春季养生食谱调理脾胃

2019-10-10 │ 春季养生食谱调理脾胃 脾胃养生

脾胃不好帮助健脾胃的养生食谱

脾胃是一家,如果一个内脏出现了问题,会出现连带的问题。所以要调理体质。应该选择一些正确的方式和方法哦。如果你的脾胃出现了异常,在饮食方面要吃一些具有健脾胃作用的食谱来调理体质的哦,下面的这些健脾胃的食谱推荐给大家哦。

胡椒猪肚汤

材料:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。

做法:先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。

功效:胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。胡椒是属于暖胃的食物,和猪肚一起吃,可以有以形补形的作用,对于健脾胃补虚劳有好处的呢。

芋头羊肉汤

材料:羊肉500克,芋头150克,葱15克,姜10克,精盐8克,绍酒20克。

做法:羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀,放入沸水锅内,焯去血水;葱、姜拍破备用;芋头洗净,切成2厘米厚的长块;芋头与羊肉一起放入锅内,加入适量清水、葱、姜、胡椒粉、绍酒,先用旺火烧沸,撇去浮沫;转用小火炖至熟烂,捞出羊肉晾凉;羊肉切成片,放入碗内,把原汤中的葱、姜除去,略加调味,连芋头一起倒入羊肉碗内即成。

功效:芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等多种成分,具有健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。与羊肉搭配,也是一道养生良品,有健脾暖胃的功效。鱼肉和羊肉一起吃,可以补充丰富的微量元素和钙质,可以有强身健体的作用,还可以有健脾胃的效果。

吃什么可以有调理肠胃的作用呢,上面的这些具有健脾胃的食谱方法是不错的选择,大家可以做一做,可以有调理体质的作用,对于肠胃不好的人群来说是不错的选择,可以吃这样的食物哦,对于身体对健康是有益的,大家可以利用起来的。


ys630.COm精选阅读

脾胃不好怎么办 健脾胃的药膳


你是不是也存在脾胃不和的情况呢。其实脾胃问题一直是比较常见的而且是发病率比较高的一种疾病。出现肠胃不适要如何去调理的呢,下面的这些具有健脾胃的药膳可以试试,效果很不错的呢。

白胡椒酿红枣

材料:红枣5个,白胡椒10粒。

制作:先将红枣洗净去核,白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒,待煮饭时,放在饭面上蒸熟食用。

功效:温中补脾,暖胃止痛。适用于寒性胃痛。这样的食疗方法可以有健脾胃止痛的作用,对于缓解胃痛来说有好处。

姜汁牛肉饭

材料:鲜嫩牛肉75克,姜汁适量,大米120克,糖、酒适量。

制作:先将嫩牛肉洗净剁成肉糜,加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后,将大米洗净煮饭,水分将干时,放入腌好之牛肉,文火焗透即可。

功能:滋补温中,散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。这样的一款食谱可以起到驱寒的作用,对于健脾胃有好处的呢。

胡椒羊肉汤

材料:羊肉150克,胡椒10克,陈皮6克,生姜15克。

制作:先将羊肉洗净切块,起锅爆香。然后把胡椒、陈皮、生姜洗净,与羊肉一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1~2小时,调味食用。

功效:温中助阳,散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者。

如果是脾胃不和的话,上面的这些食疗的方法可以试试,效果不错,可以有养胃生津的作用,可以有促进食欲的功效,同时也可以有提高体质的效果,不妨试试这些养生保的食谱吧。这些食谱可以起到很好的保健效果,营养物质丰富,还能健脾胃。



按摩健脾胃 健脾胃按摩这些地方


脾胃属于身体中较为重要的器官,对于很多人来说,脾胃不好会带来很多的不利。脾胃不好的调理方法是非常多的,小编给大家讲讲按摩健脾胃怎么做、健脾胃的食物有哪些以及脾胃不好饮食注意事项是什么。

按摩健脾胃

1、点按中脘穴

中脘穴在人体前正中线任脉上,肚脐上4寸,是足阳明胃经的募穴,是胃经经气结聚之处,点按中脘穴能够促进经气运行,调节胃的功能。用手指点按或揉按中脘穴,每次2~3分钟,至局部产生发热感。

2、揉按心窝

心窝指中脘穴以上,胸骨以下的部位,是胃在体表的对应区,用手掌以顺时针及逆时针方向各揉36圈以上,使局部感到温暖、舒畅,有调节中焦气机,使胃气通畅的作用。如果消化不良,胃胀症状明显,可由心窝处开始重复由上至下推按的手法,注意不要由下至上推按。

3、推按两肋

两手掌在身体两侧由乳房下缘向下推按至侧腰部,使局部发热,能够疏通肝胆经,调畅气机。

经常练习这些手法能够有效调节胃功能,达到养胃、暖胃,调畅中焦气机以及预防胃疾病的疗效。

4、艾灸中脘穴

用艾条灸中脘穴10-15分钟,或用艾罐灸20-30分钟。中脘穴位于腹部正中线,脐上4寸处,相当于五指的宽度。中脘穴有调胃补气、化湿和中、降逆止呕的作用,灸疗可改善胃疾。

5、艾灸足三里穴

外膝下3寸,胫骨外侧月一横指处,用艾条灸10-15分钟或艾罐20-30分钟。经常用此法施灸,具有补益脾胃、扶正培元、调和气血、祛邪防病之功效。

健脾胃的食物

1、糯米

糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。糯米与山药熬粥,可强健脾胃;加莲子同熬,可温中止泻;食欲不振的,可将糯米与猪肚同煮而食。

2、苹果

苹果是一种保健佳果,具有健脾、补气、益胃、生津润燥的功效,对脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症均有改善作用。苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

宝宝的健康是一家人都在关注的事情,若是宝宝出现身体健康问题的话,妈妈们该怎么护理呢?宝宝便秘是非常常见的宝宝健康问题,小编给大家讲讲宝宝便秘怎么给宝宝按摩、如何能够缓解宝宝便秘的情况以及宝宝便秘都是由于什么原因造成的。

给宝宝便秘按摩手法

1、大肠经

位置:食指桡侧缘,从食指尖至虎口成一直线清。

作用:清利肠腑,除湿热,导积滞。

操作:从虎口推向指尖300次。

2、二人上马

位置:手背无名指及小指掌指关节后凹陷中。

作用:揉二人上马

能滋阴补肾,顺气散结。

操作:用拇指食指相对用力按揉穴位,300次。

3、阳池

位置:手背腕横纹上3寸,尺骨与桡骨中间凹陷处。

作用:可治头痛,通大便,利小便。

操作:一手握宝宝手腕,使掌背向上,用另一手拇指或中指揉300次。

如何缓解宝宝便秘

1、培养定时排便的习惯

宝宝从小的排便习惯是家长逐步培养起来的,可以让宝宝定时坐便盆,这样就能够逐步培养起宝宝定时排便的好习惯。较大的宝宝可以通过游戏让孩子学会定时排便。

2、采用食疗方法解决便秘

对于便秘的宝宝,可以采取用红枣熬汤取汁液喂宝宝,效果好并且没有毒副作用,可以很好的解决小儿的便秘。也可以采取在喂养小儿的牛奶中加入一些自己榨的果汁来缓解小儿便秘,因为果汁中含有大量的植物纤维,可以促进胃肠蠕动,对于治疗小儿便秘有很好的效果。

3、白果

白果的营养价值很高,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维以及多种维生素成分。经常吃白果可以滋阴养颜,有效的抗衰老,促进血液循环,让肤色焕发光彩。另外,用白果煮糖水还有健脾胃的作用。

4、山药

山药中含有淀粉酶等多种营养物质,山药可以健脾养胃,有助于人体消化。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”之说。饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适,吃些山药也有帮助。山药属于淀粉类根茎蔬菜,在食用时以蒸食、煮食为好,应当避免油炸、爆炒等烹饪方式。

5、香菇

可以补脾胃,益气。用于脾胃虚弱,食欲衰退,少气乏力之症。现代用于防治佝偻病、胃癌。早在古代文献上就记载,菇菌类具有益气补虚、健脾胃,治疗皮肤病等多种功效。在挑选香菇时一定要闻一下,是否有刺鼻气味。

脾胃不好饮食注意事项

1、多吃消食的食物

吃些利于消化的食物,保证日常的健康。老年人的消化系统功能正在不断的下降,所以经常出现消化不良的情况,此时可多食容易消化、含纤维素较多的食物,如新鲜蔬菜,水果等;同时,也要增加富含维生素B的食物如粗粮,豆类等增强肠胃蠕动功能。

2、补充微量元素锌

补充合理的微量元素,方法较为不错。锌能够有效的促进体内的新陈代谢,参与味蕾素的合成,有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用。所以说,在日常的饮食之中一定要多吃一些富含锌元素的食物,常见的就有瘦肉、豆类、海产品蛋类、豆制品、蘑菇、山核桃、花生等等。

3、戒掉一些不良饮食习惯

改变不良的生活习惯,有助于健康辣椒、胡椒等刺激性调味要少用,因为这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损。容易胀气的老年人也要尽量少吃容易产(生)气(体)、使人有饱胀感的食物。另外,炒饭、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米类制品,各式甜点、糕饼、油炸食物及冰品类食物会让脾胃虚弱的人更加不适,应减少食用。

4、不吃刺激的食物

咖啡、茶,这些都是肠胃不好人群的饮食禁忌。要杜绝一切可能会刺激到肠胃的食物,不喝咖啡和浓茶。

结语:脾胃不好的话,可以按摩足三里、点按中脘穴以及推按两肋等等,这些都是可以帮助健脾胃的方法。日常健脾胃,还可吃些苹果、糯米或者是香菇等食物。但是要注意的是,不可吃刺激辛辣的食物,注意饮食的清淡以及补充微量元素。

肠胃不好怎么办 要吃健脾胃的食谱


脾胃不好怎么办,可以选择一些具有保护肠胃作用的食谱来食用,可以有调理肠胃的作用和效果。那么吃什么比较好呢,下面的这些食谱就是不错的选择了,来看看这些调理肠胃不好的食谱的介绍吧,可以让你越吃越健康。

猪骨山药汤

材料:猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。

做法:猪脊骨洗净,用刀斩成小块。把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。山药去皮,切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐,小火煮10分钟即可。

功效:山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。山药和猪骨头一起吃,可以有健脾胃的作用,对于缓解肠胃不适有好处,还可以调理体虚的问题。

黄芪煲牛肚汤

材料:黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片。

做法:黄芪稍浸泡,洗净;请售者把牛肚处理干净,用盐再搓擦净;红枣去核。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。

功效:民间认为牛肚能消积除滞健脾益胃,而中药黄芪性味平和,具健脾补中、益气之功。合而为汤则有益气血、健脾胃之功,主治脾胃气虚型的消化不良、气短乏力、食后腹胀等。黄芪和牛肚一起吃,可以有健脾胃的作用,对于促进消化和吸收有好处,还可以有缓解肠胃不适的效果哦。

肠胃不好怎么办呢,上面的这些食谱是不错的选择了,这些食谱可以起到很好的保健的作用和效果,而且也可以起到促进食欲的功效哦,对于调理体质来说是不错的选择呢,而且也可以有保护肠胃的效果,大家不妨试试。


健脾胃的穴位


人体有很多穴位,很多中医就是通过穴位治疗法来改善身体状况的,很多身体不舒服的患者,去看中医都会针灸或是按摩穴位,主要是不同的穴位和身体的器官都是有联系的。胃不舒服是生活中比较常见的现象,要想健脾胃可以通过穴位按摩法,那么健脾胃的穴位在哪呢?

足三里

在这里,要教给大家一段非常好的健脾的经络方法。

首先要找到一个穴位,这穴位叫做足三里,在哪里呢?它在膝关节下面,外侧膝眼的位置向下量四个横指、小腿偏外侧的位置, 这里就是足三里,按摩这个穴位有非常好的增强体质、提升肠胃功能的效果。民间讲“常敲足三里,胜吃老母鸡”,我们要记住这个穴位,在足三里的基础上再向下量四个横指,直线向下的位置上,有个穴位位叫做上巨虚,这个穴位联络着我们的大肠,专门调节各种大肠的问题,所以涉及及各种关于排泄的问题,比如便秘或者腹泻,按摩它会非常有效。

在上巨虚的基础上,再向下量四个横指,也是在一条直线的位置上,这里有穴位叫做下巨虚,下巨虚也能非常好地调节肠胃功能但是它重点是针对小肠,面对各种肠炎、肠胃消化吸收的问题,敲打按摩这个穴位都会非常有效。

上巨虚

找到以上这三个穴位,我们只要经常去敲打它们,就能很好地强化肠胃的功能、提升肠胃的运化能力。但是有很多朋友可能会面临一个问题,就是找不准穴位,找不准其实也没有太大的关系,因为有一句话叫做“离穴不离经”,只要我们找到这一条经络就可以,足三里、上巨虚、下巨虚,都是小腿的外侧、胫骨前肌上的穴位,都属于胃经,我们经常稍微用力去敲打它们,就能很好地提升肠胃的运化功能。

希望大家记住这三个穴位,在夏季经常地敲打它们,当然,任何一个时间都可以去敲打,对身体都有好处。每天敲打5—10分钟的时间,就可以非常有效地提升我们的运化功能,而且尤其适合老人敲打,因为足三里是一个长寿保健穴, 经常敲打有助于老年人的健康长寿,大家一定要记住它。

健身胃不舒服

健身是保持身材的最佳方式,很多为了追求完美身材的朋友都会定期去健身,但是健身也需要掌握一定的技巧和注意事项,不然不仅会影响身体健康,还会徒劳无功,有些人健身后会出现胃部不舒服的现象,这种现象和饮食情况、运动力度有很大关系,那么该怎么办呢?

最有效的减肥方法,不是这个月你减去10斤,20斤,30斤体重,而是这次减肥你瘦下来了,你没有反弹,你越减越健康了,否则减掉多少都是自欺欺人。减肥只是一个相对有时限的过程,而控制体重却贯穿于人的一生,再加上引起肥胖的原因是多方面的,如:肥胖者的年龄、性别、伴有的慢性疾病、身体状况、生活和饮食习惯、遗传因素等多方面存在的诸多差异,所以减肥不是一件简单的事,不仅要有科学的方法、一定的毅力,更需要专业人士的指导帮助,如果不问减肥机理,不问自身情况,一味的盲目跟风,无异于以身试药,碰巧试对了那是运气,可惜运气不会带给每个人,更多的时候,错误的减肥方法带来的只能是错误的结果。那么我们应该怎么来减呢?

听减肥密码为你介绍最有效的减肥方法:找出自身肥胖根源,对症下药。有脂肪代谢障碍?好的,我们提供给它充分的营养,激活它,否则一味的减少饮食热量或吃减肥药,只会使这种障碍雪上加霜,机器你不给油,光想用外力转动它,结果可想而知,人的细胞也一样。饮食无度,摄入热量过高?好的,我们得控制自已的饮食,有节制的吃,有选择的吃,有时间的吃,而不是一味的挨饿。简单挨饿能行的话,减肥就不会成为世界性的难题,大家都来饿上几顿,万事皆休。消耗过低引起吃得少也胖?好的,设法增加基础代谢率,设法增加活动量。疾病引起肥胖?好的,马上去医院,什么都不用管,先治病后减肥。肥胖原因侧重点各不相同,想减肥请先找准自己的问题,然后再来解决这个问题,什么时候问题解决了,什么时候你减肥成功了,成功的标准就是你瘦了,人更健康了,不会轻易长胖了。因为你的肥胖根源问题解决了,因为你找到了适合你的——最有效的减肥方法。

冬季健脾胃食谱鱼香嫩豆腐


南豆腐鲜嫩一些,做起菜来更香更入味,在秋季肠胃不适时,可以吃引起豆腐,有健脾胃的功效,可以老做法鱼香嫩豆腐,浓郁的香味,吃到嘴里瞬间开胃,搭配一碗米饭就可以了开吃了,方便快捷又营养。

【冬季健脾胃食谱鱼香嫩豆腐】

主料:南豆腐4块 、

辅料:蒜蓉1勺、姜蓉0.5勺、葱花1勺、泡椒8个、生抽1.5勺、老抽1勺、细盐0.125小勺、香醋0.5勺、白糖1勺、鸡精0.5勺、豆瓣酱1勺、

步骤:

1.锅内热油,放入猪绞肉小火煸炒。

2.至猪肉出油脂时,放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香。

3.注入清水或高汤半杯。

冬季健脾胃食谱鱼香嫩豆腐

4.加入所有调味料,及切块豆腐。

5.中火煮开后,转小火煮至汤汁快收干时,加入水淀粉。

6.至汤汁浓稠时洒上葱花即可。

冬季健脾胃食谱鱼香嫩豆腐

小贴士

1.南豆腐比北豆腐吃起来口感更好,也更容易入味。

2.因泡椒炒出来会有咸味,所以盐不需要放太多。

南豆腐的食用效果

冬季健脾胃食谱鱼香嫩豆腐

益中气 和脾胃 健脾利湿 清肺健肤 清热解毒 下气消痰

春季健脾胃食谱板栗烧白菜


过节吃的太油腻了,胃不舒服了怎么办?今天用栗子做道菜肴----板栗烧白菜,清淡而不油腻,有着健脾益气之功效,非常适合老年人与儿童食用的春季养生食谱。

【板栗烧白菜】

【主料】

白菜400g、板栗200g

【辅料】

排骨汤适量、盐适量、生抽2g、胡椒2g、鸡精2g、油适量、淀粉适量

【做法】

1.主料:板栗、白菜

辅料:植物油、盐、淀粉、排骨汤、生抽、鸡精

2.把板栗洗净,从中间切口,用水煮5分钟左右

春季健脾胃食谱板栗烧白菜

3.用凉水过一下剥壳去皮

4.把白菜洗净切条,枸杞泡泡洗净

春季健脾胃食谱板栗烧白菜

5.把排骨汤倒锅里

6.下白菜、

春季健脾胃食谱板栗烧白菜

7.加板栗,加盐

8.生抽转中火小煮10分钟左右

春季健脾胃食谱板栗烧白菜

9.加胡椒粉、鸡精翻均匀

10.加水淀粉勾芡撒上枸杞装饰即可

春季健脾胃食谱板栗烧白菜

小贴士

排骨、鸡汤都可以烧板栗的,也可以用水直接煮的

白菜最好用白菜心或者是娃娃菜最好

栗子可以水煮时煮熟透一些 ,这样和白菜一起好煮熟

营养价值

板栗属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类的 75%相当;鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%至5%,虽不如花生、核桃多,但略高于煮熟后的米饭。

板栗的碳水化合物有40%由淀粉组成,实际上,板栗的淀粉含量是马铃薯的2倍。新鲜板栗富含维生素C和钾,也含有叶酸、铜、维生素B6、镁和维生素B1;每100克新鲜板栗中,水分占52%,另含蛋白质3克、碳水化合物44.2克。煮好的板栗富含钾,也含有维生素C、铜、镁、叶酸、维生素B6、维生素B1、铁和磷;每100克煮熟的板栗中,水分占68.2%,另含蛋白质2克、碳水化合物28克。

药用价值

春季健脾胃食谱板栗烧白菜

板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用,适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多,和脾胃虚寒引起的慢性腹泻,以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。

亮油油的栗子还有较高的药用价值板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用,主治反胃、吐血、便血等症,老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭低,只要加工烹调中没有加入白糖,糖尿病人也可适量品尝它。

总结:板栗含有丰富的营养物质,有着健身壮骨,消除疲劳的作用,非常适合孕妇食用,有利于骨盆的发育。

脾胃不好 调节脾胃虚弱的食谱


脾胃不好怎么办?一些人就有普遍的脾胃不好的情况哦。如果你有的话,要及时的去调理,时间长了可能会导致顽固性疾病的发生哦。如果脾胃虚弱的话要吃一些调理脾胃的食物哦,吃什么呢,下面的这些食疗的方法就可以起到改善的作用哦。

八宝粥

莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益气养血,健脾强身,适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。

山楂麦芽粥

山楂15克,麦芽15克,粳米100克,煮粥食用。能健脾开胃,消食化积,适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。山楂可以有消食的作用,对于出现的食欲不振啊还有不消化的情况有改善的作用,而且还可以开胃健脾。

参枣粥

党参15克,大枣10枚,粳米100克,煮粥食用。能健脾益气,适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。

山药薏苡仁粥

山药50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。能补气健脾胃,止泻,适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。党参大枣一起吃,可以有缓解食欲不振的作用,对于健脾胃有好处,而且还可以缓解脾胃虚弱。

薏苡小豆粥

薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用。能渗湿利水,健脾益气,适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。薏米和小豆一起吃,可以有健脾胃的作用,同时也可以有滋阴的作用、

脾胃虚弱的人可以吃上面介绍的这些食疗的方法哦,这些食疗方法可以有滋阴的作用,而且还可以有健脾胃的效果,对于提高体质有好处,同时也可以有促进食欲缓解消化不良的情况哦,大家不妨试试吧。


缓解消化不良健脾胃的食谱


你是不是大鱼大肉吃多了不消化了呢,很多人都有这样的问题出现,肠胃不好不消化,经常出现消化不良打嗝等等的情况。那么如何去调理比较好呢,还是需要食物的调理,下面的这些缓解消化不良的食谱就是不错的选择了,来看看这些食谱的介绍吧。

梅汁腌小番茄

材料:圣女果25粒、话梅3颗、橙1个、薄荷叶2大匙、细砂糖1小匙

做法:

1、樱桃番茄洗净后去蒂,准备一锅滚水,樱桃番茄放入滚水中热烫约3分钟

2、取出烫热的樱桃蕃茄用冷水冲一下,后即可轻易去皮,取一腌渍碗,去皮樱桃番茄+话梅放入碗中

3、薄荷洗净后沥干,取薄荷叶片部分放入,放入细砂糖,将橙压挤出汁后一起入碗中

4、整碗材料稍做摇晃使其混合均匀后,入冰箱冷藏腌渍约4小时完成

功效:消食助消化,解油腻排毒素。小番茄含有的纤维素和维生素比较多,可以有解油腻的作用,对于促进消化有好处。

凉拌荞头

材料:荞头200克、蒜1颗、米醋10毫升、豆瓣酱20克、白砂糖10克

做法:

1、荞头洗净去除蒂部、老茎,用刀拍散、拍烂即可

2、米醋10毫升、白砂糖10克、大蒜1颗、豆瓣酱20克

3、分别加入豆瓣酱、白砂糖、米醋

4、在加入切碎的蒜,充分搅拌,覆盖保鲜膜,放冰箱内冷藏入味,最好2小时以上,装盘即可

功效:开胃助消化。这款食谱含有粗纤维比较多,可以有润肠通便的作用,对于缓解消化不良有好处。

凉拌菠菜

材料:菠菜1把、食盐5克、鸡精3克、花椒5克、生抽3克、细香葱5根、红椒5克、白芝麻5克、白糖5克、植物油1汤匙

做法:

1、菠菜洗净去根,红椒切小粒,香葱切段

2.、锅中水烧开,将菠菜放入氽烫至变色后立即捞出

3、控干水份的菠菜放在大碗中,加盐、鸡精、拌匀, 加少许白糖和生抽

4、锅内放少许植物油,开小火将花椒和香葱放入,熬至图色后,将葱和花椒捞出不要

5、热油中放入白芝麻,至芝麻变黄香味飘出

6、热油浇在菠菜上,撒上红椒粒, 拌匀就可以装盘开吃了

功效:通便排毒,健脾助消化。食欲不振可以吃菠菜,可以有促进消化和吸收的作用,对于排毒有好处,还可以起到健脾胃的效果。

消化不良怎么办呢,可以通过饮食的方法来调理体质,可以有促进食欲的作用,经常吃一些促进消化的食物,解油腻的同时也可以有保护肠胃的效果呢,所以这些食谱就是不错的选择了,赶紧试试吧。


健脾胃的食谱 帮你缓解肠胃不适


白领人群经常会出现脾胃不和的情况,因为饮食不当,饮食不规律导致的肠胃不好的问题时有发生。要注意调理体质,选择一些具有健脾胃作用的食谱来吃,这样的话可以有调理肠胃的作用,来看看这些具有健脾胃作用的食谱介绍吧。

薏米红豆粥

原料:薏米和红豆按2:1配。

做法:把薏米和红豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。

功效:要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和赤小豆莫属。夏天正好是暑气连天的时候,内湿外也湿,用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。薏米和红豆一起吃,可以有促进食欲的作用,对于去除体内的湿气是有好处的,还可以有养血的效果。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。薏米可以去除湿气,还可以减肥促进代谢,是不错的食谱。

山药红枣粥

材料:山药、白扁豆、红枣、去芯莲子、山楂条、葡萄干。

做法:将白扁豆、红枣浸泡一会儿,白扁豆去皮,红枣去核,山药切丁备用。白扁豆、山药和莲子一起入锅炖煮,煮至酥软。最后放入山楂条、葡萄干再煮三分钟即可。

功效:这款粥可益气补血,保肝健脾,清热祛湿,使人面色红润,精神气十足。经常喝可调理人体肠胃,改善代谢功能,排除多余废物,起到减肥效果,并对高血压、高血脂有很好的食疗作用。山药和红枣一起吃,可以有健脾胃的作用,对于肠胃不适或者是食欲不振等情况有调理的作用,还可以有排毒的功效。

脾胃不和怎么办呢,上面的这些具有健脾胃的食谱就是不错的选择了,这些食谱可以起到健脾胃去湿气的作用,还可以调理体质,对于减肥瘦身有好处,还可以有促进食欲的作用,所以这两款食谱是不错的选择,赶紧试试吧。


燥湿健脾汤品 可以帮助去湿气健脾胃


脾胃不和怎么办呢,可以试试一些具有健脾胃的食物,很多人身体湿气重,所以经常会出现出虚汗啊或者是体虚的情况哦。那么如何健脾胃去除湿气的呢,下面的这些养生的汤品可以试试的哦,可以有去除湿气的作用,来看看这些介绍吧。

【鲜土茯苓煲猪肉汤】

材料:鲜土茯苓(菜市场有售)200克、猪肉500克、生姜1~2片。

做法:鲜土茯苓洗净切片,猪肉洗净,整块不必切。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约两小时,调入适量食盐和生油便可。

功效:祛湿困、利筋骨、健脾益胃。

解析:茯苓味甘、淡、性平,具有利水渗湿、益脾和胃功用。茯苓不仅很有营养,而且口味平和,它既能健脾、渗湿,又可用作补肺脾、治气虚之辅佐药,具有利湿而不伤正气的作用,适量服食可作为春夏潮湿季节的调养佳品。茯苓和猪肉一起吃的话,可以有健脾胃的作用,补充丰富的蛋白质和改正,而且也可以有健脾胃的效果,是不错的燥湿健脾的食谱类型。

温馨提示:阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服。

【砂仁陈皮鲫鱼汤】

材料:砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼300~400克、芫荽4棵、生姜3片。

做法:砂仁打碎,陈皮浸泡去瓤,芫荽洗净。鲫鱼宰净,置油锅慢火煎至两边微黄。将砂仁、陈皮、鲫鱼、生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后改文火煲两小时,调入适量芫荽及食盐和生油便可。

功效:健脾祛湿。

解析:砂仁是中医常用的一味芳香性药材。在我国,砂仁还是菜肴调味品,特别是咖哩菜的佐料。中医认为,砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾,能够行气、和胃、醒脾。鲫鱼健脾利湿,滋养脏腑。这样的一款养生汤品可以有健脾胃的作用,而且也可以有去除湿气重的作用,对于调理肠胃有一定的好处。因此,本汤具有健脾补虚、行气利水之功效。适用于脾胃虚弱、脘腹胀痛、食欲不振、体虚水湿停滞、水肿等人群。如果是这类人群的话,可以试试这款食谱。

如果是燥湿健脾的话,上面的这些食谱就是你不二的选择了,这些食谱可以有健脾胃的作用,对于体内湿气重的情况也有一定的改善的作用和效果,还可以有提高人体免疫力的功效,这样的食谱可以去选择。


吃豆角可以健脾胃


豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,却不知道它们还具有重要的药用价值。中医认为,豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。但是,根据种类的不同,它们的食疗作用也有所区别。扁豆多在夏秋季节食用。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带等症状,可以起到一定的治疗效果。糖尿病患者由于脾胃虚弱,经常感到口干舌燥,平时最好多吃扁豆。女性可以将扁豆炒熟成末,每次6—12克,用糯米酒或温水送服,能够缓解白带多的症状。刀豆味甘、性温,具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜,不仅味道鲜美,还有温补的作用;老刀豆则对打嗝的治疗效果最好。豇豆也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。所谓“营卫”,就是中医所说的营卫二气,调整好了,可充分保证人的睡眠质量。此外,多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候,用生豇豆适量,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用。豌豆豌豆的味甘、性平,常吃能够补中益气、利小便。适用于脾胃虚弱所导致的食少、腹胀等症状。哺乳期妇女吃了,还有助于增加奶量。

如何健脾胃去湿气


人体湿气比较重就容易出现精神不振、四肢乏力、犯困、胸闷等症状,长期处在潮湿的环境、饮食不当就会容易增加体内湿气,要想身体健康,就得从去湿气开始,去湿气的方法有很多,有食疗、药疗等,平常预防湿气的就可以喝些红豆薏米粥,美容健脾祛湿。

原因

湿邪可以分为外湿与内湿。外湿就是人体之外自然界的湿邪,内湿才是人体内的湿邪。

外湿

夏季自然界的湿邪就是暑湿之气,“暑多夹湿”。产生的原因是:夏季天气炎热,如果近期不断下大雨,雨过天晴,暑热会使地上的雨水湿气蒸腾、弥散到天空,形成自然界的暑湿。暑湿天气人们常常感到头胀闷、胸闷,汗粘,不清爽,乏困、四肢困倦等。

内湿

内湿有湿热和湿邪之分。

首先,夏季天气炎热,热伤气,脾胃之气相对不足。夏季酷暑难耐,人们常常有这种感觉,天气越热越不想吃饭,越乏困。这是暑热导致人体出汗过多,气随汗泄所致,即暑热伤到了人体的阳气与阴液,所以人会出现乏困、不想吃饭等脾胃功能受抑制的症状,脾胃的功能不能正常发挥作用,体内水湿的运化失常就会导致湿邪内生,而频繁的饮水也会加重水湿内停。

其次,饮食习惯的改变也导致人体出现湿热和湿邪阻滞的两种情况。吃烤肉、火锅等辛辣刺激之品常常会引起湿热内盛的表现:口苦、口粘、胸脘痞闷、头脑不清醒,困倦、大便粘滞不爽、舌苔黄腻等。而过度的贪凉饮冷则会出现头重如裹、不欲饮食、腹胀、便溏、舌苔白腻等湿邪阻滞的症状。

湿邪是自然界的暑湿与人体的湿热相结合的产物。人体内外的湿邪相互勾结,一般会出现两种结果:在脾的湿邪与在胃的湿热之邪,正所谓“在阳旺之躯胃湿恒多,在阴盛之体脾湿亦不少”。在脾的湿邪主要表现为舌淡苔白腻,头蒙如裹,口不渴、脘痞、腹胀、四肢困倦重浊、大便溏泄。在胃的湿邪表现为舌红苔黄腻,头脑不清醒,咽部不适,口粘、口苦,纳差、胸闷、胃部不适、口渴不欲饮,大便粘滞不爽等。 [1]

日常调理

首先,夏季多湿是一种自然现象,是自然界阴阳转化的一种正常偏性。“春温夏热秋清凉,冬气冷冽令指长”。在长期的进化过程中,人类已经适应了自然界的气候变化。所以在暑湿季节,只要规律生活,湿邪不会给人造成多大的问题,随着季节的变化,湿邪自然就会消退。

其次,部分人需要通过食疗来去除体内的湿邪。对于湿热邪气如舌红苔黄腻,头脑不清醒,口粘、口苦,口渴不欲饮,大便粘滞不爽等症状可以喝生薏米和绿豆粥,或吃西瓜;湿气重的人则需要注意不要简单祛湿,还有注意同时调理肠胃才能根本解决问题。对于湿邪严重的如舌淡苔白腻,头蒙如裹,口不渴、脘痞、腹胀、四肢困倦重浊、大便溏泄等症状可以用葛奕汤,不但能去除湿热和湿邪而且对健脾胃都有不错的效果。

当然,还有一部分人的湿邪通过食疗不能缓解的话,需要到医院就诊。尤其是有消化道慢性疾病的人,夏季的湿邪阻遏了脾胃的运化功能后,如果诱发原有疾病加重更应尽快到医院就诊。 [1]

健脾祛湿

脾虚湿困时,应健脾去湿,把多余的水分排出体外(利尿)或者减少、清除引起身体免疫反应的物质,而温补脾胃是解除湿困的最好途径。温补脾可食用健脾的食物,如:鲫鱼、胡萝卜、苹果、怀山药、莲子、芡实、猪肚、鸭子等;祛湿食物有赤小豆、薏米 [2] 、莴笋、扁豆、冬瓜等,或者平时坚持喝治疗祛湿饮品。潮湿往往与“寒”一起来,要注意保暖,不要受凉,也不要吃太寒凉的食物。

外洗法

方法:用生姜100克、陈皮20克、薄荷30克煮水洗澡

作用:可以暖脾胃、去湿、解困,如觉得烦琐,可以用此水泡脚。

健脾胃推拿手法


推拿是临床上常见的养生保健方法,推拿的手法不一样,其所可形成的养生保健功能也会不同。通过恰当的推拿手法能够达到不同的养生保健功效。比如很多脾胃功能不好的人,通常会采用推拿的方法让自己的脾胃变得健康,那么健脾胃推拿手法有哪些呢?下面就让我们一起进行简单的了解下吧。

按摩健脾胃

1、点按中脘穴

中脘穴在人体前正中线任脉上,肚脐上4寸,是足阳明胃经的募穴,是胃经经气结聚之处,点按中脘穴能够促进经气运行,调节胃的功能。用手指点按或揉按中脘穴,每次2~3分钟,至局部产生发热感。

2、揉按心窝

心窝指中脘穴以上,胸骨以下的部位,是胃在体表的对应区,用手掌以顺时针及逆时针方向各揉36圈以上,使局部感到温暖、舒畅,有调节中焦气机,使胃气通畅的作用。如果消化不良,胃胀症状明显,可由心窝处开始重复由上至下推按的手法,注意不要由下至上推按。

3、推按两肋

两手掌在身体两侧由乳房下缘向下推按至侧腰部,使局部发热,能够疏通肝胆经,调畅气机。

经常练习这些手法能够有效调节胃功能,达到养胃、暖胃,调畅中焦气机以及预防胃疾病的疗效。

4、艾灸中脘穴

用艾条灸中脘穴10-15分钟,或用艾罐灸20-30分钟。中脘穴位于腹部正中线,脐上4寸处,相当于五指的宽度。中脘穴有调胃补气、化湿和中、降逆止呕的作用,灸疗可改善胃疾。

5、艾灸足三里穴

外膝下3寸,胫骨外侧月一横指处,用艾条灸10-15分钟或艾罐20-30分钟。经常用此法施灸,具有补益脾胃、扶正培元、调和气血、祛邪防病之功效。

健脾胃的食物

1、糯米

糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。糯米与山药熬粥,可强健脾胃;加莲子同熬,可温中止泻;食欲不振的,可将糯米与猪肚同煮而食。

2、苹果

苹果是一种保健佳果,具有健脾、补气、益胃、生津润燥的功效,对脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症均有改善作用。苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

3、白果

白果的营养价值很高,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维以及多种维生素成分。经常吃白果可以滋阴养颜,有效的抗衰老,促进血液循环,让肤色焕发光彩。另外,用白果煮糖水还有健脾胃的作用。

4、山药

山药中含有淀粉酶等多种营养物质,山药可以健脾养胃,有助于人体消化。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”之说。饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适,吃些山药也有帮助。山药属于淀粉类根茎蔬菜,在食用时以蒸食、煮食为好,应当避免油炸、爆炒等烹饪方式。

5、香菇

可以补脾胃,益气。用于脾胃虚弱,食欲衰退,少气乏力之症。现代用于防治佝偻病、胃癌。早在古代文献上就记载,菇菌类具有益气补虚、健脾胃,治疗皮肤病等多种功效。在挑选香菇时一定要闻一下,是否有刺鼻气味。

脾胃不好饮食注意事项

1、多吃消食的食物

吃些利于消化的食物,保证日常的健康。老年人的消化系统功能正在不断的下降,所以经常出现消化不良的情况,此时可多食容易消化、含纤维素较多的食物,如新鲜蔬菜,水果等;同时,也要增加富含维生素B的食物如粗粮,豆类等增强肠胃蠕动功能。

2、补充微量元素锌

补充合理的微量元素,方法较为不错。锌能够有效的促进体内的新陈代谢,参与味蕾素的合成,有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用。所以说,在日常的饮食之中一定要多吃一些富含锌元素的食物,常见的就有瘦肉、豆类、海产品蛋类、豆制品、蘑菇、山核桃、花生等等。

3、戒掉一些不良饮食习惯

改变不良的生活习惯,有助于健康辣椒、胡椒等刺激性调味要少用,因为这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损。容易胀气的老年人也要尽量少吃容易产(生)气(体)、使人有饱胀感的食物。另外,炒饭、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米类制品,各式甜点、糕饼、油炸食物及冰品类食物会让脾胃虚弱的人更加不适,应减少食用。

4、不吃刺激的食物

咖啡、茶,这些都是肠胃不好人群的饮食禁忌。要杜绝一切可能会刺激到肠胃的食物,不喝咖啡和浓茶。

热门分类

相关推荐