雪莲果怎么吃
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何进行养生保健呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“雪莲果怎么吃”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
有些人很爱吃雪莲果，不仅因为雪莲果好吃，还因为营养价值比较高，收到了广大群众的喜爱。那么，怎么吃，会对雪莲果好呢，怎么制作一些好吃的雪莲果?什么样的人不能吃呢?什么时间吃对我们身体最好呢?
雪莲果怎么吃
雪莲果最初是从土壤里挖出来的，首先，把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，也可以在采摘后放上两三天，可以增加甜度。
把雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，是一个滋补的汤品。
可以根据当地的民俗，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。
还有一些新的做法，以雪莲果为源料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。
雪莲果的营养价值
雪莲果是自然界果蔬中果寡糖含量最高的。日本研究发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少40%以上。100克雪莲果含有6-12克果寡糖，但仅含糖分1.5–4克。
雪莲果的正确吃法
1、雪莲果银耳汤
银耳泡发，雪莲果削皮。
全部材料洗净待用。
除枸杞外，全部丢进水里熬煮。
大约一个小时，放入枸杞和冰糖，再煮10-15分钟。
2、雪莲果鸡
雪莲果削皮洗净，切成小块后泡在水。里防止氧化。
桂圆干去壳，放小碗里备用。
红枣用开水烫软，洗净。
把左右食材放进锅里，炖一小时左右。
起锅前打匀一个鸡蛋，浇在锅里，做成蛋花蛋糖水。
3、雪莲果猪骨汤
雪莲去皮洗净切块，红萝卜切条，猪骨切块。
将所有材料放煲里大火煲滚后转小火煲约两个小时调味即可饮用。
4、雪莲果水果沙拉
三种水果洗净去皮切小块直接淋上酸奶即可。
5、雪莲果甜玉米汤
雪莲果和胡萝卜去皮，切成小滚刀块。
甜玉米切开;加入清水，一起煮1小时即可。
煮好的汤有着淡淡的甜味，冷饮热饮俱佳，如果觉得甜度不够，可加入适量蜂蜜。
孕妇能吃雪莲果吗
孕妇是可以吃雪莲果的，因为雪莲果富含丰富的营养物质，像孕妇所需的营养物质都有，蛋白质、多种维生素和钙、镁、铁等矿物质，孕妇适量食用有许多好处。但因为雪莲果是凉性食物，孕妇不能过多食用，而且不宜生吃，肠胃不好、体质虚寒的孕妈妈最好别吃雪莲果，以免出现胃寒、便溏、狂泻不止等症状，严重会导致流产。
孕妇适量吃雪莲果的好处：
1、降三高
雪莲果可以很好的降低三高，可以有效的降血脂、降血压、降低胆固醇等。可有效预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。另外雪莲果含有的糖分属于黑寡糖，吃起来味道很是鲜美，对于糖尿病患者也不需要担心。
2、改善孕期便秘
雪莲果可以起到防止便秘的效果，因为雪莲果中所含的果寡糖可以调理肠胃，很适宜便秘的人吃。而怀孕期间，准妈妈们的身体里的激素分泌会使胃肠蠕动减慢，孕期便秘是比较常见的情况。因此，孕期适量吃雪莲果对缓解孕期便秘是很有好处的。
孕妇吃雪莲果的注意事项：M.ys630.Com
1.孕妇吃雪莲果一定要选择新鲜的雪莲果，一定要削好就吃，不要削好了，放置一段时间再吃，发生氧化就不好了。
2.可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，为了防止变色，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。
3.对于孕妇有一些建议建议孕妇用雪莲果炖煮或煲汤，汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。
吃雪莲果有什么禁忌
1、雪莲果性大寒，肠胃不好者慎雪莲果，大量食用雪莲果后会出现胃寒，便溏，狂泻不止等症状。
2、过敏者不宜食用。在极少数过敏者中，雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。这是临床证明，但是这种情的发生率大概为一百万分之一。
3、雪莲果切开后不宜存放。雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素，为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。所以我们要吃新鲜的，现削皮先吃，以免化学反应导致出入黑色素。
哪些人不能吃雪莲果
1、胃寒的人
雪莲果不适合肠胃不好的人食用，因为雪莲果是寒性食物，胃寒的人不能吃，不然的话，会出现胃胀、腹泻的情况。
2、肠胃功能弱的人
对于肠胃功能弱的人也最好不要吃雪莲果，因为雪莲果属大寒食物，肠胃不好的人吃雪莲果会出现腹痛、腹胀的情况，还容易拉肚子。如果实在想吃的话，建议在开水中烫一下或者煮熟来吃。
3、体虚的人
体虚的人也不能吃雪莲果，因为体虚的人，肠胃功能比较差，不适合吃寒性的食物，而雪莲果就属于寒性水果，所以体虚的人不建议吃雪莲果。
4、易过敏的人
容易过敏的人也不适合吃雪莲果，经调查表明，有极少部分易过敏人群，吃了雪莲果以后，会出现腹泻的症状，这还是比较轻微的。严重的很可能会出现代谢性酸中毒、心率加快、血压降低、脱水、意识不清、低蛋白血症，甚至休克等情况。所以过敏体质的人群还是尽量不要吃雪莲果。
吃雪莲果可以减肥吗
雪莲果是可以起到减肥的功效，因为雪莲果可以加速促进肠道蠕动，雪莲果吃了之后，还存在着美容的功效。可以调整身体的问题，对于肠胃方面，具有很显著的疗效，而且它里面几乎不含脂肪，同时还存在着促进脂肪分解的物质，在减少脂肪的同时，能够补充身体内淀粉，会产生饱腹感，就不需要再吃其他的食物。同时还存在着降低血糖血脂血压的功效，他的饮食方法也很多，属于比较保健的水果。
雪莲果什么时候吃最好
雪莲果含有丰富的膳食纤维，可以防止便秘。安排在上午十点左右和下午三点左右。可以放在饭后半小时以后吃。雪莲果在这个时候食用是很多错的，可以提供丰富的营养物质，还可以为身体起到排毒养颜的功效。
雪莲果饭后可以稍微吃一点，不能食用过量。食用过量会起到物其必反的作用。一定要控制用量，保护身体。
Ys630.com相关知识
【导读】雪莲果的营养和价值，国际马铃薯中心的资料表明，雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。那么你对雪莲果的营养和价值了解多少呢？
雪莲果的营养和价值
营养价值：
1、调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
雪莲果的营养和价值
2、帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。 最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病，可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。
3、能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。
雪莲果的营养和价值
4、具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另 含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力；有 强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。雪莲果是一个横空出世的珍奇作物，它的出现，宣告一个新的保健水果时代的开始，它将在10年内会一直供不应求。它能让种植者生财致富，使用者可以壮身健体。
【导读】雪莲果的功效与作用，雪莲果非常适合现代人食用，特别是老人和儿童和心脑血管病人、消化道疾病患者、手术后的病人极好的滋补上乘果品，对于运动量少的办公室人员和白领阶层不可缺少的保健果品，那么你雪莲果的功效与作用了解吗。
雪莲果的功效与作用
除寒，壮阳，调经，止血。治阳萎，腰膝软弱，妇女崩带，月经不调，风湿性关节炎，外伤出血。①《柑园小识》：除冷痰，助阳道。②《纲目拾遗》：治-切寒症。又，陈海曙云：治痘不起发及闷瘄闷痘，用一瓣入煎药中。③《四川中药志》：除寒痰水饮，壮阳，补血，温暖子宫。治男子阳痿，女子月经不调及崩带。④《新疆中草药手册》：通经活血，强筋骨，促进子宫收缩。治风湿性关节炎，妇女小腹冷痛，闭经，胎衣不下，麻疹不透，肺寒咳嗽，阳萎。⑤《云南中草药》：调经，止血，治月经不调，雪盲，牙痛，外伤出血。
雪莲果的功效与作用
雪莲煎剂、乙醇提取物、总黄酮、总生物碱有显著的抗炎作用，有降压作用；注射液、总黄酮有较强的镇痛作用；煎剂有免疫与抗氧化作用，对小鼠中枢神经系统有明显的抑制作用，对子宫有兴奋作用，且可终止妊娠；煎剂可增强心脏收缩力，增加心输出量，但对心率无明显影响，而总生物碱则对心脏有抑制作用，使心肌收缩力减弱，心率减慢；煎剂、总生物碱对肠有抑制作用，并能明显对抗肠肌强直性痉挛。
雪莲果的功效与作用
少见过敏者中毒症状：腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用，不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症。
螃蟹作为海鲜食品，它的味道丰富，口感极佳也被许多人欢迎。雪莲果的味道酸酸甜甜也适合大众的口味。那么两者能不能一起吃呢?让我们一起来看一看吧。
螃蟹和雪莲果能一起吃吗
可以，螃蟹和雪莲果可以一起吃，螃蟹含有丰富的蛋白质，雪莲果的糖分有很好，可以很好的补充身体所需的营养。一起搭配在合适不过了。
螃蟹和雪莲果的营养价值
螃蟹螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。蟹黄中的胆固醇含量较高。螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。螃蟹中含有丰富的维生素D。
雪莲果是自然界果蔬中果寡糖含量最高的。日本研究发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少40%以上。
螃蟹和雪莲果一起吃的好处
1.润肠通便
可以促进肠胃的蠕动速度，让肠胃的垃圾、毒素排除，可以重新获得营养。让身体的免疫力增加，起到润肠通便的功效。
2.增强免疫力
螃蟹和雪莲果促进人体内营养物质的生成，提高身体的免疫力，加强身体的能力，增强免疫力和抗病力，同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。
3.排毒降火
可以防止身体被有毒物质所侵害，可以帮助肠道排除毒素，净化血液等等。
4.控制血糖
雪莲果的对于糖分的含量有控制的作用，可以把控制摄入含糖量的数量，螃蟹的含糖量较少，适合糖尿病的人食用。
5.调理血液
螃蟹和雪莲果一起可以能降低三高，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
6.清肝解毒
雪莲果和螃蟹是天然的保养食物，不仅可以美容养颜，还可以排毒。对于面部生疮都有好的疗效，对皮肤也有好的帮助，有这种各样的疗效。
螃蟹/雪莲果不能和什么一起吃
螃蟹+南瓜：螃蟹和南瓜一起同食，会引发食物中毒。
螃蟹+蜂蜜：螃蟹和蜂蜜一定不能同食，会引发食物中毒。
螃蟹+橘子：螃蟹和橘子以起吃会导致身体的气滞生痰。
螃蟹+梨：螃蟹和梨一起吃会伤肠胃，要避免一起食用。
螃蟹+茶：螃蟹和茶会引起肠胃的不适和消化不良。
螃蟹+茄子：螃蟹和茄子一起吃会引起腹痛。
螃蟹+石榴：螃蟹和石榴一起食用会腹痛。
螃蟹+西红柿：螃蟹和西红柿腹泻。
螃蟹+柿子：螃蟹和柿子一起食用会引起寒凉，导致腹泻。
螃蟹+柿子：螃蟹和柿子一起食用会腹部中毒的状况。
螃蟹+香瓜：螃蟹和香瓜对肠胃的效果不好，会引起腹泻。
螃蟹+冷饮：螃蟹和冷饮会引起腹泻的问题。
螃蟹+红薯：螃蟹和红薯一起吃会引起肾部结石。
螃蟹+蜗牛：螃蟹和蜗牛一起吃的话会引起荨麻疹。
螃蟹+芹菜：螃蟹和芹菜一起吃，会影响蛋白质吸收，会降低两者的营养价值。
雪莲果+鸡蛋：雪莲果和鸡蛋一起吃会不利于身体对营养物质蛋白质的吸收。
雪莲果+牛奶：牛奶的营养物质蛋白质丰富，雪莲果会破坏这种营养物质。所以，不适合一起食用。
哪些人不宜吃螃蟹
胰腺炎患者不宜食用螃蟹
因为这种患者的病情是因为身体内的消化系统出现了问题，而螃蟹中又含有大量的蛋白质，蛋白质进入患者的消化系统，会加重患者的负担，使病情无法即使的得到治愈，严重的可能会加重病情。
哪些人不宜吃雪莲果
1、性大寒，肠胃不好者慎食
肠胃不好的人不能吃雪莲果，雪莲果性寒，对肠胃又刺激作用。不适合肠胃不好的人食用。
2、肠胃功能弱、体虚、易过敏的人
对于过敏体质也不适合，容易引发其他症状。
螃蟹和雪莲果搭配食谱
雪莲果螃蟹汤
做法：准备食材。雪莲、山药、淮山去皮滚刀切，姜切片。把所有材料一起放入煲汤锅。加入适量清水，，放入螃蟹大火烧开转小火煲一个半小时。时间到，加入适量盐即可出锅。
功效：温中、补精益髓、益气、活血化瘀、降逆止呕、化痰止咳、散寒解表的功效。
根据这篇文章，大家是不是对雪莲果和螃蟹有一定的了解呢?注意他们的禁忌和功效，才可以将他发挥到最大功效。
藏雪莲又名天山雪莲，生长在新疆的天山山脉，在海拔4800-5800米的高山。 藏雪莲是一种非常珍贵的药材，藏雪莲是菊科凤毛菊属雪莲亚属的草本植物。在武侠小说中雪莲花有神奇的功效，神乎其神，但是现实生活中藏雪莲是一个珍贵的中药，走着重要的药用价值，今天就带大家了解下藏雪莲到底有哪些作用和功效？以及它毛茸茸的怎么使用？
一、藏雪莲的功效与作用
1.风湿痹证。本品苦燥温通，甘而能补，既能袪风湿，又能补肝肾、强筋骨，尤宜于风湿痹证而寒湿偏盛，及风湿日久，肝肾亏损，腰膝软弱者。可单用泡酒服，或与五加皮、桑寄生、狗脊等同用。
2.月经不调，经闭痛经，崩漏带下。本品能补肾阳，调冲任，止血。治下元虚冷，寒凝血脉之月经不调、经闭痛经、崩漏带下，可单用蒸服，或与党参等炖鸡食。
3、清热解毒、祛风湿、消肿、止痛、壮阳、补血养颜和温暖子宫之功能。用于头部创伤、妇科病、类风湿关节炎、中风、肾虚、腰痛、高山反应、外敷消肿等症。
(二)藏雪莲的药用价值
各地民间将雪莲花全草入药，主治牙痛、风湿性关节炎、阳痿、月经不调、红崩、白带等症。印度民间还雪莲花来治疗许多慢性病患者。如胃溃疡、痔疮、支气管炎、心脏病、鼻出血和蛇咬伤等症。在藏医藏药上雪莲花作为药物已有悠久的历史。藏医学文献《月王药珍》和《四部医典》上都有记载;性味归经：温、甘、苦、微涩、归肾、肝、脾经.
1、雪莲乌鸡煲
功能：补肾壮阳，调经补血，适用调理肠胃，平衡内分泌，自然除火祛斑，能改善身体状态，以补体，调节，增强体质.
2、雪莲乳鸽煲
臧雪莲的药
功能：补肾益精、养肝明目、抗衰老.
3、雪莲甲鱼汤
功能：滋阴补阳，生津益气，适用于男子补阳。
(三)藏雪莲的功效
各地民间将藏雪莲花全草入药，主治牙痛、风湿性关节炎、阳痿、月经不调、红崩、白带等症。印度民间还雪莲花来治疗许多慢性病患者。如胃溃疡、痔疮、支气管炎、心脏病、鼻出血和蛇咬伤等症。在藏医藏药上雪莲花作为药物已有悠久的历史。藏医学文献《月王药珍》和《四部医典》上都有记载。
药用名：藏雪莲、雪莲花。
性味归经：温、甘、苦、微涩、归肾、肝、脾经。
功效作用：清热解毒、祛风湿、消肿、止痛、壮阳、补血养颜和温暖子宫之功能。用于头部创伤、妇科病、类风湿关节炎、中风、肾虚、腰痛、高山反应、外敷消肿等症。同时还补肾阳、强筋骨。
药用方法：藏雪莲6克，浸入1000克白酒或黄酒中，密封30日后服用。每次饮30-40毫升。
(四)藏雪莲的种类
(1)喜马拉雅雪莲，产亚东、聂拉木;
(2)三指雪莲，产八宿、波密、加查、错那和亚东;
(3)绵头雪莲，产乃东和错那;
(4)小果雪莲，产申札、南木林、仲巴、普兰、札达;
(5)错那雪莲，特产错那;
(6)丛生雪莲，产吉隆;
(7)水母雪莲，广布全区。
二、藏雪莲的使用方法
(一)藏雪莲的使用方法
药用方法
藏雪莲6克，浸入1000克白酒或黄酒中，密封30日后服用。每次饮30-40毫升。
[功效]补肾阳、强筋骨。
美容用方法
雪莲美容敷面膏：可加速皮肤的新陈代谢，减少皱纹，使皮肤保持光泽、丰满。延缓衰老。并且对面部雀斑、肝斑等有良好的疗效。
具体配方是：25g雪莲粉(一朵)，20mL芦荟鲜汁，30mL黄瓜汁，生鸡蛋1只，面粉10g左右，砂糖5g，香精少许。调匀，置于冰箱中可延长使用期。经此膏敷面，经40~45分钟，敷面膏就会干燥，结膜。这时以清水轻轻地将膏体洗掉，每周坚持1次，几次后即感到皮肤明显光滑，富有弹性。只要做1个月，就会显出相当好的效果，坚持下去会使皮肤白嫩、红润，而且对雀斑、黑斑有明显疗效，还能使冻疮或留有疤痕的皮肤复原。
对黄褐斑，可用藏雪莲粉30克、绿豆粉15克，用少许鸡蛋白调匀，每天涂斑3次，经过一个月，黄褐斑、肝斑等可逐渐淡化。
(二)藏雪莲的疗伤用法
酒剂
雪莲花50g;白酒500ml，浸泡10天，每天30-50ml。
刀伤出血
本品碾为细粉、外敷。
补充说明
清代，赵学敏著的《本草纲目拾遗》一书中就有“大寒之地积雪，春夏不散，雪间有草，类荷花独茎，婷婷雪间可爱”和“其地有天山，冬夏积雪，雪中有莲，以天山峰顶者为第一”的记载。性味：苦、微苦、温;功能主治：清热解毒、祛风湿、消肿、止痛。用于头部创伤、妇科病、类风湿关节炎、中风、高山反应、外敷消肿。
(三)雪莲花泡酒的神奇作用
雪莲花泡酒的作用更不必多说，它能能延缓人体衰老，还能改善肤质，防止色斑的形成，这是因为雪莲花中含有多种的营养成份，能调整人体的内分泌，有很强的保健作用。
平时服用雪莲花的制剂不但能壮阳、还能调经和止血，它是常好的保健珍品，它的功效更是奇异，很多人不知道雪莲花泡酒的功效，下面小编就详细的给大家说说雪莲花泡酒的功效与作用。雪莲花含有丰硕的蛋白质和氨基酸，能有效的调节人体酸碱度，增强人体免疫力和抗疲惫，女人吃了还能抗朽迈。
雪莲花泡酒的主要功效
雪莲花泡酒性大热，对风湿及肾虚引起的腰膝酸软、性功能衰退、女性月经不调和痛经等有很好的疗效。
雪莲泡酒的方法
配料：雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升。
制法：密封于酒甄或大的酒瓶内，浸泡15日即可饮用。
用量：每日早晚各服一次，每次10-20毫升。
功效：主治风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛。
雪莲花泡酒是非常好的良药，它能治疗多种疾病，增加人的免疫力。但是不能因为如此它有营养就多吃。因为如果服用过多的话，可能会引起中毒。而且雪莲花非常珍贵，隶属国家二级保护植物，因此要想喝雪莲花泡酒，要到正规渠道购买。
(四)雪莲花的吃法
1、雪莲花酒
原料：雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升。
做法：将所有材料和白酒一起放入大的酒瓶内，密封浸泡15日之后即可饮用。每日早晚各饮一次，每次10~20毫升为宜。
功效：祛湿止痛，对风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛有疗效。
2、雪莲花茶
原料：雪莲花5克。
制法：雪莲花放入茶杯中，冲入沸水适量，浸泡10～20分钟后饮用，每日一剂。
功效：可祛湿止痛，适用于类风湿关节炎、关节炎引起的关节疼痛、麻木、四肢不温等。
3、雪莲乌鸡汤
原料：雪莲20克、乌鸡1只，葱、姜、盐、糖、味精、食用油各适量。
做法：锅中热油后，下葱、姜炒出香味，再加盐、糖，放入乌鸡、雪莲，加入清水，大火烧开后转文火炖大约45分钟即可，出锅后吃肉喝汤。
功效：适用于调理肠胃、平衡内分泌、除火祛斑，能有效改善身体状态，增强体质。
4、雪莲乳鸽煲
原料：雪莲10克、枸杞10克、肉苁蓉10克、山药150克、乳鸽1只，葱段、姜丝、料酒、盐各适量。
做法：锅中烧热油，放入山药翻炒至变金黄色，出锅待用;乳鸽切小块，肉苁蓉用热水泡软后切成片;将乳鸽、肉苁蓉、枸杞、山药一同放入砂锅中，加清水、料酒、葱段和盐，用小火炖约20分钟即可食用。
功效：补肾益精、养肝明目、抗衰老。
5、雪莲花瘦肉汤
原料：雪莲花30克，猪瘦肉150克，调味品适量。
做法：将雪莲花洗净;瘦肉洗净，切块，放入锅中，加清水适量煮开，尔后下雪莲花，煮至瘦肉熟后，加葱花、食盐、味精、猪脂、姜末、胡椒等适量调味服食。
功效：可调经止血，适用于月经不调，经来量多等。
6、雪莲牛筋汤
原料：牛蹄筋100克，雪莲、鸡冠花、香菇各10克，火腿15克，生姜、葱花、料酒、食盐各适量。
做法：将牛筋泡软洗净，切成段，再放入蒸碗中;将雪莲花和鸡冠花放在牛筋四周，摆上香菇和火腿片，加入生姜、葱花、料酒、食盐，上笼蒸大约3小时左右即可食用。
功效：活血化淤、通络止通，适用于气滞血淤引起的头痛。
7、雪莲羊肉汤
原料：雪莲30克、黄羊肉100克，葱花、姜末、胡椒粉、食盐各适量。
做法：将雪莲花洗净;羊肉洗净后切成块，用沸水煮约5~10分钟，取出用冷水浸泡去掉膻味;锅中烧开水，放入羊肉和雪莲花，煮至羊肉变熟后，加入葱花、姜末、胡椒粉、食盐调味，煮开后即可食用。
功效：健脾温肾，可适用于肾虚阳痿。
8、雪莲甲鱼汤
原料：雪莲10克，甲鱼一只(300克左右)，葱姜少许，盐味精适量。
制法：沙锅中加水至三分之二，大火烧开，下甲鱼、雪莲、红花、葱、姜滚开后文火炖至甲鱼壳酥烂，回入少许盐，味精即可。
功能：滋阴补阳，生津益气，适用于男子补阳。
(五)雪莲花茶的功效
雪莲全草入药，入肝、脾、肾三经。雪莲花茶具有通经活血、暖宫散淤、散寒除湿、强筋助阳、止血消肿的功能，使用安全，无毒副作用，主治急慢性风湿性关节炎及骨关节炎引起的关节疼痛、肺寒咳嗽、宫寒腹痛、闭经、胎衣不下、麻疹不透等症。
雪莲花茶可以除寒，调经，止血。用于腰膝软弱、妇女崩带、月经不调、风湿性关节炎、外伤出血。
雪莲20克，枸杞，红花各10克，白酒2500毫升，密封浸泡15日饮用，日服二次、每次10-20毫升。可以治风湿及类风湿性关节支、肩周炎及老年性腰腿痛。
雪莲5克，枸杞，红花各2克，水煎服.日服二次。可以调解妇女月经不调，痛经及痛经引起的腰背痛、小腹冷痛
天冷不敢吃水果的朋友，小编给大家给个方法，用水果炒菜，这道雪莲果炒木耳，营养丰富，吃起来口感像梨，香甜脆爽，水果换个吃法，不用担心脾胃问题了。
【增强免疫力雪莲果炒木耳】
主料：雪莲果200g、干黑木耳5g、
辅料：油适量、盐1g、鲜酱油2g、
步骤：
雪莲果炒木耳的做法步骤1.备好食材：雪莲果和干黑木耳
雪莲果炒木耳的做法步骤2.黑木耳泡发洗净备用
雪莲果炒木耳的做法步骤3.雪莲果去皮洗净切薄片
雪莲果炒木耳的做法步骤4.锅中倒入少许油，油热后倒入雪莲果片和木耳翻炒片刻
增强免疫力雪莲果炒木耳
雪莲果炒木耳的做法步骤5.调入盐炒匀
雪莲果炒木耳的做法步骤6.倒入鲜酱油翻炒一会
雪莲果炒木耳的做法步骤7.最后撒少许白胡椒粉，炒匀后即可起锅
雪莲果炒木耳的做法步骤8.装盘开吃，咸甜适口！
增强免疫力雪莲果炒木耳
小贴士
1、炒菜的油不要倒多，否则炒好后锅里都是油
2、雪莲果是甜的，所以不需要放糖了
雪莲果的食用效果
1.润肠通便
促进肠道蠕动、清除肠道垃圾，改善便秘、防止腹泻，改善肠胃功能。果寡糖食用后，在肠内选择性地作用于双歧杆菌、乳酸菌等有益菌，并使其大量增殖。双歧杆菌增殖过程中产生的乙酸和乳酸能够增强肠动力和肠蠕动的协调性，促进肠壁的收缩运动，调节肠道微生态，纠正肠功能紊乱，有改善便秘和养护肠道的作用。从根本上解决了因结肠问题引起的大便干燥、便秘、腹泻等肠道紊乱的问题。
2.增强免疫力
增强免疫力雪莲果炒木耳
促进人体内B族维生素合成，提高机体新陈代谢水平，增强免疫力和抗病力，同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。
3.排毒降火
快速清洗肠毒，排出体内毒素，净化体内环境，抑制有害物质吸收，防止毒素侵害健康与容颜。同时还能清除因体内热毒引起的口臭等症状。
4.控制血糖
雪莲果含有带有甜味的果寡糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人所接受，糖尿病患者也可以放心食用雪莲果。由于糖尿病患者在食用雪莲果后必然会减少其它食物的摄入，因此，多食雪莲果对于糖尿病患者来说也是一种饮食控制。
5.调理血液
能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
6.清肝解毒
雪莲是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另 含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力；有 强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。
【导读】夏威夷果怎么吃，夏威夷果果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质较佳的食用坚果，风味和口感都远比腰果好。夏威夷表面包裹着非常坚硬的外壳，你想咬开和掰开是非常困难的。那么，夏威夷果怎么吃呢？下面小编就给大家推荐几个方法。
夏威夷果怎么吃
一、方法推荐
1、开果器
一般买夏威夷果的包装中会送开果器，但是如果第一次用很多人都要用很大的力气也不一定撬得开，其实这要把开果器的头插入夏威夷果的开口的地方然后用力旋转一下就会出现裂痕，不过要记得你的手和夏威夷果都要是干燥的，不然很容易划掉，这也是吃夏威夷果的最佳选择。
2、小牙签
有时候开夏威夷果，可能只撬掉了四分之一的壳，果肉无法分离出来。在这个时候就可以用牙签把果肉轻松的分开就可以了。
3、小榔头
如果没有开果器，要吃夏威夷果，就可以考虑小榔头，虽然会麻烦，但是也是有用的。夏威夷果外壳坚硬，而且小巧，你想像掰开碧根果、核桃那样去掰开夏威夷果，即使你力气很大，也很难做到。
夏威夷果怎么吃
二、注意事项
1、夏威夷果营养价值和药用价值都很高，一天吃5到10颗对身体很好，但是切记不要吃太多。
2、由于夏威夷果果粒坚硬，消化力弱多吃会觉梗胃，宜少吃。
3、夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，所以它不仅有调节血脂血糖作用，可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点，所以建议你还是直接食用干果，而不去烹饪吃。
随着我们生活水平的不断提高，科学技术更加发达，交通更加便利，越来越多的水果逐渐走进了我们的日常生活，蛇皮果便是这其中的一种。那么究竟什么是蛇皮果，它有哪些营养价值，我们又应该怎么吃呢?接下来让我们一起来看看吧。
蛇皮果是什么
蛇皮果是一种著名的水果，原产于东南亚。它又被称作沙叻，是棕榈科蛇皮果属的植物。喜热带湿润气候，高温高湿是其生长发育的重要条件。生长最适宜条件是，年均气温高于22℃，最冷月平均气温18℃以上，相对湿度在85%以上。蛇皮果十分美味，口味清爽，令人回味。现主要分布于印尼、我国的华南地区和川渝的部分地区。
蛇皮果的果实呈上尖下圆，高约5厘米。它的果皮很像蛇皮，红褐色的外皮很像蛇皮的鳞片，所以被称作“蛇皮果”。在印尼市销售的蛇皮果，外壳上的毛刺已经被去除，显得很光滑。有的形状为鸡蛋大小，有的形状大小更像毛桃，或者大蒜头。呈褐色，由小鳞片构成。每一个小鳞片的上部似乎能与果皮分离，但其下部连在一起，成为一个整体。
剥开果皮后，也很像大蒜，呈瓣状。一般3-4瓣，其中有一两瓣较小。果肉白色，有时略带黄色。肉质板实，似椰肉，咬起来很清爽。大的瓣中有硬核，剥开后大小和形状极像剥了皮的板栗，有两面是平的，另一面近似圆面，深棕色。气味微带酸臭，吃到口中却是甜甜的，略带酸味，不同的地方，所产的品种略有差异。
蛇皮果怎么吃
蛇皮果的吃法众多，既可以生吃，也可以用糖腌制起来，和其他的食物搭配着吃，或者还可以酿成果酒喝也是非常不错的。
蛇皮果的营养价值
1.补充能量和多种维生素
蛇皮果能够为我们的身体提供充足的热量，运动后食用蛇皮果还能够及时补充体力。蛇皮果中还含有蛋白质和碳水化合物以及钙与铁和多种维生素等，这些都是维持身体各器官正常运转的必不可少的。
2.补充钙营养，提高骨密度
蛇皮果中含有多种矿物质，钙和钾的含量都非常高。钙是人体骨骼当中的重要成分，吸收钙以后可以相应的减轻缺钙症状，有效的提高骨密度。而钾也是人体必需的一种营养成分，它能让人体内的钠快速排出，能减少高血压和身体水肿等多种症状。
3.美容养颜，滋润肌肤
美容是蛇皮果的神奇功效之一。直接食用蛇皮果能够促进人体吸收营养，加快细胞的代谢和再生，真正能够做到滋养肌肤。蛇皮果不仅能够直接食用，还能够外用，去掉果皮后可以将果肉涂抹皮肤，能起到不错的美白和去皱功效。果肉压碎以后还能自制面膜，具有显著的补水和保湿功效。
蛇皮果的正确吃法
1.生吃蛇皮果
生吃蛇皮果是最简单最常见的一种吃法，买回来成熟的蛇皮果后，可以直接将果皮去掉，食用白色的果肉，口感清爽，味道甘甜。剥皮的时候可以用手将蛇皮果尖头的一端用力撕开，把果皮剥下来就可以了。
2.腌制蛇皮果
吃蛇皮果的时候感觉非常脆嫩，因此可以将它腌制以后食用，也很好吃。腌制的时候可以选择食用盐，也可以选择用白糖。只需要把蛇皮果肉去掉种子，然后放在容器内，加入适量的食用盐或者白糖，腌制四五个小时以后，把腌出的水分去掉，直接吃或者搭配其他食物一起食用，更加美味。
3.蛇皮果酿酒
蛇皮果还可以发酵后制成果酒来饮用。只需要将蛇皮果去掉果皮和里面的种子，把果肉切成小块状，加入白糖和适量的白酒，调匀以后密封发酵。过大约四五十天以后，果酒就可以发酵好，这个时候取出来过滤掉果肉，将果酒再密封起来，过一个月左右，就能取出来直接饮用。
4.糖渍蛇皮果
蛇皮果也可以用糖渍着吃，把蛇皮果去掉外皮，里面的果肉取出切成块状，然后准备适量的白糖，在锅中放少量的食用油，把白糖入锅熬成糖浆，再把蛇皮果肉入锅让果肉的表成粘上糖浆，出锅以后趁热食用的味道最好。
蛇皮果能直接生吃吗
蛇皮果通常都是生吃。蛇皮果的果肉脆嫩爽口，蛇皮果成熟后比较甜，果肉呈现出黄色，没有成熟的果肉呈现出白色，酸甜可口。
蛇皮果的适宜人群
蛇皮果普遍适用于任何人群。尤其适合长时间用脑人群，能够美容养颜，美白抗皱，同时还能够为人体补充多种营养物质。但是因为蛇皮果当中所含热量较高，因为虚热引起的咳嗽症状患者，应当禁食。
孕妇能吃蛇皮果吗
孕妇可以吃蛇皮果，但是要注意适量食用，一定不能多吃。蛇皮果属于凉性水果，如果吃得太多，很容易引起腹泻。
蛇皮果富含有多种维生素和矿物质，所含的铁锌钙等微量元素较高，孕妇食用蛇皮果能够补充孕期必需的营养物质。在怀孕的时候，很多孕妇妈妈的皮肤会变得暗黄，出现色斑，在这个时候食用一些蛇皮果，能够保养皮肤，增加皮肤弹性，淡化色斑，美容养颜。此时食用蛇皮果还可以增加食欲，加速胃肠运动，吸附肠胃中难以消化的物质，帮助提高消化能力。孕期的女性容易便秘，吃蛇皮果可对缓解便秘有着积极的作用。
在种植蛇皮果的时候，经常会喷洒农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在蛇皮果粗糙的表面上。因此孕妇吃蛇皮果的时候，一定要把蛇皮果洗干净。洗蛇皮果时，千万注意不要把蛇皮果蒂摘掉，去蒂的蛇皮果若放在水中浸泡，残留的农药会随着水流进入果实的内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡蛇皮果，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
人们将蛇皮果称作是“记忆之果”，充分了解了蛇皮果的功效和作用之后，快来尝一尝这种美味的水果吧，还能够提高你的记忆力。
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