这些保健食谱 对肝脏好还能暖肝
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。您对养生保健是如何看待的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《这些保健食谱 对肝脏好还能暖肝》，仅供您在养生参考。
经常抽烟喝酒对肝脏是一种很大的损害，如果不注意养护肝脏的话，也会诱发一些疾病，比如说肝炎，肝硬化，脂肪肝，酒精肝等等的疾病发生。所以要从小事做起，来保护好我们的肝脏，下面就来介绍一些具有暖肝的保健食谱，这些保健的食谱可以起到对肝脏有调理的作用，还能预防疾病。
梅花粥
取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。这样的食谱可以缓解食欲不振，而且也可以增强食欲，对于补肝护肝有好处，还能预防肝脏疾病。Ys630.Com
桑椹粥
桑椹30克(鲜桑椹用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑椹洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花，或者是失眠多梦等等的一些症状有调理的作用，而且也可以有缓解耳鸣腰酸的功效，对于滋补肝肾有一定的好处。
菊花粥
菊花15克，粳米100克。菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。这样的养生粥品可以有清肝火的作用，具有降压缓解头晕头痛的作用，对于保护肝脏有好处。
玫瑰护肤茶
做法：将玫瑰花5到6朵放入杯中，加入沸水冲泡饮用。
功效：玫瑰花能凉血、养颜，有助改善干枯皮肤的作用;玫瑰花茶还有助消化，对于降血脂有好处，而且也可以有预防脂肪肝的作用，是很健康的一款保健茶品。
这些具有保健作用的暖肝的茶品，大家不妨试试，可以起到保护肝脏的作用，而且也可以预防疾病，比如说对于肝气不足导致的头晕头痛有调理的作用，而且也可以降压，具有补肝补肾的作用，这些食谱可以利用起来，对身体健康有着很好的保健的作用。
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很多人都有肝脏的疾病，而且肝脏是一个很容易诱发疾病的器官，比如说饮酒过多或者是抽烟都会导致肝脏疾病的发生，所以选择一些具有平肝养肝的食谱是很重要的选择，经常吃一些对肝脏好的食物有一定的保护肝脏的功效，来看看这些对肝脏好的食谱介绍。
蕨菜山药排骨汤
材料:蕨菜、山药、黑木耳、排骨。
做法:蕨菜干提前一晚浸泡，煲汤前捞起切段，山药洗净去皮，切块，泡在水里防止褐化。黑木耳洗净泡软，去蒂，撕成块状。排骨洗净切块，汆水捞起。煮沸清水，放入所有材料，煮开后转中小火煲两个小时，下盐调味即可饮用。
功效:养肝护肝，益气补虚，健胃滑肠，清热祛湿，安神降压。这样的食谱可以有补充蛋白质的作用，对于养护肝脏来说有着一定的作用和效果，而且也可以有补虚劳的功效。
菊花猪肝汤
材料:猪肝250克，鲜菊花10朵。
做法:猪肝洗净，切薄片，用清水浸泡至水清，用适量生粉、油和盐腌10分钟;鲜菊花洗净，取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮10分钟，再放入猪肝，煮至猪肝熟下盐调味即成。
功效:有滋养肝血，养颜明目功效。对于经常出现肝脏虚弱的情况有调理的作用，而且也可以有养肝护肝的功效。
芹菜粥
将芹菜150克连根洗净，加水熬煮后取汁，对入用100克粳米熬煮成的粥中，同煮片刻。
芹菜粥具有平肝清热，止咳，健胃，降压降脂之功效，是一道很有利于健康的美食。适用于高血压、糖尿病等。这款养生的粥可以有补虚劳的作用，对于平肝护肝有好处，同时也可以有健脾胃的作用。
平肝养肝的一些食谱，上面都介绍了相关的内容，这些食谱的好处有很多，可以起到清热解毒补肝护肝的作用，而且也可以有预防疾病的作用，而且这些食谱具有丰富的营养物质，同时也可以提高体质，所以大家不妨试试这样的养生食谱。
吃什么食物对肝脏好呢，有很多的食物对肝脏是有一定的保健的功效的，大家要懂得合理的利用，这样的话可以有提高体质保健的功效哦。下面的这些养生的食谱就具有保肝护肝的作用，对于肝脏损伤的人群来说是不错的选择哦，来看看吧、
猪肝绿豆粥
材料：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。
做法：先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。
功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。猪肝和绿豆一起吃，可以有补血养肝的作用，对于清热解毒明目有好处，同时也可以有缓解视力疲劳的作用，对肝脏有好处。
红枣菊花粥
材料：红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克。
做法：加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。
功效：此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。
番茄墨鱼汤
材料：番茄200克、鲜墨鱼200克、姜5克、葱5克、盐5克、绍酒10克、素油30克。
做法：把番茄洗净，切薄片;鲜墨鱼洗净，去黑色筋膜，切4厘米见方的块;姜切片，葱切段。把墨鱼和番茄放入盆内待用，炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，注入清水600毫升，烧沸，下入蕃茄、墨鱼、盐，用文火煮25分钟即成。
功效：滋阴润燥，补中和血，宽肠通便。用于急性黄疸型肝炎患者。墨鱼食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。墨鱼可以有补气血的作用，还可以滋阴润燥，对于提高体质缓解肝脏疾病有好处，而且还可以补气血。
吃什么对肝脏好呢，上面介绍了两款保肝护肝的食疗方法，这些食物对于肝脏是一种保护的作用，同时也可以有补气血的功效哦。对于气血不足，身体虚弱的情况是有改善的功效，而且还可以补气血，提高体质，赶紧试试吧。
很多朋友都反应自己的肝脏有问题，特别是一些经常应酬的人群，经常饮酒，酒精对肝脏的刺激是比较大的，还有就是因为饮食不当导致的肝脏问题。所以保护肝脏要从小事做起，饮食方面要调理好，下面的这些具有补肝作用的食谱可以试试，可以有保护肝脏的作用。
鸡肝：补血养肝
鸡肝味甘而温，补血养肝，为食补养肝之佳品，较其他动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃。动物肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调。应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。鸡肝可以有补肝补血的作用，对于出现的肝脏损害问题有改善的作用，而且也可以起到很好的补肝肾的作用。
具体食用方法是：取新鲜鸡肝3只，大米100克，同煮为粥服食。可治老年人肝血不足，饮食不佳，眼睛干涩或流泪。此外，老年人肢体麻木者，也可用鸡肝5只，天麻20克，两味同蒸服食，每日1次，服用半个月，便可见效。这样的方法可以起到缓解老年人四肢麻木的作用，对于缓解眼睛干涩有好处。
韭菜：补肝养肾
韭菜根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀;韭菜叶味甘辛咸，性温，入胃、肝、肾经，温中行气，散瘀，补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。韭菜可以有补肝养肾的作用，对于出现的肝肾虚弱有调理的作用，可以有暖肝补肾的功效。
吃韭菜最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血，称为“韭菜猪肝汤”。适用于肝病、夜盲症、便秘及肾阳不足等患者。
吃什么对肝脏有好处，平时生活中可以经常吃鸡肝，韭菜等等的一些食物，这些食物可以起到补肝肾的作用，对于缓解肝肾虚弱有调理的作用，而且也可以起到养肝护肝的作用，所以说韭菜和鸡肝是不错的养生之选。
人体的肝脏是很重要的一个器官，如果不好好保护的话很容易导致一些肝脏疾病的出现哦，比如说肝功能损伤啊或者是肝炎，肝硬化等等的一些问题出现。如何保护肝脏呢，下面的这些食物具有暖肝的作用，可以让肝脏有一个好的环境，可以起到保护的作用。
黑米
具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。黑米有补肝肾的作用，对于缓解头晕啊或者是贫血的情况有改善的作用，而且还可以有滋阴的作用，对于暖肝养肝有好处。
枸杞子
性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。
大豆及豆制品
含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。大豆和豆制品可以有修复肝脏的作用，对于维持正常的肝脏功能有帮助。
含钾丰富的食物
海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子
绿茶
对肝脏有好处，有抗凝、防止血小板黏附聚集，减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量，清晨可泡一杯不宜太浓。绿茶可以有活血的作用，对于暖肝护肝有好处。
如何保护肝脏的呢，上面的这些保护肝脏的食物是不能少的，生活中的必备食材哦，可以起到修复肝脏组织的作用，而且还可以维持肝脏的健康水平，这些食物是我们生活中不能少的，所以大家一定要利用起来，拥有一个健康的肝脏。
想要肝脏健康，一定要有一个健康的生活方式，早睡早起，而且不要过度的吸烟喝酒，同时也要注意劳逸集合。也可以通过一些食物的方法来补充营养的同时也能保护肝脏，下面的这些具有暖肝护肝的家常菜可以试试，可以有保护肝脏的作用，而且也可以有提高免疫力的作用，来看看这些对肝脏好的食谱。
1、虾仁韭菜
材料：虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。
做法：先将虾仁洗净水发涨，约20分钟后捞出淋干水分待用;韭菜摘洗干净，切3厘米长段备用;鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。
功效：韭菜可增强人体脾胃之气，并可在春季乍暖还寒时祛阴散寒、养阳护肝。韭菜可以补气血，还可以有暖胃的作用，对于驱寒养肝有好处，而且也可以有补肾的功效。
2、枸杞银耳粥
材料：枸杞一把，银耳适量，粳米两把，清水、冰糖适量。
做法：将枸杞、银耳用清水浸泡，银耳泡开后去掉根蒂，撕成小片备用;将粳米清洗后，将粳米、枸杞、银耳加上适量清水放入锅中，开大火煮开，煮开后转小火熬煮20-30分钟，熬煮过程中用勺子适当搅拌，以防粘锅;熬好后根据口味加入适当冰糖并搅拌，充分混合后即可关火盛出食用。
功效：枸杞能够养肝、滋肾、润肺，可治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症。经常因为肝血不足导致的气血亏虚或者是眼睛出现视力模糊等等的症状都可以选择用这样食疗方法来调理，可以有暖肝护肝的作用，还可以补气血。
想要肝脏好，上面的这些具有暖肝护肝的家常菜可以试试，可以有保护肝脏的作用，同时也可以起到补气血的功效，对于提高体质，缓解气血亏虚导致的火气大，或者是视力模糊等等的问题都有一定的改善的作用和效果，大家要懂得去选择调理的方法。
导读：肝脏保健，这些小习惯千万不要有哦！近年来，各大肝病患者发病率飙升，原因就是我们的生活习惯不健康导致的。8大生活恶习无疑是向我们的肝脏“开枪”，诱发各种肝病，及早认识它们，杜绝不良恶习!
养生必知：8大恶习无疑向肝脏“开枪”
1、爱吃油腻食物、油，是生活中不可缺少的;脂肪，是人体必需的营养物质之一。适当地摄入含脂肪的食物可以供给我们人体以能量，维持人体的正常生理功能。但是，吃太多脂肪含量高的油腻食品则是健康饮食的禁忌!
2、食用加工食品、这些“食物”通常是热量高、缺乏营养素、高淀粉及高脂肪，并且充满化学物质，对人体的肝脏是百害而无一益。
3、饮酒会提高发生脂肪肝、酒精性肝病的机会，抽烟的危害首先在于烟草产生的烟雾中含有上千种有害物质，被吸入人体后，对多种内脏器官包括肝脏都有不同程度的损害，是导致疾病、诱发癌症的主要危险因素之一。所以有肝病的人应该完全戒烟戒酒。
4、染上吸毒、肝脏是人体的“化工厂”，人体吸收的各种物质的转化、合成都是由肝脏来完成的;肝脏也是人体最大的解毒器官，负责分解人体吸收的有毒物质。前面讲的酒精、药物都有可能对肝脏造成一定损伤，更何况是我们闻之变色的“毒品”呢!
5、胡乱吃药、除了医师处方药，避免自行服用其它药物，因为服用多种药物容易产生药物交互作用，影响肝脏代谢药物能力。有肝病的人就医时，应告知医师他目前正在服用的所有药物，以做为医师处方时的参考。
6、七情郁结、肝气郁结或快或慢会反映出一系列躯体疾病、胃痛、腹痛、便烂、头痛、胸闷、月经不调、乳腺增生、子宫肌瘤、色斑、高血脂、脂肪肝、高血压等等。一般人往往经不起多次大怒激愤的情绪冲击，会导致肝气横逆、肝阳暴涨，太伤肝太伤人了。
7、久坐不动、关节、肌腱、韧带属于肝系统，是肝脏赖以疏泄条达的结构基础、重要通道。电脑、电视、汽车让人久坐不动，令许多人关节肌腱韧带僵硬，失去柔韧灵活，使肝疏泄条达系统内的通道不畅通。
8、睡眠不足、如果睡眠不足，该休息的时候不休息，这样就会引起肝脏血流相对不足，影响肝脏细胞的营养滋润，导致抵抗力下降。对于这些感染乙肝病毒的人来讲，原本已经受损的肝细胞将难以修复并有可能加剧恶化。
导读：肝脏保健，这些小习惯千万不要有哦！近年来，各大肝病患者发病率飙升，原因就是我们的生活习惯不健康导致的。8大生活恶习无疑是向我们的肝脏“开枪”，诱发各种肝病，及早认识它们，杜绝不良恶习!
养生必知：8大恶习无疑向肝脏“开枪”
1、爱吃油腻食物、油，是生活中不可缺少的;脂肪，是人体必需的营养物质之一。适当地摄入含脂肪的食物可以供给我们人体以能量，维持人体的正常生理功能。但是，吃太多脂肪含量高的油腻食品则是健康饮食的禁忌!
2、食用加工食品、这些“食物”通常是热量高、缺乏营养素、高淀粉及高脂肪，并且充满化学物质，对人体的肝脏是百害而无一益。
3、饮酒会提高发生脂肪肝、酒精性肝病的机会，抽烟的危害首先在于烟草产生的烟雾中含有上千种有害物质，被吸入人体后，对多种内脏器官包括肝脏都有不同程度的损害，是导致疾病、诱发癌症的主要危险因素之一。所以有肝病的人应该完全戒烟戒酒。
4、染上吸毒、肝脏是人体的“化工厂”，人体吸收的各种物质的转化、合成都是由肝脏来完成的;肝脏也是人体最大的解毒器官，负责分解人体吸收的有毒物质。前面讲的酒精、药物都有可能对肝脏造成一定损伤，更何况是我们闻之变色的“毒品”呢!
5、胡乱吃药、除了医师处方药，避免自行服用其它药物，因为服用多种药物容易产生药物交互作用，影响肝脏代谢药物能力。有肝病的人就医时，应告知医师他目前正在服用的所有药物，以做为医师处方时的参考。
6、七情郁结、肝气郁结或快或慢会反映出一系列躯体疾病、胃痛、腹痛、便烂、头痛、胸闷、月经不调、乳腺增生、子宫肌瘤、色斑、高血脂、脂肪肝、高血压等等。一般人往往经不起多次大怒激愤的情绪冲击，会导致肝气横逆、肝阳暴涨，太伤肝太伤人了。
7、久坐不动、关节、肌腱、韧带属于肝系统，是肝脏赖以疏泄条达的结构基础、重要通道。电脑、电视、汽车让人久坐不动，令许多人关节肌腱韧带僵硬，失去柔韧灵活，使肝疏泄条达系统内的通道不畅通。
8、睡眠不足、如果睡眠不足，该休息的时候不休息，这样就会引起肝脏血流相对不足，影响肝脏细胞的营养滋润，导致抵抗力下降。对于这些感染乙肝病毒的人来讲，原本已经受损的肝细胞将难以修复并有可能加剧恶化。
温馨提示：上面的这些会伤害肝脏健康的小习惯大家一定要了解，别让肝脏的健康受到影响哦！
很多的食物都有保健的作用，大家要合理的利用，这样才能从食物中获取人体所需的营养物质。喝粥可以有养肝暖肝的作用，你知道多少?很多人都在通过食疗的方法来保养身体，来看看这些具有养肝暖肝的食疗食谱，可以对你有帮助。
梅花粥
取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。梅花煮粥，对于出现的食欲减退的问题有改善的作用，而且也可以有疏肝理气的作用，对于养肝暖肝有一定的好处。
桑椹粥
桑椹30克(鲜桑椹用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑椹洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。桑葚可以有补肾的作用，对于肝肾疾病有调理的作用，煮粥食用好消化，可以养肝暖肝。
菊花粥
菊花15克，粳米100克。菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。菊花可以去火，煮粥食用可以起到降肝火的作用，而且也可以有养肝暖肝的作用，可以经常食用。
吃什么具有养肝暖肝的作用，上面的这些食疗粥品是不错的选择，这些食谱可以起到养肝护肝的作用，对于预防肝肾疾病有一定的好处和作用，而且也可以有促进新陈代谢的作用，缓解失眠多梦上火的情况，所以这些养肝暖肝的粥品可以经常吃。
肝脏的健康是可以减少很多疾病出现的，比如说慢性肝炎，或者是脂肪肝，酒精肝等等。要养成良好的生活方式，少喝酒少抽烟，这些都很重要。如何吃出健康肝脏，可以吃一些具有暖肝的食谱，可以有滋补的作用，对于调理体质来说有好处，来看看这些暖肝的食谱介绍。
菠菜滚鸡蛋汤
材料：菠菜400克、鸡蛋2~3个、红枣3个、生姜3片。
做法：菠菜洗净;红枣去核、切片。在镬中下清水1250毫升(约5碗量)和姜、红枣片，武火滚沸后下菠菜，至刚熟时，打入鸡蛋，片刻后下盐和少许油便可。
功效：中医认为菠菜能通肠胃、开胸膈、润肠燥、降血压、补血和解酒毒。鸡蛋被认为“功同阿胶”，这样的一款养生汤品口感好，而且可以有补气的作用，对于健脾胃有好处，同时也可以有养胃的功效，对于暖肝有一定的好处和效果。
西红柿鸭蛋汤
材料：西红柿、鸭蛋、葱。
做法：鸭蛋个头大，一个就够了。将鸭蛋打散，西红柿切细，葱切细(家里没大葱了，小葱一样)。热锅凉油，上葱炒香。下西红柿煸炒，炒到西红柿成酱样。西红柿炒成酱样。下凉开水，据所要汤的多少加，大火烧开，中火煮3-5分钟。最后将打散的蛋液慢慢倒入汤中，选开的地方倒，鸡蛋煮熟后即可。
功效：西红柿富含vc，番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。这款食谱对于滋阴补气有好吃，而且也可以有预防肝炎的作用，对于肝脏不好的人群来说可以经常吃这样的食谱。
吃出好肝脏，一定要从饮食的搭配入手，可以吃一些养肝护肝的食物，比如说动物的内脏，或者是一些解毒的食材都是不错的选择，上面的这两道食谱可以起到暖肝的作用，对于保护肝脏提高体质有一定的好处和作用，这些食谱不妨试试。
很多人都有肝脏疾病，比如说发病率比较高是就是肝炎，就是因为饮食不当，饮食不卫生导致的，所以对肝脏健康的一些食物要多吃，一些损害健康的生活习惯一定要改正。如何补肝护肝?下面的这些食谱推荐给你，可以有对肝脏有保护的作用，来看看这些补肝肾食谱的介绍。
枸杞糯米粥
原料：糯米250克，枸杞子100克，新鲜枇杷叶子或竹叶若干张。
做法：将糯米先用清水浸泡一宿，捞出后与枸杞子混匀，用干净的新鲜枇杷叶子或竹叶包粽子，煮熟或蒸熟后服用。
功效：每天吃一次，连服用7天。次粥具有健脾和胃、补益肝肾的功效，对于经常出现的肝肾虚弱导致的肝炎疾病有调理的作用，而且也可以有保护肝脏护肝的功效。
龟肉粥
原料：乌龟500克，精盐2克，葱15克，生姜10克，味精2克，黄酒25克，胡椒粉2克，鲜汤1000克，糯米150克。
做法：将乌龟放入冷水锅里盖好锅盖，上大火烧开捞起去龟甲，除去内脏，斩头脚剥皮去尾，下开水锅里重煮一下，再放入冷水中，剥去乌龟山根上的皮膜，切成小块洗净，放入平底锅里，加入黄酒、葱、生姜、精盐，上笼用大火蒸烂，捡去葱。生姜及龟骨，留下肉及汤汁。将糯米淘洗干净，下锅加鲜汤置大火上烧开，熬煮成粥，再倒入平底锅内的龟肉及汤汁，调入味精和胡椒粉，稍煮即成。
功效：早晚分吃。此粥具有滋补肝肾的功效，适用与肝肾阴虚型慢性肝炎患者。对于经常出现的肝脏损害，或者是咽炎疾病有调理的作用，而且也可以起到预防的功效，可以经常吃这样的食谱。
如何保护肝脏?上面的这些具有补肝作用的食谱推荐了几种，这些食谱可以有促进食欲的作用，对于健脾胃有一定的好处，而且也可以有提高体质的功效，对于有肝脏疾病或者是肝脏损害的情况有调理的作用，所以这些补肝食谱是不错的选择。
如何做才能让你的肝脏更加的健康?很多人都有肝脏疾病的问题，比如说肝炎疾病，或者是喝酒多导致的酒精肝的问题，所以要养成良好的生活方式，减少一些不良习惯对身体的伤害。下面的这些补肝滋阴的食疗方法可以试试，可以起到保护肝脏的作用和效果。
板栗冰糖粥
材料：取板栗仁50克，粳米100克，冰糖适量。
做法：将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内，加适量清水煮粥，直至粥煮至黏稠时，放入冰糖调味就可以食用。
功效：可以养胃健脾、补肾强筋、活血止血，适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症。板栗可以有滋补肠胃的作用，和冰糖一起煮粥，对于出现的咳嗽痰多问题有改善的作用，而且也可以起到补肝肾强筋骨的作用和效果。
豌豆苗豆腐汤
材料：豌豆苗50克、豆腐250克，酱油、芝麻酱、花椒油、红油、麻油、鸡精、白糖、精盐各适量。
做法：先将豆腐切成小碎块，与豌豆苗一道入锅，加入调料进行调味就可以了。
功效：可以补益肝肾，滋阴润燥。对于肝肾虚弱导致的气血不足有调理的作用，还可以滋阴润燥。
芝麻红糖粥
材料：取芝麻50克，粳米100克，红糖适量。
做法：先将芝麻炒熟，研成细末。粳米煮粥，直至粥煮至黏稠时，拌入芝麻红糖稍煮片刻就可以食用。
功效：适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽等症。出现凉燥，会出现干咳、少痰或无痰、鼻咽干燥、喉痒，或者是出现的发热的症状有调理的作用，还可以缓解头晕头痛的症状，对于肝肾不足有调理的作用。
对肝脏好的一些补肝滋阴的食谱，上面都介绍了相关的内容，这些食疗的方法可以起到很好的保健的作用和效果，如果你也有肝脏方面的问题，不妨试试这些食谱，可以起到养生调理体质的作用，而且营养物质丰富。
很多人都喜欢用枸杞泡水喝，其实枸杞能够改善肝脏的功能，进而有防治脂肪肝的作用，对于患有脂肪肝的人群使用枸杞泡水能够有效改善病情。枸杞还是一种中药材，能够起到一定的保健作用。
枸杞是一种药食同源的常用中药，具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效。现代医学研究发现，枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一种有效成分---甜茶碱，它对治疗肝脏疾病有效。在叶、果实和根皮里均含丰富的甜茶碱。药理实验表明，甜茶碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生的作用。
枸杞怎样吃
服枸杞四季皆宜，可像普通食品一样加入茶水、粥、羹汤、菜肴里常服，却无滋腻、生火等弊端。春季可单服，也可与黄芪煮水喝；夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝，常服可以消除眼疲劳；秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类；冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。
1、以红茶3克、枸杞子20克，用沸水冲泡即成枸杞茶。
2、可将20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水冲泡。
3、银耳15克、枸杞子25克，加适量水用文火煎成浓汁，加入蜂蜜20克，即成枸杞银耳羹，隔日1次，温开水兑服。
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适。枸杞要常吃，不可一次大量食用。最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。每天吃一点，才能见效。
用枸杞泡水或煲汤，只饮汤水并不能完全吸收，因为受水温、浸泡时间等因素影响，只有部分药用成分能释放到汤水中，为了更好地发挥效果，最好将汤里的枸杞也一起吃掉。直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分，可将枸杞用水冲洗干净后嚼服，但服用量要减半。
食用有禁忌
由于枸杞温热身体效果明显，所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃；同时，枸杞还有兴奋性神经的作用，性欲亢进者不宜服用；另外，枸杞子含糖量较高，每100克含糖19.3克，糖尿病患者要慎用，不宜过量。
以后你可以根据自己的实际情况来选择怎样吃枸杞了，看过以上的内容你是否对枸杞有了新的认识呢，在干燥的春天你可以选择用枸杞冲泡茶水，给自己补充一下水分。
就是因为不良的饮食习惯，以及一些不健康的生活习惯，导致一些肝脏疾病的发生，比如说肝炎，或者是肝硬化，脂肪肝等等，所以保护肝脏很重要，如何保护肝脏，多吃一些具有暖肝的养生食谱可以有调理的作用，对于肝脏有滋补的作用，来看看这些暖肝的食疗方法的介绍。
决明子粥
决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。这款粥品可以有预防便秘的作用，对于清热解毒去火有好处，可以有清肝暖肝的作用，而且有降脂降压的功效。
芹菜粥
芹菜150克，粳米100克，将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用。春季肝阳易动，常使人上火头痛、眩晕目赤，这些人群都适合吃芹菜粥，可以有降压利尿的作用，对于保护肝脏有好处，而且也可以有缓解心烦意乱的作用。
菠菜粥
菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。菠菜煮粥对于肝气不足的人群有调理的作用，比如说出现的头晕贫血或者是高血压有调理的作用，还可以暖肝护肝。
肝脏健康很重要，所以上面推荐的几种养生的暖肝食谱是不能少的，这些食谱可以有很好的调理的作用和效果。而且也可以保护肝脏，对于增强人体的免疫力有好吃，同时也可以有缓解肝气不足的情况，对于预防高血压有好处，大家可以试试这样的养生食谱。
肝脏是我们人体的重要器官，在日常生活中我们一定要注意对肝的保养。一般而言保护肝要从饮食入手，你知道吃什么对肝好吗。今天小编就给大家介绍几款有效护肝养肝的食谱，快来学学吧。
吃什么对肝好
一、鹅肝酱烧小土豆
材料：新鲜小土豆1斤，香菜1大把，葱末1撮，姜3片，甜面酱5汤勺，鹅肝酱半罐头，盐适量
做法
1.小土豆洗刷干净，控干水份后连皮一切两半。香菜摘去根部洗净控干。
2.锅内油热后，倒入小土豆先煸至表面微皱，再倒入葱末、姜、甜面酱、鹅肝酱小火翻炒 均匀，加入热水至刚没过锅内原料，中火炖15分钟左右看汤汁收至半干，将香菜掰成两截 放在锅里一起炖5分钟变软，加盐，开着锅盖将酱汁收干即可。
二、黄芽菜炒鸡肝
材料：取乌鸡肝100克，黄芽菜250克，碘盐，老抽，胡椒粉，湿淀粉，生姜片，蛋清，香油，料酒，食用植物油，白糖等各适量。
做法
1）先将老抽、胡椒粉、料酒、湿淀粉、香油、碘盐、白糖兑成芡汁备用。
2）黄芽菜洗净备用。
3）将鸡肝切片，加入湿淀粉、蛋清上浆，温油滑散，备用。
4）炒锅上火，放油烧热，下姜片煸香，将黄芽菜煸热，再下滑熟的鸡肝，放入芡汁，炒匀即可。
三、黄花菜菠菜猪肝汤
菜系功效：清热利湿，补肝养血。迁延性肝炎属血虚有热者，症见右胁隐痛，食欲减退，低热，头晕眼花，肝功能异常，经久不愈，亦可用于贫血；脾虚便溏者不宜饮用本汤。
主料：猪肝60克，菠菜120克
辅料：干黄花菜30克，枸杞5克，火腿适量
调料：姜4克，大葱5克，盐3克
做法
1、将干黄花菜用温水浸泡20分钟左右，清洗两到三次，挤去水分，切段备用。
2、菠菜去根，洗净切段。
3、猪肝洗净，切薄片，用开水飞去血水，然后用油、盐、姜丝腌好。
4、起锅下清水适量及黄花菜、枸杞，武火煮沸后，再煮十分钟，下菠菜、猪肝煮沸后加入葱花、盐即可。
四、木鱼丝鹅肝烧茄瓜
调料：蒜蓉、姜米各5克，洋葱100克，红椒条10克，葱花2克，香芹1克，日本烧汁10克，色拉油600克，黄油5克，张裕金奖白兰地2克，上汤150克，生抽5克，蚝油2克，味粉3克。
做法
1、茄瓜洗净，去皮后切长8厘米的、宽1厘米、厚1厘米的条；锅内放入色拉油，烧至五成热时放入茄瓜条小火浸炸2分钟至色泽金黄，捞出控油。
2、鹅肝酱一分为二；洋葱去皮，切长5厘米的粗条。
3、铁板放在火上大火烧10分钟，取出后放入黄油小火烧化；在烧铁板的同时，锅内放入色拉油10克，烧至七成热时放入洋葱条小火煸炒0.5分钟，出锅放入铁板上。
4、锅内放入色拉油20克，烧至七成热时放入蒜蓉、姜米小火煸香，入茄瓜、鹅肝酱、红椒条、烧汁小火炒香，入上汤小火烧2分钟，用生抽、蚝油、味粉调味后出锅，放入铁板上，撒木鱼丝，淋白兰地，撒白芝麻、葱花，用香芹点缀上桌。
五、红酒鸡肝宽面
鸡肝、鼠尾草、波尔图红酒的浓郁味道融和一起，做成可口的酱汁用来拌宽面条，人人爱吃，并富含维生素A、B族、C、E,以及叶酸、铁、锌。
材料：橄榄油3汤匙，小洋葱1颗，大蒜2瓣，荷兰芹2大枝，鼠尾草叶1片，新鲜鸡肝500克，新鲜意大利特宽面225克（或干面175克），盐、黑胡椒适量，菜油1汤匙，葡萄牙波尔图红葡萄酒5汤匙，黄油5克
做法
1.烧开一大锅水，烤箱低温预热。橄榄油放入煎锅低温加热。洋葱去皮切末。大蒜去皮拍碎。洋葱及大蒜加入锅中，用文火烧煮。
2.荷兰芹和鼠尾草叶洗净沥干，切碎后加入油锅。
3.鸡肝剔除筋和变色部分，切成大块待用。
4.将面条、适量盐、菜油放入沸水，重新煮沸。如是新鲜面条，水沸后再煮3分钟。如是干面，则在水沸后再煮10-12分钟，直至面条煮熟但仍保持韧度。沥干保温。
5.烧洋葱的锅调高火力，倒入鸡肝拌炒至呈棕色。注入葡萄酒以旺火煮至锅内水分仅剩一半。
6.加入黄油，用盐、黑胡椒调味。烧好的鸡肝拌入面条，入盘上桌。
六、椒香红牛肝
材料：红牛肝菌200克，洋葱50克，红椒1个，西芹1根，蒜片少许。调料红油2大匙，精盐1小匙，麻椒粉1/4小匙，淀粉、色拉油各适量。
做法
1、将红牛肝菌冲洗干净，入滚水中轻焯，沥干水分；洋葱、红椒、西芹均切成块备用。
2、红牛肝菌沾上淀粉，入热油锅炸至酥脆，捞出沥油。
3、炒锅置火上，加入红油烧热，先将洋葱、蒜片炒香，再下入红牛肝菌、红椒、西芹及调料快速拌炒均匀即可。
材料替换：原料可以用丁香菌替换牛肝菌，称椒香丁香菌。
口味变化：调味料中去掉麻椒粉，加入玫瑰露酒，称玫瑰香牛肝菌。
护肝的食物
一、维生素丰富的常见养肝食物
维生素丰富的养肝食物选择：维生素在肝病时贮存会降低，如不及时补充，就会引起体内缺乏。为了保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害，应适量多吃。推荐食物：小白菜、青椒、西红柿、胡萝卜、苋菜、芝麻、青色卷心菜、梨、香蕉、苹果、西瓜、葡萄等。
养肝的食物禁忌：肝硬化、肝腹水、肝炎急性期等病情较严重时不宜吃生冷瓜果。
二、对身体起辅助补益作用的常见养肝食物
此类食物可以增加人体免疫力或有补益脾胃的作用，对肝病患者养肝有一定辅助作用。
推荐食物：葱、生姜、蒜苗、韭菜等能祛阴散寒，对人体阳气生发很有好处。大枣、山药、大米、糯米、高粱、豇豆、扁豆、菠菜、胡萝卜、芋头等甘味食物，则有补益脾胃的作用。
养肝的食物禁忌：肝硬化和肝病症状明显时不易食用辛辣食物，肝硬化门静脉高压时不宜食用高纤维和较硬的食物，避免摩擦损伤胃肠道，引起消化道出血。
三、能提供全面营养的常见养肝食物
全面营养类养肝食物的选择：多吃富含蛋白质、维生素的食物，可有助于肝脏结构和功能的维护和修复。推荐养肝食物：鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等，提供丰富的优质蛋白。与其他动物性食品如猪肉、羊肉等相比，饱和脂肪酸的含量少，避免过多的脂肪供给加重肝脏代谢负担，防止引起脂肪肝或肥胖。
养肝的食物禁忌：肝硬化病人吃鱼要谨慎，忌食沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼和金枪鱼。
综上所述，以上介绍的是常见养肝食物有哪些，养肝护肝首先要注意饮食营养和食品卫生。而且肝病患者不能听说吃什么养肝就吃什么，应该多对自己的病情做一些了解，对症饮食，才能更有效地做到养肝护肝，更准确的选择养肝食物。
护肝饮食很重要，吃对了有利于身体健康，一旦吃错了就可能对身体产生很大的危害。平时大家一定要注意自己的饮食，不仅要吃好，还要吃对。通过本篇文章，你应该也了解了对肝比较好的食谱，那就动手做一下吧。
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