菊花,而后采用蒸馏提取的方法酿制。因此,从清朝开始所酿制的菊花酒,就被称之为菊花白酒。

宋朝著名诗人陆游有一次病倒了,就饮用菊花酒,结果饮酒后病除,于是他写诗赞道:菊得霜乃荣,惟与凡草殊。我病得霜健,每却童子服。岂与菊同性,故能老不枯。

《本草纲目卷十五》中的首味药物即为菊。李时珍在附方中,先述服食甘菊与服食白菊,随后即引用有白菊花酒,可见出他颇重视菊花的食疗。

不仅《本草纲目》颇重视白菊花酒,它还屡被后世本草引用,流传广泛;《图经本草》所用制备菊花酒的方法,是以菊花直接浸酒,这远比西汉时用菊花杂黍米酿之制成曲酒更为简单;李时珍还特别推荐《天宝单方》中的菊苗捣散,即喝白菊花药酒时同时送服菊苗散,因为菊苗与菊花功用近似,二者合用是为了加强疗效。所以,从九月九始熟就饮,一般人往往认为菊花酒比较适合秋冬季节饮用。从李时珍特别推荐送服菊苗散来看,菊花酒重在发挥其保健作用,并非一定限于固定的时令,而是可以按需所取。由之,我们说,春季养生护肝,白菊花酒也是一种选择,药补食补,应当结合体质之偏颇,适者而用。

白菊花酒配方:白菊花150克,白酒1500毫升。

制法:将菊花盛于洁净的纱布袋中,扎紧袋口,与白酒一起置入容器中,密封浸泡七天即可。

功用:清肝明目,疏风解毒。

适用范围:适用于头痛日久不愈,时发时止,视物昏花,头发干落,心胸烦闷等。

用法:每次饮用15~20毫升,早晚各1次。

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