肝脏健康很重要 推荐暖肝养生粥
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。您是否正在关注养生保健呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“肝脏健康很重要 推荐暖肝养生粥”，希望对您的养生有所帮助。
就是因为不良的饮食习惯，以及一些不健康的生活习惯，导致一些肝脏疾病的发生，比如说肝炎，或者是肝硬化，脂肪肝等等，所以保护肝脏很重要，如何保护肝脏，多吃一些具有暖肝的养生食谱可以有调理的作用，对于肝脏有滋补的作用，来看看这些暖肝的食疗方法的介绍。
决明子粥
决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。这款粥品可以有预防便秘的作用，对于清热解毒去火有好处，可以有清肝暖肝的作用，而且有降脂降压的功效。
芹菜粥
芹菜150克，粳米100克，将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用。春季肝阳易动，常使人上火头痛、眩晕目赤，这些人群都适合吃芹菜粥，可以有降压利尿的作用，对于保护肝脏有好处，而且也可以有缓解心烦意乱的作用。
菠菜粥
菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。菠菜煮粥对于肝气不足的人群有调理的作用，比如说出现的头晕贫血或者是高血压有调理的作用，还可以暖肝护肝。
肝脏健康很重要，所以上面推荐的几种养生的暖肝食谱是不能少的，这些食谱可以有很好的调理的作用和效果。而且也可以保护肝脏，对于增强人体的免疫力有好吃，同时也可以有缓解肝气不足的情况，对于预防高血压有好处，大家可以试试这样的养生食谱。
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如何保护好自己的肝脏，要养成良好的生活方式和习惯，这样的话可以减少一些对肝脏的损害，同时在饮食方面也是需要注意一些小常识，吃一些对肝脏有好处的食物比较好，下面的这些具有暖肝作用的食谱可以试试，可以起到保护肝脏的同时也可以有暖肝的功效，来看看。
决明子粥
决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。决明子可以有养肝明目的作用，对于通便去火有好处，可以选择煮粥食用，对于出现的肝脏疾病有调理的作用。
芹菜粥
芹菜150克，粳米100克，将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用。春季肝阳易动，常使人上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。这款养生粥品可以有去火的作用，对于缓解烦躁有好处，还可以起到保护肝脏的效果。
菠菜粥
菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。菠菜可以补气血，对于缓解贫血有好处，而且也可以补肝肾，对于出现的肝脏疾病有调理的作用。
喝粥能养肝，上面的这些具有暖肝补肝作用的养生粥品是不错的选择，可以经常饮用，对于出现的肝脏损害和疾病有调理的作用，而且也可以促进消化和吸收，对于保护肝脏提高体质，补气血有帮助作用，所以这些食谱是不错的选择。
现在的人们越来越注重健康了，为什么呢，因为现在越来越多的人得一些难以治愈的疾病，比如说各种的肿瘤啊，癌症啊等等的疾病。很多人爱抽烟喝酒，这样时间长了就会容易得肝癌，所以为了抵抗这种疾病的出现一定要注意保护好我们的肝脏。如何才能保护好肝脏呢?饮食中就是最重要的方面，只要有一个良好的生活方式和健康的状态就会减少疾病的发生，下面我们就来介绍一些如何抵抗肝癌的方法。
脂肪不是肝脏的敌人
脂肪肝，很多人都有，特别是一些大肚子的人群都会有脂肪肝的困扰，可不要小看它，严重的以后就是肝癌的导火索，所以为了我们的肝脏健康，一定要预防脂肪肝的发生。所以说预防脂肪肝是保护肝脏最重要的方法之一，为了肝脏的健康一定要避免脂肪堆积。
蛋白质能修复肝脏
鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。平时的时候我们的饮食是需要多样化的，合理的饮食可以让身体更加的健康，而且优质的蛋白质是可以弥补肝脏的损害和减弱的作用，特别是经常喝酒的人群，对于肝脏的影响是很大的，所以应该多补充蛋白质的量，这样可以有利于肝脏的健康，防止进一步的伤寒，如果有肝脏疾病的人群最好每天的蛋白质的摄入量不要低于八十克。因为重组的蛋白质可以有修复肝脏的作用。
这些食物都是可以有效的抵抗和预防肝癌的食物类型，多吃这些食物对于肝脏可以起到很好的保护作用，平时可以多吃一些鸡蛋啊，豆腐啊，牛奶等这些食物，可以修复肝脏的功能，对于肝硬化，肝炎等疾病都是有很好的预防作用的，希望大家多了解这样的常识，减少疾病对我们的伤害。
导读：说起艾叶，很多人都有不一样的说法，有降火啊，有祛湿等功效，其实艾叶确实有很多功能，当然不同做法也有不同的功能，接下来小编……
说起艾叶，很多人都有不一样的说法，有降火啊，有祛湿等功效，其实艾叶确实有很多功能，当然不同做法也有不同的功能，接下来小编给大家介绍9种艾叶的做法，让大家吃出健康。
健康饮食：艾叶的9大吃法美味又保健
1、艾梗老鸡汤
原料：鲜艾梗150克;(晒干的艾梗可以减半)，老母鸡1只(大约1500克左右)，精盐适量，生姜10克，清水适量。
做法：①将老母鸡放血宰杀，拔毛、去内脏，然后洗净、切成大块;②把生姜洗净(不要去皮)，再拍扁;③瓦锅洗净，放进老母鸡、艾梗、生姜;加入清水;④先用猛火烧开，煮约5分钟后，转换成小火煮，以水面有滚沸为度，约煮1.5~2小时即可;⑤调入适量的精盐即可饮用。
特点：清香四溢，味苦辛，对身体保健特别有益处。
小贴士：因老母鸡祛风效果好，故煲艾草汤一般选用它。若用新鲜艾梗煲汤，味道会更香。吃鸡肉时，若味太淡，可以点蘸酱油。汤中也可以加一点味精或鸡精，以增加鲜味感。
2、艾叶红糖荷包蛋
主材料：艾叶，红糖及鸡蛋
做法：艾叶10-15克放入冷水中，大火烧开，小火再煮15-20分钟，然后沥出艾叶，打入1-2个鸡蛋，蛋熟后放入红糖，吃蛋喝汤!
功效：针对宫寒不调或宫冷不孕症，艾叶有暖宫止血安胎的作用，帮助养出优质卵子!
建议：如果早上不想早起来做，可以晚上煮好艾叶水，沥出艾叶，早上只需加热打蛋放红糖即可。注意，夏天煮好的水一定要放冰箱里。另外，荷包蛋的标准可根据个人喜好来做，喜欢老一点的就多煮一会，喜欢嫩一点的就少煮一会。
3、艾叶青团
材料：艾叶，芝麻、花生适量，猪油适量，黄片糖和白糖适量，柚子树叶或者芭蕉叶若干。
做法：
①将艾草用清水洗净后，入大锅里煮开，其间加一点点苏打粉一起同煮，这样可以使艾草容易煮烂，煮好艾草好，捞出再用清水洗净，然后挤干水分备用;
②把花生和芝麻洗净后，分别入锅里炒香，然后放入搅拌机搅碎备用，黄片糖切碎加入花生芝麻馅里，再加入适当的猪油和白糖，搅拌均匀后，制成艾糍粑的馅备用。
③用适量的黄片糖放入锅中煮成水状，然后把糯米粉置入大盆，加入黄糖水及处理过的艾草，一起搓揉，尽量揉久些，以便艾草能充分的和糯米粉搅拌均匀，水不可一次加太多，慢慢加入，因为艾草也带有水分，揉好的面应该不干不湿，就象做包子似的面那么样便可。
④抓一团面，揉圆后，在中间挖开个洞，装入芝麻花生馅，然后轻轻包好，再揉搓一下成圆形状，蒸笼里垫上柚子叶，把做好的艾糍粑外表抹上一层花生油，然后轻轻置于柚子叶上，置炉上旺火蒸20分钟即可。
4、香艾肉圆
把肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀，然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸均可。
5、香艾煲鸡
嫩鸡一只切块放入砂锅内，加入姜丝，煮至开后再加入艾叶，见艾叶熟即可起锅。用新鲜艾草煲鸡没有老艾那么苦，食之有一股浓香。
6、艾叶薏仁粥
艾叶6克，鸡蛋1个，薏仁50克，花椒、盐适量。将薏仁加水煮粥，备用。将艾叶与鸡蛋同煮至鸡蛋熟，取汤放入薏仁粥内;鸡蛋去壳，蘸花椒、细盐，与粥同食，每日2次。
7、香艾煎鸡蛋
艾叶洗净后剁碎，加入鸡蛋搅匀，加入盐、胡椒粉，锅热加油，煎熟即可。可当菜下饭，令人开胃。
8、艾叶生姜煨鸡蛋
艾叶15克，生姜25克，鸡蛋2个。将上3味加水适量同煮。待鸡蛋熟后，剥去蛋壳复入原汁中煨片刻。饮汤食蛋，每日2次。具有温经，止血，安胎，散寒作用。
9、香艾饺子
把猪肉或鸡肉以及艾草分别剁碎后加入盐、味精、生粉搅拌成馅，包成饺子煮熟即可。
是不是看完之后就想马上做一道试一试呢?马上动手吧，对了，小编有个温馨提示：艾叶对女性特别好，尤其是痛经的女性，可以多吃艾叶，可以减少疼痛!
在健康烹饪方法中，蒸和煮是分别位列第一和第二的，拌、炖、炒、烤、炸等则排在其次。蒸、煮的方式比较能保持菜肴的原汁原味，能在很大程度上保留食材中的各种营养元素，并且含油量相对较少，如蒸茄子等。但并不是所有的菜都要以蒸、煮的方式，这只是相对而言，具体的可针对食材而定。如在用油的烹饪方式中，炒是目前最能保证营养素的一种方法。使用较少量的油，热锅温油(油不要烧至冒烟，否则会产生反式脂肪酸)，大火快炒，尽量减少食物在锅中停留的时间，脂溶性膳食纤维能够得到较好的保存。
改善煎炸妙招
1、一般来说，炸食物的时候，可以直接油炸，还可以挂糊再炸。同样油量下，直接炸的吸油量会大大超过挂糊的。所以，在炸食物的时候，要尽量在外层裹上糊再炸。
2、装盘之前先吸油，食物炸好后，装盘之前，可先在厨用吸油纸上1~2分钟，尽量吸走多余油脂。
改善烧烤妙招
1、食物在烧烤时，时间越长，水分油脂的流失越大，因此适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，但不要过多，以免太咸。
2、在翻烤食物时，一定要等食物受热到一定程度再翻，不要不停地翻来翻去，否则不仅会延长烧烤的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。
小贴士
如果用餐时有油炸或烧烤的菜，其他的菜就要清淡少油，可以多搭配一些凉拌菜、清爽菜等，还应多吃一些新鲜水果和蔬菜，减少油炸食品对人体的损害。
在实际烹饪中，可以把不健康的食材用较为健康的食材置换掉。
比如：
动物油、鸡油——植物油
肥油——五花肉——里脊肉
带皮鸡肉——去皮鸡肉
导读：随着饮食文化我逐渐发展，人们的生活水平逐渐的提高，以及观念的不断更新，吃的东西也随之变化。现今的人养生吃什么？养生怎么吃……
随着饮食文化我逐渐发展，人们的生活水平逐渐的提高，以及观念的不断更新，吃的东西也随之变化。现今的人养生吃什么？养生怎么吃？不仅要吃的营养，还要吃的科学，吃的健康，吃出时尚。素、野、粗等以成为现代非常时髦的食品了。
1、吃素
素食对于现代人，最切合实际的莫过于它在健康、美容方面的积极影响，素食对人的心性具有潜移默化的良好作用，有人说素食是21世纪最时尚、最流行的食品。据统计，当今大多数素食主义者不是吃斋念佛的素道人家，而是社会中最时尚、最具文化修养、最有经济实力的白领一族。近年来，在西方一些国家出现了肉、蛋类食品被冷落，而以蔬菜类食品为主的现象，特别是有防癌和防止动脉阻塞作用的食品被列为最佳食品。美国有10%的素食人群，1/6的英国人已经或正在考虑成为素食者。素食已经成为一种新的饮食时尚。
2、吃野
当前，一些营养学家提出饮食回归自然的观点，提倡人们选择新鲜、无污染的野菜、野果食用。野生的果疏含有丰富的维生素和食物纤维，营养成分的含量大大高于常见的栽培蔬菜，有的还具有食疗作用。野菜可做成各种风味的菜肴，是普通蔬菜所不及的。野菜野味还登上了星级饭店，成为宴席上的真品。据有关方面统计，目前我们栽培的蔬菜约有160种，而野菜约300种，其中分布广、产量大、营养成分高的野菜就有100多种，如荠菜、苦菜、马齿苋。
3、吃粗
从营养学角度来看，精米、精面的营养价值反不如粗粮的营养价值高。纠其原因，粗粮营养成分多，对人体有益，吃的过精过细反而会使人体摄入的营养成分失调。科学研究证明，玉米、小米、番薯、荞麦、高粱、等粗杂粮所含有的蛋白质、脂肪、维生素等均高于大米、白面，而且有保健作用。台湾营养学专家提出，快餐汉堡包会导致儿童过胖，主张恢复30年前的番薯白米饭作为现代人的营养食谱。番薯的营养及其丰富，每公斤含碳水化合物257.6克，蛋白质15.6克，脂肪1.8克，还有各种维生素，堪称为营养全面的保健食品。
人们的生活水平随着经济的逐渐升高饮食也在提高，对于食物也是要求极高，很少会去在乎吃的食物是不是人体所需要的元素，看了以上内容，偶尔也改善下伙食吧。
“大腹便便”几乎成了当今老板的写照。殊不知，除了肚皮下面的“赘肉”，我们的肝脏也可能积存着不少的脂肪。记者在门诊采访时发现，多数得了脂肪肝的人都存在腹部肥胖的现象。专家说：“其实，脂肪肝，还会导致很多其他的疾病，如肥胖症、高脂血症、糖尿病等。随着脂肪肝的不断加重，身体也会慢慢胖起来，形成肥胖症几乎是必然的。尽管肥胖症的形成原因有很多，脂肪肝无疑是其中最主要的一个。”
一般正常人的肝内总脂肪量，约占肝总重的5%，脂肪量超过5%为轻度脂肪肝，超过10%为中度脂肪肝，超过25%为重度脂肪肝。肝内脂肪的堆积量其实是和体重成正比的。
正因为脂肪肝是肥胖的重要诱因之一，因此，及时调理、预防脂肪肝是减少肥胖症的方法之一。脂肪肝所引起的肥胖人群首先要注意饮食上的调养，以低脂饮食为宜，并且以植物性脂肪为主，尽可能多吃一些单不饱和脂肪酸（如橄榄油、菜籽油、茶油等），尽量少吃一些饱和脂肪酸（如猪油、牛油、羊油、黄油、奶油等），同时应限制胆固醇的摄入量，如动物内脏、脑髓、蛋黄、鱼卵、鱿鱼等。同时，脂肪肝人群应当保证高蛋白食品，如瘦肉、鱼类、蛋清及豆制品等的摄入量。高蛋白可提供胆碱、蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸等抗脂肪肝因子，增加载脂蛋白的合成，有利于将脂质顺利运出肝脏，减轻脂肪肝，并有利于肝细胞功能的恢复和再生。且蛋白质较高的食物有特殊的食物动力作用，可刺激体内新陈代谢，故适当增加蛋白质的摄入量有助于减轻体重。
除了饮食方面的调理，锻炼对于脂肪肝所引起的肥胖人群的健康恢复很重要。人们可根据自身情况制订合适的运动方案，特别要考虑到性别、年龄、体重、平时活动量的大小，锻炼场所的条件、工作的特殊性以及是否伴有其他疾病等。总体上，有氧运动对脂肪肝人群降脂减肥、促进肝内脂肪消退的效果较好。可根据运动后劳累程度和脉搏选择适当的运动量。以运动时脉搏加快，运动后疲劳感在10-20分钟内消失为宜。锻炼后如果有轻度疲劳感，但精神状态良好，体力充沛，睡眠好，食欲佳，说明运动量是合适的。如果锻炼后感到十分疲乏，四肢酸软沉重，头晕，周身无力，食欲欠佳，睡眠不好，第二天早晨还很疲劳，感觉懒得活动，说明运动量过大，需要及时调整。
最后，日常生活中注意肝脏的保护也是很重要的。因脂肪肝所引起的肥胖一族，平时可以喝一点养生健肝茶，每次1至2袋，用沸水冲泡，焖10分钟后开始饮用，作用会更好。养生健肝茶是北京三奇堂医药技术研究所出品的专利产品，其主要成分由绞股蓝、溪黄草、柴胡、灵芝、枸杞子、猪苓、甘草等组成，以传统医学为理论基础，利用现代生物技术，并精选地道药材精制而成，口感好、饮用方便，适合酒精性脂肪肝、营养过剩性脂肪肝所引起的各种肝损伤人群经常饮用。
春季气候多变，是各种流行疾病的高发期，人们在忙碌的学习工作中应该分出时间来注意一下健康保健，防治疾病上门。春季养生食疗很重要，在选择食物时根据春季的特点选择，保证自己的身体健康。
春季养生如何选择食物：
饮食清淡消春火
春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。
辛甘之品助春阳
稍微有一些辛味的东西，如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处，是春季养身佳品。
少酸增甘保脾胃
中医认为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃，所以春季应该适当多吃些甜味食物，少吃酸味食物。
黄绿蔬菜防春困
“春困”使人身体疲乏，精神不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力，消除春困很有好处。
细选食物少疾病
春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭，有利于春季养生。
胃肠疾病要当心
胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品，因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。春季养生食物要避免选用这些。
祛痰养肺保平安
慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作，宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状，为春季养生水果首选。
今年的寒潮天气，几乎打乱了四季的节奏。过了立春，天气反而更冷了。不过，四季的交替的规律，不是气温能够改变的。春天看似遥远，但春火却不期而至：口干喉燥、眼涩目赤、口角生疮、咽喉干涩、便秘不畅
早春养生，清火很重要
中医上讲，春季是人体阳气生发的季节。所谓阳气生发，就是循环代谢水平的提高。当人体循环代谢水平陡升，人体各个脏器还没有适应，反映到人体的外表，就是所谓的春火。而春天之火，往往不是一个脏器问题的反映。比如眼睛干涩不适，是肝火的表现；咽喉肿痛，则说明肺脏有火；便秘不畅就是大肠阴虚火旺的问题；早春高发的抑郁症，在传统中医理论中被称为心经燥热上火不是什么大毛病，但多个脏器之火，会造成人体免疫力的下降，所以我们对早春之火，不能掉以轻心。
清春火，必须全面调理脏腑运行
既然春火的特点，就是多脏器内热的反映，那么早春清火，当然也应该综合调理五脏六腑。京都念慈菴最新推出的灵芝洋参蜜膏，是一个调理多脏腑功能的产品，特别适合春季里滋阴去火，调理身体。我们都知道，淋巴液，是人体必需的体液，是脏腑的润滑剂.阳气回升，人体脏腑运动加速了，就需要更高的润滑水平。念慈菴灵芝洋参蜜膏的作用，是激活心肺肝肾等多个脏腑的淋巴循环，强化脏器自我修复功能。多了滋润保护，春火问题才会在根本上得到改善。
清春火，忌用寒凉
春天虽然有火，但春天去火，却不宜用寒凉药物。这又是为什么呢？因为春天毕竟是阳气初生的季节，阳气虽升但并未盛大，如果用寒凉药物去火，很可能会打压初生的阳气。那造成的伤害，很可能超过春火本身。去火不伤身，这是春季去火用药的一个重要原则。
念慈菴灵芝洋参蜜膏，采用灵芝、洋参、玉竹、菊花这四味食品级的原料，经念慈菴独有蜜炼工艺加工而成。灵芝、洋参、玉竹、菊花、蜂蜜，都是我们日常生活中最常用的饮片，好多人都有拿它们泡茶的习惯。这些安全性达到食品级的药物，正是日常保健的最佳选择，它调理脏腑而不会干扰人体元气运行，滋润去火却不会损伤元阳。尤其是妇女和老人，本身体质相对偏弱，清春火，更是需要这种温和的滋润。
清春火，健康新一年
俗话说，一年之计在于春，清除春火，也是一年健康的关键。早春时节有效清除春火，它的意义，可不仅仅是解决一些口角生疮、眼涩目赤之类的表面问题，更重要的在于清除脏腑运行的障碍。这样，随着气温升高，新陈代谢水平进一步提高，脏器负荷加大后，才不会出现大问题。灵芝洋参蜜膏针对多个脏器的调理功能，能够强化脏器的自我修复，这对于一年的健康，都有关键的意义。
很多人都在努力的应酬，应酬免不了喝酒，其实喝酒对肝脏的损害还是很大的，为了谈生意，为了自己的事业，人们都在坚持着，努力着，虽然饮酒对身体不利，但是我们应该知道一些可以保护肝脏的方法，减少酒精对肝脏的刺激哦，来看看这些保护肝脏的方法吧。
首先喝酒直接伤肝，酒精肝、肝炎，肝硬化，肝脏伤了后，视力必然下降，身体解毒能力也下降，造成免疫力下降，容易感染其他病和肿瘤。
其次喝酒伤胃，消化不好，体质就差，也容易感染其他病。
第三，喝酒还会伤害心脏、脾脏，胰腺，容易引起高血压，心血管病，中风和胰腺炎。
第四，喝酒会伤肾，造成前列腺炎，影响性功能。
第五，喝酒伤神经，经常酗酒的人会产生对酒的依赖性，脾气变得暴躁、不安。
第六，喝酒伤害容貌，经常喝酒的人容貌枯槁、憔悴，皮肤也容易衰老。
营养师的饮食第一建议就是“均衡”，每天每类食物都要摄取，且要依很好的比例摄取。5种颜色的蔬果各有优点，比如绿色、红色、黄色蔬果，含有叶黄素;花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵等等，用餐时可多选择、多替换。应酬喝酒对身体的健康会有一定的影响，会出现肠胃不适，会损害神经，而且还会导致高血压心脏病的情况，所以在应酬喝酒的时候，应该多吃一些抗癌的食物，这样的话可以有保护肝脏的作用，而且还可以提高免疫力。
应酬饮酒应该如何保护肝脏的呢，其实应酬喝酒对健康不利的，会导致心血管疾病的发生，而且还会诱发肠胃疾病，会导致衰老，所以日常生活中一些保护肝脏，抗癌的食物应该多吃一些，上面的这些小常识大家要运用起来，对保护肝脏有好处。
导读：很多食物，不是它们本身营养不够，也不是它们对身体会产生多大的伤害，而是我们食用的方法就不正确。不同的食物，正确的吃法各不同，不同的吃法才能保证营养更好的吸收！
健康饮食 食物选对吃法很重要
自来水烧3分钟最健康
在各种饮料中，最经济、最实惠也最安全的莫过于白开水了。不过，白开水并不像人们想象的那么简单把水烧开就行了。众所周知，开水久沸，所含的致癌物亚硝酸盐会相对增加，于是人们大都一见水开就立刻关火。殊不知，这样虽然避开了亚硝酸盐之害，却可能造成水中氯化物含量大大提高。
科学实验证明，自来水煮沸1-3分钟，水中亚硝酸盐含量置有增加，但增加速度缓慢，在沸腾超过5分钟后，亚硝酸盐的含量万会急速上升。而氯化物含量却会随着水沸腾的时间延长币减少。可见，自来水烧烧开3分钟，亚硝酸盐和氯化物的综合含量才是最低的，这样的水是最适宜饮用的。
大蒜切片吃为宜
大蒜被称为抗癌之王，不少人因此喜欢吃大蒜。大蒜最好是生吃，有人习惯在吃面的对候把大蒜剥出来，一瓣一瓣地吃，这样吃大蒜的保健效果微乎其徽。正确的方法是：先把大蒜切成薄片，放在空气里15分钟，让大蒜和氧气充分结合，产生大蒜素。大
素才抗癌，而且是抗癌之王，这样吃蒜才能发挥它的最大功效。
豆腐巧在搭配
豆腐是人们喜欢的素食之一，其保健作用显著。可是你知道吗，豆腐的保健功效在于巧妙搭配。例如，豆腐与肉食搭配可以提高蛋白质的营养价值。食物中白质营养价值的高低，不仅取决于蛋白质的数量，更取决于蛋白质所含氨基酸的种类、数量与相互间的比例，比例越恰当，蛋白质营养价值越高。豆腐虽然蛋白质数量多，但某些氨基酸（如蛋氯酸）却偏低，医学上称之为不完全蛋白质，营养价值因而大打折扣。若将其与肉食搭配，如豆腐烧肉、鱼头炖豆腐等，可以补足蛋氨酸等氨基酸，营养价值倍增。
再如，豆腐与富含维生素D的食物搭配可促进钙质的吸收。道理很简单，豆腐是钙的富矿，但单独食用，钙的吸收率与利用率较低，与含维生素D丰富的食物一起加工，如做成排骨豆腐、鱼头炖可腐等，由于维生素D的加盟，豆腐中钙质的吸收率与利用率可以大幅度提升。
另外，应该指出的是，豆腐也自缺点，一种称为皂角苷的物质能加快人体内碘元素的排泄。也就是说，长期大量吃豆腐有可能导致人体缺碘。如果能在豆腐中加入含碘丰富的食物，如海带、紫菜等，那就珠联璧合、两全其美了。
萝卜不同，吃法各异
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。萝卜有土人参之称，保健功效由此可见一斑。不过，萝卜种类不同，吃法也有很大差别。
白萝卜最宜生吃，因为温度超过70℃时，白萝卜中的淀粉酶与维生素C就会遭到破坏，从而削弱了其营养价值。更为重要的是，白萝卜中的干扰素诱生剂很丰富，这是人体抵御包括癌症的最大弱点是怕热，只有生吃才能在人体内产生作用，刺激机体产生干扰素，进面保护人体免遭癌症之害。
胡萝卜而相反，以熟吃为优。胡萝卜中的精华胡萝卜素是脂溶性的，只溶于油脂而不溶于水。如果将胡萝卜炒熟，再捣碎成泥后食用，胡萝卜素的吸收率将比生吃增加4-5倍，对于人体健康更为有利。
鱼要以鲜、小为胜
吃鱼要吃鲜，不仅因为鲜鱼味道鲜美，更重要的是鲜鱼具有防癌保健之功效。日本医学专家对4000名健康人与1 000名癌症患者的饮食进行了研究之后，发现了一个秘密：大量吃鲜鱼的人，肺癌的几率大大降低，而吃成鱼或鱼干却没有这样的效果。研究人员指出，要吃小鱼、小虾，要吃全鱼（连头带尾），因为活性物质存在于小鱼、小虾的头部和腹部。买就买小鱼小虾，而且吃全鱼全虾。
花生煮食为优
花生苗养丰富，含有多种维生素、卵磷脂、氨基酸、胆碱、油酸、硬脂酸、棕榈酸等。花生所提供的热量要大大高于肉类。
民间流行的花生吃法不少，但多不科学。如常见的油炸或爆炒，会使花生中的养分大量损失。另外，油炸或爆炒会使花生甘平之性变为燥热之性，多食、久食或阴虚火旺者食之极易生热上火。因此，无论是从保护营养成分还是从养生保健的角度来看，花生都以水煮为好。煮花生不燥不热、口感潮润、入口即烂、易于消化。
香菇浸泡更佳
香菇香气诱人，肉质鲜嫩，常食能增强机体免疫力，并能收到抗癌之功效。不过，干香菇比新鲜香菇味道更加鲜美，奥妙在于鲜香菇缺乏一种物质，而这种物质是在香菇干燥的过程中，由于酶的不断作用积累起来的。
告诉你一个小窍门，先将干香菇放存30℃左右的温水中浸泡半小时，待干香菇吸水软化后，立即捞起稍为挤干，再烹调，风味特别鲜美。浸泡时如果在水中溶进少量白糖，由于渗透压的作用，可以减少香菇中营养成分的流失。
现在人们越来越重视自己的健康问题，饮食占有很大的一个方面，要注意饮食的调理，多吃有营养好消化的食物，这样对肠胃才有好处。早餐对于人体的健康很重要，吃什么早餐最有养胃的效果，下面就来看看这些早餐的搭配方法，可以让你的肠胃更加健康。
1.早餐要吃热的食物
早晨室外的温度尚未回升，人的肌肉、神经及血管都还没有舒张，如此时摄入冰冷的饮食，必定会影响微循环，导致血流不畅。长期进食会出现食欲差，皮肤渐失光泽，喉咙老是有痰堵的感觉，而且也会发现你时常感冒，其实这是胃气受损的症状，所以提高肠胃的免疫力，早餐一定要吃热的食物，以免导致肠胃胀气的情况。
2.早餐搭配要合理
牛奶、豆浆都是生活中常见的食物，营养丰富，可以任选其一。早点除了吃“稀的”以外，还应搭配一定量的“干点”。谷类的食物含有的葡萄糖可以有缓解低血糖的作用，而且也可以有补充能量的效果，对于缓解身体虚弱肠胃不适有好处。但谷类食品的缺点是消化比较快，2-3小时之后就会感到饥饿。因此还要适量摄入一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、豆制品、瘦肉等。要注意适当的食用水果，这样的话不仅可以补充丰富的维生素，还有膳食纤维，对于补充人体所需的营养有好处，还能养胃。
早餐很重要，要注意养胃早餐的合理搭配，食物要相互搭配食用才健康，早餐要注意不要吃太凉的食物，吃热的食物最好，合理搭配，吃一些谷类和蛋白质的食物，注意维生素和纤维素的摄入，这些都有意义，大家要注意早餐的搭配，这点很重要。
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