夏季开胃养生汤

2019-10-10 │ 夏季开胃养生汤 养生健脾运动

开胃不佳影响健康 吃这些开胃健脾

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。进行养生保健需要注意哪些方面呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“开胃不佳影响健康 吃这些开胃健脾”,希望对您的养生有所帮助。

在生活中,如果我们出现了胃口不佳的情况,那么在这时候往往吃的食物比较少,那么就难以帮助我们人体补充足够的营养,对于人体的健康也是有一定影响的,所以在这时候就要注意饮食开胃健脾才行了,那么具体我们吃什么好呢,一起看看吧。

木瓜

木瓜是我们大家都爱吃的,这是非常美味可口的一种水果,对于女性朋友来说,无疑都是非常熟悉的吧,而且木瓜性温、味酸,入肝、脾经,具有消食,驱虫,清热,祛风的功效。主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。由于木瓜有很好的镇静效果,心情烦躁的时候吃木瓜能令情绪得到安抚。熬夜后常出现便秘、胃痛等上火发炎症状,可吃点木瓜健胃、通便,用青木瓜炖煮排骨汤,可保护胃壁。

无花果

无花果是我们的都熟悉的水果了,这是比较独特的一种水果了,因此就受到了不少人的喜爱,而且无花果性味甘、平、入脾、胃经,有健胃清肠,清热解毒、通乳消肿之功。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,都能促进蛋白质分解。多食富含蛋白质的荤食后,以无花果作饭后水果,有助消化。同时我们需要注意,无花果的吃法也比较多,无花果既可鲜食,又可加工成果酱、饮料和蜜饯,所以大家完全可以根据自己的口味来选择无花果吃,是可以起到开胃健脾作用的。

上面推荐给大家的几款水果,都是非常美味可口的了,因此本身就是不少人都爱吃的了,而且我们选择吃这些水果还能够起到很不错的开胃健脾作用哦,这对我们的健康是非常有帮助的,所以大家在平时就要选择去吃这些水果来养生哦。


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三款食谱能开胃 推荐开胃健脾食谱


出现了消化不良的情况一定要引起重视的哦,很多人都出现了这样的问题,什么样的因素导致的呢,很多的原因哦。比如说饮食不当啊或者是肠胃疾病,那么如何健脾胃的呢,下面的这些开胃健脾的食谱是不错的选择,来看看具体的介绍吧。

胡桃粥

材料:粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克,锁阳10克。

做法:将核桃仁捣碎备用;粳米淘净备用;莲子去心;山药洗净去皮,切小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用。在大砂锅中加适量清水,放入全部主料煮粥,加红糖适量调味即可。

功效:本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效,适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。

薏苡仁党参粥

材料:薏仁30克、党参15克、粳米200克、冰糖适量。

做法:薏苡仁30克洗净,放凉水中浸泡2小时;党参15克切成薄片,粳米200克淘洗干净。三者放入锅中加水先用大火煮沸,锅开后撇去浮沫,再用小火慢慢熬30-40分钟,放冰糖调味。

功效:益气补血、祛湿健脾,养肝益肾。

板栗核桃粥

材料:板栗、核桃仁各50克,大米100克,盐3克,鸡精1克。

做法:将板栗剥壳后切粒,核桃仁切粒,大米淘洗干净,备用。锅置火上,注入适量清水,用大火烧开,下入淘净的大米,改用中火烧约10分钟。取紫沙锅,将汤锅里的大米倒入,用小火煲至米花开,然后加入板栗、核桃仁,再煲20分钟,调入盐、鸡精推匀即可。

功效:对怀孕初期因脾肾不足所致的阴道下血、头晕耳鸣、小便频数等症有很好的食疗作用。这样的食谱可以有很好的缓解食欲不振的作用,对于缓解肾虚啊或者是体质虚弱的人群也有好处。

开胃健脾的一些食谱,大家都学会了吧。其实经常吃这样的食物不仅可以开胃助消化,而且还可以增强记忆力,有助于营养的摄入和吸收。同时也可以有缓解体质虚弱的作用和效果的哦,大家可以试试这样的养生食谱。


胃口不好怎么办 吃这些水果能开胃健脾


在生活中,我们大家都遇到过没有胃口、食欲不振的情况了,这样的情况出现也是非常正常的,但是对我们的健康来说是会造成一定影响的,所以我们就需要学会开胃健脾的方法才行,那么具体可以吃什么食物帮助自己开胃健脾呢,推荐几款水果来开胃吧。

李子

李子是我们大家都不陌生的一种水果了,吃起来味道酸酸甜甜,受到了不少人的喜爱,而且李子虽然营养价值不高,但对于胃热没有食欲的人而言,吃点李子或者喝杯李子汁就能起到清胃热、开胃、增进食欲的作用,能够很好的帮助我们促进食欲。

这是由于李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李子能促进消化,增加食欲,是胃酸缺乏、食后饱胀者的食疗良品,所以如果我们肠胃不适,那么不妨吃些李子来缓解。但由于李子含有较高的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者,以及脾虚痰湿患者忌服,吃了就会造成比较大的刺激哦。

柚子

柚子是非常常见的一种水果了,吃起来的味道和口感都非常不错,同时柚子的养生效果也不错哦,首先柚子味甘酸,性寒,并且有着很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。而柚子之所以有这些非凡的功效,主要是由于在柚子中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素c、维生素b2、维生素p、胡萝卜素等物质所致。同时柚子味道清甜,营养丰富,具有健胃、化痰、解酒等功效。一般柚子外皮丰厚,平时我们食柚子时,往往将柚皮弃掉,真是十分浪费,其实柚皮与柚子的功效相若,能健胃化痰,大家只要将柚皮浸水两三日,便可食用,而且非常可口,所以大家在以后就不要把柚子皮丢掉了,实际上也是可以用来食用的,能够帮助我们开胃健脾。

水果是每天都不能少的,而上面推荐的这些水果就更是常见常吃的水果了,大家选择在平时的生活中吃这些水果,不仅可以补充营养物质、维生素了,同时还能够很好的帮助我们开胃健脾,对于食欲不振的人群来说,是不错的选择。


开胃健脾吃什么好


很多时候,我们都是将脾和胃连着说,因为这两个脏器在功能上有着相辅相成的作用。一旦一方出现了什么问题,就会导致整个消化吸收系统出现故障。所以如果最近食欲不振或者消化不良的话,应该考虑从开胃健脾方面入手。下面我们就具体来了解一下哪些食物可以开胃健脾呢。

开胃健脾吃什么好

1、西国米——又称西谷米、西米。白净滑糯,营养丰富。性温,味甘,能温中补脾,凡脾胃虚弱,消化不良者,食之颇宜

2、红薯——俗称甘薯、山芋。红薯性平,味甘,有补脾和血,益气通便的作用“随息居饮食谱”中说:“煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色。”《本草纲目拾遗》认为红薯能补中,暖胃,肥五脏。脾虚之人,可用番薯当主粮,常食之。

3、薏苡仁——俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明代李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。脾虚者宜用苡仁米同梗米煮粥服食,相得益彰。

4、白扁豆——性平,昧甘,能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说:“白扁豆其性温平,得乎中和,脾之谷也止泄泻,暖脾胃。”《本草求真》还解释道:“扁豆如何补脾盖脾喜甘,扁豆得味之甘,故能于脾而有益也?”

5、鲫鱼——性平,味甘,入脾胃大肠经,有健脾养胃作用,故脾胃虚弱者宜食“本草经疏”还说:“鲫鱼,甘温能益脾生肌,调胃实肠,与病无碍,诸鱼中惟此可常食。“

6、大枣——性温,味甘,有补脾胃,益气血的作用。早在两千多年前的《神农本草经》中就有“大枣安中养脾”的记载。明代李时珍称“枣为脾之果,脾病宜食之”。脾虚气血不足之人,可经常服用大枣。

7、芡实——性平,味甘涩,入脾,肾二经,有补脾益气,固肾涩精为作用,尤其是脾虚而大便泄泻,或脾虚妇人带下者,食之最妙。

8、花生——性平,味甘,中医多认为有补脾养胃的作用。如《本草备要》说它能“补脾润肺”,清代医家张璐也认为:“长生果能健脾胃,饮食难消者宜之。”

9、栗子——性温,味甘,入脾胃经,能养胃健脾。清代名医黄元御曾在《玉楸药解》中推介:栗子,补中益气,充虚益馁,培土实脾,诸物莫逮。但需注意的是,一次不可食之过多,正如明代李时珍所说:“若顿食至饱,反致伤脾矣。”

10、香菇——性平,味甘,专入胃经。《日用本草》记载:“益气,不饥”。《本经逢原》又说它“大益胃气”。清代医家黄宫绣也认为,惟香菇味甘性平,食中佳品,大能益胃助食,常食有养后天脾胃之功。

开胃健脾食谱

1、枸杞玉米五彩羹

做法:将枸杞洗净后泡软,菠萝、胡萝卜去皮切丁,玉米粒、豌豆洗净,锅内放入清水,下豌豆和玉米粒煮熟,倒入麦片煮开,出锅前放入菠萝粒。

功效:玉米是粗粮中的保健佳品,含有丰富的纤维素,可以刺激肠胃的蠕动,加快粪便的排泄,是健脾开胃比较好的食物。

2、胡萝卜草菇鸡肝粥

做法:将草菇、胡萝卜洗净后切丝,鸡肝洗净切片,粳米淘洗干净,油锅烧热,放入胡萝卜、草菇、鸡肝翻炒,加入粳米和适量的清水大火煮开后转小火慢煮至米烂,加入调味料即可。

功效:胡萝卜味甘、性平,具有健脾消食、开胃的作用。胡萝卜含有丰富的植物纤维,吸收性强,在肠道中体积容易膨胀,能让人有明显的饱腹感。

3、马铃薯南瓜汤

做法:将土豆和南瓜洗净后切块,杏脯、红枣切小粒,枸杞泡水,油锅烧热,放入土豆、南瓜翻炒一下,放入水烧开,加入红枣、杏脯以及枸杞焖几分钟即可。

功效:土豆和南瓜都有很好的补脾胃、宽肠胃的作用,这两种食材放在一起煮汤食用,对健脾开胃有很好的效果。

宝宝吃什么健脾开胃

宝宝吃不下饭,应该从健脾开胃入手。甘味入脾,宜吃性平味甘的食物;尤其忌食性质寒凉、味厚滋腻等损伤脾气的食物。主食上可以选择玉米、薏米、粳米等;荤菜可选择鸡肉、鱼等;蔬菜可选山药、洋葱、栗子、胡萝卜、马铃薯;水果宜食葡萄、红枣、桃、杏等。

推荐健脾开胃的食材:

1、山药

防治腹泻好帮手。春季天气变化多端、细菌滋生,稍有不慎就容易引起宝宝腹泻,从而影响宝宝食欲。山药粉还可用于治疗腹泻。

2、薏米

薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品。此外,经常食用薏米食品对消化不良等症也有明显改善作用。

3、红枣

红枣含铁、锌等微量元素。可以帮助调理脾胃,起到很好的健脾开胃的效果。

推荐健脾开胃的食谱:

麻酱拌茄子

材料:

茄子130克、芝麻酱适量、香菜少许、盐少许、苹果醋少许、香油两滴

做法:

1、备好原料,将茄子、香菜清洗干净;将茄子去皮,切成小菱形块;香菜控去水分,切成细末;

2、芝麻酱里加入盐、苹果醋、香油调成浓度适宜的麻汁(如太稠可加一点凉开水);

3、把切好的茄子上蒸锅蒸熟;

4、蒸好的茄子自然晾凉,倒去多余的水,加入调好的麻汁拌匀即可。


健脾开胃金针拌豆苗


过节时要吃些大鱼大肉,肠胃经受不了,会出现积食情况,这时可以吃些易消化食物,今天小编准备做道凉拌金针拌豆苗,清淡爽口,非常的解油腻,超好吃的。

【金针拌豆苗】

【主料】

豌豆苗50克、金针菇100克、红椒30克

【辅料】

蒜瓣2个、盐适量、生抽10ml、白糖2克、米醋3ml、熟芝麻适量、香油适量

【做法】

1.准备好所有的食材

2.豌豆苗洗净焯烫。

3.金针菇洗净去老根焯烫沥干水分。

4.蒜瓣切碎,红椒切丝。

健脾开胃金针拌豆苗

5.豌豆苗,金针菇,蒜泥,红椒丝放入碗中,加入盐,糖,熟芝麻。

6.加入生抽,米醋,香油。

7.拌均匀即可装盘食用。

健脾开胃金针拌豆苗

小贴士

豌豆苗可以去掉一些老根增加口感,焯烫的时候水中加点盐,可让豌豆苗颜色更加翠绿。

豌豆苗的营养价值

豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。

豌豆苗的食用效果

健脾开胃金针拌豆苗

利尿 止泻 消肿 止痛 助消化 益中气 调营卫 利小便 消痈肿 解乳石毒治脚气 乳汁不通 脾胃不适 呃逆呕吐 心腹胀痛 口渴泄痢

总结:今天这道凉拌菜,绿绿的搭配,非常受家人的欢迎,既可以清理肠胃,还有助消化的作用。

健脾开胃清蒸山药肉丸


进入秋季,现在要注意自己的肠胃,吃些易消化食物,可以清蒸煮为主,今天做的清蒸山药肉丸,山药的软糯,虾仁的新鲜,超弹的肉肉,层次分明,吃起来清爽美味的哦。

【清蒸山药肉丸】

【主料】

猪肉末300克、山药1/2根

【辅料】

胡萝卜1/2根、虾仁15个、香葱4根、姜1块、鸡蛋1个、木薯粉适量、盐1/2茶匙、酱油1汤匙、胡椒粉1/2茶匙

【做法】

1.原料图。

2.肉糜加虾仁葱姜末剁碎。

3.加山药剁碎。

健脾开胃清蒸山药肉丸

4.加入盐,酱油,胡椒粉,蛋清,木薯粉彻底搅拌到有粘性。

5.用手取一块双手反复摔打至粘合紧实成圆

6.胡萝卜切片垫底,放上肉丸,上锅蒸20-30分钟,压力锅10分钟。

健脾开胃清蒸山药肉丸

小贴士

1,山药可以换成马蹄,土豆,莲藕,等孕妇喜欢吃的蔬菜,也可以什么都不放。

2,直接蒸即可。也可以下面垫泡好的粉丝。

山药的营养价值

1.山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右,不含脂肪,蛋白质含量较红薯高。

2.山药的主要成分是淀粉,其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精,糊精可以帮助消化,所以山药是可以生吃的芋类食品。

3.山药含有多种微量元素,其中钾的含量较高,所含维生素的种类和数量较少,几乎不含胡萝卜素。

4.山药的叶是胡萝卜素的极好来源,也是钙、铁、维生素C 的良好来源。

山药的食用效果

1.健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

2.滋肾益精

强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3.降低血糖

健脾开胃清蒸山药肉丸

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

4.延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。

总结:肉丸中加入了不同营养的食材,让你在这个换季时节,吃的营养又健康,不用担心你的肠胃喽。

哪些食谱可以健脾开胃


美味的菜肴是我们每个人都非常的喜欢食用的,其实很多的美味食谱不仅味道是非常不错的,并且更是可以起到非常好的健脾开胃的作用的,那么哪些食谱可以健脾开胃?其实具有健脾开胃功效的食谱也是比较多的,我们一起来看看。

桑椹三明治

用料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。

制法:1、将桑椹罐头打开,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。2、再舀几勺桑椹汁,均匀地浇在面包片上,将面包片对折即可。相信我们很多的朋友们都是比较喜欢食用桑椹三明治的,当然,桑椹三明治不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用,所以我们大家日常生活中是可以经常做着食用一些桑椹三明治的。

山药百合大枣粥

用料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克。将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。大概半小时左右的时间我们大家就可以食用山药百合大枣粥,当然,山药百合大枣粥味道很不错,如果我们大家出现了食欲不振的情况,那么适当的食用一些山药百合大枣粥是非常不错的选择,山药百合大枣粥具有不错的健脾开胃的作用。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。

通过上面的这些介绍,我们可以了解到许多的具有健脾开胃功效的食谱了,所以我们大家就是可以将这些美味的食谱的做法记住的,这样一旦大家出现了没胃口吃饭的情况,那么就是可以适当的食用这些美味的食谱的。


健脾开胃傻瓜干拌面


干拌面一般买来吃,吃完还想吃,今天控制不住自己的胃,在家准备了一些食材,几分钟就做出的快手餐,做法简单又营养美味。

【傻瓜干拌面】

主料:面条200g 、

辅料:熟猪油适量、盐适量、蒸鱼豉油10ml、胡椒粉适量、醋5ml、老干妈油辣椒5g、香菜适量、香油适量、

步骤:

1.准备好所有的食材。

2.大碗中放入一勺熟猪油。

3.在碗中加入蒸鱼豉油,醋,胡椒粉,油辣椒,香菜碎,香油。

健脾开胃傻瓜干拌面

4.锅中水烧开下入面条煮熟。

5.然后把面条捞入调料碗中拌均匀即可。

健脾开胃傻瓜干拌面

小贴士

面条没有要求,家里有啥面条就用哪种。

蒸鱼豉油很鲜美,用来拌面不错,没有就用一般酱油也可,不过最好用好一点的酱油,味道比较鲜美。

面条(生)的营养价值

健脾开胃傻瓜干拌面

主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

面条(生)的食用效果

益贫血 增强免疫力 平衡营养吸收

总结:看到这个傻瓜干拌面这个名字是不是很好奇,看了文章中的做法,大家也就明白原因的。

开胃健脾的蚝仔粥


蚝仔粥是一道开胃健脾的增肥食谱,经常吃会使人达到长胖的功效。现在来介绍蚝仔粥要用到的材料和做法。

蚝仔粥的制作材料:

主料:糯米300g,牡蛎(鲜)1250g

辅料:猪肋条肉(五花肉)150g,洋葱(白皮)5g

调料:酱油10g,大蒜(白皮)10g,味精2g,胡椒粉2g,色拉油50g

蚝仔粥的特色:滑嫩爽口。

蚝仔粥的做法:

1.糯米洗净,浸30分钟;

2.鲜蚝洗净去壳,然后,猪五花肉洗净切薄片、葱头切粒、大蒜切末;

3.煮锅放在旺火上,放入色拉油烧热,放进葱头煸至呈金黄色捞起;

4.加300g水煮沸,下糯米煮沸,再加入蚝肉、五花肉煮沸;

5.用铁勺沿锅边把粥搅动翻匀,防止粘锅结团;

6.煮至米心刚透,佐餐刚熟加入酱油、味精,用微火煲温;

7.食用时撒上葱头粒、胡椒粉、蒜末即成。

蚝仔粥的食物相克

牡蛎(鲜):牡蛎肉不宜与糖同食。

健脾开胃食谱有哪些


脾胃的健康对于我们人体的健康是非常的重要的,但是有些朋友们脾胃并不是非常的健康了,所以在生活中经常会出现食欲不振或者是没胃口的情况了,这时候适当的食用一些健脾开胃的食谱是不错的选择,那么健脾开胃食谱有哪些?

黄芪煲牛肚汤

材料:黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片。

做法:黄芪稍浸泡,洗净;请售者把牛肚处理干净,用盐再搓擦净;红枣去核。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。相信我们许多的朋友们都是吃过黄芪煲牛肚汤的,当然,黄芪煲牛肚汤的味道很不错,并且具有非常好的开胃健脾的功效,适当食用可以促进脾胃的健康。牛肚能消积除滞健脾益胃,而中药黄芪性味平和,具健脾补中、益气之功。合而为汤则有益气血、健脾胃之功,主治脾胃气虚型的消化不良、气短乏力、食后腹胀等。

猪骨山药汤

材料:猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。

做法:猪脊骨洗净,用刀斩成小块。把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。山药去皮,切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。最后适当的加入一些调味品我们大家就可以吃到美味的猪骨山药汤了,其实猪骨山药汤的食疗功效也是非常好的,可以起到非常不错的健脾开胃的作用。

相信我们大家通过上面的这些介绍,对于日常生活中的一些健脾开胃的美味食谱也是有了一个大概的了解了,所以我们大家及时出现了食欲不振的情况也不需要太过着急的,我们大家只要适当的食用这些食谱,就可以起到不错的健脾开胃的作用。


健脾开胃食谱大闸蟹粥


早餐不如来一碗美味的营养粥,鲜香四溢,金黄的蟹膏炖熟之后,完美的跟大米融合在一起,色泽金黄,配上一些西兰花点缀一下,肯定会让你食欲大开哦。

【健脾开胃食谱大闸蟹粥】

主料:大米1杯、大闸蟹1只、

辅料:油适量、盐适量、西兰花适量、姜2片、

步骤:

大闸蟹粥的做法步骤1.准备食材。

大闸蟹粥的做法步骤2.取一杯米洗净。

大闸蟹粥的做法步骤3.将米加适量水放在砂锅中,大火煮开转小火慢慢炖煮。

大闸蟹粥的做法步骤4.大闸蟹用刷子刷干净

健脾开胃食谱大闸蟹粥

大闸蟹粥的做法步骤5.肚脐也不要放过。

大闸蟹粥的做法步骤6.将蟹的蟹壳打开

大闸蟹粥的做法步骤7.将蟹对切成2瓣,去掉蟹牙蟹腮蟹脐蟹心。

大闸蟹粥的做法步骤8.锅中放少许油,放入蟹小火慢煎。

健脾开胃食谱大闸蟹粥

大闸蟹粥的做法步骤9.至蟹周身变色,蟹膏凝固。

大闸蟹粥的做法步骤10.当粥煮好后,加入姜片,放入蟹段。

大闸蟹粥的做法步骤11.炖至十分钟左右, 这时的粥吸足了蟹的膏油,变成了金黄色,鲜香四溢,放入撕成小朵的西兰花

大闸蟹粥的做法步骤12. 再放入少许盐调味即可。

健脾开胃食谱大闸蟹粥

大闸蟹的营养价值

1.螃蟹含有丰富的蛋白质,较少的脂肪和碳水化合物。

2.蟹黄中的胆固醇含量较高。

3.螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。

4.螃蟹中含有丰富的维生素D.

大闸蟹的食用效果

1.抗结核

螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

健脾开胃食谱大闸蟹粥

2.滋补 解毒

螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

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